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    包餃子日記

    時(shí)間:2024-07-18 03:07:14 日志日記 我要投稿

    精選包餃子日記模板合集9篇

      一天即將過(guò)去了,今天一定有不少的收獲吧,立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一篇日記吧。那如何寫(xiě)一篇漂亮的日記呢?下面是小編幫大家整理的包餃子日記9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

    精選包餃子日記模板合集9篇

    包餃子日記 篇1

      昨天淅淅瀝瀝下了一天雨,工廠停產(chǎn),爸爸和媽媽都沒(méi)有去上班。媽媽就讓爸爸去菜店買了韭菜,說(shuō)包餃子吃。我心想:這一回我也有機(jī)會(huì)能練一練我的手藝了。

      一開(kāi)始,擇菜、洗菜、切菜、和面,略而不談,先從拌餡說(shuō)起。

      其實(shí)餃子的味道取決于拌餡,而拌餡一直是媽媽的絕活兒。只見(jiàn)媽媽一會(huì)兒就炒熟了雞蛋,它又鮮又嫩、是鵝黃色的。我的眼睛全神貫注地追隨著媽媽靈巧的雙手炒雞蛋,簡(jiǎn)直有點(diǎn)眼花繚亂了。再看爸爸,他把幾片浸泡過(guò)的墨黑的木耳,切成了碎末。在一個(gè)菜盆中,媽媽把韭菜、雞蛋、木耳、蝦皮、油、鹽等材料攪拌均勻,餡調(diào)好了。這些前期準(zhǔn)備工作中,我只能袖手旁觀,因?yàn)檫@都是技術(shù)活,也是舞刀弄火的危險(xiǎn)活。

      媽媽又把面團(tuán)搓成圓柱狀,再轉(zhuǎn)著切成大小均勻的小面塊,我用手掌壓成面餅。我左手捏面餅右手握搟面杖,左手轉(zhuǎn)右手搟。媽媽說(shuō),餃子皮要搟得中間厚邊緣薄,餃子皮才不會(huì)露餡。開(kāi)始我搟的幾個(gè)面片中間要么中間很薄,要么不圓,后來(lái)反復(fù)練習(xí)才搟得像樣了。一會(huì)兒,我的手腕和胳膊就有點(diǎn)酸疼了,媽媽說(shuō)我動(dòng)作太僵硬,唉,學(xué)點(diǎn)手藝可真是不容易呀。

      后來(lái),我學(xué)著媽媽的樣子包餃子,用左手托著餃子皮,右手用小木匙挖出餡放到皮上,雙手捧著,把大拇指和食指并攏,像老虎鉗子一樣一捏,一個(gè)個(gè)餃子就成形了。開(kāi)始我包的餃子要么餡少,樣子像淘氣的孩子撅起的小嘴巴;要么餡多得粘不住沿兒,樣子像貪吃鬼粘滿餃子餡兒的大嘴;再仔細(xì)觀察:我包的'餃子像餓肚子的瘦老鼠,媽媽包的餃子像大肚彌勒佛,爸爸包的餃子像又肥又壯的小豬。

      最后,餃子煮熟了,我迫不及待地嘗了一個(gè),真是皮軟餡鮮,咸淡可口,美中不足的是有的皮開(kāi)肉綻,五臟六腑已漂浮水面了,那肯定是我的嘍啰小卒了。

      餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食,逢年過(guò)節(jié),千家萬(wàn)戶包餃子,這個(gè)習(xí)俗象征著吉祥、團(tuán)圓、幸福。通過(guò)學(xué)包餃子這件事,我還悟出了一個(gè)深刻的道理:在人生道路上,無(wú)論學(xué)什么,都有技巧,都要有細(xì)心、耐心和恒心,只有勤學(xué)多練,才會(huì)熟能生巧。

      指導(dǎo)教師:佘令堯

    包餃子日記 篇2

      今天,我要媽媽做餃子吃,媽媽說(shuō):“好啊,那得自己做哦!”我說(shuō):“哎,那好吧!

      首先,我們拿起餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子,如法炮制的包起來(lái)。

      可當(dāng)我們做好一半時(shí),我發(fā)現(xiàn)我的.餃子象一個(gè)個(gè)老弱病殘的傷兵,而媽媽的象一個(gè)個(gè)虎背熊腰的威武將軍,我喪氣了,這時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō):“別灰心,我教你,來(lái)!闭f(shuō)著,便做起模范來(lái)。

      在媽媽的幫助下,我做好了一個(gè),接著,兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……啊,我越做越好,越做越出色。

      最后,我們做好后,開(kāi)餐了,我嘗著自己親手做的餃子,心里甜滋滋的。

      通過(guò)了做餃子,我終于明白了“失敗是成功之母”的道理。

    包餃子日記 篇3

      今日,媽媽一早就去菜市場(chǎng)買菜去了,僅有我和妹妹在家里寫(xiě)作業(yè)。我們正寫(xiě)作業(yè)的時(shí)侯,突然聽(tīng)見(jiàn)了敲門(mén)聲,一想,肯定是媽媽回來(lái)了,于是我就趕快去開(kāi)門(mén),結(jié)果不出所料真的是媽媽。只見(jiàn)媽媽提著那么多蔬菜讓我眼花繚亂。其中,最引我注意的還是那袋面粉。

      媽媽一進(jìn)門(mén),就說(shuō)今日我們吃餃子。聽(tīng)了這個(gè)消息,我感到很煩。因?yàn)槲易畈幌矚g吃餃子了,今日就要做餃子,唉,真感覺(jué)世界末日就要到了似的?蓻](méi)辦法,只好吃了,不然,餓著肚子也不是辦法。

      既然今日吃餃子,就要幫媽媽包餃子了,于是我便洗了洗手,開(kāi)始“發(fā)功了”。原先媽媽早已把韭菜和雞蛋弄好了,只差搟餃子皮和包餃子了。我靜靜地等待著,直到媽媽把一切都弄好,我才開(kāi)始了真正的'“發(fā)功了”。我剛開(kāi)始,不是把餃子包的太扁,就是把餃子包得太小,等過(guò)了一會(huì)兒,我漸漸明白了包餃子的技巧,于是我包得比媽媽還快呢。

      我包了好長(zhǎng)一會(huì)兒,我開(kāi)始慢了起來(lái)。可能是“洪荒之力”用完了吧。于是我歇了一會(huì)兒,便又開(kāi)始了。我們包了一兩個(gè)小時(shí),都十分累,可是很開(kāi)心。我們包完以后媽媽就往鍋里一倒,便開(kāi)始煮餃子了。煮完以后,我們都開(kāi)始吃了,我第一次感到餃子這么好吃。

      今日,我自我動(dòng)手包了餃子,才明白原先自我動(dòng)手做出來(lái)的東西真好吃。以后我必須多幫媽媽做飯,做出香甜可口的美味佳肴!

    包餃子日記 篇4

      在星期天下午,媽媽在家里包餃子。

      她先和好面,再用撖面杖撖出一張張圓圓的、薄薄的餃皮,然后放好餡心,捏成了脹鼓鼓的.餃子,小紅覺(jué)得很好奇,并包了一個(gè)餃子給媽媽,媽媽夸她是好寶寶。爸爸下班回家,媽媽把水餃放進(jìn)鍋里煮熟端到桌上,頓時(shí)香味撲鼻而來(lái),一家人吃著噴香的餃子。

    包餃子日記 篇5

      多么美味、漂亮的餃子呀!這可是我親手包的!不信,你聽(tīng)我說(shuō):

      中午,奶奶帶了餃子皮和肉餡來(lái)我家。母親說(shuō):“我要開(kāi)始包餃子啦!”我也吵著要幫忙,母親說(shuō):“你來(lái)試試吧!”這句話可把我樂(lè)壞了。我學(xué)著母親的'樣子小心地在圓圓的餃子皮中央放點(diǎn)兒肉餡,再把皮子往下折,將餡蓋在里面變成一個(gè)半圓形,接著用手把邊弄得一皺一皺的。啊,一只餃子就做好啦!餃子像一個(gè)彎彎的月牙,又像一條小小的花邊裙,還像小娃娃咧開(kāi)的笑嘴巴。

      包餃子多么有趣!

    包餃子日記 篇6

      今天上午吃完早飯,媽媽建議:“我們來(lái)包餃子吧!”“那好啊”我立刻表示贊同。先去買餃子皮和餃子餡。來(lái)到菜場(chǎng),我們轉(zhuǎn)了一圈,馬上決定,餃子餡買四樣,分別是:牛肉、藥芹、香菇和五香茶干。我們把買來(lái)的牛肉,請(qǐng)鉸肉的師傅鉸碎。又買了大約100個(gè)餃子皮,就回家了。對(duì)于包餃子,我和媽媽都不是很熟。

      為了節(jié)省時(shí)間,我們決定分工合作。媽媽負(fù)責(zé)揀藥芹、洗藥芹,然后再把洗好的.藥芹和五香茶干切成小丁,還要把牛肉餡炒熟。我負(fù)責(zé)洗香菇,再把它們切成丁。我平時(shí)不經(jīng)常切菜,媽媽這次讓我切,是不是想考驗(yàn)我呢?不管怎么樣,我決定好好表現(xiàn)一下。洗好香菇,開(kāi)始切了,我切得很慢,但是很細(xì)。我切了很久,終于切好了,請(qǐng)媽媽來(lái)“驗(yàn)收”,媽媽一看:“切得這么細(xì)呀,出乎意料嘛!”聽(tīng)到這話,我心里覺(jué)得非常自豪!做好了餡,開(kāi)始包了。一開(kāi)始,我包得又慢又丑,后來(lái)包多了,覺(jué)得越來(lái)越快,都超過(guò)了媽媽的速度。只是我包得不太好看。媽媽說(shuō):“餃子丑一點(diǎn)不要緊,只要不露餡就行!蔽铱吹綕M桌包好了的餃子,心里開(kāi)心極了。

    包餃子日記 篇7

      今天是大年三十,明天就是春節(jié)了真讓人高興。今天,我想老媽學(xué)習(xí)包餃子

      一開(kāi)始,我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長(zhǎng),再一小段一小段地截下來(lái)‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來(lái),不知怎么搞的,餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓,一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來(lái),在爸爸老媽的`指導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。

      老媽在包餃子,我在一旁聚精會(huì)神地看著。老媽說(shuō):“舒穎,你會(huì)包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說(shuō):“老媽,我不會(huì)包餃子,您能教教我嗎?”老媽高興地說(shuō):“好的。你可要認(rèn)真學(xué)呀!”老媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把包皮對(duì)捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。老媽邊示范邊講解,我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐。按照老媽操作的程序包好了第一個(gè)餃子,往桌子上一放。老媽忍為住哈哈大笑,說(shuō)道:“簡(jiǎn)直是個(gè)‘丑小鴨’!薄翱蓜e小瞧,‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的!蔽乙槐菊(jīng)地說(shuō)道。這一次,老媽改變了教我的方法:手把手教我包好了第二個(gè)餃子;在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè);讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子……這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包,桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。

      老媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒,一股香噴噴的餃子味撲鼻而來(lái)。老媽把餃子端了出來(lái),我吃得津津有味。因?yàn),餃子是我親手包的。

    包餃子日記 篇8

      上午,爸媽都在包餃子,我在一旁看著,心里急得慌,最終耐不住性子,問(wèn)媽媽:“媽媽,我能不能也參加?”媽媽聽(tīng)后,笑著說(shuō):“你也會(huì)包餃子?”我很不服氣地說(shuō):“你可別小看我,F(xiàn)在的小孩兒可都是后生可畏的啊!眿寢屄(tīng)后,笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,答應(yīng)了我的請(qǐng)求。

      我立刻洗好手,拿來(lái)?yè){面杖,興致勃勃地參與到這次全家包餃子活動(dòng)中來(lái)。我拿來(lái)一小塊面團(tuán),使勁兒地?fù){了起來(lái)?蓳{完后才發(fā)現(xiàn),我搟出來(lái)的面皮,圓不像圓,方不像方,奇形怪狀。我沒(méi)了興趣,正準(zhǔn)備退出活動(dòng)。爸爸見(jiàn)了,忙說(shuō):“別灰心嘛,失敗乃成功之母,你應(yīng)該一邊搟,一邊轉(zhuǎn)動(dòng)面團(tuán),我來(lái)給你做示范!敝灰(jiàn)爸爸像說(shuō)的那樣邊轉(zhuǎn)邊搟,很快就搟好了5個(gè),每個(gè)都像十五的月亮一樣圓!我也學(xué)著爸爸的樣子動(dòng)手做了起來(lái)。雖然我搟的沒(méi)有爸爸搟得那么圓,但至少有點(diǎn)像樣兒了。搟完面皮,接著就是包餡了。這可是“包餃子”的最后一個(gè)步驟了。我想:這有什么難的,不就是裝好餡再把餃子封口嗎?我舀了一大匙餡,放在面皮中間,然后將面皮對(duì)折,最后用右手捏住餃子邊,哎,大功告成啦!正當(dāng)我得意洋洋時(shí),突然感覺(jué)左手濕漉漉的,定眼一看:原來(lái)是餡從左邊的縫里冒了出來(lái),我很生氣便用左手用勁一捏,餡又從右邊冒了出來(lái),這對(duì)我來(lái)說(shuō)分明就是火上澆油,雪上加霜。我干脆用兩只手一起捏,結(jié)果撐破了餃子的肚皮。沒(méi)辦法我只好再次向老爸請(qǐng)教。爸爸說(shuō):“你放的`餡太多了,應(yīng)該少放一點(diǎn)!”我聽(tīng)了爸爸的勸告,終于成功地包好了第一個(gè)餃子。當(dāng)餃子成型的那一刻,我激動(dòng)地大叫一聲:“耶!”喊聲在房間里回蕩了許久。為了吃這個(gè)餃子,我在上面還做了個(gè)小記號(hào)。

      過(guò)了一會(huì)兒,一大碗熱氣騰騰的餃子端上了餐桌,我迫不及待地拿起筷子,并很快找到了那個(gè)帶有記號(hào)的餃子,細(xì)細(xì)地品嘗著,我終于體會(huì)到自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果有多快樂(lè)。

    包餃子日記 篇9

      今天,我讓媽媽教我包餃子,一起完成中午的午餐。

      我到菜場(chǎng)買了3元的餃子皮,餃子皮一買到手,立即以迅雷不及掩耳之勢(shì)跑回家里。纏著媽媽,迫不及待地問(wèn)她包餃子的方法。媽媽卻不緊不慢地說(shuō):“不要著急,我先示范一個(gè)給你看!敝灰(jiàn)媽媽先拿一張餃皮放到左手,右手食指沾了一點(diǎn)自來(lái)水均勻的在邊緣繞了一圈,再放適量的餡在餃皮中間,兩邊中間一捏,再捏上幾個(gè)褶子就可以了,我還沒(méi)怎么弄明白,一個(gè)餃子就完成了,看上去很簡(jiǎn)單。我自信滿滿的拿起餃皮,按照媽媽的方法,沾點(diǎn)水,繞一圈,裝點(diǎn)餡,最后包。但是……包好之后,已經(jīng)不成樣子。我在心里吶喊:蒼天啊,大地啊,豬豬俠和塞羅奧特曼來(lái)救救我,包水餃的方法能不能再簡(jiǎn)單一點(diǎn),根本就沒(méi)有必要那么難!

      我心虛的看了看媽媽,媽媽也無(wú)奈的看著我。只幫我整了整我的水餃。原來(lái)的'丑八怪變成了美男子。差別變化大了。

      我又試了一次,媽媽由于失望變得哭笑不得,在我央求的目光下終于按耐下性子又教了我一遍!澳阍谧詈髴(yīng)該先在中間捏一下,然后再在旁邊那弄兩個(gè)褶捏下就OK了。

      最后,按照媽媽的方法,我又試了幾遍,終于成功了!

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