饞嘴往事散文
我小時(shí)候基本上是在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代度過(guò)的，那時(shí)很多的生活用品都要憑票購(gòu)買(mǎi)，我記得的有糧票，布票，肉票和豆腐票。在我們家，母親把糧票和布票抓得緊緊的，肉票和豆腐票則很不上心，基本上都給人了。不是我們不知道吃好的，主要是沒(méi)錢(qián)買(mǎi)。母親和父親的父母兄弟姐妹都在農(nóng)村，兩邊家里就只有他們?cè)诔抢锕ぷ�，算是“有錢(qián)人”，所以雙方父母兄妹不管誰(shuí)有病、有難事，都會(huì)寫(xiě)信或發(fā)電報(bào)求助。那時(shí)我們幾個(gè)孩子都很怕老家來(lái)信。幾乎每次收到老家的信，母親不是愁眉不展就是暗自落淚。緊跟著我們的生活水準(zhǔn)就會(huì)大大下降，有時(shí)候早餐連咸菜都沒(méi)有，只是稀飯和“金銀卷”了。而這樣的信件一年最少要收到十幾封，我們的生活水平就可想而知了。
那時(shí)候，我們孩子的心里除了玩兒，最關(guān)心的就是吃了。一年四季想著法兒地給自己弄“好吃的”。
春天，逢星期天，母親會(huì)在家里把全家人的贓衣服、被單之類(lèi)的來(lái)一次大掃除大清洗。大姐就帶著我和二姐到鐵路大院兒附近的農(nóng)村或野地里去挖野菜。我那時(shí)候還小，主要是跟著去玩兒，或幫忙看看東西什么的，認(rèn)不得什么野菜。大姐和二姐非常能干，一大清早去，中午就能挖滿(mǎn)滿(mǎn)一大籃子了�；氐郊依铮赣H的衣服往往還沒(méi)洗完，大姐就指揮著二姐，兩人手腳麻利地和面，把菜摘干凈洗了切碎，用豬油和鹽等調(diào)料拌了給我們包包子，或包薺薺菜餃子。這是我和弟弟期待一周的美味。那時(shí)候像我們這樣到農(nóng)村挖野菜打牙祭的人家很普遍，周末幾乎家家孩子都出動(dòng)去挖，野菜自然就不夠挖了。有時(shí)候一上午只挖了少半籃子，根本不夠做餡兒，媽媽或大姐就把野菜下到面條鍋里，綠瑩瑩的又好看又好吃。這樣既可以解決吃菜問(wèn)題，又可以讓母親少買(mǎi)蔬菜、節(jié)約開(kāi)支給老家寄錢(qián)。
為了能有肉吃，母親往往在春季給我們買(mǎi)四五只小雞娃，讓我們喂養(yǎng)。說(shuō)這些雞長(zhǎng)大了，公雞殺了吃肉，母雞可以下雞蛋，我們就有炒雞蛋吃了。為了美味的雞肉和雞蛋，我們幾個(gè)孩子盡心盡力地飼養(yǎng)它們，每次跟母親到供應(yīng)站買(mǎi)菜，我和弟弟都跟別家的孩子搶著揀菜葉子，回來(lái)讓二姐把腐爛的部分摘凈剁碎，拌上包谷面給雞吃。母親買(mǎi)的幾個(gè)雞娃，我們都保證能喂大，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)一次小雞娃生病或意外死亡。我們挖野菜時(shí)，都會(huì)順道給它們逮些蟲(chóng)子之類(lèi)的東西回來(lái)喂它們。盼著他們快快長(zhǎng)大。
從三月天到五月，春季的吃食還有槐花、榆錢(qián)兒，甚至楊樹(shù)上長(zhǎng)那像毛毛蟲(chóng)一樣的東西我們都吃過(guò)。我們幾個(gè)孩子上高爬低不遺余力地自力更生為自己的嘴而忙活。
夏季，我們的最?lèi)?ài)吃的就是西瓜了。那時(shí)候家里只要買(mǎi)了瓜，一般都是在晚飯后吃。為了能多吃西瓜，我和弟弟晚飯一定只象征性地吃幾口，留著肚子等著吃瓜。弟弟那時(shí)只有四五歲，怕?lián)尣贿^(guò)我們?nèi)齻�(gè)大的，自己創(chuàng)了一個(gè)辦法，瓜一切好，他就飛快地拿起一塊咬一口放下，再拿一塊咬一口。嘴里嚷著我都吃過(guò)了，這些都是我的！當(dāng)時(shí)我們?nèi)急欢盒α�，至今想起�?lái)還拿這事打趣他。
瓜吃完，還有一件重要的事，就是把大家吐到盆子里的瓜籽拿到水龍頭下淘洗干凈，放到篩子里控凈水，第二天拿到大太陽(yáng)地底下去曬。連曬幾天，曬得干干的，收進(jìn)一個(gè)布袋子里面。每吃一次瓜，我們孩子就重復(fù)地做一遍這樣的`事。整個(gè)夏天收集的瓜籽，到了過(guò)年前用調(diào)料水煮了，就是年上一個(gè)好吃的零食了。我們?nèi)魏螘r(shí)候都不忘給自己制造“好吃的”。院子里還有少數(shù)人家的孩子，利用星期天和暑假到電子街口的賣(mài)瓜攤上，去撿拾過(guò)路客人吃瓜留下的瓜籽，回來(lái)用堿水淘洗干凈，曬干，一夏天能曬一面口袋的干瓜籽，到了冬天就有零嘴吃了。
我們還燒螞蚱吃，逮過(guò)河里的小魚(yú)、泥鰍熬湯。吃過(guò)鄰家表妹從她工作的漕絲廠拿來(lái)的蠶蛹，不論是用油炸還是白水煮了吃都非常香。那是難得的美味啊。讓我記憶最深的有三件事：一件是有一年寶雞鐵中的學(xué)生們不論男女，當(dāng)然低年級(jí)的學(xué)生尤其多，流行喝“醋飲”，幾乎人手一個(gè)瓶子，粗的細(xì)的，方的圓的，大的小的各式各樣都有，都是想辦法從家里找的，用一個(gè)很細(xì)的塑料管子穿過(guò)瓶蓋，瓶子里裝三分之一的食醋，三分之二是晾涼的白開(kāi)水，或者干脆就灌些自來(lái)水，就那么吸著喝，酸甜酸甜的。當(dāng)時(shí)感覺(jué)很好喝�，F(xiàn)在想來(lái)好像很傻，當(dāng)時(shí)可是一件時(shí)髦得意的事呢。為這事我們姐妹可沒(méi)有少挨母親的說(shuō)，一瓶醋用不了一兩天就見(jiàn)底了。母親開(kāi)始不知道情況，最?lèi)?ài)說(shuō)的一句話(huà)就是“你們整天喝醋呢，醋吃得這么快？”我們聽(tīng)了各個(gè)在心里暗笑，我們還真的就是喝醋呢！
第二件事是吃冰。炎炎夏日沒(méi)有電風(fēng)扇，沒(méi)有可以降溫的設(shè)施。雖然有冰棍賣(mài)，卻沒(méi)有幾個(gè)孩子有零花錢(qián)去買(mǎi)。同學(xué)們下午在教室上課都熱得蔫蔫的。這時(shí)各個(gè)班里都有一些調(diào)皮的男生會(huì)想出降溫的歪點(diǎn)子，他們借著離火車(chē)站近的優(yōu)勢(shì)，中午不睡覺(jué)，到車(chē)站貨場(chǎng)不知道用什么方法弄來(lái)大塊的冰塊，早早來(lái)到學(xué)校砸碎成一大堆小冰塊分給大家吃。據(jù)說(shuō)是從運(yùn)冰車(chē)上的大冰塊上偷偷砸下來(lái)的，屬于“偷竊”行為。我們那時(shí)只圖涼快了，誰(shuí)還管他是偷來(lái)的還是搶來(lái)的，甚至都不知道這冰是干什么用的，干凈不干凈？能不能吃？完全沒(méi)有一絲志士不飲盜泉之水的骨氣。只要分到冰塊就喜洋洋的含在嘴里，貪圖那一時(shí)的涼爽快意。一時(shí)間能搞到冰塊的男生成了學(xué)校最受歡迎的人。后來(lái)校領(lǐng)導(dǎo)知道了，很是在學(xué)校里整治了我們一番呢。
第三件事說(shuō)起來(lái)也不光彩。我們大院的糧站門(mén)口有一大片平整的水泥平地，平時(shí)孩子們愛(ài)在那里玩耍，踢毽子，推鐵環(huán)，跳皮筋啊或者跳大繩都行。有一年夏天，不知寶雞附近哪個(gè)部隊(duì)的同志看中了這片平地，竟然在地上曬了滿(mǎn)滿(mǎn)一地的豆餅，說(shuō)是喂軍馬的。孩子們都很好奇，圍著看熱鬧。不知哪個(gè)調(diào)皮的男孩子偷偷撿了一塊，聞了聞，覺(jué)得挺香的，就放到嘴里吃了。這一吃不要緊，大家就都知道這東西好吃了。孩子們圍著這么一大片好吃的怎么肯放手？就開(kāi)始偷偷摸摸的了。看豆餅的是兩個(gè)叔叔，一看孩子們開(kāi)始偷偷地拿豆餅，急得不停地吆喝、驅(qū)趕�？赡睦镖s得過(guò)來(lái)呀。這邊的趕過(guò)去，那邊的就過(guò)來(lái)了，最后只能趕緊收起來(lái)不曬了。這是我們大院孩子最丟人的一次。后來(lái)各家的家長(zhǎng)都教訓(xùn)了自家的孩子。我當(dāng)時(shí)因?yàn)槟懶](méi)敢偷拿豆餅，但絕對(duì)慫恿弟弟和伙伴拿了，也從他們手里接過(guò)豆餅吃了。嚼在嘴里真的是很香很好吃。事后媽媽問(wèn)我拿人家東西沒(méi)有，我說(shuō)沒(méi)有，其實(shí)如果有膽量，我絕對(duì)會(huì)去“拿”的，為了饞嘴我們竟都不擇手段了。那時(shí)候物質(zhì)實(shí)在匱乏，孩子們沒(méi)有什么零嘴可吃，真饞啊！
秋天，我們會(huì)去附近農(nóng)村的地里撿村民沒(méi)有收干凈的洋蔥，蓮花白根子。最多的一次我和大姐二姐撿了滿(mǎn)滿(mǎn)一大籃子的洋蔥頭。涼調(diào)著吃，炒著吃，吃了一個(gè)多禮拜都沒(méi)吃完。至于蓮花白根子，我們挖回來(lái)，大姐將根子四周的厚皮削掉，將根心洗凈切成細(xì)條，放到瓷罐子里。用醬油，醋，鹽腌起來(lái)，就是我們脆生生酸甜的早餐菜了。
最讓我們姐弟耿耿于懷的事，也是秋天發(fā)生的。連著三年，我們辛辛苦苦精心喂養(yǎng)的雞，到了這個(gè)季節(jié)的某一天就突然一夜之間全死了。而且就發(fā)生在我們和母親商量著要?dú)㈦u的那幾天，到現(xiàn)在我們也不知道是怎么回事。院子里防疫站的人給雞打預(yù)防雞瘟的針時(shí)，我們都打了呀。但是沒(méi)有一次躲過(guò)全部死亡的大劫。眼看著已經(jīng)長(zhǎng)大可以殺著吃的雞昨天還好好的，第二天早起就死在雞棚里，你能想象出我們的悲傷嗎？這是我們盼著打牙祭的、盼了那么久的雞肉和雞蛋啊。真的好難過(guò)！最讓人無(wú)可奈何地是因?yàn)椴恢u是什么原因死的、看雞冠子多半像是中毒而死，怕死雞有毒，媽媽每次都要把雞扔掉，不敢給我們吃。我和弟弟總是傷心地哭。但是院子里我們樓上的兩戶(hù)南方人可不管這雞是怎么死的，每聽(tīng)見(jiàn)我們哭鬧，就跑來(lái)跟我母親要死雞，說(shuō)他們不怕，敢吃。母親再三說(shuō)明這雞死的奇怪，勸人家不要吃。人家干脆說(shuō)你就當(dāng)我們是從垃圾箱里撿來(lái)你家的雞好了，吃死人跟你們一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。于是，連著三年，我們辛辛苦苦養(yǎng)大的雞，都進(jìn)了那兩個(gè)南方人的肚子里。我們又氣又沒(méi)有辦法。于是第四年我們發(fā)誓再也不喂雞了。
冬天來(lái)了，我們圍著鐵爐子烤紅薯，烤饃片吃。大人不在的時(shí)候，就偷偷拿粉條放在火上燒著。滋的一下，被火苗燎過(guò)的粉條就有一節(jié)變粗變白，就像被彭化了，這就可以吃了。一口咬下這一節(jié)，再拿著剩余部分繼續(xù)在火上燎著吃。粉條當(dāng)時(shí)在各家各戶(hù)都算比較金貴的東西，供應(yīng)站里是沒(méi)有賣(mài)的。基本上都是農(nóng)村親戚從老家?guī)У�，而且只有北方人家的親戚才有。平時(shí)家里都是逢年過(guò)節(jié)才吃，所以我們要背著大人。我記得小時(shí)候吃粉條最痛快的一次是1976年唐山大地震那一年，我八歲，大姐十幾歲了。秋季要開(kāi)學(xué)了，因?yàn)楫?dāng)時(shí)人們對(duì)地震還不了解，害怕寶雞有余震，也害怕讓孩子都待在一個(gè)城市遇到有災(zāi)難都出事，母親商量著讓父親把弟弟和二姐帶到蘭州，是父親當(dāng)校長(zhǎng)的學(xué)校去上學(xué)。家里留下我和大姐。記得是大姐帶著我到火車(chē)站去送父親他們的�；貋�(lái)的路上我們情緒很低落，覺(jué)得母親對(duì)二姐和弟弟好，讓他們遠(yuǎn)離唐山，遠(yuǎn)離地震，我們倆不受重視�；氐郊依铮赣H已經(jīng)上班去了，大姐突然對(duì)我說(shuō)：“咱倆煮粉條吃吧？一人吃一碗，讓老二和弟弟吃不著�！蔽衣�(tīng)了當(dāng)然高興萬(wàn)分。大姐也不怕母親知道了說(shuō)她，拿了好多粉條，用水洗干凈就煮了起來(lái)，那天，我們用油潑辣子、醬油、醋、鹽美美地調(diào)了兩大碗白水煮粉條。我覺(jué)得那是我這輩子吃的最香的粉條了。撐的我晚飯都吃不下去。這一直是我和大姐的秘密，我們保守了很多年。誰(shuí)都不知道這件事。許多年以后，我們才說(shuō)了那天的事情，母親聽(tīng)了掉了眼淚。她說(shuō)：手心手背都是肉，大人當(dāng)時(shí)沒(méi)有別的意思……
冬天里，還有一件事是我們姐弟愛(ài)干的，那就是自己凍“冰棍”。寒冬臘月天，晚上我們偷偷用搪瓷缸子放上白糖，用開(kāi)水沖了，放在屋外的窗臺(tái)上。第二天一早，搪瓷缸子里的白糖水就凍得梆梆硬了，我們拿回來(lái)?yè)v碎，分著吃冰涼冰涼的甜冰塊，覺(jué)得和夏天里賣(mài)的、自己常常因沒(méi)錢(qián)買(mǎi)不起的白糖冰棍一樣好吃。
春夏秋冬，不同的季節(jié)我們想辦法弄不同的“美食”來(lái)滿(mǎn)足自己的饞嘴。說(shuō)是“饞嘴貓”一點(diǎn)也不為過(guò)。那時(shí)的“好吃的”，我到現(xiàn)在回味起來(lái)依然如數(shù)家珍。
如今，物質(zhì)極大的豐富了，孩子們的生活水平和我們當(dāng)年早已不可同日而語(yǔ)。偶然跟挑食的兒子說(shuō)起當(dāng)年的饞嘴事，兒子根本想象不來(lái)，也沒(méi)有興趣聽(tīng)。我常常覺(jué)得他們這一代在蜜罐里泡大的孩子，從來(lái)就不知道什么是甜，因?yàn)樗麄儧](méi)有嘗過(guò)苦的滋味。沒(méi)有對(duì)比，就不覺(jué)得生活的美好。至今我對(duì)食物、對(duì)好吃的東西都很仔細(xì)，不浪費(fèi)一點(diǎn)兒。我想我們那一代人應(yīng)該都是如此。我覺(jué)得浪費(fèi)了，對(duì)不起自己童年走過(guò)的艱苦歲月。對(duì)不起那個(gè)曾經(jīng)一臉饞相瞪大眼睛找“好吃的”的瘦瘦的小女孩。
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