雜面饃散文
經(jīng)年往事如老酒，芳香四溢暖心間。我是七零后，吃著雜面饃長(zhǎng)大，一直到讀大學(xué)。那個(gè)時(shí)候，只有逢年過(guò)節(jié)或家里來(lái)了重要客人時(shí)，才偶爾吃上一個(gè)白面饃，小心翼翼地把白面饃攥在手心，貪婪地咀嚼品嘗著，生怕掉地下一個(gè)星星般大小的饃粒。
記得有次，家里來(lái)了客人，母親用半葫蘆瓢麥子換回來(lái)幾個(gè)白面饅頭，眼里透著無(wú)奈，寶貝似地放在里屋盛地瓜干的條編糧囤上，準(zhǔn)備用來(lái)招待客人。當(dāng)時(shí)我饞在心頭，動(dòng)了心思，寸步不離跟在娘身后，眼巴巴瞅著，期盼娘能念及我肚里有“饞蟲(chóng)”，賞我一個(gè)，哪怕是半個(gè)饅頭。
哼，是擔(dān)心饅頭少，不夠客人吃？還是壓根就沒(méi)想給我個(gè)饅頭？那次，非但不給，娘還轉(zhuǎn)身小聲呵斥我：“唉，你這孩子，能不能懂點(diǎn)事？客人走了，剩下的饅頭都?xì)w你，還不行？”
“嗨，別騙人了！這幾個(gè)饅頭，還能剩下？不行！”我快手搶了一個(gè)饅頭，扭身疾跑。母親唯恐客人笑話(huà)，慢步出了大門(mén)，才緊追過(guò)來(lái)，當(dāng)時(shí)以為饅頭到手，就萬(wàn)事大吉了，便蹲在大門(mén)口的槐樹(shù)下，正要解饞。這時(shí)，趕來(lái)的娘不由分說(shuō)，硬生生奪下我攥在手里的饅頭。至今說(shuō)起這事，母親還“唉聲嘆氣”，淚眼哽咽：“唉，那個(gè)年代苦�。【篂榱艘粋�(gè)饅頭……”
見(jiàn)母親傷情，我趕緊樂(lè)呵著說(shuō)：“嗨，那時(shí)兒子頑劣，年幼不懂事，多虧了母親要回了那個(gè)白面饅頭，讓我明白了家貧無(wú)奈的尷尬。那次，母親還說(shuō)過(guò)，要饞呀！好好讀書(shū)上大學(xué)，吃了國(guó)糧，就能天天吃饅頭。哈哈，母親的話(huà)我記在了心頭……”
讀初中住校那年，班里大多數(shù)學(xué)生家里窮，早飯是清澈能見(jiàn)底的玉米粥，一人手里攥個(gè)黑窩窩頭。當(dāng)看到富人家的孩子晃著白面饅頭炫耀時(shí)，我們幾個(gè)一起吃飯的農(nóng)家孩子，總會(huì)集體發(fā)聲，硬是把雜面饃“吧嗒吧嗒”嚼得賊香，把玉米粥“哧溜哧溜”喝得有滋有味，香里透著甜。
那時(shí)，每周六下午過(guò)星期，我們同村或鄰村同學(xué)會(huì)結(jié)伙成隊(duì)，一路歡笑跑回家。周天下午，用網(wǎng)兜帶上母親給備好，夠一個(gè)周的雜面饃和一罐頭瓶子咸菜，按照約好的時(shí)間，聚一起步行去鎮(zhèn)上的學(xué)校。
那是，只要不是雨雪惡劣天氣，每個(gè)早上都要出早操。這個(gè)空間里，同宿舍的同學(xué)間，自由結(jié)合選出一個(gè)人負(fù)責(zé)收集出早操同學(xué)的干糧，送到學(xué)�；锓俊Ｒ�?yàn)橥瑢W(xué)間絕大多數(shù)吃的都是雜面饃，為了便于確認(rèn)，一般都要在熘饃的網(wǎng)兜上系個(gè)熟知的標(biāo)記。
記得有一次早飯時(shí)，負(fù)責(zé)熘饃的同學(xué)不但拿回了我們的干糧，還出乎意料捎回兩個(gè)白面饅頭，“呀！這？”大眼瞪小眼的一片驚奇里，那個(gè)同學(xué)四周望望，手壓嘴唇“吁”一聲，示意不要出聲說(shuō)話(huà)，并迅速將兩個(gè)白面饅頭掰成八瓣，帶頭一口塞進(jìn)嘴里，咀嚼幾下吞進(jìn)肚。饞蟲(chóng)作怪，管它三七二十一，吃吧！我們幾個(gè)相視一笑，齊刷刷張大了饞嘴巴。
“誰(shuí)拿我的饃了？讓我餓肚子！”不大會(huì)，那個(gè)經(jīng)常炫耀白面饅頭的同學(xué)，抹著淚找不到了自己的白面饃！
饅頭進(jìn)肚，哪能吐出來(lái)！嘴饞的小張笑嘻嘻，一副樂(lè)善好施的.摸樣，送過(guò)去一個(gè)雜面饃，好生勸說(shuō)一番，感激的那個(gè)愛(ài)炫耀的同學(xué)，嘴里道著謝離開(kāi)了……
后來(lái)，考上大學(xué)，每個(gè)月有三十五元錢(qián)和三十斤白面饃票供應(yīng)，終于天天吃上了白面饃。那時(shí)，一斤饃票供應(yīng)五個(gè)饃，男生飯量大，一月下來(lái)總有幾天捉襟見(jiàn)肘的尷尬日子，好在班里女生多，飯量小，多出來(lái)的饃票都會(huì)貢獻(xiàn)出來(lái)，送給心儀或要好的同學(xué)。嘿嘿，那四年，沒(méi)少得了實(shí)惠，為了填飽肚子，用了人家女同學(xué)的饃票，至今想來(lái)，還心存感恩，念念不忘哩。
那是一九九二年，我讀大二時(shí)，父親外出打工，在田地間勞作時(shí)，母親暈倒了，多虧鄰家嫂子發(fā)現(xiàn)及時(shí)，一邊想辦法通知已婚的大姐，一邊和堂哥一起把母親送進(jìn)了縣城的一家醫(yī)院。
得知母親患病住進(jìn)了院，我當(dāng)天請(qǐng)了假，連夜趕回老家。母親患的是糖尿病，陪母親住院期間，看她瘦弱的模樣，做兒子的我心疼無(wú)助，淚光閃爍。
母親病愈出院時(shí)，醫(yī)生再三叮囑說(shuō)，除了每天按時(shí)服藥，在飲食方面，雜面被譽(yù)為天然的營(yíng)養(yǎng)食品，主食以玉米、黃豆、高粱、地瓜干等雜糧為主，這對(duì)高血壓，高血脂及糖尿病患者有很好的保健作用，是三高人群理想的保健食品。蔬菜多吃洋蔥、甘藍(lán)、西紅柿、苦瓜等。
出院后，母親按照醫(yī)生叮囑，不敢對(duì)含糖分多的水果、食品動(dòng)一絲念想，肉也不敢多吃，一日三餐都是親自蒸的雜面饃。除了家里有現(xiàn)成的玉米、大豆外，父親從鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集市上買(mǎi)來(lái)足夠吃半年的紅高粱。
雜面饃伴著降糖藥物，母親一吃就是整二十多年。期間，我畢業(yè)留在外地一個(gè)三線(xiàn)城市工作、安家、娶妻生子，平凡平淡的日子，平平安安、幸福祥和地走過(guò)一天天。母親依然在家打理著三畝責(zé)任田，父親每年繼續(xù)外出打工，只是在秋收和年關(guān)才回來(lái)。每年大姐都會(huì)帶母親去醫(yī)院復(fù)查，母親的身體并無(wú)大恙。
三年前，大姐打來(lái)電話(huà)，說(shuō)是母親又暈倒了。由于我出發(fā)在外，得知消息，妻子當(dāng)天趕回老家，接回母親住進(jìn)了她所工作的醫(yī)院，辦理好住院手續(xù)，母親自言自語(yǔ)說(shuō)：“天天吃藥沒(méi)間隔，一直吃的是雜面饃，喝的是五谷雜糧做的稀飯，這？難道是？”
原來(lái)，那段時(shí)間，有親戚來(lái)家看望父母，拿來(lái)了蜜糖桔、葡萄、櫻桃等水果，以及面包、綠豆糕等食品。水果不能長(zhǎng)時(shí)間放置，父親一個(gè)人吃不完，眼看就要腐爛毀掉，過(guò)慣苦日子的母親，看在眼里疼在心頭，沒(méi)記著口，兩天時(shí)間里吃了大量的水果，還把我捎回家的小米和紅棗，天天熬成稀飯喝……
經(jīng)過(guò)幾天治療，調(diào)整了飲食，母親很快康復(fù)出院了。
流水年華匆匆過(guò)，不經(jīng)意間，已是不惑之年，父母也年歲大了。曾多少次催促父母，搬進(jìn)我工作的城市和我一起居住，每次提起，父親說(shuō)：“不習(xí)慣城里人對(duì)門(mén)不相識(shí)的冷漠�！蹦赣H說(shuō)：“老家、老屋、老鄰居，是她割舍不掉、最美好的生活。”
母親的愛(ài)，含蓄如花兒靜開(kāi)，輕緩溫柔滋潤(rùn)心田，走過(guò)千山萬(wàn)水、天涯海角，也永遠(yuǎn)走不出母親悠長(zhǎng)的牽掛。兒行千里母擔(dān)憂(yōu)，這幾年隨著年齡的增長(zhǎng)，我的身體開(kāi)始出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，血壓、血糖已經(jīng)超標(biāo)，在母親的說(shuō)道下，我開(kāi)始忌口，和母親一起吃上了五谷雜糧做成的雜面饃。
每個(gè)周末回到家，年事已高的母親，擼起袖子和面蒸饃，看她老人家樂(lè)呵呵，勁頭十足不服老的摸樣，好像年輕了許多，那剛出鍋的雜面饃，還是地道的經(jīng)年老味，飽含情，透著愛(ài)，飄著香，細(xì)嚼，慢咽，回味無(wú)窮，是人間最美的味道。
每次回到老家，都不會(huì)空手而歸。其樂(lè)融融吃過(guò)飯，嘮會(huì)家長(zhǎng)里短的話(huà)，臨回時(shí)，母親總會(huì)準(zhǔn)備好十幾個(gè)雜面饃，讓我?guī)Щ丶页�。偶爾，母親還會(huì)開(kāi)玩笑似地逗我說(shuō)：“嘿嘿，咱這就是天生的窮苦命，偏讓得上個(gè)‘富貴病’，是不是前世享了太多福，今世人間清清腸。以前家窮沒(méi)辦法，粗茶淡飯吃得香�？纯船F(xiàn)在，幸福的日子多得過(guò)，偏不讓咱口福享，只準(zhǔn)入嘴雜面饃�！�
哈哈，呵呵……
母親笑，笑得滿(mǎn)臉盛開(kāi)花朵樣。
我也笑，忘不了母親的雜面饃。
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