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第一次做紅燒肉日記（通用10篇）
一天即將完結(jié)，這一天里，有沒(méi)有哪件事或某個(gè)人觸動(dòng)到我們呢？需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。那么什么樣的日記才合適呢？以下是小編為大家整理的第一次做紅燒肉日記，希望能夠幫助到大家。
第一次做紅燒肉日記 1
今天中午是我第一次下廚，我學(xué)會(huì)了做美味的紅燒肉，香氣四溢。
我去廚房便開(kāi)始忙了起來(lái)，把準(zhǔn)備好的食材拿出來(lái)，大蔥、生姜、五花肉、色拉油……我系好圍裙，在廚房忙得不亦樂(lè)乎。開(kāi)始做五花肉啦！媽媽在一旁指揮著我。我先把五花肉用清水沖洗一下，再鍋中放水，把清洗好的五花肉，兩片生姜，一勺黃酒放進(jìn)鍋里，點(diǎn)火等水沸騰起來(lái)，鍋中出現(xiàn)了許多的泡沫，有的漂浮在水面上，有的沾肉上面。媽媽說(shuō)：“那是血沫，洗干凈就好了�！�
洗凈后，我再次點(diǎn)火，倒油，放入五花肉。我小心翼翼地把肉放進(jìn)鍋里，頓時(shí)，鍋里發(fā)出“咕嚕咕嚕”的聲音，我嚇得向后連退好幾步。我一手拿著鏟慢慢地翻炒，接著開(kāi)始放配料翻炒，再放入一碗水，等水沸騰蓋上鍋蓋，大火燒沸，改小火燜煮45分鐘。一頓的`手忙腳亂終于結(jié)束了。45分鐘一到，我迫不及待地打開(kāi)鍋蓋，開(kāi)大火把湯汁收到濃稠，一陣陣香糯的味道在空氣中游蕩。我大喊道：“來(lái)啦！我的獨(dú)家紅燒肉做好嘍！”
一碗香噴噴的紅燒肉擺上了桌，大家都吃得津津有味，我心里特別開(kāi)心。
第一次做紅燒肉日記 2
本書的主角是一只有野心，夢(mèng)想的母狼——紫嵐。
不想當(dāng)狼王的狼，不是好狼。紫嵐生下了四只狼崽，為的是可以把它們其中一個(gè)培育成狼王。天不遂“狼”愿，當(dāng)夢(mèng)想隨著現(xiàn)實(shí)一個(gè)個(gè)破滅，當(dāng)看著自己的孩子一個(gè)個(gè)死去，紫嵐只好把希望放在小狼孫身上。為了保護(hù)小狼孫的安全，它最終與金雕同歸于盡。
從一只風(fēng)華絕代，受無(wú)數(shù)公狼追捧的紫嵐，到一只摔破了腳，幾顆門牙被弄斷的丑狼。她為了孩子，曾無(wú)數(shù)次犧牲自己。無(wú)論她的母愛(ài)有多偏激，她也是為了兒女們好。
我看到過(guò)這樣一個(gè)故事：一位獵人在山上打獵，發(fā)現(xiàn)了一只肥大的羊。羊發(fā)現(xiàn)了獵人后，她并沒(méi)有跑開(kāi)，而是對(duì)著獵人撲騰跪了下來(lái)。獵人楞了一下，因?yàn)樗麖膩?lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種場(chǎng)面。但是殺氣騰騰的獵人哪里顧得上多想，仍然扣動(dòng)了扳機(jī)。
美麗而善良的羚羊應(yīng)聲倒地。獵人沖上去，這才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)是一頭即將臨產(chǎn)的羚羊媽媽，為了孩子，她向敵人下跪求饒；當(dāng)災(zāi)難不可避免的降臨時(shí)，她依然用自己的頭顱擋住了罪惡的子彈，讓自己的孩子減少痛苦……
當(dāng)今社會(huì)，所有的父母都有望子成龍，望女成鳳的愿望，希望兒女能更好的學(xué)習(xí)，更好的'創(chuàng)造未來(lái)。本文的作家，沈石溪把這種想法擴(kuò)大，放在了兇殘的狼身上。使我感受到，無(wú)論是溫順的小羊，詭計(jì)多端的狼，兇殘無(wú)比的虎豹，都有母愛(ài)。
可能本文中所表現(xiàn)出的母愛(ài)是扭曲的，偏執(zhí)的，殘忍的。但在這場(chǎng)關(guān)于母愛(ài)的狼王夢(mèng)中，我曾無(wú)數(shù)次感受到，紫嵐因?yàn)閮号囊馔馑劳�，而流下兩行�?lái)自母愛(ài)的悲傷的淚水。
第一次做紅燒肉日記 3
紅燒肉是一種家常菜，許多人都會(huì)做，然而我伯母做的紅燒肉可真與眾不同，它就是“八珍紅燒肉”。伯母把八種香料按比例混合，制成八香粉，用于做紅燒肉的調(diào)料，所以這道菜就叫做八珍紅燒肉。
這道菜不僅光有醬料，重要的`是還要挑好的肉和講究制作工藝。伯母選的是大豬的五花腩，她選的五花腩至少有六層夾心。伯母說(shuō)這樣的豬肉肥瘦相間才好吃。我開(kāi)玩笑說(shuō)：“這不是五花腩，是六花腩！”
買回來(lái)的肉要先汆水，然后用鹽、糖、料酒、生抽和八香粉腌制半小時(shí)，然后用小火燉一個(gè)小時(shí)。紅燒肉在鍋里燉著的時(shí)候，房間里散發(fā)著一陣陣肉香。我?guī)状蜗氪蜷_(kāi)鍋，都被伯母攔住了。當(dāng)紅燒肉上桌時(shí)，大塊肉在醬紅色的湯汁里閃著油光，真讓人垂涎欲滴。夾起來(lái)咬一口，滿嘴流油，頰齒留香。��！不禁豎起大拇指，贊賞伯母的好廚藝！
第一次做紅燒肉日記 4
今天，我吃過(guò)早飯，就來(lái)到大菜場(chǎng)里的賣肉攤點(diǎn)。我東張西望，左看右看，那家的肉好呢?這時(shí)，一個(gè)賣肉的師傅問(wèn)：賣肉嗎?他說(shuō)完后又吆喝起來(lái)：走過(guò)路過(guò)，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)，我的肉可是上等的好肉。后來(lái)我和這個(gè)賣肉的討價(jià)還價(jià)，只用了12元就買了一斤肉。
我高興地哼著歌走回家了�；氐郊�，我先把肉沖洗干凈，切成塊，然后等鍋里的水燒干了，在放了點(diǎn)金色的玉米油，再把一塊塊肉小心翼翼地放進(jìn)去，生怕油會(huì)濺到我的手上臉上，那樣我就會(huì)成了個(gè)油點(diǎn)婆了，等肉燒白了以后，再倒了一點(diǎn)生抽老醬油，當(dāng)醬油在鍋里擴(kuò)散開(kāi)來(lái)了以后，再加了一些水，水面要比肉高出一指，讓肉沉下去，過(guò)了一會(huì)兒，深紅色的'水面上泛出了許多小泡泡。啊!多么像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小精靈啊!俏皮可愛(ài)，真好玩。
等一大鍋湯汁燒成一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)候，再把肉盛上桌，只見(jiàn)一塊塊紅燒肉像瑪瑙一般紅紅的，閃閃發(fā)光，我迫不及待地夾了一個(gè)吹了幾口送入口中?
啊!這真是香甜可口，肥而不膩，美味無(wú)窮啊!爸、媽也嘗了一個(gè)，爸爸翹起大拇指夸道：真是長(zhǎng)江后浪推前浪，我后繼有人啦!笑聲充滿了整個(gè)屋子。
耶!我會(huì)燒紅燒肉了。
第一次做紅燒肉日記 5
想起這個(gè)故事，那是發(fā)生在快20年前的事了。那時(shí)，我還在吉林省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)中心辦公室做文秘工作。
忘記是因?yàn)槭裁丛蛄耍液屯跛C茹妹妹沒(méi)能按時(shí)到單位食堂去就餐，等我倆趕到食堂時(shí)，飯有，菜就只剩這唯一的一碗紅燒肉了。薈茹那時(shí)還沒(méi)有結(jié)婚，貌美靚麗的她，由于是家中的老小很有點(diǎn)自嬌�？粗峭腽捵斓募t燒肉，她對(duì)我說(shuō)：“韓姐，我最愛(ài)吃紅燒肉的.肉皮了！”意思是說(shuō)：她自己吃有點(diǎn)吃不了但很想吃……我說(shuō)：“我正好不愛(ài)吃肉皮，就愛(ài)吃瘦肉這一頭，那咱倆就一起吃這碗肉好了！其不正好各取所需還節(jié)約實(shí)惠”……
這頓午飯吃得很香。那碗里的每塊紅燒肉幾乎都被我和薈茹妹認(rèn)真地分割、分享了。眼看著滿滿一碗肉經(jīng)過(guò)我倆的掃蕩，就只剩下中間白肉部分了，更顯得膩人了……這時(shí)，只見(jiàn)王青山從外面匆匆忙忙也起來(lái)就餐，食堂管理員兩手一攤表示“沒(méi)有菜了，就這最后一碗紅燒肉也被她們倆一起分吃了�！币苍S是他真的太餓了，也許真的他很愛(ài)吃這部分，當(dāng)王青山看到我們倆吃剩下的那碗紅燒肉，興高采烈地說(shuō)：“哎呀！太好了，我就愛(ài)吃紅燒肉中間這一塊了。你們不知呀，紅燒肉的這中間部分即是肉中最香的部分，還不塞牙！”……哈哈哈……
讓我倆頓感喜出望外，只見(jiàn)他端起那碗我們吃剩的只有中間部分的紅燒肉，麻利地扣在了他那碗盛得滿滿的大米飯上……蓋澆飯。
這么多年過(guò)去了，吃這么默契的紅燒肉經(jīng)歷我再也沒(méi)有遇到過(guò)。這么多年過(guò)去了，忘記了一些人的名字、一些記憶不深的事。就是因?yàn)橛辛顺赃@碗紅燒肉的經(jīng)歷，讓我忘不掉王薈茹妹、王青山弟……
第一次做紅燒肉日記 6
今天傍晚，媽媽回來(lái)拎著一個(gè)小袋子，對(duì)我說(shuō)：‘你今天可有口福了，媽媽做紅燒肉給你吃�！掖蠼衅饋�(lái)：‘太好了!’
媽媽開(kāi)始做紅燒肉了。先把油放在鍋里，等鍋里油開(kāi)始冒熱氣時(shí)，把肉(五花肉)放進(jìn)鍋里。一會(huì)肉就變得紅彤彤的，然后，放入生姜，八角等調(diào)味。翻炒幾分鐘，倒入醬油，料酒，鹽。最后放入一些水，蓋上蓋子。頓時(shí)一股股香氣飄了出來(lái)。我坐在沙發(fā)上，都被這一股股香氣給陶醉了。
做好的紅燒肉顏色是紅里帶黑，看上去有一層油油的，像一個(gè)非洲人披著一個(gè)黃色的'雨衣。香氣好聞極了，紅燒肉剛剛吃進(jìn)嘴里的時(shí)候彈彈的，一咬鮮美的汁就流了下來(lái)。我忍不住感嘆到：‘媽媽，你的手藝太好了，都能趕上大廚了�！瘚寢屪院赖卣f(shuō)：‘那當(dāng)然了�！�
我今天真是太幸福啦。
第一次做紅燒肉日記 7
俗話說(shuō)：“民以食為天�！睅缀趺總�(gè)地方都有自己的美味。北京的脆皮烤鴨，南京的鹽水鴨，上海的小籠包，四川的麻辣火鍋……可以說(shuō)數(shù)不勝數(shù)�？墒俏疫�是最愛(ài)媽媽的“紅燒肉”。
先不說(shuō)它的味道，單從它的外型上就夠誘人的。你看紅紅的五花肉躺在有池里沐浴呢！瞧，它們有的在油池里曬太陽(yáng)，有的在油池里游泳，有的'潛入油底探險(xiǎn)。仔細(xì)看看這紅燒肉，它像一張嬰兒臉，紅撲撲、胖乎乎的，誰(shuí)見(jiàn)都想“親”一口。
再說(shuō)說(shuō)它的味道，不說(shuō)香飄十里，也有八里。那真是聞起來(lái)香，吃起來(lái)爽啊！我喜歡大口大口的吃紅燒肉，把一整塊肉都放嘴里，在慢慢品嘗它的味道，嗯，肉皮像qq糖，既軟又有彈性。肥肉入口即化，肥而不膩，與那瘦肉相搭配，真是相得益彰。一口吃完了，嘴里還情不自禁地把剩余的汁水也吸吮完。
可是這么好吃的紅燒肉，要怎么做呢？首先要挑選上等的五花肉，切成厚約2厘米，長(zhǎng)約3厘米的肉塊，為的是更快入味。然后放到開(kāi)水里焯一下，去雜質(zhì)和異味。再把焯好的五花肉倒入放有底油的鍋內(nèi)翻炒，加上醬油、糖、鹽等各種佐料蓋上鍋蓋，燜上一段時(shí)間就可以出鍋了。
怎么樣？你想吃嗎？反正我是迫不及待地想吃了。��！不說(shuō)啦！我媽媽喊我回家吃紅燒肉嘍！
第一次做紅燒肉日記 8
今天上午，媽媽說(shuō)：“周潛，媽媽教你做紅燒肉吧？”我說(shuō)：“好�！眿寢岄_(kāi)始教我紅燒肉炒了。
首先把肉沖洗干凈，切成塊，然后等鍋里的水燒干了，在放油，再把一塊塊肉小心翼翼地放進(jìn)去，生怕油會(huì)濺到我的`手上臉上，等肉燒白了以后，再倒了一點(diǎn)生抽老醬油，當(dāng)醬油在鍋里擴(kuò)散開(kāi)來(lái)了以后，再加了一些水，水面要比肉高出一指，讓肉沉下去，過(guò)了一會(huì)兒，深紅色的水面上泛出了許多小泡泡�！鞍�！多么像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小精靈��！俏皮可愛(ài)，真好玩。
等一大鍋湯汁燒成一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)候，這是肉就做好了，恩還不錯(cuò)！媽媽、弟弟也嘗了一個(gè)，說(shuō)：“周潛你炒的比我炒的還好吃。”耶！我會(huì)燒紅燒肉了。
第一次做紅燒肉日記 9
我家有一株多肉，從名字看，我覺(jué)得它是一株可愛(ài)的植物；而從外表來(lái)看，我覺(jué)得它是一株美麗的植物。
多肉，"植”如其名，它的葉子厚厚的，摸起來(lái)就像一層肉，呈菱形狀。平時(shí)我們見(jiàn)到的梧桐、楓樹(shù)等的葉子都是薄薄的'一層，一到冬天就枯萎，而多肉就不一樣了，它的葉子是厚厚的、綠綠的。即使是在下雪的冬天，它的葉子也依舊保持鮮綠。
那我為什么說(shuō)“多肉”美麗呢？從上文來(lái)看，多肉只是有趣而已。如果你是這樣想的，那你就想錯(cuò)了。其實(shí)多肉也有花，它的花簡(jiǎn)直就是美麗小巧的仙子。仙子多嗎？不多。一大株多肉里只有一束花。那仙子美嗎？這是當(dāng)然的了。多肉的花瓣薄薄的，整體來(lái)看真像一朵朵小小的、長(zhǎng)在陸地上的蓮花。越看越美。
多肉是一株美麗的植物，可是也只能活兩三年，多讓人心疼�。�
第一次做紅燒肉日記 10
今天，周老師教我們種多肉植物。周老師先給我們每人一張紗布和一個(gè)小小的花盆。我們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，把紗布放在花盆的最底下。這樣花盆里的.土就不會(huì)漏出來(lái)了。然后老師給我們發(fā)了土和碳石。周老師讓我們先把碳石鋪在花盆里，再把土裝到花盆的一大半。
做好這些準(zhǔn)備工作就可以種多肉植物了。我分到的多肉是兔耳朵草。我先把土挖一個(gè)坑，再把兔耳朵草放進(jìn)盆里，然后用土把它的根埋上。種的時(shí)候要很小心，因?yàn)橥枚洳莸娜~子很柔軟，要輕輕地拿著，不然會(huì)碰傷它。
最后，老師給了我們每人一張卡片，我在上面寫上多肉植物的名字，還寫上了我的名字，然后插在花盆的土里。這樣就大功告成啦！
種好的兔耳朵草像一朵盛開(kāi)的小花，靜靜地開(kāi)放在淡藍(lán)色的小花盆里。花瓣肉乎乎的，很可愛(ài)。我很喜歡它。
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