夏收之后散文隨筆
農(nóng)村夏收夏種結(jié)束后，要舉行一次聚餐，叫“做了田”，意思是早稻收割、二晚栽插結(jié)束，農(nóng)忙告一段落，社員們吃餐飯，以示慶賀與犒勞。
晚上記工分時(shí)，隊(duì)長(zhǎng)就“做了田”的事具體分了工。老張擅長(zhǎng)炒菜，擔(dān)任掌勺；二旺力氣大，負(fù)責(zé)擔(dān)水、劈柴；春財(cái)負(fù)責(zé)殺豬，擺好桌、板凳；蘭香和愛(ài)英幫廚；金狗得提前一天先忙，做好兩板豆腐。買(mǎi)好煙、酒。六菜一湯，用缽子裝，自帶碗筷。隊(duì)長(zhǎng)也給自己分了工，就是負(fù)責(zé)喊客。公社里請(qǐng)兩名干部，因?yàn)槔闲旒茵B(yǎng)的豬殺了，求他們把生豬征購(gòu)任務(wù)減免一頭；糧站里請(qǐng)兩個(gè)，以后隊(duì)上賣(mài)糧好隨叫隨過(guò)磅；供銷(xiāo)社里請(qǐng)兩個(gè)，求他們批幾斤白糖用來(lái)紅燒肉，還要批條香煙。隊(duì)長(zhǎng)眨了眨眼，作了最后的補(bǔ)充說(shuō)明，吃“了田”只限于全隊(duì)男女勞力、另加幾家五保戶，幾個(gè)放牛的孩子，總共是六桌。
一切分派完畢，第二天，其余的社員就去洗凈犁、耙、碌碡，放好曬墊，把谷子扇凈。
煮爛的豬肉香味彌漫在空氣中，老張和蘭香、愛(ài)英把肉切成方塊形，“近水樓臺(tái)先得月”，一邊切著，一邊往嘴里塞進(jìn)一塊。二旺、春財(cái)和金狗也湊到木盆前，用手挑選著。老張的孫子、蘭香和愛(ài)項(xiàng)的兒子站在窗前，手指放在嘴里直咽口水，老張看到了，手里拿了兩塊肉走過(guò)去，呵斥著：“快走，等隊(duì)長(zhǎng)看到了要趕你們的�！表樖职讶馊M(jìn)孫子的嘴里。蘭香和愛(ài)英也不例外，手里拿了幾塊精肉，假意地罵著：“快回家，讓人家看到了，還說(shuō)我們對(duì)孩子沒(méi)有教養(yǎng)�！币贿叞讶鈮K塞進(jìn)孩子的手里。
聚餐開(kāi)始了，隊(duì)長(zhǎng)站在倉(cāng)庫(kù)門(mén)前恭候著客人的到來(lái)，幾個(gè)社員樂(lè)得用筷子敲起了飯碗，隊(duì)長(zhǎng)瞪著眼說(shuō)：“別敲了，像個(gè)叫化子，飯菜都到嘴了，撐死你�！笨腿藗冴懤m(xù)到來(lái)，八人一桌，自然主攻的.目標(biāo)是紅燒肉，那些鋒牙利齒的社員嘴里吃到一塊，筷子夾到一塊，眼睛看中一塊。只有那些年老的社員和幾個(gè)五保戶老人不敢快吃，擔(dān)心哽到了，慢慢地咀嚼著，腮幫子一鼓一息的。婦女們和不善飲的社員喝著“香檳酒”。濃烈的谷酒味伴著煙味從倉(cāng)庫(kù)里飄出。“了田”酒吃得很晚，最后從倉(cāng)庫(kù)大門(mén)里走出的或是攙扶著的，或是腳不聽(tīng)使喚的，或是說(shuō)話舌頭打結(jié)的。
“做了田”的年代過(guò)去了，當(dāng)年的社員聚餐轉(zhuǎn)移到村民家里。如今，夏收夏種結(jié)束后，幾個(gè)相好的村民坐在一起，分享豐收的喜悅�！鞍丫圃捝Ｂ椤保髯哉勚N田的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，介紹著糧種的選擇，病蟲(chóng)害的防治，農(nóng)機(jī)的修理，分析著化肥的合理使用，粗略地計(jì)算著上半年的收支，使“做了田”演變成農(nóng)家的科技交流會(huì)。
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