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    包餃子日記

    時(shí)間:2025-04-15 14:45:14 小英 日志日記 我要投稿

    有關(guān)包餃子日記(通用105篇)

      時(shí)間過得真快,一天又將結(jié)束了,相信大家都有不少體會(huì)吧,是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié),寫好日記了。日記怎么寫才不會(huì)千篇一律呢?以下是小編為大家整理的包餃子日記,歡迎閱讀與收藏。

    有關(guān)包餃子日記(通用105篇)

      包餃子日記 1

      今天媽媽說要吃餃子,我和爸爸齊聲贊同,媽媽說想吃餃子的前提是大家都要?jiǎng)邮职庞酗溩映,不然的話就沒我們的份, 我和爸爸都說沒問題,大家一起包嗎;

      爸爸給我們分了工,讓媽媽和面,我負(fù)責(zé)送餃子皮,因?yàn)閶寢屧趶N房搟餃子皮,爸爸在客廳包餃子,我只能來回跑腿了,在我們?nèi)齻(gè)人的共同下, 不一會(huì)媽媽就把餃子餡攪拌好了,媽媽做了重瘦肉的混沌陷,還做了雞蛋韭菜餡,還有白菜大肉餡,爸爸說包餃子?jì)寢屪钅檬至恕?/p>

      這時(shí)候把我可忙壞了,廚房客廳來回跑,媽媽說今天包餃子我最辛苦,讓我多吃餃子,我早已等不及了,

      餃子終于包完了,媽媽在調(diào)味的小碗里又放了蒜泥 紅辣椒 香油 和生抽,哇!我的'口水都快要流出來了,熱騰騰的餃子終于上桌子了,我夾起餃子就往嘴里放,不知道是我太餓了的緣故,還是媽媽做的太香了,不一會(huì)我就吃了十二個(gè)餃子,爸爸在旁邊還說我,慢點(diǎn)吃慢點(diǎn)吃,我的小肚子都吃的圓溜溜的了,媽媽說我今天吃飯可真快啊!我說;今天我是大飽口福了,爸爸媽媽都在開心的笑著。

      包餃子日記 2

      星期六我們?nèi)叶夹菹,老媽提議我們一起包餃子,并且,要求我也要加入包餃子的工作。

      我們明確分工,爸爸發(fā)面,老媽和我撿菜、洗菜。我拿了一個(gè)盆子,接了半盆水,放在餐桌上面,老媽和我一邊撿菜一邊將撿好的菜放在水中。洗菜的時(shí)候我的手放在水中感覺舒服極了!一會(huì)工夫,我們便將菜撿完并清洗完畢。我們將洗好的菜放在案板上,摻了一些事先切好的肉,老媽拿菜刀剁了起來,這道工序叫剁餃子餡。因?yàn)槎顼溩羽W比較危險(xiǎn),完全由老媽操作,我只能旁觀,但是,旁觀的`過程當(dāng)中我了解到餃子餡越細(xì)越好,到這時(shí)我才明白,包餃子的菜為什么拿刀剁,而不是拿刀切。餃子餡做好后爸爸的面也和好并切成了很多小疙瘩。老媽告訴我這些小疙瘩是用來搟餃子皮的。

      接下來我跟老媽學(xué)搟餃子皮,爸爸包餃子。一開始我搟的餃子皮奇形怪狀,沒有一個(gè)是圓的,把爸爸和老媽逗得哈哈大笑。我有點(diǎn)泄氣,不想搟了,但老媽連續(xù)不斷鼓勵(lì)我,要我堅(jiān)持下來。我經(jīng)過不斷努力,搟的餃子皮稍微變圓了一些。大約半小時(shí)后我們搟完了餃子皮,爸爸也包完了餃子。

      一會(huì)兒工夫,香噴噴的餃子便端上了餐桌,我吃著餃子感覺爽極了,因?yàn)槔锩嬉舶业膭趧?dòng)成果!

      包餃子日記 3

      今天是周末,外公、外婆和舅媽、表弟來到我家做客,媽媽說:“我們大家都喜歡吃餃子,晚上就包餃子吃吧。”“好的,好的”,我高興的'說道。

      媽媽先到菜市場買來餃皮、芹菜、豆腐、豬肉、香菇、大白菜等,回家后將豬肉和其他們菜清洗干凈,再將所有菜料進(jìn)行細(xì)切拌在一起,一切準(zhǔn)備工作就緒,開始包餃子了。我和外婆、舅媽一起來到廚房間給媽媽助陣。學(xué)著大人們的方法,我先將餃子皮平攤在手心,裝上適量的餡料,在餃皮四周沾上黃酒,再用手將餃子皮從兩端慢慢向中間擠壓,就這樣一個(gè)水餃在我手里做成了。正當(dāng)我得意洋洋時(shí),只見大人們早已包了五六個(gè),我不甘落后,試圖快馬加鞭,可是速度一快,包出的餃子就不成樣子了,歪歪扭扭的,餡料不是多了就是少了,封口處露餡。無奈我只好重新放慢速度,認(rèn)認(rèn)真真包好每一個(gè)餃子。不一會(huì)兒我們包好了所有餃子,我共包了9只,大人們對我包的餃子贊不絕口。

      今天包餃子盡管速度和質(zhì)量上和大人們相比我都是輸家,但我心里依然很開心,因?yàn)槲颐靼琢艘粋(gè)道理:凡事欲速則不達(dá),心急吃不了熱豆腐,做每一件事情都要腳踏實(shí)地,勤學(xué)苦練,才可能獲得成功。

      包餃子日記 4

      今天,奶奶早早地起來買好面粉、肉、白菜。

      我起來以后,看見媽媽和奶奶正在包餃子。我說:“我也要包。媽媽說:”好。奶奶把面搟好,就放在一邊。我和媽媽包餃子?墒,我不會(huì)包。媽媽對我說:“沒事兒,你看我怎么包的',你就怎么包。我學(xué)著媽媽的樣子。我拿著搟好的面,拿著勺子盛一勺餡,放在面上,試著包。第一個(gè)餃子包成。我又試著包第二個(gè)餃子,第二個(gè)也包成。就這樣,我和媽媽包一鍋。爺爺把餃子煮熟,我們就開始吃餃子。奶奶說:”餃子真好吃。

      今天,我終于學(xué)會(huì)包餃子。

      包餃子日記 5

      今天,剛一放學(xué),我就看到媽媽和舅媽在包餃子。

      喲!她們包的真好看。壕藡尩陌煤孟駛(gè)小月牙,花邊細(xì)細(xì)密密的,這好看!媽媽的.也不甘示弱,一個(gè)個(gè)餃子就好像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃。我看得呆了!皨寢!我也要包!”我急忙說!昂煤煤茫^來看,這是包餃子的要領(lǐng)……”媽媽同意了,我高興地一蹦三尺高。我學(xué)著媽媽的方法,一連包了兩個(gè),可是都漏了。我不由得泄氣了。

      媽媽看到我這模樣,笑了,說“不要灰心,我再教你一次,看好啊。”說完,又仔仔細(xì)細(xì)地教了我一遍。。∥医K于包好了一個(gè),雖然不如媽媽舅媽的好看,但我還是樂滋滋的把它小心翼翼的裝進(jìn)了冰箱。

      通過這件事,我明白了:堅(jiān)持就是勝利。當(dāng)你遇到困難時(shí),多做幾次,你總會(huì)做好的。

      包餃子日記 6

      俗話說的好,萬事開頭難。做任何事都有第一次。我的第一次到現(xiàn)在我還是記憶猶新!

      那是一個(gè)陽光明媚的星期天,我對奶奶說:“我想吃餃子。”奶奶答應(yīng)了。

      奶奶去菜市場買來白菜和肉餡。把白菜切碎后和肉餡攪拌在一起。然后再里面灑上醬油,香油,鹽,十三香,雞精等調(diào)料,香噴噴的肉餡就做好了。接下來,奶奶把面粉倒進(jìn)盆里,加入水,過一會(huì)就用水揉了揉面粉。不一會(huì)兒,一大塊面團(tuán)就做好了。

      奶奶把面團(tuán)切成小塊,再用搟面杖把小塊搟成了薄薄的`皮?粗棠搪槔膭(dòng)作,我也情不自禁地跑到奶奶身旁,學(xué)著奶奶的樣子搟起來。

      把面塊都變成面皮之后就開始包餃子了。奶奶端來一大碗肉餡,左手托著薄皮,右手用筷子夾起肉餡放到皮上,捏捏擠擠,就把一個(gè)可愛的餃子做好了。我看了奶奶做餃子之后,心里癢癢的,也做了起來。

      我先把餃子餡王皮上一放,再學(xué)奶奶的包了包,捏了捏,可那餡總是不聽話的往外跑,我又用了幾張餃子皮,終于把這個(gè)“胖餃兒”包好了。

      奶奶見了,笑了笑,就耐心的教我包餃子。過了一會(huì)兒,我學(xué)會(huì)了包餃子。

      時(shí)間一分一秒的過去了,餃子包完了。桌子上的可愛的餃子是奶奶包的,丑陋不堪的是我包的。通過這件事,我懂得了世上無難事,只怕有心人!

      包餃子日記 7

      今天,我要媽媽做餃子吃,媽媽說:“好啊,那得自己做哦!”我說:“哎,那好吧!

      首先,我們拿起餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子,如法炮制的包起來。

      可當(dāng)我們做好一半時(shí),我發(fā)現(xiàn)我的餃子象一個(gè)個(gè)老弱病殘的傷兵,而媽媽的象一個(gè)個(gè)虎背熊腰的威武將軍,我喪氣了,這時(shí),媽媽對我說:“別灰心,我教你,來!闭f著,便做起模范來。

      在媽媽的`幫助下,我做好了一個(gè),接著,兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……啊,我越做越好,越做越出色。

      最后,我們做好后,開餐了,我嘗著自己親手做的餃子,心里甜滋滋的。

      通過了做餃子,我終于明白了“失敗是成功之母”的道理。

      包餃子日記 8

      午飯后看媽媽在廚房搗鼓也不休息,一會(huì)兒用絞肉機(jī)把肉絞碎,一會(huì)兒切蔥切蘑菇的,我就知道媽媽一定是心血來潮要包餃子了。

      等媽媽一切準(zhǔn)備就緒,我湊上前去要求一起包,媽媽也非常爽快的答應(yīng)了。我洗干凈手,坐到桌前拿起一片餃子皮,學(xué)媽媽的樣子攤在左手手心里,右手沾了點(diǎn)水在餃子皮邊緣涂了一圈,然后用勺子兜了肉餡放入餃子皮中間。我開始學(xué)著媽媽把餃子皮捏起來,可是肉餡好像和我對著干似的總要冒出來。

      我向媽媽求助說:“媽媽,為什么肉餡總是要出來?”媽媽說:“你得捏緊點(diǎn),肉餡就不會(huì)冒出來!甭犃藡寢尩脑,我把餃子皮捏的緊緊的`,然后成功了,雖說樣子沒媽媽包的好看,但也是餃子了。

      包了幾個(gè)后,感覺越來越好,包的也越來越好看,雖然媽媽對我包的餃子還是有點(diǎn)嫌棄,讓我放一邊自己吃,自我感覺還是很不錯(cuò)的,自己包的餃子味道一定很好。

      包餃子日記 9

      在人生路上有過許多第一次,它們酸甜苦辣,滋味各不相同。我?guī)蛬寢尠溩拥慕?jīng)歷,將成為我記憶中一個(gè)難忘的第一次。

      “哇,好香!”我循著香味走進(jìn)了廚房,原來媽媽正在調(diào)餡準(zhǔn)備包餃子。我看著媽媽忙的不亦樂乎,我突然有個(gè)想法,反正也沒什么事,何不幫媽媽包餃子呢!

      于是我問媽媽:“媽媽,我想幫你包餃子,行嗎?”媽媽面帶笑容看看我說:“好啊,我把餡和餃子皮都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,你去把手洗干凈,和我一起包吧!

      然后我迅速地洗干凈手,迫不及待地拿起了餃子皮開始包餃子。這可是我第一次包餃子,剛開始,我不太會(huì)包,放的餡很少,結(jié)果餃子包的像餛飩一樣,軟不拉塌的躺在面板上,無精打采的,立不起來。媽媽說:“餡放的太少了,再多放點(diǎn)餡!迸,原來是這么回事!

      但是,我放的`餡又太多了,包都包不住。然后媽媽讓我去掉點(diǎn)餡,好不容易包住了,放在面板上就像一個(gè)挺著肚子的大將軍,真神氣!咦,餃子怎么露餡了?原來是餡太多了,把餃子肚子撐破了。于是我和媽媽不約而同地哈哈大笑起來。

      媽媽可惜地說:“扔了吧,破了沒法煮。”我大聲說:“那怎么行,要節(jié)約糧食。 蔽异`機(jī)一動(dòng),想出個(gè)好主意:“再用另一個(gè)餃子皮包一下不就行了嘛!”

      說干就干,我馬上包了起來,這個(gè)餃子可真是特別的“雙皮餃子”!

      終于包完了,媽媽看著我笑個(gè)不停,原來我的頭發(fā)上、臉上和衣服上到處都是白白的面粉,活像一只淘氣的小花貓。

      盡管我包餃子的不是很多,而且樣子長的還不怎么好看,但爸爸媽媽卻吃得很香,因?yàn)檫@是我親手包出來的餃子。爸爸連連夸獎(jiǎng)我長大了,能幫爸爸媽媽干活了。聽了爸爸的夸獎(jiǎng),我心里甜滋滋的,我也第一次體會(huì)到了勞動(dòng)的艱辛與快樂!

      包餃子日記 10

      同學(xué)們,你們生活中一定有難忘的事情吧,下面就讓我給大家講一講我難忘的事——包餃子吧!

      一天,我看見奶奶在包餃子,看著那一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子,我的心里不時(shí)有些心動(dòng)。我先拿起一張餃子皮,再用筷子挑了滿滿一筷子餡,然后小手把兩片餃子皮往里一捏!鞍。俊憋溩羽W像小蟲子一樣鉆了出來,“唉!我現(xiàn)在再包的話就是浪費(fèi)了,我還是別再包了!蔽矣冒晣@氣的語氣說到。這時(shí),奶奶笑咪咪地走過來,一邊摸著我的額頭,一邊說:“沒事的,按照我的方法做就會(huì)好的。”奶奶又細(xì)心地講了一遍包餃子的技巧,在奶奶的幫助下,我又有了信心,看奶奶包餃子了。奶奶先拿起了一張餃子皮,再用筷子抄起上點(diǎn)兒餃子餡放在餃子皮的中央,然后把兩片餃子皮緊緊的粘在一起,看著奶奶一個(gè)個(gè)嫻熟的動(dòng)作,聽著奶奶耐心地講解,我終于學(xué)會(huì)了包餃子,我又按照奶奶的.方法又包了一個(gè)餃子,如果拿這次我包的和第一次的包的那個(gè)餃子比的話,沒法兒比了,我照這個(gè)方法一連包了好幾個(gè),而且越包越好了。

      啊!第一次包餃子這件事使我終生難忘呀!

      包餃子日記 11

      除夕晚上,我們一家人圍坐在電視機(jī)旁,一邊看電視,一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。

      我們開始包餃子,舅舅搟面皮,媽媽、舅媽和我一起包餃子,我先拿起一個(gè)餃子皮,用筷子夾起一點(diǎn)餃子餡,放到餃子皮上,兩手使勁一擠,由于用力過猛擠破了餃子皮,餡冒了出來,我趕緊急救,又用了兩個(gè)餃子皮,才算堵住了“漏洞”。這時(shí)媽媽和舅媽已經(jīng)包了十幾個(gè)了,我包的餃子排列在它們中間,挺著“將軍肚”,真叫我不好意思。

      我放下手中的.筷子,走到舅媽身邊,看她怎樣包餃子。我學(xué)著舅媽的樣子,拿起個(gè)餃子皮放在手上,又夾了適量的餡放在正中,把餃子皮的兩端對齊,然后一捏,一個(gè)鼓鼓的餃子就出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋蓋上,和舅媽包的餃子分不出上下。一個(gè)小時(shí)過去了,我們包了滿滿兩鍋蓋的餃子。

      媽媽燒上了水,準(zhǔn)備煮餃子,水開了,我把餃子放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋。過了一會(huì)兒,鍋里“咕嚕,咕!敝表懀颐议_鍋蓋,拿勺子攪了一下,加一瓢冷水,蓋上鍋蓋再煮。我反復(fù)做了兩次,等到第三次聽到響聲,我揭開鍋蓋,一陣香氣撲鼻而來,只見一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上,就像一葉葉扁舟漂浮在水面上。

      我趕忙把餃子盛到盤子里,端到飯桌上,請全家人來品嘗。大家吃了連聲說:“真香!”吃了今天的餃子我覺得真好吃,因?yàn)槔锩嬗形业膭趧?dòng)成果。

      包餃子日記 12

      今天,媽媽說要包餃子,頓時(shí)我高興得歡呼起來,因?yàn)槲医K于可以自己包餃子了,輪到我大顯身手的時(shí)候啦!

      早早的媽媽就去菜市場買好了肉餡和面皮,看著媽媽濕漉漉的頭發(fā),我問媽媽是不是沒開車。因?yàn)榻裉彀职值能囅尢?hào),就把媽媽的車開走了,媽媽說:我掃了一個(gè)單車去的菜市場?吹綃寢屵@么為我們付出,心里有說不出的感激。

      這時(shí)候我就主動(dòng)說道:媽媽我?guī)湍阆床撕颓胁税!媽媽答?yīng)了,還教我怎么一步步去做:首先要把韭菜洗干凈,再切成很短的小節(jié),由于我還沒有這樣做過,有點(diǎn)笨手笨腳,但有著妹妹的幫忙也算是切好了。然后我拿出肉沫放在調(diào)味盆里,把韭菜一并倒在一起,再加入2個(gè)雞蛋和少許鹽,一起攪拌均勻后,我們就開始包餃子啦。

      媽媽先給我們做了示范,只見她拿出一塊餃子皮,用勺子把碗里早就做好的餡放在餃子皮上,放的'餡不多也不少。放好后再漸漸合攏皮,捏中間部分上面的那些皮,接著捏兩邊的皮一個(gè)餃子就這么成啦!

      我學(xué)著媽媽的樣子認(rèn)真地捏了一次,但是始終做不到媽媽那樣好看。于是我就用簡單的方法包餃子,最后我居然包了25個(gè),妹妹也包了27個(gè),我們對自己的杰作感到十分滿意!媽媽也夸獎(jiǎng)了我們。

      我們吃著自己包的餃子,感覺格外好吃,因?yàn)檫@是我們辛勤付出的勞動(dòng)結(jié)果。

      包餃子日記 13

      今天,我們來到老師家,和同學(xué)們一起包餃子。

      剛到家,老師就開始和面,叔叔調(diào)餃子餡,不一會(huì)兒,一切準(zhǔn)備工作都做好了。剛開始,我看老師包起餃子來的樣子很簡單,心想:包餃子真是小事一樁,太簡單了。老師說:“你先包一個(gè)試試看。”于是,我連忙拿了一個(gè)餃子皮,又拿起筷子夾了一些肉餡,放到餃子皮上,然后,學(xué)著大人的樣子包了起來,雙手用力一捏,不小心用力太大,把餃子皮給粘爛了,不服氣的我又包了幾個(gè),還是不行,不是漏了陷,就是肚子破了。這是,老師見我那驕傲勁已經(jīng)過了,就和藹的對我說:“別泄氣,我來教你!蔽姨撔牡恼f:“好吧!”于是老師又說:“先拿一張餃子皮放在手掌上,然后餃子皮上放適當(dāng)?shù)酿W,一只手掌半握著,另一手輕輕將中間一捏,接著再將兩邊一捏,最后用手的拇指和食指將餃子皮的'邊緣從左到右捏出邊!崩蠋熞贿呏v一邊演示,果然,一個(gè)又漂亮,又像元寶的水餃很快包好了。

      我按著老師的方法,又包了一個(gè),效果還真不錯(cuò),雖然餡少了點(diǎn),樣子也不是很好看,但已經(jīng)能夠通過檢閱了。我又多包了幾個(gè),包的一個(gè)比一個(gè)好,最后都能和大人包的餃子比美了!

      今天,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的!從中我還懂得了一個(gè)道理:不管做什么事,只要認(rèn)真學(xué),認(rèn)真做都能做好。

      包餃子日記 14

      周末,家里要來客人,媽媽說要包餃子吃。洗菜、剁餡、和面,忙得不亦樂乎,一切準(zhǔn)備就緒,時(shí)近中午,媽媽喊我來幫忙,我爽快地答應(yīng)了。

      我想:包餃子還不簡單嗎?不就是把餡往餃子皮里一放,再把皮一捏不就行了嗎?今天我要在媽媽面前露一手。

      開始包餃子了,我隨手拿起媽媽搟好的一張餃子皮,用勺子舀了一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上。接著學(xué)著媽媽的樣子把皮對折一捏,呵呵,一個(gè)小巧的餃子成形了,我得意地把餃子舉到媽媽面前炫耀著,正在我沾沾自喜的時(shí)候,一松手餃子像泄了氣似的癱了下來,原來餃餡兒太少了。

      真是看花容易繡花難。我再次拿起餃子皮,這次舀了滿滿一勺肉餡兒放進(jìn)餃子皮里。再把四周捏緊。咦!怎么粘乎乎的?一看,原來餡兒太多了,餃子皮破了。這該如何是好?我忽然機(jī)靈一動(dòng),弄了點(diǎn)面皮開始打“補(bǔ)丁”。補(bǔ)了一會(huì)兒,餡倒是不漏了,可是太難看了,就像一個(gè)剛從戰(zhàn)場上抬下來的傷員。

      我就不信我包不好一個(gè)小餃子!我在心里暗暗為自己鼓勁:一次不行,還有第二次、第三次……于是,我第三次拿起了餃子皮又包了起來。這次,我總結(jié)前面兩次經(jīng)驗(yàn),把餡兒均勻地放在餃子皮中間,皮兩邊對折,用手一捏,就包成了一個(gè)餃子。就這樣,一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的'餃子從我的手中誕生了。我越包越熟練,越包越漂亮。媽媽看著一行行排列整齊的餃子,又望望不服輸?shù)奈?臉上綻放出欣慰的笑容。

      餃子煮好了,吃著自己包的餃子,味道更香了!

      包餃子日記 15

      俗話說,冬至要是不吃餃子,耳朵會(huì)凍僵,并且變得很紅很紅。那是在去年過冬至的時(shí)候,我寫完作業(yè)了,就在那里看電視,我看見媽媽正在包餃子,我就鬧著說也要學(xué)學(xué),說不定以后可以幫助媽媽包餃子呢,媽媽知道我寫完作業(yè)了,就很快樂的容許了。 馬上就可以參與包餃子了,我也很沖動(dòng),因?yàn)槲也辉趺磿?huì)包啊,媽媽開始耐心的教我怎么包,我就開始看媽媽怎么包的,先把餃子皮桿好,然后準(zhǔn)備好餃子餡,坐在那里把餃子皮放平,用勺子挖了一勺餃子餡,放到餃子皮的中心位置,然后就把餃子皮往中間捏,順著邊緣捏一圈,捏緊不讓里面的餡露出來,就這樣一個(gè)完整的餃子就包好了。我心想媽媽包的那么好,我應(yīng)該也能包好的,我就開始下手包了,我把餃子皮放好,然后放餡的時(shí)候不是多了就是少了,我開始以為很容易,沒想到還是個(gè)技術(shù)活呢,我弄了很久終于包好一個(gè),媽媽一看,就不讓我包了,說我包的`餃子一下鍋就散開了,我央求媽媽讓我再試試,媽媽勉強(qiáng)容許了,我又開始包第二個(gè),這次包成了,就是包的不怎么好看,媽媽夸贊我有進(jìn)步,我心里暗暗快樂,一會(huì)兒媽媽說:“今天誰包的餃子誰要吃完。 蔽揖烷_始慢慢包,因?yàn)槲遗掳奈页圆煌炅耍译m然包的不多,但是感覺到很好玩,媽媽夸我長大了,會(huì)幫媽媽干活了,我心里真是美滋滋的。

      今天我不但學(xué)會(huì)了包餃子,還讓媽媽夸贊我一番,我今天真是開心極了。

      包餃子日記 16

      兒時(shí)的我特別愛吃餃子,一聽到餃子便會(huì)“口水直流三千尺”。今天是除夕夜,我們這個(gè)大家庭要包餃子啦!我跟爸爸提意我也要包餃子,爸爸爽快的答應(yīng)了。

      一大早我就爬起來了,等待著外公把餃子皮放到餐桌上。不一會(huì)兒人到齊了,外公把事先準(zhǔn)備好的餡兒放到桌上,大家就開始包餃子啦!

      先由爸爸示范:只見他熟練地把一層皮放在手中,然后挑出一點(diǎn)兒餡兒,接著把它合攏,讓一邊的皮不動(dòng),把另一邊的餃子不停往里擠,這樣,一個(gè)美觀的餃子就誕生了。

      我還沒看清怎么回事,大家就已經(jīng)忙開了。我只好看著別人怎么做。

      外公和外婆包的`餃子扁扁的、瘦瘦的。就像一個(gè)個(gè)鍋貼,整整齊齊的排在隊(duì)伍里。

      舅舅和舅媽包得蠻認(rèn)真,學(xué)得有模有樣。包出的餃子胖胖的,可是有點(diǎn)兒漏餡了。

      妹妹呢?哦,她在一邊拿搟面杖磨著皮呢!還把剩余的皮做出她喜歡的東西呢!

      看完了后,我便開始包出自己的餃子了。第一次效果并不是很好餡全漏了,第二次、第三次開始有了些進(jìn)步,可做法不對。爸爸看到了,便教我正確的方法。我試著爸爸的樣子包餃子,結(jié)果包的餃子又好又漂亮,像金元寶。

      包完了,外公把包好的餃子放到鍋里。不一會(huì)兒熱騰騰的餃子就出爐了,大家吃著自己包的餃子,別提有多高興了。

      我愛包餃子!

      包餃子日記 17

      昨天,看電視的時(shí)候,看到一則餃子的廣告,我和老爸異口同聲地說道:“呀!該吃餃子了。”老媽笑著說道:“好,明天就吃餃子,兩只饞貓!蔽叶诶蠇屆魈彀溩游乙惨獏⒓。

      今天,老媽一早就割了韭菜,買了肉餡,我像小尾巴似的跟著,生怕老媽把我忘了。揀韭菜的時(shí)候,我笑老爸老媽揀得慢,老媽笑著說道:“看你揀得,黃葉都不拽,咋吃啊?”接著老媽和面,拌餡兒。我在老媽身邊不停地嘮叨“老媽我干什么”。老媽嫌我麻煩,趕我去看電視,我說道:“我不去,我想學(xué)嘛!”老媽無奈的'搖了搖頭。

      開始包餃子了,老媽教我搟皮兒,我搟了一個(gè)自己都說不好看,老媽卻說道:“不錯(cuò),老媽第一次還沒你搟得好。”我又搟了幾個(gè),雖然沒有老媽搟得好,可是比第一個(gè)強(qiáng)多了。我就不想干了,我說道:“老媽,我要學(xué)包餃子!蔽疫呎f邊拿個(gè)皮兒,老媽耐心地教我怎樣拿皮兒,怎樣捏,可是餃子皮兒,到我手里,就像個(gè)頑皮的孩子,一點(diǎn)都不聽話,好不容易包好一個(gè),卻像豬耳朵似的,又大又難看,皮兒被我拽地很薄,眼看就爛了,老媽說這個(gè)不要了,下到鍋里也不能吃,接著我又包了幾個(gè),還是沒多少長進(jìn)。老媽說道:“算了,你別包了,還搟皮兒吧!蔽抑缓梅艞,繼續(xù)搟皮兒。

      雖然今天我沒學(xué)會(huì)包餃子,但是,我還是挺開心的。

      包餃子日記 18

      周末,一聽要包餃子,我激動(dòng)的一蹦三尺高,穿著圍裙隨著媽媽來到了廚房。只見媽媽神秘的從櫥柜里拿出了材料:面皮、五花肉、韭菜、蔥花……

      媽媽先把五花肉、韭菜和蔥花放在砧板上,開始剁五花肉——看,媽媽一手持著菜刀,另一只手扶著肉“篤,篤,篤……”的聲音在耳邊徘徊,不一會(huì)兒,就把肉剁成碎末了。接著,媽媽把韭菜和蔥花拿來,不一會(huì)兒,剛才還長長的菜轉(zhuǎn)眼間就在媽媽的手中變成了小丁塊兒。接著我拿了一雙筷子,開始攪拌,我努力的攪啊攪啊,不知攪了幾分鐘,終于攪好了,我長長的吁了一口氣。

      現(xiàn)在到了最激動(dòng)人心的.包餃子環(huán)節(jié)啦!說起包餃子,那我們可真是:八仙過!黠@神通啦!看,媽媽包的是水餃,姐姐包的是老鼠餃,而我,包的就是——花樣餃子哦!有三角形,有花兒形的,有五角星形的……總之,什么形狀都有。

      我左手托著皮,右手拿起勺子,一把挖起一大塊餡,倒在了皮的中間,正想包起來,卻發(fā)現(xiàn)餡太多了,我又挖了那么一小塊餡放了回去,可現(xiàn)在又太少了,我只好用手抓。啊哈,剛剛好啦!再從兩邊往中間左右扭,扭到中心,合上就完成了,我看著餃子,滿意極了!

      一股香味從廚房中飄了出來——只見媽媽拿著三盤水餃走了出來,說:“大家要自己吃自己的水餃哦!”說完便笑了起來,我們也跟著笑了,原本平靜的氣氛一下子變得活躍起來,我們都開始吃起了水餃。

      吃著自己包的餃子,我的心里就像吃了蜜一樣甜。

      包餃子日記 19

      早上,媽媽一大早就把我叫醒:“子曦,起床啦,我們今天包餃子嘍。”我聽到后馬上從床上跳了起來,快速地穿好衣服,洗刷完畢就跟媽媽去超市購買包餃子所需要的物材。

      我跟媽媽來到超市,超市里面的人真多呀,我們找到我們所需要的材料,有餃子皮、肉還有蔥,然后就快速地回家啦。

      回到家,媽媽把買回來的肉和蔥剁成碎沫,再放上鹽和味精,還有醬油,把它們攪和在一起。準(zhǔn)備工作就做好啦。

      終于要開始包餃子啦,媽媽一邊包一邊教我。我學(xué)著媽媽的樣子,先拿一片餃子皮放在手掌上,右手拿起勺子舀一勺肉放在餃子皮上,在餃子皮的四周沾上一點(diǎn)水。媽媽說這樣子餃子才不會(huì)散開。然后我把兩只手的大拇指和食指放中間合攏,然后用力按了一下,一個(gè)餃子就已經(jīng)做好了。包了好幾個(gè),我嚷嚷著讓媽媽煮來吃。媽媽笑著說我,真是個(gè)小饞貓。

      媽媽很快就把水燒開了,然后把餃子放到水里面。餃子在水里飄來飄去,好像在游泳了。慢慢,餃子熟了。我看見媽媽包的餃子還是圓鼓鼓的,但我包的餃子怎么就散開了呢?我又重新看了一遍媽媽包餃子的方法。原來是我這餃子皮四周沾水的時(shí)候,粘的水太多。所以才導(dǎo)致餃子皮粘不起來。我重新拿起了餃子皮,仔細(xì)注意著每一個(gè)環(huán)節(jié)。就這樣我又包了很多個(gè)餃子。后來媽媽把我包的.餃子又煮了幾個(gè)。果然后面包的餃子都不會(huì)散開了。我開心地一連吃了好幾個(gè)。

      今天真是快樂的一天。雖然最開始包的餃子失敗啦。但最終我還是學(xué)會(huì)了包餃子。

      包餃子日記 20

      哦,對了!在射進(jìn)房間的第一縷陽光中醒來的我想到今天還要去滕飛家和他一起去學(xué)包餃子呢。于是處于半睡狀態(tài)的我立馬變精神了。以最快速度刷完牙、洗完臉、吃完早飯后,便讓爸爸把我送到了滕飛家。

      我到了滕飛家后,先和他一起把那“堆如小山”的作業(yè)做了一些。然后,便吃起來午飯。在吃午飯的時(shí)候,呀!我心里叫了一聲:滕飛的.奶奶怎么已經(jīng)開始包了呀。哇!這些包好的餃子肯定不知道要比我們待會(huì)兒包的餃子好得多啊。真是“行家一出手,便知有沒有”吶。雖然滕飛的奶奶并不算行家,但跟我一比起來簡直是天壤之別啊!看來包餃子比我想象中難的多呀。

      吃完午飯后,我們倆個(gè)心中躍躍欲試的火焰越來越大,便不由自主地問:“什么時(shí)候開始啊?”“隨時(shí)都可以啊!彪w的奶奶笑了起來。于是我們馬不停蹄地把手洗得干干凈凈后,便開始包餃子。別看包餃子很容易,但想包好,可是很難的呢!剛開始,我包成了“四不像”,但包著包著,外形越來越好了。突然,滕飛叫了一聲:“看我包的餃子!”然后,我的目光便條件反射般看向他,只見他手里拿了一個(gè)方形餃子!我頓時(shí)被他逗樂了。這家伙怎么什么鬼點(diǎn)子都想得出來啊。沒過多久,餃子就包好了。下鍋后,沒過多少時(shí)間就好了。出鍋了!我們什么也沒顧,抓起一個(gè)就吃了。

      吃著自己包的餃子,突然覺得好好吃啊!

      包餃子日記 21

      又到過年啦,我又能吃到香噴噴的餃子了!可是,今年的餃子格外好吃。

      你們肯定想知道為什么吧!這是因?yàn)榻衲甑娘溩佑晌覄趧?dòng)的汗水。

      這就要從大年初一說起啦。那天早上,太陽公公都在“烤”我的屁股啦,我還在夢里吃個(gè)不停,突然,老媽用她那“獅吼功”對我喊道:“快起床,餃子都要吃完了!”我聽到后以迅雷不及掩耳之勢起床了。可是,餃子還是被吃個(gè)精光,我就只好吃面條了。

      我吃完面條,發(fā)現(xiàn)爺爺又買了一大包餃子皮,心想:中午可以吃餃子了,太棒了!可爺爺用他那“火眼金睛”看透了我,說:“要吃餃子的,就要包餃子。”我們都同意了。到了包餃子的時(shí)候,我怎么包,餃子都不像餃子,有的怪模怪樣,有的裂開了一條縫,還有的餡跑了出來。我問奶奶:“我包的餃子越看越不像餃子,您教我包好看的餃子,可以嗎?”奶奶同意了,把包餃子的'“獨(dú)門秘籍”教給了我。奶奶說:“先包一點(diǎn)餡,再沾點(diǎn)水抹在餃子皮邊上,然后將餃子皮合上,最后捏尖一點(diǎn),一個(gè)漂亮的餃子就大功告成了”。我學(xué)會(huì)奶奶的“獨(dú)門秘籍”后,包的餃子一個(gè)比一個(gè)好,速度也提高了許多,我也吃上了世界上最好吃的餃子。

      時(shí)間過的真快,一下子就到了中午,爺爺煮了一大鍋餃子,我們一家人坐在一起開心地起吃餃子,享受著家人團(tuán)圓的幸福時(shí)刻。

      包餃子日記 22

      快過年了,這過年吃餃子可是過年必備的,可包餃子這樣一門活兒,一般是爸爸媽媽來做的,可是這回寒假,學(xué)校開展了一次活動(dòng)——包餃子,大家都躍躍欲試,也想來包一包餃子。

      在行長媽媽的帶領(lǐng)下,我們來到了一位組員家中,準(zhǔn)備好餡后,要開始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下:先拿了一張餃子皮,再把不多不少的餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后,用指尖沾一點(diǎn)水,涂在餃子皮周邊,這樣能夠使餃子皮合攏時(shí)粘牢,餃子餡就不會(huì)露出來。最終,把餃子皮對應(yīng)對折,用手指在餃子邊捏出花紋,就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們在捏餃子時(shí),需要在底部稍微的彎出一個(gè)拱形,這樣就能夠使餃子站得住。

      大家看完演示,便開始手忙腳亂地包餃子了。這看的簡單,做得可不是那么簡單了,有的行員餃子餡包的太多了,就像一個(gè)肚子鼓鼓的大司令;有的餃子餡包的太少了,就像一個(gè)無精打采的懶漢;有的.行員直接改變了餃子的形狀,只見那些行員隨手一捏,呀!那不是小籠包子嘛!這惹得大家哈哈大笑。

      包完餃子,阿姨幫我們煮熟了,同學(xué)們圍坐在一塊兒,喜滋滋地吃著大家一起包的餃子,還不忘評(píng)價(jià)兩句“真美味啊!”、“太好吃了!”“哇塞!這包的太奇特了!”……大家有說有笑的吃著餃子,讓我感覺到這仿佛就在過年。

      這回包餃子活動(dòng)不但十分趣味,還讓我們感受到了春節(jié)的喜慶!

      包餃子日記 23

      春節(jié)期間,讓我難忘事有許多,但我感觸最深是第一次包餃子。

      除夕晚上,看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好餡兒和皮兒,和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子。

      看著他們包那一個(gè)個(gè)胖乎乎餃子,我覺得挺好玩,不由得有些心動(dòng),也想親自包一個(gè)試試。

      我先拿起一張餃子皮兒,用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央。再把餃子皮兩端往中間一合,使勁一捏。不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。

      媽媽看到我灰心喪氣樣子,好像摸透了我心思,走過來,對我說:“佳駒,是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭!皝恚医棠!”說完,媽媽便拿起一張餃子皮兒,給我做示范?粗鴭寢屢粋(gè)一個(gè)嫻熟動(dòng)作,聽著媽媽耐心細(xì)致講解,我明白多了,也有了信心,便重新振作起來。

      我學(xué)著媽媽樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好,越包越熟練。

      這時(shí),媽媽說:“水開了,開始煮餃子啦!”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。

      過了一會(huì)兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包餃子,心里說不出地高興。

      包餃子日記 24

      奶奶今天包了餃子,我很開心——餃子是我最喜歡的食物。我要和奶奶一起打包。

      奶奶告訴我她必須先準(zhǔn)備餡料。我看見奶奶在肉里切了一些蘑菇,加了一些姜,放了一個(gè)雞蛋,最后加了一些酒。餡料做好了,餃子也正式做好了。

      看著奶奶的包,我覺得很簡單,但是當(dāng)我打包的時(shí)候,我真的覺得很難:第一個(gè)包破了一個(gè)大洞,所有的填料都漏了出來;第二個(gè)就像彈簧卷,很長;第三個(gè)看起來像大餛飩。奶奶一邊包裝一邊教我,我一直在努力學(xué)習(xí)。最后,她包了一些好的。奶奶說我非常開心。

      中午,我和哥哥奮力做了20個(gè)餃子。我自己做了大部分。吃我自己做的餃子特別好吃。

      今天是新年,這是我期待已久的'一天,因?yàn)槲铱梢杂袔滋斓暮脮r(shí)光。

      下午,我們家會(huì)包餃子。我媽媽將分擔(dān)這項(xiàng)工作。我的祖父和父親會(huì)看著我的兄弟和祖母攪拌餡料。我媽媽和我會(huì)攪拌面團(tuán)。過一會(huì)兒,我奶奶會(huì)開始搟面團(tuán)。我會(huì)像我媽媽一樣包餃子。首先拿起一片餃子皮,然后用勺子挖出一些餡料,放在餃子皮的中間,面對餃子皮時(shí)捏一下!翱,我的餃子都包好了!”我高興地哭了。奶奶和媽媽稱贊我做了漂亮的餃子。最后我包了十幾個(gè)各種形狀的餃子?粗野玫娘溩,我不由自主地大笑起來。

      最后,輪到我把餃子放進(jìn)鍋里了。很快奶奶拿出了煮好的“作品”,我狼吞虎咽地吃了起來。我覺得我的餃子太好吃了!

      包餃子日記 25

      在新年來臨之際,包餃子莫過于中國最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。雖然它們不像鮑魚、燕窩一樣,但在我眼中依然是美味。每次包餃子我也都會(huì)去搟餃子皮兒。

      在這個(gè)大年初一的早上,我被炮竹吵醒,再也沒有了睡意,只要無奈地下了床。走出房間看見大家都在包餃子,我也洗了洗手,拿了根擦完了的搟面杖跑了過去。我還是照常做我的工作——搟餃子皮兒。后來看見了姥姥在往餃子里弄餡兒,我覺得挺好玩的,也拿了根筷子跑了過去請求姥姥教我包餃子。姥姥告訴我:“要先拿一張餃子皮兒,再拿根筷子往皮上弄點(diǎn)餡,把皮對折一下,再使勁用手指把邊上按得緊一點(diǎn)”說著姥姥拿了一張餃子皮給我做示范。我也學(xué)著姥姥的樣子開始一個(gè)一個(gè)地包上。

      第一個(gè)餃子,沒弄好;第二個(gè)餃子,也沒弄好;第三個(gè)餃子……心里想著:為什么姥姥包的餃子就像用了包餃子器包的一樣,而我包的卻一個(gè)個(gè)露餡了呢?直到后來我發(fā)現(xiàn)了其中的原因——是因?yàn)槲曳诺酿W太多了。漸漸地我越來越熟了,雖然我包完的一個(gè)個(gè)餃子有的虎背熊腰,有的蜂腰鶴背,但也從算是包完了。餃子煮完之后,家人們看見了我包完的`餃子,都笑了起來,老姨開了一句玩笑:“這是餃子啊,還是‘餛飩’啊!”我急忙說道:“我是第一次包餃子的,應(yīng)該值得鼓勵(lì)一下!

      這就是我家的家庭趣事,一件發(fā)生在我身上的趣事!

      包餃子日記 26

      今天下午放學(xué)時(shí),爸爸來接我。在回家的路上,他帶我去菜場買了點(diǎn)餃皮,說是今天晚上包餃子吃。我可高興了!

      回到家,媽媽已經(jīng)把餃子餡準(zhǔn)備好了,于是我們一家洗洗手,就開始包餃子了。

      我拿了一張餃皮攤在手心,用筷子夾點(diǎn)餃餡放在餃皮中央,在餃皮四周涂上一點(diǎn)水,把餃皮對折后將邊上捏緊,再把其中的兩個(gè)角環(huán)起疊在一起粘緊,一個(gè)餃子就包好了,它像一個(gè)可愛的小娃娃。我興奮地把餃子拿給爸爸、媽媽看,可當(dāng)我看到他們包的餃子時(shí),立刻覺得自己包的'太丑了,興奮勁就沒了。爸爸媽媽對我說:“沒關(guān)系,這樣包挺好的,而且你再包幾個(gè)還會(huì)更好的。”于是我又起勁地包了起來。就這樣,我和爸爸媽媽一起把餃子包完了。我將自己包的餃子數(shù)了數(shù),一共二十多個(gè)呢!

      餃子包好了,媽媽便去下餃子了。她先向鍋里倒入一些水,等水燒開后,再把餃子放進(jìn)去。餃子剛放進(jìn)去時(shí),是沉在鍋底的。等水再次燒開的時(shí)候,把鍋蓋揭開一看,餃子都浮上來了,好像一只只白白胖胖的小鴨,媽媽告訴我,餃子現(xiàn)在還沒熟透。于是,媽媽用鍋鏟鏟了幾下,又蓋上鍋蓋,把火關(guān)小一些繼續(xù)燒。過了一小會(huì)兒,媽媽說:“現(xiàn)在餃子可以吃了!

      開始吃餃子了,我夾了一個(gè)餃子,用牙齒一咬,燙得我受不了,但我覺得很好吃,便等它冷了一些,然后就大口大口地吃了起來,連湯都喝得一滴不剩。

      今天我吃的餃子比任何時(shí)候都好吃,因?yàn)榻裉斓娘溩涌墒俏矣H手包的哦!

      包餃子日記 27

      昨天,看電視的時(shí)候,看到一則餃子的廣告,我和老媽異口同聲地說:“呀!該吃餃子了。”老爸笑著說:“好,明天就吃餃子,兩只饞貓。”我叮囑老爸明天包餃子我也要參加。

      今天,老爸一早就割了韭菜,買了肉餡,我像小尾巴似的跟著,生怕老爸把我忘了。揀韭菜的`時(shí)候,我笑老媽老爸揀得慢,老爸笑著說:“看你揀得,黃葉都不拽,咋吃。俊苯又习趾兔,拌餡兒。我在老爸身邊不停地嘮叨“老爸我干什么”。老爸嫌我麻煩,趕我去看電視,我說:“我不去,我想學(xué)嘛!”老爸無奈的搖了搖頭。

      開始包餃子了,老爸教我搟皮兒,我搟了一個(gè)自己都說不好看,老爸卻說:“不錯(cuò),老爸第一次還沒你搟得好!蔽矣謸{了幾個(gè),雖然沒有老爸搟得好,可是比第一個(gè)強(qiáng)多了。我就不想干了,我說:“老爸,我要學(xué)包餃子!蔽疫呎f邊拿個(gè)皮兒,老爸耐心地教我怎樣拿皮兒,怎樣捏,可是餃子皮兒,到我手里,就像個(gè)頑皮的孩子,一點(diǎn)都不聽話,好不容易包好一個(gè),卻像豬耳朵似的,又大又難看,皮兒被我拽地很薄,眼看就爛了,老爸說這個(gè)不要了,下到鍋里也不能吃,接著我又包了幾個(gè),還是沒多少長進(jìn)。老爸說:“算了,你別包了,還搟皮兒吧!蔽抑缓梅艞,繼續(xù)搟皮兒。

      雖然今天我沒學(xué)會(huì)包餃子,但是,我還是挺開心的。

      包餃子日記 28

      今天中午,天氣晴朗,萬里無云。我和弟弟吃完飯后,媽媽喊我們一起包餃子。我心想,大家都會(huì)包餃子,就我不會(huì),正好可以借此機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)包餃子。

      媽媽準(zhǔn)備好了餃子皮、餃子餡,還用碗裝了點(diǎn)水放在旁邊。首先,媽媽做了個(gè)示范,先拿出餃子皮,把它平放在手心上,再把餃子餡放在上面;然后在四周涂上水,把它對折,再把兩邊捏起花邊來,一個(gè)餃子就完成了。我仔仔細(xì)細(xì)地聽媽媽解說,似乎很簡單。

      我便開始學(xué)著媽媽的模樣包起了一個(gè),可是不知道怎么回事,怎么包都會(huì)露餡兒了。帶著疑惑,我連續(xù)包了幾個(gè)都這樣,心里無比沮喪啊!這真是看起來容易,做起來難啊!媽媽看見了說我的餡放的太多了,餃子皮的外邊不要弄的太濕了。

      果然,我按照媽媽說的去做,這次終于成功了。經(jīng)過我的努力,慢慢的,我就熟練了。不一會(huì),就包了十幾個(gè)。媽媽還說,我包得比弟弟好看多了,而且還快很多。我很得意,但是我看見了還有那么多餃子皮,心里面打起了退堂鼓,不想做了。這時(shí),媽媽看出了我的`小心思,她說做事情一定要堅(jiān)持,不能半途而廢,我們這么多人,還怕做不完嗎?在她的鼓勵(lì)下,我又重新包了起來。就這樣,在我們的努力下,終于全部包完了。開飯的時(shí)間到了,吃著自己的勞動(dòng)成果,我的心里美滋滋的。

      我終于學(xué)會(huì)了包餃子,心里特別高興。通過這次學(xué)習(xí)包餃子我更加明白了:世上無難事,只要肯用心!

      包餃子日記 29

      記得是今年的春節(jié),爸爸壓皮兒,母親包。看著母親包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè)。

      我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。

      母親看到我灰心喪氣,好像摸透我心思,走過來,對我說:“是不是泄氣了?”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭!皝,我教你!”說完,母親拿起餃子皮邊包邊給我講,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。

      我按照母親說的,拿起餃子皮,用筷子夾起些陷兒,小心地放再餃子皮上,學(xué)著母親的樣子,把皮對折,上沿對齊,兩手一擠,一只可愛的小餃子,就做好了。接下來,我又包好了許多個(gè)餃子。這時(shí),爸爸說:“開始煮餃子啦!”說完,爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。

      過了一會(huì)兒,餃子熟了,母親給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的'高興。此時(shí),我真想告訴全世界的人,我是多么“偉大”。

      其實(shí),人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出了最艱難的第一步,你就會(huì)有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難,也許這就是“天下事有難易乎?”的的道理吧!

      包餃子日記 30

      春節(jié)期間,讓我難忘的事有許多,但我感觸最深的是第一次包餃子。

      除夕的晚上,看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒和皮兒,和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子?粗麄儼哪且粋(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得有些心動(dòng),也想親自包一個(gè)試試。

      我先拿起一張餃子皮兒,用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏。不料,餡兒好像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我好像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。

      媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好好像摸透了我的'心思,走過來,對我說:“佳駒,是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭!皝恚医棠!”說完,媽媽便拿起一張餃子皮兒,給我做示范?粗鴭寢屢粋(gè)一個(gè)嫻熟的動(dòng)作,聽著媽媽耐心細(xì)致的講解,我明白多了,也有了信心,便重新振作起來。

      我學(xué)著媽媽的樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好,越包越熟練。

      這時(shí),媽媽說:“水開了,開始煮餃子啦!”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子,心里說不出地高興。

      包餃子日記 31

      今天是大年三十,明天就是春節(jié)了真讓人高興。今天,我想老媽學(xué)習(xí)包餃子

      一開始,我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長,再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來,不知怎么搞的,餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓,一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來,在爸爸老媽的指導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。

      老媽在包餃子,我在一旁聚精會(huì)神地看著。老媽說:“舒穎,你會(huì)包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說:“老媽,我不會(huì)包餃子,您能教教我嗎?”老媽高興地說:“好的`。你可要認(rèn)真學(xué)呀!”老媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把包皮對捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。老媽邊示范邊講解,我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐。按照老媽操作的程序包好了第一個(gè)餃子,往桌子上一放。老媽忍為住哈哈大笑,說道:“簡直是個(gè)‘丑小鴨’。”“可別小瞧,‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的!蔽乙槐菊(jīng)地說道。這一次,老媽改變了教我的方法:手把手教我包好了第二個(gè)餃子;在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè);讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子……這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包,桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。

      老媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒,一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。老媽把餃子端了出來,我吃得津津有味。因?yàn),餃子是我親手包的。

      包餃子日記 32

      誰說,城里的孩子都是嬌生慣養(yǎng),在學(xué)校是一個(gè)書呆子?今天我便要證明自己并不是那么“無能”。

      今天,又是一個(gè)晴空萬里的天氣。我邁著那輕快的步調(diào),走到家門口,只聞到一陣“十里飄香”。我那強(qiáng)烈的好奇心像一股強(qiáng)大的力量推著我前進(jìn)。我飛奔向廚房,一個(gè)個(gè)餃子在沸騰的水中“嬉戲”。啊!原來是這東西“奇香四溢”呀!看著這大人們津津有味的包著,我便毛遂自薦,來完成這“偉大”的使命――包餃子。

      我左手拿起一張皮,平鋪在掌心之中,右手就拿起竹筷,小心翼翼的夾起肉,放在那半透明的皮子上,哈哈!快成功了!前面的順利,讓我心花怒放。但誰知難的還在后面啦!

      我的媽媽那雙靈巧的手,仿佛會(huì)變魔術(shù)似的,在她的擠;捏下,一個(gè)個(gè)餃子出現(xiàn)在我眼前?粗鴪A滾滾,胖乎乎的'餃子,真讓我愛不釋手。

      我也不甘示弱,用手把邊上的皮捏緊,但這像擠牙膏一般我一捏,就漏出一點(diǎn)肉餡,我一時(shí)拿它沒有辦法,真是心有余,而力不足!經(jīng)過我的一番“挽救”,第一個(gè)餃子“出世”了。但肉餡成了一個(gè)又一個(gè)的“逃兵”,這餃子總是無精打采站不起來。

      通過上次的經(jīng)驗(yàn),與老媽的教導(dǎo)有方,我包餃子的技藝突飛猛進(jìn),包的餃子也八九不離十了。

      我看著一個(gè)個(gè)可愛的餃子,慢慢拿起筷子,夾一個(gè)放在口中。哇,真香!我的心里,一下子熱乎乎的,非常高興,因?yàn)槲医K于完成了為包餃子的“使命”。

      包餃子日記 33

      春節(jié)期間,讓我難忘的事有許多,但我感觸最深的是第一次包餃子。

      除夕的晚上,看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好的'餡兒和皮兒,和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子。

      看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得有些心動(dòng),也想親自包一個(gè)試試。

      我先拿起一張餃子皮兒,用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏。不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。

      媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透了我的心思,走過來,對我說:“佳駒,是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭!皝,我教你!”說完,媽媽便拿起一張餃子皮兒,給我做示范?粗鴭寢屢粋(gè)一個(gè)嫻熟的動(dòng)作,聽著媽媽耐心細(xì)致的講解,我明白多了,也有了信心,便重新振作起來。

      我學(xué)著媽媽的樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好,越包越熟練。

      這時(shí),媽媽說:“水開了,開始煮餃子啦!”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。

      過了一會(huì)兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子,心里說不出地高興。

      包餃子日記 34

      今天是除夕,一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家,姥姥、舅舅、嬸嬸、表哥、表姐熱情的迎接我們。

      按照風(fēng)俗今天要包餃子,姥姥已經(jīng)把面和餡準(zhǔn)備好了,就剩下調(diào)餡開包了。姥姥問:“吃什么餡的?”表哥說“肉的”表姐說“素的”“好了,好了,別爭了”我說“有肉有素”大家都同意我的'意見。

      于是開始分工。姥姥調(diào)餡、煮餃子,爸爸、媽媽、舅舅、包餃子,嬸嬸搟餃子皮兒,表哥、表姐和我?guī)兔⑴c。姥姥把餃子餡放到盆子里,放上蔥、姜、鹽,倒上香油,順一個(gè)方向攪動(dòng)均勻。香氣撲鼻而來,真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份,把其中一塊揉成一根粗繩子,切成小塊,再把小塊制成約兩厘米的圓餅,然后開始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、舅舅把餡放到皮上,皮邊對齊,兩手一用力一個(gè)餃子就包成了。餃子像個(gè)小老鼠,整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒,可就是搟不圓,有時(shí)面還粘在搟杖上,嬸嬸告訴我撒上一些干面,均勻用力,一個(gè)餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子,把餡放在皮上,皮邊對齊,兩手一用力,餃子形狀成扁的了,餡也出來了。爸爸、媽媽、舅舅、嬸嬸都哈哈大笑,我很不服氣,媽媽手把手教我,好不容易才包成了一個(gè)樣子難看的餃子。想起來包餃子也并不太難。

      大家分工合作,很快就吃到了自己的勞動(dòng)果食。

      包餃子日記 35

      上午,媽媽、奶奶和我一起在家里包餃子。

      奶奶買來了肉和韭菜,媽媽把肉和韭菜都切碎,攪拌在一起。媽媽攪啊攪,不知攪了多少時(shí)間。當(dāng)攪好肉和韭菜后,“再加一個(gè)蘋果吧!”媽媽說。我一聽,吃驚地張大了嘴巴,“哇”的一聲叫了出來:“蘋果是水果,怎么能放進(jìn)餡里呢?”“當(dāng)然能嘍!”我心想:我的媽媽怎么那么有創(chuàng)新思維啊!

      等媽媽拌好了蘋果,我們開始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉,再讓小面團(tuán)沾上干粉,用手壓扁。接著,媽媽拿起搟面杖,在面團(tuán)上使勁滾動(dòng),同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)面皮。一會(huì)兒工夫,一張面皮從媽媽手指縫里飛出來了。看著這一張張從媽媽指縫里飛出來的面皮,我打心眼里佩服她。終于該讓我來搟面了,我興奮地從媽媽手里奪過搟面杖,飛快地滾動(dòng)著?墒菋寢屨f我搟得太小了。于是,我這邊搟一下,那邊搟一下,總算把面皮搟成圓形了,心想:這下媽媽總該滿意了吧!我把面皮拿給媽媽看,媽媽看了,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭說:“現(xiàn)在輪到你包餃子了!蔽姨d奮了,跳了起來,馬上動(dòng)手包餃子。

      我把蘋果韭菜肉餡放一點(diǎn)到餃子皮的中央,再把餃子皮對折。接著,我把餃子皮的'邊粘在一起。但我覺得這樣太單調(diào)了,于是就在餃子的頭上做了兩只角。哈哈!這樣好像一只兔子,雪白雪白的,非常好看!

      這次包餃子非常成功,讓我享受到了生活的快樂!

      包餃子日記 36

      今天,我們班舉行了一年一度的包餃子迎新年活動(dòng)。一提到包餃子我可開心了,可是這餃子還要自己包。唉。要知道我是一個(gè)只會(huì)吃不會(huì)包的小狗。不過我自有妙招,為了這一天,我已經(jīng)在家練習(xí)好久了。

      上午,教室里還沒有任何動(dòng)靜,但是下午教室變得像仙境一樣的了。我們到了教室,先到小組長那兒報(bào)到,然后就坐到六人小組的座位上,沒過一會(huì)兒開始包餃子了,我學(xué)著媽媽的樣子,先拿一張餃皮攤開在手上,再往皮里放一點(diǎn)肉餡,然后在皮的四周沾上水,最后再把皮對折疊起來就好了。因?yàn)槲沂堑谝淮伟溩樱晕业男★溩訕幼佑悬c(diǎn)怪,可是功夫不負(fù)有心人的`,沒練一會(huì)我就把餃子包得像餃子仙了,呵呵。這時(shí)我看見一個(gè)特大的圓圓的餃子的,拿近一看的,哦。原來不知是誰包的是一個(gè)大包子呀。

      餃子一包好,老師就拿去煮的了。我就來到猜謎語的地方開始猜謎,我眼睛一看,看到了一個(gè)謎語:看上去是綠的,吃上去是紅的,吐出來是黑的。呵呵。不用說這一定是西瓜,看著四周沒人我飛奔到領(lǐng)獎(jiǎng)區(qū)把答案說給老師,老師說對,笑了笑把獎(jiǎng)品一個(gè)語文本遞給我。后來我接二連三地猜對了很多謎語。這時(shí),餃子熟了,我們吃著自己包的奇形怪狀的餃子,別提有多開心了。最后,老師說放學(xué)了,我們就依依不舍地走了。

      今天,我真開心。

      包餃子日記 37

      平常,都是家人給我包餃子吃,今日,我想親自包一盤好吃的餃子,犒賞自我和家人。爸爸經(jīng)常笑話我:“你都十歲了,連一樣中國的傳統(tǒng)美食都不會(huì)做,真笨!”我越想越生氣,再也不能被他小看了,必須學(xué)會(huì),于是立刻讓姥姥教我包餃子。

      姥姥說:“學(xué)包餃子可不能心急,要不然可包不好餃子!敝螅牙驯汩_始教我包餃子的程序第一步是先拌面,他讓我取適量的面粉放到一個(gè)瓷盆里,慢慢加水,先用筷子不停地?cái)嚢瑁瑪嚢杈鶆蚝笤侔阉诺矫姘迳先嗪茫胖靡粫?huì),讓面醒醒。第二步是調(diào)餡,姥姥叫我洗好菜,把不好的菜葉挑出扔掉,把菜剁碎,她幫我剁好肉,然后把肉菜混到一起,再加上各種調(diào)料,攪拌均勻,餡就做好了。第三步,我學(xué)著姥姥的樣貌搟面皮,由于是第一次,很費(fèi)了些力氣,有些大小不一,但姥姥還是夸獎(jiǎng)做的'不錯(cuò)。待這些準(zhǔn)備工作做完,就開始包餡了。第一次餡放多了,面捏不上,餡都出來了,弄得我很狼狽,姥姥給我減少了餡,又教了捏緊皮的技巧,我試著去做,果然省事了許多,包出的餃子也好看了許多!姥姥在一旁不斷為我加油。

      餃子煮熟了,我急不可待地嘗了一口,啊,味道好極了!我高興的喊大家都來吃餃子,心里很有一種成就感。心想以后要多練習(xí)包餃子,包出最可口的餃子給家人吃。經(jīng)過這次學(xué)包餃子,我懂得了兩點(diǎn):一是有些是看起來容易做好卻不容易,做事有時(shí)不要急于求成,要有耐心;而是還要有自信心,相信自我只要努力去做,任何事都能做好,自我是最棒的!

      包餃子日記 38

      平常吃餃子,總是到飯館去,餃子雖然很香很好吃,但是,我老是覺得似乎缺些什么,最終,這個(gè)謎底被我識(shí)破了。

      星期天,經(jīng)過我們?nèi)遗e手表決,打算今日包餃子吃。媽媽從菜十里買回了餃子皮、韭菜和豬肉,她先把豬肉剁成肉末,再把韭菜切碎,然后把肉末和韭菜放進(jìn)一個(gè)大碗里攪拌勻稱。然后;我就和奶奶、媽媽一塊兒包起餃子來。只見媽媽左手拿著一張餃了皮,右于拿著一雙筷子,夾了一點(diǎn)餃子餡兒放到餃子度中間,然后用筷子蘸了一點(diǎn)清水,涂在餃子皮邊緣,接著把一半餃子皮蓋到另一半餃子皮上,對齊二后用于把它捏牢,一個(gè)餃子就做好了。

      我也照著媽媽的樣子包了起來一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……一個(gè)一個(gè)餃子就這樣包好了。我們把餃子端到廚房,當(dāng)心地將餃了放進(jìn)沸騰的水鍋里,開頭煮餃子。媽媽告知我,餃子很簡單粘住鍋底,所以要常常用鍋鏟翻一翻。

      過了一會(huì)餃子煮熟了,我便用鍋鏟把它們盛山來。一個(gè)個(gè)白胖胖的餃子散發(fā)著香噴噴的`熱氣,讓每個(gè)人聞后都會(huì)“口水流下三千尺,疑是銀河落九天”。

      吃著自己做的餃子,聞著它淡淡的香味兒,我最終知道在飯館里缺少的東西了。

      我想這個(gè)小隱秘假如不告知你們你們也應(yīng)當(dāng)猜到了,只有自己親自去做,那樣?xùn)|西才會(huì)更否更好吃。

      包餃子日記 39

      春節(jié)快到,家家戶戶都準(zhǔn)備包餃子,我家也不例外。

      來到廚房,姥姥已經(jīng)把餃子餡和好,餃子皮也搟好,就等著我來包啦!我看著媽媽包幾個(gè),心想,這有什么難的,太簡單,于是便拿起一片餃子皮來,學(xué)著他們的樣,放上一大勺子餡就笨手笨腳的包起來,包好一看,哈!這哪像餃子,簡直就是一個(gè)胖肚子將軍。第一個(gè)餡多,那第二個(gè)就少放一點(diǎn),不想包好后,扁扁的,像一個(gè)瘦猴兒,原來是餡少,連包幾個(gè)都一樣。不是瘦子就是胖子?粗鴭寢屇鞘炀殑艃,心里癢癢的,恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的.筷子,走到媽媽身邊,看她怎么包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子,拿上一個(gè)餃子皮放在手上,又夾適當(dāng)?shù)娘溩羽W放在正中間,然后把兩邊對齊,輕輕一捏,一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋排上,和媽媽包的餃子分不出上下。兩個(gè)小時(shí)過去,我們包滿滿的三鍋排的餃子。

      餃子要下鍋,姥姥托起鍋排,把餃子一個(gè)個(gè)地下進(jìn)開水鍋中。不一會(huì)兒,餃子就煮熟。我連忙把餃子盛到盤子里,端到飯桌上,請大家品嘗。大家吃連聲說:“今天的餃子真香!”我聽以后,心里樂滋滋的。

      通過這一件小事,我明白一個(gè)道理:我們做每一件事情,都可能會(huì)失敗,但是你只要不放棄,一定會(huì)成功,連包餃子這樣的小事也是這樣的。

      包餃子日記 40

      記得是今年的春節(jié),老爸壓皮兒,老媽包?粗蠇尠哪且粋(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè)。

      我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。

      老媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過來,對我說道:“是不是泄氣了?”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭!皝,我教你!”說完,老媽拿起餃子皮邊包邊給我講,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。

      我按照老媽說的,拿起餃子皮,用筷子夾起些陷兒,小心地放再餃子皮上,學(xué)著老媽的樣子,把皮對折,上沿對齊,兩手一擠,一只可愛的小餃子,就做好了。接下來,我又包好了許多個(gè)餃子。這時(shí),老爸說道:“開始煮餃子啦!”說完,老爸就把餃子放進(jìn)鍋里。

      過了一會(huì)兒,餃子熟了,老媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的高興。此時(shí),我真想告訴全世界的人,我是多么“偉大”!

      其實(shí),人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出了最艱難的第一步,你就會(huì)有加倍的.信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難,也許這就是“天下事有難易乎?”的的道理吧!

      包餃子日記 41

      在去奶奶家的幾天,我學(xué)會(huì)了一個(gè)拿手絕活——包餃子。一起看看我是怎樣學(xué)會(huì)的吧。

      有一天早上,我剛起床,就看見爸爸和奶奶在包餃子。奶奶搟得可真快呀,沒過多久就把幾坨像饅頭一樣的面粉搟成了一張張薄薄的面皮。爸爸則一手把搟好的面皮攤在手上,另一只手用一個(gè)勺子來鏟餡,然后抱進(jìn)面皮里。爸爸包餃子的速度也很快,他包的餃子,不但包得快,而且園鼓鼓的。看著爺爺包得那么好,又那么快,我就想自己也來試一試。于是,我征得了爺爺?shù)耐,就開始包起我的`餃子來。

      可是,我包的餃子,不是扁了,要么就是露出了餡,才包了五個(gè),我就有點(diǎn)灰心了。

      爸爸看我灰心喪氣了,就說:“學(xué)一樣本領(lǐng),可不是輕易就能學(xué)會(huì)的,要付出汗水的!

      這句話讓我受到了啟發(fā),于是我認(rèn)真地做著每一個(gè)動(dòng)作,先觀察,然后自己也學(xué)著做。一手拿著面皮托著,另一只手也用勺子鏟點(diǎn)餡往里面放,然后再裹起來,用手捏幾下,終于有一個(gè)有點(diǎn)像爺爺包的餃子了。我繼續(xù)包著,越包越好。不知不覺,我已經(jīng)包了近二十個(gè)餃子了。

      中午,吃著水餃,雖然不知道那個(gè)是我自己包的,但感覺味道都很好。

      那一天,我學(xué)會(huì)了包餃子了!我也是在那一天懂得了:要想有一身本領(lǐng),就必須得付出汗水來堅(jiān)持。同時(shí),我也理解了失敗是成功之母的含義。

      包餃子日記 42

      除夕晚上,吃完年夜飯,我守在電視機(jī)前看“央視春節(jié)晚會(huì)”,爸爸媽媽端來面板、和好的面團(tuán),還有餃子餡和搟面杖,面團(tuán)在媽媽的揉搓下變成面皮,爸爸把面皮包上餡,包成一個(gè)個(gè)元寶一樣的'“餃子娃娃”。我品嘗了熱氣騰騰的餃子,啊!真好吃!

      今年春節(jié),我向爸爸媽媽特意申請,給我一次包餃子的實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)。起初,爸爸媽媽認(rèn)為我還小,不會(huì)包餃子,只能是浪費(fèi)面皮,耽擱事情。但是,在我強(qiáng)烈央求下,而他(她)們最終還是同意我試一試。

      于是,媽媽便手把手教我包餃子,先用一張面皮平鋪只手掌心,然后用另一只手用小勺子放入大約占面皮三分之二大小的餃子餡,然后把面皮的上下兩邊合攏,依次捏合在一起,就這樣,一個(gè)可愛的“胖娃娃”餃子就包成啦!

      我嘗試著獨(dú)立操作,可是餃子餡總是從面皮里溢出來,像一個(gè)生了病的“蔫娃娃”。

      我堅(jiān)持不懈,繼續(xù)練習(xí)……

      終于,在我的辛勤努力下,終于把餃子包出一個(gè)個(gè)活潑可愛的“俊娃娃”。

      于是,媽媽揉面,爸爸搟面皮,我包餃子,一家仨口,配合默契,不一會(huì)兒的工夫,餃子就全部包完了,看到我包出的一個(gè)個(gè)“胖娃娃餃子”,我的心里甭提有多高興啦!

      當(dāng)我品嘗自己親手包的餃子,心里樂開了花,爸爸媽媽也點(diǎn)頭稱贊我呢!

      通過包餃子,讓我明白了一個(gè)道理:做任何事情都要認(rèn)真對待,不要輕易放棄!

      包餃子日記 43

      一根圓滑的搟面杖,一張薄薄的面皮,一碗美味的餡料,開啟了我的包餃子體驗(yàn)。

      今天是冬至節(jié)氣,在我國有在冬至包餃子的習(xí)俗,媽媽說:“今天我們來包餃子,我聽了很高興,催著媽媽趕快開始。”

      媽媽把和好的面團(tuán)交給我揉,她去準(zhǔn)備餡料,手下柔軟的.面團(tuán)不斷的翻滾,我很好奇它是怎么變成餃子的。媽媽說:“可以開始包了!敝灰妺寢屇弥粋(gè)小面團(tuán),放在面板上,用搟面權(quán)不斷搟壓,轉(zhuǎn)眼,面團(tuán)就變成了一張圓圓的面皮,媽媽把餡料放在面皮中間,對折面皮,捏了幾下,一個(gè)可愛的餃子就包成了,我一看很簡單,迫不及待地開始包,我也學(xué)著媽媽拿面團(tuán)搟面皮,第一次我把面皮搟破了,媽媽對我說:“搟面皮的時(shí)候要均勻用力,不要急于求成!甭犃藡寢尩脑挘矣兄匦?lián){,我拿起面團(tuán),把它放到面板上,按媽媽說的方法做,功夫不負(fù)有心人,終于,一張面皮成形了。圓是圓圓的,但是厚薄不太均勻,但總算司以包了。我把餡放在面皮中間,結(jié)果餡料放多了,面皮合不攏,幾個(gè)回合下來,我的面前擺了一堆大小不一;蚺只蚴,不太漂亮的餃子。我開始沒有耐心了,丟下餃皮不想包了。這時(shí),媽媽對我說:“做事要有始有終,不能半途而廢!甭犃藡寢尩脑,我就拿起了餃皮,在媽媽的指導(dǎo)下,我終于會(huì)包好看的餃子了,吃著自己親手包的餃子,覺得無比的美味,心里很有成就感。

      通過學(xué)包餃子這件事情,我不但學(xué)會(huì)了一種技能,也明白了一個(gè)道理:無論做什么事都要學(xué)虛心,要有耐心。

      包餃子日記 44

      今天,媽媽教我學(xué)會(huì)了親手包餃子,我心里特別的高興,因?yàn)檫@是我第一次親手包餃子,而且包的還非常成功,媽媽還表揚(yáng)了我,下面我就給你們講講親手包餃子的過程吧!

      中午的時(shí)候,我看到媽媽一直在廚房里忙碌著,就跑過去問媽媽:“媽媽,你在做什么,?”媽媽說:“我準(zhǔn)備親手包餃子,你不是喜歡吃餃子嗎?”我滿口答應(yīng)著,心想:媽媽平時(shí)為了我的成長整天起早貪黑,老師放假的時(shí)候還告訴我們要替媽媽做家務(wù),今天剛好可以幫助媽媽,就對媽媽說:“媽媽,我能不能和一起親手包餃子?”媽媽說:“當(dāng)然可以了。等媽媽把面和好了,再一起親手包餃子!蔽衣牶笈d奮極了,因?yàn)檫@是我第一次親手包餃子。不一會(huì),媽媽就把面和好了,我們就開始親手包餃子了,姐姐干面皮,我和媽媽包,媽媽首先告訴我親手包餃子的過程,我用的是親手包餃子器,用起來特別方便,媽媽說,先把面皮放在餃子器上,然后再放上點(diǎn)餡,再把餃子器用力合起來壓下去,再打開,一個(gè)完整的餃子就包好了。我按照媽媽說的.辦法,包了好多好多的餃子,看著自己包的餃子,我高興的一蹦三尺高,因?yàn)檫@是我第一次親手包餃子。

      今天我特別的開心,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了親手包餃子,今后我還要學(xué)會(huì)做更多的家務(wù)活,替媽媽建減輕家務(wù),做一個(gè)孝順的孩子。

      包餃子日記 45

      一個(gè)星期天,媽媽教我包餃子。我想:包餃子有什么難,不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來嗎!有什么好教。于是我和媽媽開始包餃子了,可是我遇到了很多問題。

      媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮,放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點(diǎn),餃子就會(huì)更好吃了。于是,我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間,學(xué)著媽媽樣子,把餃子皮對折捏住。我硬把它粘住,可是怎么也粘不上。媽媽看了哈哈大笑,對我說:“傻孩子,餡放這么多怎么能捏好,就是硬粘住,燒出來也要變成面片湯了!蔽衣犃藝樍艘惶W兂擅嫫瑴?那我可不要吃。

      于是我聽媽媽話,把餡少放一點(diǎn)。我又拿起一張皮,小心翼翼地夾起一小點(diǎn)肉餡,放在皮中間,把皮對折粘住。這回可粘住了,可是餃子太癟了,就像餓得前胸貼著后背小狗。我一看,如果這個(gè)餃子燒好了肯定誰也不會(huì)愛吃。

      這次我又拿起一張皮放在手上,我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會(huì)變成面片湯,放少了吧,又不愛吃。我呆呆地看著餃子餡,不知如何是好。我看看媽媽包餃子,餡不多不少。我就學(xué)著媽媽樣子包,果然包好了。我高興一蹦三尺高,因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)包餃子了。

      我們包好了餃子。媽媽開始煮餃子了,我等著好吃餃子,心里很激動(dòng)。餃子端上來了,我嘗了一口比平常好吃多了,大概是我自己包緣故吧!

      以前,我以為包餃子很簡單,可以不費(fèi)吹灰之力,根本不用學(xué),原來做什么事,想做好都不容易啊!

      包餃子日記 46

      寒假前的一個(gè)星期日下午,老媽對我說:“好久沒有吃餃子了,咱們下午吃餃子吧!”我一聽,很高興,就高聲喊著:“要吃餃子嘍!”

      這時(shí),老媽對我說:“要吃餃子可以,但是有個(gè)條件。你老爸下班晚,你得幫我包!边@下我可為難了,我也不會(huì)包呀!老媽不容我再說什么。于是,我只好拿起餃子片,把餡放在中間,我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒出來了,捏住那邊,這邊的餡冒出來了。后來,我索性把面皮放在手里,同時(shí)兩邊一捏,兩邊不出餡了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張面皮,把它的.肚子補(bǔ)上,這才算包好一個(gè)餃子。 我把餃子放在案板上,和老媽包的進(jìn)行比較。老媽捏的餃子一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上“戰(zhàn)場”就趴下了。老媽笑得前俯后仰,我羞得滿臉發(fā)熱。

      我站起來,走出廚房一屁股坐在沙發(fā)上,不干了。這時(shí)老媽走過來,撫摸著我的頭說:“孩子,天下無難事,只怕有心人,來,我教你!崩蠇尩脑捨倚膼傉\服,便耐心地跟著老媽學(xué)起來了。我拿了一張餃子皮放在掌心里,放入適量的餡,將餃子皮對邊折封口成半圓形,食指稍過拇指前捏住餃邊,食指微微將餃皮從左褶折至右邊頂處放手。一會(huì)兒,我便學(xué)會(huì)了包餃子。

      當(dāng)吃著自己包成的餃子時(shí),我覺得格外香。

      包餃子日記 47

      今日,媽媽一早就去菜市場買菜去了,僅有我和妹妹在家里寫作業(yè)。我們正寫作業(yè)的時(shí)侯,突然聽見了敲門聲,一想,肯定是媽媽回來了,于是我就趕快去開門,結(jié)果不出所料真的是媽媽。只見媽媽提著那么多蔬菜讓我眼花繚亂。其中,最引我注意的還是那袋面粉。

      媽媽一進(jìn)門,就說今日我們吃餃子。聽了這個(gè)消息,我感到很煩。因?yàn)槲易畈幌矚g吃餃子了,今日就要做餃子,唉,真感覺世界末日就要到了似的?蓻]辦法,只好吃了,不然,餓著肚子也不是辦法。

      既然今日吃餃子,就要幫媽媽包餃子了,于是我便洗了洗手,開始“發(fā)功了”。原先媽媽早已把韭菜和雞蛋弄好了,只差搟餃子皮和包餃子了。我靜靜地等待著,直到媽媽把一切都弄好,我才開始了真正的“發(fā)功了”。我剛開始,不是把餃子包的太扁,就是把餃子包得太小,等過了一會(huì)兒,我漸漸明白了包餃子的`技巧,于是我包得比媽媽還快呢。

      我包了好長一會(huì)兒,我開始慢了起來?赡苁恰昂榛闹Α庇猛炅税伞S谑俏倚艘粫(huì)兒,便又開始了。我們包了一兩個(gè)小時(shí),都十分累,可是很開心。我們包完以后媽媽就往鍋里一倒,便開始煮餃子了。煮完以后,我們都開始吃了,我第一次感到餃子這么好吃。

      今日,我自我動(dòng)手包了餃子,才明白原先自我動(dòng)手做出來的東西真好吃。以后我必須多幫媽媽做飯,做出香甜可口的美味佳肴!

      包餃子日記 48

      “起床啦!起床啦!”我的美夢被媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問:“這么早叫我干什么?”媽媽回答我說:“今天吃餃子,你不是很想自己包餃子嗎?”我一聽立刻一骨碌從床上爬起來,一番洗簌后,也立即動(dòng)手包了起來。

      我拿起一張餃子皮,放了兩大勺的餡,一合,餡從底下漏了出來,我又拿起了一張餃子皮,把缺口補(bǔ)上,可是上邊又漏了餡,我趕緊拿出餃子皮,又補(bǔ)上了缺口。我足足用了三張皮,才把兩勺大餡包了起來。我一看我的餃子,一個(gè)大“將軍肚”!爸爸哈哈大笑起來,媽媽不知道發(fā)生了什么事,一看我的.餃子,也跟著笑了起來,我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問:“這是什么餃子?”我想了一下,就說:“這個(gè)餃子叫‘霸王餃’!”

      媽媽說:“來,看我怎么做。先拿一張皮,再放一點(diǎn)餡。注意!餡別放太多,太多了就包不起來。餡太少了,煮起來就不好吃了。然后,像我這樣用手慢慢地把它聚攏,瞧,餃子就包好了!

      我認(rèn)真地看著媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊,重新拿起一塊餃子皮試著包起餃子來。過了一會(huì),我包成了一個(gè)個(gè)“太陽餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了說:“包的不錯(cuò),不過,你能不能包一些正經(jīng)的餃子?”“會(huì)!”我大聲地說。

      不一會(huì)兒,我成功的包了幾個(gè)像模像樣的餃子。爸爸說:“嗯,也許我女兒長大后能當(dāng)一名餃子藝術(shù)家呢!”說完,就笑了起來,我也跟著笑了起來。

      我學(xué)會(huì)了包餃子,我真開心!

      包餃子日記 49

      每次吃著香噴噴的餃子時(shí),我就想起那次好笑的“餃子王”。

      有一次,我媽媽說:“今天吃餃子,現(xiàn)在趕快來包餃子喲!”說完,自己包起了餃子來。我洗了手,也立即動(dòng)手包了起來。

      這是我第一次包餃子,我放了兩大勺的餡,結(jié)果,一張皮包不了,就用了兩張皮,兩張皮還是沒能把那餡包起來,倒是用了五張皮才把那兩大勺子的'餡包了起來,成了一個(gè)大大的“餃子王”。

      爸爸見了,說:“你真厲害,‘餃子王’你吃,我可不吃,吃了,我的門牙可能會(huì)提前掉落的!

      “哈哈哈!”我大聲地笑道。

      “看你們兩個(gè),都不幫著做事情,反而添亂!”媽媽說,:“來,看我怎么做,先拿一張皮,再放一點(diǎn)餡,注意,餡別放太多,太多了包不起來,餡太少了,煮起來就不好吃了。然后,用手慢慢地把它聚攏,這樣,就可以慢慢地包了起來”

      “哦”我認(rèn)真地看著媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊,也重新拿起了一塊餃子皮試著包起了餃子來,“巫婆餃子”“笑臉餃子”“發(fā)夾餃子”……就這樣在我手中誕生了。

      爸爸看了說:“嗯,包得不錯(cuò),不過,你會(huì)不會(huì)也包幾個(gè)普通點(diǎn)的餃子嗎?”

      “會(huì)”。我頭也不抬地答道。不一會(huì)兒,我也成功地包了幾個(gè)像模像樣的餃子來了。

      我喜歡吃餃子,更喜歡包餃子的樂趣!

      包餃子日記 50

      上午,媽媽、奶奶和我一起在家里包餃子。

      奶奶買來了肉和韭菜,媽媽把肉和韭菜都切碎,攪拌在一起。媽媽攪啊攪,然而不知攪了多少時(shí)間。當(dāng)攪好肉和韭菜后,再加一個(gè)蘋果吧!媽媽說。我一聽,吃驚地張大了嘴巴,哇的一聲叫了出來:蘋果是水果,怎么能放進(jìn)餡里呢?當(dāng)然能嘍!我心想:我的媽媽怎么那么有創(chuàng)新思維啊!

      等媽媽拌好了蘋果,我們開始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉,再讓小面團(tuán)沾上干粉,而用手壓扁。接著,媽媽拿起搟面杖,在面團(tuán)上使勁滾動(dòng),同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)面皮。一會(huì)兒工夫,一張面皮從媽媽手指縫里飛出來了?粗@一張張從媽媽指縫里飛出來的面皮,我打心眼里佩服她。終于該讓我來搟面了,然后我興奮地從媽媽手里奪過搟面杖,飛快地滾動(dòng)著?墒菋寢屨f我搟得太小了。于是,我這邊搟一下,那邊搟一下,總算把面皮搟成圓形了,心想:這下媽媽總該滿意了吧!我把面皮拿給媽媽看,媽媽看了,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭說:現(xiàn)在輪到你包餃子了。我太興奮了,跳了起來,馬上動(dòng)手包餃子。

      我把蘋果韭菜肉餡放一點(diǎn)到餃子皮的中央,再把餃子皮對折。接著,我把餃子皮的邊粘在一起。但我覺得這樣太單調(diào)了,于是就在餃子的頭上做了兩只角。哈哈!這樣好像一只兔子,雪白雪白的',非常好看!

      這次包餃子非常成功,讓我享受到了生活的快樂!

      包餃子日記 51

      2022年9月17日星期六晴

      今天下午,媽媽、我、姐姐。因?yàn)橐咔,都在家。媽媽說:“咱們包餃子吧!”我和姐姐同聲說:“好呀!”姐姐說:“妹妹你也不會(huì)呀!”我說:“那你們教我吧!币磺袦(zhǔn)備就緒,媽媽準(zhǔn)備了餡、和面。隨著媽媽的一聲招換。可以開始包餃子了。我飛快的從里屋跑出來了?煜词秩ィ覀兒冒溩。我看見姐姐一只手拿起餃子皮正放在手心里,小心翼翼另一只手拿起筷夾了一點(diǎn)兒餡放在皮里。

      最后把餃子皮向中間對折,捏緊。一個(gè)餃子就包好了!我正要去拿餃子皮的時(shí)候。媽媽眼睛一瞪鼻子冒著粗氣,說著你看我怎么包的在包。然后我大氣不敢喘的看著媽媽。她不慌不忙的拿了一個(gè)餃子皮然后右手拿著一雙筷子夾了一點(diǎn)餡放在皮里,然后向中間對折捏緊。一個(gè)胖乎乎、軟乎乎的餃子完成了。我也迫不及待的拿起餃子皮學(xué)著媽媽的樣子包了起來。可是到我的手里皮不聽話餡也往出擠,急的直冒汗?墒俏以趺窗际怯哺泶瘛4藭r(shí)我手忙腳亂都忘了請教大人。這時(shí)媽媽說:“心急吃不了熱豆腐,慢慢學(xué)。”我放慢了速度。終于學(xué)會(huì)了。

      后來媽媽把包好的'餃子給煮了。香味十足的餃子出鍋了。我迫不及待的夾了一個(gè)餃子吹了吹放進(jìn)了嘴里。鮮香可口的餃子非常美味。

      雖然這次包餃子我學(xué)得得很累也很辛苦。但我從中得到了一個(gè)道理就是滿到事情不要荒亂認(rèn)真做好每一件事,盡自己最大的努力,一定會(huì)有所收獲。

      包餃子日記 52

      以前看見媽媽包餃子,我就手癢癢,今天終于有機(jī)會(huì)了,我來弄弄它。

      剛開始,不知如何下手。只見媽媽給我做了個(gè)示范,她拿起餃子皮,在中間放了點(diǎn)餡,兩手合攏,用力一捏,一個(gè)帶有漂亮花邊的餃子就包好了。我也嘗試著要包一個(gè),我迅速地拿起一個(gè)餃子皮,學(xué)著媽媽包餃子的樣子,往中間放了些餃子餡,兩手用力一捏,一個(gè)餃子就這樣完成了。我滿心歡喜地向媽媽展示我的勞動(dòng)成果,沒想到 意外發(fā)生了,剛要放到盤子里的餃子突然一個(gè)站立不穩(wěn)硬生生的摔倒了……跟媽媽包的相比,簡直就是一個(gè)天上一個(gè)地下呀!我自己都看不下去了。我又包了幾個(gè),我包的不是“啤酒肚”就是“薄面片”沒有一個(gè)像樣的。這并不是我最擔(dān)心的,我擔(dān)心一會(huì)兒下鍋的時(shí)候會(huì)開膛破肚了。果然,和我預(yù)料的一樣,下鍋沒多久,一個(gè)餃子就開膛破肚了,它好像在說:“哈哈,你是制服不了我的,認(rèn)輸吧!”我心中的`火燃燒了……趕緊把那個(gè)露了餡的餃子舀出來,以免它傳染“疾病” 。

      一場災(zāi)難過后,餃子們又變成一個(gè)個(gè)優(yōu)秀的潛水運(yùn)動(dòng)員,直入海底,不時(shí)露出它們那圓圓的大肚子。這時(shí),一陣香味飄了出來,我覺得差不多了,用勺子舀了出來。我夾起一個(gè),吹吹氣,咬了一口“真好吃!” 我感嘆道。

      哈哈,餃子們終于被我制服了,你們是贏不了聰明的我。哈哈,不過包餃子還是要有耐心的。我喜歡吃餃子,但更喜歡包餃子那種難忘的體驗(yàn)。

      包餃子日記 53

      今日是大年三十,明天就是春節(jié)了真讓人興奮。今日,我想媽媽學(xué)習(xí)包餃子。

      一開頭,我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長,再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來,不知怎么搞的,餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓,一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來,在爸爸媽媽的指導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。

      媽媽在包餃子,我在一旁聚精會(huì)神地看著。媽媽說:“舒穎,你會(huì)包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說:“媽媽,我不會(huì)包餃子,您能教教我嗎?”媽媽興奮地說:“好的。你可要仔細(xì)學(xué)呀!”媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把包皮對捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我邊領(lǐng)悟邊實(shí)踐。根據(jù)媽媽操作的程序包好了第一個(gè)餃子,往桌子上一放。

      媽媽忍為住哈哈大笑,說道:“簡直是個(gè)‘丑小鴨’。”“可別小瞧,‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的'。”我一本正經(jīng)地說道。這一次,媽媽轉(zhuǎn)變了教我的方法:手把手教我包好了其次個(gè)餃子;在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè);讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子……這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包,桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。

      媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒,一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端了出來,我吃得津津有味。由于,餃子是我親自包的。

      包餃子日記 54

      我今年10歲了,常聽老人講,過去吃餃子是過年過節(jié)的事,F(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯。可是,以前我只會(huì)吃餃子,卻不會(huì)包餃子。

      一天放學(xué)回家,正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見媽媽包出的餃子一個(gè)個(gè)的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團(tuán),先往桌子上摁了一下,面團(tuán)變扁了,然后再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團(tuán)搟薄了,再往面片上放一些餡,用手把面片對角一折,而且從頭到尾揑到一起,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。

      但是,它的形像與媽媽包出來的餃子比可丑多了,不行,再來一個(gè)!這回我多加了餡,那個(gè)餃子也變得豐滿一些!我一個(gè)個(gè)不停地包了起來,一個(gè)比一個(gè)漂亮,花邊整齊,亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了,而且媽媽也表揚(yáng)我學(xué)的'快,包得好。

      餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看媽媽煮餃子。媽媽一會(huì)兒蓋上鍋蓋,一會(huì)又打開。鍋里的水開了幾個(gè)開后,餃子漂起來了,一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣,活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí),我急不可耐地先嘗了一個(gè),嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!

      后來,我悟出來一個(gè)道理:自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味,而且自己親手做的事比別人代替干更有意義。

      包餃子日記 55

      今天,我上了一節(jié)不同尋常的作文課。

      老師來到了班級(jí)給我們出了謎語:一群白鵝,漂水過河,紅棍挑起,送到廟里。(猜一個(gè)食物)。我們抓耳撓腮。有個(gè)同學(xué)大聲說:“是餃子。”“對,是餃子。我們今天就來包餃子!蓖瑢W(xué)們半信半疑,老師見我們不相信她就從講臺(tái)下拿出一個(gè)紅袋子,我們大開眼界。老師先把材料拿出來,材料有:餃子皮、餡、勺子、面粉、一碗水……。

      老師請了一位同學(xué)來示范,先拿一張皮攤開,再用勺子舀一些餡,不要太多也不要太少,要?jiǎng)倓偤茫缓笃蛇厡φ,最后把皮的邊沿往里折皺。她一邊說一邊教我們做。

      開始包餃子了,老師把我們分成三個(gè)小組。我們有模有樣地包了起來,學(xué)著老師教的步驟,包出各式各樣的餃子:有耳朵形的;有四邊形的;有小籠包的;還有金元寶的。但是,包的過程當(dāng)中我們也手忙腳亂、困難重重,比如餡太多、包不住,比如餡太少,包出來的餃子,像泄氣的氣球?傊芏囡溩悠嫘喂譅畹腵,四不像,難看極了。包完餃子,我們就迫不及待地放到鍋里煮。不一會(huì)兒,一股香氣撲鼻而來,餃子熟了。我們一個(gè)個(gè)像餓狼似的撲了上去,狼吞虎咽地吃了起來。

      這真是一節(jié)別開生面的課堂實(shí)踐,吃了頓餃子,還讓我們懂了一個(gè)道理,就是做事情就像包餃子,即使看著簡單的事情,也不能粗心大意,否則啥都做不好。

      包餃子日記 56

      今天雖然是臘月29,但是在我們家都習(xí)慣叫做年三十,也就是 。早上我早早的起床了,因?yàn)榻裉煊泻枚嗍虑橐觯钪匾囊患戮褪菐蛬寢尠溩樱?/p>

      吃完早餐,收拾完家務(wù),爸爸就拿出大紅紙和毛筆,寫起了 ,媽媽幫爸爸熬好了漿糊,爸爸的毛筆字真的很漂亮,心里暗暗地想,以后我長大了也要寫的一手好字,到時(shí)候我來寫對聯(lián),媽媽似乎看出了我的心事,于是跟我說,一個(gè)人字跡啊反應(yīng)一個(gè)人的.性格,想要練得一手好字,就應(yīng)該從現(xiàn)在做起,寫每一個(gè)字都認(rèn)認(rèn)真真,一筆一劃,就像做人的道理一樣的,一步一個(gè)腳!

      爸爸寫完對聯(lián),在我和媽媽的幫助下,對聯(lián)貼好了,然后又一起把另一幅對聯(lián)和福字送去奶奶家,中午就在奶奶家吃飯了。

      下午回到家,媽媽就開始和面剁餡子準(zhǔn)備包餃子了。媽媽先把面粉放到一個(gè)干凈的盆里,放入一點(diǎn)水,把面揉成劑子,放在盆里醒一會(huì)。然后就開始摘菜剁肉,媽媽做的是我們最愛吃的芹菜豬肉,一會(huì)的功夫媽媽的餃子餡也弄好了,這時(shí)候面也醒的差不多了,該我和爸爸上場了,我把包餃子的家什都弄好,媽媽把面揉成長條,切成大小差不多的小劑子,我把這些小劑子一一壓扁,爸爸拿起搟面杖,趕起了餃子皮,然后媽媽把香噴噴的餃子餡放在面皮上,輕輕一捏,一個(gè)漂亮的餃子就完成了。一個(gè)小時(shí)候之后,我們的餃子包完了,媽媽說這可以吃好幾頓呢!

      包完餃子,吃完晚飯,洗洗澡,我們都換上了新衣服,然后就一起看 聯(lián)歡晚會(huì)了,就等12點(diǎn)一到,吃餃子咯!

      包餃子日記 57

      春節(jié)期間,讓我難忘事有許多,但我感觸最深是第一次包餃子。

      除夕晚上,看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),母親就拿出事先準(zhǔn)備好餡兒和皮兒,和父親一起準(zhǔn)備包餃子。

      看著他們包那一個(gè)個(gè)胖乎乎餃子,我覺得挺好玩,不由得有些心動(dòng),也想親自包一個(gè)試試。

      我先拿起一張餃子皮兒,用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央。再把餃子皮兩端往中間一合,使勁一捏。不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。

      母親看到我灰心喪氣樣子,好像摸透了我心思,走過來,對我說:“佳駒,是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭!皝恚医棠!”說完,母親便拿起一張餃子皮兒,給我做示范。看著母親一個(gè)一個(gè)嫻熟動(dòng)作,聽著母親耐心細(xì)致講解,我明白多了,也有了信心,便重新振作起來。

      我學(xué)著母親樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好,越包越熟練。

      這時(shí),母親說:“水開了,開始煮餃子啦!”我興奮地幫助母親就把餃子放進(jìn)鍋里。

      過了一會(huì)兒,餃子熟了,母親給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包餃子,心里說不出地高興。

      包餃子日記 58

      新年了,這個(gè)冬天過去了,春天就要來了。

      前兩天不經(jīng)意地看到窗外櫻桃花兒開了,雪白雪白地在風(fēng)中舞著,似乎招示著這個(gè)冬天過去了,春天來到了。

      今天是新年,大年初一,熱鬧過后初一寂靜了下來,靜靜地能聽到心跳動(dòng)聲音。

      今天新年了,遠(yuǎn)方傳來了你問候聲,我很開心很開心,很知足很知足!

      年三十兒,我在家里包餃子,這是中國北方習(xí)俗,俺是四川人卻一直延續(xù)著北方人這樣一個(gè)習(xí)俗,是因?yàn)槔习衷诓?時(shí)帶回來習(xí)慣,一直以來只要是過年就一定有人留守在家,就一定會(huì)圍著春晚包餃子,想起俺小時(shí)候母親在世時(shí)全家人圍坐著看電視包餃子熱鬧場景。而今年,只我一個(gè)人包餃子,面和餡是哥在離開時(shí)給俺和好,春晚開始了我就自己搟皮兒自己包餃子,我不會(huì)搟皮兒,只好象搟大餅一樣慢慢地?fù){出一張張大皮兒來,再包成餃子,然后我在放鍋里蒸熟,一鍋鍋熱氣騰騰餃子就起鍋了。我包餃子很好看,大餡兒餃子一個(gè)個(gè)全都站直直地,就如街市上賣水晶蒸餃一樣漂亮。包餃子其實(shí)不是為了很想吃它,這只是作為一個(gè)家傳傳統(tǒng)要繼續(xù)傳承下去。張貼春聯(lián)也是中國人傳統(tǒng)習(xí)俗,所以在三十夜一定會(huì)張貼好春聯(lián)。

      這個(gè)時(shí)候很多人都睡著了,沒有炮仗響聲了,也沒有腳步聲了。一切一切歸到靜靜夜里,我在守歲,我不知道還能守到什么時(shí)候,也許一會(huì)兒就倒下去了,也許會(huì)守到天明或永遠(yuǎn)!

      包餃子日記 59

      今天,爺爺奶奶來到了我們的家,我突然特別想吃奶奶包的餃子了,于是我們便開始了包餃子大戰(zhàn)。

      我們先把面粉揉成團(tuán),再拿搟面杖搟成一些圓面,用來包餃子的,最后再剁一些餡料,有韭菜的、肉的,反正都好吃就對了。我看著奶奶包,于是便學(xué)習(xí)了起來,拿一片餃子皮,放上韭菜肉,再包起來捏一捏,不過我包的怎么捏不起來啊,一放手就散下來了,我疑惑地問奶奶怎么回事,奶奶笑著說:“餃子餡弄好了以后,餃子皮邊上必須涂上一點(diǎn)水,這樣才會(huì)粘住。”我聽了,又試了一次,把餃子皮邊緣放上水以后,再捏一捏就成型了,我包的是一個(gè)胖嘟嘟的餃子,跟奶奶的不太像,于是我又去請教了奶奶該怎么捏,奶奶手把手地教我,說道:“水涂好了之后就要趕快捏,不然的'話水就會(huì)干掉了,從一邊捏向另外一邊,不要捏得太松了,不然煮的時(shí)候會(huì)松掉!蔽野凑漳棠探痰姆椒,一遍一遍地試,一次不行有接著,就這樣慢慢地,我好像已經(jīng)會(huì)包了,我看了看我包的餃子,再看看奶奶的,好像已經(jīng)差不多了。接下來餃子包好了就該下鍋了,餃子放進(jìn)水里煮,煮熟了之后撈起來,最后再加上奶奶調(diào)的醬料,蘸上去吃上一口,味道好極了。奶奶的醬料是放上鹽、味精、香菜、生抽和醬油,最后再加上一點(diǎn)辣椒,攪拌在一起,簡直就是人間美味。

      我夾到了我包的餃子了,一個(gè)胖嘟嘟的,我一口就吃到了嘴巴里面,自己動(dòng)手包的餃子就是美味!

      包餃子日記 60

      今日,我來到外婆家,本想和三個(gè)妹妹玩。我來到廚房里看見外婆正在包我愛吃A餃子。

      外婆可真“!。只見她拿著餃子皮,先用手沾了一下手,在餃子皮A四周涂上一圈,然后拿起勺子放了一些餡兒,再用食指和大拇指在皮A邊緣捏出一個(gè)個(gè)波浪形A花邊。

      我迫不及待地說:“外婆,我也想要來包餃子!”“包餃子?你行嗎?”“當(dāng)然能夠了。你等著瞧吧!”我先拿了個(gè)餃子皮放在手上,然后用勺子盛了一點(diǎn)餡兒放在皮上。呀!盛多了,餡兒都逃出皮外了。我趕緊用小勺刮去一點(diǎn)放回盆里,然后我把皮對折,學(xué)外婆A樣在餃子皮A邊緣捏出一個(gè)個(gè)像波浪一樣A花邊。就這樣,一個(gè)餃子誕生了。

      我得意洋洋地把餃子放在盤子里。呀!外婆A餃子包得圓鼓鼓A,一看就明白里面包了許多餡兒,而我包A餃子癟癟A,像沒裝餡兒一樣,立都立不住,晃悠兩下便“趴”下來了。外婆笑著說:“你包A餡兒太少了!边@回我包A時(shí)候特意把餡兒放多些,結(jié)果包A時(shí)候,手指一捏,餡兒都擠了出來,皮也撐破了。手上粘A到處都是餡,黏糊糊A,真是慘不忍睹。我有點(diǎn)兒灰心了,餡兒放多了要把皮撐破,放少了就癟癟A,真是麻煩。我把那兩個(gè)餃子扔在桌上,坐在凳子上發(fā)呆。外婆看見了語重心長地說:“迎迎,做什么事都要有耐心,那樣才能成功!庇谑俏矣执蚱鹁癫煌5卣{(diào)整著餡兒A多少。我又接連著包了幾個(gè)餃子,這回總算能讓這幾個(gè)餃子“驕傲”地“站”在那兒了。

      我最終學(xué)會(huì)了包餃子!

      包餃子日記 61

      大年初一,在外婆家里,可真是熱鬧非凡,這是怎么回事呢?

      原來,好不容易聚齊的一家人,正圍著桌子包餃子呢,分工可清楚了。

      外婆負(fù)責(zé)揉面粉,揉成一條長長的,然后捏一點(diǎn)下來,搓成一個(gè)小球,那個(gè)動(dòng)作可真麻利。媽媽則負(fù)責(zé)搟皮,把外婆搓好的小球用搟面棒搟成餃子皮,媽媽搟的又平又圓。我看著看著就覺得還蠻簡單的,也動(dòng)手試了起來,可是,沒想到,我最后搟出了個(gè)“丑八怪”啥都不像,經(jīng)過一次又一次的努力,我終于搟的又平又圓了,就向外面買來的一樣。大姨負(fù)責(zé)包餃子。我照著樣子也包了起來,我包好了一個(gè)餃子,可總覺得包的太難看。

      接下來,我再把餃子皮的邊上做了花紋,這可是一項(xiàng)大工程。我壓、我捏、再固定……好不容易花紋做好了,卻把中間餃子皮弄破了,只好把兩邊的花紋包在一起。餃子做好了,卻什么也不像了。這包餃子看上去是一件非常簡單的事,做起來其實(shí)非常難。但我依然感到很快活,因?yàn)檫@是我依靠自己的能力,獨(dú)立完成的餃子。

      餃子完好無損的'出鍋了。喜滋滋地品嘗著自己親手包的餃子,感覺味道比店里賣的餃子好吃很多倍。

      包餃子,我不僅品嘗到了自己親手制作的餃子,收獲了歡樂與知識(shí),更讓我明白了“付出才有收獲”這句話的真正意義。

      包餃子日記 62

      昨天,看電視時(shí),看到一則餃子的廣告,我和爸爸同時(shí)說:“呀!該吃餃子了!蹦赣H笑著說:“好,明天就吃餃子,兩只饞貓!蔽叶谀赣H明天包餃子我也要參加。

      今天,母親一早就割了韭菜,買了肉餡,我像小尾巴似的跟著,生怕母親把我忘了。揀韭菜時(shí),我笑爸爸母親揀得慢,母親笑著說:“看你揀得,黃葉都不拽,咋吃?”接著母親和面,拌餡兒。我在母親身邊不停地嘮叨“母親我干什么”。母親嫌我麻煩,趕我去看電視,我說:“我不去,我想學(xué)嘛!”母親無奈的搖了搖頭。

      開始包餃子了,母親教我搟皮兒,我搟了一個(gè)自己都說不好看,母親卻說:“不錯(cuò),母親第一次還沒你搟得好。”我又搟了幾個(gè),雖然沒有母親搟得好,可是比第一個(gè)強(qiáng)多了。我就不想干了,我說:“母親,我要學(xué)包餃子!蔽疫呎f邊拿個(gè)皮兒,母親耐心地教我怎樣拿皮兒,怎樣捏,可是餃子皮兒,到我手里,就像個(gè)頑皮孩子,一點(diǎn)都不聽話,好不容易包好一個(gè),卻像豬耳朵似的`,又大又難看,皮兒被我拽地很薄,眼看就爛了,母親說這個(gè)不要了,下到鍋里也不能吃,接著我又包了幾個(gè),還是沒多少長進(jìn)。母親說:“算了,你別包了,還搟皮兒吧!蔽抑缓梅艞,繼續(xù)搟皮兒。

      雖然今天我沒學(xué)會(huì)包餃子,但是,我還是挺開心的。

      包餃子日記 63

      春節(jié)期間,讓我難忘的事有許多,但我感觸最深的是第一次包餃子。

      除夕的晚上,看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒和皮兒,和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子。

      看著他們包的.那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩。不由得有些心動(dòng),也想親自包一個(gè)試試。

      我先拿起一張餃子皮兒,用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏。不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去,我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。

      媽媽看到我灰心喪氣的樣子。好像摸透了我的心思,走過來,對我說:“佳駒,是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭!皝,我教你!”說完,媽媽便拿起一張餃子皮兒。給我做示范?粗鴭寢屢粋(gè)一個(gè)嫻熟的動(dòng)作,聽著媽媽耐心細(xì)致的講解,我明白多了,也有了信心,便重新振作起來。

      我學(xué)著媽媽的樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好,越包越熟練。

      這時(shí),媽媽說:“水開了,開始煮餃子啦!”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。

      過了一會(huì)兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子,心里說不出地高興。

      包餃子日記 64

      上個(gè)星期六,媽媽對我說:“我上街買點(diǎn)面粉,我們包餃子吃吧!”我立刻來了精神,高興地說:“好啊,好!”說實(shí)話,以前包餃子我從沒認(rèn)真過,別人總是笑話我。

      媽媽很快就把面粉買回來了。我把手洗得干干凈凈的,就連指甲里的一點(diǎn)臟東西我也不放過!我們開始動(dòng)手包餃子了。媽媽先把面粉放在一個(gè)小鐵盆了,再倒進(jìn)一些水,就開始和面了,我自然也沒閑著,我把餃子餡搞好,再把搟面杖準(zhǔn)備好。等媽媽把面和好后,我和媽媽就把一半拿出來,弄成長長一條,再把它切成一小塊一小塊的,再用搟面杖把它搟成手心大的`“小面餅”。

      最關(guān)鍵的一步到了,那就是放餡。你別看“放餡”倆字好寫?刹缓米鰡!這餡放少了沒味道可放多了也會(huì)“露餡”,必須放得不多不少才行,媽媽把“皮”包起來,把餡孝心地放進(jìn)去,再把皮和起來,往上一推,成了!

      我這時(shí)也歡呼起來:“成嘍,媽,我也想包!眿寢屗斓卮饝(yīng)了。我學(xué)著媽媽的樣子小心地包起來,但十分可惜,我包的第一個(gè)餃子沒成功。這時(shí),媽媽看到了,她不但沒生氣,還溫柔地對我說:“沒關(guān)系,再來!”我不灰心地包了好幾次,終于出了一個(gè)像樣點(diǎn)的餃子了!我十分開心,媽媽也對我說:“呀,真漂亮,煮出來一定很好吃!”

      這時(shí),爸爸也回來了,一看我們正包餃子,也洗手來幫忙,爸爸手藝很不錯(cuò),幾分鐘就包好一個(gè),我跟著爸爸學(xué),很快也懂了技巧,做得很漂亮!經(jīng)過幾小時(shí)的努力,我終于學(xué)會(huì)包餃子了!

      包餃子日記 65

      今天,我和媽媽在外婆家包餃子吃,以前我只知道吃,不知道餃子怎么做,今天我就要學(xué)學(xué)怎么包餃子的。

      一開始,媽媽先是哼呦哼呦的揉面團(tuán),然后把面團(tuán)擱一邊,開始咚咚鏘鏘切餃子餡,準(zhǔn)備好一切后我們開始做餃子了。媽媽負(fù)責(zé)搟皮兒,一手拿著搟面棒,一手拿著面團(tuán),隨著媽媽的手一進(jìn)一退的操作著搟面棒,圓滾滾的面團(tuán)神奇般的變成了又圓又薄的餃子皮,“神功耶!媽媽我也想試試!蔽艺f。我學(xué)者媽媽的樣也開始檊餃子皮,可是我干不了餃子皮的活,開始包餃子了。我把餃子皮攤在手心,把餡放在餃子皮的中間,然后對稱捏攏,我的第一只餃子做好了,可是它是躺著的。我問媽媽我包的餃子怎么站不住,媽媽告訴我是因?yàn)槲覜]在餃子上打褶,于是我開始在餃子上打褶,可做好后發(fā)現(xiàn)它頭朝下腳朝上,活像個(gè)怪獸,我還繼續(xù)做著這些奇形怪狀的餃子,我回頭看看媽媽做的餃子,哥哥精神抖擻,像挺著肚子的將軍一樣神氣,整整齊齊的'在桌子上排著隊(duì)伍。再看看我的餃子就像殘兵敗將,媽媽取笑我的餃子是7086(七零八落)部對。于是媽媽開始手把手的教我包餃子了,經(jīng)過媽媽的指點(diǎn),我很快成功了。我高興的說;“我學(xué)會(huì)包餃子了!”

      晚上,我和外公外婆一起享用著我的勞動(dòng)成果,“嗯,澄澄做的餃子真好吃!痹诖蠹业馁潛P(yáng)聲中,我心里甜滋滋的。

      包餃子日記 66

      第一次總給人奇妙的感覺,第一次還可能蘊(yùn)含著深刻的道理。我嘗試的第一次,不僅學(xué)到包餃子的方法,而且還學(xué)到了生活中的道理。

      那是一個(gè)風(fēng)和日麗的早晨,母親忙著整理衛(wèi)生及準(zhǔn)備去市場買菜包餃子?吹侥赣H辛勤的背影,作為女孩子的我,總應(yīng)該幫母親做點(diǎn)什么吧!敖裉煳乙欢ㄒ獙W(xué)會(huì)包餃子”,我發(fā)誓道。然后等待著母親買菜歸來。

      半小時(shí)過去了,母親終于開始做餃子餡了。她在一邊忙著,我在一旁參合著:“母親,需要我做點(diǎn)什么嗎?”母親連看也不看我一眼,“一邊去,別礙著我,讓老媽少操點(diǎn)心。”我不服氣,當(dāng)母親做完餡料,我就拿起餃子皮,開始包了。唉,破了,餡兒放太多了。我不服輸,拿起第二張皮兒,包著一點(diǎn)小小的餡兒,學(xué)著母親把兩邊的皮對接,然后從右往左打皺褶,最后一捏。眼看“杰作”就要誕生了,就在這時(shí)皮兒又破了。唉,怎么回事?!母親看到我焦急的樣子,急忙說:“做事情就應(yīng)該有耐心、細(xì)心,哪能像你這樣,這么粗魯,哪像一個(gè)女孩子?”這一次,我一定要包一個(gè)和母親包的`一模一樣的餃子。我拿出第三張餃子皮,在手里放平,然后舀起不多的餡兒,左一邊右一邊照著母親的方法,小心的包起來。“哦,成功嘍!”拿著自己包的餃子高興地在房間轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。這一刻,我太興奮了!

      當(dāng)我吃著自己包的餃子時(shí),心里美滋滋的。從中我感悟到:做事情就像包餃子一樣,把大困難分解成幾個(gè)小困難,一步步認(rèn)真地完成,就沒有克服不了的困難。

      包餃子日記 67

      今天,天氣有點(diǎn)涼,但我很開心,因?yàn)槲易约阂溩恿恕?/p>

      老爸買回來各種包餃子的配料:有肉、蔥、姜、餃子皮。老爸把這些東西洗好。我準(zhǔn)備切肉,于是我挽起袖子,拿起菜刀,準(zhǔn)備大干一場。我小心翼翼的一切,菜刀一偏,差點(diǎn)切到我的手,嚇得我頓時(shí)往后一跳,心想:“真是太險(xiǎn)了!”第二次我雙手緊握刀柄,使勁一剁,由于力氣太大,肉彈了出去,我趕緊用手去接,老爸在一旁看了,哭笑不得,就手把手的教我。過了好久,肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的.盤子端到桌子上,并放上蔥姜鹽等調(diào)料,拌勻后就開始包餃子了,我拿起一張餃子皮,用筷子把肉加起來,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像調(diào)皮的小孩一樣,滑了下來,掉在桌子上。我只好拿起來重包,可餃子皮全散開了,餡漏出來了,老爸說:“捏的力度不夠,我來吧。”我只好再換一張餃子皮了,這次我把它小心的卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個(gè)洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,再拿起一片餃子皮像折紙一樣,左折一下,右折一下,最后捏成了一個(gè)小球,我看這個(gè)小球,哈哈大笑起來,老爸也笑了。

      我還即興編了一首餃子三字經(jīng)呢:邊蘸水,里放餡;在對折,按一按;白胖胖,鼓又鼓;彎月亮,圓餃子;新年一家好團(tuán)圓,第一次包餃子真美好!

      包餃子日記 68

      每當(dāng)我吃上媽媽親手包的餃子,我真不好意思.我已經(jīng)十歲了,還要媽媽包餃子給我吃,真叫人過意不去.我想:要是我也能跟媽媽學(xué)包餃子,該多好啊!

      從那以后,我便吵著要媽媽教我包餃子.于是,媽媽到市場買了一斤餃子皮.回到家以后,媽媽要我到廚房洗干凈手,然后用布擦干凈手,再把我拉出廚房,讓我坐下來.媽媽慢條斯理地對我說了關(guān)于包餃子的基本姿勢.我認(rèn)真聽完以后,迫不及待地拿起一塊餃子皮,搓了一下面粉,放在手掌中間,接著,用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央,最后用手把餃子皮的邊緣捏緊,可是卻露了餡.當(dāng)時(shí)我真想放棄,可是又想起一句名言:世上無難事,只要肯攀登.于是,我急忙問媽媽怎樣做,媽媽摸摸我的頭,說:"萍萍,只要你認(rèn)真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的"媽媽的.鼓勵(lì)給了我信心.

      媽媽拿起一塊餃子皮,要我模仿著她來做,我連續(xù)做了三次,終于做好了.雖然做得沒有媽媽的好看,但我總算學(xué)會(huì)了包餃子.現(xiàn)在包餃子對于我來說是一件非常容易的事,我會(huì)更加努力,爭取做得更好.

      我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,也懂得了人要從小事做起,不要遇到一點(diǎn)困難就放棄了.在做每一件事都要認(rèn)真,這樣無論什么事都能做到最好.

      包餃子日記 69

      因?yàn)榇竽耆覀儧]有吃餃子,所以今天我們就來“補(bǔ)吃”一下。我們一家人買好了佐料,準(zhǔn)備開始做餃子了。

      我在廚房看著爸爸媽媽包好一個(gè)個(gè)餃子,我也心血來潮,來嘗試一下包餃子的滋味。那也就爽快地答應(yīng)了,接著,她就慢條斯理地給我講起了包餃子的方法和技巧:包餃子時(shí)需要認(rèn)真專心……才過了半分鐘,我就不耐煩地打斷了媽媽的話題,連連說道:“我會(huì),我會(huì)!”之后便隨手拿起了一張餃子皮,用手指在水里沾了沾,在餃子皮上抹來抹去,然后用小勺子鏟起一點(diǎn)兒肉,最后就把餃子餡“圍”了起來,左捏捏 右捏捏,包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。

      我看著不錯(cuò),就遞給了媽媽,讓她欣賞一下,媽媽看了看,就笑著還給了我,說:“看看您的.餃子成什么樣了?”只見我的“餃子”正張大著嘴,像在嘲笑我,媽媽的餃子一個(gè)個(gè)精神抖擻,而我的卻像霜打過的茄子,奄奄的?吹竭@一切,我悶悶不樂,想著這是為什么。突然,我的腦海里浮現(xiàn)出一句名言:世上無難事,只怕有心人。這句話激勵(lì)了我,讓我信心倍增,就讓媽媽重新再教我一次。經(jīng)過一次又一次的努力,我終于成功了,做出了真正的餃子,把它們放進(jìn)了鍋里。

      過了一會(huì)兒,餃子煮好了,我品嘗著自己做得餃子,令我回味無窮。先苦后甜,說的就是這個(gè)道理吧!

      我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還明白了:無論什么事,不努力去做,就會(huì)覺得很難,只要您努力,什么事都能做到!

      包餃子日記 70

      今天,天氣有點(diǎn)涼,但我很開心,因?yàn)槲易约阂溩恿恕?/p>

      老媽買回來各種包餃子的配料:有肉、蔥、姜、餃子皮。老媽把這些東西洗好。我準(zhǔn)備切肉,于是我挽起袖子,拿起刀子,準(zhǔn)備大干一場。我小心翼翼的'一切,刀子一偏,差點(diǎn)切到我的手,嚇得我頓時(shí)往后一跳,心想:“真是太險(xiǎn)了!”第二次我雙手緊握刀柄,使勁一剁,由于力氣太大,肉彈了出去,我趕緊用手去接,老媽在一旁看了,哭笑不得,就手把手的教我。過了好久,肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上,并放上蔥姜鹽等調(diào)料,拌勻后就開始包餃子了,我拿起一張餃子皮,用筷子把肉加起來,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像調(diào)皮的小孩一樣,滑了下來,掉在桌子上。我只好拿起來重包,可餃子皮全散開了,餡漏出來了,老媽說道:“捏的力度不夠,我來吧!蔽抑缓迷贀Q一張餃子皮了,這次我把它小心的卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個(gè)洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,再拿起一片餃子皮像折紙一樣,左折一下,右折一下,最后捏成了一個(gè)小球,我看這個(gè)小球,哈哈大笑起來,老媽也笑了。

      我還即興編了一首餃子三字經(jīng)呢:邊蘸水,里放餡;在對折,按一按;白胖胖,鼓又鼓;彎月亮,圓餃子;新年一家好團(tuán)圓,第一次包餃子真美好!

      包餃子日記 71

      平常,都是家人給我包餃子吃,今天,我想親自包一盤好吃的餃子,犒賞自己和家人。爸爸經(jīng)常笑話我:“你都十歲了,連一樣中國的傳統(tǒng)美食都不會(huì)做,真笨!”我越想越生氣,再也不能被他小看了,一定學(xué)會(huì),于是馬上讓姥姥教我包餃子。

      姥姥說:“學(xué)包餃子可不能心急,要不然可包不好餃子!苯又牙驯汩_始教我包餃子的程序第一步是先拌面,他讓我取適量的面粉放到一個(gè)瓷盆里,慢慢加水,先用筷子不停地?cái)嚢,攪拌均勻后再把它放到面板上揉好,放置一?huì),讓面醒醒。第二步是調(diào)餡,姥姥叫我洗好菜,把不好的菜葉挑出扔掉,把菜剁碎,她幫我剁好肉,然后把肉菜混到一起,再加上各種調(diào)料,攪拌均勻,餡就做好了。第三步,我學(xué)著姥姥的樣子搟面皮,由于是第一次,很費(fèi)了些力氣,有些大小不一,但姥姥還是夸獎(jiǎng)做的不錯(cuò)。待這些準(zhǔn)備工作做完,就開始包餡了。第一次餡放多了,面捏不上,餡都出來了,弄得我很狼狽,姥姥給我減少了餡,又教了捏緊皮的.技巧,我試著去做,果然省事了許多,包出的餃子也好看了許多!姥姥在一旁不斷為我加油。

      餃子煮熟了,我急不可待地嘗了一口,啊,味道好極了!我高興的喊大家都來吃餃子,心里很有一種成就感。心想以后要多練習(xí)包餃子,包出最可口的餃子給家人吃。通過這次學(xué)包餃子,我懂得了兩點(diǎn):一是有些是看起來容易做好卻不容易,做事有時(shí)不要急于求成,要有耐心;而是還要有自信心,相信自己只要努力去做,任何事都能做好,自己是最棒的!

      包餃子日記 72

      同學(xué)們,在我們成長的經(jīng)歷中,有很多難忘第一次,不同的第一次常常帶給我們不同的感受;有成功也有失;有歡笑,也有淚水;有滿足,也有遺憾……但無論怎樣,都是令我們難忘的'第一次。

      我難忘的是姥姥第一次叫我包餃子,學(xué)習(xí)一下。

      首先第一個(gè)布驟就是和面:用溫開水一杯,水里放些鹽,面粉里放一個(gè)雞蛋,水要徐徐放入盆中,筷子不停的攪動(dòng) ,可以揉面了,揉面要用力。姥姥揉得很光滑,我也學(xué)著揉,但手上有許多費(fèi)面,而牢牢守婚喪缺少很多,姥姥說:“這還不算什么呢,這時(shí)候光盆光手是最佳境界!

      由于姥姥已經(jīng)拌完餡了,我們的第二步就是揪面團(tuán)。

      取出醒好的面團(tuán),分成幾等份,這樣好像避免包的過干。那一份,揉成長條狀,用刀切成小段。

      第三步,對我也是最有挑戰(zhàn)性的一“搟皮”我初學(xué)乍練,看著牢牢那么熟練,搟得那么園,而我搟得像鞋墊似的,慚愧啊。

      終于到了包餃子這一步了。很激動(dòng),姥姥包的是普通的:把餃子餡放在皮中間,我的技術(shù)不熟練,我不要放太多餡,先握中間,再握兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮緣擠一下。

      下餃子時(shí),我的餃子慘不忍睹,碎得很多,都成片湯了,唉!不過還是很香,自己包的嗎!

      這是我第一次包餃子很難忘,也很值得留戀。

      包餃子日記 73

      今天中午,天氣很冷,但我很開心,因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>

      老媽買回了各種包餃子的配料,有肉、蔥、姜、餃子皮,老媽把這些配料洗好,我準(zhǔn)備來切肉。于是我挽起袖子,拿起刀子,準(zhǔn)備大干一場。我小心翼翼地一切,誰知刀子一偏,差點(diǎn)切到我的手,嚇得我頓時(shí)往后一跳,心想:真是好險(xiǎn)呀!第二次我雙手握緊刀子柄,用力一剁,由于力氣太大了,肉彈了出去,我趕緊用手去接,老媽在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。過了不久,肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。

      我拿起一張餃子皮,把肉用筷子夾起來,放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像不聽話的'小孩一樣,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起來重新包,可餃子皮全散開了,餡露出來了。老媽過來說道:“捏得力不夠。我來吧!蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮,這次我小心地把它卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個(gè)洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,再拿一塊餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成了一個(gè)球,看著這個(gè)球餃子,我哈哈大笑起來,老媽望著頑皮的我,直搖頭,也笑了。

      晚上,餃子都煮好了,我們來吃餃子,雖然今天的餃子模樣很奇怪,但我很開心!

      包餃子日記 74

      今天早上吃過飯,我和父親、母親、小姨、姨夫、舅舅、舅媽、弟弟,帶上禮物一起去二外公家拜年。

      到了二外公家,二外婆已經(jīng)準(zhǔn)備了很多吃的,母親和舅媽幫忙做飯,二外公和父親、舅舅在另外一個(gè)屋子喝酒,我和弟弟,還有另外一個(gè)弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戲,我聽見屋子里正在包餃子,我馬上跑到屋里嚷著也要包餃子,母親不同意,說我包不了,竟會(huì)瞎搗亂,在我再三央求下,母親終于答應(yīng)了,小姨幫我洗干凈了手,我們就開始包餃子了,舅媽搟餃子皮,我和二外婆、母親包餃子,舅媽搟皮又快又圓,不薄不厚剛剛好。

      一開始我把餃子餡放得太多了,怎么也捏不住,餡都擠出來了,母親就拿了一張餃子皮給我示范,先把餃子皮放在左手心,拿筷子把餃子餡夾到皮上,餡要不多不少剛剛好,然后用筷子把餃子餡按實(shí),再用拇指和食指把皮捏在一起,最后兩手交叉輕輕一擠,一個(gè)餃子就包好了?粗赣H包餃子很輕松,可是我的餃子餡怎么都放不合適,不是太多了就是太少了,后來在母親的幫助和耐心指導(dǎo)下,我終于完成了第一個(gè)餃子,但是最后的“擠”太難了,我就自己發(fā)明了“元寶”餃子,我先包了幾個(gè)元寶狀的餃子,又包了一個(gè)蘑菇狀的餃子,還包了一個(gè)蝌蚪狀餃子,我包的餃子和誰的都不一樣,是與眾不同的,我很高興。不一會(huì)兒,餃子就包好了,二外婆煮熟了餃子,我吃著自己包的.香噴噴的餃子,覺得味道更好了。

      包餃子真是一件有趣的事!

      包餃子日記 75

      今天中午,天氣很冷,但我很開心,因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>

      媽媽買回了各種包餃子的配料,有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些配料洗好,我準(zhǔn)備來切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,準(zhǔn)備大干一場。我小心翼翼地一切,誰知菜刀一偏,差點(diǎn)切到我的手,嚇得我頓時(shí)往后一跳,心想:真是好險(xiǎn)呀!第二次我雙手握緊菜刀柄,用力一剁,由于力氣太大了。肉彈了出去,我趕緊用手去接,媽媽在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。過了不久,肉終于被我剁成肉泥了,我把裝肉的盤子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。

      我拿起一張餃子皮,把肉用筷子夾起來。放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像不聽話的小孩一樣,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起來重新包,可餃子皮全散開了,餡露出來了。媽媽過來說:“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮,這次我小心地把它卷好,吸取上次的`教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個(gè)洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,再拿一塊餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成了一個(gè)球,看著這個(gè)球餃子,我哈哈大笑起來,媽媽望著頑皮的我,直搖頭,也笑了。

      晚上,餃子都煮好了,我們來吃餃子,雖然今天的餃子模樣很奇怪,但我很開心!

      包餃子日記 76

      第一次總給人奇妙的感覺,第一次還可能蘊(yùn)含著深刻的道理。我嘗試的第一次,不僅僅學(xué)到包餃子的方法,并且還學(xué)到了生活中的道理。

      那是一個(gè)風(fēng)和日麗的早晨,母親忙著整理衛(wèi)生及準(zhǔn)備去市場買菜包餃子?吹侥赣H辛勤的背影,作為女孩子的我,總應(yīng)當(dāng)幫母親做點(diǎn)什么吧!敖袢瘴冶仨氁獙W(xué)會(huì)包餃子”,我發(fā)誓道。然后等待著母親買菜歸來。

      半小時(shí)過去了,母親最終開始做餃子餡了。她在一邊忙著,我在一旁參合著:“媽媽,需要我做點(diǎn)什么嗎?”母親連看也不看我一眼,“一邊去,別礙著我,讓老媽少操點(diǎn)心!蔽也环䴕猓(dāng)母親做完餡料,我就拿起餃子皮,開始包了。唉,破了,餡兒放太多了。我不服輸,拿起第二張皮兒,包著一點(diǎn)小小的'餡兒,學(xué)著母親把兩邊的皮對接,然后從右往左打皺褶,最終一捏。眼看“杰作”就要誕生了,就在這時(shí)皮兒又破了。唉,怎樣回事?!母親看到我焦急的樣貌,急忙說:“做事情就應(yīng)當(dāng)有耐心、細(xì)心,哪能像你這樣,這么粗魯,哪像一個(gè)女孩子?”這一次,我必須要包一個(gè)和母親包的一模一樣的餃子。我拿出第三張餃子皮,在手里放平,然后舀起不多的餡兒,左一邊右一邊照著母親的方法,細(xì)心的包起來!芭叮晒D!”拿著自我包的餃子高興地在房間轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。這一刻,我太興奮了!

      當(dāng)我吃著自我包的餃子時(shí),心里美滋滋的。從中我感悟到:做事情就像包餃子一樣,把大困難分解成幾個(gè)小困難,一步步認(rèn)真地完成,就沒有克服不了的困難。

      包餃子日記 77

      盼望已久的春節(jié)終于來到了。

      下午,全家人忙著在廚房包餃子?粗赣H和餡:它把肉剁成比肉絲還小的顆粒,把韭菜和蔥切碎放在肉里,又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀!母親和面。忙活了好一陣子,東西才算準(zhǔn)備齊了。

      開始包餃子了。母親搟面皮,很快,小面團(tuán)就在母親的手會(huì)包餃子,以后好幫母親干點(diǎn)活!澳赣H,你教我吧!”“好啊!

      母親教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把皮對捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。母親邊示范邊講解,我拿過一張面皮,拿在手上,用筷子夾了一些餡放在面皮上,迫不及待地就開始包了?娠溩羽W太多,不聽我的話,我捏左邊,餡往右跑;捏右邊,餡又往左跑。沒辦法,我只好去掉一點(diǎn)兒餡,好不容易包成了,可跟母親、父親包的餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心,還是一個(gè)接一個(gè)不停地包,很快地我也包出了一只只漂亮的.小“白狗”。

      母親還告訴我,她小的時(shí)候,外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦,說誰吃到了誰有福氣。我也要母親放鋼蹦進(jìn)去,母親說那樣不衛(wèi)生,其實(shí)外公、外婆那樣做,就是為了讓孩子們多吃餃子。

      餃子很快包完了,父親說要到大年初一的鐘聲響了才能吃。

      晚上,我們一家人坐在電視機(jī)前看春晚的聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著牛年的鐘聲響起來。終于牛年的鐘聲響了,餃子出鍋了。

      我高興地大聲喊:“牛年交好運(yùn)!吃餃子啦!”

      包餃子日記 78

      老師說:“快到元旦了,我們來舉行一個(gè)活動(dòng),就是包水餃,元旦的時(shí)候,每個(gè)人都要會(huì)包水餃!眲傂纪,同學(xué)們“嘩”的一陣歡呼,有的.興高采烈,手舞足蹈,可是還有的人不會(huì)!我就是其中的一個(gè),唉聲嘆氣,坐臥不寧,我心里像壓了塊石頭。

      踢完足球回家,老媽就問我:“老師讓你們學(xué)包餃子?”

      聽到這話,我倒吸了一口冷氣,心想:“這消息也不會(huì)這么靈通吧!彼砸粫r(shí)語塞,沒答話。老媽又說:“你姥爺包的餃子可好了,讓他教你吧。”這話就像救星一樣進(jìn)入了我的耳朵,我頓時(shí)歡呼起來。事不宜遲,我和老媽馬上打電話給姥爺定好星期六去學(xué)包餃子。

      就這樣姥爺開始教我,首先把包子皮小頭朝前,抹上適當(dāng)?shù)酿W料,卷兩圈,剩下一點(diǎn)邊,然后捏緊兩邊,我發(fā)現(xiàn),這時(shí)水餃非常像一塊咖啡糖,然后捏兩頭,把兩頭并在一起捏緊,一個(gè)像元寶模樣的水餃誕生了。然后我開始自己包,第一個(gè),包了個(gè)四不像,第二個(gè)我下定決心一定能包好,結(jié)果竹籃打水一場空,第二個(gè)用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個(gè)臉紅脖子粗,真氣死我也,再來,第三個(gè)我如愿以償,終于包好了一個(gè)……

      不一會(huì)兒,一大摞面皮都包完了,我很高興,因?yàn)榻裉煳矣謱W(xué)到了一個(gè)技能,嘗到了自己包的餃子,真好吃,真應(yīng)了那句話了,自己做的才是最好的。

      包餃子日記 79

      今天是星期天,姥爺從老家?guī)砹死牙炎龅娘溩羽W兒,媽媽要包餃子給我吃,我想我也該幫媽媽做點(diǎn)事情,于是我說:“媽媽,我們一起包吧,我?guī)湍兔、搟皮。”媽媽說:“好啊,我教你,我們一起包餃子。”

      我先在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)和面。我拿來和面盆,又端來一碗水和一小袋面粉。我先把一些面粉倒進(jìn)盆里,又倒了半碗水,太干了,我又加了半碗水,誰知道,一下子成了稀面糊。我又加面粉,媽媽看到了,說:“每次少加一些水和面粉才行!還是讓我來吧!”最后,媽媽三下五除二,一會(huì)兒就把面和好了。我在一旁嘀咕:真是想著容易做著難啊!

      接著,我認(rèn)真地學(xué)著媽媽的樣子,用搟面杖仔細(xì)地壓著面皮,第一個(gè)因?yàn)檎趁嫣僬车搅藫{面杖上,但是我一點(diǎn)沒生氣,我接著重新開始,第二個(gè)我就先把面團(tuán)粘上點(diǎn)兒面,然后再仔細(xì)地壓著,這回我終于搟成了一個(gè)不太圓的餃子皮,就這樣我一個(gè)接一個(gè)的'搟,越搟越好。這時(shí)我覺得頭上冒出了汗珠,手也搟酸了,我坐下來休息。

      媽媽很快包好了一鍋排餃子,這時(shí)水也開了,媽媽把餃子煮熟,我趁熱吃起來,!真香!媽媽說:“自己的勞動(dòng)果實(shí)當(dāng)然好吃啦!”我開心地笑了。

      我想大人們每天勞動(dòng)真是很辛苦啊,我以后要珍惜別人的勞動(dòng)成果,有時(shí)間我要經(jīng)常幫媽媽干一些力所能及的活,做一個(gè)聽話愛勞動(dòng)的好孩子。

      包餃子日記 80

      今天家里要來客人了,媽媽說要我跟她一起學(xué)包餃子,我很高興,歡呼起來。本來就愛吃餃子的我心想:以后媽媽不在家的時(shí)候我也可以自己包餃子吃啦!

      媽媽準(zhǔn)備好包餃子的東西后就出去買菜了,于是我按照媽媽平時(shí)包餃子的方法和樣子開始包了起來,左手拿餃子皮,右手拿勺子,舀了一大勺餃子餡放在餃子皮上,然后放下勺子學(xué)著媽媽以前包餃子的樣子認(rèn)真地捏起來。結(jié)果餡子像小蟲蟲一樣,捏左邊右邊跑出來,捏右邊左邊又露出來!咦?怎么回事?反復(fù)試了好多次都沒成功,還弄的我滿手都是油油的餃子餡,我立刻像一個(gè)泄了氣的`氣球一樣軟了下來。

      媽媽買菜回來了,她看到我狼狽的樣子就笑了。她說:“這么小的一張餃子皮怎么可以用這么多的餃子餡?”于是,媽媽當(dāng)即示范給我包一個(gè),我認(rèn)真地看著,也動(dòng)手學(xué)著媽媽的樣子比劃著,然后重新開始學(xué)著包起來,剛開始幾個(gè)還是不怎么好,慢慢的就有感覺了,終于包出了一個(gè)和媽媽示范包出幾乎一樣的餃子!我高興地大喊起來:“我學(xué)會(huì)了,我學(xué)會(huì)啦!”

      媽媽看到我包的餃子也很高興,說我終于學(xué)會(huì)了包餃子 ,要我再接再厲。就這樣我們一會(huì)就包了好多,然后媽媽又安排我去煮餃子,我高興地把自己親手包的餃子一個(gè)個(gè)下到鍋里,看著餃子在水里翻滾。

      餃子終于煮好了,客人也到了。我?guī)蛬寢尠扬溩邮⒌奖P子里,看著熱騰騰的餃子,我的口水都要流出來了。我期待的時(shí)候終于到了!我吃著自己親手包的餃子,心里美滋滋的。

      包餃子日記 81

      過年的時(shí)候,我認(rèn)為奶奶自己一個(gè)人包餃子挺辛苦的,我就決定幫奶奶包餃子。

      奶奶把菜、肉拌成餡,并和好面準(zhǔn)備開始包餃子。奶奶把面團(tuán)平均切成橘子塊大小,并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了,奶奶先給我做示范,奶奶一手拿著搟面杖,另一手拿著一小塊面團(tuán),奶奶將搟面杖對準(zhǔn)小塊面團(tuán),熟練的.搟著,另一手把面團(tuán)迅速的旋轉(zhuǎn)起來。很快,奶奶將面團(tuán)搟成了圓圓的餃子皮,我很羨慕。

      我心想:奶奶做的這么快,肯定很簡單的。于是,我也拿起搟面杖,可是我真不會(huì)搟,搟面杖和面團(tuán)總是配合不協(xié)調(diào),結(jié)果面皮竟然破了幾個(gè)小洞。我不放棄,繼續(xù)搟,結(jié)果搟到第三次,面皮上還是有許多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我搟的餃子皮小洞一個(gè)比一個(gè)少,形狀也越來越規(guī)范。

      搟好皮,我又開始包餃子了。依舊是奶奶先示范,奶奶一手拿著一個(gè)餃子皮,一手拿筷子,夾了些陷往餃子皮里放,放滿后將兩邊對折,一點(diǎn)一點(diǎn)捏,一個(gè)漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣,拿起一個(gè)餃子皮,然后夾了些餡放進(jìn)去,可能是我夾的太多了,將皮對折的時(shí)候,有好多餡出來了,奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來,我又嘗試著包了幾個(gè),可惜都站不起來。等全部包好后,我已經(jīng)累得腰酸背痛了。

      這次包餃子,我體會(huì)到,我有許多東西要學(xué)習(xí),自己包餃子這樣辛苦,奶奶以往包餃子那得多累!以后,我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。

      包餃子日記 82

      今日早上吃過飯,我和爸爸、媽媽、小姨、姨夫、舅舅、舅媽、弟弟,帶上禮物一起去二外公家拜年。

      到了二外公家,二外婆已經(jīng)準(zhǔn)備了很多吃的,媽媽和舅媽幫忙做飯,二外公和爸爸、舅舅在另外一個(gè)屋子喝酒,我和弟弟,還有另外一個(gè)弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戲,我聽見屋子里正在包餃子,我立刻跑到屋里嚷著也要包餃子,媽媽不一樣意,說我包不了,竟會(huì)瞎搗亂,在我再三央求下,媽媽最終答應(yīng)了,小姨幫我洗干凈了手,我們就開始包餃子了,舅媽搟餃子皮,我和二外婆、媽媽包餃子,舅媽搟皮又快又圓,不薄不厚剛剛好。

      一開始我把餃子餡放得太多了,怎樣也捏不住,餡都擠出來了,媽媽就拿了一張餃子皮給我示范,先把餃子皮放在左手心,拿筷子把餃子餡夾到皮上,餡要不多不少剛剛好,然后用筷子把餃子餡按實(shí),再用拇指和食指把皮捏在一起,最終兩手交叉輕輕一擠,一個(gè)餃子就包好了?粗鴭寢尠溩雍芎啽,可是我的餃子餡怎樣都放不適宜,不是太多了就是太少了,之后在媽媽的幫忙和耐心指導(dǎo)下,我最終完成了第一個(gè)餃子,可是最終的“擠”太難了,我就自我發(fā)明了“元寶”餃子,我先包了幾個(gè)元寶狀的餃子,又包了一個(gè)蘑菇狀的餃子,還包了一個(gè)蝌蚪狀餃子,我包的餃子和誰的都不一樣,是與眾不一樣的,我很高興。不一會(huì)兒,餃子就包好了,二外婆煮熟了餃子,我吃著自我包的'香噴噴的餃子,覺得味道更好了。

      包餃子真是一件趣味的事!

      包餃子日記 83

      星期六媽媽下班時(shí)捎回家一些韭菜,說是想包餃子吃,我也舉雙手贊同。

      快到中午的時(shí)候,媽媽把擇好的韭菜放在水里清洗,準(zhǔn)備做餃子餡。爸爸往大盆里抓了許多面粉,摻了些水慢慢地?cái)嚭椭。我什么事也沒有,只好默默地看著他們忙活。

      過了一會(huì)兒,一切都備齊了,也到了我大顯身手的時(shí)候了。我對媽媽說:“我要搟餃子皮,給我一支大搟面杖!”媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)我的額頭,說:“你呀,就怕別人不知道你會(huì)搟餃子皮,給,你的專用搟面杖!”

      我接過搟面杖,坐在小板凳上,把爸爸切的方形面塊捏成圓柱體形,再將它按扁。我就這樣不停地按,等按完了,我才用搟面杖搟起餃子皮來。

      我把一小塊面團(tuán)往面粉上蘸了蘸,放在跟前,把搟面杖壓在上面,一前一后、一上一下的使勁兒地?fù){著,面團(tuán)竟自己轉(zhuǎn)了起來,逐漸越來越薄,越來越大。我把搟好的餃子皮遞給媽媽,讓媽媽包餡。

      媽媽包餡的`功夫也是一絕。先用勺子往餃子皮里放餡,然后兩手把餃子皮的兩邊往中間一裹,再用力一擠,一個(gè)漂亮的餃子誕生了!

      包了將近半個(gè)多小時(shí),包了滿滿一案板。媽媽把餃子丟進(jìn)鍋里,開大火煮著。沒一會(huì)兒,一陣香味撲鼻而來——餃子煮好了。

      吃著自己包的餃子,心里別提有多美了,味兒,真香!

      包餃子日記 84

      今日媽媽說:“我們晚上吃餃子!蔽腋吲d得一蹦三尺高。

      于是我們倆就開始包餃子了,先搟皮。只見媽媽拿出一點(diǎn)活好的面,揉成圓,再左搟搟右搟搟,一張圓圓的、厚度適中的餃子皮就做好了。這也沒什么難的,我便媽媽說:“媽媽讓我來吧!”

      媽媽就讓我搟,可是我搟的皮不是薄的可憐,就是厚不成樣貌;不是破出幾個(gè)洞洞,就是造型怪異,反正沒一個(gè)像媽媽那樣好的。我覺得自我在媽媽面前太丟臉了,便丟下?lián){面杖跑回來房間。媽媽從廚房叫我,我也不回答。可是一想是我自我要包的呀,我只好又回到了廚房,媽媽這次不是讓我自我搟,而是握著我的.手一起搟,于是我越來越有感覺了,我讓媽媽放開手自我搟了幾次,也搟得有模有樣了,就這樣我搟完了所有的皮。

      接下來就該包餃子了,我和媽媽一人拿了一張餃子皮,我挑了一些餡兒開始包了,可是我弄左邊,餡就從右邊露出來;我弄右邊的,餡就從左邊露出來;我從兩邊弄,餡兒就從中間跑出來。

      這可把我急壞了,我又看看媽媽,她的碗里已經(jīng)有五個(gè)挺著肚皮的餃子了,媽媽也注意到了我的目光說:“包的不太好吧,我教你!蔽冶愀鴭寢寣W(xué)了起來,挑餡兒不能太少,也不能太多了,少了挺不起來,多了皮就包不下,弄的時(shí)候也要注意不能不均勻,不然就會(huì)倒掉。在媽媽的幫忙下,我包了許多漂亮的餃子,晚上我吃著自我包的餃子,開心極了。

      我還懂得了世上無難事,只怕有心人。

      包餃子日記 85

      星期六,我和媽媽在外婆家包餃子吃,以前我只知道吃,不知道餃子怎么做,今天我就要學(xué)學(xué)怎么包餃子的。

      一開始,媽媽先是哼呦哼呦的揉面團(tuán),然后把面團(tuán)擱一邊,開始咚咚鏘鏘切餃子餡,準(zhǔn)備好一切后我們開始做餃子了。媽媽負(fù)責(zé)搟皮兒,一手拿著搟面棒,一手拿著面團(tuán),隨著媽媽的手一進(jìn)一退的操作著搟面棒,圓滾滾的面團(tuán)神奇般的變成了又圓又薄的餃子皮,“神功耶!媽媽我也想試試!蔽艺f。我學(xué)者媽媽的樣也開始檊餃子皮,開始包餃子了。我把餃子皮攤在手心,把餡放在餃子皮的中間,然后對稱捏攏,我的第一只餃子做好了,可是它是躺著的。我問媽媽我包的餃子怎么站不住,媽媽告訴我是因?yàn)槲覜]在餃子上打褶,于是我開始在餃子上打褶,可做好后發(fā)現(xiàn)它頭朝下腳朝上,活像個(gè)怪獸,我還繼續(xù)做著這些奇形怪狀的餃子,我回頭看看媽媽做的餃子,哥哥精神抖擻,像挺著肚子的將軍一樣神氣,整整齊齊的在桌子上排著隊(duì)伍。再看看我的.餃子就像殘兵敗將,媽媽取笑我的餃子是七零八落部隊(duì)。于是媽媽開始手把手的教我包餃子了,經(jīng)過媽媽的指點(diǎn),我很快成功了。我高興的說;“我學(xué)會(huì)包餃子了!”

      晚上,我和外公外婆一起享用著我的勞動(dòng)成果,“嗯,澄澄做的餃子真好吃!痹诖蠹业馁潛P(yáng)聲中,我心里甜滋滋的。

      包餃子日記 86

      今天,媽媽買了肉、香菇、白菜,還有餃子。我好奇地問:“媽媽,為什么要買這么多菜呢?”媽媽回答說:“今天的食材是用來包餃子的。”我聽了,已經(jīng)迫不及待地想包餃子了,因?yàn)檫@是我第一次學(xué)包餃子。

      豬肉是在菜市場用絞肉機(jī)攪碎的,媽媽回家把香菇、白菜洗好,切得細(xì)細(xì)小小的,還放了調(diào)料,先腌制一會(huì)兒,好入味兒。

      過了一會(huì)兒,可以包餃子了。我問媽媽怎么包?媽媽說:“等我先把需要的東西準(zhǔn)備好!眿寢尠扬溩悠し藕,又從廚房端來裝了水的碗。我一臉疑惑:“媽媽,這水是用來干嘛的呀?”媽媽說:“你等一下就知道了,媽媽要變魔術(shù)給你看。”只見媽媽拿起一塊餃子皮攤放在左手中,右手用筷子夾起一點(diǎn)餡,把餡放在餃子皮中間,再用右手沾了點(diǎn)碗里的水,輕輕在餃子皮的周圍劃了一圈,然后兩手把餃子皮一捏,餃子就包好了。好神奇啊!

      我也學(xué)著媽媽的樣子包起來。我學(xué)著媽媽的樣子也沾了一點(diǎn)水,結(jié)果我的'手和餃子皮粘在了一起。我再看了一下餃子皮,都破了。我著急地問媽媽:“餃子皮破了怎么辦?”媽媽就把手指沾了點(diǎn)水,把破洞的旁邊涂了一點(diǎn)水,又把它們捏在了一起。一個(gè)被媽媽“補(bǔ)”好的餃子又恢復(fù)了原來的樣子。

      這次,我還學(xué)會(huì)了包玫瑰花餃子呢,也是和媽媽學(xué)的。有沒有同學(xué)想學(xué)包餃子的,可以拜我媽媽為師哦!

      媽媽簡直就是一個(gè)魔術(shù)師,真讓我大開眼界!包餃子真有趣,期待下一次的包餃子活動(dòng)。

      包餃子日記 87

      今天上午,媽媽把發(fā)酵好的面團(tuán),還有和好的肉餡兒端了出來,說:“今天中午,我們吃餃子。”我聽到后,高興極了,一蹦三尺高。太好了,我最喜歡吃餃子了!

      準(zhǔn)備包餃子了。我們分了工,媽媽搟餃子皮兒,奶奶和我包餃子,而弟弟,在準(zhǔn)備餡兒的時(shí)候,就說他等著吃餃子。開始包餃子了,我學(xué)著奶奶的'樣子,拿起一個(gè)餃子皮兒,刮了一勺肉餡兒抹在餃子皮上,然后學(xué)著奶奶的樣子,一捏,一擠,一個(gè)小餃子就做成了。可是,我和奶奶包出的餃子簡直是一個(gè)天上,一個(gè)地下。奶奶包成了一個(gè)個(gè)可愛的“小胖娃娃”,而我呢,包成了一個(gè)扁扁的,攏拉著耳朵的“小象”。奶奶看見了我的“小象”,哈哈大笑了起來。我聽了奶奶的話,臉?biāo)⒌匾幌伦兊猛t,于是,我決定包一個(gè)“小胖娃娃”,讓奶奶對我刮目相看。這次,我仔細(xì)地觀察了奶奶包餃子時(shí)的動(dòng)作,先刮一勺較多的肉餡兒,把餡兒抹在餃子皮中間,然后把餃子皮兒捏起一條窄窄的邊兒,一個(gè)“小胖娃娃”就誕生了。我一心一意地包著餃子,最后,終于包出了一個(gè)好看的小餃子。我趕緊拿給奶奶看,奶奶還夸我包得好呢!過了一會(huì)兒,餃子下鍋了,一個(gè)個(gè)小餃子在鍋里翻滾著,好像在開心地玩游戲。不一會(huì)兒,餃子熟了,吃著自己包的餃子,我心里甜滋滋的。

      從這件事情中,我知道了:凡事要多去嘗試,最后才會(huì)不斷地超越自我,變得越來越優(yōu)秀。

      包餃子日記 88

      今天,媽媽在家教我包餃子。我興奮地說:好的!好的!

      媽媽快點(diǎn)!快點(diǎn)教我包餃子。我迫不及待地說。媽媽笑呵呵地說:我先給你做個(gè)示范吧!從我遇見你的那一天起,我就在心里懇求你,如果生活是一條單行道,就請你從此走在我的前面,讓我時(shí)時(shí)可以看到你;如果生活是一條雙行道,就請你讓我牽著你的手,穿行在茫茫人海里,永遠(yuǎn)不會(huì)走丟。

      媽媽先拿了了張面皮鋪平放在手上,再用右手尖沾一點(diǎn)水,然后拿起小勺子,輕輕地舀了一小口左右的牛肉餡,放在餃子皮的中間。然后麻利地按住兩邊。這樣一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了!我看了包餃子這么簡單。我就二話不說地包了起來。

      我也學(xué)著媽媽的樣子:把面皮放在手上,沾一點(diǎn)水,放上牛肉餡,兩邊按住,牛肉餡繼就像一個(gè)頑皮的孩子很不聽話,我按住右邊,牛肉餡從左邊鉆出來了;我馬上捏住左邊,它又從右邊擠出來;沒辦法只好同時(shí)按住兩邊可是它的肚子又笑成了一朵花真是漏洞百出呀!啊,包餃子這么難呀!牛肉餡好像在對我說:小笨蛋,你是包不住我的!我用求救的眼光看著媽媽,媽媽看著我沒精打采的`樣子,和彥悅色地說:沒關(guān)系,我再示范一次給你看,你一定行的!看看媽媽包的餃子,在看看自己包的餃子,一個(gè)是美女,一個(gè)是丑八怪!

      經(jīng)過媽媽耐心地一遍遍指導(dǎo),在媽媽手把手地幫助下,我總算會(huì)包出標(biāo)致的餃子了。

      我終于會(huì)包餃子了我高興得打叫起來。

      包餃子日記 89

      記得是今年的春節(jié),爸爸壓皮兒,媽媽包?粗鴭寢尠哪且粋(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè)。

      我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。

      媽媽看到我灰心喪氣,好像摸透我心思,走過來,對我說:“是不是泄氣了?”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭。“來,我教你!”說完,媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。

      我按照媽媽說的,拿起餃子皮,用筷子夾起些陷兒,小心地放再餃子皮上,學(xué)著媽媽的樣子,把皮對折,上沿對齊,兩手一擠,一只可愛的小餃子,就做好了。接下來,我又包好了許多個(gè)餃子。這時(shí),爸爸說:“開始煮餃子啦!”說完,爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。

      過了一會(huì)兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的高興。此時(shí),我真想告訴全世界的人,我是多么“偉大”啊!

      其實(shí),人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出了最艱難的第一步,你就會(huì)有加倍的.信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難,也許這就是“天下事有難易乎?”的的道理吧!

      包餃子日記 90

      “起床啦!起床啦!”我的美夢被我的媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問:“這么早叫我干什么?”我的媽媽回答我說:“今天吃餃子,你不是很想自己包餃子嗎?”我一聽立刻一骨碌從床上爬起來,一番洗簌后,也立即動(dòng)手包了起來。

      我拿起一張餃子皮,放了兩大勺的餡,一合,餡從底下漏了出來,我又拿起了一張餃子皮,把缺口補(bǔ)上,可是上邊又漏了餡,我趕緊拿出餃子皮,又補(bǔ)上了缺口。我足足用了三張皮,才把兩勺大餡包了起來。我一看我的餃子,一個(gè)大“將軍肚”!爸爸哈哈大笑起來,我的媽媽不知道發(fā)生了什么事,一看我的餃子,也跟著笑了起來,我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問:“這是什么餃子?”我想了一下,就說:“這個(gè)餃子叫‘霸王餃’!”

      我的'媽媽說:“來,看我怎么做。先拿一張皮,再放一點(diǎn)餡。注意!餡別放太多,太多了就包不起來。餡太少了,煮起來就不好吃了。然后,像我這樣用手慢慢地把它聚攏,瞧,餃子就包好了!

      我認(rèn)真地看著我的媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊,重新拿起一塊餃子皮試著包起餃子來。過了一會(huì),我包成了一個(gè)個(gè)“太陽餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了說:“包的不錯(cuò),不過,你能不能包一些正經(jīng)的餃子?”“會(huì)!”我大聲地說。

      不一會(huì)兒,我成功的包了幾個(gè)像模像樣的餃子。爸爸說:“嗯,也許我女兒長大后能當(dāng)一名餃子藝術(shù)家呢!”說完,就笑了起來,我也跟著笑了起來。

      我學(xué)會(huì)了包餃子,我真開心!

      包餃子日記 91

      第一次親手包餃子。俗話說得好“萬事開頭難”。每個(gè)人生活中都有許許多多的“第一次”我也不例外。

      一天,媽媽在廚房里做餡準(zhǔn)備親手包餃子。我看見了,就熱心地對媽媽說:“媽媽我?guī)湍H手包餃子吧!”“好啊,學(xué)會(huì)一件本領(lǐng)是一件很光榮的事情!”媽媽爽快地答應(yīng)了。我洗了洗手,迫不及待地走進(jìn)廚房!巴郏 焙谜T人的餃子餡,粉嫩的豬肉,白白的蘿卜,綠綠的蔥花,看起來都很有食欲。媽媽說:“事不宜遲,我們開始親手包餃子吧!”奶奶搟餃子皮,我和媽媽親手包餃子。媽媽一邊教我一邊說:“先把餃子皮放到左手上面,用右手取餡,餡不能放太多,不然就會(huì)露餡,如果餡放太少,那么餃子就不好吃了。最后一步,把餃子皮對折,用兩只手的中指托著餃子,再用雙手的大拇指和食指用力一捏,一個(gè)餃子就成型了!蔽艺J(rèn)真地跟著媽媽一步一步地學(xué)。當(dāng)我捏完餃子,放到桌子上的時(shí)候。它主動(dòng)躺下,還咧開了嘴。我看著自己的“杰作”忍不住笑了。媽媽一看,也“撲哧”一聲笑了,說:“怎么還張嘴了呢?你用力太小了,捏的.時(shí)候,再用勁兒一點(diǎn)就好了!蹦棠桃舱f:“挺好,我大孫女也能親手包餃子了!”功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過了我的努力,“躺”著的餃子開始“站”起來了,瘦瘦的餃子變得胖一點(diǎn)了,開口的餃子也閉上了嘴!我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好,我真開心!

      這次親手包餃子讓我懂得:生活中的“第一次”也許不會(huì)那么一帆風(fēng)順,但是我們只要堅(jiān)持,就一定會(huì)成功!

      包餃子日記 92

      今天,我家吃餃子。媽媽一大早就到菜市場買來面皮肉餡,準(zhǔn)備給我包餃子吃。我看到媽媽家務(wù)事情非常多,一會(huì)兒洗衣服,一會(huì)兒拖地板……忙上忙下,忙里忙外,忙個(gè)不停。于是,我決定幫媽媽做一些我能夠做事情。我搶著掃地、拖地板……

      十點(diǎn)過后,媽媽開始包餃子。我也跟著包起餃子來。我學(xué)著媽媽樣子,拿起一張面皮,放在自己手掌上面,然后,我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在面皮上面中間。接著,我用水在面皮外圈涂一點(diǎn)水。然后,我把面皮翻過去,與對邊合上,用手在邊上捏一捏,再在邊沿折上幾個(gè)角。這樣一來,一只餃子就包好。

      包五只以后,我看到自己包餃子有兩只松開來。我拿起這兩只餃子又涂一點(diǎn)水,再捏一捏?墒,我看到這兩只餃子還是張開來。于是,我就問媽媽。媽媽說:“你涂水可能太少一點(diǎn),同時(shí)捏時(shí)候要用力一點(diǎn),懂嗎?你看我是怎么樣包!蔽矣肿屑(xì)看一遍,點(diǎn)點(diǎn)頭說:“媽媽,我知道包餃子不裂開方法!薄澳悄憔徒又!”我試一試,行,包好餃子果然不再開裂。接著,我加快速度包起來。等到包餃子結(jié)束時(shí)候,我一共包30多只。我覺得自己真是不起。

      等到媽媽燒好后,我吃一只,似乎覺得這餃子特別鮮美。啊,因?yàn)槲腋冻鰟趧?dòng)代價(jià),得到應(yīng)有回報(bào)。

      包餃子日記 93

      我們在生活中有許多第一次,比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家是我第一次餃子。

      大家都知道,餃子是中國人春節(jié)必吃,人們把對新一年祝福包進(jìn)餃子里,吃到餃子就表示收到了美好祝福,所以大家都要學(xué)會(huì)包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻,再把切好白菜沫放入肉餡中,調(diào)勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好面,搓成長條后用刀將它切成大小均等面團(tuán)并壓扁,然后用搟面棍將它搟成面皮,一切準(zhǔn)備完畢后開始包。姥姥告訴我,包餃子不能著急,要先取適量拌好餡放進(jìn)皮兒里,再將皮兒從里向外折捏好,接著把兩邊折出褶兒。按照姥姥話,我嘗試著包了第一個(gè)餃子,包時(shí)候折了左邊,餡從右邊跑了出來,折了右邊,左邊又跑出了餡,這樣折騰了幾次,才把餃子包好?粗龅谝粋(gè)餃子丑丑樣子,我有些泄氣,不想包了。心想:這餃子也太難包啦。這時(shí)姥姥說:“你可以再試試,只要相信自己,多練習(xí),一定能包出漂亮餃子。”聽了姥姥話,我又拿起一個(gè)皮兒包了起來,經(jīng)過反復(fù)練習(xí)我終于包出了漂亮餃子,它們像一個(gè)個(gè)大肚子將軍耀武揚(yáng)威站在那向我笑呢?粗约河H手包出餃子,我真正體會(huì)到了功夫不付有心人這句話意思。

      餃子包好了,就等著下鍋啦。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝,一個(gè)接一個(gè)跳入水中,不一會(huì)兒就漂了起來,我心里樂開了花。大約五、六分鐘左右,熱氣騰騰餃子就熟了。吃著香噴噴餃子,我開心笑啦!

      包餃子日記 94

      今天,我到姥姥家包餃子。

      一進(jìn)門,爺爺把剁好的肉和韭菜等調(diào)料拌在一起,不一會(huì)兒,一切準(zhǔn)備好,我便與姑姑、爺爺姥姥圍在一起包餃子。

      我左手托著餃皮,右手拿著勺子舀了一勺肉餡小心翼翼地放在餃皮上,對折一下,兩手用力一捏,餃皮破了,餡露了出來,我連忙拿起一塊餃皮堵住了洞,誰知,這個(gè)洞補(bǔ)好了,那里又破了一個(gè)洞,我 又拿起了一塊餃皮堵住洞,這餃子才包成功,放在大家包的餃子中間,實(shí)在叫人不好意思。爺爺一起做示范,一邊教我包餃子的方法。耐心地對我說:“你剛才包的方法是對的,只不過捏的過猛,只要 輕一點(diǎn)捏就行了”。我沒想到包餃子還有那么多要注意的地方。我輕輕的一捏,一個(gè)小巧的餃子便出現(xiàn)在我手中,誰知,一下子就松開了。這時(shí),我才明白爺爺所指的.“輕輕一捏”是指中等的力氣,我 用中等的力氣一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子又一次出現(xiàn)在我的手中,這一次的餃子不僅好看,而且再也不會(huì)松開了。

      一個(gè)半小時(shí)過去了,一百多個(gè)餃子包好了。爺爺把餃子下了鍋。不多久,一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過來揭開鍋蓋一看,喲,一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上,多么像一葉葉扁舟。我給爺爺盛了 一碗,并對爺爺說:“爺爺最大,應(yīng)該吃第一碗,我最小應(yīng)該吃最后一碗”。這么一說,大家都說我懂事了,我心里美滋滋的。

      包餃子日記 95

      吃完晚飯,就見奶奶和姑媽系著圍裙忙進(jìn)忙出。照這兒的風(fēng)俗,清明節(jié)是要包餃子的。

      廚房里早以揉好了面團(tuán),炒好了咸菜豬肉做的餡,令人饞涎欲滴。

      我洗洗手,躍躍欲試!叭トィ阈『⒆佑植粫(huì)包,湊什么熱鬧,別幫倒忙!”媽媽一口回絕。不過,經(jīng)不住我的軟磨硬泡,她終于松了口。“你自己包的可要自己吃!”

      我喜滋滋地拿起一團(tuán)面團(tuán),拍扁,用手指把凸起部分捏平。折騰了半天,終于把面團(tuán)變成了又薄又圓的'餅。正沾沾自喜時(shí),猛然發(fā)現(xiàn),皮粘在手上拿不下來了。一扯,光滑的皮頓時(shí)四分五裂,手上也涂了層綠粉,像長了層青苔。我當(dāng)然不肯善罷甘休,又拿起一團(tuán)。這下我可學(xué)乖了,把黏手的面團(tuán)放在沾板上,用刀面壓平,再拾起,抄起餡一倒——大事不妙,倒太多了,根本包不起來。我只好扔下餡,修整這塊皮。吸取了前車之鑒,我把皮拍得又薄又長,這總行了吧?我放上餡,捏合。誰知還沒做紋樣,餃子皮就裂了道口子,餡又漏了出來。我擰起眉毛:怎么包個(gè)餃子都那么麻煩?我又拿起一個(gè)面團(tuán),小心翼翼地壓平,放餡,糅合,做花紋。終于,一朵“綠色雞冠花”餃子誕生了。媽媽見了夸獎(jiǎng)道:“沒想到你‘十指不沾陽春水’,做出的餃子倒有模有樣!

      望著排列整齊的餃子,我似乎嗅到了它的香味。

      包餃子日記 96

      過年啦,過年啦,全家都在準(zhǔn)備晚飯,可我卻無所事事。正當(dāng)我無聊時(shí),我聽到“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”非常大的噪音,于是我去一探究竟。我來到發(fā)出噪音的地方,原來爸爸媽媽在包餃子,后來我也參加了他們包餃子的隊(duì)伍當(dāng)中。

      我從來沒有包過餃子,所以我無措下手。可是我好學(xué)啊, 高手如云哪,害怕學(xué)不會(huì)嗎?媽媽微笑地對我說:“來,來,像我這樣……”于是我自信滿滿的跟著學(xué)起來。 剛剛開始包餃子時(shí)我就漏洞百出。家里人有的哈哈大笑,有得捧腹大笑,有的在心里偷偷的笑,不管他們怎么笑,我都沒有氣餒,這樣讓我更努力的學(xué)包餃子。我把一張圓圓的餃子皮放在手心上,然后用手指給餃子皮沾上一點(diǎn)水,再把一勺肉餡放在餃子皮的`正中央,再用右手把餃子皮捏成一朵花的一半,最后沿著邊緣折疊起來。一個(gè)胖胖的餃子寶寶誕生了,我小心翼翼地呵護(hù)著我的餃子寶寶們,還給他們起了名字比方說團(tuán)團(tuán)、圓圓、小寶、海龜和老虎……當(dāng)然越是后面我包的越是好,越是后面我就越異想天開、奇思妙想。我包的餃子形狀各種各樣的,比方說月亮型餃子、玫瑰型、元寶型等等。大家看到我的勞動(dòng)成果,都贊不絕口,我的心可是樂開了花。

      吃著自己做的餃子,心里美滋滋的。通過這次包餃子,讓我懂得一個(gè)道理,有事者事竟成。

      “日日行,不怕千萬里,常常做,不怕千萬事。”我們做事情要堅(jiān)持不懈。

      包餃子日記 97

      放學(xué)了,我興高采烈地跑回了家。一進(jìn)門,發(fā)現(xiàn)奶奶和表姐正在包美味可口的餃子呢,表姐包得挺像樣的呢!

      看到表姐熟練地把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)搟成一張張圓溜的面皮,頓時(shí)激起了我想嘗試一下包餃子的'興趣。

      我換下衣服,挽起了袖子,對奶奶說:“奶奶,我也要幫您!”不料,表姐不屑一顧地哼了一聲:“就你呀?吃餃子我甘拜下風(fēng),但包餃子你就一邊涼快去吧!”看著姐姐那傲慢的樣子,各種不服涌了上來:不就是包餃子嗎?看來不給你露兩手就不行了!

      我拿起搟面杖,擺開架式大干了起來。咦?在姐姐手里這么輕巧的搟面杖在我手中怎么成了一個(gè)燒火棍了?它在我的手中滾來滾去,一會(huì)把面皮滾成正方形,一會(huì)又把面皮滾成組合圖形,最后又粘在了搟面杖上,這團(tuán)面算是不能要了。

      沒有辦法,我只好改行包餃子了。我想:包餃子這么簡單的事,我不能再不會(huì)做了吧!誰知不包不知道,一包嚇一跳。我第一個(gè)包的餃子餡放太少了,把餃子包成了“瘦子”;第二次餃子包的時(shí)候放的餡太多了,又把餃子包成了個(gè)“胖子”,連肚皮都撐破了。這時(shí),奶奶對我說:“別急,你只要包的多了,就能包好了,熟能生巧!”聽了奶奶的話,我又包了起來,雖然包得不像樣,但是我包得越來越好,終于包了幾個(gè)像樣的。

      通過這件事,我明白了一個(gè)道理:無論做什么事,只要用心,堅(jiān)持做下去,就一定能做好這件事。

      包餃子日記 98

      時(shí)間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是奶奶包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫奶奶包餃子。

      不一會(huì),一切都準(zhǔn)備好了,奶奶拿著一個(gè)盆來,只見里面有一些餃子餡。然后,奶奶讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。奶奶見我搟皮搟得特別快,便讓我學(xué)包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著奶奶的手,靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服,一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面,真好看。,過了一會(huì),我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的.,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來一點(diǎn),可是怎么也捏不住皮,奶奶看見了,笑著說:“不要著急慢一點(diǎn)包,捏緊一點(diǎn)!甭犃四棠痰脑,我才恍然大悟,原來我捏得不緊呀!于是,我照著奶奶的話包,沒想到,終于包好了。有時(shí)候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子,雖然比不過奶奶包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。

      吃餃子的時(shí)候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子,我也體會(huì)到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫奶奶包餃子。

      包餃子日記 99

      為了慶祝元旦,學(xué)校舉行包餃子大賽,要求每班必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)包好餃子去幼兒園煮餃子,大家一起分享。

      我早上剛來教室,只見同學(xué)們個(gè)個(gè)興高采烈,一副躍躍欲試的模樣。這時(shí),高老師開始給我們分面團(tuán),梁老師則給我們揪面團(tuán)。

      我們小組拿到小面團(tuán),大家一起把面團(tuán)揉成了小扁圓形,而孫銳負(fù)責(zé)把面團(tuán)全都搟成小面餅似的圓形面皮,然后我和梁譯心用筷子夾一點(diǎn)餡放到“小面餅”里,接著用筷子壓壓餡兒,防止讓它跑出來,到最后我才和她小心翼翼地把餃子口合上,可是我還是不放心,又捏了捏,這才放下心。就就這樣,我們小組齊心協(xié)力包出了“元寶”餃子、“月亮”餃子、還有梁老師包得“小籠包”餃子……。時(shí)間到了,雖然我們組才包了60個(gè)餃子,但我們組包的餃子老師都說好看,而就連副校長、校長也都夸我們包的漂亮。

      該煮餃子了,老師把我們包得餃子放進(jìn)了沸騰的水中,不一會(huì)兒,大廚師就掀開鍋蓋,餃子就像白鵝飄浮出水面上,“咕嘟咕嘟”地冒泡泡。餃子不一會(huì)兒就煮好了。當(dāng)老師端著餃子走進(jìn)教室的.那一刻,大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子,我不顧餃子還是很燙,迫不及待地用筷子夾起一個(gè)咬了一口,雞肉的濃香混合著大蔥的清香,撲鼻而來,好好吃哦!而且我覺得這是我吃過最好吃的一次餃子了。我吃了一個(gè)又一個(gè),直到吃到肚子撐得再也放不下。

      我永遠(yuǎn)也忘不了這次包餃子大賽。

      包餃子日記 100

      大年初一吃餃子,這已經(jīng)成了中國人約定俗成的一個(gè)傳統(tǒng)。今年的大年初一,我家也不例外。

      我從未包過餃子,不是懶惰,是老媽嫌我包的難看,不讓我包。今天是特殊的日子,在我的堅(jiān)持下,老媽答應(yīng)了我的請求,同意讓我學(xué)著包餃子。

      說干就干,我從櫥柜里取出兩把菜刀,噌噌噌地磨了幾下,向大家示意,我要開始干了。

      老媽搟餃子皮,爸爸和奶奶包,我就幫他們?nèi)嗳嗝鎴F(tuán),大家忙的不亦樂乎。奶奶要教我包,我不以為然地說:“不用了,這么簡單的事還用教嗎?別說我沒經(jīng)驗(yàn),真干起來,不僅得心應(yīng)手,還要比你們包的好!蔽夷昧艘粔K面團(tuán),就搟了起來,可是不干不知道,一干才清楚不是自己想象的那么簡單。老媽搟三張皮的功夫,我連一張也搟不好。搟的`不是太薄,就是薄厚不均,真象個(gè)丑八怪。我扔下?lián){面杖,再試著包餃子,可費(fèi)好大勁才能包出一個(gè),而且丑陋不堪,象個(gè)懶漢似的爬在案上,直不起腰來。而奶奶包的小巧玲瓏,很是可愛。我努力地包著,漸漸地好了起來,這讓我欣喜不已。

      餃子包好后,就能下鍋了,這活兒我能干得了,沖上前去,抓住餃子就往鍋里扔,不料用勁兒太猛,水濺到了我的臉上,象針扎了似的疼。不一會(huì)兒,餃子出鍋了,望著熱氣騰騰的水餃,真想一口吃個(gè)飽啊。我包的那些,基本都露餡了,但我覺得是親手包的,就都撈到了自己碗里。吃著自己包的餃子,心里有一種說不出的得意。

      包餃子日記 101

      有一天,我去奶奶家吃飯,今天奶奶做的是餃子。我看見大人們都在忙著包餃子,而且還有麥穗形狀的。于是,我就也想去包餃子。

      我走到桌子前,對老媽說:“我也想學(xué)包餃子!崩蠇屚饬恕S捎谖也粫(huì)包餃子,第一個(gè)餃子就沒有包好。于是,我便想老媽請教怎樣才能包好餃子。說完,老媽就一手拿起一個(gè)小面團(tuán),一手拿起搟面杖,把小面團(tuán)搟成了又圓又薄的面皮。我耐心的看著老媽的動(dòng)作,她做的是那樣認(rèn)真。老媽開始放餡兒了。她拿著小勺子,放了一勺適當(dāng)?shù)酿W兒然后再把相對著的兩邊用食指捏在一起,直到把腳趾捏到?jīng)]縫兒為止。

      我要開始包餃子了,我先搟面皮兒,但總是搟不圓,真是看起來簡單做起來難!我真想放棄呀。就在這時(shí),老媽對我說:“干什么事情都不能半途而廢呀,應(yīng)該堅(jiān)持到底,你一定要相信自己!崩蠇尩.話音剛落,我就又鼓起了勇氣,繼續(xù)包起來。我按照老媽的樣子做了起來,果然,第二個(gè)餃子就包成功了。我激動(dòng)急了,馬上又向老媽請教包麥穗形狀的餃子,老媽又教我做了麥穗形狀的餃子。我又學(xué)會(huì)了地兒種包法。老媽看見了我今天的成就,自然就很高興,我就更不用說了。

      通過包餃子,我懂得了一個(gè)深刻的道理:不管做什么事情都不能放棄,只要努力了就行,而且要相信自己。

      包餃子日記 102

      今天我真高興,因?yàn)閶寢尳裉彀溩咏o我吃。一個(gè)風(fēng)和日麗的星期三,媽媽帶回來的一袋餃子皮,我好奇的問媽媽:“媽媽,媽媽,是不是你今天要包餃子?”是啊!皨寢寽厝岬卣f道!蹦菋寢屇憧煲稽c(diǎn)包哦,我已經(jīng)迫不及待的`想吃啦。“我著急的說道。”你這個(gè)小饞貓,真貪吃!皨寢屨f道。媽媽捏了一下我的鼻子,說道:”行啦,快去玩吧,媽媽很快就包好啦!啊焙冒,誰讓你是我媽媽呢。"我無可奈何地說道。

      我嘴上雖然那么說,但心里可沒那么想,趁媽媽不注意,我躲到了一個(gè)不起眼的角落,看媽媽包餃子,餃子被媽媽包的可飽滿了,圓嘟嘟的,像是一群的小胖娃。媽媽包好后,我就躲到房間里,只見媽媽把手中已經(jīng)包好了的餃子放到熱騰騰的鍋里,餃子一下就煮開了,然后媽媽把餃子從鍋里拿出來,再端到客廳里,躲在房間的我聞到了一陣香味,便跟著香味走,走到了客廳里,一睜開眼,看到桌子上擺著一盤剛出爐的餃子,立刻坐到餐桌前,顧不上什么衛(wèi)生,直接狼狽的吃了起來,剛從廚房里出來的媽媽看到了這一幕,說:“哎呀,你怎么能怎么不衛(wèi)生啊!辈桓刹粌,吃了沒病。”我大聲的說道。“快去洗手。"媽媽生氣地說道!昂冒,我親愛的媽媽。"我說道。洗完手后,我直接跑到餐桌前,津津有味的吃了起來,然后我看著媽媽,媽媽看著我,我們倆開心地笑了。

      包餃子日記 103

      春節(jié),實(shí)際上也就過那么一天,具體點(diǎn)應(yīng)該是除夕這一個(gè)晚上。這不,下午我和奶奶一起貼好了春聯(lián),爸媽兩人做好了餃子餡兒,我們?nèi)揖烷_始忙活包餃子了……

      我主動(dòng)向奶奶情愿:“我來搟皮兒!蹦棠掏饬。弟弟小,就在旁邊“打雜”,一會(huì)兒拿個(gè)蒜在碗里“咚咚咚、咚咚咚”敲個(gè)不停,一會(huì)兒又拿個(gè)一角硬幣在一邊跳舞。我和父母正在一旁專心致志的工作時(shí),突然聽見弟弟“啪嗒”摔了一跤,一家人哄堂大笑起來。奶奶把那個(gè)硬幣包在了餃子里,說什么誰吃到了硬幣來年準(zhǔn)能發(fā)財(cái),奶奶笑她封建迷信,她還硬是跟奶奶犟了起來。

      “開鍋嘍!”奶奶把一盤熱氣騰騰的餃子端上桌子。弟弟打開電視,正好開了春晚。吃著香噴噴的餃子,看著熱鬧的晚會(huì),那感覺叫一個(gè)“倍兒爽!”正當(dāng)笑著那接地氣的郝健時(shí),我的牙齒被一塊不知道是什么東西的'東西狠狠地“頂”了一下,一個(gè)硬幣一下從嘴里掉了出來。弟弟笑噴了,奶奶開玩笑的說:“今年給咱賺大錢唄!”!我暈了!

      接著奶奶發(fā)言了:“在新的一年里祝我兩個(gè)孫子學(xué)習(xí)進(jìn)步,天天向上!蹦棠萄a(bǔ)充道:“一馬當(dāng)先,馬到成功!蔽艺f:“祝大家在馬年萬事如意,心想事成!蹦阋欢ㄏ胫赖艿苷f什么了吧,他呀,看著馮鞏笑都笑不過來,哪有心思說話呀!

      節(jié)目都表演完了,就還有“難忘今宵”了,是時(shí)候跟大家說再見了。也祝各位在中考線上拼搏的同學(xué)們在馬年中考中馬到成功!

      包餃子日記 104

      農(nóng)歷二十八因?yàn)榭爝^年了,我和父親母親回到了姥姥家。

      姥姥準(zhǔn)備了很多好吃的等著我們,有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮,大伯一家也回來了,一家人聚在一起,看電視、放鞭炮,別提多熱鬧了。

      大年三十的下午,母親說今天要包餃子,一聽包餃子我第一個(gè)贊成,因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了,看著大人們切菜,剁肉,和面,我也來了興致,決定跟母親學(xué)抱餃子。

      我的第一個(gè)餃子,真是慘不忍睹,因?yàn)槟蟮貌坏轿,竟然“趴”下去了。第二個(gè)呢,因?yàn)榉哦嗔损W,包好后,竟然把餡露出了一大截……哎,再看看母親和姥姥包的,個(gè)個(gè)圓乎乎的像個(gè)小元寶。我不禁更氣餒了,姥姥一看我這模樣,連忙安慰我說:“莫急,莫急,慢慢來嘛,來姥姥教你”在在姥姥的鼓勵(lì)下,我重新振奮了起來,再加上姥姥的指導(dǎo)和我非常仔細(xì)地觀察了母親的手法,竟然也掌握了包餃子的技巧,先少放一點(diǎn)餡試著包了幾個(gè)還真有餃子的樣子了,這下我高興了,開始將餡放到適量了,終于可以包出象樣的餃子了,雖然樣子還沒有姥姥和母親包的好看,但我已經(jīng)很知足了,母親也夸獎(jiǎng)我,說以后會(huì)越包越像的。

      餃子包好了,就要開始燒水煮了,我焦急的等待著,好不容易,餃子煮好了,夾起一個(gè)自己包的'餃子,心里就象吃了蜜一樣甜。姥姥說:“餃子,不僅味道令人著迷,還象征著幸福和團(tuán)圓!痹瓉盹溩舆有這樣的意思啊,我又學(xué)到知識(shí)了。

      看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了,在這個(gè)充滿愛的家中,我無比幸福。

      包餃子日記 105

      “哧哧……”聽,這是什么聲音?噢——原來是我們家“廚器樂隊(duì)”的“蒸鍋主唱”呀!可是,現(xiàn)在為什么只有它獨(dú)唱呢?因?yàn)樗亩亲永镉幸诲佌鲥伒娘溩印6鵀槭裁磿?huì)有一鍋餃子呢?那可是一段趣事兒了——

      今天早上,吃完早餐,老媽問我:“午飯吃什么?今天聽你的.!

      “呃……要不去吃餃子吧?”我說。

      “這次我們自己包吧,總是外面吃沒意思。”

      “那我們包蔥肉餃子好不好?”

      “好的,沒問題!

      于是,我們動(dòng)手了。

      我先找半斤蔥和斤豬肉,老媽接來兩盆水,“嘩嘩嘩……”“廚器樂隊(duì)”的沙錘演奏者“水龍頭小姐”開始獨(dú)奏。在老媽的雙手細(xì)心洗了兩次的蔥躺在了展飯上,我拿起菜刀,把蔥一氣呵成切好了。我遞給老媽另一把菜刀,一起齊心協(xié)力的切肉,過了十幾分鐘,餡才做好。老媽加了酒、鹽、醬油,我想味道一定不錯(cuò)!

      現(xiàn)在,到了最關(guān)鍵的時(shí)候了!只見一個(gè)個(gè)餃子從老媽手中誕生,我也躍躍欲試地拿起一張餃子皮包了起來,可是,我包的餃子不是餡太少了,像個(gè)沒氣的皮球,就是餡多得把餃子皮脹破了,和老媽包的差遠(yuǎn)啦!

      經(jīng)過一番努力后,我終于會(huì)包了,我們也包好夠吃的餃子了。

      吃著自己包的餃子,想著剛才包餃子的經(jīng)歷,我心里真是比裹了蜜還甜!

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