蒸饅頭散文隨筆

　　沒發(fā)現(xiàn)自己有做飯的天才，也的確不會做什么可口的美味佳肴。尤其是常年跑外的女人，更是對做飯的技術(shù)生澀有加。然而，現(xiàn)在我居然也會有一個值得驕傲的手藝：蒸花卷和饅頭。

　　這不，就拿今天中午來說，我首次蒸了兩鍋黑面的卷著肉餡的花卷，把這三個家伙吃得個個喊“撐”。樸老師是個內(nèi)斂的人，除了說幾聲“真撐”之外就再沒什么反應(yīng)了，魏老師吃了幾粒消化藥，最夸張的是劉蕊，不僅吃了魏老師的消化藥，還居然躺在床上揉肚子。我沒有她們的感覺，因為沒吃那么多，可能是忙碌過后食欲大減吧！不過看到她們的樣子，心里頗得意自己的成功之作！

　　能達到今天的水平還要感謝當初的于老師。

　　在于老師沒走之前，我們的面食幾乎是她做的。她的花卷是用酵母發(fā)起來的，說實話我不太喜歡吃，總感覺有股怪味，但也湊合吃了。等于老師離開以后，我們好久沒吃面食，只是有一次樸老師烙了一次餡餅后剩了點面，就放在冰箱里沒人過問，直到發(fā)現(xiàn)那面已經(jīng)有了很大的酸味。扔掉又覺得可惜，于是我抱著試試的心態(tài)決定用這面蒸饅頭，大不了浪費一袋幾元錢的小蘇打。

　　那是十月份的一天，我的.第一鍋作品出世了！掀鍋前，樸和劉這倆家伙，一副看場好戲的架勢，爭先恐后的跑到灶臺前，劉一手掐著腰一手把著鍋蓋，運氣了幾秒鐘，猛地接起了鍋蓋，倆人同時大叫起來。只見黑不溜秋的一個個圓坨正沖著我們笑嘻嘻的綻開著臉。我心想：完了，丟人了！

　　驚詫幾秒鐘之后，劉蕊用兩根手指，試探著掰了一塊，小心翼翼地放在嘴里，猶疑地嚼了幾下，似乎發(fā)現(xiàn)了什么，又掰了一塊放在嘴里，喃喃地說：“好像挺好吃！”

　　這時樸忍不住了，也揪著另外一個黑饅頭品嘗起來，嗯，是好吃！于是這倆家伙一人揪著一個黑饅頭，守著鍋吃了起來，還邊吃邊議論著：真的挺好吃、很像巧克力做的，顏色像！好像味道也像巧克力的？�？粗�她們的滑稽樣，我不僅好笑，一塊石頭也落了地。

　　有了開頭，就再也沒收住。接著就是第二鍋、第三鍋……這期間有堿放多的“巧克力”饅頭，有發(fā)面不到火候的半硬芯饅頭，當然也有巧合的非常成功的白面饅頭。到后來就靈活的加些玉米面或黑面。這不，前天突發(fā)奇想，蒸了卷著花生沫的花卷，反應(yīng)非常好！大受夸獎之外，今天又成功的蒸了黑面的肉沫花卷，當然是樸老師的肉餡做得也很成功，配合默契！

　　凡事都要經(jīng)過實踐。就像剛開始摻玉米面時，心里沒底，就跟劉蕊說：第一次做玉米面的，可能把握不準堿的多少。劉居然很經(jīng)典地說了一句：你就隨便放吧，反正也沒準過！

　　仔細想想，真的每次蒸出來的都各有千秋。就像人的一生中經(jīng)歷的故事一樣，每次都有每次的體會與經(jīng)驗，包括教訓。也因此每次的結(jié)果也是不同的，無論好壞，都難以再去修復與更改，就像每次蒸出來的饅頭和花卷，好吃不好吃都要吃下去，好吃的自然心情愉悅，就像今天中午。不好吃的，也湊合著吃，只把希望寄托在下一次。

　　吃的東西有時可以將就，然而人的一生中，不是所有的事情都可以將就的，有的甚至難以下咽！正因如此，人生才需要小心翼翼的過，小心翼翼的安排好每一個階段。然而，往往在年少時都要或多或少的留下一些遺憾，因為缺少經(jīng)驗，因為心里沒有把握，因為不知深淺。也許正因為如此，人生才有了苦辣酸甜，也正因為如此，才有了世事的滄桑。

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