包餃子日記(15篇)
時(shí)間過(guò)得真快，一天又將結(jié)束了，我們對(duì)人和事情也有了新的看法，這也意味著，又要開(kāi)始寫(xiě)日記了。日記你想好怎么寫(xiě)了嗎？下面是小編整理的包餃子日記，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子日記1
星期天上午，媽媽對(duì)無(wú)聊我說(shuō)：“寶貝，你不是最喜歡吃餃子了嗎？現(xiàn)在我們一起動(dòng)手包餃子吧！”我一聽(tīng)，立刻歡呼雀躍起來(lái)：“哈哈！終于到了我大顯身手時(shí)候啦！”
說(shuō)干就干，我迅速卷起自己衣袖，擺好架勢(shì)，看起來(lái)一副很熟練樣子開(kāi)動(dòng)了。我先小心翼翼地從一堆餃子皮里拿起薄薄一片，然后輕輕地把餃子皮放在桌上，又仔細(xì)地用筷子挑起一些餡放在上面，啊，真是太簡(jiǎn)單了！“媽媽，你看是不是這樣？”我有些得意忘形了，臉上眉毛都要飛到天上去了�？墒牵靡鈩乓贿^(guò)馬上悲傷勁就來(lái)了。原來(lái)我放餡太多了，在合攏時(shí)候，里邊餡就像一個(gè)胖娃娃把衣服撐破了一樣，把餃子皮撐得四分五裂，慘不忍睹。
我看到餃子這個(gè)樣子，失望極了，想：“這個(gè)餃子肯定是不能包了，包餃子怎么這么難啊！”于是我把那個(gè)支離破碎餃子一扔，賭氣地說(shuō)：“我不包了，包餃子沒(méi)什么好玩�！眿寢屢�(jiàn)了，對(duì)我說(shuō)：“寶貝，你不要灰心，就差了一點(diǎn)點(diǎn)，再試一次，相信你能成功�！�
第二次，我比前面更加小心，我按照前面步驟：掀、攤、夾、折。終于又到了關(guān)鍵性最后一步了，我有點(diǎn)激動(dòng)，可是……我怎么捏都捏不牢，我急得像熱鍋上螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，怎么辦？！忽然，我頭腦中靈光一閃，記得媽媽說(shuō)過(guò)皮子干了可以沾點(diǎn)水，這樣就粘得住了。這可簡(jiǎn)單！我立刻盛來(lái)一碗水，手指點(diǎn)上幾滴水在餃子皮上，終于大張著口餃子皮合上了，大功告成！接下來(lái)，我越包越熟練，很快就包完了許多餃子。
我吃著自己包餃子，連連點(diǎn)頭：“嗯，真棒！真是太美味了！”我會(huì)包餃子了，你想嘗嘗我手藝嗎？歡迎來(lái)我家做客哦！
包餃子日記2
大年初一，有親自從遠(yuǎn)方來(lái)，我們大師全都聚集在外婆家，高歡快興過(guò)大年。中午又像往年相同要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃。忙得不亦樂(lè)乎。我擔(dān)心外婆累壞了，便主動(dòng)申請(qǐng)幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的申請(qǐng)，答應(yīng)了。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì)，天才啊！正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話的孩子，讓我束手無(wú)策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，咋辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：“我的細(xì)小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來(lái)了嗎？”說(shuō)得對(duì)呀，我咋沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人啊！我找姐姐說(shuō)的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對(duì)勁，由于我根本不會(huì)捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我咋都學(xué)不會(huì)，凡是不能強(qiáng)哪里有，這是沒(méi)有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
包餃子日記3
今天，我和媽媽要到社區(qū)去參加包餃子的活動(dòng)。
上午，我和媽媽到了社區(qū)，一進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)了許多人，頓時(shí)讓我興奮了起來(lái)！
十點(diǎn)左右，期待已久的包餃子活動(dòng)終于開(kāi)始啦！我看著桌上的食材，我打算包一個(gè)香菇蝦仁玉米餃。我拿起剪刀，清理香菇身上的黑點(diǎn)，洗干凈后，用刀把它切成片再改刀成小小的香菇丁，雖然我的香菇丁切得大小不均，但是自己看著總覺(jué)得很有成就感！旁邊的阿姨們也都夸獎(jiǎng)我很棒，心里有點(diǎn)小小的得意了，哈哈！香菇處理好了，接下來(lái)我把蝦的頭摘掉，殼剝掉又用水清洗了一遍，然后放旁邊備用。最后是玉米了，社區(qū)準(zhǔn)備的玉米不是現(xiàn)成的，需要自己一粒一粒的把它剝落下來(lái)，這可把我愁倒了，因?yàn)橛衩妆容^嫩，所以不好剝。不過(guò)有志者事竟成，在我不協(xié)的努力下，我總算是剝出了一大碗的玉米粒。最后我把香菇蝦仁玉米一起倒進(jìn)社區(qū)阿姨們已經(jīng)準(zhǔn)備好的肉末里，請(qǐng)我親愛(ài)的媽媽幫我拌了調(diào)料，媽媽還在里面放了些芹菜粒。她說(shuō)這是包餃子的秘密武器，芹菜或蔥可以增加餃子的香氣。噢——我的媽媽懂的真多，我的媽媽最棒了！餃子餡準(zhǔn)備就緒了，社區(qū)里有現(xiàn)成的餃子皮一切準(zhǔn)備就緒，真正包餃子的時(shí)刻到咯！
包餃子前我把手認(rèn)真的洗了一遍，擦干。在媽媽的指導(dǎo)下，我右手拿起一張餃子皮平放在左手掌心上，用筷子夾了適量的餡放到餃子皮中間，然后把餃子皮對(duì)折，從餃子的兩邊角朝中間慢慢用褶皺的方法捏過(guò)去……好了！一個(gè)像模像樣的餃子就這么完成了！在媽媽和其他阿姨們的夸獎(jiǎng)聲中，我一個(gè)人包了整整30個(gè)餃子，很有成就感！
午飯時(shí)間到了，餃子們進(jìn)了社區(qū)零時(shí)搭建的大鍋里。約十分鐘后，餃子們已經(jīng)到我胃里了。自己的勞動(dòng)成果吃起來(lái)特別的美味。心里美滋滋的，真是愉快地一天��！
包餃子日記4
我喜歡吃餃子，家里的冰箱常常都備著餃子，不過(guò)這些餃子的外形可沒(méi)有那么的整齊，怪模怪樣的只想把人給逗笑了。
還記得我第一包餃子時(shí)的情景，那是在一個(gè)周末，當(dāng)時(shí)我全家人都圍坐一團(tuán)，我被這陣式給嚇到了，不明所以的湊了過(guò)去，一瞧，只見(jiàn)餐桌上擺放著肉餡兒與餃子皮兒。
“別動(dòng)手動(dòng)腳的，不是喜歡吃餃子嗎？快來(lái)出份力�！崩蠇尶粗疑斐鰜�(lái)的臟手，立馬和止�！叭ハ磦�(gè)手，來(lái)幫忙�！蹦棠坛覝睾偷牡�，我撅了撅嘴，接著去洗手，然后屁顛屁顛的又跑了過(guò)來(lái)。我坐在奶奶的身旁，有模有樣的學(xué)了起來(lái)，先拿過(guò)一張餃子皮，然后放肉餡，最后包起來(lái)，只是在最后這一個(gè)步驟的時(shí)候，餃子皮怎么也合不起來(lái)，正在我萬(wàn)般無(wú)奈的時(shí)候，爸爸開(kāi)口了，“沾點(diǎn)水。”爸爸一向是個(gè)惜字如金的人，我抬頭瞧著爸爸，還想等待著下文，不過(guò)，爸爸可不搭理我了，但我瞧著爸爸的動(dòng)作，于是立馬就明白了爸爸說(shuō)這話的含義，我往餃子皮的外圍用手指抹上一圈水，然后一包一合，我人生中包的第一個(gè)餃子就成型了，只不過(guò)肉餡放的太多了，這一個(gè)餃子活脫脫的就像一個(gè)鼓鼓的小包子。
我將這一個(gè)餃子放入碟子里，就好像一群瘦子里突然闖進(jìn)了一個(gè)小胖子一般，我頓時(shí)就咯咯的笑了起來(lái)，家人們看著這一幕，也被我給逗笑了，一向嚴(yán)肅的媽媽也笑出了聲，這時(shí)爺爺說(shuō)話了，“這餃子跟你一個(gè)模樣，肉墩墩的�！�
這是我第一次包餃子，從那以后，家里不時(shí)的也會(huì)包上一次，不過(guò)，一向不按常理出牌的我創(chuàng)新出了很多種餃子的模樣，這不現(xiàn)在這些怪模怪樣的餃子就是我的杰作。
包餃子日記5
周末，一聽(tīng)要包餃子，我激動(dòng)的一蹦三尺高，穿著圍裙隨著媽媽來(lái)到了廚房。只見(jiàn)媽媽神秘的從櫥柜里拿出了材料：面皮、五花肉、韭菜、蔥花……
媽媽先把五花肉、韭菜和蔥花放在砧板上，開(kāi)始剁五花肉——看，媽媽一手持著菜刀，另一只手扶著肉“篤，篤，篤……”的聲音在耳邊徘徊，不一會(huì)兒，就把肉剁成碎末了。接著，媽媽把韭菜和蔥花拿來(lái)，不一會(huì)兒，剛才還長(zhǎng)長(zhǎng)的菜轉(zhuǎn)眼間就在媽媽的手中變成了小丁塊兒。接著我拿了一雙筷子，開(kāi)始攪拌，我努力的攪啊攪啊，不知攪了幾分鐘，終于攪好了，我長(zhǎng)長(zhǎng)的吁了一口氣。
現(xiàn)在到了最激動(dòng)人心的包餃子環(huán)節(jié)啦!說(shuō)起包餃子，那我們可真是：八仙過(guò)�！黠@神通啦!看，媽媽包的是水餃，姐姐包的是老鼠餃，而我，包的就是——花樣餃子哦!有三角形，有花兒形的，有五角星形的……總之，什么形狀都有。
我左手托著皮，右手拿起勺子，一把挖起一大塊餡，倒在了皮的中間，正想包起來(lái)，卻發(fā)現(xiàn)餡太多了，我又挖了那么一小塊餡放了回去，可現(xiàn)在又太少了，我只好用手抓。啊哈，剛剛好啦!再?gòu)膬蛇呁虚g左右扭，扭到中心，合上就完成了，我看著餃子，滿意極了!
一股香味從廚房中飄了出來(lái)——只見(jiàn)媽媽拿著三盤(pán)水餃走了出來(lái)，說(shuō)：“大家要自己吃自己的水餃哦!”說(shuō)完便笑了起來(lái)，我們也跟著笑了，原本平靜的氣氛一下子變得活躍起來(lái)，我們都開(kāi)始吃起了水餃。
吃著自己包的餃子，我的心里就像吃了蜜一樣甜。
包餃子日記6
今天中午，我到廚房準(zhǔn)備吃飯的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)我的媽媽在包餃子，我趕緊過(guò)去幫忙。
我拿起一張白白的餃子皮，輕輕地?cái)傇谑中�，就好像是天上圓圓的滿月落在了我的手中。我用調(diào)羹舀起一勺滿滿的肉餡，放在餃子皮的上面。我的媽媽看見(jiàn)了，趕緊跟我說(shuō)：“餡放的太多了�！蔽疫B忙用調(diào)羹舀出一些餡。下一道工序就是用筷子把餃子皮四周涂上一圈水，然后我就把餃子皮對(duì)折，沿著皮的邊緣把兩層皮慢慢地捏緊。一個(gè)餃子就這樣做好了，“圓月”變成了“鐮刀”！看著手中的作品，我喜上眉梢。
我看看我的媽媽，前面已經(jīng)擺了好幾個(gè)餃子。“我的媽媽包得好快�。 蔽也唤宸卣f(shuō)。我的媽媽說(shuō)：“我都包了二十年，技巧比你好，當(dāng)然比你快嘍！”我的媽媽說(shuō)著，抬頭發(fā)現(xiàn)我包的餃子四周都沒(méi)有捏緊，就對(duì)我說(shuō)：“你怎么餃子皮都沒(méi)有捏緊呢？這樣餡會(huì)掉出來(lái)的�！闭f(shuō)完，馬上幫我把餃子皮四周捏緊。
我發(fā)現(xiàn)我的媽媽包的餃子皮皺皺的，像穿了一條漂亮的裙子，而我的.餃子皮平平的，一點(diǎn)也不好看。我不高興地說(shuō)：“我總覺(jué)得我包的餃子不好�！蔽业膵寢屨f(shuō)：“有一次，我到一家小吃店，發(fā)現(xiàn)那家的餃子也是跟你一樣呢！”聽(tīng)了這話，我才高興起來(lái)。
包完所有的餃子，我的媽媽再次提醒我：“不要忘了把餃子皮捏緊�！北銕臀野阉械娘溩悠ざ寄缶o。
哦，不知道那些餃子好不好吃，不管怎樣，我都饞得直流口水了。
包餃子日記7
早上，陰沉沉的天空中還有很多霧霾。中午，我做完作業(yè)，老媽告訴我們：“今天是冬至，吃餃子就不會(huì)凍耳朵，我們一起來(lái)包餃子吧!”我很開(kāi)心，這可是我第一次包餃子。
進(jìn)了廚房，我就看見(jiàn)餃子皮兒和一大碗肉餡兒已經(jīng)準(zhǔn)備好了。老媽給我做示范，我認(rèn)認(rèn)真真，仔仔細(xì)細(xì)的看著。我照著老媽的樣子，左手拿起一塊兒餃子皮，用一個(gè)很小很小的勺子，舀一點(diǎn)兒肉餡兒，把它放在皮兒上，放的時(shí)候要注意，把肉餡兒先弄圓，還不能把太多的油粘在皮上，然后把餃子皮的邊緣像逢衣服一樣捏緊，捏的像一個(gè)小“枕頭”，捏的時(shí)候要使很大很大的勁才行，那樣餃子餡兒就不會(huì)漏出來(lái)了，最后把小“枕頭”的兩個(gè)角捏起來(lái)，一個(gè)完美的餃子就包好了。
一開(kāi)始我還包得不太好，最后一次比一次有進(jìn)步。餃子全都包好了，我們把大鍋里面的水燒熱，讓它沸騰起來(lái)，把餃子下進(jìn)鍋里，等超過(guò)一百度，就倒半碗涼水進(jìn)鍋里，鍋里的水就不會(huì)再溢出來(lái)了，加了兩次涼水之后，再把鍋蓋揭開(kāi)煮上一會(huì)兒，餃子就熟了。
我撈出鍋一看，只見(jiàn)餃子的形狀實(shí)在是太豐富了，有的像小狐貍的臉，有的像元寶，有的像小屁股，有的像小嘴嘴，有的像大章魚(yú)，還有的像小企鵝……
最后，老媽準(zhǔn)備了一些蔥花、蒜苗、大蒜、香油、生抽、醋，調(diào)在一起，香噴噴的餃子蘸著醋湯，真是一頓美味佳肴。
能品嘗到自己親手做的餃子，比什么滋味都可口�。�
包餃子日記8
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，老媽拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒，準(zhǔn)備包餃子�？赐觌娨暵�(lián)歡晚會(huì)，老爸老媽就開(kāi)始包餃子了�？粗麄儼哪且粋�(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。老媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�(lái)，我教你!”說(shuō)完，老媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。我學(xué)著老媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。
這時(shí)，老媽說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完，老媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，老媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。
包餃子日記9
早上，媽媽一大早就把我叫醒：“子曦，起床啦，我們今天包餃子嘍�！蔽衣�(tīng)到后馬上從床上跳了起來(lái)，快速地穿好衣服，洗刷完畢就跟媽媽去超市購(gòu)買(mǎi)包餃子所需要的物材。
我跟媽媽來(lái)到超市，超市里面的人真多呀，我們找到我們所需要的材料，有餃子皮、肉還有蔥，然后就快速地回家啦。
回到家，媽媽把買(mǎi)回來(lái)的肉和蔥剁成碎沫，再放上鹽和味精，還有醬油，把它們攪和在一起。準(zhǔn)備工作就做好啦。
終于要開(kāi)始包餃子啦，媽媽一邊包一邊教我。我學(xué)著媽媽的樣子，先拿一片餃子皮放在手掌上，右手拿起勺子舀一勺肉放在餃子皮上，在餃子皮的四周沾上一點(diǎn)水。媽媽說(shuō)這樣子餃子才不會(huì)散開(kāi)。然后我把兩只手的大拇指和食指放中間合攏，然后用力按了一下，一個(gè)餃子就已經(jīng)做好了。包了好幾個(gè)，我嚷嚷著讓媽媽煮來(lái)吃。媽媽笑著說(shuō)我，真是個(gè)小饞貓。
媽媽很快就把水燒開(kāi)了，然后把餃子放到水里面。餃子在水里飄來(lái)飄去，好像在游泳了。慢慢，餃子熟了。我看見(jiàn)媽媽包的餃子還是圓鼓鼓的，但我包的餃子怎么就散開(kāi)了呢?我又重新看了一遍媽媽包餃子的方法。原來(lái)是我這餃子皮四周沾水的時(shí)候，粘的水太多。所以才導(dǎo)致餃子皮粘不起來(lái)。我重新拿起了餃子皮，仔細(xì)注意著每一個(gè)環(huán)節(jié)。就這樣我又包了很多個(gè)餃子。后來(lái)媽媽把我包的餃子又煮了幾個(gè)。果然后面包的餃子都不會(huì)散開(kāi)了。我開(kāi)心地一連吃了好幾個(gè)。
今天真是快樂(lè)的一天。雖然最開(kāi)始包的餃子失敗啦。但最終我還是學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子日記10
盼望已久春節(jié)終于來(lái)到。
下午，全家人忙著在廚房包餃子。看著爸爸和餡：它把肉剁成比肉絲還小顆粒，把韭菜和蔥切碎放在肉里，又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！媽媽和面。忙活好一陣子，東西才算準(zhǔn)備齊。
開(kāi)始包餃子。媽媽搟面皮，很快，小面團(tuán)就在媽媽手會(huì)包餃子，以后好幫媽媽干點(diǎn)活。
“媽媽，你教我吧！”
“好啊�！�
媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對(duì)捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我拿過(guò)一張面皮，拿在手上，用筷子夾一些餡放在面皮上，迫不及待地就開(kāi)始包�？娠溩羽W太多，不聽(tīng)我話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒(méi)辦法，我只好去掉一點(diǎn)兒餡，好不容易包成，可跟媽媽、爸爸包餃子放在一起根本就不成樣子……不過(guò)我沒(méi)有灰心，還是一個(gè)接一個(gè)不停地包，很快地我也包出一只只漂亮小“白狗”。
媽媽還告訴我，她小時(shí)候，外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦，說(shuō)誰(shuí)吃到誰(shuí)有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進(jìn)去，媽媽說(shuō)那樣不衛(wèi)生，其實(shí)外公、外婆那樣做，就是為讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完，爸爸說(shuō)要到大年初一鐘聲響才能吃。
晚上，我們一家人坐在電視機(jī)前看春晚聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著牛年鐘聲響起來(lái)。終于牛年鐘聲響，餃子出鍋。
我興奮地大聲喊：“牛年交好運(yùn)！吃餃子啦！”
包餃子日記11
快過(guò)年了，這過(guò)年吃餃子可是過(guò)年必備的，可包餃子這樣一門(mén)活兒，一般是爸爸媽媽來(lái)做的，可是這回寒假，學(xué)校開(kāi)展了一次活動(dòng)——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來(lái)包一包餃子。
在行長(zhǎng)媽媽的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了一位組員家中，準(zhǔn)備好餡后，要開(kāi)始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少的餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后，用指尖沾一點(diǎn)水，涂在餃子皮周邊，這樣能夠使餃子皮合攏時(shí)粘牢，餃子餡就不會(huì)露出來(lái)。最終，把餃子皮對(duì)應(yīng)對(duì)折，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們?cè)谀箫溩訒r(shí)，需要在底部稍微的彎出一個(gè)拱形，這樣就能夠使餃子站得住。
大家看完演示，便開(kāi)始手忙腳亂地包餃子了。這看的簡(jiǎn)單，做得可不是那么簡(jiǎn)單了，有的行員餃子餡包的太多了，就像一個(gè)肚子鼓鼓的大司令；有的餃子餡包的太少了，就像一個(gè)無(wú)精打采的懶漢；有的行員直接改變了餃子的形狀，只見(jiàn)那些行員隨手一捏，呀！那不是小籠包子嘛！這惹得大家哈哈大笑。
包完餃子，阿姨幫我們煮熟了，同學(xué)們圍坐在一塊兒，喜滋滋地吃著大家一齊包的餃子，還不忘評(píng)價(jià)兩句“真美味�。 �、“太好吃了！”“哇塞！這包的太奇特了！”……大家有說(shuō)有笑的吃著餃子，讓我感覺(jué)到這仿佛就在過(guò)年。
這回包餃子活動(dòng)不但十分趣味，還讓我們感受到了春節(jié)的喜慶！
包餃子日記12
我們生活中，有過(guò)許許多多的“第一次”：第一次做飯，第一次養(yǎng)小動(dòng)物，第一次上網(wǎng)，第一次玩滑板，第一次……一個(gè)個(gè)第一次就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長(zhǎng)的道路上。
在我的記憶中，至今還記憶猶新的，是我第一次包餃子。
快過(guò)年了，于是大家就開(kāi)始包餃子。我看著媽媽包餃子挺好玩的，我也想試試。于是我就拿著搟好的面皮學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來(lái)，我看媽媽挖了一勺餡兒放在餃子皮上，媽媽告訴我把餃子皮合上，由于餡兒太多，怎么也合不上，我就不耐煩了，心里想：這包餃子怎么這么難呀，我對(duì)包餃子的信心一下就減少了一半，我就把餃子搓成了一個(gè)小圓球了，媽媽看見(jiàn)了就說(shuō)：“你這是包餃子嗎？做什么事都不要著急，要有耐心。”我有嘗試著包了幾個(gè)餃子，雖然我包得不如媽媽包的好，但是比開(kāi)始包的好多了。舅媽走過(guò)來(lái)一看，就能分辨出哪個(gè)是我包的，哪個(gè)是媽媽包的。我就問(wèn)舅媽：“你是怎么分辨出來(lái)的呀，不都是餃子嗎？”舅媽笑著說(shuō)：“你媽包的餃子是八路軍很整齊，你包的餃子是土匪歪歪扭扭一看就是沒(méi)經(jīng)過(guò)訓(xùn)練的，一下就能分辨出來(lái)呀�！蔽译m然很不好意思，但還是哈哈大笑起來(lái)。其實(shí)在生活中根本就沒(méi)有困難的事，千萬(wàn)別像我一樣沒(méi)有耐心，半途而廢，而要堅(jiān)持到底，不管遇到什么事我們都要認(rèn)真的去完成它，那你必定會(huì)成功的！
我也希望大家也堅(jiān)持不懈的去完成生活中的每一件事！
包餃子日記13
今天中午，天氣很冷，但我很開(kāi)心，因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
媽媽買(mǎi)回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些配料洗好，我準(zhǔn)備來(lái)切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼地一切，誰(shuí)知菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：真是好險(xiǎn)呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了。肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過(guò)了不久，肉終于被我剁成肉泥了，我把裝肉的盤(pán)子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開(kāi)始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來(lái)。放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽(tīng)話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來(lái)重新包，可餃子皮全散開(kāi)了，餡露出來(lái)了。媽媽過(guò)來(lái)說(shuō)：“捏得力不夠。我來(lái)吧�！蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開(kāi)了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來(lái)。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來(lái)，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來(lái)吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開(kāi)心！
包餃子日記14
大年三十的晚上，老媽說(shuō)要包餃子。我想我都上二年級(jí)了，該幫老媽做點(diǎn)家務(wù)活了。于是我就對(duì)老媽說(shuō)：“老媽我也要學(xué)著包餃子。”老媽笑著說(shuō)：“好啊，我的兒子長(zhǎng)大了，想幫老媽干家務(wù)活了！” 我先把包餃子的模具找出來(lái)，拿到客廳里，老爸正在搟皮，老媽用手包，我用包餃子的模具和老媽一起準(zhǔn)備比賽包餃子。我先把包餃子的模具放在面板上，接著我拿起一個(gè)老爸搟好的餃子皮，放在了模具上，然后我再用筷子夾起餃子餡放在皮子上，最后我拿起模具雙手用力一捏，餃子餡就刺溜一下像噴泉似的噴了出來(lái)，噴到我的臉上，都成了大花臉了。老媽看到此情景，就“撲哧”一聲笑出聲來(lái)，我走到鏡子前一看，滿臉都是餃子餡，也忍不住大笑起來(lái)。老爸笑著說(shuō)：“孩子你包餃子放餡太多了，捏的時(shí)候也太用力了吧�！边@時(shí)我跑到洗刷間急忙洗了一把臉，又回到客廳繼續(xù)包了起來(lái)。這次我接受了上次包餃子的教訓(xùn)，放餡少一點(diǎn)，小心翼翼的捏餃子皮，不一會(huì)兒，一個(gè)美觀的餃子就出現(xiàn)在我的眼前了。老媽一看說(shuō)：“好小子，能包出這么漂亮的餃子，餃子邊像花似的，還挺著將軍肚真是太神奇了！”老爸看了我包的餃子臉上也露出了滿意的笑容。我又迅速的拿起第二個(gè)餃子皮包了起來(lái)，接著拿起第三個(gè)、第四個(gè)、第五個(gè)……一會(huì)兒我就包了滿滿一篦子餃子，高興的我跳了起來(lái)說(shuō)：“老媽咱數(shù)一數(shù)看誰(shuí)包的餃子多！”老媽說(shuō)：“好��！”這時(shí)老爸給我們兩人數(shù)了數(shù)包的餃子。老媽包了五十二個(gè)，我竟然比老媽多包了十六個(gè)。我高興地手舞足蹈大聲喊了起來(lái)：“冠軍是我的了！真令我心花怒放。”老爸也伸出了大拇指說(shuō)：“兒子你真是好樣的！”
一場(chǎng)包餃子大賽就這樣結(jié)束了。老媽一會(huì)兒把餃子煮熟了，我吃著自己親手包的餃子香噴噴的，心里美滋滋的。
包餃子日記15
暑假生活就像一個(gè)萬(wàn)花筒，豐富多彩，有滋有味，令我難忘。
今天，母親說(shuō)要包餃子吃，于是，一大早就帶著我去趕集啦。我們先來(lái)到肉攤前，買(mǎi)了兩斤瘦肉。然后，去買(mǎi)了一些豆腐。我奇怪地問(wèn)：“母親，餃子里為什么要放豆腐呢？”母親笑了笑，耐心地告訴我：“這樣會(huì)使餃子的餡兒更加鮮美�！苯又覀冞�去買(mǎi)了蔥和芹菜。
一回到家里，我就嚷嚷著要和母親一起包餃子，母親說(shuō)要先把餡兒配好。說(shuō)干就干，母親先把瘦肉剁好，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問(wèn)：“母親，現(xiàn)在可以開(kāi)始包了嗎？”“等一下就好了�！蹦赣H一邊說(shuō)一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。
終于開(kāi)始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著母親的樣子，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來(lái)。
不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看母親的，一個(gè)個(gè)都很飽滿，看起來(lái)特別精神抖擻。
母親說(shuō)，我的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對(duì)，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，黏糊糊的�？磥�(lái)，餡兒業(yè)不能放的太多。
這下我吸取了前兩次的教訓(xùn)，繼續(xù)細(xì)心地包著，捏著……終于一個(gè)我包的完美餃子出爐啦！看著母親贊許的眼神，我心里樂(lè)開(kāi)花！
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