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精選包餃子日記范文合集八篇
很快一天又過去了，心中一定有不少感想，需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。在寫之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！以下是小編收集整理的包餃子日記8篇，歡迎大家分享。
包餃子日記 篇1
星期六，我和姥姥在家里包餃子吃。姥姥從街上買來各種包餃子的原料：餃子皮、竹筍、蔥，還有已經(jīng)絞好了的肉等等。
看，母親包的餃子一個個像挺著肚子的“大將軍”，而我包的餃子卻像一個“傷兵”。看著這么難看的餃子，我有點氣餒，真不想包了。姥姥好像看出了我的心思，邊包邊說：“做事可不能半途而 廢呀……”我聽了姥姥準(zhǔn)備好了一切，就開始包餃子了。我學(xué)姥姥的樣子，拿起一張圓圓的餃子皮，先用水把餃子皮的周圍沾了一點，再把拌好的`肉餡放在餃子皮的中間，然后以拌好的肉餡為中心點， 把餃子皮對折，一只手先捏住，另一只手用食指和大拇指一推，再一捏，呀，這下糟糕了，由于用力過度，餃子“開襠”了，趕緊地拿手去捏住，這時，另一邊又露餡了，手忙腳亂的。唉，包餃子也真 是一件不容易的事啊！的話后，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，仔細(xì)觀察姥姥包餃子的過程。慢慢地，我終于成功了，一個月芽形的餃子在我的手中誕生了。
看著自己親手做的第一個餃子，心里特別高興。這時，姥姥提出來說：“咱們來個包餃子比賽吧，看誰包的又快又好。”我回答說：“好啊”�！邦A(yù)備”，“開始”一聲令下，我們倆個快速的包了 起來，不一會兒工夫，桌子上就擺滿了包好的餃子，數(shù)一數(shù)，我做了十幾個，剩下的都是姥姥做的，這場比賽以姥姥做得又快又好而告一段落。
餃子包好了，我和姥姥商量著該怎么吃，我提議“蒸著吃吧！”于是，把包好了的餃子放在蒸籠上蒸，大約蒸了十幾分鐘。好不容易等到姥姥說：“大概熟了吧�！蔽乙宦�，就迫不及待地打開蒸籠 ，哇！一陣香氣撲鼻而來，我趕緊拿了一雙筷子，夾了一個嘗嘗，又鮮又香。我覺得自己親手做的餃子，味道就是好，雖然在外觀上存在著瑕疵，但也讓我懂得了自己動手包餃子給自己帶來的快樂。
包餃子日記 篇2
一個星期天，媽媽教我包餃子。我想：包餃子有什么難，不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來嗎！有什么好教。于是我和媽媽開始包餃子了，可是我遇到了很多問題。
媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮，放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點，餃子就會更好吃了。于是，我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間，學(xué)著媽媽樣子，把餃子皮對折捏住。我硬把它粘住，可是怎么也粘不上。媽媽看了哈哈大笑，對我說：“傻孩子，餡放這么多怎么能捏好，就是硬粘住，燒出來也要變成面片湯了�！蔽衣犃藝樍艘惶�。變成面片湯？那我可不要吃。
于是我聽媽媽話，把餡少放一點。我又拿起一張皮，小心翼翼地夾起一小點肉餡，放在皮中間，把皮對折粘住。這回可粘住了，可是餃子太癟了，就像餓得前胸貼著后背小狗。我一看，如果這個餃子燒好了肯定誰也不會愛吃。
這次我又拿起一張皮放在手上，我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會變成面片湯，放少了吧，又不愛吃。我呆呆地看著餃子餡，不知如何是好。我看看媽媽包餃子，餡不多不少。我就學(xué)著媽媽樣子包，果然包好了。我高興一蹦三尺高，因為我終于學(xué)會包餃子了。
我們包好了餃子。媽媽開始煮餃子了，我等著好吃餃子，心里很激動。餃子端上來了，我嘗了一口比平常好吃多了，大概是我自己包緣故吧！
以前，我以為包餃子很簡單，可以不費吹灰之力，根本不用學(xué)，原來做什么事，想做好都不容易��！
包餃子日記 篇3
大年三十晚上，我們?nèi)覈谝黄鸪赃^年夜飯，外面響起了“噼噼啪啪”的鞭炮聲，我趕緊跑下去看煙花，只見天空中五顏六色的煙花四處濺開，我回到家里，拿出煙花點燃只見門口火樹銀花，好美啊！
放完煙花，到門口，看見爺爺在貼春聯(lián)。我趕緊拿一個“�！弊仲N在門上，回到房子里，奶奶說：“我們一起包餃子吧！”
奶奶切肉餡，媽媽摘芹菜葉子，我和爸爸給她們打下手，不一會兒，餡拌好了，我們拿出買來的.餃子皮開始包了，我以前沒包過餃子，學(xué)著奶奶的樣子，把餃子皮攤在手心里，用筷子夾了一小團肉餡放在上面，然后一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒料到，那偏偏不聽使喚，象個頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是粘糊糊的，把餃子皮都弄破了，第一個餃子包失敗了，我不甘心，繼續(xù)包第二個，結(jié)果比第一個好一點，看看奶奶他們包的好好看。我繼續(xù)努力，可它就是不聽使喚，到最后，才包出一個有點樣子的，爺爺在旁邊給我們講春節(jié)的來歷和春節(jié)包餃子的來歷。屋子里充滿了歡聲笑語，其樂融融，外面鞭炮聲此起彼伏，無不顯出春節(jié)的熱鬧和喜慶。
包餃子日記 篇4
中秋節(jié)那天，興興和他爸都起的很早，洗漱后兩人一起在大戰(zhàn)游戲，各自炫耀著：我得了幾個奶瓶？我的恐龍寶貝長多大了等等。聽著他們兩父子的對話真是啼笑皆非，本來打算懶睡的我，也早起，洗漱 后打算去菜市場買菜，問起他們中午想吃什么，竟然兩人異口同聲地說“吃餃子！”，當(dāng)我提議自己包餃子時，兩人又同時說“好��！”，然后繼續(xù)投入到游戲中。
吃過早餐，便去了菜市場。菜市場非常的`多人，特別是海鮮檔口，到處都洋溢著節(jié)日的氣氛，很熱鬧！我買了1。5斤的花腩肉，讓檔主用攪肉機攪碎，然后買了一些韭菜、蔥、玉米和蝦�？赡苁枪�(jié)日的原 因，幾乎所有的菜都漲價了，特別是海鮮，可這并不能阻止煮婦們購買的欲望，人山人海，排著隊買！
回到家后，父子兩人的游戲并未結(jié)束，我便獨自一人開始摘菜、洗菜，脫玉米粒，加入鹽和醬油后調(diào)拌瘦肉，調(diào)制了三種餡料：蝦仁、玉米瘦肉、韭菜瘦肉，發(fā)現(xiàn)瘦肉有多，便把冰箱里剩余的芹菜也給 洗了做成餃餡。當(dāng)宣布“餃餡做好了，誰來陪母親一起包餃子�。�！”興興一臉興奮地跑到我面前“母親，我包！我包！我最會包餃子了！”這樣，三人全部包餃子，難得的一次，也是結(jié)婚十年來的第 一次！
幸好我把餐臺表面都墊了一層保鮮膜，這樣做起來衛(wèi)生、方便。興興是四種餡料輪著包，因為手勁不足，餃皮未封好，在嚴(yán)厲被批評幾次后，索性包起了云吞。他爸看見有些餃子皮還是開著，便建議蒸 著吃，于是去廚房開始準(zhǔn)備。自此后，興興似乎玩性開始退去，他爸爸的耐心也幾乎飽合，于是，餐桌上只剩我一人包餃子，不過，所幸剩余不多，沒一會兒就包完了。
興興包的云吞只能煮著吃，加上蒸熟的餃子，四大盤，吃了一整天（中餐加晚餐）也沒解決掉，增好留了一些未蒸，用飯盒放好存入冰箱急凍室。
雖然包餃子與中秋節(jié)搭不上邊，但我覺得這是結(jié)婚十年來過得最開心的一個中秋節(jié)！
包餃子日記 篇5
星期天的晚上，吃著我自己包的餃子，心里真是美。
有一天，媽媽擇完菜后，就開始包餃子。只見她一手拿著小湯勺，一手拿著餃子皮，放上菜，雙手輕輕一攥，一個餃子就完成了。一會兒就包了一蓋墊。我真得很羨慕！
我急切地對媽媽說：“媽媽……媽媽，你也讓我包個餃子吧�！眿寢屔衩氐囊恍φf：“好呀�！蔽艺諎寢尩臉幼影饋�。不料，剛用手一擠，餃子就露餡了，還弄了一手油，我又請求媽媽再讓我包一個。但這次嘗試的結(jié)果也不例外。爸爸和媽媽禁不住笑了，弟弟也跟著哈哈大笑起來。笑得我真想找個地縫鉆進(jìn)去。
后來媽媽告訴我：先把餃子皮攤放在四個手上，中指和無名指留一條縫，這樣餃子皮中間就有了凹的'地方，然后舀上餡，接著再用倆手的大拇指和食指，沿著對折的餃子皮邊，使勁一捏就可以了，在媽媽細(xì)心地指導(dǎo)下，我終于學(xué)會了包餃子�？粗玫牡谝粋�餃子，我高興地笑了。心里感覺比吃了蜜還甜。
包餃子日記 篇6
快過年了，這過年吃餃子可是過年必備，可包餃子這樣一門活兒，一般是爸爸媽媽來做，可是這回寒假，學(xué)校開展了一次活動——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來包一包餃子。
在行長媽媽帶領(lǐng)下，我們來到了一位組員家中，準(zhǔn)備好餡后，要開始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后，用指尖沾一點水，涂在餃子皮周邊，這樣可以使餃子皮合攏時粘牢，餃子餡就不會露出來。最后，把餃子皮對面對折，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上花褶子。阿姨還告訴我們在捏餃子時，需要在底部稍微彎出一個拱形，這樣就可以使餃子站得住。
大家看完演示，便開始手忙腳亂地包餃子了。這看簡單，做得可不是那么簡單了，有行員餃子餡包太多了，就像一個肚子鼓鼓大司令；有餃子餡包太少了，就像一個無精打采懶漢；有行員直接改變了餃子形狀，只見那些行員隨手一捏，呀！那不是小籠包子嘛！這惹得大家哈哈大笑。
包餃子日記 篇7
在人生中，有許許多多的第一次，比如：第一次騎自行車、第一次走夜路、第一次參加運動會……可是，最令我記憶猶新的，卻是——第一次包餃子。
記得那時的我還在上一年級，到了春節(jié)，家家都要包餃子，我們家也不例外。那餃子餡兒的香味把我吸引了過去，連作業(yè)都沒顧得上寫。
我“飛”到了餐桌旁，發(fā)現(xiàn)包餃子的人手還缺一個，我便自告奮勇地說：“讓我來幫忙吧！”爸爸媽媽和爺爺奶奶都答應(yīng)了。
爺爺交給我的任務(wù)是將揪下來的面團團成球狀，再將其按扁，這個任務(wù)我一開始還干的興致勃勃，但是，漸漸地，我就有些不厭其煩了，我便放棄了這個工作，開始向媽媽請教包餃子的方法。
“首先……然后……”媽媽一邊指導(dǎo)我一邊演示給我看，我學(xué)著媽媽的樣子，將肉餡兒放在餃子皮上，剛剛一捏邊，咦！底下破了一個洞，露餡兒了，我一連包了三個，都露了餡兒，當(dāng)時我就打了退堂鼓，氣鼓鼓的'坐在一邊。媽媽見我這副模樣，便放下手中的餃子皮，走過來語重心長地對我說：“孩子，失敗了不怕，就怕你一蹶不振，所以，不要氣餒，好嗎？來，媽媽再教你一遍！”“好的，媽媽！”媽媽的一番話讓我又燃起了信心，媽媽說的對，我不該氣餒。
我這么想著，就干了起來，果然，我包出的餃子一個比一個好，一個比一個漂亮。我一抬頭，就看見了媽媽會心的微笑。
通過這件事我懂得了：失敗乃成功之母，失敗了不要一蹶不振，要振作起來去勇敢地去面對失��！
包餃子日記 篇8
今天下午，我一回到家，我聽著聲音來到了廚房：“嗒！嗒！嗒！”的聲音讓我走進(jìn)了廚房，我問：“奶奶，您在干什么？”奶奶笑著說：“在切肉，包餃子。”我笑著說：“好啊好��！”我放下了書包，來到了桌子前開工了。
奶奶的快刀一下子就把餡和好了。開始和面了。爺爺熟練的把大面團切成小面團，又搓成長蛇型，用刀切成好多棱角型的面。下面到我出場了，爺爺切一個，我壓一個；爺爺切兩個，我壓兩個。爸爸看見我壓一個就開始搟一個，一個個大大的白白的面皮就做好了。
我左手拿著餃子皮，右手用勺子在盆子里挖餡。還是個新手，不知道怎么包。我看著媽媽把餡包在了面皮里。兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的`活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會了。水開始唱歌了，餃子開始跳舞了。10分鐘后，餃子熟了。
我開心的吃著餃子，心里美滋滋的。
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