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    包餃子日記

    時(shí)間:2021-01-10 16:14:35 日志日記 我要投稿

    包餃子日記10篇

    包餃子日記1

      10月27日星期二晴

    包餃子日記10篇

      下午放學(xué)回家,媽媽買(mǎi)了面粉和肉、韭菜準(zhǔn)備在家里包餃子。

      寫(xiě)完作業(yè)后,我和媽媽就一起包餃子,因?yàn)檫@是我第一次包餃子,媽媽說(shuō)她小時(shí)候,一家人經(jīng)常包餃子的,而且媽媽還手藝很好的,所以今天我要和媽媽比試比試看誰(shuí)厲害。

      媽媽切了肉、韭菜和了面粉后我們就開(kāi)工包餃子啦!

      第一個(gè)餃子,我是挑了一張面粉皮,再加了許多許多餡放在面粉皮當(dāng)中,最后我把餡包了起來(lái),唉呀!餡太多了,它們都鼓出來(lái)把面粉皮都撐破了。接受第一個(gè)包餃子的失敗教訓(xùn),第二個(gè)餃子,我在面粉皮上加上很少很少的餡,然后把它包起來(lái),結(jié)果餃子看上去干癟癟的,和媽媽包的餃子相差實(shí)在是十萬(wàn)八千里。第三次,我拿起了一張面粉皮,并在上面加入了適量餡,最后包了起來(lái),終于包出了漂亮的餃子。

      今天包餃子,使我明白了一個(gè)道理,無(wú)論做什么事情都要開(kāi)動(dòng)腦筋,想好了再去做,這樣子才容易做好事情!

    包餃子日記2

      今天中午,我干了一件極其偉大的事情,那就是我自己親手包了餃子。

      今天中午奶奶說(shuō)要包餃子,我高興急了,因?yàn),我可以親自動(dòng)手試驗(yàn)一下了。于是,我穿上我的大圍裙工作服,和爺爺奶奶開(kāi)始了。我負(fù)責(zé)搟皮,右手拿搟面杖,左手拿著面團(tuán),不一會(huì)兒,一個(gè)小圓團(tuán)成形了,雖然有的還不太圓,但是我很開(kāi)心,因?yàn)槟鞘俏业膭趧?dòng)成果。搟著搟著我的心里癢癢的,也很想包一個(gè)試試,于是我就央求奶奶說(shuō)讓我包一個(gè)吧,后來(lái),我就左手拿著餃子皮,右手拿著筷子夾些餡兒放在餃子皮里,然后把餃子皮兩邊和在一起捏捏,為了防止餡兒出去,反復(fù)的捏了兩三次,好了,大功告成!可是,結(jié)果我包的餃子在鍋里一煮,完全散開(kāi)了。

      即使包的餃子沒(méi)有成功,但是,我體驗(yàn)了這個(gè)過(guò)程,我很開(kāi)心!

    包餃子日記3

      今日奶奶說(shuō)要吃餃子,媽媽調(diào)肉餡,奶奶和面。一切東西準(zhǔn)備就緒,我就學(xué)著大人樣子拿著搟面杖和一小坨面在奶奶給我準(zhǔn)備的小案板上干活了,不知道我水平不行還是沒(méi)掌握方法,那面團(tuán)就是不聽(tīng)話,不是粘在搟面棍上就是粘在案板上。最后檊成四不像,我還嫌是奶奶給我的面團(tuán)不好,要求換一塊兒。

      奶奶拿我沒(méi)辦法又給我一小團(tuán)面,面團(tuán)就成了我的橡皮泥,餃子皮沒(méi)檊成我就變成了面人,衣服和臉上都是面。雖然今日沒(méi)有幫奶奶媽媽包成餃子,我也很開(kāi)心。長(zhǎng)大以后我也要給他們做好吃的。

    包餃子日記4

      今天中午,看見(jiàn)媽媽在茶幾上已經(jīng)擺好了水、一大塊揉好的面團(tuán)、一大盆剁好的肉餡,我知道老媽要包餃子了我心樂(lè)開(kāi)了花,這下可以大顯身手了。(因?yàn)榭蠢蠇屍綍r(shí)包餃子很輕松,所以認(rèn)為包餃子很容易)。

      我們開(kāi)始包餃子了,只見(jiàn)媽媽一手拿搟面杖,橫搟一下、豎搟一下,然后轉(zhuǎn)動(dòng)著皮搟,轉(zhuǎn)眼間就搟好了一個(gè)中間厚,兩邊薄的餃子皮。然后,媽媽手把手的教我包:首先在餃子皮邊上沾點(diǎn)水,然后在中間加上肉餡,最后用右手的食指和大拇指把餃子的邊緣對(duì)疊捏出一個(gè)個(gè)像廚師帽一樣的花邊,一個(gè)餃子就包成了。

      開(kāi)始,我包的“四不像”,一會(huì)兒“大肚將軍”,一會(huì)兒“小扁豆”。慢慢地,我失去了信心。媽媽連忙鼓勵(lì)我:“不要著急,萬(wàn)事開(kāi)頭難,多包包就好了!庇谑俏抑匦鹿钠鹦判陌溩,慢慢地我包的也越來(lái)越好了。

      吃飯時(shí),雖然我包得還不是很好看,但是是自己通過(guò)勞動(dòng)包的,所以感到特別好吃,特別香。

    包餃子日記5

      今天我吃啦世界最好吃的餃子啦。因?yàn)槭俏业谝淮巫约河H手包的餃子,所以感覺(jué)特別好吃。

      今天是冬至,在我國(guó)的傳統(tǒng)中今天要吃餃子,也就證明著從今天開(kāi)始變冷啦,進(jìn)入啦數(shù)九的節(jié)氣啦。

      今天媽媽把面和好,餃子陷調(diào)好。我們就開(kāi)始動(dòng)手做啦

      第一步:把面揉好切成兩半第二步:把面滾成長(zhǎng)條第三步:把滾成條的面切成小圓圓塊的形狀第四步:把小圓圓塊的面用力的壓扁它第五步:把壓扁的面搟成圓餅行第六步:把陷成到搟好的小餅上捏好就這樣餃子就包好啦。

      今天我學(xué)會(huì)啦包餃子真開(kāi)心!同時(shí)我也知道啦只要用心去學(xué),任何事情都會(huì)學(xué)會(huì)的。

    包餃子日記6

      今天是除夕,剛吃完午飯我就高興地大喊:“咱們開(kāi)始包餃子吧!笨蓩寢寘s忙里忙外,遲遲不肯動(dòng)工。這可急壞了我。終于一切準(zhǔn)備就緒了,可媽媽卻嫌我礙手礙腳,不讓我插手。哎,看來(lái)今年包餃子又沒(méi)我的份了!看大家忙得不亦樂(lè)乎我的心里直癢癢?粗职謰寢屗麄円贿呴_(kāi)心得包著餃子一邊忘我得聊著天,可氣壞了在一旁的我。心想,不就是包餃子嗎,誰(shuí)不會(huì)?于是趁他們不注意的時(shí)候我就悄悄地拿起一張餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)?墒俏易屑(xì)一看媽媽包的都一模一樣,我的卻是亂七八糟,一點(diǎn)形狀也沒(méi)有。只好求助媽媽。媽媽幫我的一個(gè)修好了,然后手把手地教我,經(jīng)過(guò)反復(fù)地練習(xí)我終于學(xué)會(huì)了包餃子。從這件事中我明白了一個(gè)道理:有的事情看起來(lái)簡(jiǎn)單,可做起來(lái)不容易!

    包餃子日記7

      今天下午,我看見(jiàn)媽媽在包餃子。心想:以前都是媽媽包餃子給我吃,他一個(gè)人包會(huì)很累的,不如我?guī)蛬寢尠溩影桑屗矅L嘗我的勞動(dòng)果實(shí)。于是,我也加入了包餃子的行列。

      我拿起一個(gè)餃子皮,用筷子夾起一些肉餡,放到餃子皮上,兩手使勁一擠,可是用力過(guò)猛,擠破了餃子皮,餡冒出來(lái)了。我趕緊“急救”,用餃子皮補(bǔ)上,才堵住了“漏洞?粗@個(gè)餃子挺著“將軍肚”,我覺(jué)得真不好意思。

      為了包好餃子,我放下手中的筷子,看媽媽怎樣包。我學(xué)著媽媽的樣子,先拿起一個(gè)餃子皮,然后放上適當(dāng)?shù)娘溩羽W,接著兩邊對(duì)齊,輕輕一捏,一個(gè)圓滾滾的餃子便誕生了,就這樣,我和媽媽包了許多的餃子。

      晚上吃餃子的時(shí)候,我覺(jué)得特別香,因?yàn)檫@里包含了我的勞動(dòng)。這件事我還明白了“萬(wàn)事開(kāi)頭難”的道理。

    包餃子日記8

      午飯后看媽媽在廚房搗鼓也不休息,一會(huì)兒用絞肉機(jī)把肉絞碎,一會(huì)兒切蔥切蘑菇的,我就知道媽媽一定是心血來(lái)潮要包餃子了。

      等媽媽一切準(zhǔn)備就緒,我湊上前去要求一起包,媽媽也非常爽快的答應(yīng)了。我洗干凈手,坐到桌前拿起一片餃子皮,學(xué)媽媽的樣子攤在左手手心里,右手沾了點(diǎn)水在餃子皮邊緣涂了一圈,然后用勺子兜了肉餡放入餃子皮中間。我開(kāi)始學(xué)著媽媽把餃子皮捏起來(lái),可是肉餡好像和我對(duì)著干似的總要冒出來(lái)。

      我向媽媽求助說(shuō):“媽媽,為什么肉餡總是要出來(lái)?”媽媽說(shuō):“你得捏緊點(diǎn),肉餡就不會(huì)冒出來(lái)!甭(tīng)了媽媽的話,我把餃子皮捏的`緊緊的,然后成功了,雖說(shuō)樣子沒(méi)媽媽包的好看,但也是餃子了。

      包了幾個(gè)后,感覺(jué)越來(lái)越好,包的也越來(lái)越好看,雖然媽媽對(duì)我包的餃子還是有點(diǎn)嫌棄,讓我放一邊自己吃,自我感覺(jué)還是很不錯(cuò)的,自己包的餃子味道一定很好。

    包餃子日記9

      星期天,我非常開(kāi)心,因?yàn)槲矣忠缘轿易钕矚g的餃子了。

      媽媽買(mǎi)回了各種包餃子的材料。有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些配料洗好,就準(zhǔn)備切肉。只見(jiàn)媽媽挽起袖子,拿起菜刀,小心翼翼地切起肉來(lái)。不一會(huì)兒,媽媽肉切好了,放好了調(diào)料,F(xiàn)在終于輪 到我來(lái)包餃子了。我拿起一張餃子皮,把肉用筷子夾起來(lái)放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子皮像不聽(tīng)話的孩子一樣,滑了下去,掉在桌上。我只好拿起來(lái)重新包,可餃子皮全散開(kāi)了,餡 露出來(lái)了。媽媽過(guò)來(lái)說(shuō):“捏的力不夠,我來(lái)吧!蔽抑缓糜謸Q了一張餃子皮。這次,我小心地把它卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一捏,由于力氣太大了,餃子皮裂開(kāi)了一個(gè)洞,一些餡從洞里掉了 出來(lái)。我急了,再拿一張餃子皮,像折紙一樣,左折一下,右折一下,最后捏成了一個(gè)球?粗@個(gè)球餃子,我哈哈大笑起來(lái)。媽媽望著頑皮的我,直搖頭,也笑了。

      晚上,餃子煮好了,雖然今天的餃子模樣有點(diǎn)奇怪,但是我很開(kāi)心。

    包餃子日記10

      今天是星期六,上午我做完作業(yè)之后,就跟媽媽一起學(xué)包餃子。

      第一步:和面。用一些面粉加適量的水,將面揉成面團(tuán),放置盆中擱一會(huì)兒。

      第二步:調(diào)餡。拿肉餡加適量的各種調(diào)料,反復(fù)攪拌,直到均勻?yàn)橹梗⒁庀痰貌判小?/p>

      第三步:搟皮。將和好的面拿出來(lái),切成一個(gè)個(gè)小段,壓扁,用搟面棍將它們搟成一個(gè)個(gè)又圓又薄的餃子皮。

      第四步:包餃子。將適量的餡兒放入餃子皮中,把口捏好封住。

      剛開(kāi)始包的時(shí)候,我不是把餡兒包多了就是包少了,不但口封不住,還總是不小心把皮弄破。經(jīng)過(guò)媽媽耐心的教我,好不容易我終于把餃子包得像模象樣了。不一會(huì)兒,整整齊齊的餃子就包好了。

      看著桌上煮好的熱騰騰的餃子,我多么高興,我也會(huì)包餃子啦!

      吃餃子的時(shí)候,爸爸說(shuō)鑒于我的表現(xiàn),下午獎(jiǎng)勵(lì)我去搖船,我高興得跳了起來(lái)。

      爸爸又問(wèn)包餃子難不難?我說(shuō)只要有耐心,認(rèn)真去練就不難。

      “包餃子如此,學(xué)習(xí)不也一樣嗎?”爸爸意味深長(zhǎng)地說(shuō)。

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