有關包餃子日記（通用105篇）
時間過得真快，一天又將結束了，相信大家都有不少體會吧，是時候寫好總結，寫好日記了。日記怎么寫才不會千篇一律呢？以下是小編為大家整理的包餃子日記，歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記 1
今天媽媽說要吃餃子，我和爸爸齊聲贊同，媽媽說想吃餃子的前提是大家都要動手包才有餃子吃，不然的話就沒我們的份， 我和爸爸都說沒問題，大家一起包嗎;
爸爸給我們分了工，讓媽媽和面，我負責送餃子皮，因為媽媽在廚房搟餃子皮，爸爸在客廳包餃子，我只能來回跑腿了，在我們三個人的共同下， 不一會媽媽就把餃子餡攪拌好了，媽媽做了重瘦肉的混沌陷，還做了雞蛋韭菜餡，還有白菜大肉餡，爸爸說包餃子媽媽最拿手了。
這時候把我可忙壞了，廚房客廳來回跑，媽媽說今天包餃子我最辛苦，讓我多吃餃子，我早已等不及了，
餃子終于包完了，媽媽在調味的小碗里又放了蒜泥 紅辣椒 香油 和生抽，哇!我的'口水都快要流出來了，熱騰騰的餃子終于上桌子了，我夾起餃子就往嘴里放，不知道是我太餓了的緣故，還是媽媽做的太香了，不一會我就吃了十二個餃子，爸爸在旁邊還說我，慢點吃慢點吃，我的小肚子都吃的圓溜溜的了，媽媽說我今天吃飯可真快啊!我說;今天我是大飽口福了，爸爸媽媽都在開心的笑著。
包餃子日記 2
星期六我們全家都休息，老媽提議我們一起包餃子，并且，要求我也要加入包餃子的工作。
我們明確分工，爸爸發(fā)面，老媽和我撿菜、洗菜。我拿了一個盆子，接了半盆水，放在餐桌上面，老媽和我一邊撿菜一邊將撿好的菜放在水中。洗菜的時候我的手放在水中感覺舒服極了！一會工夫，我們便將菜撿完并清洗完畢。我們將洗好的菜放在案板上，摻了一些事先切好的肉，老媽拿菜刀剁了起來，這道工序叫剁餃子餡。因為剁餃子餡比較危險，完全由老媽操作，我只能旁觀，但是，旁觀的`過程當中我了解到餃子餡越細越好，到這時我才明白，包餃子的菜為什么拿刀剁，而不是拿刀切。餃子餡做好后爸爸的面也和好并切成了很多小疙瘩。老媽告訴我這些小疙瘩是用來搟餃子皮的。
接下來我跟老媽學搟餃子皮，爸爸包餃子。一開始我搟的餃子皮奇形怪狀，沒有一個是圓的，把爸爸和老媽逗得哈哈大笑。我有點泄氣，不想搟了，但老媽連續(xù)不斷鼓勵我，要我堅持下來。我經(jīng)過不斷努力，搟的餃子皮稍微變圓了一些。大約半小時后我們搟完了餃子皮，爸爸也包完了餃子。
一會兒工夫，香噴噴的餃子便端上了餐桌，我吃著餃子感覺爽極了，因為里面也包著我的勞動成果！
包餃子日記 3
今天是周末，外公、外婆和舅媽、表弟來到我家做客，媽媽說：“我們大家都喜歡吃餃子，晚上就包餃子吃吧。”“好的，好的”，我高興的'說道。
媽媽先到菜市場買來餃皮、芹菜、豆腐、豬肉、香菇、大白菜等，回家后將豬肉和其他們菜清洗干凈，再將所有菜料進行細切拌在一起，一切準備工作就緒，開始包餃子了。我和外婆、舅媽一起來到廚房間給媽媽助陣。學著大人們的方法，我先將餃子皮平攤在手心，裝上適量的餡料，在餃皮四周沾上黃酒，再用手將餃子皮從兩端慢慢向中間擠壓，就這樣一個水餃在我手里做成了。正當我得意洋洋時，只見大人們早已包了五六個，我不甘落后，試圖快馬加鞭，可是速度一快，包出的餃子就不成樣子了，歪歪扭扭的，餡料不是多了就是少了，封口處露餡。無奈我只好重新放慢速度，認認真真包好每一個餃子。不一會兒我們包好了所有餃子，我共包了9只，大人們對我包的餃子贊不絕口。
今天包餃子盡管速度和質量上和大人們相比我都是輸家，但我心里依然很開心，因為我明白了一個道理：凡事欲速則不達，心急吃不了熱豆腐，做每一件事情都要腳踏實地，勤學苦練，才可能獲得成功。
包餃子日記 4
今天，奶奶早早地起來買好面粉、肉、白菜。
我起來以后，看見媽媽和奶奶正在包餃子。我說：“我也要包。媽媽說：”好。奶奶把面搟好，就放在一邊。我和媽媽包餃子�？墒牵也粫�。媽媽對我說：“沒事兒，你看我怎么包的'，你就怎么包。我學著媽媽的樣子。我拿著搟好的面，拿著勺子盛一勺餡，放在面上，試著包。第一個餃子包成。我又試著包第二個餃子，第二個也包成。就這樣，我和媽媽包一鍋。爺爺把餃子煮熟，我們就開始吃餃子。奶奶說：”餃子真好吃。
今天，我終于學會包餃子。
包餃子日記 5
今天，剛一放學，我就看到媽媽和舅媽在包餃子。
喲！她們包的真好看�。壕藡尩陌煤孟駛�小月牙，花邊細細密密的，這好看！媽媽的.也不甘示弱，一個個餃子就好像一個個白白胖胖的小娃娃。我看得呆了�！皨寢�！我也要包！”我急忙說�！昂煤煤茫^來看，這是包餃子的要領……”媽媽同意了，我高興地一蹦三尺高。我學著媽媽的方法，一連包了兩個，可是都漏了。我不由得泄氣了。
媽媽看到我這模樣，笑了，說“不要灰心，我再教你一次，看好啊�！闭f完，又仔仔細細地教了我一遍。��！我終于包好了一個，雖然不如媽媽舅媽的好看，但我還是樂滋滋的把它小心翼翼的裝進了冰箱。
通過這件事，我明白了：堅持就是勝利。當你遇到困難時，多做幾次，你總會做好的。
包餃子日記 6
俗話說的好，萬事開頭難。做任何事都有第一次。我的第一次到現(xiàn)在我還是記憶猶新！
那是一個陽光明媚的星期天，我對奶奶說：“我想吃餃子�！蹦棠檀饝�。
奶奶去菜市場買來白菜和肉餡。把白菜切碎后和肉餡攪拌在一起。然后再里面灑上醬油，香油，鹽，十三香，雞精等調料，香噴噴的肉餡就做好了。接下來，奶奶把面粉倒進盆里，加入水，過一會就用水揉了揉面粉。不一會兒，一大塊面團就做好了。
奶奶把面團切成小塊，再用搟面杖把小塊搟成了薄薄的`皮�？粗棠搪槔膭幼�，我也情不自禁地跑到奶奶身旁，學著奶奶的樣子搟起來。
把面塊都變成面皮之后就開始包餃子了。奶奶端來一大碗肉餡，左手托著薄皮，右手用筷子夾起肉餡放到皮上，捏捏擠擠，就把一個可愛的餃子做好了。我看了奶奶做餃子之后，心里癢癢的，也做了起來。
我先把餃子餡王皮上一放，再學奶奶的包了包，捏了捏，可那餡總是不聽話的往外跑，我又用了幾張餃子皮，終于把這個“胖餃兒”包好了。
奶奶見了，笑了笑，就耐心的教我包餃子。過了一會兒，我學會了包餃子。
時間一分一秒的過去了，餃子包完了。桌子上的可愛的餃子是奶奶包的，丑陋不堪的是我包的。通過這件事，我懂得了世上無難事，只怕有心人！
包餃子日記 7
今天，我要媽媽做餃子吃，媽媽說：“好啊，那得自己做哦！”我說：“哎，那好吧。”
首先，我們拿起餃子皮，學著媽媽的樣子，如法炮制的包起來。
可當我們做好一半時，我發(fā)現(xiàn)我的餃子象一個個老弱病殘的傷兵，而媽媽的象一個個虎背熊腰的威武將軍，我喪氣了，這時，媽媽對我說：“別灰心，我教你，來�！闭f著，便做起模范來。
在媽媽的`幫助下，我做好了一個，接著，兩個、三個、四個……啊，我越做越好，越做越出色。
最后，我們做好后，開餐了，我嘗著自己親手做的餃子，心里甜滋滋的。
通過了做餃子，我終于明白了“失敗是成功之母”的道理。
包餃子日記 8
午飯后看媽媽在廚房搗鼓也不休息，一會兒用絞肉機把肉絞碎，一會兒切蔥切蘑菇的，我就知道媽媽一定是心血來潮要包餃子了。
等媽媽一切準備就緒，我湊上前去要求一起包，媽媽也非常爽快的答應了。我洗干凈手，坐到桌前拿起一片餃子皮，學媽媽的樣子攤在左手手心里，右手沾了點水在餃子皮邊緣涂了一圈，然后用勺子兜了肉餡放入餃子皮中間。我開始學著媽媽把餃子皮捏起來，可是肉餡好像和我對著干似的總要冒出來。
我向媽媽求助說：“媽媽，為什么肉餡總是要出來？”媽媽說：“你得捏緊點，肉餡就不會冒出來�！甭犃藡寢尩脑挘野扬溩悠つ蟮木o緊的`，然后成功了，雖說樣子沒媽媽包的好看，但也是餃子了。
包了幾個后，感覺越來越好，包的也越來越好看，雖然媽媽對我包的餃子還是有點嫌棄，讓我放一邊自己吃，自我感覺還是很不錯的，自己包的餃子味道一定很好。
包餃子日記 9
在人生路上有過許多第一次，它們酸甜苦辣，滋味各不相同。我?guī)蛬寢尠溩拥慕?jīng)歷，將成為我記憶中一個難忘的第一次。
“哇，好香��！”我循著香味走進了廚房，原來媽媽正在調餡準備包餃子。我看著媽媽忙的不亦樂乎，我突然有個想法，反正也沒什么事，何不幫媽媽包餃子呢！
于是我問媽媽：“媽媽，我想幫你包餃子，行嗎？”媽媽面帶笑容看看我說：“好啊，我把餡和餃子皮都已經(jīng)準備好了，你去把手洗干凈，和我一起包吧�！�
然后我迅速地洗干凈手，迫不及待地拿起了餃子皮開始包餃子。這可是我第一次包餃子，剛開始，我不太會包，放的餡很少，結果餃子包的像餛飩一樣，軟不拉塌的躺在面板上，無精打采的，立不起來。媽媽說：“餡放的太少了，再多放點餡�！迸�，原來是這么回事！
但是，我放的`餡又太多了，包都包不住。然后媽媽讓我去掉點餡，好不容易包住了，放在面板上就像一個挺著肚子的大將軍，真神氣！咦，餃子怎么露餡了？原來是餡太多了，把餃子肚子撐破了。于是我和媽媽不約而同地哈哈大笑起來。
媽媽可惜地說：“扔了吧，破了沒法煮�！蔽掖舐曊f：“那怎么行，要節(jié)約糧食��！”我靈機一動，想出個好主意：“再用另一個餃子皮包一下不就行了嘛！”
說干就干，我馬上包了起來，這個餃子可真是特別的“雙皮餃子”��！
終于包完了，媽媽看著我笑個不停，原來我的頭發(fā)上、臉上和衣服上到處都是白白的面粉，活像一只淘氣的小花貓。
盡管我包餃子的不是很多，而且樣子長的還不怎么好看，但爸爸媽媽卻吃得很香，因為這是我親手包出來的餃子。爸爸連連夸獎我長大了，能幫爸爸媽媽干活了。聽了爸爸的夸獎，我心里甜滋滋的，我也第一次體會到了勞動的艱辛與快樂！
包餃子日記 10
同學們，你們生活中一定有難忘的事情吧，下面就讓我給大家講一講我難忘的事——包餃子吧！
一天，我看見奶奶在包餃子，看著那一個個小巧玲瓏的餃子，我的心里不時有些心動。我先拿起一張餃子皮，再用筷子挑了滿滿一筷子餡，然后小手把兩片餃子皮往里一捏�！鞍�？”餃子餡像小蟲子一樣鉆了出來，“唉！我現(xiàn)在再包的話就是浪費了，我還是別再包了�！蔽矣冒晣@氣的語氣說到。這時，奶奶笑咪咪地走過來，一邊摸著我的額頭，一邊說：“沒事的，按照我的方法做就會好的。”奶奶又細心地講了一遍包餃子的技巧，在奶奶的幫助下，我又有了信心，看奶奶包餃子了。奶奶先拿起了一張餃子皮，再用筷子抄起上點兒餃子餡放在餃子皮的中央，然后把兩片餃子皮緊緊的粘在一起，看著奶奶一個個嫻熟的動作，聽著奶奶耐心地講解，我終于學會了包餃子，我又按照奶奶的.方法又包了一個餃子，如果拿這次我包的和第一次的包的那個餃子比的話，沒法兒比了，我照這個方法一連包了好幾個，而且越包越好了。
��！第一次包餃子這件事使我終生難忘呀！
包餃子日記 11
除夕晚上，我們一家人圍坐在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
我們開始包餃子，舅舅搟面皮，媽媽、舅媽和我一起包餃子，我先拿起一個餃子皮，用筷子夾起一點餃子餡，放到餃子皮上，兩手使勁一擠，由于用力過猛擠破了餃子皮，餡冒了出來，我趕緊急救，又用了兩個餃子皮，才算堵住了“漏洞”。這時媽媽和舅媽已經(jīng)包了十幾個了，我包的餃子排列在它們中間，挺著“將軍肚”，真叫我不好意思。
我放下手中的.筷子，走到舅媽身邊，看她怎樣包餃子。我學著舅媽的樣子，拿起個餃子皮放在手上，又夾了適量的餡放在正中，把餃子皮的兩端對齊，然后一捏，一個鼓鼓的餃子就出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋蓋上，和舅媽包的餃子分不出上下。一個小時過去了，我們包了滿滿兩鍋蓋的餃子。
媽媽燒上了水，準備煮餃子，水開了，我把餃子放進鍋里，蓋上鍋蓋。過了一會兒，鍋里“咕嚕，咕�！敝表懀颐议_鍋蓋，拿勺子攪了一下，加一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。我反復做了兩次，等到第三次聽到響聲，我揭開鍋蓋，一陣香氣撲鼻而來，只見一個個飽滿的餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在水面上。
我趕忙把餃子盛到盤子里，端到飯桌上，請全家人來品嘗。大家吃了連聲說：“真香！”吃了今天的餃子我覺得真好吃，因為里面有我的勞動成果。
包餃子日記 12
今天，媽媽說要包餃子，頓時我高興得歡呼起來，因為我終于可以自己包餃子了，輪到我大顯身手的時候啦！
早早的媽媽就去菜市場買好了肉餡和面皮，看著媽媽濕漉漉的頭發(fā)，我問媽媽是不是沒開車。因為今天爸爸的車限號，就把媽媽的車開走了，媽媽說：我掃了一個單車去的菜市場�？吹綃寢屵@么為我們付出，心里有說不出的感激。
這時候我就主動說道：媽媽我?guī)湍阆床撕颓胁税�！媽媽答應了，還教我怎么一步步去做：首先要把韭菜洗干凈，再切成很短的小節(jié)，由于我還沒有這樣做過，有點笨手笨腳，但有著妹妹的幫忙也算是切好了。然后我拿出肉沫放在調味盆里，把韭菜一并倒在一起，再加入2個雞蛋和少許鹽，一起攪拌均勻后，我們就開始包餃子啦。
媽媽先給我們做了示范，只見她拿出一塊餃子皮，用勺子把碗里早就做好的餡放在餃子皮上，放的'餡不多也不少。放好后再漸漸合攏皮，捏中間部分上面的那些皮，接著捏兩邊的皮一個餃子就這么成啦！
我學著媽媽的樣子認真地捏了一次，但是始終做不到媽媽那樣好看。于是我就用簡單的方法包餃子，最后我居然包了25個，妹妹也包了27個，我們對自己的杰作感到十分滿意！媽媽也夸獎了我們。
我們吃著自己包的餃子，感覺格外好吃，因為這是我們辛勤付出的勞動結果。
包餃子日記 13
今天，我們來到老師家，和同學們一起包餃子。
剛到家，老師就開始和面，叔叔調餃子餡，不一會兒，一切準備工作都做好了。剛開始，我看老師包起餃子來的樣子很簡單，心想：包餃子真是小事一樁，太簡單了。老師說：“你先包一個試試看�！庇谑�，我連忙拿了一個餃子皮，又拿起筷子夾了一些肉餡，放到餃子皮上，然后，學著大人的樣子包了起來，雙手用力一捏，不小心用力太大，把餃子皮給粘爛了，不服氣的我又包了幾個，還是不行，不是漏了陷，就是肚子破了。這是，老師見我那驕傲勁已經(jīng)過了，就和藹的對我說：“別泄氣，我來教你�！蔽姨撔牡恼f：“好吧！”于是老師又說：“先拿一張餃子皮放在手掌上，然后餃子皮上放適當?shù)酿W，一只手掌半握著，另一手輕輕將中間一捏，接著再將兩邊一捏，最后用手的拇指和食指將餃子皮的'邊緣從左到右捏出邊�！崩蠋熞贿呏v一邊演示，果然，一個又漂亮，又像元寶的水餃很快包好了。
我按著老師的方法，又包了一個，效果還真不錯，雖然餡少了點，樣子也不是很好看，但已經(jīng)能夠通過檢閱了。我又多包了幾個，包的一個比一個好，最后都能和大人包的餃子比美了！
今天，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！從中我還懂得了一個道理：不管做什么事，只要認真學，認真做都能做好。
包餃子日記 14
周末,家里要來客人,媽媽說要包餃子吃。洗菜、剁餡、和面,忙得不亦樂乎,一切準備就緒,時近中午,媽媽喊我來幫忙,我爽快地答應了。
我想:包餃子還不簡單嗎?不就是把餡往餃子皮里一放,再把皮一捏不就行了嗎?今天我要在媽媽面前露一手。
開始包餃子了,我隨手拿起媽媽搟好的一張餃子皮,用勺子舀了一點肉餡放在餃子皮上。接著學著媽媽的樣子把皮對折一捏,呵呵,一個小巧的餃子成形了,我得意地把餃子舉到媽媽面前炫耀著,正在我沾沾自喜的時候,一松手餃子像泄了氣似的癱了下來,原來餃餡兒太少了。
真是看花容易繡花難。我再次拿起餃子皮,這次舀了滿滿一勺肉餡兒放進餃子皮里。再把四周捏緊。咦!怎么粘乎乎的?一看,原來餡兒太多了,餃子皮破了。這該如何是好?我忽然機靈一動,弄了點面皮開始打“補丁”。補了一會兒,餡倒是不漏了,可是太難看了,就像一個剛從戰(zhàn)場上抬下來的傷員。
我就不信我包不好一個小餃子!我在心里暗暗為自己鼓勁：一次不行,還有第二次、第三次……于是,我第三次拿起了餃子皮又包了起來。這次,我總結前面兩次經(jīng)驗,把餡兒均勻地放在餃子皮中間,皮兩邊對折,用手一捏,就包成了一個餃子。就這樣,一個個小巧玲瓏的'餃子從我的手中誕生了。我越包越熟練,越包越漂亮。媽媽看著一行行排列整齊的餃子,又望望不服輸?shù)奈?臉上綻放出欣慰的笑容。
餃子煮好了,吃著自己包的餃子,味道更香了!
包餃子日記 15
俗話說，冬至要是不吃餃子，耳朵會凍僵，并且變得很紅很紅。那是在去年過冬至的時候，我寫完作業(yè)了，就在那里看電視，我看見媽媽正在包餃子，我就鬧著說也要學學，說不定以后可以幫助媽媽包餃子呢，媽媽知道我寫完作業(yè)了，就很快樂的容許了。 馬上就可以參與包餃子了，我也很沖動，因為我不怎么會包啊，媽媽開始耐心的教我怎么包，我就開始看媽媽怎么包的，先把餃子皮桿好，然后準備好餃子餡，坐在那里把餃子皮放平，用勺子挖了一勺餃子餡，放到餃子皮的中心位置，然后就把餃子皮往中間捏，順著邊緣捏一圈，捏緊不讓里面的餡露出來，就這樣一個完整的餃子就包好了。我心想媽媽包的那么好，我應該也能包好的，我就開始下手包了，我把餃子皮放好，然后放餡的時候不是多了就是少了，我開始以為很容易，沒想到還是個技術活呢，我弄了很久終于包好一個，媽媽一看，就不讓我包了，說我包的`餃子一下鍋就散開了，我央求媽媽讓我再試試，媽媽勉強容許了，我又開始包第二個，這次包成了，就是包的不怎么好看，媽媽夸贊我有進步，我心里暗暗快樂，一會兒媽媽說：“今天誰包的餃子誰要吃完啊！”我就開始慢慢包，因為我怕包的我吃不完了，我雖然包的不多，但是感覺到很好玩，媽媽夸我長大了，會幫媽媽干活了，我心里真是美滋滋的。
今天我不但學會了包餃子，還讓媽媽夸贊我一番，我今天真是開心極了。
包餃子日記 16
兒時的我特別愛吃餃子，一聽到餃子便會“口水直流三千尺”。今天是除夕夜，我們這個大家庭要包餃子啦！我跟爸爸提意我也要包餃子，爸爸爽快的答應了。
一大早我就爬起來了，等待著外公把餃子皮放到餐桌上。不一會兒人到齊了，外公把事先準備好的餡兒放到桌上，大家就開始包餃子啦！
先由爸爸示范：只見他熟練地把一層皮放在手中，然后挑出一點兒餡兒，接著把它合攏，讓一邊的皮不動，把另一邊的餃子不停往里擠，這樣，一個美觀的餃子就誕生了。
我還沒看清怎么回事，大家就已經(jīng)忙開了。我只好看著別人怎么做。
外公和外婆包的`餃子扁扁的、瘦瘦的。就像一個個鍋貼，整整齊齊的排在隊伍里。
舅舅和舅媽包得蠻認真，學得有模有樣。包出的餃子胖胖的，可是有點兒漏餡了。
妹妹呢？哦，她在一邊拿搟面杖磨著皮呢！還把剩余的皮做出她喜歡的東西呢！
看完了后，我便開始包出自己的餃子了。第一次效果并不是很好餡全漏了，第二次、第三次開始有了些進步，可做法不對。爸爸看到了，便教我正確的方法。我試著爸爸的樣子包餃子，結果包的餃子又好又漂亮，像金元寶。
包完了，外公把包好的餃子放到鍋里。不一會兒熱騰騰的餃子就出爐了，大家吃著自己包的餃子，別提有多高興了。
我愛包餃子！
包餃子日記 17
昨天，看電視的時候，看到一則餃子的廣告，我和老爸異口同聲地說道：“呀！該吃餃子了�！崩蠇屝χf道：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓�！蔽叶诶蠇屆魈彀溩游乙惨獏⒓印�
今天，老媽一早就割了韭菜，買了肉餡，我像小尾巴似的跟著，生怕老媽把我忘了。揀韭菜的時候，我笑老爸老媽揀得慢，老媽笑著說道：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃�。俊苯又蠇尯兔�，拌餡兒。我在老媽身邊不停地嘮叨“老媽我干什么”。老媽嫌我麻煩，趕我去看電視，我說道：“我不去，我想學嘛！”老媽無奈的'搖了搖頭。
開始包餃子了，老媽教我搟皮兒，我搟了一個自己都說不好看，老媽卻說道：“不錯，老媽第一次還沒你搟得好。”我又搟了幾個，雖然沒有老媽搟得好，可是比第一個強多了。我就不想干了，我說道：“老媽，我要學包餃子。”我邊說邊拿個皮兒，老媽耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就像個頑皮的孩子，一點都不聽話，好不容易包好一個，卻像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，老媽說這個不要了，下到鍋里也不能吃，接著我又包了幾個，還是沒多少長進。老媽說道：“算了，你別包了，還搟皮兒吧。”我只好放棄，繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒學會包餃子，但是，我還是挺開心的。
包餃子日記 18
周末，一聽要包餃子，我激動的一蹦三尺高，穿著圍裙隨著媽媽來到了廚房。只見媽媽神秘的從櫥柜里拿出了材料：面皮、五花肉、韭菜、蔥花……
媽媽先把五花肉、韭菜和蔥花放在砧板上，開始剁五花肉——看，媽媽一手持著菜刀，另一只手扶著肉“篤，篤，篤……”的聲音在耳邊徘徊，不一會兒，就把肉剁成碎末了。接著，媽媽把韭菜和蔥花拿來，不一會兒，剛才還長長的菜轉眼間就在媽媽的手中變成了小丁塊兒。接著我拿了一雙筷子，開始攪拌，我努力的攪啊攪啊，不知攪了幾分鐘，終于攪好了，我長長的吁了一口氣。
現(xiàn)在到了最激動人心的.包餃子環(huán)節(jié)啦!說起包餃子，那我們可真是：八仙過�！黠@神通啦!看，媽媽包的是水餃，姐姐包的是老鼠餃，而我，包的就是——花樣餃子哦!有三角形，有花兒形的，有五角星形的……總之，什么形狀都有。
我左手托著皮，右手拿起勺子，一把挖起一大塊餡，倒在了皮的中間，正想包起來，卻發(fā)現(xiàn)餡太多了，我又挖了那么一小塊餡放了回去，可現(xiàn)在又太少了，我只好用手抓。啊哈，剛剛好啦!再從兩邊往中間左右扭，扭到中心，合上就完成了，我看著餃子，滿意極了!
一股香味從廚房中飄了出來——只見媽媽拿著三盤水餃走了出來，說：“大家要自己吃自己的水餃哦!”說完便笑了起來，我們也跟著笑了，原本平靜的氣氛一下子變得活躍起來，我們都開始吃起了水餃。
吃著自己包的餃子，我的心里就像吃了蜜一樣甜。
包餃子日記 19
早上，媽媽一大早就把我叫醒：“子曦，起床啦，我們今天包餃子嘍。”我聽到后馬上從床上跳了起來，快速地穿好衣服，洗刷完畢就跟媽媽去超市購買包餃子所需要的物材。
我跟媽媽來到超市，超市里面的人真多呀，我們找到我們所需要的材料，有餃子皮、肉還有蔥，然后就快速地回家啦。
回到家，媽媽把買回來的肉和蔥剁成碎沫，再放上鹽和味精，還有醬油，把它們攪和在一起。準備工作就做好啦。
終于要開始包餃子啦，媽媽一邊包一邊教我。我學著媽媽的樣子，先拿一片餃子皮放在手掌上，右手拿起勺子舀一勺肉放在餃子皮上，在餃子皮的四周沾上一點水。媽媽說這樣子餃子才不會散開。然后我把兩只手的大拇指和食指放中間合攏，然后用力按了一下，一個餃子就已經(jīng)做好了。包了好幾個，我嚷嚷著讓媽媽煮來吃。媽媽笑著說我，真是個小饞貓。
媽媽很快就把水燒開了，然后把餃子放到水里面。餃子在水里飄來飄去，好像在游泳了。慢慢，餃子熟了。我看見媽媽包的餃子還是圓鼓鼓的，但我包的餃子怎么就散開了呢?我又重新看了一遍媽媽包餃子的方法。原來是我這餃子皮四周沾水的時候，粘的水太多。所以才導致餃子皮粘不起來。我重新拿起了餃子皮，仔細注意著每一個環(huán)節(jié)。就這樣我又包了很多個餃子。后來媽媽把我包的.餃子又煮了幾個。果然后面包的餃子都不會散開了。我開心地一連吃了好幾個。
今天真是快樂的一天。雖然最開始包的餃子失敗啦。但最終我還是學會了包餃子。
包餃子日記 20
哦，對了!在射進房間的第一縷陽光中醒來的我想到今天還要去滕飛家和他一起去學包餃子呢。于是處于半睡狀態(tài)的我立馬變精神了。以最快速度刷完牙、洗完臉、吃完早飯后，便讓爸爸把我送到了滕飛家。
我到了滕飛家后，先和他一起把那“堆如小山”的作業(yè)做了一些。然后，便吃起來午飯。在吃午飯的時候，呀!我心里叫了一聲：滕飛的.奶奶怎么已經(jīng)開始包了呀。哇!這些包好的餃子肯定不知道要比我們待會兒包的餃子好得多啊。真是“行家一出手，便知有沒有”吶。雖然滕飛的奶奶并不算行家，但跟我一比起來簡直是天壤之別啊!看來包餃子比我想象中難的多呀。
吃完午飯后，我們倆個心中躍躍欲試的火焰越來越大，便不由自主地問：“什么時候開始啊?”“隨時都可以啊。”滕飛的奶奶笑了起來。于是我們馬不停蹄地把手洗得干干凈凈后，便開始包餃子。別看包餃子很容易，但想包好，可是很難的呢!剛開始，我包成了“四不像”，但包著包著，外形越來越好了。突然，滕飛叫了一聲：“看我包的餃子!”然后，我的目光便條件反射般看向他，只見他手里拿了一個方形餃子!我頓時被他逗樂了。這家伙怎么什么鬼點子都想得出來啊。沒過多久，餃子就包好了。下鍋后，沒過多少時間就好了。出鍋了!我們什么也沒顧，抓起一個就吃了。
吃著自己包的餃子，突然覺得好好吃啊!
包餃子日記 21
又到過年啦，我又能吃到香噴噴的餃子了！可是，今年的餃子格外好吃。
你們肯定想知道為什么吧！這是因為今年的餃子由我勞動的汗水。
這就要從大年初一說起啦。那天早上，太陽公公都在“烤”我的屁股啦，我還在夢里吃個不停，突然，老媽用她那“獅吼功”對我喊道：“快起床，餃子都要吃完了！”我聽到后以迅雷不及掩耳之勢起床了�？墒�，餃子還是被吃個精光，我就只好吃面條了。
我吃完面條，發(fā)現(xiàn)爺爺又買了一大包餃子皮，心想：中午可以吃餃子了，太棒了！可爺爺用他那“火眼金睛”看透了我，說：“要吃餃子的，就要包餃子。”我們都同意了。到了包餃子的時候，我怎么包，餃子都不像餃子，有的怪模怪樣，有的裂開了一條縫，還有的餡跑了出來。我問奶奶：“我包的餃子越看越不像餃子，您教我包好看的餃子，可以嗎？”奶奶同意了，把包餃子的'“獨門秘籍”教給了我。奶奶說：“先包一點餡，再沾點水抹在餃子皮邊上，然后將餃子皮合上，最后捏尖一點，一個漂亮的餃子就大功告成了”。我學會奶奶的“獨門秘籍”后，包的餃子一個比一個好，速度也提高了許多，我也吃上了世界上最好吃的餃子。
時間過的真快，一下子就到了中午，爺爺煮了一大鍋餃子，我們一家人坐在一起開心地起吃餃子，享受著家人團圓的幸福時刻。
包餃子日記 22
快過年了，這過年吃餃子可是過年必備的，可包餃子這樣一門活兒，一般是爸爸媽媽來做的，可是這回寒假，學校開展了一次活動——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來包一包餃子。
在行長媽媽的帶領下，我們來到了一位組員家中，準備好餡后，要開始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少的餃子餡放進餃子皮中央。然后，用指尖沾一點水，涂在餃子皮周邊，這樣能夠使餃子皮合攏時粘牢，餃子餡就不會露出來。最終，把餃子皮對應對折，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們在捏餃子時，需要在底部稍微的彎出一個拱形，這樣就能夠使餃子站得住。
大家看完演示，便開始手忙腳亂地包餃子了。這看的簡單，做得可不是那么簡單了，有的行員餃子餡包的太多了，就像一個肚子鼓鼓的大司令；有的餃子餡包的太少了，就像一個無精打采的懶漢；有的.行員直接改變了餃子的形狀，只見那些行員隨手一捏，呀！那不是小籠包子嘛！這惹得大家哈哈大笑。
包完餃子，阿姨幫我們煮熟了，同學們圍坐在一塊兒，喜滋滋地吃著大家一起包的餃子，還不忘評價兩句“真美味啊！”、“太好吃了！”“哇塞！這包的太奇特了！”……大家有說有笑的吃著餃子，讓我感覺到這仿佛就在過年。
這回包餃子活動不但十分趣味，還讓我們感受到了春節(jié)的喜慶！
包餃子日記 23
春節(jié)期間，讓我難忘事有許多，但我感觸最深是第一次包餃子。
除夕晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會，媽媽就拿出事先準備好餡兒和皮兒，和爸爸一起準備包餃子。
看著他們包那一個個胖乎乎餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動，也想親自包一個試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣樣子，好像摸透了我心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點了點頭�！皝恚医棠�！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范。看著媽媽一個一個嫻熟動作，聽著媽媽耐心細致講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學著媽媽樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏餃子包好了。我照著這個方法一連包了好幾個。而且越包越好，越包越熟練。
這時，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進鍋里。
過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包餃子，心里說不出地高興。
包餃子日記 24
奶奶今天包了餃子，我很開心——餃子是我最喜歡的食物。我要和奶奶一起打包。
奶奶告訴我她必須先準備餡料。我看見奶奶在肉里切了一些蘑菇，加了一些姜，放了一個雞蛋，最后加了一些酒。餡料做好了，餃子也正式做好了。
看著奶奶的包，我覺得很簡單，但是當我打包的時候，我真的覺得很難：第一個包破了一個大洞，所有的填料都漏了出來；第二個就像彈簧卷，很長；第三個看起來像大餛飩。奶奶一邊包裝一邊教我，我一直在努力學習。最后，她包了一些好的。奶奶說我非常開心。
中午，我和哥哥奮力做了20個餃子。我自己做了大部分。吃我自己做的餃子特別好吃。
今天是新年，這是我期待已久的'一天，因為我可以有幾天的好時光。
下午，我們家會包餃子。我媽媽將分擔這項工作。我的祖父和父親會看著我的兄弟和祖母攪拌餡料。我媽媽和我會攪拌面團。過一會兒，我奶奶會開始搟面團。我會像我媽媽一樣包餃子。首先拿起一片餃子皮，然后用勺子挖出一些餡料，放在餃子皮的中間，面對餃子皮時捏一下。“看，我的餃子都包好了！”我高興地哭了。奶奶和媽媽稱贊我做了漂亮的餃子。最后我包了十幾個各種形狀的餃子�？粗野玫娘溩�，我不由自主地大笑起來。
最后，輪到我把餃子放進鍋里了。很快奶奶拿出了煮好的“作品”，我狼吞虎咽地吃了起來。我覺得我的餃子太好吃了！
包餃子日記 25
在新年來臨之際，包餃子莫過于中國最傳統(tǒng)的習俗了。雖然它們不像鮑魚、燕窩一樣，但在我眼中依然是美味。每次包餃子我也都會去搟餃子皮兒。
在這個大年初一的早上，我被炮竹吵醒，再也沒有了睡意，只要無奈地下了床。走出房間看見大家都在包餃子，我也洗了洗手，拿了根擦完了的搟面杖跑了過去。我還是照常做我的工作——搟餃子皮兒。后來看見了姥姥在往餃子里弄餡兒，我覺得挺好玩的，也拿了根筷子跑了過去請求姥姥教我包餃子。姥姥告訴我：“要先拿一張餃子皮兒，再拿根筷子往皮上弄點餡，把皮對折一下，再使勁用手指把邊上按得緊一點”說著姥姥拿了一張餃子皮給我做示范。我也學著姥姥的樣子開始一個一個地包上。
第一個餃子，沒弄好;第二個餃子，也沒弄好;第三個餃子……心里想著:為什么姥姥包的餃子就像用了包餃子器包的一樣，而我包的卻一個個露餡了呢?直到后來我發(fā)現(xiàn)了其中的原因——是因為我放的餡太多了。漸漸地我越來越熟了，雖然我包完的一個個餃子有的虎背熊腰，有的蜂腰鶴背，但也從算是包完了。餃子煮完之后，家人們看見了我包完的`餃子，都笑了起來，老姨開了一句玩笑：“這是餃子啊，還是‘餛飩’啊!”我急忙說道：“我是第一次包餃子的，應該值得鼓勵一下�！�
這就是我家的家庭趣事，一件發(fā)生在我身上的趣事!
包餃子日記 26
今天下午放學時，爸爸來接我。在回家的路上，他帶我去菜場買了點餃皮，說是今天晚上包餃子吃。我可高興了！
回到家，媽媽已經(jīng)把餃子餡準備好了，于是我們一家洗洗手，就開始包餃子了。
我拿了一張餃皮攤在手心，用筷子夾點餃餡放在餃皮中央，在餃皮四周涂上一點水，把餃皮對折后將邊上捏緊，再把其中的兩個角環(huán)起疊在一起粘緊，一個餃子就包好了，它像一個可愛的小娃娃。我興奮地把餃子拿給爸爸、媽媽看，可當我看到他們包的餃子時，立刻覺得自己包的'太丑了，興奮勁就沒了。爸爸媽媽對我說：“沒關系，這樣包挺好的，而且你再包幾個還會更好的�！庇谑俏矣制饎诺匕似饋�。就這樣，我和爸爸媽媽一起把餃子包完了。我將自己包的餃子數(shù)了數(shù)，一共二十多個呢！
餃子包好了，媽媽便去下餃子了。她先向鍋里倒入一些水，等水燒開后，再把餃子放進去。餃子剛放進去時，是沉在鍋底的。等水再次燒開的時候，把鍋蓋揭開一看，餃子都浮上來了，好像一只只白白胖胖的小鴨，媽媽告訴我，餃子現(xiàn)在還沒熟透。于是，媽媽用鍋鏟鏟了幾下，又蓋上鍋蓋，把火關小一些繼續(xù)燒。過了一小會兒，媽媽說：“現(xiàn)在餃子可以吃了�！�
開始吃餃子了，我夾了一個餃子，用牙齒一咬，燙得我受不了，但我覺得很好吃，便等它冷了一些，然后就大口大口地吃了起來，連湯都喝得一滴不剩。
今天我吃的餃子比任何時候都好吃，因為今天的餃子可是我親手包的哦！
包餃子日記 27
昨天，看電視的時候，看到一則餃子的廣告，我和老媽異口同聲地說：“呀！該吃餃子了�！崩习中χf：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓�！蔽叶诶习置魈彀溩游乙惨獏⒓印�
今天，老爸一早就割了韭菜，買了肉餡，我像小尾巴似的跟著，生怕老爸把我忘了。揀韭菜的`時候，我笑老媽老爸揀得慢，老爸笑著說：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃啊？”接著老爸和面，拌餡兒。我在老爸身邊不停地嘮叨“老爸我干什么”。老爸嫌我麻煩，趕我去看電視，我說：“我不去，我想學嘛！”老爸無奈的搖了搖頭。
開始包餃子了，老爸教我搟皮兒，我搟了一個自己都說不好看，老爸卻說：“不錯，老爸第一次還沒你搟得好�！蔽矣謸{了幾個，雖然沒有老爸搟得好，可是比第一個強多了。我就不想干了，我說：“老爸，我要學包餃子�！蔽疫呎f邊拿個皮兒，老爸耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就像個頑皮的孩子，一點都不聽話，好不容易包好一個，卻像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，老爸說這個不要了，下到鍋里也不能吃，接著我又包了幾個，還是沒多少長進。老爸說：“算了，你別包了，還搟皮兒吧�！蔽抑缓梅艞�，繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒學會包餃子，但是，我還是挺開心的。
包餃子日記 28
今天中午，天氣晴朗，萬里無云。我和弟弟吃完飯后，媽媽喊我們一起包餃子。我心想，大家都會包餃子，就我不會，正好可以借此機會學習包餃子。
媽媽準備好了餃子皮、餃子餡，還用碗裝了點水放在旁邊。首先，媽媽做了個示范，先拿出餃子皮,把它平放在手心上，再把餃子餡放在上面;然后在四周涂上水，把它對折，再把兩邊捏起花邊來，一個餃子就完成了。我仔仔細細地聽媽媽解說，似乎很簡單。
我便開始學著媽媽的模樣包起了一個，可是不知道怎么回事，怎么包都會露餡兒了。帶著疑惑，我連續(xù)包了幾個都這樣，心里無比沮喪啊!這真是看起來容易，做起來難啊!媽媽看見了說我的餡放的太多了，餃子皮的外邊不要弄的太濕了。
果然，我按照媽媽說的去做，這次終于成功了。經(jīng)過我的努力，慢慢的，我就熟練了。不一會，就包了十幾個。媽媽還說，我包得比弟弟好看多了，而且還快很多。我很得意，但是我看見了還有那么多餃子皮，心里面打起了退堂鼓，不想做了。這時，媽媽看出了我的`小心思，她說做事情一定要堅持，不能半途而廢，我們這么多人，還怕做不完嗎?在她的鼓勵下，我又重新包了起來。就這樣，在我們的努力下，終于全部包完了。開飯的時間到了，吃著自己的勞動成果，我的心里美滋滋的。
我終于學會了包餃子，心里特別高興。通過這次學習包餃子我更加明白了：世上無難事，只要肯用心!
包餃子日記 29
記得是今年的春節(jié)，爸爸壓皮兒，母親包�？粗赣H包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
母親看到我灰心喪氣，好像摸透我心思，走過來，對我說：“是不是泄氣了？”我不好意思地點了點頭�！皝�，我教你！”說完，母親拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。
我按照母親說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學著母親的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手一擠，一只可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個餃子。這時，爸爸說：“開始煮餃子啦！”說完，爸爸就把餃子放進鍋里。
過了一會兒，餃子熟了，母親給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的'高興。此時，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”��！
其實，人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會有加倍的信心和勇氣去應付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！
包餃子日記 30
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，但我感觸最深的是第一次包餃子。
除夕的晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會，媽媽就拿出事先準備好的餡兒和皮兒，和爸爸一起準備包餃子。看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動，也想親自包一個試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒好像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我好像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好好像摸透了我的'心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點了點頭�！皝恚医棠�！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范�？粗鴭寢屢粋�一個嫻熟的動作，聽著媽媽耐心細致的講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我照著這個方法一連包了好幾個。而且越包越好，越包越熟練。
這時，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進鍋里。過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，心里說不出地高興。
包餃子日記 31
今天是大年三十，明天就是春節(jié)了真讓人高興。今天，我想老媽學習包餃子
一開始，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細又長，再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地搟起來，不知怎么搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會兒像小雞一樣兩頭翹……后來，在爸爸老媽的指導下，我學會了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
老媽在包餃子，我在一旁聚精會神地看著。老媽說：“舒穎，你會包餃子嗎？”我垂頭喪氣地說：“老媽，我不會包餃子，您能教教我嗎？”老媽高興地說：“好的`。你可要認真學呀！”老媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。老媽邊示范邊講解，我邊領會邊實踐。按照老媽操作的程序包好了第一個餃子，往桌子上一放。老媽忍為住哈哈大笑，說道：“簡直是個‘丑小鴨’�！薄翱蓜e小瞧，‘丑小鴨’會變成‘白天鵝’的�！蔽乙槐菊�(jīng)地說道。這一次，老媽改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個餃子；在一旁指導我包好了第三個；讓我獨立包好第四個餃子……這樣一個接一個不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
老媽把餃子放進鍋里。不一會兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。老媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。因為，餃子是我親手包的。
包餃子日記 32
誰說，城里的孩子都是嬌生慣養(yǎng)，在學校是一個書呆子？今天我便要證明自己并不是那么“無能”。
今天，又是一個晴空萬里的天氣。我邁著那輕快的步調，走到家門口，只聞到一陣“十里飄香”。我那強烈的好奇心像一股強大的力量推著我前進。我飛奔向廚房，一個個餃子在沸騰的水中“嬉戲”。��！原來是這東西“奇香四溢”呀！看著這大人們津津有味的包著，我便毛遂自薦，來完成這“偉大”的使命――包餃子。
我左手拿起一張皮，平鋪在掌心之中，右手就拿起竹筷，小心翼翼的夾起肉，放在那半透明的皮子上，哈哈！快成功了！前面的順利，讓我心花怒放。但誰知難的還在后面啦！
我的媽媽那雙靈巧的手，仿佛會變魔術似的，在她的擠；捏下，一個個餃子出現(xiàn)在我眼前�？粗鴪A滾滾，胖乎乎的'餃子，真讓我愛不釋手。
我也不甘示弱，用手把邊上的皮捏緊，但這像擠牙膏一般我一捏，就漏出一點肉餡，我一時拿它沒有辦法，真是心有余，而力不足�。〗�(jīng)過我的一番“挽救”，第一個餃子“出世”了。但肉餡成了一個又一個的“逃兵”，這餃子總是無精打采站不起來。
通過上次的經(jīng)驗，與老媽的教導有方，我包餃子的技藝突飛猛進，包的餃子也八九不離十了。
我看著一個個可愛的餃子，慢慢拿起筷子，夾一個放在口中。哇，真香！我的心里，一下子熱乎乎的，非常高興，因為我終于完成了為包餃子的“使命”。
包餃子日記 33
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，但我感觸最深的是第一次包餃子。
除夕的晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會，媽媽就拿出事先準備好的'餡兒和皮兒，和爸爸一起準備包餃子。
看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動，也想親自包一個試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透了我的心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點了點頭�！皝恚医棠�！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范�？粗鴭寢屢粋�一個嫻熟的動作，聽著媽媽耐心細致的講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我照著這個方法一連包了好幾個。而且越包越好，越包越熟練。
這時，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進鍋里。
過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，心里說不出地高興。
包餃子日記 34
今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，姥姥、舅舅、嬸嬸、表哥、表姐熱情的迎接我們。
按照風俗今天要包餃子，姥姥已經(jīng)把面和餡準備好了，就剩下調餡開包了。姥姥問：“吃什么餡的？”表哥說“肉的”表姐說“素的”“好了，好了，別爭了”我說“有肉有素”大家都同意我的'意見。
于是開始分工。姥姥調餡、煮餃子，爸爸、媽媽、舅舅、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，表哥、表姐和我?guī)兔⑴c。姥姥把餃子餡放到盆子里，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個方向攪動均勻。香氣撲鼻而來，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、舅舅把餡放到皮上，皮邊對齊，兩手一用力一個餃子就包成了。餃子像個小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個餃子皮搟好了。我學著媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來了。爸爸、媽媽、舅舅、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個樣子難看的餃子。想起來包餃子也并不太難。
大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動果食。
包餃子日記 35
上午，媽媽、奶奶和我一起在家里包餃子。
奶奶買來了肉和韭菜，媽媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。媽媽攪啊攪，不知攪了多少時間。當攪好肉和韭菜后，“再加一個蘋果吧！”媽媽說。我一聽，吃驚地張大了嘴巴，“哇”的一聲叫了出來：“蘋果是水果，怎么能放進餡里呢？”“當然能嘍！”我心想：我的媽媽怎么那么有創(chuàng)新思維��！
等媽媽拌好了蘋果，我們開始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小面團沾上干粉，用手壓扁。接著，媽媽拿起搟面杖，在面團上使勁滾動，同時轉動面皮。一會兒工夫，一張面皮從媽媽手指縫里飛出來了�？粗@一張張從媽媽指縫里飛出來的面皮，我打心眼里佩服她。終于該讓我來搟面了，我興奮地從媽媽手里奪過搟面杖，飛快地滾動著�？墒菋寢屨f我搟得太小了。于是，我這邊搟一下，那邊搟一下，總算把面皮搟成圓形了，心想：這下媽媽總該滿意了吧！我把面皮拿給媽媽看，媽媽看了，滿意地點點頭說：“現(xiàn)在輪到你包餃子了�！蔽姨d奮了，跳了起來，馬上動手包餃子。
我把蘋果韭菜肉餡放一點到餃子皮的中央，再把餃子皮對折。接著，我把餃子皮的'邊粘在一起。但我覺得這樣太單調了，于是就在餃子的頭上做了兩只角。哈哈！這樣好像一只兔子，雪白雪白的，非常好看！
這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂！
包餃子日記 36
今天，我們班舉行了一年一度的包餃子迎新年活動。一提到包餃子我可開心了，可是這餃子還要自己包。唉。要知道我是一個只會吃不會包的小狗。不過我自有妙招，為了這一天，我已經(jīng)在家練習好久了。
上午，教室里還沒有任何動靜，但是下午教室變得像仙境一樣的了。我們到了教室，先到小組長那兒報到，然后就坐到六人小組的座位上，沒過一會兒開始包餃子了，我學著媽媽的樣子，先拿一張餃皮攤開在手上，再往皮里放一點肉餡，然后在皮的四周沾上水，最后再把皮對折疊起來就好了。因為我是第一次包餃子，所以我的小餃子樣子有點怪，可是功夫不負有心人的`，沒練一會我就把餃子包得像餃子仙了，呵呵。這時我看見一個特大的圓圓的餃子的，拿近一看的，哦。原來不知是誰包的是一個大包子呀。
餃子一包好，老師就拿去煮的了。我就來到猜謎語的地方開始猜謎，我眼睛一看，看到了一個謎語：看上去是綠的，吃上去是紅的，吐出來是黑的。呵呵。不用說這一定是西瓜，看著四周沒人我飛奔到領獎區(qū)把答案說給老師，老師說對，笑了笑把獎品一個語文本遞給我。后來我接二連三地猜對了很多謎語。這時，餃子熟了，我們吃著自己包的奇形怪狀的餃子，別提有多開心了。最后，老師說放學了，我們就依依不舍地走了。
今天，我真開心。
包餃子日記 37
平常，都是家人給我包餃子吃，今日，我想親自包一盤好吃的餃子，犒賞自我和家人。爸爸經(jīng)常笑話我：“你都十歲了，連一樣中國的傳統(tǒng)美食都不會做，真笨！”我越想越生氣，再也不能被他小看了，必須學會，于是立刻讓姥姥教我包餃子。
姥姥說：“學包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子�！敝�，姥姥便開始教我包餃子的程序第一步是先拌面，他讓我取適量的面粉放到一個瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地攪拌，攪拌均勻后再把它放到面板上揉好，放置一會，讓面醒醒。第二步是調餡，姥姥叫我洗好菜，把不好的菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然后把肉菜混到一起，再加上各種調料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學著姥姥的樣貌搟面皮，由于是第一次，很費了些力氣，有些大小不一，但姥姥還是夸獎做的'不錯。待這些準備工作做完，就開始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來了，弄得我很狼狽，姥姥給我減少了餡，又教了捏緊皮的技巧，我試著去做，果然省事了許多，包出的餃子也好看了許多！姥姥在一旁不斷為我加油。
餃子煮熟了，我急不可待地嘗了一口，啊，味道好極了！我高興的喊大家都來吃餃子，心里很有一種成就感。心想以后要多練習包餃子，包出最可口的餃子給家人吃。經(jīng)過這次學包餃子，我懂得了兩點：一是有些是看起來容易做好卻不容易，做事有時不要急于求成，要有耐心；而是還要有自信心，相信自我只要努力去做，任何事都能做好，自我是最棒的！
包餃子日記 38
平常吃餃子，總是到飯館去，餃子雖然很香很好吃，但是，我老是覺得似乎缺些什么，最終，這個謎底被我識破了。
星期天，經(jīng)過我們全家舉手表決，打算今日包餃子吃。媽媽從菜十里買回了餃子皮、韭菜和豬肉，她先把豬肉剁成肉末，再把韭菜切碎，然后把肉末和韭菜放進一個大碗里攪拌勻稱。然后;我就和奶奶、媽媽一塊兒包起餃子來。只見媽媽左手拿著一張餃了皮，右于拿著一雙筷子，夾了一點餃子餡兒放到餃子度中間，然后用筷子蘸了一點清水，涂在餃子皮邊緣，接著把一半餃子皮蓋到另一半餃子皮上，對齊二后用于把它捏牢，一個餃子就做好了。
我也照著媽媽的樣子包了起來一個、兩個、三個……一個一個餃子就這樣包好了。我們把餃子端到廚房，當心地將餃了放進沸騰的水鍋里，開頭煮餃子。媽媽告知我，餃子很簡單粘住鍋底，所以要常常用鍋鏟翻一翻。
過了一會餃子煮熟了，我便用鍋鏟把它們盛山來。一個個白胖胖的餃子散發(fā)著香噴噴的`熱氣，讓每個人聞后都會“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”。
吃著自己做的餃子，聞著它淡淡的香味兒，我最終知道在飯館里缺少的東西了。
我想這個小隱秘假如不告知你們你們也應當猜到了，只有自己親自去做，那樣東西才會更否更好吃。
包餃子日記 39
春節(jié)快到，家家戶戶都準備包餃子，我家也不例外。
來到廚房，姥姥已經(jīng)把餃子餡和好，餃子皮也搟好，就等著我來包啦！我看著媽媽包幾個，心想，這有什么難的，太簡單，于是便拿起一片餃子皮來，學著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個胖肚子將軍。第一個餡多，那第二個就少放一點，不想包好后，扁扁的，像一個瘦猴兒，原來是餡少，連包幾個都一樣。不是瘦子就是胖子�？粗鴭寢屇鞘炀殑艃�，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的.筷子，走到媽媽身邊，看她怎么包餃子。我學著媽媽的樣子，拿上一個餃子皮放在手上，又夾適當?shù)娘溩羽W放在正中間，然后把兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋排上，和媽媽包的餃子分不出上下。兩個小時過去，我們包滿滿的三鍋排的餃子。
餃子要下鍋，姥姥托起鍋排，把餃子一個個地下進開水鍋中。不一會兒，餃子就煮熟。我連忙把餃子盛到盤子里，端到飯桌上，請大家品嘗。大家吃連聲說：“今天的餃子真香！”我聽以后，心里樂滋滋的。
通過這一件小事，我明白一個道理：我們做每一件事情，都可能會失敗，但是你只要不放棄，一定會成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。
包餃子日記 40
記得是今年的春節(jié)，老爸壓皮兒，老媽包�？粗蠇尠哪且粋�個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
老媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說道：“是不是泄氣了？”我不好意思地點了點頭�！皝恚医棠�！”說完，老媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。
我按照老媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學著老媽的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手一擠，一只可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個餃子。這時，老爸說道：“開始煮餃子啦！”說完，老爸就把餃子放進鍋里。
過了一會兒，餃子熟了，老媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。此時，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”�。�
其實，人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會有加倍的.信心和勇氣去應付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！
包餃子日記 41
在去奶奶家的幾天，我學會了一個拿手絕活——包餃子。一起看看我是怎樣學會的吧。
有一天早上，我剛起床，就看見爸爸和奶奶在包餃子。奶奶搟得可真快呀，沒過多久就把幾坨像饅頭一樣的面粉搟成了一張張薄薄的面皮。爸爸則一手把搟好的面皮攤在手上，另一只手用一個勺子來鏟餡，然后抱進面皮里。爸爸包餃子的速度也很快，他包的餃子，不但包得快，而且園鼓鼓的�？粗鵂敔敯媚敲春茫帜敲纯�，我就想自己也來試一試。于是，我征得了爺爺?shù)耐�，就開始包起我的`餃子來。
可是，我包的餃子，不是扁了，要么就是露出了餡，才包了五個，我就有點灰心了。
爸爸看我灰心喪氣了，就說：“學一樣本領，可不是輕易就能學會的，要付出汗水的�！�
這句話讓我受到了啟發(fā)，于是我認真地做著每一個動作，先觀察，然后自己也學著做。一手拿著面皮托著，另一只手也用勺子鏟點餡往里面放，然后再裹起來，用手捏幾下，終于有一個有點像爺爺包的餃子了。我繼續(xù)包著，越包越好。不知不覺，我已經(jīng)包了近二十個餃子了。
中午，吃著水餃，雖然不知道那個是我自己包的，但感覺味道都很好。
那一天，我學會了包餃子了！我也是在那一天懂得了：要想有一身本領，就必須得付出汗水來堅持。同時，我也理解了失敗是成功之母的含義。
包餃子日記 42
除夕晚上，吃完年夜飯，我守在電視機前看“央視春節(jié)晚會”，爸爸媽媽端來面板、和好的面團，還有餃子餡和搟面杖，面團在媽媽的揉搓下變成面皮，爸爸把面皮包上餡，包成一個個元寶一樣的'“餃子娃娃”。我品嘗了熱氣騰騰的餃子，啊!真好吃!
今年春節(jié)，我向爸爸媽媽特意申請，給我一次包餃子的實踐鍛煉機會。起初，爸爸媽媽認為我還小，不會包餃子，只能是浪費面皮，耽擱事情。但是，在我強烈央求下，而他(她)們最終還是同意我試一試。
于是，媽媽便手把手教我包餃子，先用一張面皮平鋪只手掌心，然后用另一只手用小勺子放入大約占面皮三分之二大小的餃子餡，然后把面皮的上下兩邊合攏，依次捏合在一起，就這樣，一個可愛的“胖娃娃”餃子就包成啦!
我嘗試著獨立操作，可是餃子餡總是從面皮里溢出來，像一個生了病的“蔫娃娃”。
我堅持不懈，繼續(xù)練習……
終于，在我的辛勤努力下，終于把餃子包出一個個活潑可愛的“俊娃娃”。
于是，媽媽揉面，爸爸搟面皮，我包餃子，一家仨口，配合默契，不一會兒的工夫，餃子就全部包完了，看到我包出的一個個“胖娃娃餃子”，我的心里甭提有多高興啦!
當我品嘗自己親手包的餃子，心里樂開了花，爸爸媽媽也點頭稱贊我呢!
通過包餃子，讓我明白了一個道理：做任何事情都要認真對待，不要輕易放棄!
包餃子日記 43
一根圓滑的搟面杖，一張薄薄的面皮，一碗美味的餡料，開啟了我的包餃子體驗。
今天是冬至節(jié)氣，在我國有在冬至包餃子的習俗，媽媽說：“今天我們來包餃子，我聽了很高興，催著媽媽趕快開始�！�
媽媽把和好的面團交給我揉，她去準備餡料，手下柔軟的.面團不斷的翻滾，我很好奇它是怎么變成餃子的。媽媽說：“可以開始包了�！敝灰妺寢屇弥粋�小面團，放在面板上，用搟面權不斷搟壓，轉眼，面團就變成了一張圓圓的面皮，媽媽把餡料放在面皮中間，對折面皮，捏了幾下，一個可愛的餃子就包成了，我一看很簡單，迫不及待地開始包，我也學著媽媽拿面團搟面皮，第一次我把面皮搟破了，媽媽對我說：“搟面皮的時候要均勻用力，不要急于求成。”聽了媽媽的話，我有重新?lián){，我拿起面團，把它放到面板上，按媽媽說的方法做，功夫不負有心人，終于，一張面皮成形了。圓是圓圓的，但是厚薄不太均勻，但總算司以包了。我把餡放在面皮中間，結果餡料放多了，面皮合不攏，幾個回合下來，我的面前擺了一堆大小不一�；蚺只蚴�，不太漂亮的餃子。我開始沒有耐心了，丟下餃皮不想包了。這時，媽媽對我說：“做事要有始有終，不能半途而廢。”聽了媽媽的話，我就拿起了餃皮，在媽媽的指導下，我終于會包好看的餃子了，吃著自己親手包的餃子，覺得無比的美味，心里很有成就感。
通過學包餃子這件事情，我不但學會了一種技能，也明白了一個道理：無論做什么事都要學虛心，要有耐心。
包餃子日記 44
今天，媽媽教我學會了親手包餃子，我心里特別的高興，因為這是我第一次親手包餃子，而且包的還非常成功，媽媽還表揚了我，下面我就給你們講講親手包餃子的過程吧！
中午的時候，我看到媽媽一直在廚房里忙碌著，就跑過去問媽媽：“媽媽，你在做什么，？”媽媽說：“我準備親手包餃子，你不是喜歡吃餃子嗎？”我滿口答應著，心想：媽媽平時為了我的成長整天起早貪黑，老師放假的時候還告訴我們要替媽媽做家務，今天剛好可以幫助媽媽，就對媽媽說：“媽媽，我能不能和一起親手包餃子��？”媽媽說：“當然可以了。等媽媽把面和好了，再一起親手包餃子。”我聽后興奮極了，因為這是我第一次親手包餃子。不一會，媽媽就把面和好了，我們就開始親手包餃子了，姐姐干面皮，我和媽媽包，媽媽首先告訴我親手包餃子的過程，我用的是親手包餃子器，用起來特別方便，媽媽說，先把面皮放在餃子器上，然后再放上點餡，再把餃子器用力合起來壓下去，再打開，一個完整的餃子就包好了。我按照媽媽說的.辦法，包了好多好多的餃子，看著自己包的餃子，我高興的一蹦三尺高，因為這是我第一次親手包餃子。
今天我特別的開心，因為我學會了親手包餃子，今后我還要學會做更多的家務活，替媽媽建減輕家務，做一個孝順的孩子。
包餃子日記 45
一個星期天，媽媽教我包餃子。我想：包餃子有什么難，不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來嗎！有什么好教。于是我和媽媽開始包餃子了，可是我遇到了很多問題。
媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮，放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點，餃子就會更好吃了。于是，我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間，學著媽媽樣子，把餃子皮對折捏住。我硬把它粘住，可是怎么也粘不上。媽媽看了哈哈大笑，對我說：“傻孩子，餡放這么多怎么能捏好，就是硬粘住，燒出來也要變成面片湯了�！蔽衣犃藝樍艘惶�。變成面片湯？那我可不要吃。
于是我聽媽媽話，把餡少放一點。我又拿起一張皮，小心翼翼地夾起一小點肉餡，放在皮中間，把皮對折粘住。這回可粘住了，可是餃子太癟了，就像餓得前胸貼著后背小狗。我一看，如果這個餃子燒好了肯定誰也不會愛吃。
這次我又拿起一張皮放在手上，我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會變成面片湯，放少了吧，又不愛吃。我呆呆地看著餃子餡，不知如何是好。我看看媽媽包餃子，餡不多不少。我就學著媽媽樣子包，果然包好了。我高興一蹦三尺高，因為我終于學會包餃子了。
我們包好了餃子。媽媽開始煮餃子了，我等著好吃餃子，心里很激動。餃子端上來了，我嘗了一口比平常好吃多了，大概是我自己包緣故吧！
以前，我以為包餃子很簡單，可以不費吹灰之力，根本不用學，原來做什么事，想做好都不容易�。�
包餃子日記 46
寒假前的一個星期日下午，老媽對我說：“好久沒有吃餃子了，咱們下午吃餃子吧!”我一聽，很高興，就高聲喊著：“要吃餃子嘍!”
這時，老媽對我說：“要吃餃子可以，但是有個條件。你老爸下班晚，你得幫我包�！边@下我可為難了，我也不會包呀!老媽不容我再說什么。于是，我只好拿起餃子片，把餡放在中間，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來了，捏住那邊，這邊的餡冒出來了。后來，我索性把面皮放在手里，同時兩邊一捏，兩邊不出餡了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的.肚子補上，這才算包好一個餃子。 我把餃子放在案板上，和老媽包的進行比較。老媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就趴下了。老媽笑得前俯后仰，我羞得滿臉發(fā)熱。
我站起來，走出廚房一屁股坐在沙發(fā)上，不干了。這時老媽走過來，撫摸著我的頭說：“孩子，天下無難事，只怕有心人，來，我教你�！崩蠇尩脑捨倚膼傉\服，便耐心地跟著老媽學起來了。我拿了一張餃子皮放在掌心里，放入適量的餡，將餃子皮對邊折封口成半圓形，食指稍過拇指前捏住餃邊，食指微微將餃皮從左褶折至右邊頂處放手。一會兒，我便學會了包餃子。
當吃著自己包成的餃子時，我覺得格外香。
包餃子日記 47
今日，媽媽一早就去菜市場買菜去了，僅有我和妹妹在家里寫作業(yè)。我們正寫作業(yè)的時侯，突然聽見了敲門聲，一想，肯定是媽媽回來了，于是我就趕快去開門，結果不出所料真的是媽媽。只見媽媽提著那么多蔬菜讓我眼花繚亂。其中，最引我注意的還是那袋面粉。
媽媽一進門，就說今日我們吃餃子。聽了這個消息，我感到很煩。因為我最不喜歡吃餃子了，今日就要做餃子，唉，真感覺世界末日就要到了似的�？蓻]辦法，只好吃了，不然，餓著肚子也不是辦法。
既然今日吃餃子，就要幫媽媽包餃子了，于是我便洗了洗手，開始“發(fā)功了”。原先媽媽早已把韭菜和雞蛋弄好了，只差搟餃子皮和包餃子了。我靜靜地等待著，直到媽媽把一切都弄好，我才開始了真正的“發(fā)功了”。我剛開始，不是把餃子包的太扁，就是把餃子包得太小，等過了一會兒，我漸漸明白了包餃子的`技巧，于是我包得比媽媽還快呢。
我包了好長一會兒，我開始慢了起來�？赡苁恰昂榛闹Α庇猛炅税�。于是我歇了一會兒，便又開始了。我們包了一兩個小時，都十分累，可是很開心。我們包完以后媽媽就往鍋里一倒，便開始煮餃子了。煮完以后，我們都開始吃了，我第一次感到餃子這么好吃。
今日，我自我動手包了餃子，才明白原先自我動手做出來的東西真好吃。以后我必須多幫媽媽做飯，做出香甜可口的美味佳肴！
包餃子日記 48
“起床啦！起床啦！”我的美夢被媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問：“這么早叫我干什么？”媽媽回答我說：“今天吃餃子，你不是很想自己包餃子嗎？”我一聽立刻一骨碌從床上爬起來，一番洗簌后，也立即動手包了起來。
我拿起一張餃子皮，放了兩大勺的餡，一合，餡從底下漏了出來，我又拿起了一張餃子皮，把缺口補上，可是上邊又漏了餡，我趕緊拿出餃子皮，又補上了缺口。我足足用了三張皮，才把兩勺大餡包了起來。我一看我的餃子，一個大“將軍肚”！爸爸哈哈大笑起來，媽媽不知道發(fā)生了什么事，一看我的.餃子，也跟著笑了起來，我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問：“這是什么餃子？”我想了一下，就說：“這個餃子叫‘霸王餃’！”
媽媽說：“來，看我怎么做。先拿一張皮，再放一點餡。注意！餡別放太多，太多了就包不起來。餡太少了，煮起來就不好吃了。然后，像我這樣用手慢慢地把它聚攏，瞧，餃子就包好了。”
我認真地看著媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊，重新拿起一塊餃子皮試著包起餃子來。過了一會，我包成了一個個“太陽餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了說：“包的不錯，不過，你能不能包一些正經(jīng)的餃子？”“會！”我大聲地說。
不一會兒，我成功的包了幾個像模像樣的餃子。爸爸說：“嗯，也許我女兒長大后能當一名餃子藝術家呢！”說完，就笑了起來，我也跟著笑了起來。
我學會了包餃子，我真開心！
包餃子日記 49
每次吃著香噴噴的餃子時，我就想起那次好笑的“餃子王”。
有一次，我媽媽說：“今天吃餃子，現(xiàn)在趕快來包餃子喲!”說完，自己包起了餃子來。我洗了手，也立即動手包了起來。
這是我第一次包餃子，我放了兩大勺的餡，結果，一張皮包不了，就用了兩張皮，兩張皮還是沒能把那餡包起來，倒是用了五張皮才把那兩大勺子的'餡包了起來，成了一個大大的“餃子王”。
爸爸見了，說：“你真厲害，‘餃子王’你吃，我可不吃，吃了，我的門牙可能會提前掉落的�！�
“哈哈哈!”我大聲地笑道。
“看你們兩個，都不幫著做事情，反而添亂!”媽媽說，：“來，看我怎么做，先拿一張皮，再放一點餡，注意，餡別放太多，太多了包不起來，餡太少了，煮起來就不好吃了。然后，用手慢慢地把它聚攏，這樣，就可以慢慢地包了起來”
“哦”我認真地看著媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊，也重新拿起了一塊餃子皮試著包起了餃子來，“巫婆餃子”“笑臉餃子”“發(fā)夾餃子”……就這樣在我手中誕生了。
爸爸看了說：“嗯，包得不錯，不過，你會不會也包幾個普通點的餃子嗎?”
“會”。我頭也不抬地答道。不一會兒，我也成功地包了幾個像模像樣的餃子來了。
我喜歡吃餃子，更喜歡包餃子的樂趣!
包餃子日記 50
上午，媽媽、奶奶和我一起在家里包餃子。
奶奶買來了肉和韭菜，媽媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。媽媽攪啊攪，然而不知攪了多少時間。當攪好肉和韭菜后，再加一個蘋果吧！媽媽說。我一聽，吃驚地張大了嘴巴，哇的一聲叫了出來：蘋果是水果，怎么能放進餡里呢？當然能嘍！我心想：我的媽媽怎么那么有創(chuàng)新思維��！
等媽媽拌好了蘋果，我們開始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小面團沾上干粉，而用手壓扁。接著，媽媽拿起搟面杖，在面團上使勁滾動，同時轉動面皮。一會兒工夫，一張面皮從媽媽手指縫里飛出來了�？粗@一張張從媽媽指縫里飛出來的面皮，我打心眼里佩服她。終于該讓我來搟面了，然后我興奮地從媽媽手里奪過搟面杖，飛快地滾動著�？墒菋寢屨f我搟得太小了。于是，我這邊搟一下，那邊搟一下，總算把面皮搟成圓形了，心想：這下媽媽總該滿意了吧！我把面皮拿給媽媽看，媽媽看了，滿意地點點頭說：現(xiàn)在輪到你包餃子了。我太興奮了，跳了起來，馬上動手包餃子。
我把蘋果韭菜肉餡放一點到餃子皮的中央，再把餃子皮對折。接著，我把餃子皮的邊粘在一起。但我覺得這樣太單調了，于是就在餃子的頭上做了兩只角。哈哈！這樣好像一只兔子，雪白雪白的'，非常好看！
這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂！
包餃子日記 51
2022年9月17日星期六晴
今天下午，媽媽、我、姐姐。因為疫情，都在家。媽媽說：“咱們包餃子吧！”我和姐姐同聲說：“好呀！”姐姐說：“妹妹你也不會呀！”我說：“那你們教我吧�！币磺袦蕚渚途w，媽媽準備了餡、和面。隨著媽媽的一聲招換�？梢蚤_始包餃子了。我飛快的從里屋跑出來了�？煜词秩ィ覀兒冒溩�。我看見姐姐一只手拿起餃子皮正放在手心里，小心翼翼另一只手拿起筷夾了一點兒餡放在皮里。
最后把餃子皮向中間對折，捏緊。一個餃子就包好了！我正要去拿餃子皮的時候。媽媽眼睛一瞪鼻子冒著粗氣，說著你看我怎么包的在包。然后我大氣不敢喘的看著媽媽。她不慌不忙的拿了一個餃子皮然后右手拿著一雙筷子夾了一點餡放在皮里，然后向中間對折捏緊。一個胖乎乎、軟乎乎的餃子完成了。我也迫不及待的拿起餃子皮學著媽媽的樣子包了起來�？墒堑轿业氖掷锲げ宦犜掟W也往出擠，急的直冒汗�？墒俏以趺窗际怯哺泶�。此時我手忙腳亂都忘了請教大人。這時媽媽說：“心急吃不了熱豆腐，慢慢學�！蔽曳怕怂俣取＝K于學會了。
后來媽媽把包好的'餃子給煮了。香味十足的餃子出鍋了。我迫不及待的夾了一個餃子吹了吹放進了嘴里。鮮香可口的餃子非常美味。
雖然這次包餃子我學得得很累也很辛苦。但我從中得到了一個道理就是滿到事情不要荒亂認真做好每一件事，盡自己最大的努力，一定會有所收獲。
包餃子日記 52
以前看見媽媽包餃子，我就手癢癢，今天終于有機會了，我來弄弄它。
剛開始，不知如何下手。只見媽媽給我做了個示范，她拿起餃子皮，在中間放了點餡，兩手合攏，用力一捏，一個帶有漂亮花邊的餃子就包好了。我也嘗試著要包一個，我迅速地拿起一個餃子皮，學著媽媽包餃子的樣子，往中間放了些餃子餡，兩手用力一捏，一個餃子就這樣完成了。我滿心歡喜地向媽媽展示我的勞動成果，沒想到 意外發(fā)生了，剛要放到盤子里的餃子突然一個站立不穩(wěn)硬生生的摔倒了……跟媽媽包的相比，簡直就是一個天上一個地下呀！我自己都看不下去了。我又包了幾個，我包的不是“啤酒肚”就是“薄面片”沒有一個像樣的。這并不是我最擔心的，我擔心一會兒下鍋的時候會開膛破肚了。果然，和我預料的一樣，下鍋沒多久，一個餃子就開膛破肚了，它好像在說：“哈哈，你是制服不了我的，認輸吧！”我心中的`火燃燒了……趕緊把那個露了餡的餃子舀出來，以免它傳染“疾病” 。
一場災難過后，餃子們又變成一個個優(yōu)秀的潛水運動員，直入海底，不時露出它們那圓圓的大肚子。這時，一陣香味飄了出來，我覺得差不多了，用勺子舀了出來。我夾起一個，吹吹氣，咬了一口“真好吃！” 我感嘆道。
哈哈，餃子們終于被我制服了，你們是贏不了聰明的我。哈哈，不過包餃子還是要有耐心的。我喜歡吃餃子，但更喜歡包餃子那種難忘的體驗。
包餃子日記 53
今日是大年三十，明天就是春節(jié)了真讓人興奮。今日，我想媽媽學習包餃子。
一開頭，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細又長，再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地搟起來，不知怎么搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會兒像小雞一樣兩頭翹……后來，在爸爸媽媽的指導下，我學會了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
媽媽在包餃子，我在一旁聚精會神地看著。媽媽說：“舒穎，你會包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說：“媽媽，我不會包餃子，您能教教我嗎?”媽媽興奮地說：“好的。你可要仔細學呀!”媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我邊領悟邊實踐。根據(jù)媽媽操作的程序包好了第一個餃子，往桌子上一放。
媽媽忍為住哈哈大笑，說道：“簡直是個‘丑小鴨’�！薄翱蓜e小瞧，‘丑小鴨’會變成‘白天鵝’的'�！蔽乙槐菊�(jīng)地說道。這一次，媽媽轉變了教我的方法：手把手教我包好了其次個餃子;在一旁指導我包好了第三個;讓我獨立包好第四個餃子……這樣一個接一個不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進鍋里。不一會兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。由于，餃子是我親自包的。
包餃子日記 54
我今年10歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節(jié)的事�，F(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯�？墒牵郧拔抑粫燥溩�，卻不會包餃子。
一天放學回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學著包。只見媽媽包出的餃子一個個的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，然后再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，而且從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形像與媽媽包出來的餃子比可丑多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，那個餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，而且媽媽也表揚我學的'快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋里的水開了幾個開后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時，我急不可耐地先嘗了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！
后來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，而且自己親手做的事比別人代替干更有意義。
包餃子日記 55
今天，我上了一節(jié)不同尋常的作文課。
老師來到了班級給我們出了謎語：一群白鵝，漂水過河，紅棍挑起，送到廟里。(猜一個食物)。我們抓耳撓腮。有個同學大聲說：“是餃子�！薄皩�，是餃子。我們今天就來包餃子�！蓖瑢W們半信半疑，老師見我們不相信她就從講臺下拿出一個紅袋子，我們大開眼界。老師先把材料拿出來，材料有：餃子皮、餡、勺子、面粉、一碗水……。
老師請了一位同學來示范，先拿一張皮攤開，再用勺子舀一些餡，不要太多也不要太少，要剛剛好，然后皮兩邊對折，最后把皮的邊沿往里折皺。她一邊說一邊教我們做。
開始包餃子了，老師把我們分成三個小組。我們有模有樣地包了起來，學著老師教的步驟，包出各式各樣的餃子：有耳朵形的;有四邊形的;有小籠包的;還有金元寶的。但是，包的過程當中我們也手忙腳亂、困難重重，比如餡太多、包不住，比如餡太少，包出來的餃子，像泄氣的氣球�？傊�，很多餃子奇形怪狀的`，四不像，難看極了。包完餃子，我們就迫不及待地放到鍋里煮。不一會兒，一股香氣撲鼻而來，餃子熟了。我們一個個像餓狼似的撲了上去，狼吞虎咽地吃了起來。
這真是一節(jié)別開生面的課堂實踐，吃了頓餃子，還讓我們懂了一個道理，就是做事情就像包餃子，即使看著簡單的事情，也不能粗心大意，否則啥都做不好。
包餃子日記 56
今天雖然是臘月29，但是在我們家都習慣叫做年三十，也就是 。早上我早早的起床了，因為今天有好多事情要做，最重要的一件事就是幫媽媽包餃子！
吃完早餐，收拾完家務，爸爸就拿出大紅紙和毛筆，寫起了 ，媽媽幫爸爸熬好了漿糊，爸爸的毛筆字真的很漂亮，心里暗暗地想，以后我長大了也要寫的一手好字，到時候我來寫對聯(lián)，媽媽似乎看出了我的心事，于是跟我說，一個人字跡啊反應一個人的.性格，想要練得一手好字，就應該從現(xiàn)在做起，寫每一個字都認認真真，一筆一劃，就像做人的道理一樣的，一步一個腳��！
爸爸寫完對聯(lián)，在我和媽媽的幫助下，對聯(lián)貼好了，然后又一起把另一幅對聯(lián)和福字送去奶奶家，中午就在奶奶家吃飯了。
下午回到家，媽媽就開始和面剁餡子準備包餃子了。媽媽先把面粉放到一個干凈的盆里，放入一點水，把面揉成劑子，放在盆里醒一會。然后就開始摘菜剁肉，媽媽做的是我們最愛吃的芹菜豬肉，一會的功夫媽媽的餃子餡也弄好了，這時候面也醒的差不多了，該我和爸爸上場了，我把包餃子的家什都弄好，媽媽把面揉成長條，切成大小差不多的小劑子，我把這些小劑子一一壓扁，爸爸拿起搟面杖，趕起了餃子皮，然后媽媽把香噴噴的餃子餡放在面皮上，輕輕一捏，一個漂亮的餃子就完成了。一個小時候之后，我們的餃子包完了，媽媽說這可以吃好幾頓呢！
包完餃子，吃完晚飯，洗洗澡，我們都換上了新衣服，然后就一起看 聯(lián)歡晚會了，就等12點一到，吃餃子咯！
包餃子日記 57
春節(jié)期間，讓我難忘事有許多，但我感觸最深是第一次包餃子。
除夕晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會，母親就拿出事先準備好餡兒和皮兒，和父親一起準備包餃子。
看著他們包那一個個胖乎乎餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動，也想親自包一個試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
母親看到我灰心喪氣樣子，好像摸透了我心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點了點頭�！皝恚医棠�！”說完，母親便拿起一張餃子皮兒，給我做示范。看著母親一個一個嫻熟動作，聽著母親耐心細致講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學著母親樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏餃子包好了。我照著這個方法一連包了好幾個。而且越包越好，越包越熟練。
這時，母親說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助母親就把餃子放進鍋里。
過了一會兒，餃子熟了，母親給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包餃子，心里說不出地高興。
包餃子日記 58
新年了，這個冬天過去了，春天就要來了。
前兩天不經(jīng)意地看到窗外櫻桃花兒開了，雪白雪白地在風中舞著，似乎招示著這個冬天過去了，春天來到了。
今天是新年，大年初一，熱鬧過后初一寂靜了下來，靜靜地能聽到心跳動聲音。
今天新年了，遠方傳來了你問候聲，我很開心很開心，很知足很知足！
年三十兒，我在家里包餃子，這是中國北方習俗，俺是四川人卻一直延續(xù)著北方人這樣一個習俗，是因為老爸在部*時帶回來習慣，一直以來只要是過年就一定有人留守在家，就一定會圍著春晚包餃子，想起俺小時候母親在世時全家人圍坐著看電視包餃子熱鬧場景。而今年，只我一個人包餃子，面和餡是哥在離開時給俺和好，春晚開始了我就自己搟皮兒自己包餃子，我不會搟皮兒，只好象搟大餅一樣慢慢地搟出一張張大皮兒來，再包成餃子，然后我在放鍋里蒸熟，一鍋鍋熱氣騰騰餃子就起鍋了。我包餃子很好看，大餡兒餃子一個個全都站直直地，就如街市上賣水晶蒸餃一樣漂亮。包餃子其實不是為了很想吃它，這只是作為一個家傳傳統(tǒng)要繼續(xù)傳承下去。張貼春聯(lián)也是中國人傳統(tǒng)習俗，所以在三十夜一定會張貼好春聯(lián)。
這個時候很多人都睡著了，沒有炮仗響聲了，也沒有腳步聲了。一切一切歸到靜靜夜里，我在守歲，我不知道還能守到什么時候，也許一會兒就倒下去了，也許會守到天明或永遠！
包餃子日記 59
今天，爺爺奶奶來到了我們的家，我突然特別想吃奶奶包的餃子了，于是我們便開始了包餃子大戰(zhàn)。
我們先把面粉揉成團，再拿搟面杖搟成一些圓面，用來包餃子的，最后再剁一些餡料，有韭菜的、肉的，反正都好吃就對了。我看著奶奶包，于是便學習了起來，拿一片餃子皮，放上韭菜肉，再包起來捏一捏，不過我包的怎么捏不起來啊，一放手就散下來了，我疑惑地問奶奶怎么回事，奶奶笑著說：“餃子餡弄好了以后，餃子皮邊上必須涂上一點水，這樣才會粘住。”我聽了，又試了一次，把餃子皮邊緣放上水以后，再捏一捏就成型了，我包的是一個胖嘟嘟的餃子，跟奶奶的不太像，于是我又去請教了奶奶該怎么捏，奶奶手把手地教我，說道：“水涂好了之后就要趕快捏，不然的'話水就會干掉了，從一邊捏向另外一邊，不要捏得太松了，不然煮的時候會松掉�！蔽野凑漳棠探痰姆椒ǎ槐橐槐榈卦�，一次不行有接著，就這樣慢慢地，我好像已經(jīng)會包了，我看了看我包的餃子，再看看奶奶的，好像已經(jīng)差不多了。接下來餃子包好了就該下鍋了，餃子放進水里煮，煮熟了之后撈起來，最后再加上奶奶調的醬料，蘸上去吃上一口，味道好極了。奶奶的醬料是放上鹽、味精、香菜、生抽和醬油，最后再加上一點辣椒，攪拌在一起，簡直就是人間美味。
我夾到了我包的餃子了，一個胖嘟嘟的，我一口就吃到了嘴巴里面，自己動手包的餃子就是美味！
包餃子日記 60
今日，我來到外婆家，本想和三個妹妹玩。我來到廚房里看見外婆正在包我愛吃A餃子。
外婆可真“�！�。只見她拿著餃子皮，先用手沾了一下手，在餃子皮A四周涂上一圈，然后拿起勺子放了一些餡兒，再用食指和大拇指在皮A邊緣捏出一個個波浪形A花邊。
我迫不及待地說：“外婆，我也想要來包餃子！”“包餃子？你行嗎？”“當然能夠了。你等著瞧吧！”我先拿了個餃子皮放在手上，然后用勺子盛了一點餡兒放在皮上。呀！盛多了，餡兒都逃出皮外了。我趕緊用小勺刮去一點放回盆里，然后我把皮對折，學外婆A樣在餃子皮A邊緣捏出一個個像波浪一樣A花邊。就這樣，一個餃子誕生了。
我得意洋洋地把餃子放在盤子里。呀！外婆A餃子包得圓鼓鼓A，一看就明白里面包了許多餡兒，而我包A餃子癟癟A，像沒裝餡兒一樣，立都立不住，晃悠兩下便“趴”下來了。外婆笑著說：“你包A餡兒太少了�！边@回我包A時候特意把餡兒放多些，結果包A時候，手指一捏，餡兒都擠了出來，皮也撐破了。手上粘A到處都是餡，黏糊糊A，真是慘不忍睹。我有點兒灰心了，餡兒放多了要把皮撐破，放少了就癟癟A，真是麻煩。我把那兩個餃子扔在桌上，坐在凳子上發(fā)呆。外婆看見了語重心長地說：“迎迎，做什么事都要有耐心，那樣才能成功�！庇谑俏矣执蚱鹁癫煌５卣{整著餡兒A多少。我又接連著包了幾個餃子，這回總算能讓這幾個餃子“驕傲”地“站”在那兒了。
我最終學會了包餃子！
包餃子日記 61
大年初一，在外婆家里，可真是熱鬧非凡，這是怎么回事呢?
原來，好不容易聚齊的一家人，正圍著桌子包餃子呢，分工可清楚了。
外婆負責揉面粉，揉成一條長長的，然后捏一點下來，搓成一個小球，那個動作可真麻利。媽媽則負責搟皮，把外婆搓好的小球用搟面棒搟成餃子皮，媽媽搟的又平又圓。我看著看著就覺得還蠻簡單的，也動手試了起來，可是，沒想到，我最后搟出了個“丑八怪”啥都不像，經(jīng)過一次又一次的努力，我終于搟的又平又圓了，就向外面買來的一樣。大姨負責包餃子。我照著樣子也包了起來，我包好了一個餃子，可總覺得包的太難看。
接下來，我再把餃子皮的邊上做了花紋，這可是一項大工程。我壓、我捏、再固定……好不容易花紋做好了，卻把中間餃子皮弄破了，只好把兩邊的花紋包在一起。餃子做好了，卻什么也不像了。這包餃子看上去是一件非常簡單的事，做起來其實非常難。但我依然感到很快活，因為這是我依靠自己的能力，獨立完成的餃子。
餃子完好無損的'出鍋了。喜滋滋地品嘗著自己親手包的餃子，感覺味道比店里賣的餃子好吃很多倍。
包餃子，我不僅品嘗到了自己親手制作的餃子，收獲了歡樂與知識，更讓我明白了“付出才有收獲”這句話的真正意義。
包餃子日記 62
昨天，看電視時，看到一則餃子的廣告，我和爸爸同時說：“呀！該吃餃子了�！蹦赣H笑著說：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓�！蔽叶谀赣H明天包餃子我也要參加。
今天，母親一早就割了韭菜，買了肉餡，我像小尾巴似的跟著，生怕母親把我忘了。揀韭菜時，我笑爸爸母親揀得慢，母親笑著說：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃��？”接著母親和面，拌餡兒。我在母親身邊不停地嘮叨“母親我干什么”。母親嫌我麻煩，趕我去看電視，我說：“我不去，我想學嘛！”母親無奈的搖了搖頭。
開始包餃子了，母親教我搟皮兒，我搟了一個自己都說不好看，母親卻說：“不錯，母親第一次還沒你搟得好�！蔽矣謸{了幾個，雖然沒有母親搟得好，可是比第一個強多了。我就不想干了，我說：“母親，我要學包餃子�！蔽疫呎f邊拿個皮兒，母親耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就像個頑皮孩子，一點都不聽話，好不容易包好一個，卻像豬耳朵似的`，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，母親說這個不要了，下到鍋里也不能吃，接著我又包了幾個，還是沒多少長進。母親說：“算了，你別包了，還搟皮兒吧�！蔽抑缓梅艞�，繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒學會包餃子，但是，我還是挺開心的。
包餃子日記 63
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，但我感觸最深的是第一次包餃子。
除夕的晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會，媽媽就拿出事先準備好的餡兒和皮兒，和爸爸一起準備包餃子。
看著他們包的.那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩。不由得有些心動，也想親自包一個試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去，我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子。好像摸透了我的心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點了點頭。“來，我教你！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒。給我做示范。看著媽媽一個一個嫻熟的動作，聽著媽媽耐心細致的講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我照著這個方法一連包了好幾個。而且越包越好，越包越熟練。
這時，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進鍋里。
過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，心里說不出地高興。
包餃子日記 64
上個星期六，媽媽對我說：“我上街買點面粉，我們包餃子吃吧！”我立刻來了精神，高興地說：“好啊，好啊！”說實話，以前包餃子我從沒認真過，別人總是笑話我。
媽媽很快就把面粉買回來了。我把手洗得干干凈凈的，就連指甲里的一點臟東西我也不放過！我們開始動手包餃子了。媽媽先把面粉放在一個小鐵盆了，再倒進一些水，就開始和面了，我自然也沒閑著，我把餃子餡搞好，再把搟面杖準備好。等媽媽把面和好后，我和媽媽就把一半拿出來，弄成長長一條，再把它切成一小塊一小塊的，再用搟面杖把它搟成手心大的`“小面餅”。
最關鍵的一步到了，那就是放餡。你別看“放餡”倆字好寫�？刹缓米鰡�！這餡放少了沒味道可放多了也會“露餡”，必須放得不多不少才行，媽媽把“皮”包起來，把餡孝心地放進去，再把皮和起來，往上一推，成了！
我這時也歡呼起來：“成嘍，媽，我也想包�！眿寢屗斓卮饝�。我學著媽媽的樣子小心地包起來，但十分可惜，我包的第一個餃子沒成功。這時，媽媽看到了，她不但沒生氣，還溫柔地對我說：“沒關系，再來！”我不灰心地包了好幾次，終于出了一個像樣點的餃子了！我十分開心，媽媽也對我說：“呀，真漂亮，煮出來一定很好吃！”
這時，爸爸也回來了，一看我們正包餃子，也洗手來幫忙，爸爸手藝很不錯，幾分鐘就包好一個，我跟著爸爸學，很快也懂了技巧，做得很漂亮！經(jīng)過幾小時的努力，我終于學會包餃子了！
包餃子日記 65
今天，我和媽媽在外婆家包餃子吃，以前我只知道吃，不知道餃子怎么做，今天我就要學學怎么包餃子的。
一開始，媽媽先是哼呦哼呦的揉面團，然后把面團擱一邊，開始咚咚鏘鏘切餃子餡，準備好一切后我們開始做餃子了。媽媽負責搟皮兒，一手拿著搟面棒，一手拿著面團，隨著媽媽的手一進一退的操作著搟面棒，圓滾滾的面團神奇般的變成了又圓又薄的餃子皮，“神功耶！媽媽我也想試試。”我說。我學者媽媽的樣也開始檊餃子皮，可是我干不了餃子皮的活，開始包餃子了。我把餃子皮攤在手心，把餡放在餃子皮的中間，然后對稱捏攏，我的第一只餃子做好了，可是它是躺著的。我問媽媽我包的餃子怎么站不住，媽媽告訴我是因為我沒在餃子上打褶，于是我開始在餃子上打褶，可做好后發(fā)現(xiàn)它頭朝下腳朝上，活像個怪獸，我還繼續(xù)做著這些奇形怪狀的餃子，我回頭看看媽媽做的餃子，哥哥精神抖擻，像挺著肚子的將軍一樣神氣，整整齊齊的'在桌子上排著隊伍。再看看我的餃子就像殘兵敗將，媽媽取笑我的餃子是7086（七零八落）部對。于是媽媽開始手把手的教我包餃子了，經(jīng)過媽媽的指點，我很快成功了。我高興的說；“我學會包餃子了！”
晚上，我和外公外婆一起享用著我的勞動成果，“嗯，澄澄做的餃子真好吃�！痹诖蠹业馁潛P聲中，我心里甜滋滋的。
包餃子日記 66
第一次總給人奇妙的感覺，第一次還可能蘊含著深刻的道理。我嘗試的第一次，不僅學到包餃子的方法，而且還學到了生活中的道理。
那是一個風和日麗的早晨，母親忙著整理衛(wèi)生及準備去市場買菜包餃子�？吹侥赣H辛勤的背影，作為女孩子的我，總應該幫母親做點什么吧�！敖裉煳乙欢ㄒ獙W會包餃子”，我發(fā)誓道。然后等待著母親買菜歸來。
半小時過去了，母親終于開始做餃子餡了。她在一邊忙著，我在一旁參合著：“母親，需要我做點什么嗎？”母親連看也不看我一眼，“一邊去，別礙著我，讓老媽少操點心�！蔽也环䴕�，當母親做完餡料，我就拿起餃子皮，開始包了。唉，破了，餡兒放太多了。我不服輸，拿起第二張皮兒，包著一點小小的餡兒，學著母親把兩邊的皮對接，然后從右往左打皺褶，最后一捏。眼看“杰作”就要誕生了，就在這時皮兒又破了。唉，怎么回事？！母親看到我焦急的樣子，急忙說：“做事情就應該有耐心、細心，哪能像你這樣，這么粗魯，哪像一個女孩子？”這一次，我一定要包一個和母親包的`一模一樣的餃子。我拿出第三張餃子皮，在手里放平，然后舀起不多的餡兒，左一邊右一邊照著母親的方法，小心的包起來。“哦，成功嘍！”拿著自己包的餃子高興地在房間轉來轉去。這一刻，我太興奮了！
當我吃著自己包的餃子時，心里美滋滋的。從中我感悟到：做事情就像包餃子一樣，把大困難分解成幾個小困難，一步步認真地完成，就沒有克服不了的困難。
包餃子日記 67
今天，天氣有點涼，但我很開心，因為我自己要包餃子了。
老爸買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。老爸把這些東西洗好。我準備切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：“真是太險了！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈了出去，我趕緊用手去接，老爸在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。過了好久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的.盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調料，拌勻后就開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調皮的小孩一樣，滑了下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開了，餡漏出來了，老爸說：“捏的力度不夠，我來吧�！蔽抑缓迷贀Q一張餃子皮了，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成了一個小球，我看這個小球，哈哈大笑起來，老爸也笑了。
我還即興編了一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡；在對折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團圓，第一次包餃子真美好！
包餃子日記 68
每當我吃上媽媽親手包的餃子,我真不好意思.我已經(jīng)十歲了,還要媽媽包餃子給我吃,真叫人過意不去.我想:要是我也能跟媽媽學包餃子,該多好啊!
從那以后,我便吵著要媽媽教我包餃子.于是,媽媽到市場買了一斤餃子皮.回到家以后,媽媽要我到廚房洗干凈手,然后用布擦干凈手,再把我拉出廚房,讓我坐下來.媽媽慢條斯理地對我說了關于包餃子的基本姿勢.我認真聽完以后,迫不及待地拿起一塊餃子皮,搓了一下面粉,放在手掌中間,接著,用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央,最后用手把餃子皮的邊緣捏緊,可是卻露了餡.當時我真想放棄,可是又想起一句名言:世上無難事,只要肯攀登.于是,我急忙問媽媽怎樣做,媽媽摸摸我的頭,說:"萍萍,只要你認真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的"媽媽的.鼓勵給了我信心.
媽媽拿起一塊餃子皮,要我模仿著她來做,我連續(xù)做了三次,終于做好了.雖然做得沒有媽媽的好看,但我總算學會了包餃子.現(xiàn)在包餃子對于我來說是一件非常容易的事,我會更加努力,爭取做得更好.
我不僅學會了包餃子,也懂得了人要從小事做起,不要遇到一點困難就放棄了.在做每一件事都要認真,這樣無論什么事都能做到最好.
包餃子日記 69
因為大年三十我們沒有吃餃子，所以今天我們就來“補吃”一下。我們一家人買好了佐料，準備開始做餃子了。
我在廚房看著爸爸媽媽包好一個個餃子，我也心血來潮，來嘗試一下包餃子的滋味。那也就爽快地答應了，接著，她就慢條斯理地給我講起了包餃子的方法和技巧：包餃子時需要認真專心……才過了半分鐘，我就不耐煩地打斷了媽媽的話題，連連說道：“我會，我會！”之后便隨手拿起了一張餃子皮，用手指在水里沾了沾，在餃子皮上抹來抹去，然后用小勺子鏟起一點兒肉，最后就把餃子餡“圍”了起來，左捏捏 右捏捏，包得嚴嚴實實。
我看著不錯，就遞給了媽媽，讓她欣賞一下，媽媽看了看，就笑著還給了我，說：“看看您的.餃子成什么樣了？”只見我的“餃子”正張大著嘴，像在嘲笑我，媽媽的餃子一個個精神抖擻，而我的卻像霜打過的茄子，奄奄的�？吹竭@一切，我悶悶不樂，想著這是為什么。突然，我的腦海里浮現(xiàn)出一句名言：世上無難事，只怕有心人。這句話激勵了我，讓我信心倍增，就讓媽媽重新再教我一次。經(jīng)過一次又一次的努力，我終于成功了，做出了真正的餃子，把它們放進了鍋里。
過了一會兒，餃子煮好了，我品嘗著自己做得餃子，令我回味無窮。先苦后甜，說的就是這個道理吧！
我不僅學會了包餃子，還明白了：無論什么事，不努力去做，就會覺得很難，只要您努力，什么事都能做到！
包餃子日記 70
今天，天氣有點涼，但我很開心，因為我自己要包餃子了。
老媽買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。老媽把這些東西洗好。我準備切肉，于是我挽起袖子，拿起刀子，準備大干一場。我小心翼翼的'一切，刀子一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：“真是太險了！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈了出去，我趕緊用手去接，老媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。過了好久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調料，拌勻后就開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調皮的小孩一樣，滑了下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開了，餡漏出來了，老媽說道：“捏的力度不夠，我來吧�！蔽抑缓迷贀Q一張餃子皮了，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成了一個小球，我看這個小球，哈哈大笑起來，老媽也笑了。
我還即興編了一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡；在對折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團圓，第一次包餃子真美好！
包餃子日記 71
平常，都是家人給我包餃子吃，今天，我想親自包一盤好吃的餃子，犒賞自己和家人。爸爸經(jīng)常笑話我：“你都十歲了，連一樣中國的傳統(tǒng)美食都不會做，真笨！”我越想越生氣，再也不能被他小看了，一定學會，于是馬上讓姥姥教我包餃子。
姥姥說：“學包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子。”接著，姥姥便開始教我包餃子的程序第一步是先拌面，他讓我取適量的面粉放到一個瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地攪拌，攪拌均勻后再把它放到面板上揉好，放置一會，讓面醒醒。第二步是調餡，姥姥叫我洗好菜，把不好的菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然后把肉菜混到一起，再加上各種調料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學著姥姥的樣子搟面皮，由于是第一次，很費了些力氣，有些大小不一，但姥姥還是夸獎做的不錯。待這些準備工作做完，就開始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來了，弄得我很狼狽，姥姥給我減少了餡，又教了捏緊皮的.技巧，我試著去做，果然省事了許多，包出的餃子也好看了許多！姥姥在一旁不斷為我加油。
餃子煮熟了，我急不可待地嘗了一口，啊，味道好極了！我高興的喊大家都來吃餃子，心里很有一種成就感。心想以后要多練習包餃子，包出最可口的餃子給家人吃。通過這次學包餃子，我懂得了兩點：一是有些是看起來容易做好卻不容易，做事有時不要急于求成，要有耐心；而是還要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒的！
包餃子日記 72
同學們，在我們成長的經(jīng)歷中，有很多難忘第一次，不同的第一次常常帶給我們不同的感受；有成功也有失敗；有歡笑，也有淚水；有滿足，也有遺憾……但無論怎樣，都是令我們難忘的'第一次。
我難忘的是姥姥第一次叫我包餃子，學習一下。
首先第一個布驟就是和面：用溫開水一杯，水里放些鹽，面粉里放一個雞蛋，水要徐徐放入盆中，筷子不停的攪動 ，可以揉面了，揉面要用力。姥姥揉得很光滑，我也學著揉，但手上有許多費面，而牢牢守婚喪缺少很多，姥姥說：“這還不算什么呢，這時候光盆光手是最佳境界。”
由于姥姥已經(jīng)拌完餡了，我們的第二步就是揪面團。
取出醒好的面團，分成幾等份，這樣好像避免包的過干。那一份，揉成長條狀，用刀切成小段。
第三步，對我也是最有挑戰(zhàn)性的一“搟皮”我初學乍練，看著牢牢那么熟練，搟得那么園，而我搟得像鞋墊似的，慚愧啊。
終于到了包餃子這一步了。很激動，姥姥包的是普通的：把餃子餡放在皮中間，我的技術不熟練，我不要放太多餡，先握中間，再握兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮緣擠一下。
下餃子時，我的餃子慘不忍睹，碎得很多，都成片湯了，唉！不過還是很香，自己包的嗎！
這是我第一次包餃子很難忘，也很值得留戀。
包餃子日記 73
今天中午，天氣很冷，但我很開心，因為我們家要包餃子。
老媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，老媽把這些配料洗好，我準備來切肉。于是我挽起袖子，拿起刀子，準備大干一場。我小心翼翼地一切，誰知刀子一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：真是好險呀！第二次我雙手握緊刀子柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，老媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的'小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。老媽過來說道：“捏得力不夠。我來吧�！蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個球，看著這個球餃子，我哈哈大笑起來，老媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！
包餃子日記 74
今天早上吃過飯，我和父親、母親、小姨、姨夫、舅舅、舅媽、弟弟，帶上禮物一起去二外公家拜年。
到了二外公家，二外婆已經(jīng)準備了很多吃的，母親和舅媽幫忙做飯，二外公和父親、舅舅在另外一個屋子喝酒，我和弟弟，還有另外一個弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戲，我聽見屋子里正在包餃子，我馬上跑到屋里嚷著也要包餃子，母親不同意，說我包不了，竟會瞎搗亂，在我再三央求下，母親終于答應了，小姨幫我洗干凈了手，我們就開始包餃子了，舅媽搟餃子皮，我和二外婆、母親包餃子，舅媽搟皮又快又圓，不薄不厚剛剛好。
一開始我把餃子餡放得太多了，怎么也捏不住，餡都擠出來了，母親就拿了一張餃子皮給我示范，先把餃子皮放在左手心，拿筷子把餃子餡夾到皮上，餡要不多不少剛剛好，然后用筷子把餃子餡按實，再用拇指和食指把皮捏在一起，最后兩手交叉輕輕一擠，一個餃子就包好了。看著母親包餃子很輕松，可是我的餃子餡怎么都放不合適，不是太多了就是太少了，后來在母親的幫助和耐心指導下，我終于完成了第一個餃子，但是最后的“擠”太難了，我就自己發(fā)明了“元寶”餃子，我先包了幾個元寶狀的餃子，又包了一個蘑菇狀的餃子，還包了一個蝌蚪狀餃子，我包的餃子和誰的都不一樣，是與眾不同的，我很高興。不一會兒，餃子就包好了，二外婆煮熟了餃子，我吃著自己包的.香噴噴的餃子，覺得味道更好了。
包餃子真是一件有趣的事！
包餃子日記 75
今天中午，天氣很冷，但我很開心，因為我們家要包餃子。
媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些配料洗好，我準備來切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我小心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：真是好險呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了。肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終于被我剁成肉泥了，我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來。放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧�！蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的`教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個球，看著這個球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！
包餃子日記 76
第一次總給人奇妙的感覺，第一次還可能蘊含著深刻的道理。我嘗試的第一次，不僅僅學到包餃子的方法，并且還學到了生活中的道理。
那是一個風和日麗的早晨，母親忙著整理衛(wèi)生及準備去市場買菜包餃子�？吹侥赣H辛勤的背影，作為女孩子的我，總應當幫母親做點什么吧。“今日我必須要學會包餃子”，我發(fā)誓道。然后等待著母親買菜歸來。
半小時過去了，母親最終開始做餃子餡了。她在一邊忙著，我在一旁參合著：“媽媽，需要我做點什么嗎？”母親連看也不看我一眼，“一邊去，別礙著我，讓老媽少操點心�！蔽也环䴕猓斈赣H做完餡料，我就拿起餃子皮，開始包了。唉，破了，餡兒放太多了。我不服輸，拿起第二張皮兒，包著一點小小的'餡兒，學著母親把兩邊的皮對接，然后從右往左打皺褶，最終一捏。眼看“杰作”就要誕生了，就在這時皮兒又破了。唉，怎樣回事？！母親看到我焦急的樣貌，急忙說：“做事情就應當有耐心、細心，哪能像你這樣，這么粗魯，哪像一個女孩子？”這一次，我必須要包一個和母親包的一模一樣的餃子。我拿出第三張餃子皮，在手里放平，然后舀起不多的餡兒，左一邊右一邊照著母親的方法，細心的包起來。“哦，成功嘍！”拿著自我包的餃子高興地在房間轉來轉去。這一刻，我太興奮了！
當我吃著自我包的餃子時，心里美滋滋的。從中我感悟到：做事情就像包餃子一樣，把大困難分解成幾個小困難，一步步認真地完成，就沒有克服不了的困難。
包餃子日記 77
盼望已久的春節(jié)終于來到了。
下午，全家人忙著在廚房包餃子�？粗赣H和餡：它把肉剁成比肉絲還小的顆粒，把韭菜和蔥切碎放在肉里，又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！母親和面。忙活了好一陣子，東西才算準備齊了。
開始包餃子了。母親搟面皮，很快，小面團就在母親的手會包餃子，以后好幫母親干點活�！澳赣H，你教我吧！”“好啊�！�
母親教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。母親邊示范邊講解，我拿過一張面皮，拿在手上，用筷子夾了一些餡放在面皮上，迫不及待地就開始包了�？娠溩羽W太多，不聽我的話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒辦法，我只好去掉一點兒餡，好不容易包成了，可跟母親、父親包的餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心，還是一個接一個不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的.小“白狗”。
母親還告訴我，她小的時候，外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦，說誰吃到了誰有福氣。我也要母親放鋼蹦進去，母親說那樣不衛(wèi)生，其實外公、外婆那樣做，就是為了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了，父親說要到大年初一的鐘聲響了才能吃。
晚上，我們一家人坐在電視機前看春晚的聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著牛年的鐘聲響起來。終于牛年的鐘聲響了，餃子出鍋了。
我高興地大聲喊：“牛年交好運！吃餃子啦！”
包餃子日記 78
老師說：“快到元旦了，我們來舉行一個活動，就是包水餃，元旦的時候，每個人都要會包水餃�！眲傂纪辏瑢W們“嘩”的一陣歡呼，有的.興高采烈，手舞足蹈，可是還有的人不會��！我就是其中的一個，唉聲嘆氣，坐臥不寧，我心里像壓了塊石頭。
踢完足球回家，老媽就問我：“老師讓你們學包餃子？”
聽到這話，我倒吸了一口冷氣，心想：“這消息也不會這么靈通吧。”所以一時語塞，沒答話。老媽又說：“你姥爺包的餃子可好了，讓他教你吧�！边@話就像救星一樣進入了我的耳朵，我頓時歡呼起來。事不宜遲，我和老媽馬上打電話給姥爺定好星期六去學包餃子。
就這樣姥爺開始教我，首先把包子皮小頭朝前，抹上適當?shù)酿W料，卷兩圈，剩下一點邊，然后捏緊兩邊，我發(fā)現(xiàn)，這時水餃非常像一塊咖啡糖，然后捏兩頭，把兩頭并在一起捏緊，一個像元寶模樣的水餃誕生了。然后我開始自己包，第一個，包了個四不像，第二個我下定決心一定能包好，結果竹籃打水一場空，第二個用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個臉紅脖子粗，真氣死我也，再來，第三個我如愿以償，終于包好了一個……
不一會兒，一大摞面皮都包完了，我很高興，因為今天我又學到了一個技能，嘗到了自己包的餃子，真好吃，真應了那句話了，自己做的才是最好的。
包餃子日記 79
今天是星期天，姥爺從老家?guī)砹死牙炎龅娘溩羽W兒，媽媽要包餃子給我吃，我想我也該幫媽媽做點事情，于是我說：“媽媽，我們一起包吧，我?guī)湍兔�、搟皮�！眿寢屨f：“好啊，我教你，我們一起包餃子。”
我先在媽媽的指導下學習和面。我拿來和面盆，又端來一碗水和一小袋面粉。我先把一些面粉倒進盆里，又倒了半碗水，太干了，我又加了半碗水，誰知道，一下子成了稀面糊。我又加面粉，媽媽看到了，說：“每次少加一些水和面粉才行！還是讓我來吧！”最后，媽媽三下五除二，一會兒就把面和好了。我在一旁嘀咕：真是想著容易做著難��！
接著，我認真地學著媽媽的樣子，用搟面杖仔細地壓著面皮，第一個因為粘面太少粘到了搟面杖上，但是我一點沒生氣，我接著重新開始，第二個我就先把面團粘上點兒面，然后再仔細地壓著，這回我終于搟成了一個不太圓的餃子皮，就這樣我一個接一個的'搟，越搟越好。這時我覺得頭上冒出了汗珠，手也搟酸了，我坐下來休息。
媽媽很快包好了一鍋排餃子，這時水也開了，媽媽把餃子煮熟，我趁熱吃起來，�。≌嫦惆�！媽媽說：“自己的勞動果實當然好吃啦！”我開心地笑了。
我想大人們每天勞動真是很辛苦啊，我以后要珍惜別人的勞動成果，有時間我要經(jīng)常幫媽媽干一些力所能及的活，做一個聽話愛勞動的好孩子。
包餃子日記 80
今天家里要來客人了，媽媽說要我跟她一起學包餃子，我很高興，歡呼起來。本來就愛吃餃子的我心想：以后媽媽不在家的時候我也可以自己包餃子吃啦!
媽媽準備好包餃子的東西后就出去買菜了，于是我按照媽媽平時包餃子的方法和樣子開始包了起來，左手拿餃子皮，右手拿勺子，舀了一大勺餃子餡放在餃子皮上，然后放下勺子學著媽媽以前包餃子的樣子認真地捏起來。結果餡子像小蟲蟲一樣，捏左邊右邊跑出來，捏右邊左邊又露出來!咦?怎么回事?反復試了好多次都沒成功，還弄的我滿手都是油油的餃子餡，我立刻像一個泄了氣的`氣球一樣軟了下來。
媽媽買菜回來了，她看到我狼狽的樣子就笑了。她說：“這么小的一張餃子皮怎么可以用這么多的餃子餡?”于是，媽媽當即示范給我包一個，我認真地看著，也動手學著媽媽的樣子比劃著，然后重新開始學著包起來，剛開始幾個還是不怎么好，慢慢的就有感覺了，終于包出了一個和媽媽示范包出幾乎一樣的餃子!我高興地大喊起來：“我學會了，我學會啦!”
媽媽看到我包的餃子也很高興，說我終于學會了包餃子 ，要我再接再厲。就這樣我們一會就包了好多，然后媽媽又安排我去煮餃子，我高興地把自己親手包的餃子一個個下到鍋里，看著餃子在水里翻滾。
餃子終于煮好了，客人也到了。我?guī)蛬寢尠扬溩邮⒌奖P子里，看著熱騰騰的餃子，我的口水都要流出來了。我期待的時候終于到了!我吃著自己親手包的餃子，心里美滋滋的。
包餃子日記 81
過年的時候，我認為奶奶自己一個人包餃子挺辛苦的，我就決定幫奶奶包餃子。
奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準備開始包餃子。奶奶把面團平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團，奶奶將搟面杖對準小塊面團，熟練的.搟著，另一手把面團迅速的旋轉起來。很快，奶奶將面團搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。
我心想：奶奶做的這么快，肯定很簡單的。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會搟，搟面杖和面團總是配合不協(xié)調，結果面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄，繼續(xù)搟，結果搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的餃子皮小洞一個比一個少，形狀也越來越規(guī)范。
搟好皮，我又開始包餃子了。依舊是奶奶先示范，奶奶一手拿著一個餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿后將兩邊對折，一點一點捏，一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個餃子皮，然后夾了些餡放進去，可能是我夾的太多了，將皮對折的時候，有好多餡出來了，奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來，我又嘗試著包了幾個，可惜都站不起來。等全部包好后，我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
這次包餃子，我體會到，我有許多東西要學習，自己包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累��！以后，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
包餃子日記 82
今日早上吃過飯，我和爸爸、媽媽、小姨、姨夫、舅舅、舅媽、弟弟，帶上禮物一起去二外公家拜年。
到了二外公家，二外婆已經(jīng)準備了很多吃的，媽媽和舅媽幫忙做飯，二外公和爸爸、舅舅在另外一個屋子喝酒，我和弟弟，還有另外一個弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戲，我聽見屋子里正在包餃子，我立刻跑到屋里嚷著也要包餃子，媽媽不一樣意，說我包不了，竟會瞎搗亂，在我再三央求下，媽媽最終答應了，小姨幫我洗干凈了手，我們就開始包餃子了，舅媽搟餃子皮，我和二外婆、媽媽包餃子，舅媽搟皮又快又圓，不薄不厚剛剛好。
一開始我把餃子餡放得太多了，怎樣也捏不住，餡都擠出來了，媽媽就拿了一張餃子皮給我示范，先把餃子皮放在左手心，拿筷子把餃子餡夾到皮上，餡要不多不少剛剛好，然后用筷子把餃子餡按實，再用拇指和食指把皮捏在一起，最終兩手交叉輕輕一擠，一個餃子就包好了�？粗鴭寢尠溩雍芎啽�，可是我的餃子餡怎樣都放不適宜，不是太多了就是太少了，之后在媽媽的幫忙和耐心指導下，我最終完成了第一個餃子，可是最終的“擠”太難了，我就自我發(fā)明了“元寶”餃子，我先包了幾個元寶狀的餃子，又包了一個蘑菇狀的餃子，還包了一個蝌蚪狀餃子，我包的餃子和誰的都不一樣，是與眾不一樣的，我很高興。不一會兒，餃子就包好了，二外婆煮熟了餃子，我吃著自我包的'香噴噴的餃子，覺得味道更好了。
包餃子真是一件趣味的事！
包餃子日記 83
星期六媽媽下班時捎回家一些韭菜，說是想包餃子吃，我也舉雙手贊同。
快到中午的時候，媽媽把擇好的韭菜放在水里清洗，準備做餃子餡。爸爸往大盆里抓了許多面粉，摻了些水慢慢地攪和著。我什么事也沒有，只好默默地看著他們忙活。
過了一會兒，一切都備齊了，也到了我大顯身手的時候了。我對媽媽說：“我要搟餃子皮，給我一支大搟面杖！”媽媽笑著點了點我的額頭，說：“你呀，就怕別人不知道你會搟餃子皮，給，你的專用搟面杖！”
我接過搟面杖，坐在小板凳上，把爸爸切的方形面塊捏成圓柱體形，再將它按扁。我就這樣不停地按，等按完了，我才用搟面杖搟起餃子皮來。
我把一小塊面團往面粉上蘸了蘸，放在跟前，把搟面杖壓在上面，一前一后、一上一下的使勁兒地搟著，面團竟自己轉了起來，逐漸越來越薄，越來越大。我把搟好的餃子皮遞給媽媽，讓媽媽包餡。
媽媽包餡的`功夫也是一絕。先用勺子往餃子皮里放餡，然后兩手把餃子皮的兩邊往中間一裹，再用力一擠，一個漂亮的餃子誕生了！
包了將近半個多小時，包了滿滿一案板。媽媽把餃子丟進鍋里，開大火煮著。沒一會兒，一陣香味撲鼻而來——餃子煮好了。
吃著自己包的餃子，心里別提有多美了，味兒，真香！
包餃子日記 84
今日媽媽說：“我們晚上吃餃子�！蔽腋吲d得一蹦三尺高。
于是我們倆就開始包餃子了，先搟皮。只見媽媽拿出一點活好的面，揉成圓，再左搟搟右搟搟，一張圓圓的、厚度適中的餃子皮就做好了。這也沒什么難的，我便媽媽說：“媽媽讓我來吧！”
媽媽就讓我搟，可是我搟的皮不是薄的可憐，就是厚不成樣貌；不是破出幾個洞洞，就是造型怪異，反正沒一個像媽媽那樣好的。我覺得自我在媽媽面前太丟臉了，便丟下?lián){面杖跑回來房間。媽媽從廚房叫我，我也不回答。可是一想是我自我要包的呀，我只好又回到了廚房，媽媽這次不是讓我自我搟，而是握著我的.手一起搟，于是我越來越有感覺了，我讓媽媽放開手自我搟了幾次，也搟得有模有樣了，就這樣我搟完了所有的皮。
接下來就該包餃子了，我和媽媽一人拿了一張餃子皮，我挑了一些餡兒開始包了，可是我弄左邊，餡就從右邊露出來；我弄右邊的，餡就從左邊露出來；我從兩邊弄，餡兒就從中間跑出來。
這可把我急壞了，我又看看媽媽，她的碗里已經(jīng)有五個挺著肚皮的餃子了，媽媽也注意到了我的目光說：“包的不太好吧，我教你�！蔽冶愀鴭寢寣W了起來，挑餡兒不能太少，也不能太多了，少了挺不起來，多了皮就包不下，弄的時候也要注意不能不均勻，不然就會倒掉。在媽媽的幫忙下，我包了許多漂亮的餃子，晚上我吃著自我包的餃子，開心極了。
我還懂得了世上無難事，只怕有心人。
包餃子日記 85
星期六，我和媽媽在外婆家包餃子吃，以前我只知道吃，不知道餃子怎么做，今天我就要學學怎么包餃子的。
一開始，媽媽先是哼呦哼呦的揉面團，然后把面團擱一邊，開始咚咚鏘鏘切餃子餡，準備好一切后我們開始做餃子了。媽媽負責搟皮兒，一手拿著搟面棒，一手拿著面團，隨著媽媽的手一進一退的操作著搟面棒，圓滾滾的面團神奇般的變成了又圓又薄的餃子皮，“神功耶!媽媽我也想試試�！蔽艺f。我學者媽媽的樣也開始檊餃子皮，開始包餃子了。我把餃子皮攤在手心，把餡放在餃子皮的中間，然后對稱捏攏，我的第一只餃子做好了，可是它是躺著的。我問媽媽我包的餃子怎么站不住，媽媽告訴我是因為我沒在餃子上打褶，于是我開始在餃子上打褶，可做好后發(fā)現(xiàn)它頭朝下腳朝上，活像個怪獸，我還繼續(xù)做著這些奇形怪狀的餃子，我回頭看看媽媽做的餃子，哥哥精神抖擻，像挺著肚子的將軍一樣神氣，整整齊齊的在桌子上排著隊伍。再看看我的.餃子就像殘兵敗將，媽媽取笑我的餃子是七零八落部隊。于是媽媽開始手把手的教我包餃子了，經(jīng)過媽媽的指點，我很快成功了。我高興的說;“我學會包餃子了!”
晚上，我和外公外婆一起享用著我的勞動成果，“嗯，澄澄做的餃子真好吃�！痹诖蠹业馁潛P聲中，我心里甜滋滋的。
包餃子日記 86
今天，媽媽買了肉、香菇、白菜，還有餃子。我好奇地問：“媽媽，為什么要買這么多菜呢?”媽媽回答說：“今天的食材是用來包餃子的�！蔽衣犃�，已經(jīng)迫不及待地想包餃子了，因為這是我第一次學包餃子。
豬肉是在菜市場用絞肉機攪碎的，媽媽回家把香菇、白菜洗好，切得細細小小的，還放了調料，先腌制一會兒，好入味兒。
過了一會兒，可以包餃子了。我問媽媽怎么包?媽媽說：“等我先把需要的東西準備好�！眿寢尠扬溩悠し藕茫謴膹N房端來裝了水的碗。我一臉疑惑：“媽媽，這水是用來干嘛的呀?”媽媽說：“你等一下就知道了，媽媽要變魔術給你看�！敝灰妺寢屇闷鹨粔K餃子皮攤放在左手中，右手用筷子夾起一點餡，把餡放在餃子皮中間，再用右手沾了點碗里的水，輕輕在餃子皮的周圍劃了一圈，然后兩手把餃子皮一捏，餃子就包好了。好神奇啊!
我也學著媽媽的樣子包起來。我學著媽媽的樣子也沾了一點水，結果我的'手和餃子皮粘在了一起。我再看了一下餃子皮，都破了。我著急地問媽媽：“餃子皮破了怎么辦?”媽媽就把手指沾了點水，把破洞的旁邊涂了一點水，又把它們捏在了一起。一個被媽媽“補”好的餃子又恢復了原來的樣子。
這次，我還學會了包玫瑰花餃子呢，也是和媽媽學的。有沒有同學想學包餃子的，可以拜我媽媽為師哦!
媽媽簡直就是一個魔術師，真讓我大開眼界!包餃子真有趣，期待下一次的包餃子活動。
包餃子日記 87
今天上午，媽媽把發(fā)酵好的面團，還有和好的肉餡兒端了出來，說:“今天中午，我們吃餃子�！蔽衣牭胶螅吲d極了，一蹦三尺高。太好了，我最喜歡吃餃子了！
準備包餃子了。我們分了工，媽媽搟餃子皮兒，奶奶和我包餃子，而弟弟，在準備餡兒的時候，就說他等著吃餃子。開始包餃子了，我學著奶奶的'樣子，拿起一個餃子皮兒，刮了一勺肉餡兒抹在餃子皮上，然后學著奶奶的樣子，一捏，一擠，一個小餃子就做成了。可是，我和奶奶包出的餃子簡直是一個天上，一個地下。奶奶包成了一個個可愛的“小胖娃娃”，而我呢，包成了一個扁扁的，攏拉著耳朵的“小象”。奶奶看見了我的“小象”，哈哈大笑了起來。我聽了奶奶的話，臉刷地一下變得通紅，于是，我決定包一個“小胖娃娃”，讓奶奶對我刮目相看。這次，我仔細地觀察了奶奶包餃子時的動作，先刮一勺較多的肉餡兒，把餡兒抹在餃子皮中間，然后把餃子皮兒捏起一條窄窄的邊兒，一個“小胖娃娃”就誕生了。我一心一意地包著餃子，最后，終于包出了一個好看的小餃子。我趕緊拿給奶奶看，奶奶還夸我包得好呢！過了一會兒，餃子下鍋了，一個個小餃子在鍋里翻滾著，好像在開心地玩游戲。不一會兒，餃子熟了，吃著自己包的餃子，我心里甜滋滋的。
從這件事情中，我知道了:凡事要多去嘗試，最后才會不斷地超越自我，變得越來越優(yōu)秀。
包餃子日記 88
今天，媽媽在家教我包餃子。我興奮地說：好的！好的！
媽媽快點！快點教我包餃子。我迫不及待地說。媽媽笑呵呵地說：我先給你做個示范吧！從我遇見你的那一天起，我就在心里懇求你，如果生活是一條單行道，就請你從此走在我的前面，讓我時時可以看到你；如果生活是一條雙行道，就請你讓我牽著你的手，穿行在茫茫人海里，永遠不會走丟。
媽媽先拿了了張面皮鋪平放在手上，再用右手尖沾一點水，然后拿起小勺子，輕輕地舀了一小口左右的牛肉餡，放在餃子皮的中間。然后麻利地按住兩邊。這樣一個小巧玲瓏的餃子就包好了！我看了包餃子這么簡單。我就二話不說地包了起來。
我也學著媽媽的樣子：把面皮放在手上，沾一點水，放上牛肉餡，兩邊按住，牛肉餡繼就像一個頑皮的孩子很不聽話，我按住右邊，牛肉餡從左邊鉆出來了；我馬上捏住左邊，它又從右邊擠出來；沒辦法只好同時按住兩邊可是它的肚子又笑成了一朵花真是漏洞百出呀！啊，包餃子這么難呀！牛肉餡好像在對我說：小笨蛋，你是包不住我的！我用求救的眼光看著媽媽，媽媽看著我沒精打采的`樣子，和彥悅色地說：沒關系，我再示范一次給你看，你一定行的！看看媽媽包的餃子，在看看自己包的餃子，一個是美女，一個是丑八怪！
經(jīng)過媽媽耐心地一遍遍指導，在媽媽手把手地幫助下，我總算會包出標致的餃子了。
我終于會包餃子了我高興得打叫起來。
包餃子日記 89
記得是今年的春節(jié)，爸爸壓皮兒，媽媽包。看著媽媽包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣，好像摸透我心思，走過來，對我說：“是不是泄氣了？”我不好意思地點了點頭。“來，我教你！”說完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。
我按照媽媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學著媽媽的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手一擠，一只可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個餃子。這時，爸爸說：“開始煮餃子啦！”說完，爸爸就把餃子放進鍋里。
過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。此時，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”�。�
其實，人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會有加倍的.信心和勇氣去應付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！
包餃子日記 90
“起床啦！起床啦！”我的美夢被我的媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問：“這么早叫我干什么？”我的媽媽回答我說：“今天吃餃子，你不是很想自己包餃子嗎？”我一聽立刻一骨碌從床上爬起來，一番洗簌后，也立即動手包了起來。
我拿起一張餃子皮，放了兩大勺的餡，一合，餡從底下漏了出來，我又拿起了一張餃子皮，把缺口補上，可是上邊又漏了餡，我趕緊拿出餃子皮，又補上了缺口。我足足用了三張皮，才把兩勺大餡包了起來。我一看我的餃子，一個大“將軍肚”！爸爸哈哈大笑起來，我的媽媽不知道發(fā)生了什么事，一看我的餃子，也跟著笑了起來，我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問：“這是什么餃子？”我想了一下，就說：“這個餃子叫‘霸王餃’！”
我的'媽媽說：“來，看我怎么做。先拿一張皮，再放一點餡。注意！餡別放太多，太多了就包不起來。餡太少了，煮起來就不好吃了。然后，像我這樣用手慢慢地把它聚攏，瞧，餃子就包好了。”
我認真地看著我的媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊，重新拿起一塊餃子皮試著包起餃子來。過了一會，我包成了一個個“太陽餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了說：“包的不錯，不過，你能不能包一些正經(jīng)的餃子？”“會！”我大聲地說。
不一會兒，我成功的包了幾個像模像樣的餃子。爸爸說：“嗯，也許我女兒長大后能當一名餃子藝術家呢！”說完，就笑了起來，我也跟著笑了起來。
我學會了包餃子，我真開心！
包餃子日記 91
第一次親手包餃子。俗話說得好“萬事開頭難”。每個人生活中都有許許多多的“第一次”我也不例外。
一天，媽媽在廚房里做餡準備親手包餃子。我看見了，就熱心地對媽媽說：“媽媽我?guī)湍H手包餃子吧！”“好啊，學會一件本領是一件很光榮的事情！”媽媽爽快地答應了。我洗了洗手，迫不及待地走進廚房。“哇！”好誘人的餃子餡，粉嫩的豬肉，白白的蘿卜，綠綠的蔥花，看起來都很有食欲。媽媽說：“事不宜遲，我們開始親手包餃子吧！”奶奶搟餃子皮，我和媽媽親手包餃子。媽媽一邊教我一邊說：“先把餃子皮放到左手上面，用右手取餡，餡不能放太多，不然就會露餡，如果餡放太少，那么餃子就不好吃了。最后一步，把餃子皮對折，用兩只手的中指托著餃子，再用雙手的大拇指和食指用力一捏，一個餃子就成型了。”我認真地跟著媽媽一步一步地學。當我捏完餃子，放到桌子上的時候。它主動躺下，還咧開了嘴。我看著自己的“杰作”忍不住笑了。媽媽一看，也“撲哧”一聲笑了，說：“怎么還張嘴了呢？你用力太小了，捏的.時候，再用勁兒一點就好了。”奶奶也說：“挺好，我大孫女也能親手包餃子了！”功夫不負有心人，經(jīng)過了我的努力，“躺”著的餃子開始“站”起來了，瘦瘦的餃子變得胖一點了，開口的餃子也閉上了嘴！我包的餃子一個比一個好，我真開心！
這次親手包餃子讓我懂得：生活中的“第一次”也許不會那么一帆風順，但是我們只要堅持，就一定會成功！
包餃子日記 92
今天，我家吃餃子。媽媽一大早就到菜市場買來面皮肉餡，準備給我包餃子吃。我看到媽媽家務事情非常多，一會兒洗衣服，一會兒拖地板……忙上忙下，忙里忙外，忙個不停。于是，我決定幫媽媽做一些我能夠做事情。我搶著掃地、拖地板……
十點過后，媽媽開始包餃子。我也跟著包起餃子來。我學著媽媽樣子，拿起一張面皮，放在自己手掌上面，然后，我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在面皮上面中間。接著，我用水在面皮外圈涂一點水。然后，我把面皮翻過去，與對邊合上，用手在邊上捏一捏，再在邊沿折上幾個角。這樣一來，一只餃子就包好。
包五只以后，我看到自己包餃子有兩只松開來。我拿起這兩只餃子又涂一點水，再捏一捏�？墒�，我看到這兩只餃子還是張開來。于是，我就問媽媽。媽媽說：“你涂水可能太少一點，同時捏時候要用力一點，懂嗎？你看我是怎么樣包�！蔽矣肿屑毧匆槐�，點點頭說：“媽媽，我知道包餃子不裂開方法�！薄澳悄憔徒又�！”我試一試，行，包好餃子果然不再開裂。接著，我加快速度包起來。等到包餃子結束時候，我一共包30多只。我覺得自己真是不起。
等到媽媽燒好后，我吃一只，似乎覺得這餃子特別鮮美。啊，因為我付出勞動代價，得到應有回報。
包餃子日記 93
我們在生活中有許多第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家是我第一次餃子。
大家都知道，餃子是中國人春節(jié)必吃，人們把對新一年祝福包進餃子里，吃到餃子就表示收到了美好祝福，所以大家都要學會包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調料后打勻，再把切好白菜沫放入肉餡中，調勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好面，搓成長條后用刀將它切成大小均等面團并壓扁，然后用搟面棍將它搟成面皮，一切準備完畢后開始包。姥姥告訴我，包餃子不能著急，要先取適量拌好餡放進皮兒里，再將皮兒從里向外折捏好，接著把兩邊折出褶兒。按照姥姥話，我嘗試著包了第一個餃子，包時候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好。看著包出第一個餃子丑丑樣子，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時姥姥說：“你可以再試試，只要相信自己，多練習，一定能包出漂亮餃子�！甭犃死牙言�，我又拿起一個皮兒包了起來，經(jīng)過反復練習我終于包出了漂亮餃子，它們像一個個大肚子將軍耀武揚威站在那向我笑呢�？粗约河H手包出餃子，我真正體會到了功夫不付有心人這句話意思。
餃子包好了，就等著下鍋啦。一個個餃子就像一只只小白鵝，一個接一個跳入水中，不一會兒就漂了起來，我心里樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰餃子就熟了。吃著香噴噴餃子，我開心笑啦！
包餃子日記 94
今天，我到姥姥家包餃子。
一進門，爺爺把剁好的肉和韭菜等調料拌在一起，不一會兒，一切準備好，我便與姑姑、爺爺姥姥圍在一起包餃子。
我左手托著餃皮，右手拿著勺子舀了一勺肉餡小心翼翼地放在餃皮上，對折一下，兩手用力一捏，餃皮破了，餡露了出來，我連忙拿起一塊餃皮堵住了洞，誰知，這個洞補好了，那里又破了一個洞，我 又拿起了一塊餃皮堵住洞，這餃子才包成功，放在大家包的餃子中間，實在叫人不好意思。爺爺一起做示范，一邊教我包餃子的方法。耐心地對我說：“你剛才包的方法是對的，只不過捏的過猛，只要 輕一點捏就行了”。我沒想到包餃子還有那么多要注意的地方。我輕輕的一捏，一個小巧的餃子便出現(xiàn)在我手中，誰知，一下子就松開了。這時，我才明白爺爺所指的.“輕輕一捏”是指中等的力氣，我 用中等的力氣一捏，一個小巧玲瓏的餃子又一次出現(xiàn)在我的手中，這一次的餃子不僅好看，而且再也不會松開了。
一個半小時過去了，一百多個餃子包好了。爺爺把餃子下了鍋。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過來揭開鍋蓋一看，喲，一個個飽滿的餃子浮在水面上，多么像一葉葉扁舟。我給爺爺盛了 一碗，并對爺爺說：“爺爺最大，應該吃第一碗，我最小應該吃最后一碗”。這么一說，大家都說我懂事了，我心里美滋滋的。
包餃子日記 95
吃完晚飯，就見奶奶和姑媽系著圍裙忙進忙出。照這兒的風俗，清明節(jié)是要包餃子的。
廚房里早以揉好了面團，炒好了咸菜豬肉做的餡，令人饞涎欲滴。
我洗洗手，躍躍欲試。“去去，你小孩子又不會包，湊什么熱鬧，別幫倒忙!”媽媽一口回絕。不過，經(jīng)不住我的軟磨硬泡，她終于松了口�！澳阕约喊目梢约撼�!”
我喜滋滋地拿起一團面團，拍扁，用手指把凸起部分捏平。折騰了半天，終于把面團變成了又薄又圓的'餅。正沾沾自喜時，猛然發(fā)現(xiàn)，皮粘在手上拿不下來了。一扯，光滑的皮頓時四分五裂，手上也涂了層綠粉，像長了層青苔。我當然不肯善罷甘休，又拿起一團。這下我可學乖了，把黏手的面團放在沾板上，用刀面壓平，再拾起，抄起餡一倒——大事不妙，倒太多了，根本包不起來。我只好扔下餡，修整這塊皮。吸取了前車之鑒，我把皮拍得又薄又長，這總行了吧?我放上餡，捏合。誰知還沒做紋樣，餃子皮就裂了道口子，餡又漏了出來。我擰起眉毛：怎么包個餃子都那么麻煩?我又拿起一個面團，小心翼翼地壓平，放餡，糅合，做花紋。終于，一朵“綠色雞冠花”餃子誕生了。媽媽見了夸獎道：“沒想到你‘十指不沾陽春水’，做出的餃子倒有模有樣�！�
望著排列整齊的餃子，我似乎嗅到了它的香味。
包餃子日記 96
過年啦，過年啦，全家都在準備晚飯，可我卻無所事事。正當我無聊時，我聽到“當當當當”非常大的噪音，于是我去一探究竟。我來到發(fā)出噪音的地方，原來爸爸媽媽在包餃子，后來我也參加了他們包餃子的隊伍當中。
我從來沒有包過餃子，所以我無措下手。可是我好學啊， 高手如云哪，害怕學不會嗎？媽媽微笑地對我說：“來，來，像我這樣……”于是我自信滿滿的跟著學起來。 剛剛開始包餃子時我就漏洞百出。家里人有的哈哈大笑，有得捧腹大笑，有的在心里偷偷的笑，不管他們怎么笑，我都沒有氣餒，這樣讓我更努力的學包餃子。我把一張圓圓的餃子皮放在手心上，然后用手指給餃子皮沾上一點水，再把一勺肉餡放在餃子皮的`正中央，再用右手把餃子皮捏成一朵花的一半，最后沿著邊緣折疊起來。一個胖胖的餃子寶寶誕生了，我小心翼翼地呵護著我的餃子寶寶們，還給他們起了名字比方說團團、圓圓、小寶、海龜和老虎……當然越是后面我包的越是好，越是后面我就越異想天開、奇思妙想。我包的餃子形狀各種各樣的，比方說月亮型餃子、玫瑰型、元寶型等等。大家看到我的勞動成果，都贊不絕口，我的心可是樂開了花。
吃著自己做的餃子，心里美滋滋的。通過這次包餃子，讓我懂得一個道理，有事者事竟成。
“日日行，不怕千萬里，常常做，不怕千萬事。”我們做事情要堅持不懈。
包餃子日記 97
放學了，我興高采烈地跑回了家。一進門，發(fā)現(xiàn)奶奶和表姐正在包美味可口的餃子呢，表姐包得挺像樣的呢！
看到表姐熟練地把一個個小面團搟成一張張圓溜的面皮，頓時激起了我想嘗試一下包餃子的'興趣。
我換下衣服，挽起了袖子，對奶奶說：“奶奶，我也要幫您！”不料，表姐不屑一顧地哼了一聲：“就你呀?吃餃子我甘拜下風，但包餃子你就一邊涼快去吧！”看著姐姐那傲慢的樣子，各種不服涌了上來：不就是包餃子嗎?看來不給你露兩手就不行了！
我拿起搟面杖，擺開架式大干了起來。咦?在姐姐手里這么輕巧的搟面杖在我手中怎么成了一個燒火棍了?它在我的手中滾來滾去，一會把面皮滾成正方形，一會又把面皮滾成組合圖形，最后又粘在了搟面杖上，這團面算是不能要了。
沒有辦法，我只好改行包餃子了。我想：包餃子這么簡單的事，我不能再不會做了吧！誰知不包不知道，一包嚇一跳。我第一個包的餃子餡放太少了，把餃子包成了“瘦子”；第二次餃子包的時候放的餡太多了，又把餃子包成了個“胖子”，連肚皮都撐破了。這時，奶奶對我說：“別急，你只要包的多了，就能包好了，熟能生巧！”聽了奶奶的話，我又包了起來，雖然包得不像樣，但是我包得越來越好，終于包了幾個像樣的。
通過這件事，我明白了一個道理：無論做什么事，只要用心，堅持做下去，就一定能做好這件事。
包餃子日記 98
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是奶奶包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫奶奶包餃子。
不一會，一切都準備好了，奶奶拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，奶奶讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。奶奶見我搟皮搟得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著奶奶的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的.，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點，可是怎么也捏不住皮，奶奶看見了，笑著說：“不要著急慢一點包，捏緊一點。”聽了奶奶的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著奶奶的話包，沒想到，終于包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過奶奶包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫奶奶包餃子。
包餃子日記 99
為了慶祝元旦，學校舉行包餃子大賽，要求每班必須在規(guī)定的時間內包好餃子去幼兒園煮餃子，大家一起分享。
我早上剛來教室，只見同學們個個興高采烈，一副躍躍欲試的模樣。這時，高老師開始給我們分面團，梁老師則給我們揪面團。
我們小組拿到小面團，大家一起把面團揉成了小扁圓形，而孫銳負責把面團全都搟成小面餅似的圓形面皮，然后我和梁譯心用筷子夾一點餡放到“小面餅”里，接著用筷子壓壓餡兒，防止讓它跑出來，到最后我才和她小心翼翼地把餃子口合上，可是我還是不放心，又捏了捏，這才放下心。就就這樣，我們小組齊心協(xié)力包出了“元寶”餃子、“月亮”餃子、還有梁老師包得“小籠包”餃子……。時間到了，雖然我們組才包了60個餃子，但我們組包的餃子老師都說好看，而就連副校長、校長也都夸我們包的漂亮。
該煮餃子了，老師把我們包得餃子放進了沸騰的水中，不一會兒，大廚師就掀開鍋蓋，餃子就像白鵝飄浮出水面上，“咕嘟咕嘟”地冒泡泡。餃子不一會兒就煮好了。當老師端著餃子走進教室的.那一刻，大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子，我不顧餃子還是很燙，迫不及待地用筷子夾起一個咬了一口，雞肉的濃香混合著大蔥的清香，撲鼻而來，好好吃哦！而且我覺得這是我吃過最好吃的一次餃子了。我吃了一個又一個，直到吃到肚子撐得再也放不下。
我永遠也忘不了這次包餃子大賽。
包餃子日記 100
大年初一吃餃子，這已經(jīng)成了中國人約定俗成的一個傳統(tǒng)。今年的大年初一，我家也不例外。
我從未包過餃子，不是懶惰，是老媽嫌我包的難看，不讓我包。今天是特殊的日子，在我的堅持下，老媽答應了我的請求，同意讓我學著包餃子。
說干就干，我從櫥柜里取出兩把菜刀，噌噌噌地磨了幾下，向大家示意，我要開始干了。
老媽搟餃子皮，爸爸和奶奶包，我就幫他們揉揉面團，大家忙的不亦樂乎。奶奶要教我包，我不以為然地說：“不用了，這么簡單的事還用教嗎？別說我沒經(jīng)驗，真干起來，不僅得心應手，還要比你們包的好�！蔽夷昧艘粔K面團，就搟了起來，可是不干不知道，一干才清楚不是自己想象的那么簡單。老媽搟三張皮的功夫，我連一張也搟不好。搟的`不是太薄，就是薄厚不均，真象個丑八怪。我扔下?lián){面杖，再試著包餃子，可費好大勁才能包出一個，而且丑陋不堪，象個懶漢似的爬在案上，直不起腰來。而奶奶包的小巧玲瓏，很是可愛。我努力地包著，漸漸地好了起來，這讓我欣喜不已。
餃子包好后，就能下鍋了，這活兒我能干得了，沖上前去，抓住餃子就往鍋里扔，不料用勁兒太猛，水濺到了我的臉上，象針扎了似的疼。不一會兒，餃子出鍋了，望著熱氣騰騰的水餃，真想一口吃個飽啊。我包的那些，基本都露餡了，但我覺得是親手包的，就都撈到了自己碗里。吃著自己包的餃子，心里有一種說不出的得意。
包餃子日記 101
有一天，我去奶奶家吃飯，今天奶奶做的是餃子。我看見大人們都在忙著包餃子，而且還有麥穗形狀的。于是，我就也想去包餃子。
我走到桌子前，對老媽說：“我也想學包餃子�！崩蠇屚饬�。由于我不會包餃子，第一個餃子就沒有包好。于是，我便想老媽請教怎樣才能包好餃子。說完，老媽就一手拿起一個小面團，一手拿起搟面杖，把小面團搟成了又圓又薄的面皮。我耐心的看著老媽的動作，她做的是那樣認真。老媽開始放餡兒了。她拿著小勺子，放了一勺適當?shù)酿W兒然后再把相對著的兩邊用食指捏在一起，直到把腳趾捏到?jīng)]縫兒為止。
我要開始包餃子了，我先搟面皮兒，但總是搟不圓，真是看起來簡單做起來難��！我真想放棄呀。就在這時，老媽對我說：“干什么事情都不能半途而廢呀，應該堅持到底，你一定要相信自己。”老媽的.話音剛落，我就又鼓起了勇氣，繼續(xù)包起來。我按照老媽的樣子做了起來，果然，第二個餃子就包成功了。我激動急了，馬上又向老媽請教包麥穗形狀的餃子，老媽又教我做了麥穗形狀的餃子。我又學會了地兒種包法。老媽看見了我今天的成就，自然就很高興，我就更不用說了。
通過包餃子，我懂得了一個深刻的道理：不管做什么事情都不能放棄，只要努力了就行，而且要相信自己。
包餃子日記 102
今天我真高興，因為媽媽今天包餃子給我吃。一個風和日麗的星期三，媽媽帶回來的一袋餃子皮，我好奇的問媽媽：“媽媽，媽媽，是不是你今天要包餃子啊？”是啊�！皨寢寽厝岬卣f道�！蹦菋寢屇憧煲稽c包哦，我已經(jīng)迫不及待的`想吃啦�！拔抑钡恼f道。”你這個小饞貓，真貪吃。“媽媽說道。媽媽捏了一下我的鼻子，說道：”行啦，快去玩吧，媽媽很快就包好啦。“”好吧，誰讓你是我媽媽呢。"我無可奈何地說道。
我嘴上雖然那么說，但心里可沒那么想，趁媽媽不注意，我躲到了一個不起眼的角落，看媽媽包餃子，餃子被媽媽包的可飽滿了，圓嘟嘟的，像是一群的小胖娃。媽媽包好后，我就躲到房間里，只見媽媽把手中已經(jīng)包好了的餃子放到熱騰騰的鍋里，餃子一下就煮開了，然后媽媽把餃子從鍋里拿出來，再端到客廳里，躲在房間的我聞到了一陣香味，便跟著香味走，走到了客廳里，一睜開眼，看到桌子上擺著一盤剛出爐的餃子，立刻坐到餐桌前，顧不上什么衛(wèi)生，直接狼狽的吃了起來，剛從廚房里出來的媽媽看到了這一幕，說：“哎呀，你怎么能怎么不衛(wèi)生啊�！辈桓刹粌簦粤藳]病。”我大聲的說道�！翱烊ハ词�。"媽媽生氣地說道�！昂冒桑矣H愛的媽媽。"我說道。洗完手后，我直接跑到餐桌前，津津有味的吃了起來，然后我看著媽媽，媽媽看著我，我們倆開心地笑了。
包餃子日記 103
春節(jié)，實際上也就過那么一天，具體點應該是除夕這一個晚上。這不，下午我和奶奶一起貼好了春聯(lián)，爸媽兩人做好了餃子餡兒，我們全家就開始忙活包餃子了……
我主動向奶奶情愿：“我來搟皮兒�！蹦棠掏饬�。弟弟小，就在旁邊“打雜”，一會兒拿個蒜在碗里“咚咚咚、咚咚咚”敲個不停，一會兒又拿個一角硬幣在一邊跳舞。我和父母正在一旁專心致志的工作時，突然聽見弟弟“啪嗒”摔了一跤，一家人哄堂大笑起來。奶奶把那個硬幣包在了餃子里，說什么誰吃到了硬幣來年準能發(fā)財，奶奶笑她封建迷信，她還硬是跟奶奶犟了起來。
“開鍋嘍！”奶奶把一盤熱氣騰騰的餃子端上桌子。弟弟打開電視，正好開了春晚。吃著香噴噴的餃子，看著熱鬧的晚會，那感覺叫一個“倍兒爽！”正當笑著那接地氣的郝健時，我的牙齒被一塊不知道是什么東西的'東西狠狠地“頂”了一下，一個硬幣一下從嘴里掉了出來。弟弟笑噴了，奶奶開玩笑的說：“今年給咱賺大錢唄！”��！我暈了！
接著奶奶發(fā)言了：“在新的一年里祝我兩個孫子學習進步，天天向上�！蹦棠萄a充道：“一馬當先，馬到成功。”我說：“祝大家在馬年萬事如意，心想事成。”你一定想知道弟弟說什么了吧，他呀，看著馮鞏笑都笑不過來，哪有心思說話呀！
節(jié)目都表演完了，就還有“難忘今宵”了，是時候跟大家說再見了。也祝各位在中考線上拼搏的同學們在馬年中考中馬到成功！
包餃子日記 104
農(nóng)歷二十八因為快過年了，我和父親母親回到了姥姥家。
姥姥準備了很多好吃的等著我們，有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮，大伯一家也回來了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。
大年三十的下午，母親說今天要包餃子，一聽包餃子我第一個贊成，因為我最喜歡吃餃子了，看著大人們切菜，剁肉，和面，我也來了興致，決定跟母親學抱餃子。
我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個呢，因為放多了餡，包好后，竟然把餡露出了一大截……哎，再看看母親和姥姥包的，個個圓乎乎的像個小元寶。我不禁更氣餒了，姥姥一看我這模樣，連忙安慰我說：“莫急，莫急，慢慢來嘛，來姥姥教你”在在姥姥的鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上姥姥的指導和我非常仔細地觀察了母親的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點餡試著包了幾個還真有餃子的樣子了，這下我高興了，開始將餡放到適量了，終于可以包出象樣的餃子了，雖然樣子還沒有姥姥和母親包的好看，但我已經(jīng)很知足了，母親也夸獎我，說以后會越包越像的。
餃子包好了，就要開始燒水煮了，我焦急的等待著，好不容易，餃子煮好了，夾起一個自己包的'餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。姥姥說：“餃子，不僅味道令人著迷，還象征著幸福和團圓。”原來餃子還有這樣的意思啊，我又學到知識了。
看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了，在這個充滿愛的家中，我無比幸福。
包餃子日記 105
“哧哧……”聽，這是什么聲音？噢——原來是我們家“廚器樂隊”的“蒸鍋主唱”呀！可是，現(xiàn)在為什么只有它獨唱呢？因為它的肚子里有一鍋正待出鍋的餃子。而為什么會有一鍋餃子呢？那可是一段趣事兒了——
今天早上，吃完早餐，老媽問我：“午飯吃什么？今天聽你的.�！�
“呃……要不去吃餃子吧？”我說。
“這次我們自己包吧，總是外面吃沒意思�！�
“那我們包蔥肉餃子好不好？”
“好的，沒問題�！�
于是，我們動手了。
我先找半斤蔥和斤豬肉，老媽接來兩盆水，“嘩嘩嘩……”“廚器樂隊”的沙錘演奏者“水龍頭小姐”開始獨奏。在老媽的雙手細心洗了兩次的蔥躺在了展飯上，我拿起菜刀，把蔥一氣呵成切好了。我遞給老媽另一把菜刀，一起齊心協(xié)力的切肉，過了十幾分鐘，餡才做好。老媽加了酒、鹽、醬油，我想味道一定不錯！
現(xiàn)在，到了最關鍵的時候了！只見一個個餃子從老媽手中誕生，我也躍躍欲試地拿起一張餃子皮包了起來，可是，我包的餃子不是餡太少了，像個沒氣的皮球，就是餡多得把餃子皮脹破了，和老媽包的差遠啦！
經(jīng)過一番努力后，我終于會包了，我們也包好夠吃的餃子了。
吃著自己包的餃子，想著剛才包餃子的經(jīng)歷，我心里真是比裹了蜜還甜！
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