觀看面點(diǎn)表演的三年級(jí)作文450字
山西人的食品中必不可少的是醋與面。今天咱就來(lái)說(shuō)一說(shuō)“面”。
由于我們從來(lái)沒(méi)見(jiàn)識(shí)過(guò)真正的“手拉面”，導(dǎo)游便帶我們?nèi)タ瓷轿髦摹懊媸潮硌荨�。只�?jiàn)表演的師傅推著一輛手推車來(lái)到舞臺(tái)中央，拿出一團(tuán)和好的面開始揉。不一會(huì)兒，他把面團(tuán)舉起來(lái)，砸在面案上又開始搓，面團(tuán)變成條狀面塊。接著他往面塊撒了一層面粉，對(duì)折了一下，又開始揉、搓。然后他又撒一層面粉，再對(duì)折一次。這樣揉、搓，共把面團(tuán)對(duì)折了十二次。最后表演的師傅把條狀的面團(tuán)托在兩手之間，微微地抖動(dòng)了一會(huì)兒。只見(jiàn)白白的面粉“簌簌”地掉下來(lái)，無(wú)數(shù)根細(xì)如絲、白如雪的.“龍須面”呈現(xiàn)在我們眼前。我們都很驚奇，紛紛上前觀察、撫摸，這龍須面不僅外型很美觀，而且手感也很不錯(cuò)，就像絲綢一般光滑。導(dǎo)游告訴我們，面之所以能拉得像龍須一樣細(xì)而不斷，是因?yàn)閹煾翟诿胬锛尤肓撕芏帑}，增加了韌性。她還說(shuō)這龍須面能被火點(diǎn)著。果然舞臺(tái)上表演的師傅已拿出打火機(jī)，點(diǎn)著了手中的面條。他邊表演邊介紹說(shuō)，他手中的龍須面如果丈量一下的話，共有六千米長(zhǎng)呢。不過(guò)他也說(shuō)了，這面只許看不許吃，因?yàn)樗幌洛伨蜁?huì)化成水，無(wú)從撈起。
據(jù)說(shuō)，山西面食還有“頭頂?shù)断髅妗薄ⅰ翱曜犹藜狻钡钠嫣匚幕�，我們都贊嘆這些傳統(tǒng)技藝的神奇，更知道了山西人有關(guān)面食的趣聞，山西人如果一天不吃面，就會(huì)夸張地對(duì)別人說(shuō)：我今天沒(méi)吃飯！