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    蒸饅頭散文隨筆

    時間:2021-04-30 09:30:16 散文雜文 我要投稿

    蒸饅頭散文隨筆

      沒發(fā)現(xiàn)自己有做飯的天才,也的確不會做什么可口的美味佳肴。尤其是常年跑外的女人,更是對做飯的技術生澀有加。然而,現(xiàn)在我居然也會有一個值得驕傲的手藝:蒸花卷和饅頭。

    蒸饅頭散文隨筆

      這不,就拿今天中午來說,我首次蒸了兩鍋黑面的卷著肉餡的花卷,把這三個家伙吃得個個喊“撐”。樸老師是個內(nèi)斂的人,除了說幾聲“真撐”之外就再沒什么反應了,魏老師吃了幾粒消化藥,最夸張的是劉蕊,不僅吃了魏老師的消化藥,還居然躺在床上揉肚子。我沒有她們的感覺,因為沒吃那么多,可能是忙碌過后食欲大減吧!不過看到她們的樣子,心里頗得意自己的成功之作!

      能達到今天的水平還要感謝當初的于老師。

      在于老師沒走之前,我們的面食幾乎是她做的。她的花卷是用酵母發(fā)起來的,說實話我不太喜歡吃,總感覺有股怪味,但也湊合吃了。等于老師離開以后,我們好久沒吃面食,只是有一次樸老師烙了一次餡餅后剩了點面,就放在冰箱里沒人過問,直到發(fā)現(xiàn)那面已經(jīng)有了很大的酸味。扔掉又覺得可惜,于是我抱著試試的心態(tài)決定用這面蒸饅頭,大不了浪費一袋幾元錢的小蘇打。

      那是十月份的一天,我的.第一鍋作品出世了!掀鍋前,樸和劉這倆家伙,一副看場好戲的架勢,爭先恐后的跑到灶臺前,劉一手掐著腰一手把著鍋蓋,運氣了幾秒鐘,猛地接起了鍋蓋,倆人同時大叫起來。只見黑不溜秋的一個個圓坨正沖著我們笑嘻嘻的綻開著臉。我心想:完了,丟人了!

      驚詫幾秒鐘之后,劉蕊用兩根手指,試探著掰了一塊,小心翼翼地放在嘴里,猶疑地嚼了幾下,似乎發(fā)現(xiàn)了什么,又掰了一塊放在嘴里,喃喃地說:“好像挺好吃!”

      這時樸忍不住了,也揪著另外一個黑饅頭品嘗起來,嗯,是好吃!于是這倆家伙一人揪著一個黑饅頭,守著鍋吃了起來,還邊吃邊議論著:真的挺好吃、很像巧克力做的,顏色像!好像味道也像巧克力的??粗齻兊幕鼧,我不僅好笑,一塊石頭也落了地。

      有了開頭,就再也沒收住。接著就是第二鍋、第三鍋……這期間有堿放多的“巧克力”饅頭,有發(fā)面不到火候的半硬芯饅頭,當然也有巧合的非常成功的白面饅頭。到后來就靈活的加些玉米面或黑面。這不,前天突發(fā)奇想,蒸了卷著花生沫的花卷,反應非常好!大受夸獎之外,今天又成功的蒸了黑面的肉沫花卷,當然是樸老師的肉餡做得也很成功,配合默契!

      凡事都要經(jīng)過實踐。就像剛開始摻玉米面時,心里沒底,就跟劉蕊說:第一次做玉米面的,可能把握不準堿的多少。劉居然很經(jīng)典地說了一句:你就隨便放吧,反正也沒準過!

      仔細想想,真的每次蒸出來的都各有千秋。就像人的一生中經(jīng)歷的故事一樣,每次都有每次的體會與經(jīng)驗,包括教訓。也因此每次的結(jié)果也是不同的,無論好壞,都難以再去修復與更改,就像每次蒸出來的饅頭和花卷,好吃不好吃都要吃下去,好吃的自然心情愉悅,就像今天中午。不好吃的,也湊合著吃,只把希望寄托在下一次。

      吃的東西有時可以將就,然而人的一生中,不是所有的事情都可以將就的,有的甚至難以下咽!正因如此,人生才需要小心翼翼的過,小心翼翼的安排好每一個階段。然而,往往在年少時都要或多或少的留下一些遺憾,因為缺少經(jīng)驗,因為心里沒有把握,因為不知深淺。也許正因為如此,人生才有了苦辣酸甜,也正因為如此,才有了世事的滄桑。

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