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酒店員工技能比賽的主持詞（精選8篇）
主持詞已成為各種演出活動和集會中不可或缺的一部分。在當今不斷發(fā)展的世界，主持人在活動中起到的作用越來越大，好的主持詞是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的酒店員工技能比賽的主持詞，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店員工技能比賽的主持詞 1
尊敬的各位同仁：
大家下午好！
酒店第三屆暨技能大賽馬上就要開始了，今年的技能大賽是在各部門技能比賽的基礎上由酒店統(tǒng)一組織的一次大規(guī)模比賽，今天的比賽項目有前廳、客房、餐飲樓面、餐飲廚房共7個項目的比賽，參賽選手共有32名，今年的這次技能大賽是“服務質(zhì)量提升月”活動的一項重要內(nèi)容，也是完成新星標對標復核工作的一項重要內(nèi)容，在此，衷心的希望全體參賽選手充分發(fā)揮自己的技能特長，取得優(yōu)異的比賽成績。從而以點帶面，推進各部門形成學技能、學管理的良好風氣，不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務水平。
接下來有請總講話，請大家鼓掌歡迎！
主持人宣布技能比賽注意事項
在比賽過程中請大家保持安靜，不得大聲喧嘩。
觀摩人員不要在賽場內(nèi)走動，以免影響參賽人員。
參賽人員聽從評委的指揮，賽前準備完畢及參賽操作結(jié)束時均需向評委舉手示意。
所有參賽人員在個人比賽結(jié)束時不要離開賽場，等主持人宣布全場比賽結(jié)束后再退場。
主持人宣布技能比賽開始：各位參賽選手請到工作臺抽簽以便確定參賽順序，抽完簽后請到各自的比賽區(qū)域外面等候，由各項目評委安排比賽。
根據(jù)評委評選結(jié)果宣布獲獎者名單：
各位同仁，到目前為止各項目比賽現(xiàn)已全部結(jié)束，根據(jù)評委及工作人員的統(tǒng)計結(jié)果，現(xiàn)在宣布各項目獲獎名單并頒獎
首先頒發(fā)的是各項目亞軍獎項：
有請前廳部項目亞軍xx，客房部項目亞軍xx餐飲部樓面項目亞軍xx上臺領獎，請前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理給給獲獎者頒獎；
接下來頒發(fā)的是個項目冠軍獎項：
有請前廳部項目冠軍xx、客房部項目冠軍xx、餐飲部樓面項目冠軍xx、餐飲部廚房切配組冠軍xx、烹飪組冠軍xx、冷菜組冠軍xx、中西點組冠軍xx上臺領獎，請總、總監(jiān)、總監(jiān)、總監(jiān)、總廚為冠軍頒獎
其它參賽選手均獲得優(yōu)勝獎，由部門到工作人員處統(tǒng)一領獎。
主持人致比賽閉幕詞
各位同仁：
經(jīng)過1個半小時的緊張比賽，第三屆技能大賽終于落下了帷幕，在此，向獲獎的選手表示衷心的祝賀！向認真準備、積極參賽的各個部門經(jīng)理以及員工表示衷心的感謝！
這次比賽充分體現(xiàn)了各個部門的技能水平和選手們的競技風采，我相信，通過這次技能比賽，一定會促進各個部門的.技能培訓工作，促進全體員工努力學習技能、不斷提高技能的積極性。希望各個部門以此為契機，在今后的管理工作中，不斷開展和加強各個崗位、工種的技能培訓學習活動，經(jīng)常性的開展各部門的形式多樣的技能比賽活動，從而不斷提高整體服務水平和酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以高質(zhì)量的服務水準贏的更多的賓客，以優(yōu)質(zhì)的出品吸引更多的回頭客，使嘉和的品牌具有更深更廣的影響力，使酒店的經(jīng)營業(yè)績更上一個新的臺階！
最后，我宣布，大酒店第三屆技能大賽圓滿結(jié)束，謝謝大家！
請冠亞軍獲獎選手到前臺合影留念。
酒店員工技能比賽的主持詞 2
尊敬的各位領導，敬愛的老師，親愛的同學們：
大家上午好。
歡迎來到管理外語分院第三屆酒店技能大賽比賽現(xiàn)場，請大家起立奏校歌。 (請就坐)
經(jīng)過上午各組選手激烈的比賽我們本次酒店技能大賽來到了決賽環(huán)節(jié)，相信同學們也期待勝出選手更精彩的展示了吧，那好
首先請允許我想大家介紹蒞臨本次酒店技能大賽決賽的領導及評委老師，他們是：
以及各個分院學生會代表的到來
讓我們用最熱烈的掌聲對他們表示熱烈的歡迎！
接下來由我為大家介紹一下本次決賽比賽的比賽內(nèi)容和比賽規(guī)則。
初賽內(nèi)容有：中餐擺位技能賽、客房服務對抗賽由各組選擇比賽項目
比賽模式為單組進行內(nèi)容有：
1、前臺情景模擬，具體內(nèi)容：
此比賽限制5分鐘內(nèi)完成，設單組進行比賽，由團隊互相協(xié)調(diào)好各個崗位(1位迎賓，1位經(jīng)理，兩位總臺服務員)接待員迎領客人到總臺，總臺的服務員為客人提供服務，進行情景模擬。此比賽是檢驗選手的`接待能力和應變能力。有工作人員計時，由評委老師現(xiàn)場評分。
2、中餐擺位限時賽，具體內(nèi)容：
此比賽8分鐘內(nèi)完成，單組進行比賽，由組員互相合作完成。每組有8套餐具，按要求把餐具擺放到正確的位置，其中包括：碗、勺子、筷子、碟、桌布、筷架、小酒杯、高酒杯、臺號、調(diào)味碟、茶杯、花盆、鋼化杯、杯花(要求折疊出4種類型)由工作人員進行計時，由評委老師現(xiàn)場評分。
3、客房服務對抗賽，具體內(nèi)容：
此比賽在8分鐘內(nèi)完成，單組同時進行，每組負責兩張床，由組員互相合作完成，按客房標準把床上用品鋪好，(其中包括：枕頭、枕套、床單、被褥、被套)有工作人員進行計時，由評委老師現(xiàn)場評分。此比賽是檢驗選手能否在規(guī)定的時間內(nèi)按規(guī)范的操作程序和規(guī)定的標準要求完成鋪床操作。
下面由我來為大家介紹，參加本次比賽的小組及同學。
他們是(同時請各參賽隊說出自己的口號)：第一隊是：
第二隊是：
………第十三隊是：
看看我們的參賽隊員們，都神采飛揚啊，相信他們的技能也不容小覷啊，相信大家已經(jīng)很想看到我們的參賽隊員們精彩的表演了吧。
好的，比賽馬上開始。
......
同學們，激動人心的時刻來了。下面由我為大家公布本次比賽選手得分，及進入決賽的名單。
下次比賽的決賽歡迎各位到場繼續(xù)關注我們的比賽。感謝各位領導各位觀眾的到來的光臨！謝謝大家的參與！
酒店員工技能比賽的主持詞 3
尊敬的各位領導，親愛的各位同事：
大家上午好！
在這辭舊歲，迎新春的美好時刻日子里我們迎來了客房部第四屆在綜合服務技能大賽。
1、下面請允許我代表客房部，對今天到場的領導進行介紹：
2、下面我來介紹本次競賽的評委：
3、接下來介紹本次大賽的所有工作人員。
登分組
計時組
后勤組
本次在綜合服務技能大賽分為中式鋪床、理論知識競賽及棉織品創(chuàng)意折疊三大部分組成，衷心的希望全體參賽選手充分發(fā)揮自己的技能特長，取得優(yōu)異的比賽成績，從而不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務水平。
本次比賽，分為上午半場和下午半場。大約11：30用午餐，12:30始下午的比賽。頒獎完畢之后，請所有人員、工作人員和領導一起合影。
5、本次大賽獎項設置
本次獎項設置分為兩部分，第一部分中式鋪床個人獎，即從所有的參賽選手中按照分數(shù)的.高低評出冠亞季軍，第二部分為團體獎，根據(jù)三輪比賽后的總分評出冠亞季軍。
第一輪：中式鋪床比賽
下面請客房部副經(jīng)理介紹中式鋪床競賽的流程、規(guī)則
選手按編號分組入場，一組分別為4人，叫到號的選手請依次進場，下一組選手請做好準備，操作完畢后，請選手們依次出場；
1、選手選定自己的區(qū)域后，迅速檢查自己區(qū)域的比賽物品是否齊全，若無異議，需舉手示意主持人，并告知“準備完畢”；
2、當聽到主持人宣布“比賽開始”，計時員及時按下計時器，同時選手們開始比賽；
3、操作完成后，選手需回到原地，并舉手示意主持人，告知“完畢”，計時員停止計時；
4、所有選手操作全部完畢后，計時員向評委報告操作時間；
5、本次比賽中，選手不得跑步，不得交頭接耳，其他人員不得大聲呼叫影響參賽選手；
現(xiàn)在我們比賽正式開始：
請掌聲請出第一組選手1號、2號、3號、4號
各位選手到主席臺前展示儀容儀表
請各選手伸出雙手檢查手部
請選手回到自己的比賽場地
首先你們有兩分鐘的準備時間，準備完畢請舉手示意
請計時員做好準備
比賽開始
進入比賽：
1、選手比賽時介紹他們的姓名；
2、第一組比賽結(jié)束，有請評委進行現(xiàn)場評分；
3、請后勤組準備。
4、有請第二組選手參賽，登記第一組選手的最后得分；
5、再請第三組選手之前，宣布第一組選手的比賽成績，以此類推；
第二輪：理論知識競賽
本輪比賽由三部門組成，第一部分為必答題，必答題分兩輪進行，第一輪從
第一組到第六組，各組參賽選手依次主持人提問的問題，答對得分，答錯不扣分，第二輪反向從第六組到第一組回答。第二部分主持人現(xiàn)場提問完畢，說出“請搶答”時，各組思考得出答案后，由領隊可舉手搶答，答對得分，答錯扣除相應分數(shù)。第三部分為附加題，本輪比賽各組可自由選擇相應分值的題目(由前兩輪分數(shù)較低的團隊先選擇)，分值不同，題目難度也不同，答對得分，答錯扣分。
首先我們開始第一部門必答題，各組需注意同組人員回答時其他人員不得告知答案，否則將視為無效回答。
請各組選手做好準備：
第一組一號選手請準備,請問，二號選手，請問
必答題的第一輪比賽結(jié)束，我們先來看一下各組的分數(shù)情況，的是，暫時落后的是
下面我們開始第二輪，請第六組的一號選手準備，請問
第一部分必答題結(jié)束，各組的表現(xiàn)都非常精彩，我們再來看一下各組的分數(shù)情況，
現(xiàn)在我們的依舊是，
下面我們開始第二部分搶答題，搶答題一共有20道題，各組需注意，必須在我說出請搶答后由領隊舉手搶答，提前搶答或組員舉手均不算。
比賽正式開始：
第一題，請問，請搶答
搶答題結(jié)束，我們來看一下各組分數(shù)有沒有什么變化
下面開始附加題，首先我們請分數(shù)稍微落后的先選題
現(xiàn)在理論知識競賽全部結(jié)束，我們看一下各組最終得分
我們掌聲恭喜暫時。
第三部分：棉織品創(chuàng)意折疊
本輪比賽時間20分鐘，在有效時間內(nèi)，各組所有人員現(xiàn)場用各類棉織品折疊花樣，每組需折疊三樣物品，其中包括必疊的方巾折兔子，另外兩樣各組自己創(chuàng)意，內(nèi)容不限，可選擇一些小件物品如紐扣等裝飾，超出時間折疊的物品不計算入內(nèi)。
比賽結(jié)束：
我們有請評委對各組折疊的花樣現(xiàn)場打分
到此為止，本次比賽的環(huán)節(jié)全部結(jié)束，到底花落誰家，我們等待著最后的結(jié)果，利用這段時間，有請為這次比賽作一下點評(視算分的情況決定點評的次數(shù))
每個項目進行的非常激烈，難分難解，經(jīng)過一番速度與技能的較量，計分員認真的統(tǒng)計后，最后的結(jié)果已經(jīng)握在我的手中，結(jié)果并不重要，為之付出努力并付出心血，參與的過程才最有意義，下面我宣布一下獲獎情況：
獲得中式鋪床第三名的是的是xx，獎金為100元，有請xx為獲獎者頒獎獲得第二名的是xx，獎金為120元，有請xx為獲獎者頒獎
獲得第一名的是xx，獎金為150元，有請xx為獲獎者頒獎
接下來我們頒發(fā)團體獎
第三名的是的是xx，獎金為200元，有請xx為獲獎者頒獎
獲得第二名的是xx，獎金為300元，有請xx為獲獎者頒獎
獲得第一名的是xx，獎金為400元，有請xx為獲獎者頒獎
通過這次技能比賽，充分展示了客房部員工的服務技能水平，也使大家認識到了自己的缺點，提高了各自的服務技能，為酒店樹立了良好的五星形象，為酒店提供優(yōu)質(zhì)五星服務奠定了堅實的基礎。
最后，再次感謝各位領導和同事們對我們本次比賽的大力支持，祝大家新年快樂，萬事如意，謝謝大家！
7、有請酒店總經(jīng)理楊總為本次競賽點評！
8、頒獎儀式：
客房部第三屆綜合服務技能競賽到此就圓滿結(jié)束了，感謝各位領導的參與，也感謝大家為本次比賽所做的準備工作，大家辛苦了，我們明年再見！謝謝！
酒店員工技能比賽的主持詞 4
各位領導各位朋友：
1.乘旅發(fā)東風，展精湛技能
為了讓我們的工作更專業(yè)，服務更精細，同時展現(xiàn)我們帝都商務酒店的員工風采，特此舉辦前臺、客房員工專業(yè)技能大賽。
2.首先請允許我介紹蒞臨本次比賽的嘉賓評委，他們分別是讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來！
3.首先有請劉峰校長致辭。
4.接下來請張主任講話。
5.最后有請李總做重要發(fā)言。
6.現(xiàn)在由我來介紹本次比賽的具體流程。首先我們在7樓進行客房中式鋪床比賽，計時三分鐘，滿分30分，超時30秒扣2分。中式鋪床比賽結(jié)束請各位評為、參賽選手到八樓參加形象展示和情景模擬，由客房部先進行形象展示比賽、前廳部形象展示；客房部情景模擬、前廳部情景模擬。
7.在這高速發(fā)展，就業(yè)競爭激烈的社會，怎樣提高自己的就業(yè)競爭優(yōu)勢，關鍵在于專業(yè)技能的提高。如果說職業(yè)就像是一艘船，那么專業(yè)技能就是直掛而起的帆；
如果說職業(yè)就像是一棟樓，專業(yè)技能就是堅實穩(wěn)固的'基；
如果說職業(yè)就像夢，專業(yè)技能就是托起夢想的雙手，讓夢飛翔！
男:下面讓我們?nèi)タ纯丛谶@播種希望的季節(jié)，我們的選手是怎樣為了職業(yè)夢，展示自己，全力奔跑！帝都商務酒店員工專業(yè)技能比賽現(xiàn)在開始！請我們的選手到指定地點準備比賽。
讓我們用最熱烈的掌聲有請第一組展示中式鋪床技能。
男：請評委老師點評打分，謝謝評委老師的點評，
女：下面有請為本次大賽做總結(jié)
男：隨著的總結(jié)完畢，最激動人心的時刻的就到了，榮獲本次技能大賽的二等獎是一等獎，有請我們嘉賓為獲獎的選手頒獎。
今天我們在舞臺上展示風采，明天我們必將在工作中大展雄風
乘風破浪會有時，直掛云帆濟滄海，感謝今天參賽選手為我們帶來專業(yè)技能展示，感謝我們評委老師的精彩點評。
我相信，通過這次技能比賽，一定會促進各個部門的技能培訓工作，促進全體員工努力學習技能、不斷提高技能的積極性。從而不斷提高整體服務水平和酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以高質(zhì)量的服務水準贏的更多的賓客，以優(yōu)質(zhì)的出品吸引更多的回頭客，使帝都的名字具有更深更廣的影響力，使帝都商務酒店的生意更加紅火！
最后，我宣布，帝都商務酒店專業(yè)技能大賽圓滿結(jié)束，謝謝大家！請參賽選手、評委老師合影留念。
酒店員工技能比賽的主持詞 5
尊敬的、各位xx酒店的同仁們：
大家下午好！
我是本次“中餐宴會擺臺”技能大賽的主持人。(鞠躬)
為了進一步落實好“銅川市舉辦的第四屆職業(yè)技能大賽”參賽準備工作，有效促進酒店服務人員服務技能，提升酒店整體服務素質(zhì)，5月底酒店組織舉辦了“酒店首次中餐宴會擺臺”及“中式烹調(diào)”技能大賽，評選推薦了9名參加“市技能大賽”的員工，為了對參賽選手的準備情況進行一個初步驗收，今天特在此舉辦酒店第二次“中餐宴會擺臺”及“中式烹調(diào)”技能比武。
參加本次大賽的領導有：
酒店常務董事長先生；
酒店總經(jīng)理女士。讓我們以熱烈的掌聲歡迎酒店領導的到來。擔任此次大賽的評委老師有：
總經(jīng)理女士；
財務部經(jīng)理女士；
房務部經(jīng)理女士；
保安部經(jīng)理先生；
工程部經(jīng)理先生；
采購部經(jīng)理先生；(大家掌聲歡迎)
擔任本次大賽的計時員的是：6名(現(xiàn)場登記)
擔任本次大賽核分員的是：
讓我們再次以熱烈的掌聲對各位領導、各位評委的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝，下面有請總經(jīng)理女士做賽前動員講話。大家掌聲有請
——謝謝熱情洋溢的'講話，希望今天的選手拿出實力、賽出成績、賽出風格。
首先，我們進行中餐宴會擺臺比賽：
參加中餐擺臺比賽的選手共6名，分別是：
大家掌聲有請各位參賽選手上臺：
我們的六位選手各個看起來是神采奕奕、精神飽滿，看來已經(jīng)做好的十足的準備了，賽前我代表大家，預祝這6位選手、賽出品質(zhì)、賽出風格，把你們最好的服務技能展示給大家！(掌聲鼓勵)
下面請6位選手至自己的參賽區(qū)前整理、檢查參賽用具(選手檢查進行時) 接下來我宣布一下比賽的評分規(guī)則：中餐宴會擺臺總計80分，核分時去掉一個最高分，去掉一個最低分，最后的平均得分為最終得分，其中具體評分標準請依據(jù)《銅川市職業(yè)技能大賽擺臺評分標準》，評分標準及評分表已發(fā)至各個評委手中。
選手檢查完畢舉手示意，請計分員作好準備，主持人宣布--比賽開始
擺臺賽時主持人獨白：
1、做為餐飲服務行業(yè)，優(yōu)質(zhì)的服務是企業(yè)發(fā)展的重中之重，而“中餐宴會擺臺”是中餐服務人員優(yōu)質(zhì)服務工作的一項重要體現(xiàn)，一桌規(guī)范的擺臺，不僅體現(xiàn)了服務人員的規(guī)范操作，同時，一個好的宴會擺臺主題設計，更能體現(xiàn)出不同宴會的情調(diào)與特色，能更好的抓住顧客的心理，達到刺激餐飲消費的目的。
2、我們的6名選手，正在緊張有序的擺臺操作中，它們的主題豐富多彩，有贊美銅川的，有喜宴、壽宴、謝師宴，主題造型多樣化，主題寓意鮮明，適宜各類顧客消費，借此機會，預祝我們正陽國際酒店的生意紅紅火火、蒸蒸日上！
3、各位選手已進入中宴會擺臺的最后環(huán)節(jié)餐巾折花、有折盤花的、有折杯花的，五彩斑斕，群芳爭艷，讓我們試目以待最后的圓滿成果！
4、現(xiàn)在各位選手的實操考核已全部結(jié)束，各位評委也在進行嚴格的評審、我提示一下大家，今天的擺臺成品照片，大家請勿上傳網(wǎng)絡，禁供大家參評。
評委實操擺臺全部點評完時，主持人：我們的實操擺臺已全部點評完，請核分員核分。
下來進行我們比賽的第二個項目“中式烹調(diào)”，比賽，參加“中式烹調(diào)”比賽的選手共有三名：楊鵬、張仕田、張志龍，請三位選手于比賽臺前就位，
我們首先進行中式烹調(diào)比賽的第一項刀工比賽，請三位計時員到位，(請各位員工暫時不要圍觀，以便評委考評，請大家賽后再進行參評)
評委觀看時，主持人宣布：中式烹調(diào)比賽的評分規(guī)則同中餐擺臺一樣，去掉一個最高分去掉一個最低分，取平均值為最后得分。
刀工賽時主持人獨白：
1、刀工是每個廚師必不可少的基本技能，好的刀工不僅可以讓食物看起來賞心悅目，同時對烹飪美味也起到?jīng)Q定性的作用，讓我們試目以待各位選手刀下的菜品工藝。
刀工展示完畢，請各位選手到操作間進行菜品烹調(diào)，(評委正在進行核分，待交核分表后)現(xiàn)在宣布“中餐擺臺”的比賽成績，看來只要付出就有收獲，我們今天的六位選出表現(xiàn)都很不錯。
(第一組熱菜烹制好放至展示臺上)請評委對第一組熱菜進行品鑒與點評。選手烹制第二道熱菜。(第二組熱菜烹制好放至展示臺上)請評委對第二組熱菜進行品鑒與點評。
全部考核完后，核分員核分時，請先生對此比賽做點評，大家掌聲有請。
感謝點評。再次掌聲感謝。現(xiàn)在宣布中式烹調(diào)比賽評分結(jié)果，大家掌聲祝賀！
今天的比賽到這里就結(jié)束了，對各位領導和評委老師再次表示感謝，謝謝， 最后再次預祝我們的六名選手在技能大賽上取得好的成績，提前預祝你們凱旋而歸！請各部門有序離場。
酒店員工技能比賽的主持詞 6
男：尊敬的各位領導！
女：xx國際酒店的兄弟姐妹們！
合：大家——上午好！
男：歡迎大家來到xx國際酒店20xx年度——競技比賽的現(xiàn)場。
女：我是質(zhì)檢招聘部副主任xx
男：我是工程部xx
女：非常高興能高興能擔任今天競技比賽的主持人，首先，由我向大家介紹一下今天到場的領導，他們是
xx國際酒店經(jīng)理xx
xx國際酒店執(zhí)行管理經(jīng)理xx
xx國際酒店財務經(jīng)理xx
xx國際酒店營運經(jīng)理xx
列席班子成員——辦公室主任xx
列席班子成員——餐飲部經(jīng)理xxx
男：讓我們以熱烈的`掌聲，歡迎各位領導的帶來！
女：20xx年，集團開始注重員工隊伍建設，在集團范圍內(nèi)第一次提出了“技能服務”的概念，至今已經(jīng)走過了9個年頭。
男：在這9年的時間里，家族兄弟姐妹們積極響應集團號召，于是，出現(xiàn)了孔維亮、楊威、謝文章等一大批技能員工，將家族員工的風采，展示在全國人民的面前！央視舞臺，也有了興隆員工的身影！(女翻)
女：20xx年10月26日，這是個值得所有興隆人驕傲自豪的日子。集團憑借“興隆功夫”，獲得世界零售創(chuàng)新大獎，“興隆功夫”以獨特的中國特色文化——登上了世界的舞臺。
男：當集團領導從德國首都柏林發(fā)回消息時，全集團便成了一片沸騰的海洋！五萬興隆兄弟姐妹，心中唱響同一個聲音。
合：我驕傲，我是興隆人！
女：做為興隆家族的一員，我們酒店的員工在技能方面也不甘落后，餐飲前廳部經(jīng)理劉蕾，客房部服務員王麗、分別憑借快速折口布花和快速鋪床的高超技能，獲得了“集團技能王”的稱號，這也是我們xx的榮譽。
男：“xx”是董事長的又一傳世品牌，做為酒店的員工，我們有責任、有義務、為家族發(fā)展貢獻我們自己的力量。
女：今天，就是我們驗收成果的時候。下面我宣布：xx國際酒店20xx年度競技比賽……
合：現(xiàn)在開始！
酒店員工技能比賽的主持詞 7
開場白：
尊敬的各位領導、各位同仁：
大家好！由惠我南黎組織的第三屆員工技能大賽經(jīng)過1個多月緊張有序的準備工作，終于在今天拉開了帷幕！一個共同的目標，把我們聚集在一起，讓我們用飽滿的熱情，精湛的技能知識展現(xiàn)我們服務人員的風采！
這次的比賽共分為三個部分，分兩天來進行。第一天將進行：前廳相關制度、客訴處理及擺臺考核
A前廳相關制度及客訴處理考核，采取抽題方式，所有參賽人員每人抽兩題（一題相關制度，一題客訴處理），每題15分，按點回答，酌情給分，共計30分。
B擺臺考核分兩場進行，每場四張桌面同時進行，由各評委進行評分，其他員工進行監(jiān)督。共計20分，以擺臺考核標準表格進行評分。
第一場：由主管級管理人員進行示范。
第二場和第三場由部長及組長級管理人員進行示范。
第四次至第七場由服務員進行公開比賽。
在此，我提議，讓我們用最熱烈的掌聲對參加此次技能大賽的領導和朋友們，表示熱烈的歡迎和誠摯的問候！
下面請總為此次大賽致辭！
掌聲有請！
謝謝總熱情洋溢的講話！
接下來請代表參賽員工講話。
下面我公布，比賽正式開始！
首先第一場將為我們做演示的`是我們主管級管理人員，掌聲有請：
第二場將由部長及組長為我們做擺臺演示，掌聲有請：
有請為我們做擺臺演示
把掌聲送給所有為我們做演示的管理人員。既然我們的領導給我們開個好頭，同志們，你們還有什么可怕的呢，在說了，我們又不比他們長的丑，對吧！好，接下來就看你們的了。
下面我們將進行的是服務員擺臺比賽，掌聲有請第一組參加擺臺比賽的員工上場，并作1分鐘的自我介紹。
請第二組的選手下臺預備，第一組的選手開始擺臺的實做比賽。
第一組（4個選手）進行擺臺實做。
第一組實做完畢，請評委檢查。
請第一組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。
第一組選手依次回答問題。（撤臺，第二組選手做預備）
下面請第二組的選手上場，進行擺臺的實做比賽。
第二組（4個選手）進行擺臺實做。
第二組實做完畢，請評委檢查。
請第二組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。第二組選手依次回答問題。（撤臺，第三組選手做預備）請評委公布第一組各位選手得分情況。
8、請評委公布第一組各位選手得分情況。
今天各位發(fā)揮的都非常棒，把掌聲送給自己。明天我們將進行下半場比賽，望各位回去緩解下緊張的情緒，我建議可以到五樓陽臺吼一嗓子神曲“忐忑”，保證你腰不疼，腿不酸了，呵呵，同志們期待你們明天的表現(xiàn)哦，朋友們，明天在這里不見不散。上半場比賽結(jié)束
下半場開場：
親愛的同事們，歡迎再次回到惠我南黎第三屆員工技能大賽下半場的比賽現(xiàn)場，通過昨天緊張而有序的比賽進程，各位選手也都使出了自己的看家本領，看今天個個都神采奕奕的，看來都去五樓唱神曲去了吧，呵呵。同志們，準備好了沒？（準備好了）非常好。就看你們的了，
今天進行的是服務程序考核共計：50分
A分四場進行，同時開四張臺面，每張臺面的客人由一名評委攜帶3名員工組成，在考核過程中，力求真實、自然、完整，評委酌情評分，其余員工進行監(jiān)督
B考核完畢后，評委開討論會并邀請員工代表參加，將所有員工比賽分數(shù)進行總和（去掉一個最高分和一個最低分，去平均值為總的分）并核對，去頂考核名詞，確保明珠、公開和透明化。
C主持人宣布考核名次，并且由禮儀人員頒發(fā)獎狀及禮品，合影留念。
激動人心的時刻到來了，接下來我們將公布，此次比賽獲獎者名單！
獲得“第一名”的是
有請為他們頒獎！
讓我們以熱烈的掌聲對他們表示衷心的祝賀！
還是那句老話：友誼第一，比賽第二，不斷學習進步為第三。
希望通過這次技能比賽，是否你我都能感受到一些東西，一些別人可以做好，我們自己可以做的更好的東西，既然選擇了這個行業(yè)，我們就要熱愛它，并努力去琢磨透它。都講好男兒志在四方，那我們在站的各位就要志在惠我南黎，在這樣一個可以展現(xiàn)自己的平臺上，真心的希望大家都能向金子一樣發(fā)光發(fā)熱，希望大家勇敢的表現(xiàn)自己，希望下一屆的技能比賽看到的是臺下所有的你們。好，我宣布惠我南黎第三屆員工技能大賽到此結(jié)束！感謝各位領導的光臨！
謝謝大家的參與！
再見！
再見！
酒店員工技能比賽的主持詞 8
一、主持人致比賽開幕辭
大家下午好！
xxx酒店第三屆暨20xx年度技能大賽馬上就要開始了，今年的技能大賽是在各部門技能比賽的基礎上由酒店統(tǒng)一組織的一次大規(guī)模比賽，今天的比賽項目有前廳、客房、餐飲樓面、餐飲廚房共7個項目的比賽，參賽選手共有32名，今年的這次技能大賽是“服務質(zhì)量提升月”活動的一項重要內(nèi)容，也是完成新星標對標復核工作的一項重要內(nèi)容，在此，衷心的希望全體參賽選手充分發(fā)揮自己的技能特長，取得優(yōu)異的比賽成績。從而以點帶面，推進各部門形成學技能、學管理的良好風氣，不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務水平。
二、接下來有請xx總講話，請大家鼓掌歡迎！
三、主持人宣布技能比賽注意事項。
四、主持人宣布技能比賽開始：
各位參賽選手請到工作臺抽簽以便確定參賽順序，抽完簽后請到各自的比賽區(qū)域外面等候，由各項目評委安排比賽。
五、根據(jù)評委評選結(jié)果宣布獲獎者名單：
各位同仁，到目前為止各項目比賽現(xiàn)已全部結(jié)束，根據(jù)評委及工作人員的統(tǒng)計結(jié)果，現(xiàn)在宣布各項目獲獎名單并頒獎
1、首先頒發(fā)的是各項目亞軍獎項：
有請前廳部項目亞軍，客房部項目亞軍餐飲部樓面項目亞軍上臺領獎，請前廳部x經(jīng)理、客房部x經(jīng)理、餐飲部x經(jīng)理給給獲獎者頒獎；
2、接下來頒發(fā)的`是個項目冠軍獎項：
有請前廳部項目冠軍、客房部項目冠軍、餐飲部樓面項目冠軍、餐飲部廚房切配組冠軍、烹飪組冠軍、冷菜組冠軍、中西點組冠軍上臺領獎，請x總、x總監(jiān)、x總監(jiān)、x總監(jiān)、x總廚為冠軍頒獎
其它參賽選手均獲得優(yōu)勝獎，由部門到工作人員處統(tǒng)一領獎。
六、主持人致比賽閉幕詞
經(jīng)過1個半小時的緊張比賽，第三屆技能大賽終于落下了帷幕，在此，向獲獎的選手表示衷心的祝賀！向認真準備、積極參賽的各個部門經(jīng)理以及員工表示衷心的感謝！
這次比賽充分體現(xiàn)了各個部門的技能水平和選手們的競技風采，我相信，通過這次技能比賽，一定會促進各個部門的技能培訓工作，促進全體員工努力學習技能、不斷提高技能的積極性。希望各個部門以此為契機，在今后的管理工作中，不斷開展和加強各個崗位、工種的技能培訓學習活動，經(jīng)常性的開展各部門的形式多樣的技能比賽活動，從而不斷提高整體服務水平和酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以高質(zhì)量的服務水準贏的更多的賓客，以優(yōu)質(zhì)的出品吸引更多的回頭客，使嘉和的品牌具有更深更廣的影響力，使xx酒店的經(jīng)營業(yè)績更上一個新的臺階！
最后，我宣布，xx大酒店第三屆技能大賽圓滿結(jié)束，謝謝大家！請冠亞軍獲獎選手到前臺合影留念。
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