精選學(xué)包餃子日記4篇

　　一天即將過(guò)去了，一定有不少感想，需要認(rèn)真地為此寫(xiě)一篇日記了。那么日記有什么格式呢？以下是小編精心整理的學(xué)包餃子日記4篇，希望對(duì)大家有所幫助。

學(xué)包餃子日記 篇1

　　晚上，我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)包餃子，長(zhǎng)這么大也吃過(guò)很多次餃子，但從來(lái)也沒(méi)有幫大人包過(guò)餃子，這一次我一定要學(xué)會(huì)包餃子，以后多幫幫媽媽，學(xué)包餃子。

　　以前，也經(jīng)�？吹竭^(guò)媽媽包餃子，又要和面又要拌餡等，準(zhǔn)備好了還得一個(gè)兒一個(gè)兒地把餡包在搟好的皮里，這可真是一件很麻煩的事。

　　今天是周六，爸爸、媽媽休息，平時(shí)他們工作都很忙，很少有時(shí)間在家包餃子，只有休息時(shí)才有機(jī)會(huì)做，中學(xué)生作文《學(xué)包餃子》。

　　要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開(kāi)始忙活。我和媽媽先把上午買(mǎi)好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子，然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控干，拿出和面盆往里倒入適量的面粉(大約一斤半左右),然后將水一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地倒入面粉中，媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時(shí)餃子不破，面和好放在一旁，過(guò)一些時(shí)就要揉一次，為的是讓面更有韌勁，一會(huì)搟起皮來(lái)好用些。

　　這時(shí)菜里的水也控干了要開(kāi)始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、蔥等佐料，這次吃的是韭菜雞蛋餡的，當(dāng)然還要有雞蛋。因?yàn)閶寢屌挛冶挥蜑R到所以媽媽就把雞蛋炒了，媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長(zhǎng)短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個(gè)深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開(kāi)始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻。

　　現(xiàn)在一切準(zhǔn)備就緒了，媽媽放好面板，取出刀、搟面棍放在一邊待用，拿出和好的面開(kāi)始做面劑，然后一個(gè)一個(gè)地把面劑搟成圓形的.，然后再把攪拌好的餡放再搟好的皮里，一個(gè)一個(gè)的包起來(lái)，就這樣反復(fù)地慢慢的包起來(lái)，我也學(xué)著媽媽的樣子學(xué)著搟皮、包餃子，大約包了一個(gè)多小時(shí)餃子終于包完了。我們就做水開(kāi)始煮餃子，過(guò)了五六分鐘餃子就熟了。吃著自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。

　　我因?yàn)槭堑谝淮伟�速度慢、包的樣子也不大好看，但我總算也學(xué)會(huì)了該怎樣包餃子，也有了收獲�，F(xiàn)在我學(xué)會(huì)了包餃子以后就要多幫媽媽包幾次了。

學(xué)包餃子日記 篇2

　　今天是除夕，外婆告訴我：“按照北方的規(guī)矩，今天晚上一定要吃上一頓自己家包的.水餃，這樣一年才能順順利利。”下午外婆就忙著洗菜、做餃子餡了。看到外婆、媽媽要包餃子，我也躍躍欲試，外婆說(shuō)：“你也來(lái)學(xué)包餃子吧！”我興奮地大叫：“太好了！”

　　只見(jiàn)外婆把一張餃子皮平放在手上，用筷子挑起一塊韭菜餡放在餃子皮中間，再把餃子皮周?chē)�抹上一層水，接著把餃子皮中間捏在 一起，兩邊沒(méi)封住的口子向中間捏，最后用手壓緊，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就大功告成了。我看了看，覺(jué)得還是很容易的，就迫不及待地包起來(lái)。沒(méi)想到的是，總是不成功，不是肉餡太多壓不住邊，就是一不小心把皮弄破�！奥�慢來(lái)，別心急�！蓖馄哦�囑著。我更小心翼翼了，用筷子挑了適量的肉餡放在皮子上，再仔細(xì)地把邊捏緊，費(fèi)了好大勁總算包出了個(gè)成形的餃子，但它卻有些立不住，躺在案板上�？匆�(jiàn)這模樣，媽媽教我：“肉餡一定要放在正中央，否則它就站不住了。”我恍然大悟，照著媽媽的方法包了幾個(gè)，果然漂亮多了。

　　除夕晚上，我們一家圍在一起吃著餃子，我想著這里有著自己的勞動(dòng)成果，別提多開(kāi)心了！

學(xué)包餃子日記 篇3

　　今天，媽媽說(shuō)要給我們包餃子吃，于是我也來(lái)幫忙。先和面，把面粉放進(jìn)盆里，倒上水，來(lái)回?cái)嚢�。我力氣小，和不�?dòng)，急得滿頭大汗。媽媽說(shuō)：“你別弄了，等會(huì)幫我包餃子吧�！辈灰粫�(huì)兒，媽媽就把餃子皮做好，肉餡調(diào)好了。開(kāi)始包了，我學(xué)著媽媽的樣子，先把面皮放在手心，再放上肉餡，然后卷兩下對(duì)在一起一捏，一個(gè)餃子就成了。媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)小元寶，我的.餃子像小豬，丑極了。媽媽說(shuō)以后干多了，就會(huì)像她包的一樣。中午吃著自己包的餃子特別香，因?yàn)檫@是自己的勞動(dòng)成果。

學(xué)包餃子日記 篇4

　　今天放學(xué)后，奶奶笑瞇瞇的對(duì)我說(shuō)：“寶貝，今天晚上我們吃餃子好嗎？”我最愛(ài)吃餃子了，我高興得手舞足蹈起來(lái)。媽媽聽(tīng)后發(fā)表了她的意見(jiàn)：“你今天也得參加勞動(dòng)一起包才有的吃哦�！蔽倚南耄喊�餃子有什么難的，不用學(xué)我就會(huì)包。于是就滿口答應(yīng)了媽媽的提議，把手洗得干干凈凈，做好包餃子的.準(zhǔn)備。

　　只見(jiàn)奶奶熟練地在案板上搟著皮，我拿了一個(gè)餃皮，用勺子弄了一大勺餡，偷瞄著媽媽的樣子，把餃皮的兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)捏合起來(lái)，我使勁一捏，不料餡兒像小蟲(chóng)子一樣從餃子的側(cè)面鉆了出來(lái)。我一看趕緊把餡兒堵住，可餃皮仍舊張著嘴，弄了半天，皮都合不攏嘴，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在板凳上說(shuō)：“餃子太不聽(tīng)話了，我不包了！”看見(jiàn)我回頭喪氣的樣子，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“是你包的方法不對(duì)，餡不能弄太多你弄得太多了，來(lái)媽媽教你，�！敝灰�(jiàn)媽媽左手拿餃皮，托在手心，右手用勺子弄了一點(diǎn)餡兒，不多也不少正好放在餃皮的中間，為了使餃皮粘得更緊，媽媽還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點(diǎn)清水，然后再開(kāi)始慢慢地捏合餃皮。一會(huì)兒一個(gè)又飽滿又漂亮的餃子包好了，媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)士兵，整齊的放在托盤(pán)上，哦！我明白了，我學(xué)著媽媽的樣子，認(rèn)真地包了起來(lái)，很不容易的包好了一個(gè)，雖然沒(méi)媽媽的好看，可餃皮全部合攏了嘴，我樂(lè)壞了。

　　我們這邊加油包著，奶奶那邊水也開(kāi)了，餃子可以下鍋啦。只見(jiàn)奶奶把餃子一個(gè)個(gè)擦著鍋邊推入鍋內(nèi)。餃子像坐上了滑梯一樣，穩(wěn)穩(wěn)地滑到鍋里，不一會(huì)兒就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出鍋外了，我喊著：“撈餃子，快點(diǎn)撈餃子�！蹦棠陶f(shuō)：“開(kāi)怎么能熟呢？要加三次冷水，餃子才真正熟透呢！”經(jīng)過(guò)三次加水，餃子被煮的胖乎乎的，個(gè)個(gè)腆著白肚皮，可愛(ài)極了。餃子煮好了，裝盤(pán)上桌了。

　　今天的晚飯，我不但親自嘗試了包餃子，而且知道了餃子要煮三次才能熟，還使我懂得了無(wú)論做什么事，都不是想象中那么容易的。

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