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記憶中的香椿散文
每到這個(gè)季節(jié)，總會(huì)想起小時(shí)候在老家，一放學(xué)就去掐香椿，回來(lái)奶奶給我們做香椿菜。有香椿的種種飯菜都好吃，比如面魚(yú)，漿水面。有它做澆頭飯就格外的香。
也記得這個(gè)時(shí)節(jié)，我家門(mén)前的香椿發(fā)芽了（可能全村就我家門(mén)前的香椿樹(shù)最多，因?yàn)榘职痔貝?ài)吃），貴德叔天天都來(lái)串門(mén)，話(huà)題少不了“三娘，香椿好了，我給咱上樹(shù)去摘”。奶奶一聽(tīng)就急：“芳芳爸爸還沒(méi)有回來(lái)，等他回來(lái)再摘�！辟F德叔就蔫蔫地回家了。可他還是天天來(lái)，一看見(jiàn)我爸回家了，就趕緊全副武裝上樹(shù)，那動(dòng)作真是敏捷，那么高的樹(shù)，他轉(zhuǎn)眼功夫就爬上去了，貴德叔在樹(shù)上喊兩聲，大爸四叔四奶等都來(lái)圍觀(guān)。我們就在下面仰著頭，眼巴巴等著，可貴德叔一邊摘一邊吃，故意饞我們。這時(shí)，大媽就開(kāi)罵了，貴德叔就壞壞地笑，摘下的香椿，鄰居各家都有份。那時(shí)媽媽就開(kāi)始燙香椿，有時(shí)直接涼拌，有時(shí)炒雞蛋，有時(shí)拌豆腐（這些都是兒時(shí)的美味），這時(shí)候，我就不離開(kāi)媽媽?zhuān)谒磉吚p著，媽媽很了解我的那份小心思，就會(huì)給我一口，吃到嘴里轉(zhuǎn)身就給妹妹們炫耀。結(jié)果，媽媽的飯菜還沒(méi)做好，大半已經(jīng)被她的小饞貓們吃掉了。這個(gè)情景，年年都會(huì)出現(xiàn)在我的腦�！，F(xiàn)在年年也吃野菜，可是少了老家的那種味道，怎么吃都不香�；貞浝锏奈兜溃蛑霞业腵緣故，就格外的讓人回味。
每當(dāng)做飯時(shí)，我就想把飯菜做好，盡量變著花樣，把我的臭寶的味蕾調(diào)動(dòng)起來(lái)。等他長(zhǎng)大離開(kāi)我，獨(dú)自開(kāi)始自己的人生時(shí)，回憶里滿(mǎn)滿(mǎn)的都是媽媽的愛(ài)。而我永遠(yuǎn)都和我的臭寶不會(huì)分開(kāi)。記得有人說(shuō)，人的飲食習(xí)慣，其實(shí)都是從童年到少年這段時(shí)期形成的。這也就不奇怪，為什么每個(gè)人都懷念媽媽的飯菜了。昨天親戚給的野菜，今晚邊做菜突然就想起了這些往事。
那時(shí)我還是個(gè)孩子，奶奶健在，爸爸、媽媽、貴德叔都正當(dāng)年。那棵香椿樹(shù)現(xiàn)在長(zhǎng)得高大無(wú)比，無(wú)人再能爬上去……而我對(duì)香椿的回憶，也就停留在那時(shí)那月……
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