老爸愛(ài)吃胡蘿卜散文
天氣一轉(zhuǎn)冷,胡蘿卜就上市了。于是,老媽去買菜時(shí),總會(huì)聽到老爸說(shuō):“別忘了,給我買點(diǎn)胡蘿卜回來(lái)!
老爸對(duì)胡蘿卜有一種特殊的感情;那是在困難時(shí)期,老爸得了浮腫病,多虧鄉(xiāng)下的親戚,送了兩麻袋胡蘿卜來(lái),老爸每天吃一兩根,終于把身體補(bǔ)養(yǎng)好了。從此老爸就養(yǎng)成了吃胡蘿卜的習(xí)慣。
其實(shí),老爸對(duì)胡蘿卜的吃法,是很“原始”的,根本用不著什么烹調(diào)技術(shù),只要把胡蘿卜洗干凈,不加任何作料,整根用白水煮熟即可。對(duì)這種吃法,老爸還文質(zhì)彬彬地解釋說(shuō):“我吃胡蘿卜,完全是從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度出發(fā)的!
果然,老爸都八十多歲的人了,不僅身體好、精神好,腿不軟、眼不花,從來(lái)不便秘,而且其他老年人易犯的'病癥,在他身上都很難見(jiàn)到。老爸還經(jīng)常宣傳說(shuō),這都是胡蘿卜,有這個(gè)素、那個(gè)素,才使他身體健康的。
星期天,兒子、兒媳帶著小孫子到老爸家來(lái)吃飯,桌子上,除了有魚有肉外,老媽還照例端了一盤老爸最愛(ài)吃的白水煮胡蘿卜來(lái)。老爸熱情招呼大家吃,兒子、兒媳當(dāng)然不好違反老爸的好意,只好一人夾了一根;可小孫子卻不賣賬,不但不吃,還頂撞爺爺說(shuō):“現(xiàn)在好吃的東西那么多,我要吃好吃的,誰(shuí)還吃白水煮胡蘿卜呀?”
老爸只好搖搖頭,對(duì)兒子、兒媳說(shuō):“你們太嬌慣孩子了!
在“白水煮胡蘿卜”這個(gè)問(wèn)題上,老爸雖然“管”不住小孫子,但卻能管住老媽。這是長(zhǎng)期在一起生活養(yǎng)成的習(xí)慣,老爸不管老媽同意不同意,只要等老媽忙完廚房里的事情,在飯桌邊坐下來(lái)準(zhǔn)備吃飯時(shí),老爸就會(huì)把一根白水煮胡蘿卜夾在了老媽的飯碗里。老媽也會(huì)抱怨說(shuō):“誰(shuí)吃你這種白水煮胡蘿卜呀!太難吃了,一點(diǎn)味道都沒(méi)有!”但說(shuō)歸說(shuō),老媽還是把老爸給他的胡蘿卜三口兩口地吃掉了。因?yàn)槔蠇屩,這是老爸為她好,而且自從跟著老爸一起吃胡蘿卜以來(lái),老媽的身體確實(shí)強(qiáng)壯了許多。
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