煎雞蛋作文范文

　　【第1篇】

　　平常都是爺爺奶奶做飯，爺爺煎的雞蛋既好看又好吃，我想煎雞蛋一定很容易。于是，我自告奮勇要煎一次雞蛋，奶奶同意了。

　　今天早晨，我一起床便“鉆進(jìn)”了廚房。我首先挑選了一個(gè)又大又圓的雞蛋，拿在手里摸一摸，滑滑的，多像一個(gè)嫩生生的娃娃呀！我手握雞蛋，把它在桌子上敲了幾下，蛋殼出現(xiàn)了一條裂縫。我用兩個(gè)大拇指用力一按，蛋殼被我按碎了，蛋清和蛋黃灑得滿碗都是，好惡心呀！我趕緊洗了把手，選了一只干凈的碗和一個(gè)大雞蛋，準(zhǔn)備第二次磕雞蛋。這時(shí)，爺爺走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“磕雞蛋只要輕輕一掰，蛋黃和蛋清就掉出來(lái)了。”我按爺爺說(shuō)的去做了，果然，這次非常成功，它聽(tīng)話地跳進(jìn)了碗里，躺了下來(lái)。啊，在透明的蛋清包圍下，那金黃的蛋黃顯得更加圓了，就像一個(gè)小太陽(yáng)。

　　“呱嗒”一聲，我打開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，火苗“哄哄”地舔著鍋底，忽上忽下，好像在跳圓舞曲。過(guò)了一會(huì)兒，我用手在鍋上空試探了一下，熱氣襲了上來(lái)，我知道鍋熱了，可以倒油了。我拿出油，打開(kāi)瓶蓋，往鍋里倒了大約兩勺子油，油“滋滋”作響，好像在催雞蛋快點(diǎn)去陪它。我拿起鍋柄，手腕轉(zhuǎn)動(dòng)著，讓油在鍋里四處分散。過(guò)了一會(huì)兒，我將火力開(kāi)�。欢似鹧b著雞蛋寶寶的碗，將雞蛋寶寶輕輕地、快速地倒入鍋中，雞蛋寶寶發(fā)出了“滋滋”的歡快笑聲。透明的蛋清漸漸變成了白色，慢慢地，蛋清和蛋黃凝固了起來(lái)�！斑祝�這煎雞蛋怎么像一個(gè)荷包蛋？”我自言自語(yǔ)地說(shuō)。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里散發(fā)出香味。

　　我沿著鍋底輕輕地鏟著雞蛋的邊緣，想將雞蛋翻個(gè)身，可雞蛋很不聽(tīng)話，緊緊吸住鍋底，不肯翻身。我真不服氣，稍加用力，一不小心，雞蛋被我切成了好幾塊。我連忙向奶奶求助，奶奶意味深長(zhǎng)地說(shuō)：“你太心急了吧！煎雞蛋要有耐心，等它完全凝固了，雞蛋底變成黃色再鏟，那樣就容易多了。做事要多用心，有耐心，才會(huì)成功喲！”說(shuō)完，她指導(dǎo)我將雞蛋的另一面煎黃了。我聞了聞，一股香氣撲鼻而來(lái)，雞蛋快煎好了。我用三個(gè)手指捏了幾粒鹽灑在了雞蛋上，又把雞蛋反過(guò)來(lái)灑了幾粒鹽，輕輕將雞蛋鏟入碗中。

　　我又照爺爺奶奶教的方法成功地煎了兩個(gè)雞蛋。我聞著雞蛋那誘人的香氣，迫不及待地用兩手抓起雞蛋，大口大口地咬著，一口氣吃了兩個(gè)雞蛋。媽媽也品嘗了一個(gè)雞蛋，贊不絕口：“千千煎的雞蛋比媽媽煎的還好吃呢！”

　　看來(lái)，看似簡(jiǎn)單的煎雞蛋也不容易�。�

　　【第2篇】

　　暑假的一天早上，媽媽早早地就上班去了，留我一個(gè)人在家。

　　媽媽讓我自己做早飯，剛起床就看了一會(huì)兒書(shū)，肚子就咕咕直叫。我在想做什么吃好呢？那我就給自己煎個(gè)雞蛋吧！但又怕做不好，因?yàn)槲覐膩?lái)都沒(méi)做過(guò)，只是看媽媽做過(guò)幾次。想來(lái)想去，我還是決定嘗試一下。于是，我懷著忐忑的心情準(zhǔn)備學(xué)著做煎雞蛋。

　　首先，我從冰箱里拿出了一個(gè)土雞蛋，把鍋、鏟等工具都清洗了一遍。再用干的洗碗布擦干，點(diǎn)燃火后。先讓鍋干燒一會(huì)兒，差不多鍋都有點(diǎn)發(fā)燙后，再用鍋鏟鏟一點(diǎn)豬油，等豬油慢慢開(kāi)始融化的時(shí)候就準(zhǔn)備打蛋了。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋用力地在桌子邊緣上一敲，雞蛋的中間就出現(xiàn)了一條裂縫。然后我用大姆指往里一伸，雙手再用力的往兩邊一掰，蛋白和蛋黃就迅速地落在了鍋里。我馬上把火開(kāi)小了一些，然后用鏟子輕輕地翻動(dòng)雞蛋的邊緣，看著煎雞蛋慢慢地成型，心里有點(diǎn)暗暗地高興。

　　我隨后我繼續(xù)小心翼翼地翻動(dòng)了幾次，看著差不多快熟的時(shí)候，就用小勺子盛起了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，均勻地?fù)転⒃谟悬c(diǎn)鍋巴的'雞蛋上。接著再翻幾翻，使兩面的鹽都迅速地融化。

　　不一會(huì)兒，一個(gè)香噴噴的煎雞蛋就呈現(xiàn)在我的面前了。但是由于我的口味比較重，所以我雙打開(kāi)柜子拿出了我最?lèi)?ài)的佐料----花椒粉，打開(kāi)蓋子用力一撒。最后，這個(gè)完全屬于我這個(gè)好吃鬼的煎雞蛋就誕生了。吃著自己做的煎雞蛋心里美美的，真沒(méi)想到自己也能做出這么美味的早餐。

　　通過(guò)這次煎雞蛋，我悟出一個(gè)道理：要勇于嘗試，在困難面前不要低頭，在只要堅(jiān)持不懈，就一定會(huì)成功的，不管你的目標(biāo)有多遠(yuǎn)，只要努力就會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)向成功靠近！

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