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礤床兒留香散文隨筆
四周是木桷，腹嘴均鐵貨。
背著稛瓜果，絲絲都纏腳。
七月流火，縣城依舊炎熱，午飯后坐老同學(xué)的便車回鄉(xiāng)下。山村七月不再悶沉沉，風(fēng)清清，日暖暖。
進(jìn)了木門(mén)，來(lái)到廚房。有新衣好衣不穿、而穿著破舊的家父背更加地弓了，從前他的壯實(shí)朗身、直挺腰板只是腦海里才有此印象，如今對(duì)比鮮明。他正在擦鍋，看得出來(lái)，他剛吃午飯不久。見(jiàn)到我回去，父親滿臉是笑。父親今天滿八旬又五，不泡壽酒，家中清清靜靜，還做著力所能及的家務(wù)。我心里一陣陣難過(guò)，因他沒(méi)享清福。要是自己退休了，能陪他老人家該多好，可現(xiàn)時(shí)還做不到。他去放抹布，只見(jiàn)碗柜旁一個(gè)的“礤床兒” 靠著柜沿，已銹跡斑斑。
看到這個(gè)礤子，我心里一震，先前在老家時(shí)經(jīng)�？匆�(jiàn)它，而用得最多的是母親。
礤床兒，石柱土家人稱礤子，是在六七寸長(zhǎng)、一巴掌寬的一塊竹木板中間鑲嵌一金屬片，片上鑿開(kāi)許多如豆大的窟窿，使那翹起的鱗狀部分成為薄薄的刃片�；�?qū)⒅虚g的竹木板鑿穿成長(zhǎng)方體的斜孔，爾后將事先育成若干個(gè)U型鏈接的金屬片固定在孔槽上，即成礤床兒。這是父老鄉(xiāng)親們常用來(lái)礤南瓜、蘿卜、洋芋（馬鈴薯）、紅苕成為絲兒的器具。礤子的金屬片很容易生銹。加工時(shí)，一不留神手指會(huì)被擦傷。我小時(shí)候，被礤床兒傷過(guò)，所以不大喜歡它。
幼年時(shí)，物乏糧匱，就連洋芋、南瓜、紅苕也沒(méi)多余的`，甭說(shuō)大米、玉米。能吃上洋芋絲兒，就算是美餐。那時(shí)，幸福很簡(jiǎn)單，即吃飽穿暖。今天除了飽暖，還講營(yíng)養(yǎng)，更注重安全，是不是有毒，是不是轉(zhuǎn)基因食品。于是對(duì)礤床兒漸有好感。
在兄弟姊妹中，我是男性老幺，上有兩個(gè)兄長(zhǎng)，下有一個(gè)妹妹。母親說(shuō)我小時(shí)候比較奸（聰明），只要?jiǎng)e人給我什么吃的，讓我喊對(duì)方什么，我就叫喊什么。“有奶就是娘”。隊(duì)上那些抱我、給我食物的男女人，無(wú)非就是想占口頭便宜�？尚r(shí)候我無(wú)知那樣叫喊別人即吃虧。父母都喜歡我，至入學(xué)年齡，父母就努力讓我進(jìn)學(xué)堂。在家鄉(xiāng)讀小學(xué)、上農(nóng)中，沒(méi)法住校，每天都走讀，早出晚歸�，F(xiàn)在小學(xué)生都實(shí)行寄讀制，太享福啦！不辭勞苦的母親干活回家，汗水還沒(méi)干，就燒火煮飯，說(shuō)是煮飯，其實(shí)就是炒洋芋絲兒。為什么要將成稛（石柱土家語(yǔ)指“整體”）的洋芋擦成絲兒，主要是化整為零，易浸鹽味、快速炒熟。因而挑個(gè)頭較大的洋芋洗凈，用礤子擦，左手握著礤子上端，下端抵在砧板上或瓷盆里，以固定礤床兒，右手拿著洋芋，一個(gè)一個(gè)的在礤口處、循環(huán)往復(fù)地用力向下推擦，直到擦第一個(gè)擦完，再擦下下一個(gè)。
六七個(gè)人的晚飯，就是一大鍋洋芋絲兒。只放一個(gè)像板栗大的豬油，等到火旺時(shí)，將油汁擠壓出來(lái)，在鍋里炒一會(huì)兒后，將洋芋絲少滲點(diǎn)冷水，放上適量的鹽、？、韮菜，或是花椒葉、茴香葉，沒(méi)味精，更沒(méi)雞精，加點(diǎn)咸菜，蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒，即成晚飯，一人盛一碗，鍋里就沒(méi)有了，吃在嘴里那個(gè)香啊硬是男人穿絲褲一一不擺了。這飯雖不多，可馨香久也，也不耽心吃得吃不得，人們總是吃得放心，不忘初心。隨時(shí)感覺(jué)礤床兒就留有一股清香，依依難舍。所以，我日漸喜歡礤子。
睹物思人，母親走了十余年。老家只有年邁的父親守著，四年前因車禍將年登八十歲的父親折斷七匹肋骨，右手膀骨頭粉碎，經(jīng)幾個(gè)月保守治療父親總算康復(fù)了，可他不能再上坡干活。本來(lái)干那點(diǎn)地里的農(nóng)活兒沒(méi)有人讓他做，目的是為鍛煉身體而已。但他老人家不再是健康之軀，而是帶殘的人。好在父親還能自己穿衣吃飯，但煮飯是有問(wèn)題的，更使不得重力。兄弟三人就在親戚到場(chǎng)的情況下商量，老大、老二每月各出百把塊，我每月多出幾百塊，由三家輪流贍養(yǎng)照管，自此父親就先搬到了離老家十多公里的九龍村大哥家里。安橋村的老家，除二哥在此住著外，房子左半頭一直都空著，雖是破舊的土墻，但只要每年略加撿修屋上瓦片，還能居住。去年八月，二哥家疏于電線管理，一夜之間將房子全部燒毀。次日因余火未盡，死灰復(fù)燃也把父親的房屋，連同我的陋室都化為灰燼。那一把用了很長(zhǎng)時(shí)間的礤子也被燒毀。礤床兒的構(gòu)造雖然簡(jiǎn)單，但情之深、義之重，一言難盡。他擦過(guò)了我們的童年，擦過(guò)了少年，擦過(guò)了青年，他擦老了父老鄉(xiāng)親的雙手，擦老了人間滄桑，擦亮了廣大勞動(dòng)人民的新生活。
母親走過(guò)七十多個(gè)春秋，能犁田耙田、能挑花制衣、能講故事的賢良聰慧母親，能文能武，先慈走了。十多年來(lái)，礤床兒的余味還在，看見(jiàn)他，總是情不自禁，回味無(wú)窮。礤子將瓜果變成有規(guī)則有制、粗細(xì)一致的可口飯菜，母親用礤子擦出了我們的好生活，也默默無(wú)聞擦完了她的生命。
今天在大哥家里看到了礤床兒，我不僅淚水悄悄流下來(lái)。堅(jiān)強(qiáng)的父親在大哥家里，就像那把生銹的礤子，漸漸老去，從前溫馨的礤子味，如今漸行漸遠(yuǎn)。心酸的我，沒(méi)有解開(kāi)心結(jié)�；氐匠抢�，一個(gè)朋友對(duì)我說(shuō)：讓老人做適可而止的家務(wù)，他才不至于老年癡呆。這或許有點(diǎn)道理，因生命在于運(yùn)動(dòng)。盡管不是哥嫂要他做家務(wù)，出于父親自愿，都于心不忍。
如今，隨著農(nóng)村改革的深入，神州大地農(nóng)村剩余勞動(dòng)力多得很，一大批年富力強(qiáng)的年輕人都外出務(wù)工，闖蕩世界，依法致富，無(wú)可厚非。心靈的慰藉、言語(yǔ)的安慰，卻是日漸日少，甚至使之心靈生銹。礤床兒留香，因而又有多少個(gè)留守老人需要擦掉心靈的點(diǎn)點(diǎn)銹跡，才不像那默不作聲的礤子生銹一樣衰老嗎？
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