話說(shuō)春茶散文

　　國(guó)人吃喝住行都是很講究的，當(dāng)然，這指的是以前的人，對(duì)于時(shí)下的人來(lái)說(shuō)，為一杯茶而講出一段典故來(lái)，是有些不可思議的。

　　就如飲茶解渴的人，是不會(huì)知道品茶之真味的。“飲”“品”之間的個(gè)中微妙，原不是妙玉論茶那般簡(jiǎn)單的。

　　小時(shí)候讀《紅樓夢(mèng)》，是很不屑妙玉的一番作為，吃個(gè)茶也要那般講究，還要費(fèi)了那許多的心思搜集梅花上的雪，藏于地底，隔了許多的年頭才拿出來(lái)泡茶。

　　這個(gè)年月莫說(shuō)梅花上的雪是斷然無(wú)法搜集來(lái)做沏茶之水，就是空山聽(tīng)鳥(niǎo)鳴，清風(fēng)聞泉吟的情境也是難以求得的，喝茶的妙趣還剩幾分呢？

　　春意漸濃，聽(tīng)聞南方的朋友說(shuō)，梅花已開(kāi)，就是桃紅也見(jiàn)于枝頭了。于是就有些無(wú)端的嫉妒，那春日里的幾片嫩綠就這樣被他們?cè)缭绲夭蓴X，浸泡出新春的第一杯好茶來(lái)。

　　我采不來(lái)這樣的好時(shí)光，在北方的清晨，能把玩紫砂，看著茶葉在沸水中逐漸地舒展出去年春天的綠痕，能幻想一季春光的明媚，就足可讓人心悅的了。

　　我是俗人，喝茶沒(méi)有什么可講究的，有了上等好茶，汲不來(lái)好水沖泡，不免又遺憾更重。茶更多的時(shí)候是隨了心意，隨了這漸變漸淡的光景。想古人松柏文火烘培，便似那幾度的光陰流走，我也只是能在求茶之上略費(fèi)心思罷了，能偶爾從友人處“騙”來(lái)些許好茶就能高興許久。

　　每每這個(gè)時(shí)候，也更懷念在湖州的日子。十歲前，我居住在太湖邊一個(gè)叫三天門(mén)的地方，那里三面環(huán)山，一面向湖，沿山而上，低矮蔥蘢卻又層次分明的，便是茶樹(shù)。那時(shí)的山上桃紅梨白，除了半山腰一茬一茬的茶樹(shù)，再往上就是竹林松林，一些山泉水不知從哪里來(lái)，順著山脊而下，汩汩而流，時(shí)時(shí)想來(lái)，便覺(jué)人間仙境不過(guò)如此。

　　清明前后采茶忙，記得那時(shí)我們每年春天的勞動(dòng)課就是一周的采茶。紅色的蜻蜓穿梭飛舞，火紅色的覆盆子漫山遍野，配著青青綠綠的茶樹(shù)，浩浩蕩蕩排列開(kāi)去，秀美之中又頗有幾分氣勢(shì)，江南的新茶配著這江南秀美的景色，該喝出怎樣醉人的春？

　　人不來(lái)春天的茶場(chǎng)，是斷然不能真正體味春茶之精妙的。那些久居都市，不沾染塵煙之味的人，如何能喝出春天的陽(yáng)光，喝出春天的雨水，喝出春天野外那些山花的爛漫，那蟲(chóng)草的呢喃。

　　鮮嫩滴翠的新葉，抖落去一冬的霜雪，把春天的.氣息一點(diǎn)點(diǎn)透進(jìn)彌漫著煙水霧靄的茶園，茶的清香和著隨風(fēng)飄散的花香，讓人迷醉得忘乎所以。

　　采新茶，滿手留綠，滿手余香，也或許只有春茶能把這季的春色留駐到下一季的來(lái)臨。能在沒(méi)有春天的日子，一點(diǎn)點(diǎn)釋放出春天的味道來(lái)。裹卷著春天的陽(yáng)光雨露，裹卷著春天的心事，在別的季節(jié)里流連。

　　遠(yuǎn)離了江南，遠(yuǎn)離了可以采茶的日子，蝸居在沒(méi)有多少春色張揚(yáng)的都市，便格外地懷念，那春茶中的味道，那春茶中流走的時(shí)光。

　　喝茶還是不能講究，在這文化逐漸成了邊緣的國(guó)度，喝茶也喝得如此復(fù)雜，便是要讓人笑話的，快餐時(shí)代的來(lái)臨，讓一切涂抹著文化字樣的東西都變得莫名悲哀起來(lái)。

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