我們的鄉(xiāng)村周末散文隨筆
對(duì)于長(zhǎng)期生活在喧囂城市中的我們來(lái)說(shuō)，在一個(gè)春雨霏霏的日子，去一個(gè)依山傍水的鄉(xiāng)村過(guò)周末，的確是個(gè)新鮮且刺激的選擇。上周周末，我們就這樣披著綿密的雨絲，向著北洋河上游一個(gè)叫“山邊徐”的鄉(xiāng)村進(jìn)發(fā)。
雖說(shuō)雨幕掩去了遠(yuǎn)處的許多精彩，但車窗兩邊依然美景無(wú)限：春風(fēng)在雨絲中優(yōu)美地穿行，花瓣綻開(kāi)的甜美微笑，搖曳出一腔清新的詩(shī)意；山腳叢林中鵝黃的嫩葉鮮鮮亮亮，和重重疊疊鋪滿天邊的翠綠，即便隔著朦朧的雨簾，也依然讓我們觸摸到了生命的強(qiáng)烈躍動(dòng)；澄碧清冽的北洋河?jì)趁牡嘏?dòng)著腰肢，蜿蜒在連綿的青黛之中。于是，我們心中那些曾經(jīng)的灰色日子，和所有的煩惱憂愁，便在這山、這水的一片柔情中，消失得無(wú)影無(wú)蹤。往日仄在日子煩惱里的我們，毫無(wú)顧忌地將腰肢舒舒服服地伸展開(kāi)來(lái)，讓身上所有的.細(xì)胞都充滿愜意。
在不知不覺(jué)中，終于看到了我們心中想象過(guò)好多回的“山邊徐”———我們今天雨中郊游的目的地。“山邊徐”是個(gè)很大的村落群，我們所去的是一個(gè)村民組，只有十幾戶人家，四周青山環(huán)繞，小橋流水，白墻黛瓦，古宅老樹(shù)。
走進(jìn)朋友住的已經(jīng)很有一些年頭的串枋老屋，住慣了城里單元房的我們，立刻有了一種新鮮感。同行男士在主人的熱情照顧下，一邊品著香氣氤氳的熱茶，一邊和主人熱熱鬧鬧聊天；我們幾個(gè)女同胞卻趕緊走進(jìn)廚房，進(jìn)入事先各自認(rèn)定的角色———今天我們要自己做一次“農(nóng)家飯”！
我今天的角色是“火夫”，老式的灶臺(tái)、大鐵鍋?zhàn)屛液苌�，尤其是那又笨又重的鐵火鉗，使起來(lái)特吃力，不過(guò)這也難不倒我們，不一會(huì)我就熟能生巧了，可以根據(jù)掌勺“大廚”的要求，讓灶火或旺或弱，望著灶膛里熊熊燃燒的火焰，我第一次體會(huì)了“火頭軍”也需功夫了得；掌勺的大廚是郭姐，為了讓今天的歺桌豐富多釆，她精心配菜配料，說(shuō)是一定要讓我們品嘗她燒出的生態(tài)菜的“原汁土味”。
隨著大廚“上菜”的號(hào)令，豐盛的菜肴擺上了飯桌：“瓦罐煨土雞”、咸菜燒鮮竹筍、美味的蕨菜、還有主人用柴火精心烤出的魚(yú)片……不要說(shuō)吃了，就是聞著那飄蕩的菜香，你也會(huì)胃口大開(kāi)。
“吊罐鍋巴”是午餐的最后一道壓軸“菜”：主人先把吊罐里的飯盛在沙鍋里，讓灶膛里的炭火慢悠悠地焙烤著吊罐里的鍋巴，直烤得罐里的鍋巴金黃油亮，嘎崩個(gè)脆。不要說(shuō)那些男士了，就連我也顧不上淑女形象，用手拿起一塊，放在嘴里就嚼,真?zhèn)�是滿口生“香”！席間，你一句我一句地唱起了黃梅小調(diào)，一種自在適性的快樂(lè)和喜悅，慢慢地從屋里漫延開(kāi)來(lái)。
村頭那棵據(jù)說(shuō)已有千年的老栗樹(shù)，粗得三四個(gè)人都無(wú)法合抱,他已然空洞了的軀干，如今卻依然盤(pán)枝錯(cuò)節(jié)、枝葉茂盛，他那巨大生命力令我們驚訝無(wú)比；還有山角溝邊的那蘆筍，長(zhǎng)出的兩片或三片狹長(zhǎng)的綠葉上，圓圓的水珠偎依著葉子，微風(fēng)拂過(guò)，便滾落在泥土上，毫無(wú)蹤影了，于是一種空靈從心底滋長(zhǎng)開(kāi)來(lái)，仿佛我們也變成了一株小草、一粒水珠。朋友們一邊感慨著大自然的神奇，一邊不約而同地打開(kāi)相機(jī)或手機(jī)，要把這種堅(jiān)強(qiáng)和溫柔、偉大和優(yōu)美永遠(yuǎn)地保存起來(lái)。
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