包餃子日記9篇（精）

　　一天就要結(jié)束了，這一天里，大家身邊一定有一些有趣的見(jiàn)聞吧，何不趁現(xiàn)在趕緊寫(xiě)一篇日記。日記寫(xiě)什么內(nèi)容才新穎、豐富呢？以下是小編為大家整理的包餃子日記10篇，歡迎閱讀與收藏。

包餃子日記 篇1

　　第一次總給人奇妙的感覺(jué)，第一次還可能蘊(yùn)含著深刻的道理。我嘗試的第一次，不僅僅學(xué)到包餃子的方法，并且還學(xué)到了生活中的道理。

　　那是一個(gè)風(fēng)和日麗的'早晨，母親忙著整理衛(wèi)生及準(zhǔn)備去市場(chǎng)買(mǎi)菜包餃子�？吹侥赣H辛勤的背影，作為女孩子的我，總應(yīng)當(dāng)幫母親做點(diǎn)什么吧�！敖袢瘴冶仨氁獙W(xué)會(huì)包餃子”，我發(fā)誓道。然后等待著母親買(mǎi)菜歸來(lái)。

　　半小時(shí)過(guò)去了，母親最終開(kāi)始做餃子餡了。她在一邊忙著，我在一旁參合著：“媽媽?zhuān)�需要我做點(diǎn)什么嗎？”母親連看也不看我一眼，“一邊去，別礙著我，讓老媽少操點(diǎn)心。”我不服氣，當(dāng)母親做完餡料，我就拿起餃子皮，開(kāi)始包了。唉，破了，餡兒放太多了。我不服輸，拿起第二張皮兒，包著一點(diǎn)小小的餡兒，學(xué)著母親把兩邊的皮對(duì)接，然后從右往左打皺褶，最終一捏。眼看“杰作”就要誕生了，就在這時(shí)皮兒又破了。唉，怎樣回事？！母親看到我焦急的樣貌，急忙說(shuō)：“做事情就應(yīng)當(dāng)有耐心、細(xì)心，哪能像你這樣，這么粗魯，哪像一個(gè)女孩子？”這一次，我必須要包一個(gè)和母親包的一模一樣的餃子。我拿出第三張餃子皮，在手里放平，然后舀起不多的餡兒，左一邊右一邊照著母親的方法，細(xì)心的包起來(lái)�！芭叮�成功嘍！”拿著自我包的餃子高興地在房間轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。這一刻，我太興奮了！

　　當(dāng)我吃著自我包的餃子時(shí)，心里美滋滋的。從中我感悟到：做事情就像包餃子一樣，把大困難分解成幾個(gè)小困難，一步步認(rèn)真地完成，就沒(méi)有克服不了的困難。

包餃子日記 篇2

　　今年過(guò)年，我十分開(kāi)心，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了包水餃。

　　大年三十的中午，外婆拿出一大包水餃皮說(shuō)”誰(shuí)來(lái)幫我包水餃？“我自告奮勇地說(shuō)：”我來(lái)！我來(lái)！“可是我心里卻暗暗緊張，雖然以前我?guī)蛬寢屗�餃，可是那都是一些失敗的�?jīng)歷，我想讓曾經(jīng)取笑過(guò)我的哥哥姐姐們刮目相看！

　　這一次，我暗暗地仔細(xì)觀察外婆，學(xué)著她的樣子先拿出一張餃子皮，平鋪在手掌上，然后我?jiàn)A了一大團(tuán)肉餡放在皮上，用手把皮捏緊，結(jié)果皮破了，我趕緊拿出另一塊皮來(lái)補(bǔ)……結(jié)果餃子補(bǔ)得象一個(gè)皮球一樣，媽媽說(shuō)這個(gè)餃子皮太厚了，不合格！我聽(tīng)了有點(diǎn)難過(guò)，可是我不灰心，決定再試一次。這一次我吸取了上次的教訓(xùn)，夾的餡不多也不少，再慢慢地把餃子皮對(duì)折，然后用手輕輕折出幾個(gè)褶子，這樣一個(gè)餃子就完成了，象一只可愛(ài)的小魚(yú)兒，靜靜地躺在那兒，真是可愛(ài)極了！后來(lái)我依葫蘆畫(huà)瓢，又包出了很多水餃，它們像一個(gè)個(gè)排得整整齊齊等待檢閱的小士兵。

　　除夕的晚上，我吃著自己包的`餃子，聽(tīng)著哥哥姐姐的夸贊，感覺(jué)特別的甜蜜和自豪。因?yàn)槲医?jīng)過(guò)努力終于學(xué)會(huì)了包餃子。我也知道有些事情不象我們想象得那么難，只要細(xì)心觀察，多練習(xí)就可以學(xué)會(huì)。

包餃子日記 篇3

　　今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗是為紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來(lái)的。

　　今天我們?nèi)�家想包三鮮餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過(guò)碗，他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。

　　在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì)兒，干干的面成一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開(kāi)攻把面往一個(gè)方向揉終于和成一個(gè)大面團(tuán)。媽媽高興地說(shuō)：“兒子，你學(xué)會(huì)和面!”

　　在媽媽的.鼓勵(lì)下，我又拿兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎，黃澄澄的蛋黃流出來(lái)。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上油，我倒進(jìn)去，用筷子攪拌一下就好。原來(lái)雞蛋就是這樣炒出來(lái)的呀!

　　木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上油、鹽調(diào)好餡。準(zhǔn)備包餃子，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對(duì)折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好�？粗鴭寢尠�的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包十來(lái)個(gè)�？粗�他們一個(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里，好像要急著下鍋呢!

　　鍋里的水等得不耐煩，咕咚咕咚翻起滾兒。我和媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等幾分鐘水開(kāi)，餃子也在快樂(lè)的跳舞。媽媽說(shuō)：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開(kāi)，餃子就可以出鍋�！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到盤(pán)子里。

　　吃著自己包的餃子真香啊!

包餃子日記 篇4

　　春節(jié)期間，我學(xué)會(huì)了包餃子。年三十晚上7點(diǎn)左右我向奶奶學(xué)習(xí)包餃子，奶奶告訴我，包餃子要先搟皮，再用勺子把餡放在餃子皮上，然后把餃子皮對(duì)折用食指和大拇指把中間捏住，再用中指把餃子皮的兩邊捏進(jìn)去，還要捏緊。媽媽還告訴我一種簡(jiǎn)單的'方法，先放餡再把皮對(duì)折捏緊就行了。

　　這種方法簡(jiǎn)單但包出來(lái)太難看，我還是按奶奶教我的那種方法包。

包餃子日記 篇5

　　今天，是星期六。早晨，媽媽說(shuō)：今天我們吃餃子吧。聽(tīng)見(jiàn)吃餃子，我一蹦三尺高，連聲叫好，不過(guò)媽媽說(shuō)：今天你也要嘗試一下包餃子哦。聽(tīng)到這里，我不禁激動(dòng)起來(lái)：這可是我第一次包餃子，一定不要失敗！

　　包餃子第一是要把面和好，不過(guò)媽媽把餃子皮買(mǎi)回來(lái)了，所以不用和面。第二是要拌餡，因?yàn)檫@次吃的是豬肉餡的餃子，所以拌餡要用到豬肉。我從冰箱中取出來(lái)昨天早晨買(mǎi)的豬肉，讓爸爸剁碎，之后，放入鍋中，加入剁碎的白菜，鹽等，攪拌均勻后開(kāi)始包餃子。剛開(kāi)始我還不會(huì)包餃子，看著媽媽三下五除二就把餃子包好了，我也學(xué)著包了包，越包越熟練，終于包出了完美無(wú)瑕的餃子。餃子包完后，開(kāi)始下鍋了，先拿出了一半餃子倒入鍋中，餃子們像淘氣的.孩子，在鍋中又蹦又跳，快樂(lè)極了。餃子熟了撈出來(lái)，倒入盤(pán)子里，放到餐桌上吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。

　　這件事我不會(huì)忘記，我的第一次包餃子。

包餃子日記 篇6

　　星期天早上，媽媽說(shuō)：“中午吃餃子。”我聽(tīng)了連聲叫好。長(zhǎng)這么大了 ，也不知吃了多少餃子，但從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，我準(zhǔn)備好好跟媽媽學(xué)學(xué)手藝，包出鮮嫩可口的餃子。

　　說(shuō)干就干，我和媽媽興致勃勃地來(lái)到菜市場(chǎng)。我和媽媽挑了塊豬肉，買(mǎi)來(lái)后拿到絞肉機(jī)上絞成肉末，又買(mǎi)了韭菜、餃子皮……一切都買(mǎi)齊了，媽媽匆忙回家。

　　首先，制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎，再剁得極細(xì)，混入肉末里，放了適量的鹽、醬油，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。

　　一切準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手粘了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤(pán)中，讓人看了就十分想吃。我也學(xué)著媽媽的樣子，做了起來(lái)，可是我搗鼓了很長(zhǎng)時(shí)間，也沒(méi)做出個(gè)像樣的餃子，我只做出了一個(gè)四不像的怪物餃子。媽媽忍不住哈哈大笑起來(lái)， “可別小瞧，我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做起來(lái)，一遍又一遍，漸漸地，我做的`四不像的怪物餃子變成了一個(gè)象模象樣的餃子。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎(jiǎng)我：“有進(jìn)步啦，加油!”

　　包餃子真好!

包餃子日記 篇7

　　這天，我和老媽一齊回鄉(xiāng)下包餃子的過(guò)程日記吃。我們從菜場(chǎng)里買(mǎi)了一些瘦肉和餃子皮，不一會(huì)兒就到家了。包餃子的過(guò)程日記還要做好準(zhǔn)備工作呢！媽媽把瘦肉切成肉末再加上佐料拌勻；外婆準(zhǔn)備好燒餃子的工具；我呢，就是把包餃子的過(guò)程日記用到的筷子等東西準(zhǔn)備好。開(kāi)始包餃子的過(guò)程日記了。包餃子的過(guò)程日記我已經(jīng)很熟練了，這天，我拿起一張餃子皮總感覺(jué)不對(duì)勁，仔細(xì)一看，皮個(gè)性厚，而且邊上還個(gè)性硬。媽媽說(shuō)是因?yàn)榉旁谕饷鏁r(shí)光久的緣故。但我看見(jiàn)老媽、外婆都開(kāi)始包了，就也加緊包了起來(lái)。我先把餃皮平攤在手上，把一個(gè)麻將牌差不多大的肉餡放在餃皮的中間，再右手沾些水涂在餃皮的邊緣，然后，把餃皮對(duì)折，當(dāng)然不用像折紙一樣仔細(xì)。下一步有點(diǎn)難度了，用手指頭夾注對(duì)折后這一邊的任意兩點(diǎn)兒，疊起來(lái)使粘住。雖然，寫(xiě)起來(lái)這么簡(jiǎn)單，做起來(lái)難哪！這樣一個(gè)小巧玲瓏的.餃子就做好了。我們仨人做餃子的速度還是比較快的，一會(huì)兒工夫餃子就全部做好了。

　　新鮮的餃子出爐了！哇！真夠香的！這天晚上，我一共吃了16個(gè)餃子呢！

包餃子日記 篇8

　　今天我也要包餃子！我捋起袖子，洗了手，系上花圍裙，頂級(jí)大廚趙師傅上陣了！

　　我一共包了七個(gè)餃子，它們形態(tài)各異：有的像大腹便便的'將軍，有的像營(yíng)養(yǎng)不良的非洲難民，還有的像穿著花衣裳的小姑娘餃子下鍋啦！我迫不及待的圍在鍋邊看：咦，怎么有兩片皮浮在上面，這顯然是趙大廚的杰作餃子沒(méi)捏緊，餡兒跑到湯里去了，還好只有兩個(gè)，沒(méi)有全軍覆沒(méi)。

包餃子日記 篇9

　　今天下午，我跟爸爸媽媽一起包餃子。

　　首先剁餡。我把洗好的`胡蘿卜、蔥、姜、蒜，放在菜板上切成細(xì)絲，把買(mǎi)好的肉絲倒進(jìn)去就開(kāi)始剁餡了，大約半個(gè)小時(shí)肉餡就剁好了，放在一個(gè)盆里然后再放入一些調(diào)料，這樣餃子餡就調(diào)成了。

　　第二步，和面。用小碗量?jī)赏朊�，添少量的水，揉一揉，揉成一個(gè)大面團(tuán)，然后讓面省大概十五分鐘。

　　最后把面切成豎條，再切成小團(tuán)，團(tuán)一團(tuán)，按一按，搟一搟，就成了一個(gè)餃子皮了，包上調(diào)好的肉餡，捏一捏，一個(gè)餃子就包好了。

　　下午我跟爸爸媽媽包了好多個(gè)餃子。

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