極品潮媽散文

　　“潮媽”是家里的“女王陛下”，她說(shuō)話做事雷厲風(fēng)行，時(shí)時(shí)有新招和怪招，堪稱“極品”。

　　“潮媽”用現(xiàn)行的網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言形容就是一個(gè)“時(shí)尚達(dá)人”，她的時(shí)尚滲透了她和家庭生活的方方面面。

　　“潮媽”是個(gè)講究養(yǎng)生之道的人，說(shuō)具體點(diǎn)就是個(gè)講究吃的人。她的“吃”不重在大魚(yú)大肉，重點(diǎn)放在色、香、味、相上，而最后這一點(diǎn)是她自己加上去的，在美食家的詞典里似乎沒(méi)有——其實(shí)也就是什么菜裝在什么盤(pán)子里。所以，她家的盤(pán)子五花八門(mén)，有時(shí)到外地，看到中意的盤(pán)子，她就會(huì)毫不猶豫地買(mǎi)下來(lái)，打包托運(yùn)回家。家中各式各樣的器皿甚至廚房的鍋?zhàn)隅P子勺子和灶具，都應(yīng)有盡有，緊跟時(shí)代的步伐。春天來(lái)了，綠油油的小青菜炒出來(lái)，必定是裝在大大的白瓷盤(pán)里的，薄薄地?cái)傞_(kāi)，這樣小青菜才不會(huì)慪得發(fā)黃變軟，吃起來(lái)才會(huì)有清脆的口感，看起來(lái)完全是法式的作派。油光閃亮的糖醋排骨，一定被裝在深深的青花瓷碗里的，這樣才會(huì)吊起食客的神秘感，吃起來(lái)清爽而不油膩。

　　“潮媽”好口福，遇上個(gè)炒得一手好菜的LG。LG在外應(yīng)酬的日子比較多，每每吃到一道稀奇的菜，回到家必定要親自嘗試一番，直吃得“潮媽”大呼：“不要煮這么好吃的菜！我要減肥了！”——這是又一次大快朵頤之后，兩口子在餐桌旁嘮嗑，“潮媽”問(wèn)LG自己是不是胖了，LG說(shuō)看不出來(lái)，后來(lái)又失口說(shuō)：“一年重那么一兩斤，天天在一起，真的看不出來(lái)吧。”“潮媽”掐著指頭一算，不得了！一年重兩斤，十年就是二十斤，四十年不是得重八十斤了？于是大呼要減肥了。于是，只要LG不在家，她就會(huì)熬一鍋暖暖的紅豆粥，每餐只舀那么小小的一碗出來(lái)應(yīng)付自己的胃，餓了就細(xì)細(xì)地嚼一根黃瓜，還美其名曰這是低碳環(huán)保生活；等LG回來(lái)大顯身手的時(shí)候，她便又一次大快朵頤，這肥，到底也沒(méi)有減下來(lái)。

　　其實(shí)，“潮媽”自己也炒得一手好菜。有時(shí)朋友們聚會(huì)，都說(shuō)每人來(lái)一個(gè)拿手好菜，“潮媽”炒的菜總是最先吃完。很多年輕的朋友不喜歡吃魚(yú)，但“潮媽”煮的各式各樣的魚(yú)，每次都被吃得精光，朋友們問(wèn)有什么訣竅，“潮媽”笑答：只是我自己很喜歡吃魚(yú)罷了�！俺眿尅弊钌瞄L(zhǎng)的是制作鹵品�！俺眿尅敝谱鼷u品時(shí)必親自去采買(mǎi)，豬香嘴、豬口利、豬耳朵、豬腳、鳳爪、鴨掌、牛肉，樣樣都選新鮮的，回來(lái)后細(xì)細(xì)地洗凈，冷水下鍋，焯出血水，放冷水下沖洗干凈，鍋里放少許油，加蔥姜蒜炒出香味，放入各種植物香料（絕不是超市買(mǎi)的現(xiàn)成的鹵料汁），一次性放夠水，加鹽、加酒、加生抽和少許的冰糖，然后細(xì)火慢燉，香氣彌漫了整個(gè)樓道，朋友們就被吸引過(guò)來(lái)了。開(kāi)桌了，“潮媽”會(huì)把這些鹵制品做一個(gè)大大的拼盤(pán)，中間放一個(gè)小小的白瓷盅盛著調(diào)料，極具小資情調(diào)。

　　“潮媽”是個(gè)典型的“宅女”，喜靜不喜動(dòng)。在她那一輩人中，她是最先會(huì)用電腦的。當(dāng)初在中學(xué)教語(yǔ)文，十幾個(gè)班，大部分是比她年輕得多的年輕人，因?yàn)槟菚r(shí)大家家里都沒(méi)有電腦，而“潮媽”的LG在教師進(jìn)修學(xué)校任教，有一個(gè)電腦教室，于是大家都說(shuō)她有得天獨(dú)厚的條件，于是她便領(lǐng)了打印試卷的任務(wù)。結(jié)果一套試卷打出來(lái)，坐在電腦旁一天一夜，手腳都不聽(tīng)使喚了。也就是那時(shí)，她學(xué)會(huì)了五筆打字，先是一分鐘幾個(gè)字，后來(lái)到幾十個(gè)，在學(xué)校的校本培訓(xùn)的打字比賽中，她得過(guò)第一名。沒(méi)事的時(shí)候，她輕輕松松就在電腦上直接碼她的小文字，很有成就感的樣子。

　　家里買(mǎi)了第一臺(tái)電腦后，“潮媽”迷上了上網(wǎng)。她在網(wǎng)上看新聞，看小說(shuō)，玩游戲，開(kāi)博客，玩得不亦樂(lè)乎。后來(lái)家里的經(jīng)濟(jì)條件好些了，就買(mǎi)了三臺(tái)電腦，人手一臺(tái)，“潮媽”的電腦從來(lái)都不準(zhǔn)別人動(dòng)一下的，理由是：“壞了，我不知道修�！逼鋵�(shí)家里的電器壞了，根本就輪不到她來(lái)動(dòng)手，LG就是一個(gè)電腦方面的“專家”。

　　“潮媽”宅在家里，為中國(guó)的電子商務(wù)事業(yè)作出了很大的貢獻(xiàn)。幾乎每次經(jīng)過(guò)傳達(dá)室的時(shí)候，門(mén)衛(wèi)師傅都會(huì)跟她打招呼：“劉老師，您有包裹�！庇袝r(shí)是一個(gè)，有時(shí)有好幾個(gè)。包裹里括囊了生活的吃穿住行的各種用品。開(kāi)始的時(shí)候，LG很熱心地往支付寶里打錢(qián)，后來(lái)看她剎不住車了，一次只給她打500元。都說(shuō)女人的心情，三分天注定，七分靠shopping，剩下的九十分就要看銀行卡的余額了。但“潮媽”辦法多得很，不動(dòng)聲色地開(kāi)通了網(wǎng)上銀行。有一段時(shí)間，LG沒(méi)聽(tīng)她說(shuō)要往支付寶里打錢(qián)了，卻看到她的包裹還是一個(gè)接一個(gè)地收，很是奇怪，到銀行一查她的工資卡，哇，原來(lái)錢(qián)早就嘩嘩地流到支付寶里去了。有一次，“潮媽”在網(wǎng)上看中了一件黑色的大衣，LG說(shuō)不好看，“潮媽”以為L(zhǎng)G舍不得花這個(gè)錢(qián)，于是在網(wǎng)上跟兒子說(shuō)，叫兒子幫她付款。兒子那個(gè)時(shí)候還在讀大學(xué)，手里也沒(méi)有錢(qián)，給她出主意說(shuō)可以到實(shí)體店買(mǎi)，“潮媽”說(shuō)：“那是要花我銀子的哦！”兒子幽幽地來(lái)一句：“到實(shí)體店您也可以刷卡呀！”真是道高一尺，魔高一丈呀！

　　常在河邊走，難免不濕鞋�！俺眿尅碧焯煸诰W(wǎng)上淘呀淘的，淘到了一些稀奇古怪的好東西，也淘到了一些“棘手的寶貝”。話說(shuō)有一次她淘回來(lái)一個(gè)酸奶機(jī)，就順手放在柜子里，后來(lái)自己又忘了這回事，一直也沒(méi)想起沒(méi)用過(guò)。有天LG發(fā)現(xiàn)這寶貝了，得知是酸奶機(jī)，就問(wèn)“潮媽”怎么不自己做酸奶來(lái)喝，“潮媽”說(shuō)感覺(jué)自己來(lái)做又挺麻煩的。LG就問(wèn)她：那你買(mǎi)來(lái)干什么呀？“潮媽”快人快語(yǔ)：“等以后送給兒媳婦�！鼻�，這皮球踢得夠遠(yuǎn)的吧？

　　“潮媽”說(shuō)話快，做事也快，有時(shí)快到LG的腦子還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，她就把事拍板搞定了。兒子上大學(xué)之后，LG又經(jīng)常不在家，家里突然安靜下來(lái)，家里的房子就顯得空曠起來(lái)，她先是想把房子重新裝修一下，后來(lái)想想那么大一幢房子，裝修起來(lái)肯定要花不少銀子，于是攛掇LG去看商品房，并當(dāng)場(chǎng)就簽下了購(gòu)房合同。后來(lái)又急急地催LG裝修房子，等房子裝修完畢，要進(jìn)伙了，她卻到外面云游去了。結(jié)果LG就呼朋喚伴把家搬了，等她從外面玩了個(gè)盡興回來(lái)，居然忘了已經(jīng)搬家的事，拉著大包小包打車直奔老房子而去。老房子租給別人，住了幾年，人家搬走了，“潮媽”回去一看，嗨，別人把房子糟蹋得不成樣子了，“潮媽”心疼得不得了，立馬找人搞好衛(wèi)生，恨不得立刻搬回去住了，理由是：“我舍不得我們家的菜園子�！�

　　“潮媽”喜歡旅游，并且是一個(gè)人。”潮媽“是個(gè)外向的人，在朋友圈子里她可以談笑風(fēng)生，但在“陌生”的熟人面前，她從不多話，怕的是“說(shuō)者無(wú)意，聽(tīng)者有心”，而在真正的陌生人面前，她可以隨心所欲。這些年，天馬行空，獨(dú)自跑了很多地方，每次回來(lái)總有不少收獲；如果是同朋友一起出去，她寧可充當(dāng)攝影師，自己也不愿多上鏡�！俺眿尅弊孕艛z影技術(shù)不錯(cuò)，尤其是抓拍的鏡頭，經(jīng)典而大氣，讓人贊嘆不已。其實(shí)她心底還有個(gè)小九九：大多數(shù)人拍的照片雜亂無(wú)章，上傳的時(shí)候又不加選擇，這樣，會(huì)破壞她的“光輝形象”的。

　　“潮媽”又是個(gè)膽小的主兒，她怕一切軟體動(dòng)物，蛇、蚯蚓、毛毛蟲(chóng)，看到這些東西，她就會(huì)覺(jué)得毛骨悚然。有一次她帶兒子上街，在河邊看到一條蛇，她嚇得“哇哇”大叫，扳住兒子的肩膀再也不敢往前邁出一步。兒子那時(shí)才五歲，很淡定地說(shuō)：“那么小的一條蛇，您還怕它？”看兒子昂首挺胸地往前走，她也只得心驚膽戰(zhàn)地亦步亦趨，但從此，她再也不敢一個(gè)人從河邊走過(guò)。

　　“潮媽”者誰(shuí)？劉氏三姐也。“潮媽”是她兒子的同學(xué)到家來(lái)聚會(huì)，看她跟年輕人喝酒猜拳HAPPY成一片而送給她的。據(jù)說(shuō)，在所有的稱呼中，這個(gè)雅號(hào)，她最受用。

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