菜園子散文
艾青在《我愛(ài)這土地》中,用飽含深情的筆觸寫(xiě)道:為什么我的眼里常含淚水,因?yàn)槲覍?duì)這土地愛(ài)的深沉。我也愛(ài)這片多情的土地,離開(kāi)農(nóng)村太久時(shí)間了之后,我曾無(wú)數(shù)次夢(mèng)到過(guò)家鄉(xiāng)的土地和那片可愛(ài)的菜園子。
在農(nóng)村,只要有土的地方,房前屋后隨意撒點(diǎn)菜籽,就可以保證一家人吃菜不愁。這不,婆婆也在樹(shù)園的空地里和院子里開(kāi)辟了一片菜園。熱天種豆角,黃瓜,西紅柿和茄子,冷天種白菜和蘿卜,也撒點(diǎn)菠菜,生菜,辣椒,香菜等等。不過(guò)我不敢亂說(shuō),因?yàn)殚L(zhǎng)久不下地的緣故,也加之現(xiàn)在大棚種植技術(shù)的快速發(fā)展,一年四季都可以吃到各種反季蔬菜,所以我并不能完全確定蔬菜確切的種植時(shí)間。只知道,任何時(shí)候回去,樹(shù)園子的菜地里總有各種的無(wú)公害蔬菜可吃。
農(nóng)村的菜地一般都不打藥,上的也是農(nóng)家肥,總有很多的蟲(chóng)眼子和黃葉子,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及超市賣的整齊好看。但是無(wú)公害的青菜,吃起來(lái)卻是十分放心和好吃。我最愛(ài)夏天菜地里的黃瓜和西紅柿,姥姥家種的也有,可她和姥爺總是不舍得吃,總是攢著給我們留著。記得我懷孕的那個(gè)夏天,每次去了姥家,她總是打發(fā)姥爺去地里摘了最新鮮的黃瓜給我吃,有的還很細(xì)未長(zhǎng)成,頂上還帶著黃花,十分新鮮,洗了一口咬下去脆生生的甜絲絲的滿口生津。知道了我愛(ài)吃西紅柿,每年夏天婆婆和姥爺總要種上幾棵,稍微紅一點(diǎn)就摘了拿回家來(lái)放著,我總問(wèn)她為什么不等西紅柿完全熟透了再摘,她笑著回應(yīng)我如果紅透了就輪不到你吃了,貪嘴的村上人和鳥(niǎo)雀定要提早嘗了鮮的。西紅柿摘回來(lái)放幾天就紅透了,婆婆便總是認(rèn)真洗干凈后用熱水燙掉皮,切成小塊放了白糖給我吃,用白糖腌過(guò)的西紅柿酸酸甜甜,果肉是沙瓤軟糯的,十分冰涼爽口,如果再稍稍冰鎮(zhèn)一下,用來(lái)解暑和解饞最好不過(guò),每次我都能吃一大碗。婆婆總是滿臉笑意的看著我吃,叫我慢點(diǎn)吃,沒(méi)人跟我搶。
也許是城市里的蔬菜賣的.格外貴的緣故,我特別稀罕吃青菜。但超市里賣的青菜不是太老不新鮮就是價(jià)錢太貴,我總也很少買。所以婆婆和姥爺便在家里的菜園子里種上各種青菜。每次回老家去,她們是一定會(huì)挖了一大袋子讓帶走的。蔬菜要想長(zhǎng)的旺,除了必要的施肥,再者就是要經(jīng)常澆水,如果有水管可以接到菜地倒還方便點(diǎn),但如果菜地離家遠(yuǎn),就只能用拉水澆菜。在天熱時(shí)用水桶澆水是很辛苦的一件事,需要把水接到大桶中,然后把車子推到菜地,再用瓢或小盆去澆,姥爺已經(jīng)70多歲,做這項(xiàng)工作十分辛苦,每次都累的滿頭大汗,渾身疲憊,需要休息很久才能緩過(guò)來(lái)。婆婆也勸過(guò)他不要再種菜,想吃什么菜去超市購(gòu)買就行,可一直都沒(méi)有結(jié)果。種的菜姥姥姥爺也吃不了太多,總是等兒孫們回去時(shí),讓這個(gè)帶一兜給那個(gè)分一點(diǎn)。吃著那些菜時(shí),每每都覺(jué)得和著他們的血汗,便私心想著以后再也不說(shuō)自己愛(ài)吃什么菜了。
老人們并不一定期待著菜園子能出產(chǎn)多少菜,只是想著能盡自己的全力用自己的老骨頭給孩子們多做些事情,也許他們并不需要,但還是希望孩子們?cè)谑盏綍r(shí)能夠些微感受到他們的心意。同時(shí),也許也希望借著拿菜的功夫,兒孫們可以回家來(lái),與他們短暫的團(tuán)聚,哪怕只是見(jiàn)一面聊聊天吃頓飯,也足夠開(kāi)懷。便又想著,不能再拒絕他們讓我們回去拿菜的請(qǐng)求,讓他們的心愿落空。
因?yàn)楣ぷ鞯木壒,今天和老肖回到了鄭州。后備箱里,滿滿的都是愛(ài),在一角里,有兩小兜青菜,還很小就被挖了出來(lái),僅僅是因?yàn)槲覑?ài)吃……
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