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    包餃子日記

    時(shí)間:2023-04-12 18:11:05 日志日記 我要投稿

    精選包餃子日記范文合集八篇

      很快一天又過(guò)去了,心中一定有不少感想,需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。在寫之前,要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔!以下是小編收集整理的包餃子日記8篇,歡迎大家分享。

    精選包餃子日記范文合集八篇

    包餃子日記 篇1

      星期六,我和姥姥在家里包餃子吃。姥姥從街上買來(lái)各種包餃子的原料:餃子皮、竹筍、蔥,還有已經(jīng)絞好了的肉等等。

      看,母親包的餃子一個(gè)個(gè)像挺著肚子的“大將軍”,而我包的餃子卻像一個(gè)“傷兵”。看著這么難看的餃子,我有點(diǎn)氣餒,真不想包了。姥姥好像看出了我的心思,邊包邊說(shuō):“做事可不能半途而 廢呀……”我聽了姥姥準(zhǔn)備好了一切,就開始包餃子了。我學(xué)姥姥的樣子,拿起一張圓圓的餃子皮,先用水把餃子皮的周圍沾了一點(diǎn),再把拌好的`肉餡放在餃子皮的中間,然后以拌好的肉餡為中心點(diǎn), 把餃子皮對(duì)折,一只手先捏住,另一只手用食指和大拇指一推,再一捏,呀,這下糟糕了,由于用力過(guò)度,餃子“開襠”了,趕緊地拿手去捏住,這時(shí),另一邊又露餡了,手忙腳亂的。唉,包餃子也真 是一件不容易的事!的話后,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),仔細(xì)觀察姥姥包餃子的過(guò)程。慢慢地,我終于成功了,一個(gè)月芽形的餃子在我的手中誕生了。

      看著自己親手做的第一個(gè)餃子,心里特別高興。這時(shí),姥姥提出來(lái)說(shuō):“咱們來(lái)個(gè)包餃子比賽吧,看誰(shuí)包的又快又好!蔽一卮鹫f(shuō):“好啊”!邦A(yù)備”,“開始”一聲令下,我們倆個(gè)快速的包了 起來(lái),不一會(huì)兒工夫,桌子上就擺滿了包好的餃子,數(shù)一數(shù),我做了十幾個(gè),剩下的都是姥姥做的,這場(chǎng)比賽以姥姥做得又快又好而告一段落。

      餃子包好了,我和姥姥商量著該怎么吃,我提議“蒸著吃吧!”于是,把包好了的餃子放在蒸籠上蒸,大約蒸了十幾分鐘。好不容易等到姥姥說(shuō):“大概熟了吧。”我一聽,就迫不及待地打開蒸籠 ,哇!一陣香氣撲鼻而來(lái),我趕緊拿了一雙筷子,夾了一個(gè)嘗嘗,又鮮又香。我覺(jué)得自己親手做的餃子,味道就是好,雖然在外觀上存在著瑕疵,但也讓我懂得了自己動(dòng)手包餃子給自己帶來(lái)的快樂(lè)。

    包餃子日記 篇2

      一個(gè)星期天,媽媽教我包餃子。我想:包餃子有什么難,不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來(lái)嗎!有什么好教。于是我和媽媽開始包餃子了,可是我遇到了很多問(wèn)題。

      媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮,放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點(diǎn),餃子就會(huì)更好吃了。于是,我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間,學(xué)著媽媽樣子,把餃子皮對(duì)折捏住。我硬把它粘住,可是怎么也粘不上。媽媽看了哈哈大笑,對(duì)我說(shuō):“傻孩子,餡放這么多怎么能捏好,就是硬粘住,燒出來(lái)也要變成面片湯了。”我聽了嚇了一跳。變成面片湯?那我可不要吃。

      于是我聽媽媽話,把餡少放一點(diǎn)。我又拿起一張皮,小心翼翼地夾起一小點(diǎn)肉餡,放在皮中間,把皮對(duì)折粘住。這回可粘住了,可是餃子太癟了,就像餓得前胸貼著后背小狗。我一看,如果這個(gè)餃子燒好了肯定誰(shuí)也不會(huì)愛吃。

      這次我又拿起一張皮放在手上,我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會(huì)變成面片湯,放少了吧,又不愛吃。我呆呆地看著餃子餡,不知如何是好。我看看媽媽包餃子,餡不多不少。我就學(xué)著媽媽樣子包,果然包好了。我高興一蹦三尺高,因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)包餃子了。

      我們包好了餃子。媽媽開始煮餃子了,我等著好吃餃子,心里很激動(dòng)。餃子端上來(lái)了,我嘗了一口比平常好吃多了,大概是我自己包緣故吧!

      以前,我以為包餃子很簡(jiǎn)單,可以不費(fèi)吹灰之力,根本不用學(xué),原來(lái)做什么事,想做好都不容易啊!

    包餃子日記 篇3

      大年三十晚上,我們?nèi)覈谝黄鸪赃^(guò)年夜飯,外面響起了“噼噼啪啪”的鞭炮聲,我趕緊跑下去看煙花,只見天空中五顏六色的煙花四處濺開,我回到家里,拿出煙花點(diǎn)燃只見門口火樹銀花,好美。

      放完煙花,到門口,看見爺爺在貼春聯(lián)。我趕緊拿一個(gè)“!弊仲N在門上,回到房子里,奶奶說(shuō):“我們一起包餃子吧!”

      奶奶切肉餡,媽媽摘芹菜葉子,我和爸爸給她們打下手,不一會(huì)兒,餡拌好了,我們拿出買來(lái)的.餃子皮開始包了,我以前沒(méi)包過(guò)餃子,學(xué)著奶奶的樣子,把餃子皮攤在手心里,用筷子夾了一小團(tuán)肉餡放在上面,然后一折一捏,滿以為一個(gè)餃子包成了,沒(méi)料到,那偏偏不聽使喚,象個(gè)頑皮的小孩,老往外鉆,弄得我滿手都是粘糊糊的,把餃子皮都弄破了,第一個(gè)餃子包失敗了,我不甘心,繼續(xù)包第二個(gè),結(jié)果比第一個(gè)好一點(diǎn),看看奶奶他們包的好好看。我繼續(xù)努力,可它就是不聽使喚,到最后,才包出一個(gè)有點(diǎn)樣子的,爺爺在旁邊給我們講春節(jié)的來(lái)歷和春節(jié)包餃子的來(lái)歷。屋子里充滿了歡聲笑語(yǔ),其樂(lè)融融,外面鞭炮聲此起彼伏,無(wú)不顯出春節(jié)的熱鬧和喜慶。

    包餃子日記 篇4

      中秋節(jié)那天,興興和他爸都起的很早,洗漱后兩人一起在大戰(zhàn)游戲,各自炫耀著:我得了幾個(gè)奶瓶?我的恐龍寶貝長(zhǎng)多大了等等。聽著他們兩父子的對(duì)話真是啼笑皆非,本來(lái)打算懶睡的我,也早起,洗漱 后打算去菜市場(chǎng)買菜,問(wèn)起他們中午想吃什么,竟然兩人異口同聲地說(shuō)“吃餃子!”,當(dāng)我提議自己包餃子時(shí),兩人又同時(shí)說(shuō)“好啊!”,然后繼續(xù)投入到游戲中。

      吃過(guò)早餐,便去了菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)非常的`多人,特別是海鮮檔口,到處都洋溢著節(jié)日的氣氛,很熱鬧!我買了1。5斤的花腩肉,讓檔主用攪肉機(jī)攪碎,然后買了一些韭菜、蔥、玉米和蝦?赡苁枪(jié)日的原 因,幾乎所有的菜都漲價(jià)了,特別是海鮮,可這并不能阻止煮婦們購(gòu)買的欲望,人山人海,排著隊(duì)買!

      回到家后,父子兩人的游戲并未結(jié)束,我便獨(dú)自一人開始摘菜、洗菜,脫玉米粒,加入鹽和醬油后調(diào)拌瘦肉,調(diào)制了三種餡料:蝦仁、玉米瘦肉、韭菜瘦肉,發(fā)現(xiàn)瘦肉有多,便把冰箱里剩余的芹菜也給 洗了做成餃餡。當(dāng)宣布“餃餡做好了,誰(shuí)來(lái)陪母親一起包餃子啊?!”興興一臉興奮地跑到我面前“母親,我包!我包!我最會(huì)包餃子了!”這樣,三人全部包餃子,難得的一次,也是結(jié)婚十年來(lái)的第 一次!

      幸好我把餐臺(tái)表面都?jí)|了一層保鮮膜,這樣做起來(lái)衛(wèi)生、方便。興興是四種餡料輪著包,因?yàn)槭謩挪蛔悖溒の捶夂茫趪?yán)厲被批評(píng)幾次后,索性包起了云吞。他爸看見有些餃子皮還是開著,便建議蒸 著吃,于是去廚房開始準(zhǔn)備。自此后,興興似乎玩性開始退去,他爸爸的耐心也幾乎飽合,于是,餐桌上只剩我一人包餃子,不過(guò),所幸剩余不多,沒(méi)一會(huì)兒就包完了。

      興興包的云吞只能煮著吃,加上蒸熟的餃子,四大盤,吃了一整天(中餐加晚餐)也沒(méi)解決掉,增好留了一些未蒸,用飯盒放好存入冰箱急凍室。

      雖然包餃子與中秋節(jié)搭不上邊,但我覺(jué)得這是結(jié)婚十年來(lái)過(guò)得最開心的一個(gè)中秋節(jié)!

    包餃子日記 篇5

      星期天的晚上,吃著我自己包的餃子,心里真是美。

      有一天,媽媽擇完菜后,就開始包餃子。只見她一手拿著小湯勺,一手拿著餃子皮,放上菜,雙手輕輕一攥,一個(gè)餃子就完成了。一會(huì)兒就包了一蓋墊。我真得很羨慕!

      我急切地對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽……媽媽,你也讓我包個(gè)餃子吧!眿寢屔衩氐囊恍φf(shuō):“好呀。”我照媽媽的樣子包起來(lái)。不料,剛用手一擠,餃子就露餡了,還弄了一手油,我又請(qǐng)求媽媽再讓我包一個(gè)。但這次嘗試的結(jié)果也不例外。爸爸和媽媽禁不住笑了,弟弟也跟著哈哈大笑起來(lái)。笑得我真想找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。

      后來(lái)媽媽告訴我:先把餃子皮攤放在四個(gè)手上,中指和無(wú)名指留一條縫,這樣餃子皮中間就有了凹的'地方,然后舀上餡,接著再用倆手的大拇指和食指,沿著對(duì)折的餃子皮邊,使勁一捏就可以了,在媽媽細(xì)心地指導(dǎo)下,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。看著包好的第一個(gè)餃子,我高興地笑了。心里感覺(jué)比吃了蜜還甜。

    包餃子日記 篇6

      快過(guò)年了,這過(guò)年吃餃子可是過(guò)年必備,可包餃子這樣一門活兒,一般是爸爸媽媽來(lái)做,可是這回寒假,學(xué)校開展了一次活動(dòng)——包餃子,大家都躍躍欲試,也想來(lái)包一包餃子。

      在行長(zhǎng)媽媽帶領(lǐng)下,我們來(lái)到了一位組員家中,準(zhǔn)備好餡后,要開始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下:先拿了一張餃子皮,再把不多不少餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后,用指尖沾一點(diǎn)水,涂在餃子皮周邊,這樣可以使餃子皮合攏時(shí)粘牢,餃子餡就不會(huì)露出來(lái)。最后,把餃子皮對(duì)面對(duì)折,用手指在餃子邊捏出花紋,就像裙子上花褶子。阿姨還告訴我們?cè)谀箫溩訒r(shí),需要在底部稍微彎出一個(gè)拱形,這樣就可以使餃子站得住。

      大家看完演示,便開始手忙腳亂地包餃子了。這看簡(jiǎn)單,做得可不是那么簡(jiǎn)單了,有行員餃子餡包太多了,就像一個(gè)肚子鼓鼓大司令;有餃子餡包太少了,就像一個(gè)無(wú)精打采懶漢;有行員直接改變了餃子形狀,只見那些行員隨手一捏,呀!那不是小籠包子嘛!這惹得大家哈哈大笑。

    包餃子日記 篇7

      在人生中,有許許多多的第一次,比如:第一次騎自行車、第一次走夜路、第一次參加運(yùn)動(dòng)會(huì)……可是,最令我記憶猶新的,卻是——第一次包餃子。

      記得那時(shí)的我還在上一年級(jí),到了春節(jié),家家都要包餃子,我們家也不例外。那餃子餡兒的香味把我吸引了過(guò)去,連作業(yè)都沒(méi)顧得上寫。

      我“飛”到了餐桌旁,發(fā)現(xiàn)包餃子的人手還缺一個(gè),我便自告奮勇地說(shuō):“讓我來(lái)幫忙吧!”爸爸媽媽和爺爺奶奶都答應(yīng)了。

      爺爺交給我的任務(wù)是將揪下來(lái)的面團(tuán)團(tuán)成球狀,再將其按扁,這個(gè)任務(wù)我一開始還干的興致勃勃,但是,漸漸地,我就有些不厭其煩了,我便放棄了這個(gè)工作,開始向媽媽請(qǐng)教包餃子的方法。

      “首先……然后……”媽媽一邊指導(dǎo)我一邊演示給我看,我學(xué)著媽媽的樣子,將肉餡兒放在餃子皮上,剛剛一捏邊,咦!底下破了一個(gè)洞,露餡兒了,我一連包了三個(gè),都露了餡兒,當(dāng)時(shí)我就打了退堂鼓,氣鼓鼓的'坐在一邊。媽媽見我這副模樣,便放下手中的餃子皮,走過(guò)來(lái)語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“孩子,失敗了不怕,就怕你一蹶不振,所以,不要?dú)怵H,好嗎?來(lái),媽媽再教你一遍!”“好的,媽媽!”媽媽的一番話讓我又燃起了信心,媽媽說(shuō)的對(duì),我不該氣餒。

      我這么想著,就干了起來(lái),果然,我包出的餃子一個(gè)比一個(gè)好,一個(gè)比一個(gè)漂亮。我一抬頭,就看見了媽媽會(huì)心的微笑。

      通過(guò)這件事我懂得了:失敗乃成功之母,失敗了不要一蹶不振,要振作起來(lái)去勇敢地去面對(duì)失!

      

    包餃子日記 篇8

      今天下午,我一回到家,我聽著聲音來(lái)到了廚房:“嗒!嗒!嗒!”的聲音讓我走進(jìn)了廚房,我問(wèn):“奶奶,您在干什么?”奶奶笑著說(shuō):“在切肉,包餃子。”我笑著說(shuō):“好啊好。 蔽曳畔铝藭,來(lái)到了桌子前開工了。

      奶奶的快刀一下子就把餡和好了。開始和面了。爺爺熟練的把大面團(tuán)切成小面團(tuán),又搓成長(zhǎng)蛇型,用刀切成好多棱角型的面。下面到我出場(chǎng)了,爺爺切一個(gè),我壓一個(gè);爺爺切兩個(gè),我壓兩個(gè)。爸爸看見我壓一個(gè)就開始搟一個(gè),一個(gè)個(gè)大大的白白的面皮就做好了。

      我左手拿著餃子皮,右手用勺子在盆子里挖餡。還是個(gè)新手,不知道怎么包。我看著媽媽把餡包在了面皮里。兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的`活像個(gè)大將軍,而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著,但我卻沒(méi)有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負(fù)有心人,一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了。水開始唱歌了,餃子開始跳舞了。10分鐘后,餃子熟了。

      我開心的吃著餃子,心里美滋滋的。

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