包餃子日記10篇
包餃子日記1
10月27日星期二晴
下午放學(xué)回家，媽媽買了面粉和肉、韭菜準(zhǔn)備在家里包餃子。
寫完作業(yè)后，我和媽媽就一起包餃子，因?yàn)檫@是我第一次包餃子，媽媽說(shuō)她小時(shí)候，一家人經(jīng)常包餃子的，而且媽媽還手藝很好的，所以今天我要和媽媽比試比試看誰(shuí)厲害。
媽媽切了肉、韭菜和了面粉后我們就開工包餃子啦！
第一個(gè)餃子，我是挑了一張面粉皮，再加了許多許多餡放在面粉皮當(dāng)中，最后我把餡包了起來(lái)，唉呀！餡太多了，它們都鼓出來(lái)把面粉皮都撐破了。接受第一個(gè)包餃子的失敗教訓(xùn)，第二個(gè)餃子，我在面粉皮上加上很少很少的餡，然后把它包起來(lái)，結(jié)果餃子看上去干癟癟的，和媽媽包的餃子相差實(shí)在是十萬(wàn)八千里。第三次，我拿起了一張面粉皮，并在上面加入了適量餡，最后包了起來(lái)，終于包出了漂亮的餃子。
今天包餃子，使我明白了一個(gè)道理，無(wú)論做什么事情都要開動(dòng)腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情！
包餃子日記2
今天中午，我干了一件極其偉大的事情，那就是我自己親手包了餃子。
今天中午奶奶說(shuō)要包餃子，我高興急了，因?yàn)�，我可以親自動(dòng)手試驗(yàn)一下了。于是，我穿上我的大圍裙工作服，和爺爺奶奶開始了。我負(fù)責(zé)搟皮，右手拿搟面杖，左手拿著面團(tuán)，不一會(huì)兒，一個(gè)小圓團(tuán)成形了，雖然有的還不太圓，但是我很開心，因?yàn)槟鞘俏业膭趧?dòng)成果。搟著搟著我的心里癢癢的，也很想包一個(gè)試試，于是我就央求奶奶說(shuō)讓我包一個(gè)吧，后來(lái)，我就左手拿著餃子皮，右手拿著筷子夾些餡兒放在餃子皮里，然后把餃子皮兩邊和在一起捏捏，為了防止餡兒出去，反復(fù)的捏了兩三次，好了，大功告成！可是，結(jié)果我包的餃子在鍋里一煮，完全散開了。
即使包的餃子沒(méi)有成功，但是，我體驗(yàn)了這個(gè)過(guò)程，我很開心！
包餃子日記3
今日奶奶說(shuō)要吃餃子，媽媽調(diào)肉餡，奶奶和面。一切東西準(zhǔn)備就緒，我就學(xué)著大人樣子拿著搟面杖和一小坨面在奶奶給我準(zhǔn)備的小案板上干活了，不知道我水平不行還是沒(méi)掌握方法，那面團(tuán)就是不聽話，不是粘在搟面棍上就是粘在案板上。最后檊成四不像，我還嫌是奶奶給我的面團(tuán)不好，要求換一塊兒。
奶奶拿我沒(méi)辦法又給我一小團(tuán)面，面團(tuán)就成了我的橡皮泥，餃子皮沒(méi)檊成我就變成了面人，衣服和臉上都是面。雖然今日沒(méi)有幫奶奶媽媽包成餃子，我也很開心。長(zhǎng)大以后我也要給他們做好吃的。
包餃子日記4
今天中午，看見媽媽在茶幾上已經(jīng)擺好了水、一大塊揉好的面團(tuán)、一大盆剁好的肉餡，我知道老媽要包餃子了我心樂(lè)開了花，這下可以大顯身手了。（因?yàn)榭蠢蠇屍綍r(shí)包餃子很輕松，所以認(rèn)為包餃子很容易）。
我們開始包餃子了，只見媽媽一手拿搟面杖，橫搟一下、豎搟一下，然后轉(zhuǎn)動(dòng)著皮搟，轉(zhuǎn)眼間就搟好了一個(gè)中間厚，兩邊薄的餃子皮。然后，媽媽手把手的教我包：首先在餃子皮邊上沾點(diǎn)水，然后在中間加上肉餡，最后用右手的食指和大拇指把餃子的邊緣對(duì)疊捏出一個(gè)個(gè)像廚師帽一樣的花邊，一個(gè)餃子就包成了。
開始，我包的“四不像”，一會(huì)兒“大肚將軍”，一會(huì)兒“小扁豆”。慢慢地，我失去了信心。媽媽連忙鼓勵(lì)我：“不要著急，萬(wàn)事開頭難，多包包就好了。”于是我重新鼓起信心包餃子，慢慢地我包的也越來(lái)越好了。
吃飯時(shí)，雖然我包得還不是很好看，但是是自己通過(guò)勞動(dòng)包的，所以感到特別好吃，特別香。
包餃子日記5
今天我吃啦世界最好吃的餃子啦。因?yàn)槭俏业谝淮巫约河H手包的餃子，所以感覺(jué)特別好吃。
今天是冬至，在我國(guó)的傳統(tǒng)中今天要吃餃子，也就證明著從今天開始變冷啦，進(jìn)入啦數(shù)九的節(jié)氣啦。
今天媽媽把面和好，餃子陷調(diào)好。我們就開始動(dòng)手做啦
第一步：把面揉好切成兩半第二步：把面滾成長(zhǎng)條第三步：把滾成條的面切成小圓圓塊的形狀第四步：把小圓圓塊的面用力的壓扁它第五步：把壓扁的面搟成圓餅行第六步：把陷成到搟好的小餅上捏好就這樣餃子就包好啦。
今天我學(xué)會(huì)啦包餃子真開心！同時(shí)我也知道啦只要用心去學(xué)，任何事情都會(huì)學(xué)會(huì)的。
包餃子日記6
今天是除夕，剛吃完午飯我就高興地大喊：“咱們開始包餃子吧�！笨蓩寢寘s忙里忙外，遲遲不肯動(dòng)工。這可急壞了我。終于一切準(zhǔn)備就緒了，可媽媽卻嫌我礙手礙腳，不讓我插手。哎，看來(lái)今年包餃子又沒(méi)我的份了！看大家忙得不亦樂(lè)乎我的心里直癢癢�？粗职謰寢屗麄円贿呴_心得包著餃子一邊忘我得聊著天，可氣壞了在一旁的我。心想，不就是包餃子嗎，誰(shuí)不會(huì)？于是趁他們不注意的時(shí)候我就悄悄地拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)�？墒俏易屑�(xì)一看媽媽包的都一模一樣，我的卻是亂七八糟，一點(diǎn)形狀也沒(méi)有。只好求助媽媽。媽媽幫我的一個(gè)修好了，然后手把手地教我，經(jīng)過(guò)反復(fù)地練習(xí)我終于學(xué)會(huì)了包餃子。從這件事中我明白了一個(gè)道理：有的事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，可做起來(lái)不容易！
包餃子日記7
今天下午，我看見媽媽在包餃子。心想：以前都是媽媽包餃子給我吃，他一個(gè)人包會(huì)很累的，不如我?guī)蛬寢尠溩影�，讓她也嘗嘗我的勞動(dòng)果實(shí)。于是，我也加入了包餃子的行列。
我拿起一個(gè)餃子皮，用筷子夾起一些肉餡，放到餃子皮上，兩手使勁一擠，可是用力過(guò)猛，擠破了餃子皮，餡冒出來(lái)了。我趕緊“急救”，用餃子皮補(bǔ)上，才堵住了“漏洞�？粗@個(gè)餃子挺著“將軍肚”，我覺(jué)得真不好意思。
為了包好餃子，我放下手中的筷子，看媽媽怎樣包。我學(xué)著媽媽的樣子，先拿起一個(gè)餃子皮，然后放上適當(dāng)?shù)娘溩羽W，接著兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)圓滾滾的餃子便誕生了，就這樣，我和媽媽包了許多的餃子。
晚上吃餃子的時(shí)候，我覺(jué)得特別香，因?yàn)檫@里包含了我的勞動(dòng)。這件事我還明白了“萬(wàn)事開頭難”的道理。
包餃子日記8
午飯后看媽媽在廚房搗鼓也不休息，一會(huì)兒用絞肉機(jī)把肉絞碎，一會(huì)兒切蔥切蘑菇的，我就知道媽媽一定是心血來(lái)潮要包餃子了。
等媽媽一切準(zhǔn)備就緒，我湊上前去要求一起包，媽媽也非常爽快的答應(yīng)了。我洗干凈手，坐到桌前拿起一片餃子皮，學(xué)媽媽的樣子攤在左手手心里，右手沾了點(diǎn)水在餃子皮邊緣涂了一圈，然后用勺子兜了肉餡放入餃子皮中間。我開始學(xué)著媽媽把餃子皮捏起來(lái)，可是肉餡好像和我對(duì)著干似的總要冒出來(lái)。
我向媽媽求助說(shuō)：“媽媽，為什么肉餡總是要出來(lái)？”媽媽說(shuō)：“你得捏緊點(diǎn)，肉餡就不會(huì)冒出來(lái)�！甭犃藡寢尩脑�，我把餃子皮捏的`緊緊的，然后成功了，雖說(shuō)樣子沒(méi)媽媽包的好看，但也是餃子了。
包了幾個(gè)后，感覺(jué)越來(lái)越好，包的也越來(lái)越好看，雖然媽媽對(duì)我包的餃子還是有點(diǎn)嫌棄，讓我放一邊自己吃，自我感覺(jué)還是很不錯(cuò)的，自己包的餃子味道一定很好。
包餃子日記9
星期天，我非常開心，因?yàn)槲矣忠缘轿易钕矚g的餃子了。
媽媽買回了各種包餃子的材料。有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些配料洗好，就準(zhǔn)備切肉。只見媽媽挽起袖子，拿起菜刀，小心翼翼地切起肉來(lái)。不一會(huì)兒，媽媽肉切好了，放好了調(diào)料。現(xiàn)在終于輪 到我來(lái)包餃子了。我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來(lái)放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子皮像不聽話的孩子一樣，滑了下去，掉在桌上。我只好拿起來(lái)重新包，可餃子皮全散開了，餡 露出來(lái)了。媽媽過(guò)來(lái)說(shuō)：“捏的力不夠，我來(lái)吧。”我只好又換了一張餃子皮。這次，我小心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一捏，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了 出來(lái)。我急了，再拿一張餃子皮，像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成了一個(gè)球�？粗@個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來(lái)。媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子煮好了，雖然今天的餃子模樣有點(diǎn)奇怪，但是我很開心。
包餃子日記10
今天是星期六，上午我做完作業(yè)之后，就跟媽媽一起學(xué)包餃子。
第一步：和面。用一些面粉加適量的水，將面揉成面團(tuán)，放置盆中擱一會(huì)兒。
第二步：調(diào)餡。拿肉餡加適量的各種調(diào)料，反復(fù)攪拌，直到均勻?yàn)橹�，注意咸淡正好才行�?/p>
第三步：搟皮。將和好的面拿出來(lái)，切成一個(gè)個(gè)小段，壓扁，用搟面棍將它們搟成一個(gè)個(gè)又圓又薄的餃子皮。
第四步：包餃子。將適量的餡兒放入餃子皮中，把口捏好封住。
剛開始包的時(shí)候，我不是把餡兒包多了就是包少了，不但口封不住，還總是不小心把皮弄破。經(jīng)過(guò)媽媽耐心的教我，好不容易我終于把餃子包得像模象樣了。不一會(huì)兒，整整齊齊的餃子就包好了。
看著桌上煮好的熱騰騰的餃子，我多么高興，我也會(huì)包餃子啦！
吃餃子的時(shí)候，爸爸說(shuō)鑒于我的表現(xiàn)，下午獎(jiǎng)勵(lì)我去搖船，我高興得跳了起來(lái)。
爸爸又問(wèn)包餃子難不難？我說(shuō)只要有耐心，認(rèn)真去練就不難。
“包餃子如此，學(xué)習(xí)不也一樣嗎？”爸爸意味深長(zhǎng)地說(shuō)。
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