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介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文350字（通用42篇）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編為大家整理的介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文350字，希望能夠幫助到大家。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 1
在中國(guó)，美食一直占有很高的地位，在中央九臺(tái)上播出的《舌尖上的中國(guó)》讓全球的吃貨口水流下三千尺。在這琳瑯滿(mǎn)目的美食中，我最喜歡令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣著稱(chēng)，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，在中國(guó)的.八大菜系中，川菜可以說(shuō)是首屈。其中的六大名菜是：魚(yú)香肉絲，宮保雞丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回鍋肉，東坡肘子。
而我最鐘愛(ài)與魚(yú)香肉絲。特別是奶奶炒的。那天，我在旁邊看著奶奶做。奶奶把買(mǎi)來(lái)的瘦肉，木耳，胡蘿卜，玉蘭片和調(diào)料拿出來(lái)，然后把菜和肉一一切成絲兒；在肉絲兒上放些淀粉和料酒，把胡蘿卜絲在油鍋里炒一下，然后取出盛盤(pán)待用，再把肉絲放進(jìn)鍋里；等肉熟了，奶奶把一袋調(diào)料放進(jìn)鍋，頓時(shí)，廚房里彌漫著香味。最后把切好的木耳和玉蘭片放入，開(kāi)大火，翻炒到全部都熟了后，放胡蘿卜絲；最后一步翻炒均勻，裝盤(pán)即可。
“嗯——，真香啊�！蔽移炔患按闷鹂曜樱瑠A起一簇，放入嘴中：香濃的魚(yú)味，還甜甜的，肉絲滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受著佳肴。
魚(yú)香肉絲將永遠(yuǎn)在川菜菜譜上熠熠發(fā)光，它將永遠(yuǎn)是我不變的選擇。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 2
俗話(huà)說(shuō)得好“民以食為天”各地都有獨(dú)特的美食。而我最情有獨(dú)鐘的風(fēng)味小吃便是水油堆。
水油堆近似于煎堆，卻比煎堆更獨(dú)特、好吃，是廣西的名吃。水油堆呈球體，外表是金黃的，做法十分講究。把糯米粉、白糖混合，加入清水揉成面團(tuán)，均勻沾上芝麻，把團(tuán)子放進(jìn)油鍋翻炸，加入糖漿，炸到原來(lái)體積的.兩倍以上，指導(dǎo)表面金黃圓潤(rùn)即可撈出油鍋。
水油堆的吃法也非常講究。金澄澄又圓潤(rùn)飽滿(mǎn)面團(tuán)，因?yàn)檎戳颂菨{，水油堆炸出來(lái)是軟的。這時(shí)，你夾起一個(gè)放進(jìn)碗里，再淋上紅糖水，咬一口，又酥又軟，又甜又膩，絕對(duì)會(huì)讓你回味無(wú)窮。
有一次，金黃圓潤(rùn)的水油堆剛上到桌面，那濃郁撲鼻的香味像塊磁鐵一樣吸住了我，使我垂涎三尺，我狼吞虎咽地吃了起來(lái)，面團(tuán)的糯香，芝麻的濃香，使我回味無(wú)窮，水油堆發(fā)出的聲音讓我不盡感嘆真爽！因?yàn)槌缘锰啵诙旌韲当惆l(fā)炎了，從那時(shí)起我就決定吃水油堆時(shí)一次不宜太多，適可而止。
水油堆不僅味道極好。還有一個(gè)美麗動(dòng)人的傳說(shuō)呢！傳說(shuō)女?huà)z一邊補(bǔ)天，一邊制造牲畜。人們見(jiàn)女?huà)z這么累，便家家戶(hù)戶(hù)用粉做水油堆，系上紅線(xiàn)，放在屋頂上，以補(bǔ)天穿。
水油堆深受人們的喜愛(ài)，香甜酥脆，又軟又糯，又甜又膩，是我最喜歡的風(fēng)味食品！
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 3
每個(gè)人都有最好的一種東西，最好的玩具，最好的自行車(chē)，最好的自行車(chē)。最喜歡的一道菜，我也有最喜歡的一道菜，那就是：繪菜。
燴菜是由酸菜、血腸，肉片等食材經(jīng)過(guò)精心地調(diào)味才做成的。先介紹一下食材吧。酸菜是由大白菜切成片，放入事先準(zhǔn)備好的調(diào)味水中發(fā)酵幾個(gè)月后做成的，發(fā)酵后的大白菜通體呈嫩黃色，色味雙全。至于這血腸嘛，是把新鮮的經(jīng)過(guò)調(diào)味的豬血灌入豬小腸中，蒸熟后切成塊狀的。食材都準(zhǔn)備好，那就開(kāi)始做吧。先把幾碗水倒入鍋內(nèi)，等水煮開(kāi)后把酸菜和一些蒸熟的血腸一起倒下鍋，放入一些調(diào)料后，把鍋蓋上，燉一會(huì)。不過(guò)，中間要把鍋打開(kāi)看看水夠不夠。
在這時(shí)候，會(huì)有一陣陣的香味飄出，讓你不禁直流口水。
等燉完后，撒上一些蔥花和自己喜歡的食物，就這樣，一道超級(jí)美味的燴菜就做好了！
看那黃燦燦的燴菜，忍不住要夾一塊往嘴里送，再看那通紅的血腸，有的.像開(kāi)了花兒似地。往嘴里塞了一塊，頓時(shí)，嘴里全是香氣，吃了以后回味無(wú)窮，讓人著急地想吃第二口，說(shuō)起著味道，就可以和滿(mǎn)漢全席所媲美。
這價(jià)錢(qián)又經(jīng)濟(jì)，又美味的食品，特別適合大家在家中享用。但如果想要品味正宗的燴菜，那就請(qǐng)大家來(lái)我的家鄉(xiāng)——東北吧！
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 4
我的家鄉(xiāng)有著眾多的風(fēng)味食品，如九龍豆腐，波蘿雞，魚(yú)灣山楂等。然而，我情有獨(dú)鐘的一種便是西牛的巧口鳳尾筍。
我的家鄉(xiāng)地處粵北山區(qū)，這里有大片的竹林。竹林不僅能為我們遮風(fēng)擋雨，還能為我們帶來(lái)美味的竹筍�！翱可匠陨健钡那趧诼斆鞯泥l(xiāng)民們用他們智慧制造出一袋袋的巧口鳳尾筍，巧口鳳尾筍以低廉的價(jià)格和美味的口感贏得了人們的'青睞，并遠(yuǎn)銷(xiāo)省內(nèi)外。
巧口鳳尾筍是以家鄉(xiāng)味美色鮮的麻竹筍為原料，配上紅紅的辣椒和白砂糖，一辣一甜，讓人光從它的外表就抵擋不做它的誘惑。當(dāng)你打開(kāi)它的封口時(shí)，一陣濃郁的香味撲鼻而來(lái)，讓你情不自禁的吃上一小塊竹筍。當(dāng)把竹筍放進(jìn)口之后，你會(huì)感覺(jué)到竹筍的爽滑和美味。脆生生的甜辣的竹筍在你的口中嚼著時(shí)，讓你回味無(wú)窮，吃了還想吃。一種快樂(lè)之感在臉上洋溢出來(lái)。巧口鳳尾筍不僅美味可口，而且十分營(yíng)養(yǎng)。它含有大量對(duì)人體有益的維生素和微量元素。
�。〖亦l(xiāng)風(fēng)味食品巧口鳳尾筍是如此的肉質(zhì)細(xì)嫩，味鮮爽口，清香純正，營(yíng)養(yǎng)豐富，讓家鄉(xiāng)的人們引以為豪。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 5
俗話(huà)說(shuō)“好吃不如餃子”。我最喜歡家鄉(xiāng)沈陽(yáng)的傳統(tǒng)風(fēng)味美食——甘露餃子。
周末，我們?nèi)襾?lái)到位于建設(shè)大路的甘露餃子館聚餐。古色古香的店面，古典風(fēng)格的`裝修無(wú)不訴說(shuō)著這家老店的歷史。我們點(diǎn)了羊肉餃子，三鮮餃子和白菜餃子。服務(wù)員驕傲的告訴我們甘露餃子館已經(jīng)有50多年的歷史了。是沈陽(yáng)“風(fēng)味名品”、“風(fēng)味名店”，2000年被評(píng)為“中國(guó)名點(diǎn)”， 是地道的“中華老字號(hào)”。
這時(shí)，熱氣騰騰的餃子上桌了，餃子大小均勻，皮薄餡大，我迫不及待夾了一個(gè)白菜餡餃子放進(jìn)嘴里，真是鮮香滿(mǎn)口，味美多汁，好吃極了！羊肉餃子，三鮮餡餃子也是各有特色，真不愧為“中華老字號(hào)”！服務(wù)員又向我們介紹了甘露餃子的兩大特點(diǎn)：第一，甘露餃子館擁有專(zhuān)有養(yǎng)豬場(chǎng)，能夠保證原材料的綠色新鮮；第二，甘露餃子一直保持著手工包制的傳統(tǒng)方法。所以甘露餃子風(fēng)味獨(dú)特，地道正宗。這時(shí)，我跟爸爸說(shuō)，下次還來(lái)甘露餃子館。服務(wù)員聽(tīng)了哈哈大笑起來(lái)，“小朋友，別光吃餃子呀，我們甘露餃子館還有四絕菜呢： 熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黃菜，都非常好吃。”
甘露餃子，我最喜歡的沈陽(yáng)風(fēng)味名品！
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 6
每個(gè)人都有自己喜歡的一種風(fēng)味食品，我也不例外，我喜歡的風(fēng)味食品是潮汕牛肉丸。
在我們潮汕地區(qū)，潮汕牛肉丸是最有名的風(fēng)味食品之一。它圓溜溜的.，大如湯勺，丸味香滑，細(xì)嫩松脆。其實(shí)想吃到香噴噴的牛肉丸，就要準(zhǔn)備好材料：牛霖，肥肉、魚(yú)露、潮州薯粉，蝦米，金銀蒜，沙茶醬，胡椒粉，麻油各適量。再將牛肉，肥肉切小塊，蝦米洗凈發(fā)好，切碎，將所有原料倒入高速攪拌機(jī)中打成肉膠，唧成丸裝，入70度開(kāi)水中，慢火煮至水開(kāi)，丸即熟，新鮮牛肉丸就會(huì)使你垂涎欲滴。
其中我最喜歡吃的是牛肉湯。首先準(zhǔn)備好材料：牛肉丸、生菜、香芹、蒜頭油、胡椒粉、魚(yú)露、香油、食用油、精鹽、雞精。然后牛肉丸和牛筋丸放進(jìn)燒開(kāi)水的鍋里煮。在煮的過(guò)程中，把生菜洗凈；香芹切成粒備用。在碗里先調(diào)入一些配料：適量的精鹽、雞精、食用油、魚(yú)露、香芹。最后用湯勺調(diào)入適量的湯到碗里，攪勻湯配料�？吹脚Ｈ馔韪≡谒�，就說(shuō)明牛肉丸煮好了。用漏勺把牛肉丸撈起，放進(jìn)調(diào)好料的湯碗里。往剛才煮牛肉丸的湯鍋加少許精鹽，把生菜放進(jìn)去。生菜燙一下就可撈起，不可太久，放進(jìn)牛肉丸湯碗里，撒上胡椒粉，蒜頭油，攪拌即可開(kāi)吃了。
瞧！這就是我最喜歡的風(fēng)味食品——潮汕牛肉丸！
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 7
我的家鄉(xiāng)是被稱(chēng)作“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的建湖，那里有許多美食：香甜可口的大龍蝦，又香又脆的.大閘蟹，又甜又誘人的藕粉圓……而我最喜歡的卻是家鄉(xiāng)的咸鴨蛋。
我和媽媽搬來(lái)一個(gè)大缸，再拿出酒、鴨蛋和半盆黃泥，接下來(lái)開(kāi)始腌咸鴨蛋了。把缸中倒入一些水，倒入鹽和酒，只見(jiàn)媽媽拿著蛋看來(lái)看去，我不知道這在干什么，媽媽告訴我：“要挨個(gè)檢查一遍，不然會(huì)有破的，破的話(huà)會(huì)發(fā)臭�！庇职�(gè)檢查了一遍，最后裹上一層外衣——黃泥。我因?yàn)榱馓�，所以把雞蛋都弄碎了，只能看媽媽繼續(xù)弄，終于弄好了，我們把它們放入缸里。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆裁磿r(shí)候可以吃？”媽媽說(shuō)：“再過(guò)20天左右就可以吃了。”
二十天后，我們打開(kāi)缸就看見(jiàn)咸鴨蛋的外殼變白了好些，煮好了后我敲開(kāi)了一個(gè)，“哇”，蛋白白白嫩嫩的，像嬰兒的臉蛋，掰下來(lái)一點(diǎn)，金黃的油珠滴了下來(lái)，咬了一口，咸中帶甜，甜中帶咸，美味極了。媽媽說(shuō)：“建湖咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富，主要有蛋白質(zhì)，讓人吃了和蛋白一樣白，還有鈣，讓人強(qiáng)身健體，骨骼堅(jiān)硬”。聽(tīng)了這話(huà)，我每天早上都用咸鴨蛋就粥吃。
這就是建湖的特產(chǎn)——咸鴨蛋。歡迎你們來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗咸鴨蛋喲！
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 8
安徽的特色美食有很多，例如格拉條、黃山燒餅、毛豆腐、淮南牛肉湯、山粉丸子燒肉……其中山粉丸子燒肉肯定是安慶人從小吃到大的美食了，作為半個(gè)安慶人，我也愛(ài)吃它。
其做法也十分簡(jiǎn)單，首先將油倒入鍋中，再把山粉倒進(jìn)去炒熟，然后倒入水，不停翻炒，直到表面結(jié)殼，里面晶瑩剔透就可以出鍋切塊了，這時(shí)的山粉丸子雖沒(méi)有和肉炒過(guò)之后香，但酥脆的外皮一口咬下去里面十分軟糯，嘴里滿(mǎn)滿(mǎn)一股山粉味。如果事后把它放入正準(zhǔn)備燜的紅燒肉里一起煮，小火慢慢煮二三十分鐘，完事后肉十分軟糯，不柴也不膩，山粉丸子也脫去脆脆的外殼，一口咬下去滿(mǎn)滿(mǎn)的肉香，這道菜如果放在大型聚會(huì)餐桌上，最先吃完的不是肉，而是丸子，這就是山粉丸子的魅力了。
當(dāng)家里每次燒山粉丸子時(shí)，定會(huì)留下幾塊剛燒好的，有脆皮的.丸子給我吃，因?yàn)橥枳雍腿鉄^(guò)后就脫去了外皮，沒(méi)有酥脆的感覺(jué)了。這道菜可以隨時(shí)改變味道，但唯一不變的是丸子，當(dāng)然山粉丸子的最佳拍檔必然是紅燒肉了。
中華民族的傳統(tǒng)美食有很多，它們都是人類(lèi)智慧的結(jié)晶，我們應(yīng)該傳承下去。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 9
我的家鄉(xiāng)在梅州，那里有許多風(fēng)味小吃，但我還是最喜歡吃那里的腌面和枸杞瘦肉湯！腌面和枸杞瘦肉湯可是我們老家的一大特色的呀！
我喜歡吃腌面和枸杞瘦肉湯，主要因?yàn)樗抢霞业奶厣猓�有一個(gè)原因就是它味道好！
腌面主要吃的是面條，面條里會(huì)放點(diǎn)調(diào)料，大家不用擔(dān)心調(diào)料有問(wèn)題，我們都是看著他來(lái)做的，他在里面放了什么，我們都可以看的'一清二楚。腌面里還會(huì)加一小些蔥花和一些肉碎，我最喜歡吃里面的肉碎了，因?yàn)槿馑楹碗缑嬉黄鸪詴?huì)很香。面條特好吃，因?yàn)樗龅暮苘�，入口味道特好，讓人吃了一口還想吃第二口。吃腌面時(shí)當(dāng)然少不了枸杞瘦肉湯，因?yàn)槌噪缑鏁r(shí)吃到一半就會(huì)感覺(jué)有點(diǎn)干有點(diǎn)油，所以就需要一碗湯來(lái)解解渴，枸杞瘦肉湯十分有營(yíng)養(yǎng)，枸杞可以補(bǔ)血，所以很多老人家都喜歡喝這種湯！
腌面我們梅州人都喜歡做早餐吃，因?yàn)樽鲈绮统运臓I(yíng)養(yǎng)才能良好的發(fā)揮出來(lái)。特別是冬天吃，吃一碗飽飽的腌面，再喝一碗熱熱得湯，那可真是暖和的不得了��！
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多很多，最出名的就是腌面和枸杞瘦肉湯，他不僅可以給我們填飽肚子，還可以給我們暖暖身子呢！
我愛(ài)梅州的風(fēng)景，我更愛(ài)梅州的風(fēng)味小吃！
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 10
人們說(shuō)，不登長(zhǎng)城不算到過(guò)北京；而到了方城，人們都說(shuō)，來(lái)方城一定要嘗方城燴面。方城人招待客人最常說(shuō)的一句話(huà)就是：“走，吃燴面去！”
方城燴面色、香、味俱全，十分透人。瞧，碗中有潔白無(wú)暇的面片，有青翠碧綠的菜葉，還有牛奶般的羊肉湯。如果你喜歡吃辣，往熱氣騰騰的碗里放一些羊油炸制的.辣椒，能讓人食欲大增。
我最喜歡在寒冷的冬天喝上一碗熱氣騰騰的辣椒燴面。香濃熱辣，會(huì)讓我身上一會(huì)兒就暖和起來(lái)，額頭還直冒汗。那可真叫爽呢！
我們方城的燴面不僅色、香、味俱全，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。肉湯是用全羊和十幾種中藥、香料長(zhǎng)時(shí)間熬成的，能補(bǔ)鈣；面片是面粉和粗糧混合制成的，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。
朋友，聽(tīng)了我的介紹，你是不是很想到方城一飽口福？那就快來(lái)我們方城吧，我請(qǐng)客！
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 11
炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香，是中國(guó)小吃一絕�！俺舳垢备鞯亟杂�，而湖南長(zhǎng)沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣。據(jù)說(shuō)，50年代，有名人去湖南搜集民間資料，曾來(lái)過(guò)以“臭豆腐”聞名當(dāng)?shù)氐?“火宮殿”。這里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再將一塊一塊的豆腐鉆孔，灌辣椒油。吃起來(lái)辣味十足，臭香濃郁，頗受贊賞，也因此，“火宮殿”的臭豆腐的名聲傳出了湘地，傳遍了大江南北。
用黃豆為原料的水豆腐，經(jīng)過(guò)專(zhuān)用鹵水浸泡半月，再以茶油經(jīng)文火炸焦，佐以麻油，辣醬。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨"的特點(diǎn)，奇在以臭命名，不同于其它食鹵以香自翊。聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，外焦微脆，內(nèi)軟味鮮。這是因?yàn)辂u水中放有鮮冬筍、瀏陽(yáng)豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料，故味道特別鮮香。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 12
我的家鄉(xiāng)最著名的小吃就是那無(wú)煙燒烤了。每當(dāng)想起那無(wú)煙燒烤，我就會(huì)口水流下三千尺，會(huì)迫不及待地去吃。
吃燒烤的時(shí)候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦頭了，非把你燙得滿(mǎn)嘴是泡。吃燒烤也有講究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的`吃。
這個(gè)星期六，媽媽特意帶我去鄉(xiāng)下品味那美味的無(wú)煙燒烤。開(kāi)始吃燒烤了，只見(jiàn)這燒烤香噴噴的，色澤誘人，讓人看了就想吃一串。這時(shí)，我先拿起胡椒瓶往燒烤里撒胡椒粉，再挑一串香噴噴的羊肉串，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼勁十足。接著是一串牛排，我再也抵擋不住牛排的誘惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，讓我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，媽媽見(jiàn)我吃得那么香，說(shuō)我是個(gè)貪吃鬼。唉，誰(shuí)讓燒烤這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食。回到家，我心里還想著那無(wú)煙燒烤。燒烤的香氣還溢滿(mǎn)在口中呢！
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 13
每一個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)味，每個(gè)地方都會(huì)有與眾不同的風(fēng)味食品。我喜歡的風(fēng)味食品是――仙人？{！客家人又喜歡俗稱(chēng)它為“草？{”。
仙人？{的顏色呈黑，吃起來(lái)嫩滑嫩滑的。
草？{的制作過(guò)程很簡(jiǎn)單：草？{原始原料是仙人草。在我家附近，就有人種著有大面積的`仙人草，他們每天細(xì)心地照料著這些仙人草，到了收割的時(shí)候，就割下來(lái)把它曬干，然后把它和薯粉放進(jìn)鍋一起熬，熬完后等它涼了就可以吃了。
有了仙人？如果你上火了，也不用去喝什么涼茶，吃一碗草？{就好了，因?yàn)樗星鍩崛セ鸬墓π�。有的人是不喜歡吃甜食的，那就不加加糖，那樣吃起來(lái)清淡；有的人喜歡吃甜食，就加一些糖，那樣吃起來(lái)味道更好，清清甜甜的，會(huì)讓你回味無(wú)窮。
我們這里是南方，每到夏天都很熱，大多數(shù)人喜歡吃草？{。有一次，我在家里看電視，感到很熱，就學(xué)著按照說(shuō)明書(shū)上的做法去做，你知道嗎？我自己做出來(lái)的草？{才好吃呢！你要不要也跟我學(xué)幾招呢？
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 14
每一個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)味，每個(gè)地方都會(huì)有與眾不同的風(fēng)味食品。我喜歡的風(fēng)味食品是——仙人粄！客家人又喜歡俗稱(chēng)它為“草粄”。
仙人粄的顏色呈黑，吃起來(lái)嫩滑嫩滑的。
草粄的制作過(guò)程很簡(jiǎn)單：草粄原始原料是仙人草。在我家附近，就有人種著有大面積的仙人草，他們每天細(xì)心地照料著這些仙人草，到了收割的時(shí)候，就割下來(lái)把它曬干，然后把它和薯粉放進(jìn)鍋一起熬，熬完后等它涼了就可以吃了。
有了仙人粄，如果你上火了，也不用去喝什么涼茶，吃一碗草粄就好了，因?yàn)樗星鍩崛セ鸬腵功效。有的人是不喜歡吃甜食的，那就不加加糖，那樣吃起來(lái)清淡；有的人喜歡吃甜食，就加一些糖，那樣吃起來(lái)味道更好，清清甜甜的，會(huì)讓你回味無(wú)窮。
我們這里是南方，每到夏天都很熱，大多數(shù)人喜歡吃草粄。有一次，我在家里看電視，感到很熱，就學(xué)著按照說(shuō)明書(shū)上的做法去做，你知道嗎？我自己做出來(lái)的草粄才好吃呢！你要不要也跟我學(xué)幾招呢？
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 15
我的家鄉(xiāng)湖南的風(fēng)味小吃有很多，如口味蝦、臭豆腐、麻仁香酥鴨麻辣子雞糖油糍粑。但我最喜歡的就是家鄉(xiāng)的口味蝦了。
暑假的時(shí)候，我們一家三口回湖南玩。在大姑家里的時(shí)候，我的堂姐——萍萍姐姐帶我去附近的一個(gè)小店吃口味蝦。萍萍姐姐點(diǎn)了一份口味蝦，過(guò)了一會(huì)兒，口味蝦就被端了上來(lái)。碗里張牙舞爪的小龍蝦已經(jīng)被燒得通紅，一看就知道是不可多得的美味佳肴：濃郁的鮮湯“咕嚕咕�！钡胤褐菖�，“嘶嘶”地冒著熱氣，還有幾只鮮紅的辣椒在湯里上下翻滾著，真是色、香、味俱全，令我饞涎欲滴。
看到這么一盆美味的口味蝦，我不顧燙手，迅速?gòu)呐枥镒コ鲆恢�，迫不及待地把它放進(jìn)嘴里。一咬，口味蝦特有的`肉香充滿(mǎn)了整個(gè)口腔�？墒沁@口味蝦太辣了，才吃?xún)芍豢谖段r就把我辣得直冒汗。“�。『美�！”我不停地吐著舌頭，抓起旁邊的一瓶礦泉水，喝了幾口，又繼續(xù)吃起來(lái)。這回我一手一只口味蝦，大吃特吃起來(lái)。“呼呼！好辣呀！”我一邊不停地吸著涼氣，一邊說(shuō)，“還有沒(méi)有礦泉水？我的礦泉水喝光了！”“這里還有一瓶礦泉水�！逼计冀憬隳弥黄康V泉水對(duì)我說(shuō)。我像抓到了救命稻草一樣，連忙扭開(kāi)礦泉水的蓋子，大口大口地喝了下去。
當(dāng)我吃完那一整碗口味蝦后后，嘴唇全都是油，被辣的發(fā)紅，手也全沾滿(mǎn)了油。我情不自禁地說(shuō)：“哇！真是太好吃啦！”
口味蝦味道好極了！不信？那你就去湖南嘗嘗吧！
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 16
在每年的三四月份，鄉(xiāng)下后院的田地里總會(huì)長(zhǎng)出雜雜艾草。這可不是中藥里的艾草。這種深綠的小家伙又名“青草團(tuán)”。幼時(shí)貪玩兒，有模無(wú)樣地學(xué)著“神農(nóng)嘗百草”，有幸品嘗過(guò)甜中帶了點(diǎn)兒酸味的青團(tuán)草。從此發(fā)誓以后一定認(rèn)真讀書(shū)。
面露苦澀的回到家中，瞧到了奶奶手中捧著一大把眼熟的玩意兒。嚯？這不是“害”我的那個(gè)么？半天憋不出一句話(huà)來(lái)，奶奶瞅我這樣，先笑了我一番后開(kāi)了口：“玩完回來(lái)啦，去洗個(gè)手吧，等會(huì)做青團(tuán)給你吃好不好？”
我愣愣的。青團(tuán)當(dāng)然知道。方才回來(lái)看見(jiàn)隔壁姑娘家手上捧著的，隨口問(wèn)了句，她告訴我這就是青團(tuán)。
我好奇極了，忘記了洗手，化身為“小尾巴”跟在奶奶身后。我錯(cuò)搓手看著。就見(jiàn)奶奶開(kāi)了水把草根上的泥土沖凈，沾了水的艾草顏色顯得深。隨后就見(jiàn)奶奶毫不留情地將艾草剁碎，取出了面粉和上，汁與水讓面團(tuán)結(jié)了塊，原本白白的面團(tuán)一下一下被壓上了綠，一會(huì)就讓面團(tuán)有了饅頭的形狀。拿出了之前備用的.竹筍絲和豆沙粉裹入其中，密好后放入鍋中蒸煮。
從天明到天暗，盼著，為了打發(fā)無(wú)聊的時(shí)間，記不得看了多少遍《神農(nóng)嘗百草》。
晚餐時(shí)，將溫騰騰的青團(tuán)捧在手中，一口咬下嘗出了甜膩膩的味道，可是入口即化，昂首一瞧，見(jiàn)奶奶拿著竹筍餡的添醋吃，這就是所謂的“大蔥蘸大醬”？
青青的披衣，圓圓的身子。這難道就是以前神仙吃的東西嗎？
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 17
說(shuō)起風(fēng)味食品，大家必須很熟悉。像洛陽(yáng)的水席、牡丹燕菜、長(zhǎng)沙的臭豆腐等等，都是很著名的風(fēng)味食品。在其中，我最喜歡的風(fēng)味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至能夠追溯到三國(guó)時(shí)期。當(dāng)時(shí)是三國(guó)時(shí)期的劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后，桃園的主人專(zhuān)門(mén)為他們做的飯菜。桃源的主人選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意著三個(gè)人的友情像這紅苕粉一樣綿長(zhǎng)。劉備又個(gè)性加了一種個(gè)性辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖和黃連在里面，劉備的意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。我覺(jué)得古人真是十分有智慧，寓意深遠(yuǎn)。從此，酸辣粉就由此演變而來(lái)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)至今。
此刻，酸辣粉是四川著名的傳統(tǒng)小吃之一，長(zhǎng)期以來(lái)一向受人喜愛(ài)。酸辣粉主要由紅薯粉加工而成的，顏色是棕色或黑色，吃起來(lái)滑溜溜的，又酸又辣，在周?chē)�有一些黑黑的海帶和綠色的生菜葉子，就光看上去就讓人食欲大增，吃起來(lái)簡(jiǎn)直是人間美味。
在吃酸辣粉的.時(shí)候，必須要多放醋，多放辣椒，這樣吃起來(lái)才更好吃。
記得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告訴老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋頭大吃，最后還意猶未盡的喝了一大口濃濃的湯。因?yàn)樘募绷�，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，臉和辣椒一樣紅，老板在一邊笑了起來(lái)，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到此刻，我在吃酸辣粉的時(shí)候還會(huì)覺(jué)得十分爽口、過(guò)癮。并且一向都會(huì)喜歡下去
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 18
俗話(huà)說(shuō)：民以食為天。每一個(gè)地方都有自己的特產(chǎn)。我的家鄉(xiāng)建湖就有許多垂涎欲滴的美食，如：藕粉圓子、大閘蟹、青蝦等。其中我最喜歡的風(fēng)味美食要屬簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的咸鴨蛋了。
咸鴨蛋，又叫青蛋、鹽鴨蛋、腌鴨蛋，是中國(guó)特色菜肴。咸鴨蛋歷史悠久，深受人們的喜愛(ài)。并且咸味適中，老少皆宜，蛋殼呈青色，外觀圓潤(rùn)光滑。
每逢立夏前后，奶奶便買(mǎi)一些鴨蛋來(lái)腌咸鴨蛋。我和媽媽、奶奶先把蛋用清水洗一下，我拿著小刷子小心翼翼地為青蛋寶寶洗著澡，可不管怎么小心，“萬(wàn)一”還是出現(xiàn)了，青蛋寶寶流出了哈喇子，媽媽把它炒成韭菜鴨蛋。幫青蛋寶寶洗過(guò)澡，再把它抱出去曬1到2天。這可把我等急了，卻不知苦等的日子在后頭呢！
一兩天后，奶奶把八角、桂皮等香料加入水放鍋里煮，再放入適量的的鹽。煮好后，等待它冷卻。冷卻后，倒入一密封容器，并把曬過(guò)的`鴨蛋也放進(jìn)去，密封起蓋口，腌制半個(gè)月左右。這下可把我著急得，天天掛念它，天天問(wèn)奶奶有沒(méi)有腌好，可奶奶總說(shuō)早著呢。
終于熬了半個(gè)月左右，那時(shí)間對(duì)我來(lái)說(shuō)是一段煎熬。我蹲著看奶奶把一個(gè)個(gè)蛋寶寶捧下鍋，站起來(lái)時(shí)才發(fā)現(xiàn)鞋子濕了。
咸鴨蛋煮好了，冷卻一下。開(kāi)吃了，我把它捧在手中，小心地剝開(kāi)蛋殼，用筷子輕輕一碰，黃油四溢，色、香、味都十分誘人，連雞大腿都遜它三分�！靶∮睿愕淖焐先屈S色的油，快擦一擦！”爺爺笑笑。大家快嘗嘗吧！
聽(tīng)了我的介紹，鞋子有沒(méi)有濕��？千萬(wàn)別流哈喇子了，快來(lái)嘗一嘗！
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 19
我是一個(gè)十足的吃貨，吃過(guò)馳名中外的北京烤鴨，品過(guò)響當(dāng)當(dāng)?shù)难蛉馀蒺x，嘗過(guò)美味的蘭州拉面……但是我最喜歡吃的.還是家鄉(xiāng)菏澤的風(fēng)味食品——小籠包。
小籠包新鮮出爐了，廚師揭開(kāi)鍋蓋，剎那間圓圓的蒸籠上，霧氣繚繞，透過(guò)朦朧的霧氣，隱隱看到一個(gè)個(gè)褶皺均勻的小籠包，像一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的小娃娃，坐在浴室里，舒舒服服地享受著“蒸氣浴”。
廚師把小籠包嫻熟地裝進(jìn)袋子里，一邊遞給我，一邊微笑著對(duì)我說(shuō)：“正宗菏澤小籠包，好吃不貴，歡迎再來(lái)！”
看著袋子里熱氣騰騰的小籠包，我不管三七二十一，迫不及待地拿起一個(gè)小籠包就往嘴里塞。
頓時(shí)，從我的味蕾到咽喉，仿佛被一種從未感知過(guò)的鮮美轟炸了似的。這薄如蟬翼的包子皮，越嚼越有彈性。這肉餡，肥而不膩，瘦而不柴，爽滑可口，咸甜適中，好吃極了！真是“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗”��！我津津有味地吃著小籠包，仿佛自己正躺在綠油油的草坪上，仰望藍(lán)湛湛的，像剛洗過(guò)的寶石一樣的天空，看著翩翩起舞的蝴蝶，不遠(yuǎn)處傳來(lái)小黃鸝清脆悅耳的歌聲。一切都是那么美好！
我狼吞虎咽地吃起來(lái)。不一會(huì)兒，一袋子令人回味無(wú)窮的小籠包便全部乖乖地滑進(jìn)我的肚子里了。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——小籠包，快來(lái)品嘗吧！
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 20
我國(guó)北方人有一種習(xí)俗，逢年過(guò)節(jié)，迎親待友，總要包頓餃子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年后，就圍坐在一起邊包邊聊。
這樣好吃的餃子，步驟也自然有些多。首先，將蔬菜和肉切碎，拌在一起做成餡，有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡和三鮮餡，但是我最喜歡的就是胡蘿卜羊肉餡了，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富。然后和面，先把面餳一餳，到不軟不硬的程度，再切成長(zhǎng)條，分成一個(gè)個(gè)小面劑子，用搟面杖壓成一個(gè)個(gè)巴掌大小的圓皮，它中間厚兩邊薄，包時(shí)不容易破，一切準(zhǔn)備就緒，下面就要包了。
先用小勺盛餡放在面皮中間，再?gòu)闹虚g一捏角，依次從兩邊捏嚴(yán)，一個(gè)挨一個(gè)放在板上，像一支整齊的.隊(duì)伍。我也包了一個(gè)，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一樣。奶奶見(jiàn)了，急忙拿過(guò)餃子，做了一番修飾，給它整了整形，真神氣啊。接著就要煮了，先燒開(kāi)水，然后把餃子順著鍋沿依次倒下鍋去煮，用鏟子推推，好讓它們不粘在一起，水再開(kāi)時(shí)點(diǎn)涼水，反復(fù)三次，這時(shí)，餃子就從鍋底升到鍋面，圓鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜愛(ài)。最后一步就是撈了，把一個(gè)個(gè)美味的餃子撈在盤(pán)中，供全家一起享用，放些醋和香油等調(diào)料，聞起來(lái)就很香，咬上一大口，呵，真好吃。
這就是我最喜歡吃的餃子，因?yàn)樗扔腥獠擞钟忻�，營(yíng)養(yǎng)而又美味，全家人一起吃喜歡吃的飯，還能增加氣氛，不過(guò)最重要的是，它能讓我在實(shí)踐活動(dòng)中不斷成長(zhǎng)。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 21
軟糯酥脆，香味滿(mǎn)房，油流滿(mǎn)嘴，欲問(wèn)何物，名為油糕。
油糕在山西的一個(gè)小縣城里，總要是算數(shù)一數(shù)二的風(fēng)味食品的。畢竟外面酥，里面軟，還是油炸食物。試問(wèn)初會(huì)叫爸爸的小孩子，會(huì)工作的大孩子，滿(mǎn)頭銀發(fā)的老孩子誰(shuí)會(huì)不喜歡它呢？
首先，把和好的糕面放在鍋中，讓它蒸桑拿般似的呆半小時(shí)，拿出來(lái)后讓它“冷靜”一會(huì)兒，再給它“捶背”似的和一下，抹上色澤金黃的油，讓它如同包餃子般經(jīng)歷骨肉分離之痛，變成一個(gè)個(gè)小圓球，搟開(kāi)�？此鼈冞@油光光的樣就足夠眼饞了，這樣皮就好了。
其次，把提前熬熟的豆子和棗壓成面狀，放在搟開(kāi)的皮中。外黃里黑，光看這顏色就能多吃?xún)蓚�(gè)了。包好后把皮合攏，以免在炸的時(shí)候，讓紅豆們蹦出來(lái)看著美麗的世界。
最后一步到了，也是最重要的一步！把油倒在鍋中，變成五成熱的時(shí)候，讓沒(méi)穿衣服的油糕陸續(xù)下鍋洗澡。在這過(guò)程中要翻面，以免炸傷了它們的“玉體”。在“次次”聲中一個(gè)個(gè)完美的油糕就此橫空出世！
光亮的`外殼一碰就碎，里面包裹著一個(gè)黃澄澄的“小胖子”，令人垂涎三尺。咬一口軟糯糯的，脆皮入口即融，豆子和黃面參雜在一起，隨著舌頭和牙齒的碰撞而蠢動(dòng)，滑油在味蕾上翩翩起舞，滲入咽喉，令人回味無(wú)窮！還可以蘸著白糖，配著炸花生，觀賞著窗外的美景，悠閑自得！
“要知松高潔，待到雪化時(shí)。”“要知糕美味，待到入嘴時(shí)�！边@就是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味美食——油糕！
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 22
俗話(huà)說(shuō)：“離家三里遠(yuǎn)，別是一鄉(xiāng)風(fēng)。”民以食為天，相信每個(gè)地方都有那里的地方特色，風(fēng)味小吃。我們家鄉(xiāng)，最讓我自豪的，是肩負(fù)著跨年任務(wù)的——餃子。
餃子的做法很簡(jiǎn)單。首先，把鮮肉剁碎，調(diào)成肉餡。然后和huò好面，在案板上灑上面粉，使勁盤(pán)、揉，成型后，切成大小相同的小面劑。接著搟出厚薄適中的餃子皮（太薄易爛，太厚就不好吃了）。皮搟好后，在皮中央放適量的餡兒（要不餃子的“肚子”要么是扁扁的，要么會(huì)撐破的）。最后就是給餃子“封頂”了。把皮對(duì)折，餡兒包在里面，然后把餃子的“耳朵”捏出來(lái)，餃子就包好了�。ㄖ谱鞣椒ǎ�
把包好的餃子放進(jìn)開(kāi)水里去煮，煮餃子時(shí)，一定要有耐心。什么時(shí)候，水沸騰了，餃子也一個(gè)個(gè)歡快地躍上來(lái)，餃子就煮熟了！
餃子出鍋了！你瞧！那餃子白白胖胖的，讓人看著滿(mǎn)心歡喜。拿出調(diào)好的餃子醋——吃餃子時(shí)，如果沒(méi)有餃子醋，就仿佛寫(xiě)作文，沒(méi)有“點(diǎn)睛之筆”一樣，頓時(shí)失了光彩。拿起筷子，夾了一個(gè)餃子，蘸點(diǎn)餃子醋，輕輕吹一吹，放進(jìn)嘴里，慢慢咀嚼，餃子餡兒的湯汁順著嘴唇滑入口腔，頓時(shí)四溢的'肉汁挑逗著你的味蕾，令你心里有一種無(wú)法形容的滿(mǎn)足感！吃完餃子，總要喝一碗熱騰騰的餃子湯。這清湯看起來(lái)跟水沒(méi)什么區(qū)別，但是一喝下去，感覺(jué)就不一樣了：胸口暖暖的，心也溫溫的。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的餃子！它雖然不是什么佳肴，但是貼近市井家庭，給我一種溫暖的感覺(jué)……
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 23
家鄉(xiāng)風(fēng)味就是我們所說(shuō)的特產(chǎn)，也就是自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，而我的家鄉(xiāng)——紹興，也有很多的.特產(chǎn)。比如：臭豆腐、烏干菜、茴香豆……其中最有名的要數(shù)茴香豆了，在國(guó)內(nèi)外享有盛名。
茴香豆是紹興酒店常有的一種下酒菜。首先用干蠶豆浸泡后瀝干，與茴香、桂皮、食鹽和食用山柰入鍋，放上適量的水，當(dāng)水基本蒸發(fā)完時(shí)，便揭鍋使其冷卻，即成美味的茴香豆。這種茴香豆呈青黃色，表皮起皺，像一位年老的人。茴香豆韌軟耐嚼，清香味甘，非常好吃。
茴香豆之所以出名，是因?yàn)轸斞赶壬男≌f(shuō)《孔乙己》——“孔乙己一邊就著茴香豆，一邊喝著紹興老酒，還跟伙計(jì)比畫(huà)‘回’字有四種寫(xiě)法……”小說(shuō)蜚聲國(guó)內(nèi)外，紹興茴香豆自然也聲名遠(yuǎn)播了�，F(xiàn)在，這種普普通通的食品已一躍成為各地來(lái)紹興旅游的“紀(jì)念品”，許多旅游者在參觀了魯迅紀(jì)念館以后，無(wú)不慕名趕到附近的酒店，要一碗酒，買(mǎi)一碟茴香豆，細(xì)細(xì)品嘗，體驗(yàn)當(dāng)年孔乙己的生活。臨走時(shí)還不忘買(mǎi)幾袋饋贈(zèng)親朋好友，共享漫游魯迅故鄉(xiāng)的樂(lè)趣。
我家有兩個(gè)土生土長(zhǎng)的“酒仙”——爺爺和爸爸。家里的車(chē)庫(kù)里除了酒還是酒，兩個(gè)“酒仙”餐餐離不了酒，看著他倆有滋有味抿上一口酒，再剝顆茴香豆扔進(jìn)嘴里，那自得其樂(lè)的樣子，令人好生羨慕，我總會(huì)趁機(jī)抓一把解解饞，或干脆抓一把放進(jìn)口袋跑到外面細(xì)細(xì)品嘗！
家鄉(xiāng)的風(fēng)味——紹興茴香豆，讓人回味無(wú)窮，讓人垂涎欲滴！
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 24
我家這的風(fēng)味小吃可多了，有拉面、麻辣燙、過(guò)橋米線(xiàn)……雖然這些都很好吃，但卻都不是我最喜歡吃的。我最喜歡吃的是小餛飩，我對(duì)小餛飩情有獨(dú)鐘，幾乎每頓早餐都要去吃，因?yàn)槲覍?shí)在是抵擋不住小餛飩對(duì)我的誘惑。
剛來(lái)到店門(mén)口，一股香氣便撲鼻而來(lái)，讓你停不下叫不要走進(jìn)店里，聞著小餛飩濃濃的香味，便讓人食欲大增。終于，一碗熱騰騰的小餛飩上桌了！那皮似乎比紙還要薄，在皮上簡(jiǎn)直可以透出餡兒來(lái)，在這晶瑩剔透的皮內(nèi)包裹著粉紅色的肉，像一朵朵鮮花兒漂在湯汁了。湯汁上還撒著綠油油的蔥花，香噴噴紫菜，還有紅彤彤的蝦米，輕輕一吹，便飄香四溢。就像一位畫(huà)家畫(huà)的名畫(huà)一樣，美麗至極。
輕輕咬開(kāi)滑滑的.皮，里面一小團(tuán)肉陷是粉包的。嚼著嚼著，一股美味直入肺腑，此時(shí)，再吸一口小餛飩中晶瑩剔透的湯汁，含在嘴里，細(xì)細(xì)品味，湯汁在舌頭上舞動(dòng)著，微辣的湯汁刺激著臺(tái)尖上的味蕾，只覺(jué)得舌尖上麻麻的，咽下去后，又覺(jué)得喉嚨口也有點(diǎn)麻麻的，但過(guò)一會(huì)兒，便覺(jué)得很清爽，忍不往吃下一個(gè)又一個(gè)。
因?yàn)閯偠松蟻?lái)的少餛飩會(huì)比較燙，我喜歡先撈出兩只放到勺子上，等涼了一會(huì)兒之后，吃掉其中一只，隨即再撈出一只，吃完后把那只涼了的再吃掉，這樣吃起來(lái)方便還不會(huì)太燙。簿直是人間美味��！
當(dāng)一整碗小餛飩吃完后，再次回味剛才的那份美味，心中總會(huì)有一種說(shuō)不出來(lái)的滿(mǎn)足感。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 25
我的家鄉(xiāng)有許多美食，其中我最喜歡的是粽子。
每逢端午節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子。這時(shí)，“粽子高手”——奶奶開(kāi)始忙開(kāi)了。奶奶早早地從集市上買(mǎi)來(lái)粽葉與麻繩，放進(jìn)鍋里煮，直到粽葉的顏色由青翠到墨綠色，再撈上來(lái)。我與弟弟負(fù)責(zé)洗干凈。奶奶則在一旁淘糯米，再把香菇、蝦米、豬肉剁碎，進(jìn)行腌制。
開(kāi)始包粽子了。粽子的形狀有很多，有菱形的，有長(zhǎng)方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽葉，先把一頭卷成圓錐形，往里面裝進(jìn)大約三分之一的米，再放進(jìn)一些香菇、蝦米、豬肉，然后又蓋上一層糯米，用粽葉包成菱形狀，最后用麻繩綁緊。
不一會(huì)兒，奶奶就把粽子包好了，一個(gè)個(gè)粽子像一座座三角形的小島，多么可愛(ài)呀！這時(shí)包好的粽子是生的，還不能吃，得放進(jìn)高壓鍋里煮上三四個(gè)鐘頭。聞著從鍋里飄出來(lái)的淡淡香味，我們?cè)缫佯挼弥绷骺谒�，迫不及待地想吃粽子�?/p>
“開(kāi)鍋了！”奶奶一聲令下。我連忙揭開(kāi)鍋一看，一個(gè)個(gè)粽子身穿墨綠衣裳。我輕輕地拿起一個(gè)，剝開(kāi)粽葉，一股粽香味撲鼻而來(lái)，我趕緊咬了一口，哇，這粽子比山珍海味還要香呀！吃了還想吃。
關(guān)于粽子的由來(lái)還有它的.歷史故事呢。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚國(guó)的人們?yōu)榱思o(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原，在農(nóng)歷五月五日那天，把米飯包在竹葉里，然后扔進(jìn)江里，便有了粽子的來(lái)歷。包粽子就世世代代傳下來(lái)了。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的粽子。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 26
煲仔飯是特色的廣東制造，以前在廣州的街頭小巷里，隨處都有賣(mài)煲仔飯的小鋪，香味也會(huì)在小巷中飄香。如今街邊小攤的煲仔飯?jiān)絹?lái)越少，而酒樓食肆不但繼承了這一傳統(tǒng)，更想出了不少具創(chuàng)意的新配搭。
煲仔飯做法既簡(jiǎn)單又便捷，雖然分量不大，但吃起來(lái)既能有肉料，米飯中還帶了肉香，確實(shí)能令人食欲大增。所以廣東的父老鄉(xiāng)親們都喜歡吃煲仔飯，喜歡它那種由煲仔帶出的.特有飯味。
一煲好的煲仔飯，煮的過(guò)程十分重要。據(jù)“先到先等茶餐廳”老板介紹，煮煲仔飯要將米洗凈后滲泡一段時(shí)間，直到泡透米心。煮的過(guò)程中，關(guān)鍵是控制火候，火太猛，煲里的水容易溢出，帶走了浮在水面的油，煮出的飯就沒(méi)有滑的口感。其次，肉的調(diào)味也很重要，鮮肉采購(gòu)回來(lái)后要立即洗凈、斬件，放味料腌制，然后長(zhǎng)時(shí)間腌制，這樣的肉才入味。
臺(tái)山黃鱔煲仔飯：用鱔魚(yú)來(lái)煲湯，似乎浪費(fèi)了其爽口的肉質(zhì)，故廚師們多在鱔飯、鱔菜中做文章。將臺(tái)山特產(chǎn)的黃鱔魚(yú)用水煮熟，鱔魚(yú)去骨拆肉切成絲，拌上特制調(diào)料放在香米飯上，而香米飯恰恰是用煮鱔魚(yú)的水煲熟，魚(yú)香滲透其中，最后加點(diǎn)蔥和芫茜，前后只需10分鐘，這煲香濃美味的黃鱔飯便完成了。
好味秘笈：據(jù)介紹，米一定要挑細(xì)粒、修長(zhǎng)、帶韌性、黏性不大的臺(tái)山米，吃起來(lái)米飯才粒粒分明好入口。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 27
談起自己家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，大家都會(huì)說(shuō)不盡，道不絕。不同的地方，風(fēng)俗不同，吃的講究也不同。我的家鄉(xiāng)是歷史悠久的.千年古鎮(zhèn)——浛洸，這里就有許多著名的風(fēng)味小食，如卜卜糍、發(fā)包仔、粽子……其中，最好吃，最有名的莫過(guò)于而其中的卜卜糍。卜卜糍在浛洸街上隨處可見(jiàn)，是人們最喜歡的早點(diǎn)之一，每逢年節(jié)，更是家家必備，深受人們喜愛(ài)。
卜卜糍的制作并不復(fù)雜，原料只需黃豆、大米、食用鹽、花生油即可。制作時(shí)先用水把黃豆和大米浸泡一夜，待黃豆和粘米完全泡軟后，按一定的比例把黃豆和粘米放入石磨中磨成糍漿。然后把花生油倒入鍋中，把油燒開(kāi)就可以開(kāi)始炸卜卜糍了。先在一個(gè)特制的小鐵勺上盛上一小勺糍漿，然后把勺放入鍋中，不一會(huì)兒，卜卜糍就鼓著白白的“肚皮”從鍋底竄上油面來(lái)。不一會(huì)兒，就可以把卜卜糍?gòu)挠湾佒袚破饋?lái)了。一個(gè)個(gè)一面金黃，一面潔白的卜卜糍炸好了。
剛炸好的卜卜糍，先別急著吃。因?yàn)閯傉ê玫牟凡肤倮锩娴娜夂軤C，容易把嘴。你可準(zhǔn)備一碗鹽水，把糍放入鹽水中泡一泡就可以吃了。輕輕地咬上一口，里嫩外脆的，黃豆與花生油的完美結(jié)合，香飄四溢，讓人回味無(wú)窮。
朋友，你們想吃卜卜糍嗎？如果你到我家鄉(xiāng)做客，我一定會(huì)請(qǐng)你吃上最美味可口，最正宗的浛洸卜卜糍，讓你對(duì)我家鄉(xiāng)的卜卜糍流連忘返。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 28
中國(guó)有句俗話(huà)“民以食為天”，每個(gè)地方都有屬于自己的風(fēng)味小吃。所以中國(guó)的風(fēng)味小吃多得數(shù)不勝數(shù)。而我最喜歡的風(fēng)味小吃是——干炒牛河。干炒牛河是廣東其中的.一種特產(chǎn)。
雖然干炒牛河簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)只不過(guò)是炒河粉，但是跟其他的炒河粉比，干炒牛河材料更豐富些。炒完后，顏色呈棕色。可以根據(jù)個(gè)人口味，加紅蘿卜，白豆芽。這樣，干炒牛河就“色彩繽紛“了。干炒牛河的做法很簡(jiǎn)單，首先準(zhǔn)備材料，我個(gè)人比較喜歡加紅蘿卜，因?yàn)榧t蘿卜吃起來(lái)很脆，很鮮甜。還要準(zhǔn)備蔥，河粉，牛肉，油，醬油。牛肉一定要選好的，不然吃起來(lái)會(huì)很韌。接著開(kāi)始炒了，先放油，再把紅蘿卜放進(jìn)去。記得有一次，我把紅蘿卜和蔥一起放進(jìn)去炒了，結(jié)果媽媽說(shuō)：”別那么快放蔥，紅蘿卜比較難熟。蔥和紅蘿卜放在一起，蔥炒久了就會(huì)變黃的，蔥的香味就沒(méi)有了�！八郧f(wàn)不要那么快放蔥。等紅蘿卜炒熟了，就加點(diǎn)油，把河粉和牛肉放進(jìn)去一起炒，炒到牛肉快熟的時(shí)候，適量的加點(diǎn)醬油�？焐媳P(pán)時(shí)，再放點(diǎn)蔥下去炒一會(huì)兒，香噴噴的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全，那就要加點(diǎn)熟的菜心，放到盤(pán)子的邊上，圍一個(gè)圈，那樣賣(mài)相多好看啊。
我吃的時(shí)候，喜歡先吃河粉再吃其他的。因?yàn)楦沙磁：哟蟛糠值念伾际亲厣�，不知道是不是咖啡的緣故，我覺(jué)得棕色比較濃郁，所以我給干炒牛河取了一個(gè)別名——濃郁粉。
你愛(ài)上了干炒牛河了嗎?心動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)動(dòng)手做一做吧。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 29
我有很多喜歡的食品，但我最喜歡吃的那就要數(shù)家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品---煎堆了，煎堆是每年過(guò)年時(shí)家家戶(hù)戶(hù)都吃的其中一種風(fēng)味食品。下面就讓我來(lái)說(shuō)說(shuō)煎堆的故事吧!
記得在某個(gè)快過(guò)年的前幾天，我坐公交車(chē)回到老家，爺爺說(shuō)叫我做煎堆，我高興的一蹦三尺高。
于是，爺爺拿出面粉和白糖，將它們倒入一個(gè)大盆子里，再加上一些水，用手將他們反復(fù)攪拌，攪拌均勻后，爺爺便讓我把它們?nèi)喑汕蝮w，爺爺先做了一個(gè)示范，將調(diào)和的粉放入手心，再用雙手輕輕揉動(dòng)，直到揉出一個(gè)球體為止。我按爺爺?shù)淖龇ㄗ�，先拿了一點(diǎn)調(diào)和好的粉放入手心。于是，爺爺便在上面撒了一層白芝麻。
全都準(zhǔn)備好了，下一步時(shí)放入鍋里炸，爺爺將油放入鍋里，等油沸騰時(shí)，再將它們一個(gè)一個(gè)放入鍋里炸，剛開(kāi)始煎堆還沒(méi)有任何變化，慢慢的'變成淡黃色，到最后便變成金黃色，這時(shí)，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一個(gè)剛要放入嘴里吃時(shí)，“哇，好燙�！睜C得我手上起了一個(gè)小泡泡!”爺爺見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“別那么急嘛，心急吃不了熱豆腐，呢，這里有一雙筷子，用筷子夾著吃吧!”我接過(guò)筷子，夾起一個(gè)咬了一口，“嗯，真好吃，有點(diǎn)甜但又很松軟，很香�！蔽页粤艘粋�(gè)真想再吃第二個(gè)，但是不行，剛出鍋的煎堆不能吃太多，不然會(huì)上火的喲!
我愛(ài)吃家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品，但我更愛(ài)吃爺爺做的煎堆!
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 30
別的地方我不知道，但是如果來(lái)我們建湖，不吃上一口Q彈軟糯的湯圓，那真是白來(lái)一趟。
湯圓的制作工序并不復(fù)雜，但很有講究。我看過(guò)奶奶做過(guò)一次：她先是拿了一個(gè)大的盆子，放滿(mǎn)了如同雪花般潔白的面粉，再加少量開(kāi)水，雙手和面。就這樣和了一會(huì)兒又一會(huì)兒，感覺(jué)過(guò)了半個(gè)多世紀(jì)。終于我忍不住問(wèn)奶奶為什么要和這么長(zhǎng)時(shí)間，奶奶笑著對(duì)我說(shuō)“多和和，面勁道，這樣才好吃”。面和完了就是弄餡料，我們常吃的是芝麻餡，當(dāng)然還有其它餡。先揪一小團(tuán)面團(tuán)，攤平，再挖一勺黑的發(fā)亮的芝麻餡放進(jìn)去，最后把四周包起來(lái)，完成！包好了的湯圓又大又圓又飽滿(mǎn)，單看它白白胖胖的模樣，我就已經(jīng)饞得不行，好想立馬塞一個(gè)到嘴里。
湯圓的吃法就是進(jìn)鍋里煮。水燒開(kāi)后，把包好的白胖子一個(gè)接一個(gè)放到鍋里，還要用鏟子不停的攪動(dòng)，防止湯圓粘在鍋上或是粘在一起。鍋里的湯圓不停的.滾動(dòng)，仿佛在故意逗引你的味蕾。等到湯圓煮好，盛進(jìn)碗里，那味道讓整個(gè)人都有一種滿(mǎn)足感，香氣四溢。黑色的芝麻餡隱隱若現(xiàn)，好似那抱著琵琶半遮面的少女，用筷子戳一下，立馬溢出來(lái)，令人垂涎三尺。
用勺子挖一個(gè)放到嘴里，嚼一下，那甜甜的幸福的味道充滿(mǎn)整個(gè)口腔，吃完后那味道依然在你唇齒間流淌著，讓人回味無(wú)窮。吃完一個(gè)還想再來(lái)一個(gè)，讓人欲罷不能。
建湖的湯圓甜而不膩，Q彈軟糯，不想來(lái)試試嗎？
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 31
我們臨海有很多風(fēng)味小吃：蛋清羊尾、食餅筒、糟羮、梅花糕等。雖然風(fēng)味小吃有許多，也各自有各自的美味，可我最喜歡吃食餅筒。
食餅筒樣子也不錯(cuò)哦！要說(shuō)里面的餡呀！更是五花八門(mén)，里面放著細(xì)長(zhǎng)的海帶、美味的紅燒肉、金黃的土豆絲、松軟的炒面、晶瑩剔透的豆面……數(shù)也數(shù)不清！如果把食餅筒放到鍋里炸一下：霹靂啪啦，噼里啪啦……沒(méi)過(guò)多久，就變成金黃色了，再輕輕地咬上一口，��！簡(jiǎn)直神仙也吃不到的美味！
每年吃年夜飯時(shí)，我家都要吃食餅筒，到那時(shí)，我就會(huì)高興得一蹦三尺高！我為什么高興呢？給你們講講吧！因?yàn)槌允筹炌矔r(shí)，我都要自己放餡，而且把它豎起來(lái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一個(gè)個(gè)白色的竹筒，可漂亮了！再告訴你們一個(gè)小知識(shí)：包食餅筒時(shí)，餡放太多，它會(huì)破的，如果放太少，它看起來(lái)會(huì)很“瘦”哦！所以，餡要放得不多不少，看起來(lái)又好看又美味。
小小的'食餅筒里還藏著許多的傳說(shuō)，下面聽(tīng)我講講其中一個(gè)吧：
話(huà)說(shuō)有一天，一個(gè)個(gè)戰(zhàn)士們?cè)趹?zhàn)場(chǎng)上勇敢地戰(zhàn)斗著，殺死了不少敵人。村里的居民十分感激，決定做一桌桌好菜招呼他們，可是士兵們十分忙活，根本沒(méi)有時(shí)間去吃，村民們十分著急，后來(lái)，有一個(gè)聰明人想了一個(gè)好辦法，他說(shuō)：“我們用面粉做成皮，再把每種東西都放一點(diǎn)進(jìn)去，讓他們帶著在路上吃吧！”于是，他先做了個(gè)給大家看，大家喜笑顏開(kāi)，士兵們也很高興。
我愛(ài)食餅筒，更愛(ài)食餅筒中的傳說(shuō)。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 32
我的家鄉(xiāng)右玉，有許許多多美食。今天我就為大家介紹一種右玉的風(fēng)味美食----蒸油面。
莜面是由莜麥磨成的，它是一種粗糧，里面含有許多種膳食纖維，對(duì)我們的身體很有利
莜面是右玉人生活中必不可少的食物，三天兩頭就要吃一次，就是連正月初一也要吃，俗稱(chēng)吃“錢(qián)串串”。
在右玉，莜面的做法有很多，我們可以把莜面搓成魚(yú)的樣子，或是搓成特別長(zhǎng)的條，還可以推成窩窩……我很喜歡吃條狀的莜面，先把面滲好，再和成面團(tuán)，取出一大塊兒來(lái)，用手把面團(tuán)搓得又細(xì)又長(zhǎng)。那莜面就像一條條蛇，蜿蜒著，足有十幾米長(zhǎng)。莜面搓好后就放到蒸籠里蒸，另外還要蒸一些土豆條。這時(shí)就可以調(diào)制蘸料了，先切些黃瓜絲，然后用湯匙舀一勺腌菜的汁水，夾些腌菜，最后和上一勺澆了熱油的韭菜段兒，蘸料就調(diào)好了。莜面與土豆蒸好出鍋了，熱氣騰騰，帶著莜面那特有的香味。
我用筷子夾了一些莜面，在碗里蘸足了蘸料，往口中一送。莜面軟硬適中，黃瓜清爽的味道在口中散開(kāi)，腌菜的酸味和咸味更是這道主食的'點(diǎn)睛之筆，讓莜面原來(lái)的鮮香散發(fā)開(kāi)來(lái)，嘴里充滿(mǎn)了莜面的香味。如果吃得有些膩，還可以配些土豆條。我狼吞虎咽，沒(méi)過(guò)幾分鐘，一碗油面就已吃完了。吃完飯后，我的肚子成了一面小鼓，一滴水也喝不進(jìn)去了。
我愛(ài)蒸油面這道家鄉(xiāng)的風(fēng)味美食。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 33
要說(shuō)到菏澤，我腦海中第一個(gè)蹦出來(lái)的不是美麗妖嬈的牡丹，而是美味誘人的烤鴨。
那年的一個(gè)周日，闔家散步，途中偶見(jiàn)“老北京烤鴨店”六個(gè)金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嘗一下，媽媽贊道：“好主意！”走進(jìn)店堂選址落座。服務(wù)員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開(kāi)在菏澤，能正宗嗎？我靈機(jī)一動(dòng)，大模大樣的問(wèn)道：“請(qǐng)問(wèn)服務(wù)員姐姐，這店正宗嗎？”她莞爾一笑，忙自己的工作去了……
片刻，有只一絲不掛，油光發(fā)亮的古銅色肥鴨，乘專(zhuān)車(chē)而來(lái)。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快。一把單刀在廚師手中飛快地舞動(dòng)起來(lái)。頃刻間，剛才還是那么威武的肥鴨，現(xiàn)在只剩下了可憐的骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型瓷盤(pán)中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨(dú)放入一小瓷盤(pán)里，其色猶如琥珀。我學(xué)著大人的樣子，卷好美美地吃了起來(lái)。身旁的外婆一指那小盤(pán)說(shuō)：“寶貝嘗嘗這個(gè)�！蔽医乐喥�，不禁搖頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比也！”
服務(wù)員見(jiàn)我吃得如此愜意，便機(jī)智地將話(huà)題一轉(zhuǎn)，問(wèn)我道：“小同學(xué)，你來(lái)評(píng)一評(píng)這鴨子正宗嗎？”
我生怕嘴中的'鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了！”
直到現(xiàn)在，我回想起烤鴨的味道還是忍不住口水直流三千尺，恨不得下一秒烤鴨就出現(xiàn)在我的眼前。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 34
“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！倍业募亦l(xiāng)——安徽，小吃美食更是數(shù)不勝數(shù)！
安徽蘿卜干、安徽蔥油餅、安徽油條……那可是無(wú)人不知，無(wú)人不曉的“風(fēng)云食品”，而我這個(gè)“餓死鬼投的胎”，卻鐘情于皮薄肉厚的安徽小籠包。
我們母女倆特地去品嘗地道的.安徽小籠包，剛踏進(jìn)門(mén)檻，肉的鮮香撲鼻而來(lái)，作為“食肉動(dòng)物”的我更是把持不住，猛的撲上了座位，點(diǎn)上了一籠小籠包。
不一會(huì)兒，一籠熱氣騰騰、晶瑩剔透的小籠包盛了上來(lái)。在一股股獨(dú)特的肉香縈繞在我們身邊，直沖上我的天靈蓋。隔著那層薄薄的皮，可以模糊地看出粉紅的豬肉，朦朦朧朧，令人垂涎三尺。籠中還在冒著仙氣兒，仙霧繚繞，飄飄然頗有仙境之感，瞬間勾起了我強(qiáng)烈的食欲：“哇！”
說(shuō)罷，我便迫不及待地夾起了一個(gè)小籠包，往嘴里一塞，口中那是湯汁四溢，滿(mǎn)口留香。第二次，我想起媽媽教的小籠包口訣：我輕輕地夾起了一個(gè)，慢慢地送到面前的醋碗里，往醋里蘸了蘸。別說(shuō)，這小籠包沾上了醋，更顯得誘人可口。把小籠包慢慢地移到嘴邊，溫柔的在小籠包的外皮上咬了一個(gè)小口。頓時(shí)，鮮粉的濃郁汁水和鮮肉餡兒便暴露了出來(lái)，輕吮著湯汁。這湯汁油而不膩，咸中帶甜，；這肉餡滋味奇絕，又嫩又香，富有彈性，嚼勁十足！
安徽小籠包，你愛(ài)了嗎？
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 35
有一種味道，時(shí)間沖不淡、記憶抹不去、距離拉不遠(yuǎn)，這就是家鄉(xiāng)風(fēng)味食品的味道。我感覺(jué)，我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品要數(shù)羊肉湯了。
羊肉湯的做法很簡(jiǎn)單。先把羊骨頭放入鍋中熬湯。再把新鮮羊肉和羊雜一塊兒投入鍋中，煮上一會(huì)兒。煮熟后撈出來(lái)瀝干，切成薄片放到開(kāi)水中一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙的羊肉湯，還可以撒上一些蔥花，好吃又好看。這樣就大功告成了。
當(dāng)熱氣騰騰香氣四溢的羊肉湯端到我面前時(shí)，我的口水都流了出來(lái)。瞧！乳白色的羊肉湯上浮著一層碧綠的蔥花，再加上碗中浮著的星星點(diǎn)點(diǎn)的油花兒，真是好看極了！還未入嘴，羊肉湯的香味就已經(jīng)鉆入了我的鼻子中，讓我的.心也跟著醉了。那種味道油而不膩，散發(fā)著羊肉醇香和蔥的清香，讓人垂涎欲滴。我先喝了一口羊肉湯，含在嘴里。��！齒縫瞬間被美味包裹了。嘴里也溢滿(mǎn)了湯的香味，咽一口下去。嗯，咸淡控制得剛剛好，羊肉的腥味也被蓋住了，真感覺(jué)山珍海味都不如這一碗濃香的羊肉湯。
羊肉也被煮得十分熟透，入嘴即化。夾一塊放在嘴里，鮮嫩而不失勁道。再吸一口湯，讓羊肉浸滿(mǎn)了湯汁，爽極了！索性就大口大口地喝起來(lái)，雖然燙得直縮脖子，卻感覺(jué)燙的比涼的要好喝，也就十分滿(mǎn)足。一碗湯一會(huì)兒就喝完了，一滴不剩。咂咂嘴，嘴里還彌漫著羊肉湯的香味。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品，一種時(shí)間沖不淡、記憶抹不去、距離拉不遠(yuǎn)的味道。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 36
周村的大酥燒餅是淄博市的名吃，只要是來(lái)到周村來(lái)的人，沒(méi)有不品嘗周村燒餅的。
周村區(qū)高塘鎮(zhèn)王家莊是目前民間生產(chǎn)周村燒餅最多的村莊之一。該村一位老人告訴記者，周村燒餅正是因?yàn)橐晃幻泄讫埖膸煾档陌l(fā)展，最終才形成了如今的特色。郭師傅在烤制當(dāng)初厚厚的大酥燒餅時(shí)，偶然發(fā)現(xiàn)餅上面鼓起來(lái)的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起來(lái)香而不膩。于是他大膽試制新品，果然深受大家喜愛(ài)。于是，不經(jīng)意間便推而廣之。l880年后，郭家首先啟用紙包裝，最終產(chǎn)品大都以印花紙包裝，久藏不變質(zhì)，故而沿襲至今。
周村燒餅的制作過(guò)程是：先把小麥粉和白砂糖制成的小球似的面團(tuán)放到像圓柱一樣的一個(gè)小平臺(tái)上攤成圓餅，然后放到晃盤(pán)里沾上芝麻，再謹(jǐn)慎地把燒餅粘到烤箱上，這樣，燒餅一會(huì)兒就烤熟了，烤箱上就會(huì)有一個(gè)鏟子似的'東西把燒餅產(chǎn)下來(lái)下來(lái)，這樣，香酥可口的燒餅就做成了。
燒餅有咸、甜兩味，甜的香甜可口，久食不厭；咸的開(kāi)人食欲，會(huì)讓人愛(ài)不釋手。再細(xì)點(diǎn)分，有甜、五香、奶油、海鮮、麻辣、蔬菜等多個(gè)系列品種。蔬菜系列的產(chǎn)品非常新鮮，蔬菜的含量20%，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味純正。是旅游充饑和饋贈(zèng)親友之佳品。
周村燒餅還有很多特點(diǎn)，說(shuō)也說(shuō)不完，希望沒(méi)有吃過(guò)周村燒餅的人盡快吃到這又香又酥的大燒餅！
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 37
俗話(huà)說(shuō)的好：“民為食為天�！蔽蚁矚g的風(fēng)味食品非常之多：有小籠包、烤鴨、羊肉泡饃……但最讓我念念不忘的卻是我外婆做的糯米糍。
每逢過(guò)節(jié)，婚嫁喜慶，吃完糯米糍可以取一個(gè)圓滿(mǎn)吉祥的好意頭，所以無(wú)論是客家人還是本地人，都離不開(kāi)糯米糍，他們都喜歡做上一籃子糯米糍。糯米糍圓圓潤(rùn)潤(rùn)，老老少少都喜歡吃。這天，外婆有開(kāi)始做糯米糍了。先準(zhǔn)備好材料：糯米粉、澄粉、水、紅豆沙、椰蓉。便可以開(kāi)始制作了，先將糯米飯和澄粉倒入一個(gè)大腕，再放入水，攪拌均勻，然后將糯米面糊，倒入刷過(guò)油的保鮮膜中，再放入盤(pán)中。接著把盤(pán)子放在蒸籠上蒸二十分鐘左右。再將蒸好的糯米糍?gòu)恼艋\中取出，倒入鋪好椰蓉的案板上，分成若干份，把每份都搟薄。紅豆沙也同樣分成若干份，包入糯米糍里。最后再揉成圓形，香噴噴的糯米糍就出爐了。
我迫不及待地抓起一個(gè)就要吃，外婆卻先開(kāi)口阻止我：“等等，粘點(diǎn)椰蓉更好吃！”還邊遞給我一盤(pán)椰蓉。我點(diǎn)點(diǎn)頭，將手中的糯米糍在椰蓉里翻滾了一圈，直到都粘上了椰蓉，才滿(mǎn)意地拿起來(lái)品嘗。哇！首先入口的便是甜而不膩的椰蓉，隨后便一口咬上了富有彈性、軟軟糯糯的`糯米糍，最后一股濃郁的紅豆沙味，便襲來(lái)，讓人久久回味。
你想吃到讓人垂涎欲滴的糯米糍嗎？歡迎你按照步驟仿做，同時(shí)也歡迎你來(lái)我家做客。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 38
說(shuō)起風(fēng)味食品，大家一定很熟悉。像洛陽(yáng)的水席、牡丹燕菜、長(zhǎng)沙的臭豆腐等等，都是很著名的風(fēng)味食品。在其中，我最喜歡的風(fēng)味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三國(guó)時(shí)期。當(dāng)時(shí)是三國(guó)時(shí)期的劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后，桃園的主人專(zhuān)門(mén)為他們做的飯菜。桃源的主人選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意著三個(gè)人的友情像這紅苕粉一樣綿長(zhǎng)。劉備又特別加了一種特別辣的小尖椒，與老壇酸菜以及紅糖與黃連在里面，劉備的意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。我覺(jué)得古人真是非常有智慧，寓意深遠(yuǎn)。從此，酸辣粉就由此演變而來(lái)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)至今。
現(xiàn)在，酸辣粉是四川著名的`傳統(tǒng)小吃之一，長(zhǎng)期以來(lái)一直受人喜愛(ài)。酸辣粉主要由紅薯粉加工而成的，顏色是棕色或黑色，吃起來(lái)滑溜溜的，又酸又辣，在周?chē)�有一些黑黑的海帶與綠色的生菜葉子，就光看上去就讓人食欲大增，吃起來(lái)簡(jiǎn)直是人間美味。
在吃酸辣粉的時(shí)候，一定要多放醋，多放辣椒，這樣吃起來(lái)才更好吃。
記得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告訴老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋頭大吃，最后還意猶未盡的喝了一大口濃濃的湯。因?yàn)樘募绷�，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，臉與辣椒一樣紅，老板在一邊笑了起來(lái)，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到現(xiàn)在，我在吃酸辣粉的時(shí)候還會(huì)覺(jué)得十分爽口、過(guò)癮。并且一直都會(huì)喜歡下去。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 39
我的家鄉(xiāng)是高州，而高州的風(fēng)味食品可真不少，有豆芽粉，薯包籺等�？晌易钕矚g的是高州的狗肉煲。
狗肉煲的主要材料是狗肉，所選用的狗最好是本地的土狗，因?yàn)橥凉返氖萑舛啵灾蝗菀啄�。狗肉煲除了狗肉外呢，還有白白胖胖的白蘿卜，皺巴巴的陳皮，奇形怪狀的南姜，香噴噴的花生油，紅艷艷的辣椒等。
怎么做的呢？首先將狗肉剁成小塊，接著洗干凈，南姜，白蘿卜切成小塊，接著燒熱鍋后加入花生油，再將狗肉和南姜放入鍋中煸炒，把的血水炒出后，將狗肉和蘿卜一起放進(jìn)高壓鍋后加入沸水壓制，放氣后轉(zhuǎn)中小火20分鐘左右。將剛才炒狗肉的油留下來(lái)，不要放進(jìn)高壓鍋跟狗肉一起壓制，這樣的.湯水就不會(huì)膩。高壓鍋?zhàn)匀焕鋮s后，將狗肉轉(zhuǎn)入電磁爐鍋中。就這樣，一鍋熱騰騰的狗肉煲就做好了。
哇！褐紅色的湯中，一塊塊噴香的狗肉首先卷入眼簾，白蘿卜，紅辣椒浮在湯面上，沒(méi)有絲毫美感的樣子卻深深地吸引著我們，它們仿佛在說(shuō)：“來(lái)吃我呀！來(lái)吃我呀！”再一聞，熱騰騰的香氣撲鼻而來(lái)，濃濃的狗肉香氣中，還夾帶著南姜，陳皮等配料的氣味，啊——真是此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗！
我迫不及待地拿起湯勺，連湯帶肉舀一勺到碗里，再用筷子夾起一塊，沾上辣醬，一吃，狗肉那個(gè)味道在嘴里如決堤了的洪水般噴涌而出，再配上辣醬那種辣味，瞬時(shí)似乎有根隱形的線(xiàn)，緊緊地勾住了我的饞蟲(chóng)，真是妙不可言！
記住，如果到高州來(lái)觀光，那一定要試試我們高州的狗肉煲哦！
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 40
從小到大，我吃過(guò)的美食數(shù)不勝數(shù)，要說(shuō)我最喜歡吃的一道菜，那便是糖醋排骨了。
糖醋排骨形狀像一塊塊編鐘，它顏色深紅，仿佛流動(dòng)的血液，散發(fā)著濃濃的香氣，是一種花香和蜂蜜混合起來(lái)的味道。咬上一口，香甜的汁水和鮮嫩的肉同時(shí)進(jìn)入口中，令人回味無(wú)窮。
糖醋排骨的味道很特別，酸酸的，甜甜的，配合的剛剛好，排骨有的時(shí)候也會(huì)有些肥肉，但卻肥而不膩，放入口中咀嚼，甜味會(huì)瞬間充滿(mǎn)整個(gè)味蕾，當(dāng)它慢慢經(jīng)過(guò)舌尖和食道時(shí)，一絲絲輕輕的酸從中透出，縈繞在齒間，綿延不絕。糖醋排骨最大的特點(diǎn)就是細(xì)膩和鮮嫩，技藝高超的廚師往往能夠控制好火候，溫度不高又不低，這樣肉質(zhì)剛剛好，肉汁也滿(mǎn)滿(mǎn)的包含其中，沒(méi)有流失，從而保證了鮮嫩的.口感，肉質(zhì)充滿(mǎn)了彈性。
我為什么喜歡糖醋排骨呢？不僅僅是因?yàn)樗拿牢�，更因�(yàn)檫@道菜融入了我美好的童年回憶。
記得有一次，我在測(cè)試中沒(méi)有取得好成績(jī)，沮喪極了，一路上都悶悶不樂(lè)�；氐郊�，奶奶見(jiàn)了我不高興，心里也很難過(guò)，可是也不知怎么樣才能幫我。只想著我放學(xué)回家，肯定餓了，便做了一道我從沒(méi)吃過(guò)的菜，這就是糖醋排骨。我?jiàn)A起一塊放入口中，一口咬下，酸酸甜甜的肉汁瞬間在口中呼嘯奔騰，將我的傷心一掃而空，取而代之的是一股特別的感覺(jué)漲滿(mǎn)在心間。我不知道該如何形容，我只知道這種感覺(jué)和奶奶摸著我的頭哄我睡覺(jué)時(shí)一模一樣。
糖醋排骨是一道特別的美食，是我童年時(shí)代中的一道彩虹。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 41
蘑菇包子，如果你以為它是蘑菇餡兒的包子，那可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。它是一種用面做成蘑菇形狀的食物，圓滾滾的“蘑菇”上撒著紅豆粉，“蘑菇”里面包裹著的是各種餡料。捧著熱乎乎的蘑菇包，第一口咬下去，那味道美味極了！既有面團(tuán)的清香，又有餡料的香味，回味中，所有味道都在味蕾上跳著美妙的交際舞。
每當(dāng)老板把一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的蘑菇包從蒸籠里取下時(shí)，冒著熱熱白氣的蘑菇包帶著熱熱的體溫，好似青年的沸騰熱血，燙得人心頭火熱。一個(gè)蘑菇包安靜地躺在碗中，圓潤(rùn)晶瑩，還散發(fā)著一縷縷誘人的熱氣，好似沉思的將軍一般，思考著如何進(jìn)行下一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。
一口咬下去，餡料會(huì)很不自覺(jué)的一下子流出來(lái)，溢的滿(mǎn)口都是，好似能直接流進(jìn)一個(gè)人的`心田。再一口咬下去，你就會(huì)很不自覺(jué)的咬下第三口，一會(huì)兒就吃完了，吃完了還忍不住舔干凈手指。它的餡兒一點(diǎn)都不油膩，清甜的面團(tuán)沖淡了油，和甜醬融合在一起，真是無(wú)與倫比的美味。
每個(gè)秋天微涼的清晨，買(mǎi)兩個(gè)熱乎乎的蘑菇包，捧在手中熱氣騰騰，手也熱乎乎的。小伙伴看見(jiàn)總是會(huì)議論紛紛：“啊，吃那么大的蘑菇�。 蔽业男睦镆蚕沧套痰�，熱乎乎的，這可是媽媽給我買(mǎi)的最新款的包子呢，你們沒(méi)吃過(guò)吧？每天清晨吃一個(gè)蘑菇包，整個(gè)身心都暖和了起來(lái)，一整天都讓人神采奕奕。
介紹自己喜歡的風(fēng)味食品六年級(jí)作文 42
在我風(fēng)景優(yōu)美的家鄉(xiāng)——英德，有著數(shù)不勝數(shù)的風(fēng)味食品，如：糯米糍、九龍豆腐、椒鹽花生、腸粉……但我最喜歡吃的還是客家三釀之一的釀茄子。
最近中央臺(tái)播出的《舌尖上的中國(guó)》可謂是俘獲了廣大吃貨們的心呀。不得不說(shuō)人的嘴巴絕對(duì)是創(chuàng)新的高手，能把簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的茄子吃得花樣百出。能上的了菜譜的.就有一大串：土豆燉茄子、魚(yú)香茄子煲、肉沫燒茄子、手撕茄子、釀茄子……而釀茄子這一道菜，不僅選料精細(xì)，而且做此菜的人得有耐心。
做釀茄子首先需要把肉剁碎作為肉餡，剁完肉餡后再加入醬油、鹽、生粉攪拌，等肉餡入味十五分鐘后釀入切好的茄子里。對(duì)于茄子的切法是有講究的，一刀下去三分之二，兩片茄片還相連，茄片不能太厚，也不能太薄，厚了不易入味，薄了易煮爛。大火將鍋燒燃，加入油，把釀好的茄子放入鍋中，在茄子表皮上撒上鹽，加點(diǎn)水，蓋上蓋子，大伙煮十五到二十分鐘在掀蓋子，此時(shí)，茄子的表皮已是金黃色，用筷子小心地把茄子翻一個(gè)面。繼續(xù)小火煮七到八分鐘，此時(shí)，你會(huì)聞到一股茄香味直撲鼻子，讓人垂涎欲滴。打開(kāi)鍋蓋，再用上好的紅薯粉勾好倒入鍋中，再煮一到兩分鐘，一味具家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——釀茄子即可出鍋啰。
這時(shí)，釀茄子那黃金色的表皮，那濃郁的汁，那香味，會(huì)讓你的食欲大增。輕輕咬上一口，那口感，讓你欲罷不能，俗話(huà)說(shuō)得好：家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品，第一次不吃你的錯(cuò)，第二次不吃我的錯(cuò)。
忘不了美麗的家鄉(xiāng)，更忘不了那令人回味無(wú)窮的釀茄子！
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