粽子優(yōu)秀散文(通用23篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都寫(xiě)過(guò)散文嗎?散文不受時(shí)間、空間的限制。寫(xiě)散文,多數(shù)時(shí)候都離不開(kāi)事件。什么樣的散文才是真正的好散文呢?下面是小編收集整理的粽子優(yōu)秀散文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
粽子優(yōu)秀散文 篇1
早晨,下著雨,涼爽的空氣。似乎一下子到了秋天,涼爽的秋風(fēng)正吹著。昨天還是炎炎的烈日,在烈日里,我提著一籃從遠(yuǎn)方來(lái)的粽子,滿(mǎn)臉的汗水,走在我曾經(jīng)多么熟悉的地方,我將粽子送到了終點(diǎn)站,一個(gè)安靜的院子,濃濃的樹(shù)蔭,院子的主人不在,剛剛出去,隔壁的熱心人將粽子留下了。
我在烈日了里離開(kāi)了,院子的外面是我曾經(jīng)多么熟悉的花園,花園的小路上應(yīng)該還留著我的腳印的,多想靜靜地走在小路上,看著我曾經(jīng)多么熟悉的一棵棵綠色的樹(shù)。我頂著烈日,轉(zhuǎn)過(guò)身看著我曾經(jīng)用手摸過(guò)的一棵棵高大的樹(shù),這些樹(shù)現(xiàn)在已是這兒花園的主人了,它們?cè)诹胰障掳察o地待著,安靜地生活著,多想一直待在這兒,看著這兒濃綠的樹(shù),看著花園里彎彎曲曲的小路一直伸向遠(yuǎn)方。
有一天,當(dāng)女兒長(zhǎng)大了,我會(huì)再回到這兒,在這兒安靜的生活,像這兒高高安靜的樹(shù)一樣,我會(huì)陪著這些安靜的樹(shù)一起生活,我會(huì)再次摸著它們粗糙樹(shù)桿,站在樹(shù)下抬頭看著它們的高大,它們的美麗的綠色。
現(xiàn)在,安靜的院子里應(yīng)該有飄出的陣陣的粽香,院子里的老人應(yīng)該正在品嘗著粽子的甜蜜,感受著遠(yuǎn)方帶來(lái)的關(guān)愛(ài),那個(gè)從遠(yuǎn)方的大山里長(zhǎng)途跋涉而來(lái)的愛(ài)。
忽然覺(jué)得自己也很幸福,昨天我曾經(jīng)是愛(ài)的傳遞著,我將一籃粽子從那個(gè)古老美麗的城市里帶出,從老人的女兒那兒帶出,他的女兒將粽子遞給了我,帶著淡淡的笑。我走遠(yuǎn)了,她還在遠(yuǎn)處目送著我,昨天的那一刻,我曾經(jīng)覺(jué)得自己變得高大了,我要將一籃滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)提著,要送到愛(ài)要去的地方。那是她的婆婆包的粽子,要一定送給她的父親的。
籃子里還有三個(gè)熱乎乎的粽子,是她熱好了給我的。粽子是長(zhǎng)方形的,沉甸甸的。葉子不是真正的粽葉,是一種黃綠色的的葉子,葉子帶著花邊,很皮實(shí)。帶著一種淡淡的香味,有點(diǎn)兒像粽子的味道,里面是軟軟粘粘的糯米,一個(gè)粽子就放滿(mǎn)了一碗,撒上白糖,甜甜的很香、很甜,那是我覺(jué)得自己也很幸福,吃著遠(yuǎn)方的大山里的粽子,一個(gè)帶著大山的味道的粽子 。
遠(yuǎn)方的大山里,一戶(hù)人家的院子里飄出陣陣的粽香,一位老婦人認(rèn)真地包著粽子,她的小孫女兒笑著說(shuō)著圍在她的身邊,老人笑著,她正將自己的濃濃的愛(ài)包進(jìn)了粽子里,她要將自己地對(duì)兒媳、對(duì)遠(yuǎn)方的親家的愛(ài)包進(jìn)粽子里。院子的四周都是高大的樹(shù),樹(shù)下還應(yīng)該有著厚厚的往年的落葉的了,踩上去應(yīng)該是軟綿綿的了,好像走在大山里,享受大山的安靜和綠色。
院子里還應(yīng)該有一只雪白的羊,羊是專(zhuān)屬于她的女兒的,她的女兒是吃羊奶長(zhǎng)大的,她的女兒應(yīng)該是有兩個(gè)母親的,一個(gè)是她,一個(gè)是羊媽媽。
她的丈夫,端午節(jié)回家了,應(yīng)該還是空手回家的,他帶給女兒的只是山里人的樸實(shí),他只將自己溫暖而又寬廣的懷抱帶給了女兒。她曾經(jīng)告訴我,有一次丈夫回家,她去超市買(mǎi)了兩大袋水果和小孩子吃的食品,可她的丈夫卻堅(jiān)決不帶回家,嫌麻煩,說(shuō)家里什么都有。最后她將所有的水果和小孩愛(ài)吃的食品吃了。
遠(yuǎn)方綠色的大山里有她的女兒,她的樸實(shí)的婆婆,這邊安靜的院子里有他的父親,他們雖然離得很遠(yuǎn),可他們中間卻有綠色的粽子,甜甜的粽子……
粽子優(yōu)秀散文 篇2
端午節(jié)的腳步由遠(yuǎn)而近,我仿佛已聞到了家鄉(xiāng)的粽子香。
江浙一帶的粽子,從材料的多樣性和程序的繁瑣度,都遠(yuǎn)勝家鄉(xiāng)。從鮮肉、板栗、蛋黃到豆沙等,五花八門(mén),琳瑯滿(mǎn)目。可,一到端午,我懷念的依然是家鄉(xiāng)的粽子。
記得小時(shí)候,端午節(jié)前幾天,母親便開(kāi)始著手準(zhǔn)備包粽子。最先需要準(zhǔn)備的是粽葉,可以從街上買(mǎi),也可以親自到山上采摘。兄妹幾人就著這由頭有了去山上瘋跑的機(jī)會(huì),哪里會(huì)謙讓?zhuān)环艑W(xué),便已沒(méi)了人影,比賽摘粽葉去了。我人小,個(gè)子不高,只能在比較平坦的地兒摘幾片別人挑選剩下的嫩葉,而哥哥姐姐卻總能摘回大且韌性極好的粽葉,這樣的葉子據(jù)母親講,經(jīng)過(guò)蒸煮后,會(huì)發(fā)出濃郁的香氣,并能滲透到煮熟的粽子里。根據(jù)戰(zhàn)果,我被罰在家里洗粽葉。雖然眼里滿(mǎn)是對(duì)哥哥他們能去山上的羨慕之情,但也只能乖乖地蹲在水池邊,將粽葉洗凈,疊好,以備母親選用;母親也會(huì)在端午前夕將糯米浸泡一個(gè)晚上以備用。到了端午節(jié),每每看到母親開(kāi)始卷起袖子和洗手的時(shí)候,我便也摩拳擦掌,像個(gè)沒(méi)頭蒼蠅似的在母親身邊亂轉(zhuǎn),想?yún)⑴c,想在桌邊占有一席之地。母親拗不過(guò)我,便手把手地教我包粽子,我信心十足地學(xué)著母親的樣子,以為十分地容易?,粽葉到了我的手上,便十分地頑皮,不聽(tīng)我使喚,不是這個(gè)角漏米,就是那個(gè)角不夠尖,或者就是三個(gè)角被我包成了四個(gè)角?粗赣H的漂亮而結(jié)實(shí)的成果,我才明白,看似簡(jiǎn)單的事物,其實(shí)一樣需要技巧與熟練度。
有時(shí),母親忙乎得太遲了,怕影響我們第二天上課,便讓我們幾兄妹先去睡,說(shuō)等粽子一熟就叫醒我們。我們怕被父親責(zé)罵,便一個(gè)個(gè)極不情愿地假裝上床睡覺(jué),眼睛卻睜得比銅鈴還大,心里計(jì)算著時(shí)間,只等母親揭開(kāi)鍋,我們便呼啦一聲全起床了,沖向灶臺(tái),冒著手被燙傷的危險(xiǎn),抓起一個(gè)粽子就開(kāi)始品嘗,母親邊笑罵著,邊為我們準(zhǔn)備著白糖?粗覀兂缘媒蚪蛴形叮赣H也笑得咧開(kāi)了嘴。那一刻,母親的滿(mǎn)足與幸福,全在那一只只冒著熱氣的粽子里。
那時(shí)家里沒(méi)有冰箱,為了讓粽子能保存得長(zhǎng)久些,母親會(huì)將粽子一串一串地掛起。到放學(xué)歸來(lái),架著凳子扯下幾個(gè)粽子來(lái),還沒(méi)等剝開(kāi),涎水已在舌尖打轉(zhuǎn),恨不得連粽葉一起吞下。一陣風(fēng)吹來(lái),那掛著的粽子在空中蕩啊蕩,像極了一串串風(fēng)鈴。只是,母親的粽子風(fēng)鈴,飄出的不僅僅是美妙動(dòng)聽(tīng)的音符,還有一縷縷醉人的zong香。以至于我在睡夢(mèng)中,聞著那香味,還不停地砸吧著嘴和吞咽著口水。
記憶中的粽子,除了母親的白米粽,還有街邊的堿水粽。堿水粽的特點(diǎn)是在白花花的糯米里加入些許堿水,改變了白米粽的原汁原味,卻又別有其獨(dú)特的風(fēng)味。待煮熟,剝開(kāi)后呈淡黃色,晶瑩剔透,甚是誘人。放學(xué)回家的路上,聽(tīng)著街邊老奶奶的叫賣(mài)聲,我是禁不住誘惑的。來(lái)到攤前,拿個(gè)小板凳坐著,老奶奶便開(kāi)始熟練地剝粽子,完全剝開(kāi)后,用一根竹簽穿起,蘸上絲絲甜潤(rùn)的紅糖,放到嘴邊,從一開(kāi)始的假裝斯文到后面的狼吞虎咽,是我全部的寫(xiě)照。夕陽(yáng)的余暉,斜照著板凳上的一老一小,將我的饞嘴、開(kāi)心和老奶奶親切的笑容一一定格,成了我揮之不去,時(shí)時(shí)念想的記憶。
家鄉(xiāng)的粽子,包裹著兒時(shí)親自參與的熱情,包裹著母親的愛(ài),包裹著我路邊童年的記憶,還包裹著我對(duì)家鄉(xiāng)的思念與向往。
等著我,我會(huì)回來(lái)。
粽子優(yōu)秀散文 篇3
當(dāng)月季花開(kāi)得耀眼紅的時(shí)候,就該過(guò)端午吃粽子了。
母親依然早早起了,悄悄扯扯我們其中的一個(gè):哎,不是說(shuō)好起來(lái)采“五樹(shù)頭”么?被拽出夢(mèng)境的人揉著惺眼,猛然記起自已的使命,滿(mǎn)臉惶急地穿衣下炕,趿著鞋就往外跑。母親后邊悄聲喊,甭急,太陽(yáng)出來(lái)還早呢。被喊的人卻早跑沒(méi)影兒了……
“五樹(shù)頭”就是五種樹(shù)木的嫩芽,端午節(jié)帶露采回,扔在屋頂曬干,據(jù)說(shuō)能驅(qū)邪治病。說(shuō)是“五樹(shù)頭”,其實(shí)采的是樹(shù)頭還是草頭無(wú)關(guān)緊要,采五種采十種也都隨你,但要緊的事項(xiàng)有三個(gè):一,不能見(jiàn)光,須在太陽(yáng)出來(lái)之前采回;二,須由不過(guò)十二歲的小孩采擷,家里沒(méi)有小孩的,可委托鄰家小孩代勞;三,整個(gè)采擷過(guò)程不能接生人語(yǔ)。有此三項(xiàng)指標(biāo),“五樹(shù)頭”才保靈驗(yàn)。
在鄉(xiāng)里,不花錢(qián)又有大用的東西是沒(méi)人錯(cuò)過(guò)的,端午節(jié)前的晚上,家里的大人把任務(wù)分派下去,第二天一大早,蒙蒙晨靄中的樹(shù)口、河邊、田野就倒處都是采“五樹(shù)頭”的孩子了。路上碰面,大家都不說(shuō)話(huà),只讓眼睛亮亮地對(duì)閃一下,便錯(cuò)身而過(guò),那情形猶如電影上的地下黨秘密接頭——這真是太有意思了,可是不能笑,你必須繃著,繃著跑回家,繃著把“五樹(shù)頭”交給母親,繃著和母親一起把“五樹(shù)頭”扔上房頂、墻頭。然后,你就笑吧,像風(fēng)擺楊柳也行,像喇叭花開(kāi)放也行,想怎么張揚(yáng)就怎么張揚(yáng)。
我是喜歡這個(gè)活兒的,我認(rèn)為它遠(yuǎn)比睡懶覺(jué)劃算。試想想,你懷揣著一個(gè)有點(diǎn)神圣的使命,去完成一個(gè)帶點(diǎn)神秘的任務(wù),你暗暗和太陽(yáng)較著勁,你碰到最好的伙伴也不能說(shuō)話(huà)……這樣好玩的事情一年能有幾次?因此,每年端午節(jié)采“五樹(shù)頭”都是我主動(dòng)要求,不用母親費(fèi)一點(diǎn)兒口舌。
我不喜歡那些無(wú)嗅無(wú)香粘粘糊糊的樹(shù)頭,我喜歡散發(fā)著藥香的艾子、野菊,喜歡無(wú)嗅無(wú)香卻開(kāi)著胭色碎花的水紅;喜歡有一絲絲清甜的蓑衣草,喜歡有一股怪味卻修長(zhǎng)優(yōu)雅的臭蒲英……母親也喜歡,接過(guò)去用力嗅嗅,順手掐下一枝野菊或艾草別在鬢角,嘴里念念有詞:五月五,是端陽(yáng),插艾子,戴香囊。吃粽子,撒白糖……
母親篤信“五樹(shù)頭”能治病,年年用“五樹(shù)頭”煮雞蛋給父親吃,用“五樹(shù)頭”煮水給我們擦洗蚊蟲(chóng)叮咬的夏瘡。是不是管用,沒(méi)人知道。因?yàn)橄寞徍昧,父親的病卻總不見(jiàn)起色。其實(shí),擦不擦“五樹(shù)頭”夏瘡總會(huì)好的,夏天過(guò)去了,它沒(méi)有理由賴(lài)著不走,而我們更祈盼的是父親快快好起來(lái)?墒牵粤撕枚嗄辍拔鍢(shù)頭煮蛋”,父親還是早早離我們而去了,這讓我們采“五樹(shù)頭”的心也變得懶懶地……
端午節(jié)的重頭戲當(dāng)然是包粽子、吃粽子。
過(guò)節(jié)前幾天,各家的女人就開(kāi)始為粽子忙開(kāi)了。上碾碾米,趕集買(mǎi)zong葉,把平日不用的大木盆拖出來(lái)洗刷干凈,zong葉是干的,要用寬水浸泡,泡的片片如生才好用。米也要泡,泡得粒粒飽滿(mǎn)才好吃;母親總是把zong葉和米同泡,泡過(guò)的水用它添鍋,說(shuō)是原水煮原粽,葉的清香、米的馥香都在粽里了。這樣的粽一出鍋,清香濡甜、松軟適中,蘸白糖而食,能讓你吃蒙了鼻子。小孩子胃口好,更喜歡吃涼粽,涼粽香滑爽口,剝皮也不粘手,別有一番風(fēng)味,吃著還痛快!
老家的粽子都是葦葉三角粽,三、兩片葉片順排,折成三角,裝米進(jìn)去,順角對(duì)疊,剩兩段尾巴打成小結(jié),一只玲瓏三角粽就成了?粗菀鬃鲋y,不諳此道的人,折來(lái)折去,把葦葉折磨成條縷碎片,也難讓米順?biāo)斓卮谌~里。抬頭再看別人,一順一折一結(jié),簡(jiǎn)單得要命。低頭效仿,卻手僵指硬額頭冒汗,怎么也不能把葉與米撮合成粽。因此,碰上家里“送閨女”,非提早請(qǐng)人不可。
“送閨女”是端午節(jié)的一個(gè)風(fēng)俗,新嫁女兒回門(mén),做娘的好飯好茶供到端午節(jié),末了,還得包一大宗粽子,帶人連粽于節(jié)前給人家婆家送回去,謂之“送閨女”。
“送閨女”粽子多多益善,越多越體面。家境好,又要臉面的人家一包就是十斤、二十斤米。新婚燕爾的閨女還不滿(mǎn)足,仍撒嬌耍賴(lài)地要娘多準(zhǔn)備幾份,說(shuō)家里有一群小姑子等著呢!為娘的一邊戳著女兒的額頭罵“白眼狼”,一邊屁顛屁顛積極籌備。米沒(méi)有那么多,就向四鄰八舍撮兌告借,反正大家都蓄有“白眼狼”,“賠送閨女搭上粽”是早晚的事兒。
包這么多粽,要想不手忙腳亂,非請(qǐng)村里包粽的好手不可。我們胡同小鎖娘就是這樣一個(gè)好手。小鎖的娘出名的好吃懶做,卻生了雙巧手,粗活重活臟活一概不會(huì),精活細(xì)活藝術(shù)活卻樣樣精通。比如畫(huà)鞋樣,比如繡鞋墊,比如剪窗花,比如給新媳婦開(kāi)臉,比如做供饃喜餃,比如包粽子……同樣一盆米,別人吭吭哧哧包半天,小鎖娘說(shuō)笑間就把一盆米婉轉(zhuǎn)成兩盆粽。而且,她包出的粽子三角勻稱(chēng),大小相同,從沒(méi)有“跑米”事故發(fā)生。因此,每年端午節(jié),小鎖的娘總要風(fēng)光忙碌那么一次。幫忙的謝儀自然也是粽子,五只、十只不等?傊,有三、五家來(lái)請(qǐng),小鎖家的黍米基本就省下了。
可嘆的是,包了不知多少“送閨女”粽的小鎖娘,輪到自已“送閨女”了,卻沒(méi)有排上用場(chǎng)。因?yàn)榕畠盒℃i突然癡巴了!據(jù)說(shuō)是因?yàn)橐粔K花布,做新褂子的。端午節(jié)早晨涼在院子里,中午回來(lái)就不見(jiàn)了。花布沒(méi)了,人就癡了。長(zhǎng)大了,雖然也糊糊涂涂嫁了,可一個(gè)癡癡傻傻地閨女有什么好送的,“送閨女”原本是一件風(fēng)光體面的事情!
那時(shí)候,北方?jīng)]有大米,我們的粽子只有黃米和紅米兩種。黃米就是黍米,比小米肥碩,油性大、粘度高,煮粥、發(fā)糕,都是難得的美食,用它包粽自是上上之選。只是黍米屬低產(chǎn)作物,種植又不多,數(shù)量極少,平日里基本上吃不到,只有在端午節(jié)這天,它才作為粽子隆重登場(chǎng)。
紅米就是高梁米。老鄉(xiāng)莫言在他的成名作《紅高染家族》里把紅高梁渲染得異常壯美,給人以極大的視覺(jué)享受與精神滿(mǎn)足。秋野里的紅高梁的確是美的,但說(shuō)到吃,卻難讓人有溢美之辭。它枯澀干硬的顆粒好像小沙子,吃進(jìn)去不僅不能安慰饑腸,還把胃壁原本不多的油脂也刮了去。一餐紅米飯之后,胃便要灼燒好幾天,F(xiàn)在說(shuō)起,我的胃還有一種火剌剌的感覺(jué)。拿它來(lái)作填充粽子的材料,實(shí)在是“巧婦難為無(wú)米之粽”的無(wú)奈之舉?墒牵患掖笮∨涡切桥卧铝了频嘏蝸(lái)了一個(gè)吃粽的日子,卻因?yàn)槊咨俣荒芤越怵捨,沒(méi)有比這更讓一家之?huà)D沮喪難過(guò)的了。于是,慣于在粗茶淡飯中周旋的主婦們就拉來(lái)了紅紅的紅高粱。她們發(fā)現(xiàn),紅米單獨(dú)吃是糙糠,與黃米搭配卻有質(zhì)的不同。黃米的軟中和了紅米的硬,紅米的艷又濡染了黃米的黃,兩相搭配,天造地設(shè),不只味美,還有色香。不過(guò),紅米的比例一定不能過(guò)半,三之一最好。
原以為天下的粽皆如我老家的葦葉三角粽,精巧清麗如藝術(shù)品,不僅慰口腹,還可養(yǎng)眼目。因此,看到婆婆家巨大丑陋的波蘿粽時(shí),我真是大大地吃了一驚。那粽由波蘿葉裹成老式枕頭狀,中間一道草腰子捆著,又黑又破又粘又腌臟。解開(kāi)稻草,老枕頭開(kāi)了,竟是兩只,兩只枕頭合抱——掂掂,足有一斤重!
我把一只“枕頭粽”放在一只平盤(pán)里,咧著嘴、翹著指,一層層扯它的爛外衣,扯了一盤(pán)子碎皮爛縷,粽子出來(lái)了,也是黍米,但米的金黃卻被波蘿葉染成了苔綠,混混濁濁,斑斑點(diǎn)點(diǎn),看著實(shí)在可疑,里面橫七豎八嵌滿(mǎn)了花生大棗栗子核桃仁——實(shí)惠倒實(shí)惠,可,這也叫粽?我扎煞著兩只手看著這毫無(wú)美感的“大枕頭”說(shuō)。
那個(gè)吃“枕頭粽”長(zhǎng)大的人不高興了,反唇相譏:不比你們的“三寸金蓮”強(qiáng)?摳摳吃吃一丁點(diǎn)兒,還無(wú)滋無(wú)味!光好看,有啥用?
丑陋粗糙的“枕頭粽”味道果然不差,尤其是波蘿葉的醇郁濃香,不單是聞,而是實(shí)實(shí)在在地吃到嘴里去了。我見(jiàn)過(guò)生時(shí)的波蘿葉,闊大厚實(shí),生機(jī)勃然,類(lèi)似梧桐葉。它不像竹和葦那么有個(gè)性,吃完了粽,除顏色變褐了,還是原形原狀。它太實(shí)在了,一煮就爛,一爛就化,不管不顧地把自已變成爛布片,滋滋味味全都滲入米里。這很容易讓我想起一年年為兒女包著粽、又一年年老去的女人們。
婆婆知我喜食她的波蘿粽,總是于端午節(jié)前夕就包好,再托人輾轉(zhuǎn)捎來(lái)。而且一捎定是一大包。我便上頓粽、下頓粽,一只只認(rèn)真享受。吃膩了,吃夠了,就塞進(jìn)冰箱,什么時(shí)候想了,就去拎出一只。有時(shí)清理冰箱,能從角落里拽出黑黑的一坨,而那個(gè)“有時(shí)”,也許是第二年的端午節(jié)了。
吃了若干年婆婆的“枕頭粽”,漸漸地忘了它的丑,漸漸地覺(jué)得它就是粽、粽就是它了。有時(shí)候與母親捎來(lái)的葦葉粽同吃,真覺(jué)得那曾經(jīng)美味無(wú)比的葦葉粽有些寡淡。只是,這種感覺(jué)打死也不肯說(shuō)出來(lái)。
什么時(shí)候,粽已不是端午節(jié)的專(zhuān)利了,而是作為小吃的一種,隨時(shí)隨地供給那些喜食它的人。我雖然喜歡,卻因?yàn)榕路,極少碰它。但如出差外地,碰到新品種還是不會(huì)錯(cuò)過(guò)。一路嘗下來(lái),粗算也有十幾種。像北京的糯米白粽、小棗粽,湖州的八寶粽、豆沙粽,上海的鮮肉粽,四川的椒鹽四角粽……各地的風(fēng)味不同形容不一,卻各具其妙。其中,我最不能接受的是鮮肉粽,以為粽乃素具素食,或清麗或馥郁,皆屬天然。裹進(jìn)肉類(lèi),油乎乎意膩膩,便失卻了粽子的本質(zhì)原韻。
吃過(guò)最難忘的粽是友人從遙遠(yuǎn)的屈原故里寄來(lái)的,因聊天時(shí)偶爾聊起,便寄來(lái)了。青竹紫米粽,20只,菱角大小,青碧碧串結(jié)成串。雖用的是特快專(zhuān)遞,總是易變之物,輾轉(zhuǎn)數(shù)千里,外緣已酶,僅中心可食,全部剝完,只有一小碗。
吃著這樣的粽,你好像只能望著天空發(fā)呆:千里寄粽,世上怎么還有這樣的癡人呢?
粽子優(yōu)秀散文 篇4
母親打電話(huà)來(lái),說(shuō)嫂子從家里帶來(lái)了一些粽子,要不要給你遞一些去,我楞了楞才感覺(jué)到時(shí)間真快,轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)都五月了,麥子黃了,而包粽子的粽葉也就開(kāi)始上市,趕早的人家就已經(jīng)包粽子了。
中國(guó)的節(jié)日很多,而傳統(tǒng)的節(jié)日里,只有端午節(jié)似乎是為小孩子準(zhǔn)備的,因?yàn)樵诙宋绲倪@天,小孩子不僅要穿新衣服,還要在脖子上,手腕上纏上花線(xiàn),一般的人家,還會(huì)給孩子帶上長(zhǎng)命鎖,早上起來(lái)的時(shí)候還得煮一些雞蛋鴨蛋,給孩子吃和帶,其實(shí)小孩子家總是吃的少,玩得多。我小時(shí)候,就喜歡用五彩的絲錢(qián)編個(gè)網(wǎng)子,掛在胸前裝了雞蛋去學(xué)校,和同學(xué)們比誰(shuí)的雞蛋硬,互相撞著玩。但在端午節(jié),我最感興趣的,莫過(guò)于zong子了,小時(shí)候極喜歡吃甜食,所以,過(guò)春節(jié)的時(shí)候喜歡吃湯圓,而端午節(jié)就是吃粽子了。清香的zong子剝開(kāi),放在雪白的盤(pán)子里,沾些糖,真是美味一絕。小時(shí)候,吃粽子也不懂得要限制,也不怕吃多了糖會(huì)發(fā)胖,所以一直能吃到反胃不想吃才止。而現(xiàn)在,總是又要保持身材,又怕糖吃多了血糖高,所以,一年里已經(jīng)很少去吃這些過(guò)甜的東西了。女人嘛,就是這樣,很多時(shí)候歲月給我們帶來(lái)不僅是成熟,更是生理和心理上的負(fù)擔(dān),現(xiàn)在的女人們,大概早已經(jīng)少了兒時(shí)那份吃的快樂(lè)。
南方人包粽子比較講究,不僅講形狀,更講究粽子的餡料,我們這里的zong子,以肉粽,花生粽,豆沙粽,香腸粽,紅棗粽,白米粽為主,形狀一般以三角粽居多,但也有人家包斧頭zong,還有一種長(zhǎng)長(zhǎng)的,直直的粽子,說(shuō)不上什么名字,但是因?yàn)樾螤畈煌,所以也讓人覺(jué)得新鮮。我比較喜歡三角粽,三角粽不象其它的粽子包的那么緊,吃起來(lái)太硬,三角粽吃起來(lái)松軟可口,煮起來(lái)也比其它的粽子方便許多。
母親包zong子比較講究,糯米要選上好的,特糯的那種,粽葉也是趁著早市買(mǎi)回來(lái),一根根的理好,仔細(xì)地剪去頭和尾,用流動(dòng)的水洗干凈了,再用熱水燙一下,燙的水溫很重要,不能燙黃了,也不能燙的太嫩了,太嫩了不好包,燙老了,粽葉就黃了,包出來(lái)的粽子但不好看,香味也就不濃了。母親一般包的粽子只有兩種形狀,三角粽和斧頭粽,小時(shí)候,很想跟母親學(xué)包粽子,但母親卻總是認(rèn)為我手勁不夠,包出來(lái)的粽子不夠緊,煮的時(shí)候容易散開(kāi),所以,一直不給我插手,總是讓我在一旁看的心里癢癢的,那個(gè)急呀,F(xiàn)在想來(lái),母親說(shuō)的也不無(wú)道理,粽子一旦煮散了,就會(huì)給其它的好粽子都粘上白白的糯米,既不好看,也不好剝了。所以,小時(shí)候的我就只有看和吃的份兒了。
有時(shí)候想想,中國(guó)的先人真是聰明,發(fā)明出粽葉裹米居然能包出如此香糯的粽子來(lái),真是讓我們后人有所不及。前人栽樹(shù)后人乘涼,我們繼承了先人的吃的文化,但是我們不得不佩服先人給我們帶來(lái)的巨大財(cái)富,這種財(cái)富,不僅是物質(zhì)上,更是精神上的,歷史是前進(jìn)的歷史,但是,無(wú)論歷史前進(jìn)的多遠(yuǎn),我們還是能聽(tīng)到過(guò)去留下的聲音,比如,這些傳統(tǒng)的節(jié)日,總讓我們想起汩羅江的屈原,想起它吟頌長(zhǎng)詩(shī)的情景,也許只有這樣,粽子才會(huì)被賦以歷史的東西傳承下來(lái),中國(guó)人總是喜歡懷古的,以物示人,所以,粽子即使是現(xiàn)在有很多的人不大喜歡吃它,但還是被節(jié)日所包圍著,讓人不能放棄。
今年的端午,一定要吃幾個(gè)粽子,不為別的,就為了懷念過(guò)去那種單純的吃的快樂(lè)!!
粽子優(yōu)秀散文 篇5
五月五,是端陽(yáng),門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂。吃粽子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋……
公元前340年,愛(ài)國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原,面臨亡國(guó)之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國(guó)最早的粽子——“筒粽”的由來(lái)。
為什么后來(lái)又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長(zhǎng)沙人晚間夢(mèng)見(jiàn)一人,自稱(chēng)是三閭大夫(屈原的官名),對(duì)他說(shuō):“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,將五色絲線(xiàn)捆好,蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西!庇谑,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳,并逐漸發(fā)展成為我國(guó)的端午節(jié)食品。
清代乾隆皇帝,端午節(jié)在宮中吃了九子粽后,龍顏大喜,贊不絕口,欣然賦詩(shī)一首:“四時(shí)花竟巧,九子粽爭(zhēng)新!
九子粽是粽子的一種,即為九只粽子連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看,并且用九種顏色的絲線(xiàn)扎成,五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈(zèng)親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚兒媳的禮物等。因?yàn)椤棒兆印敝C音“中子”,民間有吃了“粽子”能得兒子的說(shuō)法。
清代詩(shī)人吳曼云也寫(xiě)有一首贊美九子粽的詩(shī):“裹就連筒米宿春,九子彩縷扎重重,青菰褪盡云膚白,笑說(shuō)廚娘藕復(fù)松!
粽子不僅形狀很多,品種各異,而且各地的風(fēng)味也各不相同,主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。另外還有南國(guó)風(fēng)味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族異彩紛呈。
時(shí)至端午到來(lái)之際,滿(mǎn)街滿(mǎn)巷粽子飄香。有時(shí)候看著有些店鋪現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),引起了我的極大興趣,我湊上前去看個(gè)究竟,你看,他們首先,將兩片竹葉疊起來(lái),折疊成漏斗形狀。旁邊還有師傅提醒著,注意,卷的時(shí)候要盡量地緊,否則煮的時(shí)候會(huì)漏米。
然后放入糯米,師傅又叮囑:不要放得太滿(mǎn)。如果喜歡吃紅粽子,可以在里面放一兩顆小紅棗
在封口之前,先在糯米上撒點(diǎn)水,然后將余下的粽子葉蓋在漏斗的大口上,現(xiàn)在粽子變成了一個(gè)三角錐形,再用剩下的粽子葉把粽子裹緊。最后用繩子或馬蘭葉把粽子綁緊。
其中有一位小師傅一本正經(jīng)的自言自語(yǔ),這一步非常關(guān)鍵,說(shuō)著簡(jiǎn)單,做起來(lái)難。小小的粽子葉很“調(diào)皮”,就是不聽(tīng)話(huà),“捉弄”你好半天。就在你想把粽子裹緊時(shí),里頭總是有米漏出來(lái),最后費(fèi)了九牛二虎之力,終于包好了粽子。
據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載,因仲夏登高,順陽(yáng)在上,五月是仲夏,它的第一個(gè)午日正是登高順陽(yáng)好天氣之日,故五月初五亦稱(chēng)為“端陽(yáng)節(jié)”。此外端午節(jié)還稱(chēng)“午日節(jié)、五月節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)”等。端午節(jié)是流行于中國(guó)以及漢字文化圈諸國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日。端午是紀(jì)念屈原的節(jié)日。與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱(chēng)為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。
端午與屈原相關(guān),屈原,名平,公元前340年出生于楚國(guó)秭歸(今湖北宜昌),是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚武王熊通之子屈瑕的后代。楚懷王時(shí),屈原官至三閭大夫,掌管王族事務(wù)。又任左徒,經(jīng)常參與國(guó)家內(nèi)政外交大事的決策。他提倡“美政”,主張舉賢任能,修明法度,以圖振興楚國(guó)。但因受貴族排擠毀謗,被楚懷王免職流放于漢北山野。至楚頃襄王時(shí),又被流放到湖南。
屈原流放湖南后,先是過(guò)洞庭溯沅水西行,一直到達(dá)湘西的溆浦。溆浦是沅水中上游最大的河谷盆地,四周是崇山峻嶺,中部是開(kāi)闊的平地,物產(chǎn)頗為豐富,是楚國(guó)黔中郡的重鎮(zhèn)。黔中郡位于楚國(guó)西南部,出產(chǎn)的黃金、丹砂、銅等物資,是楚國(guó)經(jīng)濟(jì)的生命線(xiàn)。同時(shí),黔中郡又是阻擋秦國(guó)取道巴蜀包抄楚國(guó)的軍事要沖,拱衛(wèi)郢都的后防,戰(zhàn)略地位十分重要。公元前311年,秦國(guó)曾提出用武關(guān)外的商於之地(今陜西商洛),交換楚國(guó)的黔中郡,被楚懷王拒絕。公元前299年,秦國(guó)騙楚懷王到武關(guān)會(huì)盟,將其扣為人質(zhì),逼迫他割讓黔中郡和巫郡贖身,但楚懷王寧死不從,最后客死秦國(guó)。因此,屈原來(lái)沅陵、溆浦的目的,極有可能是想看看楚懷王用生命保護(hù)的這個(gè)地方。在溆浦待了數(shù)年之后,屈原經(jīng)沅水返回到洞庭,又溯湘水而上,先后到達(dá)衡山和九嶷山。然后再回到洞庭,居住在汨羅江畔。汨羅江畔的羅子國(guó)遺民,與屈原同宗。
屈原流放湖南十余載,輾轉(zhuǎn)于沅水、湘水各地,沿途考察民情風(fēng)俗,結(jié)合自己的政治理想和悲慘命運(yùn),寫(xiě)下了許多不朽鴻篇巨著。其流傳下來(lái)的作品共有23篇,其中《九歌》11篇,《九章》9篇,《離騷》、《天問(wèn)》、《招魂》各1篇。
公元前278年,秦國(guó)攻陷楚國(guó)郢都(今湖北荊州),楚頃襄王倉(cāng)皇遷都于陳(今河南淮陽(yáng))。消息傳來(lái),屈原悲傷至極,于公元前277年農(nóng)歷五月初五,投汨羅江自盡。
屈原一生憂(yōu)國(guó)憂(yōu)民,并為此而上下求索,贏得了人們的愛(ài)戴。傳說(shuō)屈原投江后,當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嵓娂妱澊凭,但?jìng)相營(yíng)救的船只一直追尋到洞庭湖上,始終不見(jiàn)屈原的遺體。于是百姓又向江中投放食物,希望魚(yú)蝦吃了食物就不會(huì)去傷害屈原的遺體。此后,人們將農(nóng)歷五月初五這天定為端午節(jié),并用劃龍舟、包粽子等再現(xiàn)營(yíng)救屈原場(chǎng)景的方式,來(lái)紀(jì)念屈原。
粽子優(yōu)秀散文 篇6
石榴花染紅了五月,梔子醇厚的香氣裊裊襲來(lái),大地里的艾草瘋長(zhǎng)一片,空氣中彌漫著淡淡的粽葉和艾蒿的縷縷清香,端午節(jié)來(lái)到了。
隨著時(shí)間的流去,孩童時(shí)代盼望端午的心情早已不再。但是,在淡淡的粽葉和艾蒿的清香里,留著我童年回憶里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。小時(shí),我和母親一起,提前一天把粘米泡上,把粽葉放在鍋里煮透,在水的滋潤(rùn)下,泡漲的糯米干干凈凈浸在水里,撈起一把濕漉漉的米,裝在淡綠色粽葉的漏斗里,加上紅棗,捏緊粽葉在委角處折一下,用線(xiàn)繩牢牢扎住,一個(gè)有棱有角的粽子就包好了,同時(shí)也把節(jié)日的熱情包進(jìn)了粽里。待全部包完,就把粽子和紅皮雞蛋一同擺放在大鍋里,加上足夠的水,蓋上鍋蓋,大火煮開(kāi)一會(huì),然后慢火不斷,不知過(guò)了多久,屋里早已飄滿(mǎn)了粽子和雞蛋的香美味道,媽媽把粽子和雞蛋從鍋里撈到?jīng)鏊枥,弟弟們一邊吃著粽子,一邊扒著雞蛋,跑到大門(mén)外,和小伙伴們玩的熱烈,跑著,笑著,那蛋黃在顛跑的震列中抖落到地上,幾只母雞歪著頭盯看見(jiàn)了地上點(diǎn)點(diǎn)的黃燦燦,一溜煙的跑過(guò)去啄食,小孩剝過(guò)粽子的手黏黏的,托著粽葉吃盡每一個(gè)粘附在粽葉上的米粒,粽子上那粘稠的米糊掛在了唇角,慢慢在風(fēng)中風(fēng)干,翹起了薄如蟬翼的皮,看著他們可愛(ài)的模樣覺(jué)得好笑,想著童年里的端午節(jié),每一次都是一年中可以把雞蛋當(dāng)飯吃的日子,最不能忘懷的就是快樂(lè)。
現(xiàn)在我把包粽子的快樂(lè)教給女兒,也是要她在童年里有一個(gè)美好的記憶。我學(xué)著媽媽的樣子,包粽子,煮雞蛋,掛葫蘆,在手脖腳脖扎五彩線(xiàn)繩,把艾葉懸在門(mén)上,每一年都是那么快樂(lè)的重復(fù)。我和女兒提前一天泡好了糯米,洗凈了粽葉,買(mǎi)來(lái)了蜜棗,準(zhǔn)備好捆扎粽子的線(xiàn)繩,一切準(zhǔn)備就緒,就和老公領(lǐng)著女兒一起圍著桌子而坐,開(kāi)始包粽子。給女兒做示范,將兩片粽葉同時(shí)彎好一個(gè)三角形,在角的地方放一粒棗,在里面加上糯米,用筷子在米里插幾下,目的是要米的空隙越緊密越好,然后在利用余下的粽葉蓋住上面,進(jìn)行纏繞,女兒看著簡(jiǎn)單,馬上伸手包起來(lái),粽葉在女兒纖細(xì)的小手里總是俏皮的或彎或彈,圍不好角度,也裹不住糯米,包的不嚴(yán)實(shí), 粽葉在女兒的小手里不聽(tīng)調(diào)遣,糯米沾得手心手背都是,女兒學(xué)著我的樣子認(rèn)真的包著,挽著,抿著,渦著,卷著,欲是極力的想包好,欲是裹不住米粒,散的稀里嘩啦,刀痕斑駁的蜜棗剔透著黑紅的身姿,一個(gè)前滾翻從女兒的手里滑落進(jìn)了米里,迸濺的水花落在了她的小臉上,驚悚的笑聲似風(fēng)鈴般清脆,在我的幫助下,她終于包好了一個(gè)歪歪扭扭的粽子,粽葉錯(cuò)開(kāi)的縫隙擠出了糯米,為了它的密閉,就用線(xiàn)繩來(lái)捆扎,使粽子緊實(shí)得不漏米粒,女兒就在極丑的粽子身上纏啊纏啊的,值到那個(gè)粽子在線(xiàn)繩密密的纏繞下,終于滾瓜溜圓了,我說(shuō);做你的粽子真好,竟能這樣得到賞識(shí),你把它反復(fù)的纏啊繞的,知道的這是粽子,不知道的以為是纏絲兔哪,我們看著那個(gè)粽子笑的開(kāi)心,她用小手掂量著那個(gè)五花大綁的寶貝說(shuō),媽?zhuān)@個(gè)我吃,嗯,我應(yīng)聲說(shuō),這個(gè)粽子是你最喜歡吃的,因?yàn)槌鲎阅愕氖,并且是第一個(gè),女兒的小臉上洋溢著滿(mǎn)滿(mǎn)的快樂(lè)。
端午節(jié),一個(gè)留存在記憶里的快樂(lè)節(jié)日。
粽子優(yōu)秀散文 篇7
兒時(shí),故鄉(xiāng)多水,河道七縱八橫,濕地葦塘頗多。
臨近端午,娘就說(shuō)又要包粽子了。
“夜兒個(gè)下洼時(shí)瞅見(jiàn)西洼塘里的葦子長(zhǎng)一人多高了,今兒你下學(xué)后叫上幾個(gè)伴兒去打些葦葉子來(lái),要那寬邊兒大葉子的,明個(gè)娘給你包粽子吃!
聽(tīng)了娘的話(huà),我便在下學(xué)后約了幾個(gè)伴兒去西洼塘打葦子葉。
西洼塘里的那片葦塘雖比不得白洋淀那么大,可方圓五十里也算的上最大的了。葦子周身是寶,可以造紙、編織、藥用、美食。春天至初夏葦塘皆綠色,身臨其境時(shí)上有如夢(mèng)如幻的感覺(jué)。那深深厚厚的茂密的葦葉叢給你由遠(yuǎn)至近,呈現(xiàn)的先是綠,而后銜著墨綠,在遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去是黑洞洞的世界。
走進(jìn)葦塘不深就瞅不見(jiàn)人影兒了。
雖說(shuō)有伴兒,心里還是不免膽怯,可大家都裝出一副不在乎的樣兒來(lái)。我們?cè)诖笃娜斕羺仓写┬兄,誰(shuí)也不離開(kāi)誰(shuí),一邊走一邊用隨身帶的鐮刀和木棍兒開(kāi)出一條道兒來(lái)。葦塘被風(fēng)一吹,發(fā)出嘩啦嘩啦的聲響,偶爾驚起幾只野鴨子,會(huì)嚇得大家一哆嗦。
我們走一會(huì)兒,便會(huì)停下來(lái),一來(lái)打些寬厚的葦葉,二來(lái)靜下屏住呼吸,觀(guān)察觀(guān)察地形,靜聽(tīng)著蟈蟈、蛤蟆的叫聲,那聲音時(shí)遠(yuǎn)時(shí)近,聲音和諧的很。
葦塘里大片的葦子,隨風(fēng)而擺卻朝著一個(gè)方向起舞,它們裹著滾動(dòng)的一大團(tuán)一大團(tuán)的帶有泥土味兒清香。
仰頭遠(yuǎn)望,透過(guò)葦叢是那藍(lán)藍(lán)的天。
野鴨、大雁、鳥(niǎo)兒在天上飛,遨游著無(wú)邊無(wú)際的天宇。風(fēng)兒看著自己的作品得意,就像撫愛(ài)著孩子一樣撫摸著葦葉擺動(dòng),發(fā)出沙沙的輕微的聲響,它們分明是在幸福的歡唱。
打好許多葦葉,抱著它,撥著擠著從那葦海里出來(lái)的時(shí)候,盡管鞋子上沾滿(mǎn)了泥濘,身上毛毛草草,心里卻充滿(mǎn)了喜樂(lè)。小小的我已不再擔(dān)心于密葦中迷失方向,已將惶恐置于腦后,帶著勞動(dòng)和收獲的喜悅沖出葦塘。
葦葉打的差不多了,我們也會(huì)手拉著手,拿著棍子撥打著葦葉往葦塘的深處再走走,去找野菜和野鴨蛋。葦根下的小草,就像躲在溫室里的大棚菜,翠嫩翠嫩的,只有到了秋季葦葉子落了,它們才黃黃的鋪滿(mǎn)塘底。
在葦塘里,運(yùn)氣好的話(huà)會(huì)有很多的收獲,野鴨蛋一堆一堆的,偶爾也會(huì)抓的幾只窩里的鵪鶉。雖如此,我們高興之余還是小心翼翼的,擔(dān)心有長(zhǎng)蟲(chóng)爬出來(lái)。
葦塘里有許多的大長(zhǎng)蟲(chóng)。
我們最害怕的是那身體雪白,背上有三條紅線(xiàn)的大長(zhǎng)蟲(chóng)。
二蛋子憋不住了,褪了褲子掏出“小鳥(niǎo)”撒尿。撒著撒著,他覺(jué)得腳后跟涼颼颼的,開(kāi)始他還以為鞋跟兒破了,進(jìn)了洼塘的水,他也沒(méi)在意。一旁邊的狗剩子眼尖!班弧钡囊簧ぷ樱白,快跑,大白長(zhǎng)蟲(chóng)就在你的腳跟兒吐信子那。狗剩子這一嗓子不要緊,我們幾個(gè)可就炸了窩了,撅眼子尦著高兒的躥起來(lái)……
葦塘外是一片明光的天地,腳板與土地的摩擦,使我的內(nèi)心十分的愜意,原野上那熟悉的味道,也使我感到異常的親切起來(lái),像燕兒般無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的一溜煙似的飛回家去了。
打回家的葦葉,娘都會(huì)煮一下,達(dá)到柔軟的韌度才能包粽子。
有時(shí)候,包粽子時(shí)我也會(huì)給娘搭個(gè)下手,娘便叮囑我如何拿葦葉包住米,如何用馬蘭草把包好的粽子扎緊,以防煮漏了。包好的粽子娘會(huì)把它們放在院子里的大鐵鍋里,文火煮上一夜。
晚去晨來(lái),當(dāng)我睡眼惺忪的從土炕上爬起來(lái)時(shí),娘已經(jīng)將煮好的粽子放在盆兒里用涼水拔著端在了我的眼前……
打葦葉包粽子,已經(jīng)是幼時(shí)發(fā)生在故鄉(xiāng)的往事。
往事并不如煙。
回味中的葦塘、回味中的粽子,純純碧野,那么靜,那么香甜。凄清的葦塘,綿綿的黃土,就是刮起大風(fēng)來(lái)也不覺(jué)得臟。
多少年過(guò)去了,歲月的潮汐隱沒(méi)了我的身影,所有的昨日濃縮成一個(gè)遙遠(yuǎn)的背影。走過(guò)了都市無(wú)數(shù)繁華寬闊的長(zhǎng)街大道,飛越過(guò)長(zhǎng)空中許多美麗的縹緲的云白霧紅,回首憶念牽動(dòng)我心旌的卻是故鄉(xiāng)那碧海般的葦塘。
端午節(jié)又要到了,我又想走進(jìn)故鄉(xiāng)的葦塘,吃娘包的故鄉(xiāng)的粽子。我的眼里有了一種久違的深潤(rùn)感動(dòng)。我曉得,直到我重返鄉(xiāng)村,并在那住上一段時(shí)日,這種懷土情感才會(huì)蘇醒開(kāi)來(lái)。
粽子優(yōu)秀散文 篇8
今天是五月初一,房東姐姐起了個(gè)大早去廟里上香,順便給了我兩個(gè)粽子,說(shuō)是在廟里供過(guò)的,吃了好?吹紧兆,恍然端午節(jié)要到了。又是一年端午節(jié),除了令人感嘆時(shí)光匆匆之外,也生了許多美好的回憶。
小時(shí)候,端午節(jié)是很隆重的節(jié)日。不僅意味著有好吃的,也意味著有新衣服穿,還可以去看賽龍舟。記得那時(shí)候家里經(jīng)濟(jì)并不寬裕,每年端午節(jié)我們卻都能穿上漂亮的花裙子,父母的那份深情自然是不言而喻的。
每逢端午節(jié),母親都會(huì)包粽子。有鮮肉粽,也有豆zong。那時(shí)候估計(jì)嘴還沒(méi)這么叼,粽子都能吃上好幾個(gè)。這幾年端午節(jié),都不怎么吃粽子了。盡管如此,母親還是會(huì)在端午節(jié)照舊包上幾個(gè)粽子。
其實(shí),我更喜歡吃白水煮蛋。端午節(jié)的時(shí)候,桌子上一盤(pán)水煮蛋是少不了的,這是新鮮的雞蛋或者鴨蛋。印象中,鴨蛋偏少。咸鴨蛋是有的,母親總會(huì)提前一個(gè)月左右做一些咸鴨蛋,端午節(jié)剛好吃。我不喜歡吃咸鴨蛋,更喜歡吃新鮮的水煮蛋。
除此之外,一頓豐盛的午餐是免不了的。父母會(huì)置辦一些魚(yú)肉食材,做成可口的佳肴,讓我們飽餐一頓。吃完午飯后,穿上漂亮的新衣,和小伙伴們走幾公里去看賽龍舟。那時(shí)候喜歡去看賽龍舟,但不是真的看龍舟,只是喜歡那份熱鬧。父母會(huì)給些零錢(qián),我們可以買(mǎi)些零食吃。
印象中,父親端午節(jié)都是要出工的,母親端午節(jié)也要去賣(mài)些冰棍之類(lèi)的,只有我們無(wú)憂(yōu)無(wú)慮。那時(shí)候日子的清苦,我們是完全體會(huì)不到的。隔了這么些年,回頭想想,真是苦了他們了。時(shí)至今日,依然是他們?yōu)槲覀兏冻龅亩,我們(yōu)樗麄冏龅纳。的確,父母是世間最偉大的。
基本上,端午節(jié)我都會(huì)選擇和父母一起過(guò),今年也不例外。昨兒個(gè)跟老爸視頻,他說(shuō)老媽還是要包粽子的。雖然外面粽子賣(mài)的很多,一年到頭隨時(shí)都可以吃上,但我還是期待老媽包的粽子。
去年老媽包的粽子我只吃了一兩個(gè),今年多吃幾個(gè),不枉老媽一番辛苦。就不知道老媽會(huì)包什么餡的,還是鮮肉嗎?
粽子優(yōu)秀散文 篇9
再過(guò)幾天就是端午節(jié)了,妻說(shuō):你包些粽子吧,給親朋好友送些去,免得他們到街上去買(mǎi),也給自己的家里弄點(diǎn)過(guò)節(jié)的氣氛。我欣然應(yīng)諾。
包粽子是端午節(jié)的一個(gè)古老的習(xí)俗,為的是紀(jì)念楚國(guó)大夫屈原,有著很濃厚很久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)文化底韻。然而,這一古老習(xí)俗并沒(méi)有隨著時(shí)代的步閥與時(shí)俱進(jìn)。相反,有淹沒(méi)在歷史長(zhǎng)河之中的可能。我已年近四十,會(huì)包粽子竟然成了一大奇事!確實(shí),與我同齡的人群中,真的幾乎沒(méi)有會(huì)包粽子的。甚至于,我的父輩,大多不會(huì)包粽子。
粽子送到了親朋好友的家里后,一片贊譽(yù)之聲,紛紛打來(lái)電話(huà),說(shuō):這粽子包得好看極了,又秀氣又美觀(guān),一個(gè)個(gè)大小幾乎一樣,且絕大多數(shù)只用了一片粽葉,解開(kāi)來(lái)享用,一點(diǎn)也不費(fèi)事,很是便捷。你們家江南真是奇人啊!他那學(xué)的?
除了妻子一臉的幸福之外,我的心里也是受用不盡,美滋滋的,臉上卻裝著沒(méi)有事似的,好象這樣的事對(duì)我來(lái)說(shuō),很平常不過(guò)了。妻打趣說(shuō):你看,還是我對(duì)你好吧,我又成功地把你炒作了一回,現(xiàn)在親朋好友都知道你是個(gè)奇人呢!等你發(fā)跡了,你可不要拋妻棄女喲!我笑笑,回道:你得了吧,誰(shuí)還不知道你的愚夫之策?!你就是要讓我再包一些嘛,去準(zhǔn)備東西呀,我接著包就是了。什么時(shí)候你都沒(méi)有忘記損我呀。
也許是得益于遺傳,對(duì)于傳統(tǒng)的東西,總是有著深深的偏愛(ài)?釔(ài)古典的父親,包起粽子來(lái)堪稱(chēng)一絕,又快又好,還能任意包出不脫離粽子主題形狀的形狀不一的粽子。我的手藝,便是父親耐心教出來(lái)的結(jié)果。應(yīng)該說(shuō),我是得到父親的真?zhèn)鞯摹?/p>
父親一直是我的偶像,無(wú)論做什么物件,處理什么事情,總是很漂亮。他的聰明與能干,在十里八方無(wú)人不知,許多年前的一首童謠里,有一句,就是講我的父親的。可惜,這點(diǎn)父親卻沒(méi)有很好地遺傳給我。更可惜的是父親去世的早,我沒(méi)有機(jī)會(huì)認(rèn)真地聆聽(tīng)他的教誨,小時(shí)候有機(jī)會(huì),卻又不懂事。
由于父親的重視,小時(shí)候的這些傳統(tǒng)佳節(jié)總是過(guò)特別開(kāi)心,特別有意思。如今,我也快四十歲了,女兒已是鄰家有女初長(zhǎng),可我卻沒(méi)能給她營(yíng)造一個(gè)濃濃的過(guò)節(jié)的氛圍。包著粽子,QQ與UC則掛在網(wǎng)上,網(wǎng)友豆豆發(fā)來(lái)了信息。
“忙什么呢?”
“包粽子呢?”
“你還會(huì)包粽子?”
“對(duì)呀,很奇怪嗎?”
“不奇怪,真是好男人!”
“呵呵”
“我也會(huì)包呢,你信不?”
“信!那你包些!
“不包!”
“這什么?”
“就我兒子一個(gè)人愛(ài)吃,包得沒(méi)有勁!他要吃,我就去街上買(mǎi)好了!
“那怎么行?!現(xiàn)在是過(guò)節(jié)耶,以前,我從不重視這些的,過(guò)年過(guò)節(jié)的日子與平常的日子,沒(méi)啥兩樣。今天早上,女兒對(duì)我說(shuō)了好幾遍快要過(guò)端午節(jié)了,我用驚奇的眼光看著她,在木然中明白,女兒已經(jīng)長(zhǎng)大了,現(xiàn)在有了過(guò)年過(guò)節(jié)的意識(shí)了,所以,我決定,要弄點(diǎn)過(guò)節(jié)的氣氛來(lái)。強(qiáng)烈建議你去自己親自動(dòng)手為兒子包幾個(gè)粽子給他吃,你是會(huì)包的,不要嫌麻煩!自己包的與在街上買(mǎi)的那是兩種完全不一樣的情感!現(xiàn)在正是你賺取兒子情感的最佳時(shí)機(jī),若干年后,兒子一定會(huì)時(shí);貞浤氵@個(gè)母親親自動(dòng)手為他包的粽子!
“嗯,有道理,謝謝你,江南,我這就去辦!886”
豆豆在我的一番真情勸誘下,果然去買(mǎi)二斤糯米,做成各種糯餡。包給兒子吃。豆豆對(duì)我說(shuō):兒子樂(lè)壞了,看來(lái)你是對(duì)的!
我與豆豆相識(shí)多年,她是個(gè)典型的江南水鄉(xiāng)的小女子,生活美麗的揚(yáng)州城。溫柔賢惠一直是我對(duì)她的印象。會(huì)包粽子卻讓我大為詫異,殊不知,豆豆比我小好幾歲呢。我不知道豆豆,她有個(gè)什么樣的家庭背景。但愿她不是因?yàn)榧彝ピ,而是因(yàn)橐环N傳承的風(fēng)氣使得她在這樣的年齡還會(huì)一些古老的東西。
如果真是那樣的話(huà),那揚(yáng)州可就真是一個(gè)神奇的地方!
粽子優(yōu)秀散文 篇10
記得小時(shí)候,每到端午節(jié),母親都會(huì)包粽子。那時(shí)的粽子不如現(xiàn)在的講究,也沒(méi)有現(xiàn)在這么多種味道。母親通常包的都是紅豆粽子。
母親先是把糯米和紅豆洗干凈用清水泡起來(lái),然后再把從集市上買(mǎi)回來(lái)的粽葉正反兩面洗凈,放在竹匾里晾著,再準(zhǔn)備些捆綁?mèng)兆佑玫睦K子,繩子通常都是用爸爸從單位拿出來(lái)的棉紗。母親把棉紗一條條擼好,用一根棉紗扎緊擼好的一把棉紗一頭,用的時(shí)候從棉紗的另一頭一抽就能抽出長(zhǎng)短一致的棉紗線(xiàn)來(lái)了。
等把一切準(zhǔn)備妥當(dāng)以后,母親便把泡好的摻了紅豆的糯米連盆端過(guò)來(lái)放在廚房門(mén)口的地上,再把盛粽葉的竹匾也拿過(guò)來(lái)放在糯米盆的旁邊,然后把那把棉紗線(xiàn)綁在廚房的門(mén)栓上。做完這些后,母親從灶頭上拿了把大湯勺,再搬了把小板凳在糯米盆和竹匾中間坐了下來(lái)。
母親先是把兩、三片翠綠的粽葉疊在一起,將粽葉折成一個(gè)三角形的錐狀,然后用勺子舀一勺糯米倒進(jìn)錐形的zong葉里,然后用手把糯米按平,再熟練地折起粽葉長(zhǎng)出的部分,折兩三個(gè)來(lái)回后,母親從門(mén)栓上抽出一根棉紗線(xiàn)在粽子中間攔腰一綁,粽子就被扎緊綁好了,于是,一個(gè)被綁得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的三角形粽子便乖巧地被放進(jìn)了事先準(zhǔn)備好一個(gè)空鍋里。拿粽葉、裝糯米、折粽葉、綁棉線(xiàn),這一系列動(dòng)作母親一氣呵成,粽葉在母親的手中柔軟服帖,一團(tuán)揉熟的面團(tuán)似的,任由母親折來(lái)疊去,不出一分鐘的時(shí)間,一個(gè)秀氣而又好看的粽子便被母親包了出來(lái)。看得眼饞時(shí),我會(huì)纏著母親讓她也教我學(xué)學(xué)包粽子。
母親包完手中的粽子后,便拿起一片粽葉遞給我,她自己也拿起一片粽葉,母親讓我看她的動(dòng)作,先折疊再拉緊,把粽葉折成三角形的錐狀后,她又教我如何裝糯米,如何判斷糯米放得多少,如何折好長(zhǎng)出的zong葉,如何扎緊棉線(xiàn),照著母親教的方法,一個(gè)有模有樣的粽子經(jīng)過(guò)多次的返工后在我的手中也慢慢成了形,但是和母親飯粽子放在一起,一眼便能看出哪個(gè)是母親包的,哪個(gè)是我包的。
剛開(kāi)始包的時(shí)候,我總是掌握不好折疊粽葉的大小,母親便告訴我粽葉兩頭對(duì)疊,折出一個(gè)直角三角形的形狀,放后糯米后,母親又告訴我要將兩片粽葉再折疊成出一個(gè)直角來(lái)然后粽子就成了一個(gè)等邊三角形的形狀。說(shuō)時(shí),母親先是用自己手上的粽葉給我做示范,看我還是不會(huì)時(shí)就放下手中的粽葉,拿起我的手,手把手地教我她說(shuō)的每一個(gè)步驟,直到了成功地包好我人生的第一個(gè)粽子子。母親說(shuō),做任何事情都不能性急,學(xué)習(xí)要有耐心,并且還要細(xì)心,做人其實(shí)也是一樣的道理,生活中要學(xué)會(huì)多傾聽(tīng),多聽(tīng)才能多學(xué)。學(xué)會(huì)傾聽(tīng)才能學(xué)會(huì)思考,學(xué)會(huì)傾聽(tīng)才能學(xué)會(huì)尊重他人。家庭中,傾聽(tīng)有助于家庭生活的和睦;朋友間,傾聽(tīng)有助于贏得朋友的信任和重視。想要了解一個(gè)人,就得學(xué)會(huì)傾聽(tīng)他的看法;想成為別人的朋友,就得學(xué)會(huì)傾聽(tīng)他的煩惱與快樂(lè)。那時(shí),我的專(zhuān)注力只在粽子上,對(duì)母親的話(huà)似懂非懂,但卻裝作很認(rèn)真的樣子不停地點(diǎn)頭,表示我在聽(tīng)著。
粽子包完后,母親挨個(gè)檢查了一遍我包的粽子,扎得不結(jié)實(shí)的,母親又讓我拆了重新包過(guò),直到她檢查全部合格后,才把用剩下的棉紗線(xiàn)從門(mén)栓上拿下放在裝粽葉的竹匾里端起來(lái)放在桌上,然后把剛才坐的板凳放在靠墻角擺好,最后才端起裝粽子的鍋,接好水后把它直接放在爐子上開(kāi)大火煮。
粽子煮熟大概要兩到三個(gè)鐘頭的時(shí)間,那段時(shí)間對(duì)于貪吃的我來(lái)說(shuō),其實(shí)是倍受煎熬的,但無(wú)論我怎樣圍著鍋邊轉(zhuǎn),母親都不會(huì)允許我開(kāi)鍋的,同時(shí)還會(huì)再次告訴我,要記得做事要有耐心。直到滿(mǎn)屋飄滿(mǎn)粽香時(shí),母親才會(huì)走到爐前揭開(kāi)鍋蓋,用筷子夾出一個(gè)粽子剝開(kāi)來(lái)放在盤(pán)子里,再倒些白糖放在zong子旁邊,示意我嘗嘗粽子熟透了沒(méi)有時(shí),我才敢放肆地大口吃粽子。那時(shí),夾一片粽子沾一點(diǎn)白糖,粽子入口,我便陶醉在了香甜美味的粽子世界里,清香軟糯的粽子蘸上甜甜的白糖,我覺(jué)得人間的美味不過(guò)如此,一口粽子吃完,我會(huì)舔舔嘴唇說(shuō),嗯,真好吃!奥c(diǎn)吃,小心燙!”看著我貪吃的樣子,母親站在一旁偷偷地掩嘴而笑的同時(shí)又不斷地提醒著我,小心燙著嘴。如今回想起當(dāng)時(shí)的溫暖情景,畫(huà)面依然清晰如昨日。
每年粽葉飄香時(shí),無(wú)論外面的粽子內(nèi)容多么豐富,味道多么可口,母親包的紅豆粽子卻依然是我心目中最渴望吃到的美食,因?yàn)樗[含了人間最無(wú)私的母愛(ài)與珍貴的親情。想起端午,便又念起粽子,念起粽子,便又想到了母親。每一次,一聞到濃郁的粽香味,對(duì)母親的那份思念便會(huì)悄然而至,那是一種無(wú)比幸福的記憶,記憶停留在母親巧手蒸就的粽子里,記憶里彌漫著漾滿(mǎn)了母愛(ài)的粽子香味。
不知不覺(jué)中,五月已過(guò)半,翻看日歷,細(xì)數(shù)著一年中除了周末外的幾個(gè)假期。其實(shí)從過(guò)完五一勞動(dòng)節(jié)開(kāi)始,我就已經(jīng)在期盼著下一個(gè)節(jié)日端午節(jié)的來(lái)臨,不是盼著zong子,也不是盼著那多一天的休息日,只是覺(jué)得這么盼著盼著,仿佛日子才會(huì)過(guò)得更充實(shí)。
現(xiàn)在的粽子包裝精美,花樣繁多,口味獨(dú)特,且不再是只有端午才能吃到的應(yīng)節(jié)食品,一年四季只要你想吃,隨時(shí)都可以在超市或街邊的早餐店里買(mǎi)到粽子,但各種粽子無(wú)論怎么吃卻都吃不出小時(shí)候母親包的紅豆粽子特有的那種清香味。
粽子這東西,少吃是美味,吃多了卻很難消化。雖說(shuō)母親告訴過(guò)我這些,但我卻依舊對(duì)粽子情有獨(dú)鐘滿(mǎn)是期待。小學(xué)時(shí),端午節(jié)那天,我母親會(huì)早早地煮好雞蛋還有粽子,并用袋子裝好放進(jìn)我的書(shū)包里。那天,我會(huì)早早地趕到學(xué)校,操場(chǎng)上,三五個(gè)同學(xué)圍著我的粽子和雞蛋隨意地往地上一蹲,歡快的笑聲便傳遍了校園里。初中時(shí),我變得含蓄內(nèi)斂了,端午節(jié)雖然也會(huì)帶粽子,但卻只是悄悄地和要好的同學(xué)分享屬于我們的節(jié)日美食。高中,我開(kāi)始住校,那時(shí)不比現(xiàn)在端午節(jié)有假放,因此,那些年,能在家過(guò)端午節(jié)便成了一種奢望,不過(guò)周末回去,母親為我留的端午粽子卻總是那么安安靜靜地躺在那口熟悉的鍋里等待著我,那種見(jiàn)到粽子的驚喜,至今想起仍是內(nèi)心甜蜜。再后來(lái),大學(xué)、工作、離家,越來(lái)越少機(jī)會(huì)陪母親過(guò)端午節(jié),也越來(lái)越難吃到母親包的端午粽子,每到端午節(jié)打電話(huà)回去時(shí),母親總會(huì)說(shuō)起我小時(shí)候,也總會(huì)念叨起我的急性子,并告訴她又包了我愛(ài)吃的紅豆粽子,她還說(shuō)她已經(jīng)把粽子放在了冰箱里,我隨時(shí)回去都可以吃。那一刻,我的淚水又開(kāi)始不聽(tīng)話(huà)地洶涌而出。
想起讀書(shū)時(shí),每個(gè)端午節(jié)都能和母親在一起過(guò),吃母親包的粽子,和母親說(shuō)自己開(kāi)心快樂(lè)的事,那是段多么幸福的日子?扇缃,為了生活,我不得不遠(yuǎn)離母親,沒(méi)有母親在身邊的端午節(jié),吃不到母親包的端午粽子,聽(tīng)不到母親的叮嚀,看不見(jiàn)母親的身影,心中的思念無(wú)時(shí)無(wú)刻地不在提醒著自己,趁著你還年輕,趁著母親還能聽(tīng)你嘮叨,記得一定要常;厝ヅ闩隳赣H。
從小到大,雖然對(duì)粽子情有獨(dú)鐘,且每當(dāng)看到超市里琳瑯滿(mǎn)目口味不一的粽子時(shí)也會(huì)有種發(fā)自?xún)?nèi)心的歡喜,但是,內(nèi)心深處,卻一直愛(ài)著母親包的簡(jiǎn)單卻又裝進(jìn)了滿(mǎn)滿(mǎn)愛(ài)的紅豆粽子,因?yàn)槟鞘悄赣H用愛(ài)包出來(lái)的,即使不吃,聞起來(lái)也是香香甜甜的。
如今,遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)多年,但母親巧手包就的紅豆粽子那粽香味,仿佛一縷香,一直縈繞在記憶里。想起母親電話(huà)里的那句:“我又包了你愛(ài)吃的紅豆粽子,有空就回來(lái)吃!睍r(shí),瞬間,我的眼淚又混進(jìn)了口水里……
有人說(shuō)記憶是流年里的花,不曾絢麗,就已在風(fēng)中寂滅,而我卻以為回憶是含淚的微笑。每當(dāng)我憶起曾經(jīng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,盡管眼中會(huì)噙淚,可嘴角卻會(huì)上揚(yáng)著露出淡淡的笑意。因?yàn)樵谀嵌螕]之不去的記憶里,我不僅收獲了親情還收獲了人生寶貴的處世哲理。
每年粽葉飄香時(shí),無(wú)論外面的粽子內(nèi)容多么豐富,味道多么可口,母親包的紅豆粽子卻依然是我心目中最渴望吃到的美食,因?yàn)樗[含了人間最無(wú)私的母愛(ài)!
粽子優(yōu)秀散文 篇11
包粽子是一件細(xì)致的'工作,首先是洗粽子葉。因?yàn)轸兆尤~煮了一個(gè)夜晚,已經(jīng)很柔韌了,任憑你怎么沖洗都不會(huì)隨便破碎。
我記得我媽媽原來(lái)總是事先把各種豆豆在水里泡漲,糯米也是提前泡在水里。但是我覺(jué)得,粽子要煮一夜,豆子一定能煮熟的,就沒(méi)提前泡。我先把米和豆浸在水中,用一個(gè)大一點(diǎn)的盆里盛了水,放進(jìn)一部分粽子葉,待用。一片雨子葉(就是蘆葦葉)托在手心里,取一片槲葉子,在水里蘸一下,放在雨子葉上面,這樣相鄰的兩片葉子因?yàn)橛兴持筒粫?huì)散開(kāi)了。如果槲葉子不夠大的話(huà),可以多放幾個(gè),拼成面積大一點(diǎn)的,最中間放一片槲葉子,米和豆就直接放在這片葉子上。灘成長(zhǎng)方形,這個(gè)長(zhǎng)方形米堆的大小就決定了粽子的大小。先后對(duì)折進(jìn)長(zhǎng)的兩個(gè)邊,再把兩邊握進(jìn)來(lái),雨子葉就在外面壓住槲葉子了,因?yàn)檎毫怂~子們粘在一起,米不會(huì)漏出來(lái)的。這時(shí)候就用馬戀草輕輕一系……一個(gè)粽子就包好了。
粽子們一個(gè)挨著一個(gè),整整齊齊碼放進(jìn)大鍋里,最上面要壓一個(gè)竹凈被,竹凈被上面壓一塊石頭,這樣大火煮的時(shí)候粽子才不會(huì)被水浪沖散。我沒(méi)有準(zhǔn)備石頭,就找了好幾個(gè)不用的瓷盤(pán)子壓住。一鍋粽子放在火爐上,大火燒煮一個(gè)兩個(gè)小時(shí)。這時(shí)候開(kāi)了鍋蓋,拿去壓著的石頭(或者盤(pán)子),改用慢火煮了。家人看完了電視劇,準(zhǔn)備休息了,火爐就關(guān)得很小很小,不管它了。家人們就在彌漫著粽子的馨香里入夢(mèng)了……老家人特別實(shí)在,包的粽子都特別大,人們戲稱(chēng)商洛粽子是“麻鞋底”。地里干活的人回來(lái)餓了拿兩個(gè)粽子,就綻滿(mǎn)滿(mǎn)一老碗(你想象那個(gè)粽子有多大),他們就覺(jué)得冷冷粽子吃著過(guò)癮,好吃。我家十二三歲的臭小子大清早吃?xún)蓚(gè),玩到吃飯時(shí)間回來(lái)再吃一個(gè)。中午回來(lái)悄悄再吃?xún)蓚(gè),去伙伴家里看見(jiàn)人家吃呢,就回來(lái)再吃一個(gè)……一天下來(lái)就把二斤米的粽子下肚嘍……我給他說(shuō)不敢一個(gè)勁的光吃粽子,小心把你肚子吃的不合適了。他說(shuō);“誰(shuí)叫你故意把粽子葉煮一天,再把粽子煮一天,香氣把我熏得,讓我都饞了好幾天了,還不得美美吃個(gè)夠嘛……”他一邊說(shuō)一邊拿個(gè)粽子跑遠(yuǎn)了。
粽子優(yōu)秀散文 篇12
每逢到了端午,按習(xí)俗便要吃粽子了,錢(qián)家的粽子卻一直包不起來(lái)。錢(qián)家的女主人是個(gè)智殘,男主人手拙,而錢(qián)家的女兒恰恰繼承了其父的手拙勁兒。于是,每逢端午,錢(qián)家吃粽子,便成了奢侈的事兒。
可過(guò)端午過(guò)端午,過(guò)的便是粽子啊,錢(qián)家吃不上自己包的粽子,那便只能去鎮(zhèn)上買(mǎi)。鎮(zhèn)上離村里八里路,錢(qián)家男主人早晨起來(lái)騎著自行車(chē)到鎮(zhèn)上,買(mǎi)上十幾個(gè)粽子回家來(lái),和智殘的媳婦還有可愛(ài)的女兒一起吃,也便算過(guò)端午佳節(jié)了。
鄰居二嫂子取笑說(shuō),錢(qián)家沒(méi)有人包粽子,可每年不見(jiàn)人家落下什么節(jié)!
忽然有一年,錢(qián)家男主人去不了鎮(zhèn)上了,他患了腰疼病,騎不了車(chē)子。智殘的媳婦還是吵著要吃粽子,他一氣之下,就打了她一巴掌,她哭喊著跑了出去……
她的哭聲驚動(dòng)了錢(qián)家的本家嬸子,她把這個(gè)呆傻的女人接進(jìn)了屋子,拿出幾個(gè)小巧玲瓏的粽子逗她,呆傻媳婦拿了粽子就往外走。她問(wèn),你干嗎去?呆傻媳婦說(shuō),家里小奎(丈夫名)和小丫都還沒(méi)吃呢!本家嬸子愣了下,只好又拿出幾個(gè)哄著她離去了。
后來(lái),錢(qián)家的小丫開(kāi)始給本家嬸子做伴,智殘的女人開(kāi)始頻繁地穿梭在嬸子的小院里,而男主人便隔三差五給本家嬸子干些零活,這本來(lái)不是一家人的關(guān)系反而處得挺好了。
本家嬸子有一雙巧手,包餃子時(shí)那餃子包得如同元寶,個(gè)個(gè)精致可愛(ài),包粽子時(shí)那粽子也是非常小巧的,可以直接拿到集上賣(mài)。每逢端午,她便泡好米、粽葉,開(kāi)始包粽子,每逢這個(gè)時(shí)候,智殘媳婦就特別高興,本家嬸子煮好的粽子總會(huì)給她帶回去十幾個(gè),錢(qián)家又開(kāi)始吃到粽子了。
后來(lái),錢(qián)家的小丫長(zhǎng)大了,本家的嬸子也老了,村里開(kāi)始進(jìn)來(lái)大聲吆喝的貨郎。粽子便由小丫買(mǎi)給父母和奶奶了,一年一度的端午節(jié),粽子只剩了象征意義,再?zèng)]有了那份記憶里的甜膩勁兒。
本家嬸子走的那天,小丫從城里趕了回來(lái),天下著小雨,她拿著兩個(gè)大大的花圈,走在隊(duì)伍中間,一不留神,美麗的裙子便沾上了黃色的泥土。
又過(guò)端午了,小丫又回村里了,只是這一年的粽子只有父母吃得到了。
粽子優(yōu)秀散文 篇13
離端午節(jié)還有多半個(gè)月呢,今年不是第一次見(jiàn)到粽子了,其實(shí)超市里天天都有粽子,想吃隨時(shí)就可以買(mǎi)上。那種粽子,在電鍋里冒著熱騰騰的白氣,其實(shí)不到節(jié)令,吃什么都是沒(méi)有滋味的,比如說(shuō)西紅柿,在大冬天吃就淡然無(wú)味了。
今年最早吃到自己做的粽子就是在前幾天,孩子的姑姑送來(lái)了的。寬寬的油綠綠的粽葉包裹著白白的糯米,軟軟的甜甜的,中間是紅棗也是甜乎乎的。北方的粽子大抵如此,粽子中間多是白色糯米或者黃色黍米,添加之物多為紅豆紅棗。在南方第一次見(jiàn)到肉粽很是詫異。那種甜甜膩膩咸咸的味道總是不如北方的粽子耐人品味。
前幾天上午正在忙著,有一個(gè)家長(zhǎng)打電話(huà)說(shuō)是給孩子買(mǎi)了一身衣服。我告訴她等孩子下課再送,這是一個(gè)有故事的小孩子,媽媽不在身邊,偶爾才可以看看他,所以盡管孩子在學(xué)校穿不著多少衣服,校服就夠了,我還是允許這個(gè)家長(zhǎng)探視的。
十分鐘的會(huì)面之后就是第四節(jié)課,我還在忙碌中,這幾天一直都很忙碌,忙起來(lái)真是找不到東南西北,直到手頭的東西處理的差不多了,也響起了放學(xué)的鈴聲。在教室前的走廊里,孩子用手指捏著一個(gè)粽子。
“老師,給你!”他不敢看我,扭扭捏捏地晃動(dòng)著身子,比我還高一頭的男孩子一直低著頭。
“你媽媽給你送的,你留著吧!”
“老師,好幾個(gè)呢!就給你一個(gè)!焙⒆佑行┲,語(yǔ)速飛快。
我還在猶豫。
“是你媽媽讓送給老師的,還是你自己送給老師的?”
“是我自己送給老師的!彼f(shuō)的很是堅(jiān)定。
我接過(guò)來(lái)這只粽子。被手捏的都有些變形了,粽葉外面還露著白白的糯米!想著就在昨天我還剛剛表?yè)P(yáng)他。因?yàn)樵驴紩r(shí)上午場(chǎng)次剛剛考完,家福就告訴我他在教室里丟了210元,我看看時(shí)間是11:40,這個(gè)時(shí)間之前都是其他班里的學(xué)生在我班考試,我班里沒(méi)有一個(gè)學(xué)生在自己班里考。去哪里找?
一邊批評(píng)家福,告訴他讓返校時(shí)把錢(qián)沖入飯卡,就是不聽(tīng)話(huà)。錢(qián)丟了,你自己說(shuō)怎么辦吧!你說(shuō)氣人不氣人!
班主任就是偵探和警察的化身。說(shuō)歸說(shuō),該找錢(qián)還得去找錢(qián),盡管我一百二十個(gè)不情愿,還是在班里說(shuō)了一下,并且問(wèn)了學(xué)生,誰(shuí)見(jiàn)到主動(dòng)交上來(lái)。然后就去調(diào)監(jiān)控去了,還沒(méi)有找到我班監(jiān)控,紫陽(yáng)一頭汗水的跑過(guò)來(lái)。
“錢(qián)找到了,在家福書(shū)包里呢!”
“家福,看看你,自己放的自己都忘了,感謝紫陽(yáng)吧!”
家福摸摸自己的腦袋低下了頭。
不管怎樣,錢(qián)找到了,我是不再去追究什么了,這里面或許還有故事,為了保護(hù)孩子們,有些事情是不可以深究的,這個(gè)事情算是告一段落了。但是和家長(zhǎng)通電話(huà)時(shí)我會(huì)把我的想法如實(shí)告訴家長(zhǎng)的。一個(gè)人的成長(zhǎng)過(guò)程中難免會(huì)犯錯(cuò),但是知錯(cuò)能改的孩子,在我眼里都是好孩子。
粽子的故事還在繼續(xù),粽子就在我辦公桌上放著,兩個(gè)放學(xué)的孫二寶來(lái)到辦公室里。
“吃不吃粽子?”
“粽子,嘗一嘗吧!”
看著兩個(gè)小女孩免為其難的樣子,很是可愛(ài)啊!
“我只有一個(gè)小碗、一個(gè)勺子,咋吃?”
“姑姑,你真笨,我們倆猜拳!”大孫二寶嘻嘻笑著說(shuō)。
“阿姨,我倆一拳一口。”小孫二寶伶牙俐齒。
“那好吧!”這一次是我免為其難了。
“石頭、剪刀、布!币惠喗右惠,小拳頭比上了。贏的張著大嘴很夸張地去吃。
“好不好吃?”嘴里都塞滿(mǎn)了,只能點(diǎn)頭,倆馬尾辮也一點(diǎn)一點(diǎn)的。
看我拍照,倆孩子顧不上吃了,跑到我這里看照片。
“這張一看就知道誰(shuí)是主角誰(shuí)是配角,看拍的我多模糊哦!毙O二寶有些不滿(mǎn)意。
“下一張你是主角,看你劃拳多認(rèn)真啊!”
倆人一看自己的樣子,更是哈哈大笑,快樂(lè)的小孩子會(huì)感染大人的情緒,連著幾天的忙碌,也暫時(shí)忘卻了。
普通而平凡的日子因?yàn)橐恢霍兆佣歼B綴了起來(lái),不是嗎?
那是親情、師生情、友情的完美體現(xiàn),有時(shí)間坐下來(lái)回想一天的事情,更是一件很幸福的事情。那么珍惜當(dāng)下,珍惜眼前的人和事,有是多么值得慶幸的一件事情。
“假如生活欺騙了你/不要悲傷,不要心急!憂(yōu)郁的日子里需要鎮(zhèn)靜:相信吧,快樂(lè)的日子將會(huì)來(lái)臨!
粽子優(yōu)秀散文 篇14
端午節(jié)到了。
每逢這個(gè)節(jié)日,我就會(huì)想起年少時(shí),媽媽從山上,田野間或者巖邊采摘半摟子粽葉,然后泡了糯米,裝在一個(gè)帶柄的木桶里,在木桶柄上扎一束粗粗的綿線(xiàn),端一個(gè)矮凳子,在院壩里一坐就是差不多兩個(gè)小時(shí)左右,包了好幾十個(gè)綜子,掉在木桶柄上,沉甸甸的,像豐收了的高粱桿上懸著的穂子,只是更沉、更大,也沒(méi)有像掉彎高粱桿那樣掉彎她的木桶柄,但卻“吊彎”了媽媽的脊梁。
媽媽慢慢地站起身,捶了捶她被粽子壓彎了的背脊,將那一攏粽子從木桶柄上取下,放進(jìn)我們那口直徑足夠有五十公分的鐵鍋里,舀了一瓢又一瓢直到漫過(guò)了所有粽子的足夠深的水后,這才蓋上鍋蓋,坐到灶前,卷起一把柴,劃燃一根火柴,‘’茲‘的一聲’點(diǎn)著手上的細(xì)柴,熟練的送進(jìn)灶里,熊熊的爐火頂著鍋底熱烈地炙烤著直到這些個(gè)粽子在鍋蓋下被沸騰的水沖起來(lái)而瘋狂地喘出的氣息,彌散在我稚嫩的鼻翼四周并演繹著它的成熟。
那個(gè)成熟的味兒,和著綜葉的清香、糯米的優(yōu)香和夾雜在糯米里臘肉的歲月濃香,把我的鼻孔拉得很低很低,眼看著我的頭跟著鼻子一并要掉進(jìn)鍋里時(shí),媽媽手上的一根稻草狠狠地卻沒(méi)有點(diǎn)點(diǎn)重量地拍在我的頭上:
“你猴急什么啊,小心燙著”。
看著微笑著的媽媽?zhuān)艺{(diào)皮地趕緊把頭收回去,一扭身跑到院里,拉開(kāi)嗓門(mén):
“爸,老姐,弟弟,過(guò)端午節(jié)了,吃粽子了”。
然后再折騰回去,幫媽媽把粽子用斗碗裝了,端到桌上。
看著被媽媽扎得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的綜子,還沒(méi)等其他人上桌就拿了一個(gè)綜子想要撕來(lái)粽葉(其實(shí)粽葉是用不著撕的,只是我不知道該如何剝離罷了),不曾想綜子燙得我想丟卻舍不得放下最后啪嗒一生掉在地上像石頭一樣在地上打了幾個(gè)滾才停了下來(lái)。
這個(gè)狼狽的樣子,又被媽媽看見(jiàn),她趕緊從地上撿起來(lái)用水清洗了下還裹著綜葉的粽子,然后撥去粽葉替我放到碗里淋上紅糖水,愛(ài)憐的笑著說(shuō):
“吃吧,不急,多的是”。
我感激地看了一下媽媽?zhuān)桶芽曜又苯釉M(jìn)粽子然后把筷子一挑就將粽子送到了嘴邊。
我聞了聞后,由于粽子太大已經(jīng)大過(guò)了我的拳頭,就把綜子的一只小角送到嘴邊,輕輕的咬了一口:
“哇,好香”。
我細(xì)細(xì)的,慢慢的品著,滿(mǎn)口都是絲絲的愜意,牽繞著我一身的幸福。
時(shí)過(guò)境遷,離開(kāi)媽媽?zhuān)獬鲎x書(shū)、參加工作,后來(lái)有了兒子,為了兒子,相隔許多年,每一個(gè)端午節(jié),就都再也沒(méi)回家,沒(méi)能再感受從前媽媽帶給我的那股悠長(zhǎng)悠長(zhǎng)的節(jié)日幸福了。
媽媽早已離開(kāi)農(nóng)村搬到了我身邊。由于父親突變?nèi)ナ,媽媽就一人與我和她的兒媳、孫兒一家四口共享天倫。
許是父親去世的緣故,幾年了,媽媽極少很開(kāi)心地笑過(guò)。
今年端午節(jié)到了,突然想讓媽媽給我們包粽子吃了,就給媽媽講了。媽媽抽時(shí)間上街買(mǎi)了食材回來(lái),端午節(jié)前兩天,媽媽開(kāi)始著手給我們包粽子。
適逢我休假在家,就準(zhǔn)備幫媽媽包粽子。
但是幾十年了,我從來(lái)就沒(méi)學(xué)習(xí)過(guò)如何包粽子,所以從來(lái)就不會(huì)包。
這次,我想是像媽媽學(xué)習(xí)的時(shí)候了,也是還繼承她老手藝的時(shí)候了,于是給媽媽提出我的想法,媽媽就讓我跟著學(xué)了。
媽媽開(kāi)始給我示范了兩個(gè)。在我看來(lái),沒(méi)有想象中那么難。于是我拿了兩張粽葉,疊好,兩
手拿著粽葉的兩端,同時(shí)各自順、逆時(shí)針由外向內(nèi)合并在一起,先做一個(gè)漏斗形狀但不能見(jiàn)孔,然后舀兩勺子糯米~這次其間混合了臘肉和綠豆兩個(gè)味兒,再用粽葉的末端包抄蓋住糯米,還得做成三角型。就在我包抄和成型時(shí),左手幾根手指整么都協(xié)調(diào)不起來(lái),要不是散了,就是漏了,或者干脆做成了一個(gè)四方型的用媽媽的話(huà)說(shuō)叫住餅。
這樣,自己反反復(fù)復(fù)做了幾個(gè),媽媽也手把手教了幾個(gè),一個(gè)都沒(méi)能成功。
媽媽見(jiàn)我這樣,沒(méi)有埋怨,而是露出了十分開(kāi)心的大笑。
見(jiàn)媽媽這么開(kāi)心,我也是愣了一下。
近三年了,這是媽媽第一次開(kāi)心、開(kāi)懷、不帶任何雜質(zhì)、完全就是她年輕時(shí)候我所見(jiàn)到的那個(gè)純粹的、單純的、爽朗的,富有童心的笑。
這笑聲,傳染給了我。我跟著笑了,除了我的臉上,我的內(nèi)心也笑了。
粽子優(yōu)秀散文 篇15
突然,我聽(tīng)見(jiàn)廚房里有奇怪的的聲音,便一下子警惕起來(lái)。以為有了老鼠。我抄起一根棍子偷偷溜進(jìn)了廚房。哦,原先就是外婆在包粽子。嘿,有事做了!我立即甩掉棍子,撲上前去,一把抓過(guò)一張粽葉,一板一眼的學(xué)起包粽子來(lái)。
我把粽葉留意翼翼對(duì)折后,疊成一個(gè)圓錐形,再放入些許米,夾入用醬油浸透的鮮肉,再撒上些米,直到把肉全部蓋住。咦,就是不就是米放太多了,zong葉外衣不夠大,老包不?外婆一瞧,樂(lè)開(kāi)了花:“囡囡,米太多,zong葉太小,米還不往外逃呀,你看臺(tái)面上全就是米粒。此時(shí)肉也太多,你就是不就是想自已吞呀!”嘿,我連忙給zong葉減負(fù),穿好衣服,再系上腰帶,一個(gè)可愛(ài)的粽子寶寶就誕生啦!嗨!你還真別說(shuō),包出來(lái)的粽子還真像那么回事。
我留意翼翼地呵護(hù)著我的粽子寶貝,還給它們編號(hào)。(1)、(2)、(3)......粽子寶貝越來(lái)越多,我都懶得去數(shù)了。當(dāng)然,越就是后面,粽子寶貝也就越漂亮,因?yàn)槲业氖炙囋谝稽c(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)進(jìn),包到之后,自然駕輕就熟了。
欣賞著自我親手包的粽子,心里美滋滋的:這次包粽子,不但讓我學(xué)會(huì)了怎樣包,更讓我懂得了一個(gè)道理:有志者事竟成!
粽子優(yōu)秀散文 篇16
聽(tīng)說(shuō)明日要舉行包粽子,我們都很高興,蹦蹦跳跳的。當(dāng)然,我也做好了包粽子的準(zhǔn)備?删褪俏疫不會(huì)包粽子呀!哎——!有了!在放學(xué)的路上我問(wèn)媽媽粽子就是怎樣包的,媽媽就把包粽子的材料和怎樣包粽子的要領(lǐng)大概意思給說(shuō)了一遍,我半信半疑。
第二天,我高興的來(lái)到了學(xué)校。我打開(kāi)書(shū)包,那出糯米,在拿出粽葉,粽針、花生米、水、線(xiàn)……上課鈴響了,老師走進(jìn)教室,說(shuō):“我們此刻開(kāi)始包粽子,不會(huì)的能夠和我學(xué)。”說(shuō)完,此時(shí)就走到唐子豪的面前。拿起四片粽葉,左手抓住粽葉的中心,右手抓住粽葉最粗糙的一頭,一卷,卷成一個(gè)圓錐體的筒,老師說(shuō);“那里的頂端必須要尖。”之后,老師在用手托者粽葉,在里面放米,餡,在從上往下一蓋,在按順序轉(zhuǎn)動(dòng),大約留下個(gè)四厘米的時(shí)候,在拿粽針向粽葉前面扎過(guò)去,在穿過(guò)粽針前面的孔,大約留一半下來(lái),在從下一拉。這樣,一個(gè)粽子就包好了。
你們別看粽子這么小,可包它的時(shí)候,就是很麻煩的哦!
粽子優(yōu)秀散文 篇17
明日就是端午節(jié),我和媽媽一齊到婆婆家包粽子,可我不會(huì)包粽子,我只想立刻吃到粽子。
到了婆婆家,客廳里放滿(mǎn)了大小盆子,有的盆子里有白白的糯米,此時(shí)有的盆子就是黃黃的小米,有的盆子里就是紅紅的棗,還有的就是豆子,高高的桶里放滿(mǎn)了粽葉,婆婆已經(jīng)開(kāi)始包了,他先把粽葉包成三角形,放上一把米和豆子,再放上一顆棗,然后再放入少許的水,在一疊、一裹,最后扎緊就能夠了?删褪俏襾(lái)沒(méi)幫上婆婆的忙,可我明白了,小小的粽子做起來(lái)也挺不容易的。
粽子優(yōu)秀散文 篇18
我在家沒(méi)事的時(shí)候,打開(kāi)冰箱,想拿瓶飲料,突然,我看到冰箱里凍著的粽子,便想起那天我和媽媽包粽子的時(shí)候,我給大家講一講吧。
媽媽以前沒(méi)包過(guò)粽子,所以這天我和媽媽共同學(xué)習(xí)包粽子。我們先把材料準(zhǔn)備好—糯米、粽葉、紅棗、花生。一切準(zhǔn)備就緒,我迫不及待地拿出兩張粽葉,把它卷成一個(gè)圓錐形,此時(shí)放一些糯米,再放一顆大棗,然后又放了一些糯米蓋好。我心里想,包粽子這么簡(jiǎn)單呀,可就是接下來(lái)我就高興不起來(lái)了。這小小的粽葉太調(diào)皮了,一點(diǎn)不聽(tīng)我的話(huà),當(dāng)我捏住左邊,右邊開(kāi)了;捏住右邊,左邊開(kāi)了;捏住中間,兩邊又都開(kāi)了。哎!這時(shí)我恨不得變成章魚(yú)哥!最后在媽媽的共同努力下,最后包好了一個(gè)粽子,只就是那形狀真有點(diǎn)對(duì)不起觀(guān)眾。媽媽其實(shí)包的也不怎樣樣,我不想就這樣輕易放下,繼續(xù)留意的包著粽子。因?yàn)檫@種堅(jiān)持不懈的力量,我和媽媽最后把所有的粽子包完了!吃著自我包的粽子,我感到十分幸福。
包粽子真就是一件快樂(lè)的事。同學(xué)們,你們也來(lái)一下包粽子的樂(lè)趣吧!
粽子優(yōu)秀散文 篇19
這天,就是一個(gè)值得紀(jì)念又值得回味的日子。在“六一”兒童節(jié)的前一天,此時(shí)我們的教室里回蕩著一陣陣爽朗而經(jīng)久不息的笑聲,教室里回蕩著一股清新的粽子香。我們包粽子了。
這天我們都按照老師的安排,帶來(lái)了各自需要帶的東西:米、蘆葉、餡、勺子、線(xiàn)、盆子……
我也不例外,拿起搭好的蘆葉,小手輕輕一扣,一個(gè)粽子的“餡地”就出來(lái)了,我心想“嘿!這點(diǎn)小活對(duì)我而言就是小菜一碟!敝,開(kāi)始放餡了,我拿出勺子勺了米,放入餡地,就在我得意之時(shí),一個(gè)疏忽,米都逃了出來(lái)。哎!只好重來(lái)了!
這次,我謹(jǐn)言慎行,征服重重“關(guān)卡”,來(lái)到最后階段——綁線(xiàn),此時(shí)綁線(xiàn)就是包粽子中最難的,它講究方法,技巧。一開(kāi)始,我也亂了手腳,心里急得如熱鍋上的螞蟻,我極力讓自我冷靜下來(lái)。開(kāi)始試驗(yàn),找出技巧,透過(guò)多次試驗(yàn),我最后明白,綁線(xiàn)時(shí)要扎緊,還要把一些口扎緊,才能保證粽子在煮時(shí)不會(huì)變成蘆葉粥。
老師把我們包的粽子送到食堂去煮。傍晚,我吃著自我包的粽子,真開(kāi)心呀!與此同時(shí),此時(shí)我最后體會(huì)到了包粽子的麻煩,也明白了外婆平時(shí)在百忙之中抽出時(shí)光包粽子給我吃有多么不易,我以后必須也包粽子給外婆吃。
到了傍晚,老師端來(lái)了一盆粽子,粽子的香味飄滿(mǎn)了教室,此時(shí)也飄進(jìn)了我們的心里……
透過(guò)包粽子這件事,讓我懂得了,做任何事情,都要冷靜,要去試驗(yàn),要去發(fā)現(xiàn)。
粽子優(yōu)秀散文 篇20
快到端午節(jié)了,不由又想起小時(shí)吃粽子的情景。
我家祖輩以農(nóng)為生,沒(méi)錢(qián)買(mǎi)糯米包粽子。解放前,村里只有地主富農(nóng)才包粽子吃。那時(shí)粽子是身份的象征。解放后,我家分到土地和房屋,生活改善了。1952考入保定二中,陰歷五月初的一個(gè)星期天回家,母親從鍋里端出一個(gè)飯碗,里面有粽子,我好奇地問(wèn)哪來(lái)的?母親說(shuō)在保定城隍廟街賣(mài)布的汪義給他們家捎回二斤糯米,給了咱家一些。母親到村西河邊撇了些葦葉,包了棗兒粽子。母親說(shuō)今年全家算是過(guò)了個(gè)有粽子吃的端午節(jié)。又說(shuō),你爸要是還活著多好,到死都沒(méi)吃上個(gè)粽子……
后來(lái)每年過(guò)端午節(jié),我都會(huì)想起上中學(xué)時(shí)吃粽子的這檔事。建國(guó)后特別是改革開(kāi)放后,人民生活水平顯著提高,每到端午節(jié),南方北方的各地粽子口味不同,各種各樣餡料的粽子應(yīng)有盡有。棗餡、豆沙餡、肉餡、豬肉加栗子餡,甚至還有魚(yú)翅、干貝、鮑魚(yú)餡的,據(jù)說(shuō)還有沒(méi)餡的粽子。林林總總,想吃啥餡都有。平時(shí)也常見(jiàn)賣(mài)粽子的,早年稀罕的粽子已成大眾食品。
粽子優(yōu)秀散文 篇21
一提起減肥,就有各種賭咒發(fā)誓,各種悔恨交加。然而一提起吃,又忘了減肥,何況,又到端午了呢,又有各種粽子出來(lái)施虐了呢。還有艾葉,招搖招搖的,安的是什么心!
本地盡管是水鄉(xiāng),泉水密布,每一寸土地都是水汪汪的,連墻壁都是一摸一手的水,但沒(méi)有一條擱得下船的河,從古至今沒(méi)有劃龍舟這一說(shuō),以至于我到及笄之年,還沒(méi)有看到過(guò)真正的船。后來(lái)見(jiàn)沈從文所描寫(xiě)的劃龍舟,于鑼鼓喧天的喜慶中,撲面而來(lái)一種曲終人散,樂(lè)極生悲的蒼涼。讀著讀著,便覺(jué)得遍地都是風(fēng)瀟瀟兮易水寒了。這龍舟,沒(méi)有也罷!
我們雖然沒(méi)有龍舟,但是有一樁書(shū)上不太提及的習(xí)俗,殺鴨子。想必鴨子養(yǎng)到這時(shí)節(jié),該長(zhǎng)肥的地方長(zhǎng)肥了,該生的蛋也生完了,再養(yǎng)下去徒耗糧食,正好殺了祭節(jié)。鴨子的命運(yùn),握在我們手心。我們的命運(yùn),握在誰(shuí)的手心?
大家都在感謝屈原,因?yàn)橛辛怂庞卸宋绻?jié),才有了端午假。浮生能得幾日閑?因此屈原對(duì)于天下蒼生,也許是恩重如山的。但事實(shí)上屈原投江,是否就是端午節(jié)的開(kāi)頭呢,這個(gè)已經(jīng)證無(wú)可證了。我更相信它起源于祭祀,按照從前對(duì)于萬(wàn)物有靈,祖先有靈的理解,是完全有可能的。
如果說(shuō)物以稀為貴,那么我同樣覺(jué)得,食物稍微欠缺些,才覺(jué)得美好。譬如食物不太豐足的童年,一根筷子,插著一個(gè)黃燦燦的粽子,沾滿(mǎn)半透明的白糖,又糯又香,粽葉的清香自口舌間溢出,覺(jué)得全世界滿(mǎn)是甜蜜歡愉,招得大公雞拼著性命也來(lái)童口奪食。包粽子老費(fèi)工夫,煮粽子也大不容易,我們等不及粽子出鍋,便已經(jīng)睡死了。深更半夜里睡眼朦朧的被母親從床上叫醒,愛(ài)憐地遞過(guò)來(lái)一只剝好的粽子,我立即狠吞虎咽,快樂(lè)到心尖尖。哪像現(xiàn)在的大姑娘小媳婦,又擔(dān)心消化不良,又擔(dān)心身材走樣,咬一口還要估算熱量。吃東西如果吃到這個(gè)份上,還有什么趣味呢?
現(xiàn)在粽子不如以前的香,并不因?yàn)閼雅f。它至少存在兩個(gè)事實(shí),一則原材料簡(jiǎn)化,粽葉不新鮮,也不用草灰水來(lái)泡。扎線(xiàn)用尼龍繩,這個(gè)不但帶來(lái)口感之災(zāi),簡(jiǎn)直叫人不敢吃了,幾個(gè)小時(shí)的高溫蒸煮,誰(shuí)知道這尼龍繩發(fā)生了什么。二則美味佳肴太多了,味蕾難以復(fù)蘇,何況這粽子像個(gè)小婦人,一味溫軟甜糯,拿什么去刺激胃口的重新膨脹呢?
各地都有粽子,但它們只有一個(gè)相同點(diǎn),都來(lái)源于糯米,味道和形狀則大相庭徑。我向來(lái)不大待見(jiàn)別地的粽子,總覺(jué)得不是吃粽子而是吃糯米飯。而我們的粽子,聞起來(lái)是有竹風(fēng)雅韻的,那是從粽葉葉脈間煥發(fā)出來(lái)的清香。在形體上,也是有肩有腰有細(xì)長(zhǎng)的腳,足有一尺多長(zhǎng)的身材。再小,就要被別人笑小家子氣了,小家子氣的粽子不能拿到岳母娘家去,否則岳母娘嫌惡你一輩子,她跟別人吐槽的開(kāi)頭必定是:“有一次,我家女婿來(lái)送端午,瞧他拿的那個(gè)粽子,嘖嘖……”
不過(guò),現(xiàn)在的粽子都縮水了,因?yàn)槿艟S持原來(lái)的標(biāo)準(zhǔn),大家都覺(jué)得一次吃不完。我點(diǎn)我很是不解,何以人們胃容量越來(lái)越小,而腰身卻越來(lái)越粗了呢。我總覺(jué)得,原來(lái)霸氣十足的粽子才好吃,就如包子要實(shí)一點(diǎn)才好吃一樣,F(xiàn)在如果要滿(mǎn)足這一點(diǎn)愿望,非得翻過(guò)幾座大山,到屈原所寫(xiě)過(guò)的溆浦去,他們的端午節(jié)不是五月初五,而是五月十五,正好吃了這邊吃那邊。他們的粽子,比我們本地的更有原始的粗獷風(fēng)貌,不惜成本,一味往大里做,便是我這樣的吃貨,也僅能勉強(qiáng)吃完一只。順便打個(gè)廣告,他們的糍粑,也是很憨厚憨厚的。
似乎該說(shuō)艾葉了,這是人人皆知的事情,再說(shuō)也是老生常談。但艾團(tuán)是非說(shuō)不可的,大家已經(jīng)不相信艾葉能驅(qū)鬼辟邪,驅(qū)鬼還得靠跆拳道,但是相信艾葉有藥用價(jià)值,在食品安全危機(jī)席卷九州的宏大背景下,能有艾葉這樣一種無(wú)需糾結(jié)的東西,多么不容易啊,何況艾團(tuán)還真是色香味一樣不差的,怎么寵它都不嫌多。
人生一世,吃穿兩字。我到底是念叨一個(gè)節(jié)日呢,還是念叨吃呢。德國(guó)詩(shī)人荷爾德林說(shuō):人滿(mǎn)勞績(jī),可還詩(shī)意地棲居于這塊大地之上。我說(shuō):人生充滿(mǎn)欲望,可我們還是故作優(yōu)雅地生活在滾滾紅塵里。
粽子優(yōu)秀散文 篇22
俗話(huà)說(shuō),手心手背都是肉?墒菦](méi)有一個(gè)一媽一媽一不是偏心的。
哥哥比他大一歲。從小兩個(gè)人在家里什么都是相同的。一樣的碗筷,一樣的床鋪,一樣的衣服,吃同樣的飯菜。只是在位置上,哥哥習(xí)慣一性一地在左,他在右。
家里窮,買(mǎi)不起小孩子們喜一愛(ài)一的玩具,也買(mǎi)不起小孩子們喜一愛(ài)一的零嘴。可一媽一媽一從田里干活兒歸來(lái),會(huì)捉兩只一模一樣的螞蚱給他們玩耍。也會(huì)從兜里掏出一把酸甜的野漿果,洗干凈放在盤(pán)子里,然后哥哥吃左邊的,他吃右邊的。
然而,這樣相同的環(huán)境和條件長(zhǎng)大的孩子,一性一格和體質(zhì)卻是迥然不同的。哥哥似乎生來(lái)就弱一些,瘦瘦的,總是一愛(ài)一生病,一性一格看起來(lái)也偏內(nèi)向,像溫室中的小幼苗,像城里沒(méi)有見(jiàn)過(guò)陽(yáng)光備受呵護(hù)的小王子。而他卻是虎躥著長(zhǎng)的,又黑又結(jié)實(shí),整天沒(méi)心沒(méi)肺地又說(shuō)又笑,樹(shù)林子里奔跑,小河中摸魚(yú)。皮實(shí)健壯的他看起來(lái)更像是哥哥,哥哥也成了他的跟屁蟲(chóng)。
一媽一媽一總是對(duì)他說(shuō),你哥哥不如你強(qiáng)勢(shì),你是他的親人,你要讓著他啊。一媽一媽一也總是會(huì)對(duì)哥哥說(shuō),你是哥哥,你要知道一愛(ài)一護(hù)弟弟啊。
一媽一媽一的擔(dān)心其實(shí)是沒(méi)有必要的。從小沒(méi)有不打架的兄弟,不過(guò)他們哥倆的感情倒是不錯(cuò)。即使上了學(xué),他們也在一起,成了同桌,哥哥坐在左邊,弟弟坐在右邊。一起回家,一起寫(xiě)作業(yè),一起看一本故事書(shū)。
窮人家的孩子多半都知道刻苦,他們也不例外,學(xué)習(xí)上的事情從來(lái)都不讓父母一操一心。轉(zhuǎn)眼間,他們都讀到了高中。那一年,爸爸卻摔傷了腿,不能再出去打工掙錢(qián)了,光靠幾畝薄田是無(wú)法供他們讀書(shū)的。月底回家,一媽一媽一猶豫了很久,還是透露出了擔(dān)憂(yōu)。他們很懂事,他說(shuō)讓哥哥繼續(xù)讀吧,而哥哥堅(jiān)持說(shuō)自己是老大,理當(dāng)撐起這個(gè)家,讓弟弟讀書(shū)。
這是弟兄倆長(zhǎng)大以來(lái)第一次最強(qiáng)烈的爭(zhēng)執(zhí),哥哥急得臉都紅了。一媽一媽一看著桌上昨天一個(gè)親戚送來(lái)的一兜糯米,一把蜜棗,突然有了主意。她對(duì)他們說(shuō),你們哥倆別爭(zhēng)了,我晚上把糯米泡上,明天早上給你們包粽子,吃中蜜棗粽的那個(gè)繼續(xù)上學(xué)。
他們都點(diǎn)了點(diǎn)頭,這對(duì)他們來(lái)說(shuō),是再好不過(guò)的選擇。
第二天早上吃飯的時(shí)候,飯桌上就多了一盤(pán)粽子。哥哥向來(lái)有早起的習(xí)慣,已經(jīng)坐在桌前等他了。像往常那樣,哥哥吃左邊的粽子,弟弟吃右邊的粽子。
當(dāng)他吃完一個(gè),又打開(kāi)一個(gè),剛咬了一口,就吃出了蜜棗。他愣住了,一媽一媽一一時(shí)也愣住了,甚至有幾分驚訝。哥哥卻高興極了,似乎是他意料中的事,說(shuō),你看,老天爺都要讓你讀書(shū),你還跟我爭(zhēng)。
一媽一媽一那天只說(shuō)了一句話(huà),行,就你讀吧。然后就去忙著干活了。
對(duì)于他去讀書(shū)的事實(shí),在親戚鄰居們看來(lái)也是理所當(dāng)然的事情。
而他和哥哥的命運(yùn)卻是在這件事情上越走越遠(yuǎn)。哥哥為了照顧爸一媽一,沒(méi)有選擇出外打工,跟著鄰居學(xué)起了養(yǎng)雞。他用一媽一媽一和哥哥種地養(yǎng)雞的錢(qián)讀完了高中,又讀完了大學(xué),然后留在了城市,有了一個(gè)體面的工作。
后來(lái),一媽一媽一生病,需要輸血,哥哥把他叫回來(lái),他才知道原來(lái)哥哥身上流的竟不是爸一媽一的血。哥哥是爸爸同事的孩子。當(dāng)年,爸爸和哥哥的爸爸同在一個(gè)地方干活,而哥哥的爸一媽一因?yàn)橐淮我馔獠恍译x世。爸爸回來(lái)和一媽一媽一商量,一媽一媽一覺(jué)得這個(gè)孩子可憐,就收養(yǎng)了他。
哥哥很早就從親戚的口中知道了自己的身世?伤话堰@個(gè)秘密緊緊地藏在心里,不曾問(wèn)過(guò)爸一媽一,更不會(huì)對(duì)弟弟說(shuō)。他心里知道,爸一媽一對(duì)他真好,比對(duì)自己的孩子都好。
那個(gè)蜜棗粽的選擇其實(shí)是有意的。一媽一媽一在那個(gè)包著蜜棗的粽子上是做了記號(hào)的。她覺(jué)得羸弱的哥哥更適合去讀書(shū),所以悄悄地把蜜棗粽放在了哥哥的那邊。而恰巧早起的哥哥看到了一媽一媽一的糾結(jié)和痛苦,他趁一媽一媽一離開(kāi)的剎那,又悄悄地動(dòng)了手腳。然后,弟弟就自然而然地吃到了蜜棗粽。
一媽一媽一到底是偏心了,她的天平偏到了最需要一愛(ài)一的那一端,而哥哥把這份本來(lái)就屬于弟弟的一愛(ài)一又還給了他。
粽子優(yōu)秀散文 篇23
回老家的公車(chē)上,碰到一個(gè)老鄉(xiāng),他和我弟一般年齡,不久前剛迎娶了自己的新娘子,雖然倆人都有諸多的缺陷,但總算月缺終得圓滿(mǎn)。閑聊幾句后,彼此覺(jué)得無(wú)話(huà)可說(shuō)。我讓目光透過(guò)渾濁的窗玻璃,看著外邊行色匆匆的人流和大甲殼蟲(chóng)似地車(chē)流,老鄉(xiāng)提著一個(gè)紅色的塑料袋,袋里裝著幾個(gè)剛出鍋的熱粽子,在封閉的空間里,熱粽子發(fā)出濃烈的香甜的氣味。他的新娘子坐在隔壁的座上東張西望,一副隨時(shí)熟絡(luò)的樣子。聽(tīng)他們說(shuō)話(huà)的口氣,是從婦幼醫(yī)院檢查回來(lái),好像已經(jīng)有了身孕,倆人都一臉幸福的樣子。
一個(gè)身著紅色羽絨服的中年婦女拉著一個(gè)六七歲的男孩上來(lái)了,幾抹紅色的胭脂涂在她略顯突兀的顴骨上,眼角雛菊正待強(qiáng)烈開(kāi)放,總之一身的紅色主題,好像劉姥姥返老還青,走下經(jīng)典,來(lái)到人間。小孩的臉臟兮兮的,頭發(fā)黏黏的,頑劣的模樣分明是劉姥姥強(qiáng)行拽著的孫子板兒。
小孩一站定腳跟,就被粽子的香氣吸引,眼睛隨著鼻子四處搜尋起來(lái)。
新娘子需要享受一枚粽子,老鄉(xiāng)適時(shí)地解開(kāi)塑料袋拿出來(lái)遞過(guò)去。
小孩的眼睛始終沒(méi)有離開(kāi)粽子,抓住時(shí)機(jī)開(kāi)口問(wèn)道:這是啥?
小孩他媽呀地叫了一聲,并且打了他胳膊一下,企圖阻止他丟臉的不良企圖,但小孩的意志很頑強(qiáng),將身子強(qiáng)擰過(guò)來(lái),繼續(xù)問(wèn)道:這是啥?
新娘子禮貌地說(shuō):粽子,紅棗粽子。
小孩問(wèn):粽子能吃么?
新娘子:能吃,但小孩不能吃的。
小孩問(wèn):為啥小孩不能吃。
新娘子吃吃地笑了一下,說(shuō):小孩吃了消化不了。
小孩不屈不撓:那大人為啥能吃呢?
新娘子:大人能消化。
說(shuō)著,新娘子已經(jīng)香香地吃起來(lái)。
小孩他媽終于忍受不住,在兒子的頭上打了一下,將他再次強(qiáng)行拖走,并給了新娘子一個(gè)背身;蛟S平日受教訓(xùn)慣了,小孩竟然沒(méi)哭,算是給了全車(chē)的大人十足的面子。
我想起了生活中常見(jiàn)的一些場(chǎng)景。小孩正津津有味地吃糖——當(dāng)然了,他必然是在公開(kāi)場(chǎng)合才肯吃的。他吃得鼻涎邋遢的,哈喇子混著糖汁,溢滿(mǎn)嘴角。大人逗小孩玩,說(shuō):你吃啥呢?小孩說(shuō):糖。大人說(shuō):你把糖給我嘗嘗。小孩子立刻做出很苦的樣子,言語(yǔ)夸張地說(shuō):這是藥藥,很孬的。
今天僅僅角色換位,趣味就不同了。
碰巧的是,回縣城的時(shí)候,我竟然和這娘倆又見(jiàn)面了。我們互打招呼,小孩手多了一桶罐裝飲料,喝得有滋有味,咂咂有聲,直到飲料桶都搖不出聲音了,小孩還不時(shí)地仰著頭咂著里面可能殘留的汁液。
下得車(chē)來(lái),我和這娘倆打再次打個(gè)招呼,分頭東西而去,
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