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    阿滿(mǎn)散文

    時(shí)間:2021-05-24 16:14:56 散文雜文 我要投稿

    阿滿(mǎn)散文

      當(dāng)我再一次遇到阿滿(mǎn)的時(shí)候已經(jīng)是十幾年后的秋天,只見(jiàn)他把板車(chē)停放在路邊,車(chē)上拉著打谷機(jī),他則背著手在一塊收割了的稻田里踱著步子,估計(jì)是在考察路線(xiàn),如何把他板車(chē)上的那個(gè)打谷機(jī)拉到他田里頭。但見(jiàn)滿(mǎn)頭的白發(fā)似乎把他的臉給照白了許多,平和的眼神,寧?kù)o的面容,完全顛覆了他在我心中的印象。

    阿滿(mǎn)散文

      阿滿(mǎn)是個(gè)屠夫,在我記憶里身材并不算高大的他甚是健壯,顯得很敦實(shí)。黑濃而又粗且略帶卷曲的頭發(fā)下面,是銅鈴一樣大的眼睛,銹鐵色的皮膚下面,是隨著薄薄的嘴唇一咬,便猶如蚯蚓一樣的突出來(lái)的筋和血管。 不知道是因?yàn)檫@一形象讓他選擇了殺豬還是因?yàn)闅⒇i以后慢慢的變成了這樣,反正最后發(fā)展成了:這樣的形象,不去做屠夫簡(jiǎn)直就是暴殄天物。不過(guò)村里也有不少人認(rèn)為,阿滿(mǎn)如果不去殺豬,還可以去當(dāng)演員。那年《三國(guó)演義》熱播的時(shí)候,片頭有一個(gè)張飛怒目搖旗吶喊的鏡頭,農(nóng)閑時(shí)在祠堂聊天的時(shí)候,全村人一直認(rèn)為那和阿滿(mǎn)叫喊在田里的兒子回家吃飯一模樣,唯一的區(qū)別就是阿滿(mǎn)胡子沒(méi)有那么多。這時(shí)候阿滿(mǎn)半瞇著眼睛,撓著后腦勺不好意思的說(shuō)道:哪有怎么回事。我也是在這一次看見(jiàn)過(guò)阿滿(mǎn)的眼睛原來(lái)是可以半瞇著的、聲音居然也可以這樣小。

      十幾二十幾年前,豬肉這個(gè)東西可不像現(xiàn)在,可以頓頓都有,能半年吃上這么一頓就算是小康水平了,往往一頭豬殺下來(lái)賣(mài)不出去,或者賣(mài)出去了有一半的村民是賒賬的,過(guò)年的時(shí)候能結(jié)算的算不錯(cuò),兩三年收不回來(lái)的也是很正常。與其他屠夫不同的是,左撇子的阿滿(mǎn)習(xí)慣把大屠刀放在左邊,屠刀下面壓著是捋的很順、洗的很干凈、三五幾根一撮的稻草,那是用來(lái)捆豬肉用的。砧板下面有個(gè)竹筐,放著其他各種小刀。在做好了一切準(zhǔn)備,等村民來(lái)賣(mài)肉的時(shí)候,阿滿(mǎn)總愛(ài)點(diǎn)上一根煙。買(mǎi)來(lái)的煙紙,自種的煙草切成絲用鍋焙烤一下,用食指和中指卷好煙后放在舌尖上帶著,然后在和出一包濃濃的口水,用舌尖一卷,把煙和口水卷在一起,用口水把煙給粘住。我常常懷疑那包濃濃的口水把煙給浸透了,到時(shí)候會(huì)點(diǎn)不著,結(jié)果我發(fā)現(xiàn)我的疑慮是多余的,火柴一點(diǎn),火星比他的眼睛還亮。這種生煙股,對(duì)阿滿(mǎn)來(lái)說(shuō)才過(guò)勁,才給力。

      村里的阿貴說(shuō)阿滿(mǎn)砍豬肉的功夫不到家,原因是有一次他和水生一起砍豬肉的時(shí)候,都報(bào)說(shuō)要一斤半,結(jié)果阿貴的那塊肉足足有兩斤,而水生的那塊只有一斤三不到。這也罷了,他這塊肉明顯瘦肉多,而水生那塊絕大部分是肥肉。阿貴還描述了阿滿(mǎn)切肉的動(dòng)作:拿刀都拿不穩(wěn),切到一半刀就偏了,雖然動(dòng)作連貫,也連扶了兩次才把他和水生的肉切好,這水平還不如我這個(gè)打石子(開(kāi)礦)的功夫。而村里的狗娃卻夸阿滿(mǎn)的功夫聊得,他有一次故意刁難阿滿(mǎn)說(shuō)要后腿旁邊那塊半瘦半肥的肉,只見(jiàn)阿滿(mǎn)眼睛一瞪,手起刀落,那塊肉就從一大塊豬肉上切下來(lái)了,不多不少,就一斤半,不肥也不瘦。

      就這一件事情我特意的問(wèn)了一下村小的老校長(zhǎng),要他評(píng)說(shuō)一下阿滿(mǎn)的功夫怎么樣,老校長(zhǎng)聽(tīng)后嘆了口氣說(shuō):阿貴是打石子的,不要說(shuō)兩斤了,四五斤肉錢(qián)他也能付現(xiàn),水生家底子不好,要不是家里幾個(gè)孩子鬧得兇,他那會(huì)買(mǎi)肉吃?以前生產(chǎn)隊(duì)殺豬抓鬮分豬肉,誰(shuí)抓到瘦肉都要打自己的嘴,寓意自己那么好吃,瘦肉好吃但費(fèi)油呀。水生的`豬肉肥肉多,可以多榨出點(diǎn)豬油來(lái)。

      我向阿滿(mǎn)揮手打了聲招呼,他一邊笑著點(diǎn)頭答應(yīng)一邊往口袋里掏煙,等他拿出用塑料袋包著的煙絲來(lái)的時(shí)我已經(jīng)把卷煙送到了他嘴邊,他憨厚的一笑把煙絲揣進(jìn)口袋里,我用打火機(jī)幫他點(diǎn)煙時(shí),發(fā)現(xiàn)他表情有點(diǎn)不自然,有點(diǎn)受寵若驚的感覺(jué)。我們就這樣蹲在田埂上慢條斯理的抽著煙,我問(wèn)道:還在做那行嗎?阿滿(mǎn)笑了笑說(shuō):不在了。

      其實(shí)我也早聽(tīng)說(shuō)阿滿(mǎn)不再殺豬這回事情了,這不村里一直到現(xiàn)在還當(dāng)成笑話(huà)傳著呢。說(shuō)有一天阿滿(mǎn)去幫一家人殺豬,走進(jìn)豬欄后發(fā)現(xiàn)豬欄里面躺著的不是豬,而是一少女,還披著蚊帳(紗)一樣的衣服,他還特意揉了揉眼睛看,仍然是少女 ,伸手去摸一下,手感確實(shí)是穿著蚊帳一樣的衣服,還好溫暖呢,嚇的他掉頭就跑,回家以后就不干了。村里的男人都笑他:平常誰(shuí)家的豬不是白的,難不成是黑的花的?黑夜朦朧看起來(lái)當(dāng)然像一個(gè)躺著的人,摸著豬毛說(shuō)蚊帳,誰(shuí)家的活豬不是溫暖的呀,冷的死豬還叫你殺?

      蹲在田埂上,透過(guò)煙,周?chē)黄瘘S的稻田,看著阿滿(mǎn)安詳?shù)哪橗,兩人又在無(wú)言當(dāng)中拔了一根煙。

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