【精選】包餃子日記范文八篇

　　一天將要結(jié)束了，想必大家都學(xué)習(xí)了不少新知識(shí)，這時(shí)候十分有必須要寫一篇日記了。可是怎樣寫日記才能出彩呢？下面是小編精心整理的包餃子日記8篇，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符�！币荒暌欢鹊男麓杭压�(jié)伴隨著爆竹聲到來(lái)了，我們?nèi)�家在大年初一一起包餃子�?/p>

　　你可別小看了包餃子這個(gè)行動(dòng)，這里面可是大有學(xué)問呢！包餃子時(shí)餡兒不能放得太多，放多了餃子封不上口，放少了味道又不夠足；在封口的時(shí)候，不能太用力不然餃子皮會(huì)破，力用的不夠又封不上口。所以，在包餃子時(shí)，餡兒不能放得太多，也不能放的太少；封口時(shí)不能太用力，也不能不用勁兒。

　　開始包餃子了，只見母親嫻熟的把餃子皮發(fā)在手心里，之后，用筷子夾了一些餡兒慢慢的發(fā)在餃子皮的中心，然后，再將餃子皮對(duì)折，最后，再在餃子皮的邊緣擠了幾下，這樣一個(gè)像模像樣的'餃子就出爐了�？赐炅四赣H的包餃子的方法，我心想：原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單呀，我一分鐘包四十個(gè)都沒問題。

　　說(shuō)干就干，我立即照著母親的樣子開始包餃子。放餡兒，封口，嘿，你還別說(shuō)還真模仿的挺像。疑，我怎么封不上口呢？可能是我不太用力吧，用力再捏一次，可惡還是不行，我捏，我捏，我捏捏捏，哎呀，不好皮破了。這時(shí)，姐姐發(fā)現(xiàn)了我失敗的原因：“哎，文杰你別捏了，再捏餡兒就要噴出來(lái)了，你把餡兒放少一點(diǎn)就行了”我聽從了姐姐的方法，餡兒放的少些，嘿，這辦法還真靈，不過這餃子看著怎么像包子呀？不要?dú)怵H再試一次。最后我費(fèi)了九牛二虎之力，終于包出了幾個(gè)有幾分餃子姿態(tài)的餃子，看來(lái)這包餃子也不是那么簡(jiǎn)單嘛！最后，我們家包出了兩大盤餃子應(yīng)該上鍋蒸了，一家人就坐在那等呀等呀……

　　餃子蒸好了該吃餃子了，就這樣，我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號(hào)。這次新年包餃子記不僅讓我學(xué)會(huì)了包餃子，而且讓我們一家更加和睦了。

包餃子日記 篇2

　　今天下午，我跟爸爸媽媽一起包餃子。

　　首先剁餡。我把洗好的胡蘿卜、蔥、姜、蒜，放在菜板上切成細(xì)絲，把買好的肉絲倒進(jìn)去就開始剁餡了，大約半個(gè)小時(shí)肉餡就剁好了，放在一個(gè)盆里然后再放入一些調(diào)料，這樣餃子餡就調(diào)成了。

　　第二步，和面。用小碗量?jī)赏朊�，添少量�?水，揉一揉，揉成一個(gè)大面團(tuán)，然后讓面省大概十五分鐘。

　　最后把面切成豎條，再切成小團(tuán)，團(tuán)一團(tuán)，按一按，搟一搟，就成了一個(gè)餃子皮了，包上調(diào)好的肉餡，捏一捏，一個(gè)餃子就包好了。

　　下午我跟爸爸媽媽包了好多個(gè)餃子。

包餃子日記 篇3

　　今天我們托管下午要進(jìn)行了包餃子活動(dòng)，一聽到這個(gè)消息，我興奮得不得了。恨不得一下讓時(shí)間到下午。終于包餃子活動(dòng)終于開始了。

　　我們先鋪上一層紙，然后三個(gè)學(xué)生和一個(gè)老師一起包餃子。我非常的緊張和擔(dān)心。因?yàn)橐郧拔覜]有包過餃子，可能因?yàn)槲�，拖累了大家，造成了最后一個(gè)吃餃子的組。我看著別人怎么包我就怎么包。我先拿出一個(gè)面片，然后再放一些餡，兩邊對(duì)折然后依次向兩邊捏。終于一個(gè)餃子包完了，楊老師那一組包的飛快我們才包了幾個(gè)，我加快了速度。突然我領(lǐng)悟了技巧，包的飛快。我眉頭緊鎖，眼睛目不轉(zhuǎn)睛的盯著餃子皮，手不停地顫抖。我集中了注意力，包著包著有一組包完了。他們那一組有的包太陽(yáng)，有的包小籠包，還有的`包元寶。真是各式各樣。我從陶醉中醒來(lái)。發(fā)現(xiàn)我們的樣子也不少，有毛毛蟲，有：“指的就是你”還有小帽子。我們雖然是最后一個(gè)包完得。但是我們得了，最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)。第一次吃到自己的餃子，我好開心呀！多么想再包一次。

包餃子日記 篇4

　　今天早上，媽媽說(shuō)：“女兒，兒子，今天中午你們的姑姑要來(lái)家里做客，我們要包一些餃子。”

　　“哦！”我和哥哥異口同聲地說(shuō)。

　　“兒子，你去買一些餃子皮兒，家里的'皮兒不多了；女兒，你跟我一起包餃子�！眿寢寚�(yán)肅地說(shuō)。

　　接著，我便開始和媽媽包餃子。因?yàn)槲矣幸魂囎記]包了，所以有些生疏，就讓媽媽教我，媽媽先把餃子皮面上蘸一些水，可我水蘸多了，把餃子皮弄破了。媽媽就對(duì)我說(shuō)：“慢點(diǎn)兒，做事不能心急，心 急吃不了熱豆腐�！庇谑俏揖投嗑毩�(xí)了幾次，果然成功了；接下來(lái)，我們開始加餡兒，用勺子舀一小勻餡舀到餃子皮兒里，不能多，也不能少，我又搞砸了，但我卻不能半途而廢，努力練習(xí)，終于成功 了。

　　我就一直包呀包，一口氣包了69個(gè)餃子。

　　過了一會(huì)兒，哥哥買回餃子皮了，我又和他一起包了53個(gè)餃子。中午，姑姑她們過來(lái)了，我們下鍋煮餃子，姑姑嘗了幾個(gè)，說(shuō)：“誰(shuí)包的餃子呀？真香！”“我—”我故意將聲音拉長(zhǎng)。

　　“不錯(cuò)，李悅，挺棒呀！”姑父說(shuō)。

　　我笑了笑，心想：包餃子這事兒讓我明白了兩個(gè)道理。做事不能太過心急，心急也吃不了熱豆腐；做事不能半途而廢，要堅(jiān)持，要持之以恒。

包餃子日記 篇5

　　今年春節(jié)，我第一次回老家過年。外公姥姥家每年春節(jié)都要包餃子，今年也不例外。今年包餃子我還給姥姥做了一回小助手。

　　姥姥先把揉好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再把它揪成一小段一小段的劑子。我把劑子揉成小圓餅遞給舅媽搟餃子皮。舅媽把餃子皮搟得大大的圓圓的`。我接過餃子皮遞給媽媽，跟媽媽學(xué)怎么包餃子。我左手拿著餃子皮，右手用筷子把餡放入餃子皮，餡不能放得太多也不能太少。然后將餃子皮對(duì)折捏緊，最后用兩個(gè)手的虎口用力向中間一壓，注意不要壓到餃子的肚子。這樣元寶一樣的餃子就包好了。我再把餃子們一個(gè)一個(gè)排成隊(duì)，等著一起下鍋煮熟。

　　更有趣的是，我還包了一個(gè)餃中餃和五個(gè)迷你餃，最后姥姥都煮給我吃了。我覺得自己包的餃子真是特別香啊！

包餃子日記 篇6

　　星期天早晨，老媽對(duì)我說(shuō)：“我們好久沒有吃餃子了，今天中午就包餃子吃吧！”我一聽便高興得跳了起來(lái)，大聲說(shuō)：“好呀，吃餃子了！”可是，老媽對(duì)我說(shuō)：“你先別高興得太早了，你也要包。如果你不包餃子的話就沒有餃子吃�！边@下，我可犯難了�？墒�，我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應(yīng)了。

　　九點(diǎn)多，老媽回家來(lái)了。她手里拿著肉和餃子皮子。然后，她到廚房里切肉。不一會(huì)兒，老媽對(duì)我說(shuō)：“現(xiàn)在你來(lái)和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應(yīng)著走進(jìn)了廚房。

　　老媽叫我先看她包。我看見老媽拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對(duì)折，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接著，老媽做第二只餃子了。我說(shuō)：“老媽，我也會(huì)做餃子了，現(xiàn)在就讓我也來(lái)做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快�！薄昂�！”我也拿一只餃子皮子放在手心上，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對(duì)折，用手將邊緣捏了一捏，放在臺(tái)板上。唉呀，那餃子竟然張開了嘴，好像在給我提意見。老媽看到了對(duì)我說(shuō)：“你捏的時(shí)候要重一點(diǎn)�！蔽艺f(shuō)：“知道了！”我拿起張開口子的餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再?gòu)埧诹��？墒牵�我看到它癟癟的，實(shí)在太難看了。老媽包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。老媽好像看出了我的心思提醒我說(shuō)：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，如果連餃子都包不好，那還能干什么呀！我又仔細(xì)看老媽包餃子。接著，我又學(xué)老媽的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的`邊上涂了一些水，再將皮子對(duì)折，接著，我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏著，直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒有老媽做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會(huì)做得更加好的。于是，我又繼續(xù)做下去。

　　果然，餃子越做越好看了。后來(lái)老媽還表?yè)P(yáng)我呢！

包餃子日記 篇7

　　今天早晨我們家包餃子，看見媽媽和姥姥在廚房里忙碌，我也跑過來(lái)幫忙。

　　這可是我第一次包餃子，我不會(huì)包。于是向媽媽請(qǐng)教。媽媽告訴我：“包餃子時(shí)，先左手拿餃子皮，然后放餡，把餡趕到中間，然后用右手把皮捏幾下，就好了�！卑�！看花容易繡花難啊！我試著 包了一個(gè)，結(jié)果包成了四不像。我不甘心，繼續(xù)包，結(jié)果餃子餡放多了，餃子怎么也不肯和上嘴，還是媽媽幫忙才算是包上。后來(lái)我就不敢多放餃子餡，我發(fā)現(xiàn)少放一點(diǎn)餡，餃子要好包一些，但媽媽告 訴我不可以，我們要吃餃子，不是吃 面皮。我就模仿著媽媽的樣子，認(rèn)真學(xué)，仔細(xì)包。漸漸地我學(xué)會(huì)了包餃子。在包餃子的過程中，媽媽還給我包的'餃子起名了，什么“短個(gè)子”、“瘦妞妞”、“開口 笑”。真好玩。

　　今天，我真高興，不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還懂得了什么事只要認(rèn)真去做，一定可以成功哦！

包餃子日記 篇8

　　今天，天氣有點(diǎn)涼，但我很開心，因?yàn)槲易约阂�包餃子�?/p>

　　媽媽買回來(lái)各種包餃子配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我準(zhǔn)備切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼一切，菜刀一偏，差點(diǎn)切到我手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：“真是太險(xiǎn)！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看，哭笑不得，就手把手教我。過好久，肉終于被我剁成肉泥。我把裝肉盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調(diào)料，拌勻后就開始包餃子，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來(lái)，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調(diào)皮小孩一樣，滑下來(lái)，掉在桌子上。我只好拿起來(lái)重包，可餃子皮全散開，餡漏出來(lái)，媽媽說(shuō)：“捏力度不夠，我來(lái)吧。”我只好再換一張餃子皮，這次我把它小心卷好，吸取上次教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大，餃子皮裂開一個(gè)洞，一些餡從洞里掉出來(lái)。我急，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成一個(gè)小球，我看這個(gè)小球，哈哈大笑起來(lái)，媽媽也笑。

　　我還即興編一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡；在對(duì)折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團(tuán)圓，第一次包餃子真美好！

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