包餃子日記5篇
一天又結束了，這一天里，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？不妨坐下來好好寫寫日記吧。如何把日記做到重點突出呢？以下是小編幫大家整理的包餃子日記5篇，歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記 篇1
今天，母親正在包餃子。我看著覺得很有趣。我也上去看了一下，我問母親：“餃子怎么做呀？”
母親告訴我說：“先把餡弄好，再和好面，把面用搟面杖搟成皮兒，然后再把餡放在皮上合起來一捏，餃子就做好了。再放到鍋里面煮上十幾分鐘就好了！”
我看著，有蘿卜餡的、肉餡的、三鮮的`……
有半圓形的、圓形的、正方形的……
我自己做了餃子，很香，我很高興。
包餃子日記 篇2
我國有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有的人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣的'餃子，就有好運氣。
過年的時候，母親和我一起準備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動手。母親把切好的菜放進內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個方向攪拌，母親把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不一會兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。母親負責搟皮，她拿起搟面杖，把面團搟成一個個薄薄地圓形小片。我和父親是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過我努力的學習，我終于學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大的。母親趕緊把餃子撈上來，放進盤子里，我看得直流口水。
晚上，當新年鐘聲敲響的時候，我們吃著香噴噴的餃子，高興極了！
包餃子日記 篇3
餃子，是我國北方的傳統(tǒng)美食，特別是過春節(jié)，家家戶戶都要吃餃子。這個寒假，我學會了包餃子。
老媽先活好面，拌好餃子餡，我們就開始包餃子。老媽先把一塊面團滾成長條狀，用手揪成大小均勻的小面團。再把小面團用雙手邊團邊壓，成小圓餅狀。包餃子最難的是搟皮了，一開始我搟出的面皮奇形怪狀，一點都不圓。老媽給我做示范，她一只手揪著面皮旋轉，另一只收使搟面杖在面皮來回下滾動，這樣才能搟出的皮又薄又圓。我按照老媽的`方法去搟，搟出的皮果然好看，就像一個個“白玉盤”。
我開始包餃子了，我把面皮放在手心，放上肉餡后，就小心的對折并捏緊面皮的邊緣，剛開始我包的餃子總是露餡，是因為餡放的太多，而且沒有放在中間。老媽說，熟能生巧，慢慢的我就學會了包餃子。我們還包了幾個酥糖的餃子，預示著來年的日子甜甜蜜蜜，吉祥如意。老媽包的餃子胖墩墩的，像一個個小元寶，預示著新的一年馬上有錢。而我包得餃子像一只只小船，預示著新的一年揚帆遠航，一帆風順。
包餃子可真有趣，因為餃子里不光有美味可口的餡，還有溫暖的祝福。
包餃子日記 篇4
“肚子圓又圓，長的像元寶�！�
猜猜看謎底是什么？哈哈！沒錯，是餃子。
一天中午，媽媽還在為午飯而發(fā)愁，沉默了許久，興奮地提議不如吃餃子吧。
餃子？我一聽，便來了興致。餃子又香又軟，小時候，最愛吃的就是媽媽包的餃子了。
所有家庭成員一致同意。每個人都有自己的任務，之后就興沖沖地干了起來。
我光榮地成為了一名搟餃子皮兒手。挽起袖子，洗洗手，就開工了！
我先揪下一小塊面，把它搓成長條狀，用刀切成一小段一小段的，然后用搟面杖搟成圓圓的皮兒。雖然看著很簡單，但卻總是搟不均勻，不是厚就是薄。
媽媽、奶奶、爸爸都負責包餃子，唉！三個對一個，實在是不公平，我都使出了“洪荒之力”卻還是趕不上他們。
這時，弟弟卻跑來雪上加霜，趁大家不注意，抓起一把面粉就往空中撒，頓時，這里就成了“人間仙境”，而弟弟，小小年紀就“白了頭發(fā)”成了一個不折不扣的`“小老頭�！�
大家都被弟弟的模樣逗笑了，我開玩笑地說：“真是，弟弟不幫什么忙還能玩，真輕松！”
“怎么能說沒幫忙呢？”媽媽反駁道。
對呀，我細細一想弟弟的任務就是當個“諧星，”把大家逗得哈哈大笑，這樣一想，還真是責任重大。
不知不覺中，餃子包完要下鍋了。一個個餃子好似一群白白胖胖的小娃娃排著隊滑進鍋里“游泳”去。但沸騰的水把它們燙到了，“哇哇”地叫個不停，偶爾還來個三百六十度大翻轉。
一家人靜靜地在餐桌旁等待，不一會兒，餃子熟了，媽媽把它們盛到盤子里，餃子皮雖然搟得不是特別好，但也能隱隱約約地看見里面五顏六色的餡，漂亮極了。
我拿起筷子，夾一個餃子放到嘴里，輕輕一嚼，鮮、香、軟！一股蔬菜和肉結合后，咸咸的自然的味道在我嘴里漫延開來，從牙齒尖遍布全身。
我嘴角上揚，露出一個甜甜的微笑。嗯，餃子的味道，就是家的味道。
包餃子日記 篇5
我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認為了。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽咪身后目不轉睛地觀察她準備餃子餡，只見媽咪洗凈蔥、韭菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
媽咪做起了我的師傅，首先學搟餃子皮�？雌饋砗芎唵危銎饋�，還真是有一些難度，媽咪搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手里就僵化了，搟出來的餃子皮又薄又長，媽咪說：“這樣的餃子皮下到鍋里就會破�！庇龅酱煺鄣奈蚁胍艞�，媽咪似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動力讓我的興趣大增，經(jīng)過一番努力，我的水平大長。
接下來該包餃子了。我左手拿著面皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒了出來，我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿一張面皮貼在了右邊補上了缺口，把它捏好。唉，我費了九牛二虎之力，一共用了三張面皮總算包了一個特大號的餃子。我把它放在面板上，它卻像個懶漢似的趴著不起來。我只好對它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來。嗬！還挺著個大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸媽咪哈哈大笑，我也不好意思地笑了。
該包第二個餃子了，這回可得吸取教訓了，我只放了一點點餡，包完后一看，肚子扁扁的，是個典型的“癟三”。包第三個餃子時，我放的.餡既不多也不少，可皮還沒對齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個“丑小鴨”就“誕生”了。接下，我可千萬不能再出差錯了。我拿著面皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進化成“白天鵝”了！我的“杰作”贏得了爸爸媽咪的贊賞。
“煮餃子嘍！”爸爸說道。幾分鐘后，媽咪把熱騰騰，香噴噴的餃子端上了餐桌。一想到這些餃子里也有我的作品，我就覺得今天的餃子分外香了！
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