閱讀記憶里的春節(jié)散文

　　說到春節(jié)，相信南方的人們腦海里浮現(xiàn)的一定是這幾個詞：殺豬飯、掃揚塵、貼春聯(lián)、年夜飯、湯圓�？雌饋韼缀醵际浅缘�，就北方人來說，最主要的就是餃子，而生在南方的我最中意的還是湯圓。但不管是餃子還是湯圓，在中國的傳統(tǒng)觀念里代表的都是團團圓圓。

　　春節(jié)，如同一場盛大的宴會，在相同的時間相同的地點如約而至，而參加這場宴會的人不是別人，正是是家人。

　　小時候，最期盼的就是春節(jié)了，因為那樣就可以有新衣服穿，有肉吃，還可以不用擔(dān)心到處玩了以后被罵，更不用擔(dān)心有繁瑣的家務(wù)所纏身。

　　現(xiàn)在的春節(jié)已經(jīng)漸漸失去原有的傳統(tǒng)味道了，大多數(shù)城市人都選擇買各種成品或者上飯店里吃，很少有人愿意自己動手做一桌團年飯了。

　　依稀記得在小時候春節(jié)前是會忙好長一段時間的。尤其是在快接近臘月的時候人們就前前后后張羅著殺年豬了，殺年豬是屬于南方的一個特定習(xí)俗。忙碌了一年的人們在新年來到之前將養(yǎng)了一年或者大半年的豬宰殺掉，部分用來腌制臘肉和灌臘腸，部分用來招待周邊的鄉(xiāng)親和自家的親戚，這就是人們常說的“殺豬飯”。

　　在南方吃“殺豬飯”也是有講究的。主人家會在宰殺了豬之前最先邀請村里最德高望重的老人們，接下來就是同村的鄉(xiāng)親和自家的親戚。印象中，最喜歡吃的就是媽媽做的“頭刀菜”，因為媽媽總說我肺部不好，要多吃血旺，媽媽就做的格外符合口味，一年到頭，可能就殺年豬的時候吃的會多一些。

　　自小父母在身邊的時間就是極少的，而從上中學(xué)開始就已經(jīng)學(xué)會自立的我，會在臘月的時候與姐姐一起將家里的揚塵里里外外前前后后掃一個遍。據(jù)老一輩的人說，一年到尾了，將家里的灰塵全都清掃一遍是為了來年更興旺，更幸福。每一次掃揚塵的時候總是將家里廚房的廚具，客廳的凳子搬出院壩干干凈凈洗一遍。

　　在我記憶里，父母幾乎都是在臘月二十五六才會回到家。而那時我最盼望的就是父親的回來，他總會在縣城的水果批發(fā)市場里買上幾種水果存放在家里，供我們幾個孩子過年的時候吃。那時候就覺得過年真好，熱鬧的氛圍讓我總覺得特別幸福，于是就屁顛屁顛的跟在母親的身后張羅著水磨湯圓粉等事情，弟弟則在門前跟著父親貼春聯(lián)，家里的春聯(lián)都是由那時候還在讀師范的姐姐寫的，因為學(xué)的是幼師，姐姐的'硬筆和軟筆字都拿過獎，寫的連我都羨慕呢。

　　除夕的下午母親就會開始準備團年飯的食材，最多的就是魚，爸爸和弟弟常常被奶奶和媽媽說成是饞貓，我圍著灶臺邊注意火候邊看著母親下炸。炸的主要是魚和豬肉，一方面是為了有客人來的時候招呼客人，一方面是便于存放。而在另外一個爐子上，鍋里用鹵水煮著豬耳朵、豬尾巴、豬舌頭......算算，年夜飯差不多就有好幾個菜了。常常我們幾個姐弟還沒有等到年夜飯開席，就已經(jīng)圍著灶臺吃了一圈了。

　　吃過團年飯我就又開始忙開了，幾乎接著好幾年都這這樣子。吃過團年飯，就開始張羅初一早上湯圓的餡，因為家里人都不太愛吃糖餡的湯圓，于是母親和我一起就將一些青椒或紅椒、煎過的豆腐、土豆碎末混合著五花肉剁成肉末作為湯圓餡，前前后后差不多一個小時的時間吧，剁完肉餡差不多春晚就開始了，凈了凈手，就去和家人一起看春晚了。

　　時光一霎，父親已經(jīng)年老，母親也已經(jīng)頭發(fā)泛白。姐姐已經(jīng)出閣，而家里大小事主要是我和母親張羅，九月時候奶奶也過世了，很久不在小院生活的我們，在這個城市里幾乎找不到溫暖的影子。還好，家人都在身邊，這個春節(jié)雖然會如平常般度過，但本就相聚不多的一年，總算是為父母找到了休息的借口。

　　窗外陽光很充足，這是近幾年在接近春節(jié)的日子里難得見到的�？粗�已經(jīng)歸來的游子坐在陽光下悠閑的與家人談心嗑瓜子，心底不覺的升起一股暖流。這樣的日子，在中國人傳統(tǒng)的骨子里是永恒不變的牽掛和匆忙奔家的念頭，這樣的節(jié)日終究是溫暖而幸福的。

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