姥姥的清湯面散文

　　姥姥已經(jīng)去世多年，但我總忘不了姥姥的清湯面。

　　那是三十年前，我上中學的時候，在姥姥家住過一段時間。那時候的農(nóng)村，飯菜沒有什么花樣，早晚玉米糊，白面饃就咸菜，中午白面條配燒白菜就是好生活了。三個舅舅孝順，成家后都另起爐灶，還不讓小腳的姥姥下地干活，所以，姥姥就成了那個時期農(nóng)村人所謂的“做飯的”。

　　每天放學回家，姥姥總是把拌好的面條給我和姥爺端上桌，看我們香噴噴的開吃了，她才會稍微的再往鍋里下些面條，就著剩下的燒白菜湯拌著吃。而往往是菜湯也所剩不多，于是，姥姥總是先撈上小半碗面條拌著菜湯吃，然后再撈出鍋里為數(shù)不多的面條，加上半碗面湯吃。記得那時年紀小，幾次問姥姥，那清湯面好吃嗎？姥姥總是癟著沒有門牙的嘴連說“好吃好吃”。我也就信以為真的回家給媽媽說，姥姥最愛吃清湯面。媽媽沉默許久才說：不是愛吃，那是姥姥幾十年養(yǎng)成的習慣。在那個吃不飽穿不暖的年代里，因為家里人多，哪個人吃不飽姥姥都心疼，所以每頓飯總是等一家人都吃過了，剩下的才是她的.。那年月，哪家會剩下太多的飯菜？于是，姥姥最后總是清湯寡水的對付著吃點。到后來能吃飽肚子了，她還總是習慣鍋里剩幾根面條，留著喝湯時候撈著吃。記得當時我似懂非懂的聽媽媽說著姥姥的故事，卻分明看到媽媽眼里噙滿了淚花。后來，每到吃飯的時候，我總是讓姥姥少給我撈點面條拌菜，說是自己也想吃清湯面。之后的一段時間，我每天中午都和姥姥一樣，要吃上一小碗飄著幾根面條的清湯面。

　　姥姥是84歲離開我們的，那時候在農(nóng)村算是大歲數(shù)了，也叫“喜喪”。舅舅們總結(jié)姥姥長壽的秘訣，都說可能與每餐都吃清湯面有關(guān)。姥姥臨終前幾天，能吃進嘴里的就是她最愛吃的清湯面。

　　姥姥離開我們很久了，每逢在家吃面，我還總忘不了在鍋里剩幾根面條，留著喝湯時候撈著吃。

　　我愛吃姥姥的清湯面。

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