暖心糊涂面散文故事

　　一進(jìn)入冬季，糊涂面就成了食譜里的嬌寵。冰天雪地，手腳快要被凍成冰塊的時候，一碗糊涂面下肚，身心立時熱乎起來，全然不再害怕寒冬的肆虐。

　　奶奶做的糊涂面，大鍋，燒火，水滾沸后，往鍋里下玉米糝、丟大豆、放洗凈的干紅薯葉或干蘿卜纓。然后大火滾，滾到玉米糝粘稠、大豆出香味、干菜透爛，再下少量的豆面條，稍微滾一滾，再放進(jìn)切好的`蔥段、姜末、香菜。一鍋色香味俱全的糊涂面就做好了。吃飯時，奶奶把一碗紅辣椒放在桌子上，笑盈盈看我們一大家人喝放了紅辣椒的糊涂面。大叔小叔喝的鼻尖冒汗，堂哥堂姐直呼辣椒過癮，我們幾個小的最鐘情的是飯里那為數(shù)不多的大豆。

　　媽媽做的糊涂面，媽媽和奶奶的做法基本一致，只是媽媽放進(jìn)鍋里的不再是豆面條，而是白面條。媽媽除了可以在鍋里放大豆，還可以放花生。還有，為了節(jié)省時間，母親不在鍋里下玉米糝，直接用白面勾芡。母親還可以放一些美味的調(diào)料。吃媽媽做的糊涂面，還可以就著白面饅頭。

　　干媽做的糊涂面，干媽退休在家沒事，隔一段就要做一鍋糊涂面。液化氣上，清水煮紅薯葉，干媽要的是那種生的曬干的紅薯葉，煮時放進(jìn)大豆和花生，紅薯葉、大豆、花生煮熟后，再放進(jìn)少量的紅白蘿卜絲，然后下面條，用淀粉勾芡。起鍋后，再用小鍋把事先切好的蔥姜蒜用油熗了，往糊涂面里一倒，滿廚房的香。干爸邊喝邊說：“吃桌也沒喝糊涂面美�！备砂忠豢跉夂攘藘赏�，然后說：“讓我歇一會，歇歇再喝一碗。”

　　我也做糊涂面，我做的糊涂面和奶奶、媽媽、干媽的比起來，偷工減料了許多。不再放任何干菜，隨意把幾樣菜給炒了，添水，下掛面，勾芡（一般直接用在超市里買的胡辣湯料）。

　　生活日漸好起來，糊涂面也在變。無論怎么變，凜冽的冬日里，喝上一碗，就能輕巧驅(qū)寒，享受到暖心暖肺的幸福。