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有關(guān)包餃子日記（通用105篇）
時(shí)間過得真快，一天又將結(jié)束了，相信大家都有不少體會(huì)吧，是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié)，寫好日記了。日記怎么寫才不會(huì)千篇一律呢？以下是小編為大家整理的包餃子日記，歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記 1
今天媽媽說要吃餃子，我和爸爸齊聲贊同，媽媽說想吃餃子的前提是大家都要?jiǎng)邮职庞酗溩映�，不然的話就沒我們的份， 我和爸爸都說沒問題，大家一起包嗎;
爸爸給我們分了工，讓媽媽和面，我負(fù)責(zé)送餃子皮，因?yàn)閶寢屧趶N房搟餃子皮，爸爸在客廳包餃子，我只能來回跑腿了，在我們?nèi)齻�(gè)人的共同下， 不一會(huì)媽媽就把餃子餡攪拌好了，媽媽做了重瘦肉的混沌陷，還做了雞蛋韭菜餡，還有白菜大肉餡，爸爸說包餃子?jì)寢屪钅檬至恕?/p>
這時(shí)候把我可忙壞了，廚房客廳來回跑，媽媽說今天包餃子我最辛苦，讓我多吃餃子，我早已等不及了，
餃子終于包完了，媽媽在調(diào)味的小碗里又放了蒜泥 紅辣椒 香油 和生抽，哇!我的'口水都快要流出來了，熱騰騰的餃子終于上桌子了，我夾起餃子就往嘴里放，不知道是我太餓了的緣故，還是媽媽做的太香了，不一會(huì)我就吃了十二個(gè)餃子，爸爸在旁邊還說我，慢點(diǎn)吃慢點(diǎn)吃，我的小肚子都吃的圓溜溜的了，媽媽說我今天吃飯可真快啊!我說;今天我是大飽口福了，爸爸媽媽都在開心的笑著。
包餃子日記 2
星期六我們?nèi)叶夹菹�，老媽提議我們一起包餃子，并且，要求我也要加入包餃子的工作。
我們明確分工，爸爸發(fā)面，老媽和我撿菜、洗菜。我拿了一個(gè)盆子，接了半盆水，放在餐桌上面，老媽和我一邊撿菜一邊將撿好的菜放在水中。洗菜的時(shí)候我的手放在水中感覺舒服極了！一會(huì)工夫，我們便將菜撿完并清洗完畢。我們將洗好的菜放在案板上，摻了一些事先切好的肉，老媽拿菜刀剁了起來，這道工序叫剁餃子餡。因?yàn)槎顼溩羽W比較危險(xiǎn)，完全由老媽操作，我只能旁觀，但是，旁觀的`過程當(dāng)中我了解到餃子餡越細(xì)越好，到這時(shí)我才明白，包餃子的菜為什么拿刀剁，而不是拿刀切。餃子餡做好后爸爸的面也和好并切成了很多小疙瘩。老媽告訴我這些小疙瘩是用來搟餃子皮的。
接下來我跟老媽學(xué)搟餃子皮，爸爸包餃子。一開始我搟的餃子皮奇形怪狀，沒有一個(gè)是圓的，把爸爸和老媽逗得哈哈大笑。我有點(diǎn)泄氣，不想搟了，但老媽連續(xù)不斷鼓勵(lì)我，要我堅(jiān)持下來。我經(jīng)過不斷努力，搟的餃子皮稍微變圓了一些。大約半小時(shí)后我們搟完了餃子皮，爸爸也包完了餃子。
一會(huì)兒工夫，香噴噴的餃子便端上了餐桌，我吃著餃子感覺爽極了，因?yàn)槔锩嬉舶业膭趧?dòng)成果！
包餃子日記 3
今天是周末，外公、外婆和舅媽、表弟來到我家做客，媽媽說：“我們大家都喜歡吃餃子，晚上就包餃子吃吧。”“好的，好的”，我高興的'說道。
媽媽先到菜市場買來餃皮、芹菜、豆腐、豬肉、香菇、大白菜等，回家后將豬肉和其他們菜清洗干凈，再將所有菜料進(jìn)行細(xì)切拌在一起，一切準(zhǔn)備工作就緒，開始包餃子了。我和外婆、舅媽一起來到廚房間給媽媽助陣。學(xué)著大人們的方法，我先將餃子皮平攤在手心，裝上適量的餡料，在餃皮四周沾上黃酒，再用手將餃子皮從兩端慢慢向中間擠壓，就這樣一個(gè)水餃在我手里做成了。正當(dāng)我得意洋洋時(shí)，只見大人們早已包了五六個(gè)，我不甘落后，試圖快馬加鞭，可是速度一快，包出的餃子就不成樣子了，歪歪扭扭的，餡料不是多了就是少了，封口處露餡。無奈我只好重新放慢速度，認(rèn)認(rèn)真真包好每一個(gè)餃子。不一會(huì)兒我們包好了所有餃子，我共包了9只，大人們對我包的餃子贊不絕口。
今天包餃子盡管速度和質(zhì)量上和大人們相比我都是輸家，但我心里依然很開心，因?yàn)槲颐靼琢艘粋�(gè)道理：凡事欲速則不達(dá)，心急吃不了熱豆腐，做每一件事情都要腳踏實(shí)地，勤學(xué)苦練，才可能獲得成功。
包餃子日記 4
今天，奶奶早早地起來買好面粉、肉、白菜。
我起來以后，看見媽媽和奶奶正在包餃子。我說：“我也要包。媽媽說：”好。奶奶把面搟好，就放在一邊。我和媽媽包餃子�？墒�，我不會(huì)包。媽媽對我說：“沒事兒，你看我怎么包的'，你就怎么包。我學(xué)著媽媽的樣子。我拿著搟好的面，拿著勺子盛一勺餡，放在面上，試著包。第一個(gè)餃子包成。我又試著包第二個(gè)餃子，第二個(gè)也包成。就這樣，我和媽媽包一鍋。爺爺把餃子煮熟，我們就開始吃餃子。奶奶說：”餃子真好吃。
今天，我終于學(xué)會(huì)包餃子。
包餃子日記 5
今天，剛一放學(xué)，我就看到媽媽和舅媽在包餃子。
喲！她們包的真好看�。壕藡尩陌煤孟駛�(gè)小月牙，花邊細(xì)細(xì)密密的，這好看！媽媽的.也不甘示弱，一個(gè)個(gè)餃子就好像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃。我看得呆了�！皨寢�！我也要包！”我急忙說�！昂煤煤茫^來看，這是包餃子的要領(lǐng)……”媽媽同意了，我高興地一蹦三尺高。我學(xué)著媽媽的方法，一連包了兩個(gè)，可是都漏了。我不由得泄氣了。
媽媽看到我這模樣，笑了，說“不要灰心，我再教你一次，看好啊。”說完，又仔仔細(xì)細(xì)地教了我一遍。�。∥医K于包好了一個(gè)，雖然不如媽媽舅媽的好看，但我還是樂滋滋的把它小心翼翼的裝進(jìn)了冰箱。
通過這件事，我明白了：堅(jiān)持就是勝利。當(dāng)你遇到困難時(shí)，多做幾次，你總會(huì)做好的。
包餃子日記 6
俗話說的好，萬事開頭難。做任何事都有第一次。我的第一次到現(xiàn)在我還是記憶猶新！
那是一個(gè)陽光明媚的星期天，我對奶奶說：“我想吃餃子。”奶奶答應(yīng)了。
奶奶去菜市場買來白菜和肉餡。把白菜切碎后和肉餡攪拌在一起。然后再里面灑上醬油，香油，鹽，十三香，雞精等調(diào)料，香噴噴的肉餡就做好了。接下來，奶奶把面粉倒進(jìn)盆里，加入水，過一會(huì)就用水揉了揉面粉。不一會(huì)兒，一大塊面團(tuán)就做好了。
奶奶把面團(tuán)切成小塊，再用搟面杖把小塊搟成了薄薄的`皮�？粗棠搪槔膭�(dòng)作，我也情不自禁地跑到奶奶身旁，學(xué)著奶奶的樣子搟起來。
把面塊都變成面皮之后就開始包餃子了。奶奶端來一大碗肉餡，左手托著薄皮，右手用筷子夾起肉餡放到皮上，捏捏擠擠，就把一個(gè)可愛的餃子做好了。我看了奶奶做餃子之后，心里癢癢的，也做了起來。
我先把餃子餡王皮上一放，再學(xué)奶奶的包了包，捏了捏，可那餡總是不聽話的往外跑，我又用了幾張餃子皮，終于把這個(gè)“胖餃兒”包好了。
奶奶見了，笑了笑，就耐心的教我包餃子。過了一會(huì)兒，我學(xué)會(huì)了包餃子。
時(shí)間一分一秒的過去了，餃子包完了。桌子上的可愛的餃子是奶奶包的，丑陋不堪的是我包的。通過這件事，我懂得了世上無難事，只怕有心人！
包餃子日記 7
今天，我要媽媽做餃子吃，媽媽說：“好啊，那得自己做哦！”我說：“哎，那好吧�！�
首先，我們拿起餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，如法炮制的包起來。
可當(dāng)我們做好一半時(shí)，我發(fā)現(xiàn)我的餃子象一個(gè)個(gè)老弱病殘的傷兵，而媽媽的象一個(gè)個(gè)虎背熊腰的威武將軍，我喪氣了，這時(shí)，媽媽對我說：“別灰心，我教你，來�！闭f著，便做起模范來。
在媽媽的`幫助下，我做好了一個(gè)，接著，兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……啊，我越做越好，越做越出色。
最后，我們做好后，開餐了，我嘗著自己親手做的餃子，心里甜滋滋的。
通過了做餃子，我終于明白了“失敗是成功之母”的道理。
包餃子日記 8
午飯后看媽媽在廚房搗鼓也不休息，一會(huì)兒用絞肉機(jī)把肉絞碎，一會(huì)兒切蔥切蘑菇的，我就知道媽媽一定是心血來潮要包餃子了。
等媽媽一切準(zhǔn)備就緒，我湊上前去要求一起包，媽媽也非常爽快的答應(yīng)了。我洗干凈手，坐到桌前拿起一片餃子皮，學(xué)媽媽的樣子攤在左手手心里，右手沾了點(diǎn)水在餃子皮邊緣涂了一圈，然后用勺子兜了肉餡放入餃子皮中間。我開始學(xué)著媽媽把餃子皮捏起來，可是肉餡好像和我對著干似的總要冒出來。
我向媽媽求助說：“媽媽，為什么肉餡總是要出來？”媽媽說：“你得捏緊點(diǎn)，肉餡就不會(huì)冒出來�！甭犃藡寢尩脑�，我把餃子皮捏的緊緊的`，然后成功了，雖說樣子沒媽媽包的好看，但也是餃子了。
包了幾個(gè)后，感覺越來越好，包的也越來越好看，雖然媽媽對我包的餃子還是有點(diǎn)嫌棄，讓我放一邊自己吃，自我感覺還是很不錯(cuò)的，自己包的餃子味道一定很好。
包餃子日記 9
在人生路上有過許多第一次，它們酸甜苦辣，滋味各不相同。我?guī)蛬寢尠溩拥慕?jīng)歷，將成為我記憶中一個(gè)難忘的第一次。
“哇，好香��！”我循著香味走進(jìn)了廚房，原來媽媽正在調(diào)餡準(zhǔn)備包餃子。我看著媽媽忙的不亦樂乎，我突然有個(gè)想法，反正也沒什么事，何不幫媽媽包餃子呢！
于是我問媽媽：“媽媽，我想幫你包餃子，行嗎？”媽媽面帶笑容看看我說：“好啊，我把餡和餃子皮都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，你去把手洗干凈，和我一起包吧�！�
然后我迅速地洗干凈手，迫不及待地拿起了餃子皮開始包餃子。這可是我第一次包餃子，剛開始，我不太會(huì)包，放的餡很少，結(jié)果餃子包的像餛飩一樣，軟不拉塌的躺在面板上，無精打采的，立不起來。媽媽說：“餡放的太少了，再多放點(diǎn)餡�！迸�，原來是這么回事！
但是，我放的`餡又太多了，包都包不住。然后媽媽讓我去掉點(diǎn)餡，好不容易包住了，放在面板上就像一個(gè)挺著肚子的大將軍，真神氣！咦，餃子怎么露餡了？原來是餡太多了，把餃子肚子撐破了。于是我和媽媽不約而同地哈哈大笑起來。
媽媽可惜地說：“扔了吧，破了沒法煮。”我大聲說：“那怎么行，要節(jié)約糧食�。 蔽异`機(jī)一動(dòng)，想出個(gè)好主意：“再用另一個(gè)餃子皮包一下不就行了嘛！”
說干就干，我馬上包了起來，這個(gè)餃子可真是特別的“雙皮餃子”��！
終于包完了，媽媽看著我笑個(gè)不停，原來我的頭發(fā)上、臉上和衣服上到處都是白白的面粉，活像一只淘氣的小花貓。
盡管我包餃子的不是很多，而且樣子長的還不怎么好看，但爸爸媽媽卻吃得很香，因?yàn)檫@是我親手包出來的餃子。爸爸連連夸獎(jiǎng)我長大了，能幫爸爸媽媽干活了。聽了爸爸的夸獎(jiǎng)，我心里甜滋滋的，我也第一次體會(huì)到了勞動(dòng)的艱辛與快樂！
包餃子日記 10
同學(xué)們，你們生活中一定有難忘的事情吧，下面就讓我給大家講一講我難忘的事——包餃子吧！
一天，我看見奶奶在包餃子，看著那一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子，我的心里不時(shí)有些心動(dòng)。我先拿起一張餃子皮，再用筷子挑了滿滿一筷子餡，然后小手把兩片餃子皮往里一捏�！鞍。俊憋溩羽W像小蟲子一樣鉆了出來，“唉！我現(xiàn)在再包的話就是浪費(fèi)了，我還是別再包了�！蔽矣冒晣@氣的語氣說到。這時(shí)，奶奶笑咪咪地走過來，一邊摸著我的額頭，一邊說：“沒事的，按照我的方法做就會(huì)好的。”奶奶又細(xì)心地講了一遍包餃子的技巧，在奶奶的幫助下，我又有了信心，看奶奶包餃子了。奶奶先拿起了一張餃子皮，再用筷子抄起上點(diǎn)兒餃子餡放在餃子皮的中央，然后把兩片餃子皮緊緊的粘在一起，看著奶奶一個(gè)個(gè)嫻熟的動(dòng)作，聽著奶奶耐心地講解，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，我又按照奶奶的.方法又包了一個(gè)餃子，如果拿這次我包的和第一次的包的那個(gè)餃子比的話，沒法兒比了，我照這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)，而且越包越好了。
啊！第一次包餃子這件事使我終生難忘呀！
包餃子日記 11
除夕晚上，我們一家人圍坐在電視機(jī)旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
我們開始包餃子，舅舅搟面皮，媽媽、舅媽和我一起包餃子，我先拿起一個(gè)餃子皮，用筷子夾起一點(diǎn)餃子餡，放到餃子皮上，兩手使勁一擠，由于用力過猛擠破了餃子皮，餡冒了出來，我趕緊急救，又用了兩個(gè)餃子皮，才算堵住了“漏洞”。這時(shí)媽媽和舅媽已經(jīng)包了十幾個(gè)了，我包的餃子排列在它們中間，挺著“將軍肚”，真叫我不好意思。
我放下手中的.筷子，走到舅媽身邊，看她怎樣包餃子。我學(xué)著舅媽的樣子，拿起個(gè)餃子皮放在手上，又夾了適量的餡放在正中，把餃子皮的兩端對齊，然后一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子就出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋蓋上，和舅媽包的餃子分不出上下。一個(gè)小時(shí)過去了，我們包了滿滿兩鍋蓋的餃子。
媽媽燒上了水，準(zhǔn)備煮餃子，水開了，我把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋。過了一會(huì)兒，鍋里“咕嚕，咕�！敝表懀颐议_鍋蓋，拿勺子攪了一下，加一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。我反復(fù)做了兩次，等到第三次聽到響聲，我揭開鍋蓋，一陣香氣撲鼻而來，只見一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在水面上。
我趕忙把餃子盛到盤子里，端到飯桌上，請全家人來品嘗。大家吃了連聲說：“真香！”吃了今天的餃子我覺得真好吃，因?yàn)槔锩嬗形业膭趧?dòng)成果。
包餃子日記 12
今天，媽媽說要包餃子，頓時(shí)我高興得歡呼起來，因?yàn)槲医K于可以自己包餃子了，輪到我大顯身手的時(shí)候啦！
早早的媽媽就去菜市場買好了肉餡和面皮，看著媽媽濕漉漉的頭發(fā)，我問媽媽是不是沒開車。因?yàn)榻裉彀职值能囅尢?hào)，就把媽媽的車開走了，媽媽說：我掃了一個(gè)單車去的菜市場�？吹綃寢屵@么為我們付出，心里有說不出的感激。
這時(shí)候我就主動(dòng)說道：媽媽我?guī)湍阆床撕颓胁税�！媽媽答�?yīng)了，還教我怎么一步步去做：首先要把韭菜洗干凈，再切成很短的小節(jié)，由于我還沒有這樣做過，有點(diǎn)笨手笨腳，但有著妹妹的幫忙也算是切好了。然后我拿出肉沫放在調(diào)味盆里，把韭菜一并倒在一起，再加入2個(gè)雞蛋和少許鹽，一起攪拌均勻后，我們就開始包餃子啦。
媽媽先給我們做了示范，只見她拿出一塊餃子皮，用勺子把碗里早就做好的餡放在餃子皮上，放的'餡不多也不少。放好后再漸漸合攏皮，捏中間部分上面的那些皮，接著捏兩邊的皮一個(gè)餃子就這么成啦！
我學(xué)著媽媽的樣子認(rèn)真地捏了一次，但是始終做不到媽媽那樣好看。于是我就用簡單的方法包餃子，最后我居然包了25個(gè)，妹妹也包了27個(gè)，我們對自己的杰作感到十分滿意！媽媽也夸獎(jiǎng)了我們。
我們吃著自己包的餃子，感覺格外好吃，因?yàn)檫@是我們辛勤付出的勞動(dòng)結(jié)果。
包餃子日記 13
今天，我們來到老師家，和同學(xué)們一起包餃子。
剛到家，老師就開始和面，叔叔調(diào)餃子餡，不一會(huì)兒，一切準(zhǔn)備工作都做好了。剛開始，我看老師包起餃子來的樣子很簡單，心想：包餃子真是小事一樁，太簡單了。老師說：“你先包一個(gè)試試看。”于是，我連忙拿了一個(gè)餃子皮，又拿起筷子夾了一些肉餡，放到餃子皮上，然后，學(xué)著大人的樣子包了起來，雙手用力一捏，不小心用力太大，把餃子皮給粘爛了，不服氣的我又包了幾個(gè)，還是不行，不是漏了陷，就是肚子破了。這是，老師見我那驕傲勁已經(jīng)過了，就和藹的對我說：“別泄氣，我來教你�！蔽姨撔牡恼f：“好吧！”于是老師又說：“先拿一張餃子皮放在手掌上，然后餃子皮上放適當(dāng)?shù)酿W，一只手掌半握著，另一手輕輕將中間一捏，接著再將兩邊一捏，最后用手的拇指和食指將餃子皮的'邊緣從左到右捏出邊�！崩蠋熞贿呏v一邊演示，果然，一個(gè)又漂亮，又像元寶的水餃很快包好了。
我按著老師的方法，又包了一個(gè)，效果還真不錯(cuò)，雖然餡少了點(diǎn)，樣子也不是很好看，但已經(jīng)能夠通過檢閱了。我又多包了幾個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好，最后都能和大人包的餃子比美了！
今天，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！從中我還懂得了一個(gè)道理：不管做什么事，只要認(rèn)真學(xué)，認(rèn)真做都能做好。
包餃子日記 14
周末,家里要來客人,媽媽說要包餃子吃。洗菜、剁餡、和面,忙得不亦樂乎,一切準(zhǔn)備就緒,時(shí)近中午,媽媽喊我來幫忙,我爽快地答應(yīng)了。
我想:包餃子還不簡單嗎?不就是把餡往餃子皮里一放,再把皮一捏不就行了嗎?今天我要在媽媽面前露一手。
開始包餃子了,我隨手拿起媽媽搟好的一張餃子皮,用勺子舀了一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上。接著學(xué)著媽媽的樣子把皮對折一捏,呵呵,一個(gè)小巧的餃子成形了,我得意地把餃子舉到媽媽面前炫耀著,正在我沾沾自喜的時(shí)候,一松手餃子像泄了氣似的癱了下來,原來餃餡兒太少了。
真是看花容易繡花難。我再次拿起餃子皮,這次舀了滿滿一勺肉餡兒放進(jìn)餃子皮里。再把四周捏緊。咦!怎么粘乎乎的?一看,原來餡兒太多了,餃子皮破了。這該如何是好?我忽然機(jī)靈一動(dòng),弄了點(diǎn)面皮開始打“補(bǔ)丁”。補(bǔ)了一會(huì)兒,餡倒是不漏了,可是太難看了,就像一個(gè)剛從戰(zhàn)場上抬下來的傷員。
我就不信我包不好一個(gè)小餃子!我在心里暗暗為自己鼓勁：一次不行,還有第二次、第三次……于是,我第三次拿起了餃子皮又包了起來。這次,我總結(jié)前面兩次經(jīng)驗(yàn),把餡兒均勻地放在餃子皮中間,皮兩邊對折,用手一捏,就包成了一個(gè)餃子。就這樣,一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的'餃子從我的手中誕生了。我越包越熟練,越包越漂亮。媽媽看著一行行排列整齊的餃子,又望望不服輸?shù)奈?臉上綻放出欣慰的笑容。
餃子煮好了,吃著自己包的餃子,味道更香了!
包餃子日記 15
俗話說，冬至要是不吃餃子，耳朵會(huì)凍僵，并且變得很紅很紅。那是在去年過冬至的時(shí)候，我寫完作業(yè)了，就在那里看電視，我看見媽媽正在包餃子，我就鬧著說也要學(xué)學(xué)，說不定以后可以幫助媽媽包餃子呢，媽媽知道我寫完作業(yè)了，就很快樂的容許了。 馬上就可以參與包餃子了，我也很沖動(dòng)，因?yàn)槲也辉趺磿?huì)包啊，媽媽開始耐心的教我怎么包，我就開始看媽媽怎么包的，先把餃子皮桿好，然后準(zhǔn)備好餃子餡，坐在那里把餃子皮放平，用勺子挖了一勺餃子餡，放到餃子皮的中心位置，然后就把餃子皮往中間捏，順著邊緣捏一圈，捏緊不讓里面的餡露出來，就這樣一個(gè)完整的餃子就包好了。我心想媽媽包的那么好，我應(yīng)該也能包好的，我就開始下手包了，我把餃子皮放好，然后放餡的時(shí)候不是多了就是少了，我開始以為很容易，沒想到還是個(gè)技術(shù)活呢，我弄了很久終于包好一個(gè)，媽媽一看，就不讓我包了，說我包的`餃子一下鍋就散開了，我央求媽媽讓我再試試，媽媽勉強(qiáng)容許了，我又開始包第二個(gè)，這次包成了，就是包的不怎么好看，媽媽夸贊我有進(jìn)步，我心里暗暗快樂，一會(huì)兒媽媽說：“今天誰包的餃子誰要吃完�。 蔽揖烷_始慢慢包，因?yàn)槲遗掳奈页圆煌炅耍译m然包的不多，但是感覺到很好玩，媽媽夸我長大了，會(huì)幫媽媽干活了，我心里真是美滋滋的。
今天我不但學(xué)會(huì)了包餃子，還讓媽媽夸贊我一番，我今天真是開心極了。
包餃子日記 16
兒時(shí)的我特別愛吃餃子，一聽到餃子便會(huì)“口水直流三千尺”。今天是除夕夜，我們這個(gè)大家庭要包餃子啦！我跟爸爸提意我也要包餃子，爸爸爽快的答應(yīng)了。
一大早我就爬起來了，等待著外公把餃子皮放到餐桌上。不一會(huì)兒人到齊了，外公把事先準(zhǔn)備好的餡兒放到桌上，大家就開始包餃子啦！
先由爸爸示范：只見他熟練地把一層皮放在手中，然后挑出一點(diǎn)兒餡兒，接著把它合攏，讓一邊的皮不動(dòng)，把另一邊的餃子不停往里擠，這樣，一個(gè)美觀的餃子就誕生了。
我還沒看清怎么回事，大家就已經(jīng)忙開了。我只好看著別人怎么做。
外公和外婆包的`餃子扁扁的、瘦瘦的。就像一個(gè)個(gè)鍋貼，整整齊齊的排在隊(duì)伍里。
舅舅和舅媽包得蠻認(rèn)真，學(xué)得有模有樣。包出的餃子胖胖的，可是有點(diǎn)兒漏餡了。
妹妹呢？哦，她在一邊拿搟面杖磨著皮呢！還把剩余的皮做出她喜歡的東西呢！
看完了后，我便開始包出自己的餃子了。第一次效果并不是很好餡全漏了，第二次、第三次開始有了些進(jìn)步，可做法不對。爸爸看到了，便教我正確的方法。我試著爸爸的樣子包餃子，結(jié)果包的餃子又好又漂亮，像金元寶。
包完了，外公把包好的餃子放到鍋里。不一會(huì)兒熱騰騰的餃子就出爐了，大家吃著自己包的餃子，別提有多高興了。
我愛包餃子！
包餃子日記 17
昨天，看電視的時(shí)候，看到一則餃子的廣告，我和老爸異口同聲地說道：“呀！該吃餃子了。”老媽笑著說道：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓�！蔽叶诶蠇屆魈彀溩游乙惨獏⒓�。
今天，老媽一早就割了韭菜，買了肉餡，我像小尾巴似的跟著，生怕老媽把我忘了。揀韭菜的時(shí)候，我笑老爸老媽揀得慢，老媽笑著說道：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃啊？”接著老媽和面，拌餡兒。我在老媽身邊不停地嘮叨“老媽我干什么”。老媽嫌我麻煩，趕我去看電視，我說道：“我不去，我想學(xué)嘛！”老媽無奈的'搖了搖頭。
開始包餃子了，老媽教我搟皮兒，我搟了一個(gè)自己都說不好看，老媽卻說道：“不錯(cuò)，老媽第一次還沒你搟得好。”我又搟了幾個(gè)，雖然沒有老媽搟得好，可是比第一個(gè)強(qiáng)多了。我就不想干了，我說道：“老媽，我要學(xué)包餃子�！蔽疫呎f邊拿個(gè)皮兒，老媽耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就像個(gè)頑皮的孩子，一點(diǎn)都不聽話，好不容易包好一個(gè)，卻像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，老媽說這個(gè)不要了，下到鍋里也不能吃，接著我又包了幾個(gè)，還是沒多少長進(jìn)。老媽說道：“算了，你別包了，還搟皮兒吧�！蔽抑缓梅艞�，繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒學(xué)會(huì)包餃子，但是，我還是挺開心的。
包餃子日記 18
周末，一聽要包餃子，我激動(dòng)的一蹦三尺高，穿著圍裙隨著媽媽來到了廚房。只見媽媽神秘的從櫥柜里拿出了材料：面皮、五花肉、韭菜、蔥花……
媽媽先把五花肉、韭菜和蔥花放在砧板上，開始剁五花肉——看，媽媽一手持著菜刀，另一只手扶著肉“篤，篤，篤……”的聲音在耳邊徘徊，不一會(huì)兒，就把肉剁成碎末了。接著，媽媽把韭菜和蔥花拿來，不一會(huì)兒，剛才還長長的菜轉(zhuǎn)眼間就在媽媽的手中變成了小丁塊兒。接著我拿了一雙筷子，開始攪拌，我努力的攪啊攪啊，不知攪了幾分鐘，終于攪好了，我長長的吁了一口氣。
現(xiàn)在到了最激動(dòng)人心的.包餃子環(huán)節(jié)啦!說起包餃子，那我們可真是：八仙過�！黠@神通啦!看，媽媽包的是水餃，姐姐包的是老鼠餃，而我，包的就是——花樣餃子哦!有三角形，有花兒形的，有五角星形的……總之，什么形狀都有。
我左手托著皮，右手拿起勺子，一把挖起一大塊餡，倒在了皮的中間，正想包起來，卻發(fā)現(xiàn)餡太多了，我又挖了那么一小塊餡放了回去，可現(xiàn)在又太少了，我只好用手抓。啊哈，剛剛好啦!再從兩邊往中間左右扭，扭到中心，合上就完成了，我看著餃子，滿意極了!
一股香味從廚房中飄了出來——只見媽媽拿著三盤水餃走了出來，說：“大家要自己吃自己的水餃哦!”說完便笑了起來，我們也跟著笑了，原本平靜的氣氛一下子變得活躍起來，我們都開始吃起了水餃。
吃著自己包的餃子，我的心里就像吃了蜜一樣甜。
包餃子日記 19
早上，媽媽一大早就把我叫醒：“子曦，起床啦，我們今天包餃子嘍。”我聽到后馬上從床上跳了起來，快速地穿好衣服，洗刷完畢就跟媽媽去超市購買包餃子所需要的物材。
我跟媽媽來到超市，超市里面的人真多呀，我們找到我們所需要的材料，有餃子皮、肉還有蔥，然后就快速地回家啦。
回到家，媽媽把買回來的肉和蔥剁成碎沫，再放上鹽和味精，還有醬油，把它們攪和在一起。準(zhǔn)備工作就做好啦。
終于要開始包餃子啦，媽媽一邊包一邊教我。我學(xué)著媽媽的樣子，先拿一片餃子皮放在手掌上，右手拿起勺子舀一勺肉放在餃子皮上，在餃子皮的四周沾上一點(diǎn)水。媽媽說這樣子餃子才不會(huì)散開。然后我把兩只手的大拇指和食指放中間合攏，然后用力按了一下，一個(gè)餃子就已經(jīng)做好了。包了好幾個(gè)，我嚷嚷著讓媽媽煮來吃。媽媽笑著說我，真是個(gè)小饞貓。
媽媽很快就把水燒開了，然后把餃子放到水里面。餃子在水里飄來飄去，好像在游泳了。慢慢，餃子熟了。我看見媽媽包的餃子還是圓鼓鼓的，但我包的餃子怎么就散開了呢?我又重新看了一遍媽媽包餃子的方法。原來是我這餃子皮四周沾水的時(shí)候，粘的水太多。所以才導(dǎo)致餃子皮粘不起來。我重新拿起了餃子皮，仔細(xì)注意著每一個(gè)環(huán)節(jié)。就這樣我又包了很多個(gè)餃子。后來媽媽把我包的.餃子又煮了幾個(gè)。果然后面包的餃子都不會(huì)散開了。我開心地一連吃了好幾個(gè)。
今天真是快樂的一天。雖然最開始包的餃子失敗啦。但最終我還是學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子日記 20
哦，對了!在射進(jìn)房間的第一縷陽光中醒來的我想到今天還要去滕飛家和他一起去學(xué)包餃子呢。于是處于半睡狀態(tài)的我立馬變精神了。以最快速度刷完牙、洗完臉、吃完早飯后，便讓爸爸把我送到了滕飛家。
我到了滕飛家后，先和他一起把那“堆如小山”的作業(yè)做了一些。然后，便吃起來午飯。在吃午飯的時(shí)候，呀!我心里叫了一聲：滕飛的.奶奶怎么已經(jīng)開始包了呀。哇!這些包好的餃子肯定不知道要比我們待會(huì)兒包的餃子好得多啊。真是“行家一出手，便知有沒有”吶。雖然滕飛的奶奶并不算行家，但跟我一比起來簡直是天壤之別啊!看來包餃子比我想象中難的多呀。
吃完午飯后，我們倆個(gè)心中躍躍欲試的火焰越來越大，便不由自主地問：“什么時(shí)候開始啊?”“隨時(shí)都可以啊�！彪w的奶奶笑了起來。于是我們馬不停蹄地把手洗得干干凈凈后，便開始包餃子。別看包餃子很容易，但想包好，可是很難的呢!剛開始，我包成了“四不像”，但包著包著，外形越來越好了。突然，滕飛叫了一聲：“看我包的餃子!”然后，我的目光便條件反射般看向他，只見他手里拿了一個(gè)方形餃子!我頓時(shí)被他逗樂了。這家伙怎么什么鬼點(diǎn)子都想得出來啊。沒過多久，餃子就包好了。下鍋后，沒過多少時(shí)間就好了。出鍋了!我們什么也沒顧，抓起一個(gè)就吃了。
吃著自己包的餃子，突然覺得好好吃啊!
包餃子日記 21
又到過年啦，我又能吃到香噴噴的餃子了！可是，今年的餃子格外好吃。
你們肯定想知道為什么吧！這是因?yàn)榻衲甑娘溩佑晌覄趧?dòng)的汗水。
這就要從大年初一說起啦。那天早上，太陽公公都在“烤”我的屁股啦，我還在夢里吃個(gè)不停，突然，老媽用她那“獅吼功”對我喊道：“快起床，餃子都要吃完了！”我聽到后以迅雷不及掩耳之勢起床了。可是，餃子還是被吃個(gè)精光，我就只好吃面條了。
我吃完面條，發(fā)現(xiàn)爺爺又買了一大包餃子皮，心想：中午可以吃餃子了，太棒了！可爺爺用他那“火眼金睛”看透了我，說：“要吃餃子的，就要包餃子。”我們都同意了。到了包餃子的時(shí)候，我怎么包，餃子都不像餃子，有的怪模怪樣，有的裂開了一條縫，還有的餡跑了出來。我問奶奶：“我包的餃子越看越不像餃子，您教我包好看的餃子，可以嗎？”奶奶同意了，把包餃子的'“獨(dú)門秘籍”教給了我。奶奶說：“先包一點(diǎn)餡，再沾點(diǎn)水抹在餃子皮邊上，然后將餃子皮合上，最后捏尖一點(diǎn)，一個(gè)漂亮的餃子就大功告成了”。我學(xué)會(huì)奶奶的“獨(dú)門秘籍”后，包的餃子一個(gè)比一個(gè)好，速度也提高了許多，我也吃上了世界上最好吃的餃子。
時(shí)間過的真快，一下子就到了中午，爺爺煮了一大鍋餃子，我們一家人坐在一起開心地起吃餃子，享受著家人團(tuán)圓的幸福時(shí)刻。
包餃子日記 22
快過年了，這過年吃餃子可是過年必備的，可包餃子這樣一門活兒，一般是爸爸媽媽來做的，可是這回寒假，學(xué)校開展了一次活動(dòng)——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來包一包餃子。
在行長媽媽的帶領(lǐng)下，我們來到了一位組員家中，準(zhǔn)備好餡后，要開始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少的餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后，用指尖沾一點(diǎn)水，涂在餃子皮周邊，這樣能夠使餃子皮合攏時(shí)粘牢，餃子餡就不會(huì)露出來。最終，把餃子皮對應(yīng)對折，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們在捏餃子時(shí)，需要在底部稍微的彎出一個(gè)拱形，這樣就能夠使餃子站得住。
大家看完演示，便開始手忙腳亂地包餃子了。這看的簡單，做得可不是那么簡單了，有的行員餃子餡包的太多了，就像一個(gè)肚子鼓鼓的大司令；有的餃子餡包的太少了，就像一個(gè)無精打采的懶漢；有的.行員直接改變了餃子的形狀，只見那些行員隨手一捏，呀！那不是小籠包子嘛！這惹得大家哈哈大笑。
包完餃子，阿姨幫我們煮熟了，同學(xué)們圍坐在一塊兒，喜滋滋地吃著大家一起包的餃子，還不忘評(píng)價(jià)兩句“真美味啊！”、“太好吃了！”“哇塞！這包的太奇特了！”……大家有說有笑的吃著餃子，讓我感覺到這仿佛就在過年。
這回包餃子活動(dòng)不但十分趣味，還讓我們感受到了春節(jié)的喜慶！
包餃子日記 23
春節(jié)期間，讓我難忘事有許多，但我感觸最深是第一次包餃子。
除夕晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好餡兒和皮兒，和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子。
看著他們包那一個(gè)個(gè)胖乎乎餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動(dòng)，也想親自包一個(gè)試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣樣子，好像摸透了我心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝恚医棠�！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范�？粗鴭寢屢粋�(gè)一個(gè)嫻熟動(dòng)作，聽著媽媽耐心細(xì)致講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學(xué)著媽媽樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好，越包越熟練。
這時(shí)，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包餃子，心里說不出地高興。
包餃子日記 24
奶奶今天包了餃子，我很開心——餃子是我最喜歡的食物。我要和奶奶一起打包。
奶奶告訴我她必須先準(zhǔn)備餡料。我看見奶奶在肉里切了一些蘑菇，加了一些姜，放了一個(gè)雞蛋，最后加了一些酒。餡料做好了，餃子也正式做好了。
看著奶奶的包，我覺得很簡單，但是當(dāng)我打包的時(shí)候，我真的覺得很難：第一個(gè)包破了一個(gè)大洞，所有的填料都漏了出來；第二個(gè)就像彈簧卷，很長；第三個(gè)看起來像大餛飩。奶奶一邊包裝一邊教我，我一直在努力學(xué)習(xí)。最后，她包了一些好的。奶奶說我非常開心。
中午，我和哥哥奮力做了20個(gè)餃子。我自己做了大部分。吃我自己做的餃子特別好吃。
今天是新年，這是我期待已久的'一天，因?yàn)槲铱梢杂袔滋斓暮脮r(shí)光。
下午，我們家會(huì)包餃子。我媽媽將分擔(dān)這項(xiàng)工作。我的祖父和父親會(huì)看著我的兄弟和祖母攪拌餡料。我媽媽和我會(huì)攪拌面團(tuán)。過一會(huì)兒，我奶奶會(huì)開始搟面團(tuán)。我會(huì)像我媽媽一樣包餃子。首先拿起一片餃子皮，然后用勺子挖出一些餡料，放在餃子皮的中間，面對餃子皮時(shí)捏一下�！翱�，我的餃子都包好了！”我高興地哭了。奶奶和媽媽稱贊我做了漂亮的餃子。最后我包了十幾個(gè)各種形狀的餃子�？粗野玫娘溩�，我不由自主地大笑起來。
最后，輪到我把餃子放進(jìn)鍋里了。很快奶奶拿出了煮好的“作品”，我狼吞虎咽地吃了起來。我覺得我的餃子太好吃了！
包餃子日記 25
在新年來臨之際，包餃子莫過于中國最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。雖然它們不像鮑魚、燕窩一樣，但在我眼中依然是美味。每次包餃子我也都會(huì)去搟餃子皮兒。
在這個(gè)大年初一的早上，我被炮竹吵醒，再也沒有了睡意，只要無奈地下了床。走出房間看見大家都在包餃子，我也洗了洗手，拿了根擦完了的搟面杖跑了過去。我還是照常做我的工作——搟餃子皮兒。后來看見了姥姥在往餃子里弄餡兒，我覺得挺好玩的，也拿了根筷子跑了過去請求姥姥教我包餃子。姥姥告訴我：“要先拿一張餃子皮兒，再拿根筷子往皮上弄點(diǎn)餡，把皮對折一下，再使勁用手指把邊上按得緊一點(diǎn)”說著姥姥拿了一張餃子皮給我做示范。我也學(xué)著姥姥的樣子開始一個(gè)一個(gè)地包上。
第一個(gè)餃子，沒弄好;第二個(gè)餃子，也沒弄好;第三個(gè)餃子……心里想著:為什么姥姥包的餃子就像用了包餃子器包的一樣，而我包的卻一個(gè)個(gè)露餡了呢?直到后來我發(fā)現(xiàn)了其中的原因——是因?yàn)槲曳诺酿W太多了。漸漸地我越來越熟了，雖然我包完的一個(gè)個(gè)餃子有的虎背熊腰，有的蜂腰鶴背，但也從算是包完了。餃子煮完之后，家人們看見了我包完的`餃子，都笑了起來，老姨開了一句玩笑：“這是餃子啊，還是‘餛飩’啊!”我急忙說道：“我是第一次包餃子的，應(yīng)該值得鼓勵(lì)一下�！�
這就是我家的家庭趣事，一件發(fā)生在我身上的趣事!
包餃子日記 26
今天下午放學(xué)時(shí)，爸爸來接我。在回家的路上，他帶我去菜場買了點(diǎn)餃皮，說是今天晚上包餃子吃。我可高興了！
回到家，媽媽已經(jīng)把餃子餡準(zhǔn)備好了，于是我們一家洗洗手，就開始包餃子了。
我拿了一張餃皮攤在手心，用筷子夾點(diǎn)餃餡放在餃皮中央，在餃皮四周涂上一點(diǎn)水，把餃皮對折后將邊上捏緊，再把其中的兩個(gè)角環(huán)起疊在一起粘緊，一個(gè)餃子就包好了，它像一個(gè)可愛的小娃娃。我興奮地把餃子拿給爸爸、媽媽看，可當(dāng)我看到他們包的餃子時(shí)，立刻覺得自己包的'太丑了，興奮勁就沒了。爸爸媽媽對我說：“沒關(guān)系，這樣包挺好的，而且你再包幾個(gè)還會(huì)更好的。”于是我又起勁地包了起來。就這樣，我和爸爸媽媽一起把餃子包完了。我將自己包的餃子數(shù)了數(shù)，一共二十多個(gè)呢！
餃子包好了，媽媽便去下餃子了。她先向鍋里倒入一些水，等水燒開后，再把餃子放進(jìn)去。餃子剛放進(jìn)去時(shí)，是沉在鍋底的。等水再次燒開的時(shí)候，把鍋蓋揭開一看，餃子都浮上來了，好像一只只白白胖胖的小鴨，媽媽告訴我，餃子現(xiàn)在還沒熟透。于是，媽媽用鍋鏟鏟了幾下，又蓋上鍋蓋，把火關(guān)小一些繼續(xù)燒。過了一小會(huì)兒，媽媽說：“現(xiàn)在餃子可以吃了�！�
開始吃餃子了，我夾了一個(gè)餃子，用牙齒一咬，燙得我受不了，但我覺得很好吃，便等它冷了一些，然后就大口大口地吃了起來，連湯都喝得一滴不剩。
今天我吃的餃子比任何時(shí)候都好吃，因?yàn)榻裉斓娘溩涌墒俏矣H手包的哦！
包餃子日記 27
昨天，看電視的時(shí)候，看到一則餃子的廣告，我和老媽異口同聲地說：“呀！該吃餃子了。”老爸笑著說：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓。”我叮囑老爸明天包餃子我也要參加。
今天，老爸一早就割了韭菜，買了肉餡，我像小尾巴似的跟著，生怕老爸把我忘了。揀韭菜的`時(shí)候，我笑老媽老爸揀得慢，老爸笑著說：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃�。俊苯又习趾兔�，拌餡兒。我在老爸身邊不停地嘮叨“老爸我干什么”。老爸嫌我麻煩，趕我去看電視，我說：“我不去，我想學(xué)嘛！”老爸無奈的搖了搖頭。
開始包餃子了，老爸教我搟皮兒，我搟了一個(gè)自己都說不好看，老爸卻說：“不錯(cuò)，老爸第一次還沒你搟得好�！蔽矣謸{了幾個(gè)，雖然沒有老爸搟得好，可是比第一個(gè)強(qiáng)多了。我就不想干了，我說：“老爸，我要學(xué)包餃子�！蔽疫呎f邊拿個(gè)皮兒，老爸耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就像個(gè)頑皮的孩子，一點(diǎn)都不聽話，好不容易包好一個(gè)，卻像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，老爸說這個(gè)不要了，下到鍋里也不能吃，接著我又包了幾個(gè)，還是沒多少長進(jìn)。老爸說：“算了，你別包了，還搟皮兒吧�！蔽抑缓梅艞�，繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒學(xué)會(huì)包餃子，但是，我還是挺開心的。
包餃子日記 28
今天中午，天氣晴朗，萬里無云。我和弟弟吃完飯后，媽媽喊我們一起包餃子。我心想，大家都會(huì)包餃子，就我不會(huì)，正好可以借此機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)包餃子。
媽媽準(zhǔn)備好了餃子皮、餃子餡，還用碗裝了點(diǎn)水放在旁邊。首先，媽媽做了個(gè)示范，先拿出餃子皮,把它平放在手心上，再把餃子餡放在上面;然后在四周涂上水，把它對折，再把兩邊捏起花邊來，一個(gè)餃子就完成了。我仔仔細(xì)細(xì)地聽媽媽解說，似乎很簡單。
我便開始學(xué)著媽媽的模樣包起了一個(gè)，可是不知道怎么回事，怎么包都會(huì)露餡兒了。帶著疑惑，我連續(xù)包了幾個(gè)都這樣，心里無比沮喪啊!這真是看起來容易，做起來難啊!媽媽看見了說我的餡放的太多了，餃子皮的外邊不要弄的太濕了。
果然，我按照媽媽說的去做，這次終于成功了。經(jīng)過我的努力，慢慢的，我就熟練了。不一會(huì)，就包了十幾個(gè)。媽媽還說，我包得比弟弟好看多了，而且還快很多。我很得意，但是我看見了還有那么多餃子皮，心里面打起了退堂鼓，不想做了。這時(shí)，媽媽看出了我的`小心思，她說做事情一定要堅(jiān)持，不能半途而廢，我們這么多人，還怕做不完嗎?在她的鼓勵(lì)下，我又重新包了起來。就這樣，在我們的努力下，終于全部包完了。開飯的時(shí)間到了，吃著自己的勞動(dòng)成果，我的心里美滋滋的。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子，心里特別高興。通過這次學(xué)習(xí)包餃子我更加明白了：世上無難事，只要肯用心!
包餃子日記 29
記得是今年的春節(jié)，爸爸壓皮兒，母親包。看著母親包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
母親看到我灰心喪氣，好像摸透我心思，走過來，對我說：“是不是泄氣了？”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�，我教你！”說完，母親拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。
我按照母親說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學(xué)著母親的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手一擠，一只可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個(gè)餃子。這時(shí)，爸爸說：“開始煮餃子啦！”說完，爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會(huì)兒，餃子熟了，母親給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的'高興。此時(shí)，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”�。�
其實(shí)，人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會(huì)有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！
包餃子日記 30
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，但我感觸最深的是第一次包餃子。
除夕的晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒和皮兒，和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子�？粗麄儼哪且粋�(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動(dòng)，也想親自包一個(gè)試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒好像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我好像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好好像摸透了我的'心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝恚医棠�！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范�？粗鴭寢屢粋�(gè)一個(gè)嫻熟的動(dòng)作，聽著媽媽耐心細(xì)致的講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好，越包越熟練。
這時(shí)，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，心里說不出地高興。
包餃子日記 31
今天是大年三十，明天就是春節(jié)了真讓人高興。今天，我想老媽學(xué)習(xí)包餃子
一開始，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長，再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來，不知怎么搞的，餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來，在爸爸老媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
老媽在包餃子，我在一旁聚精會(huì)神地看著。老媽說：“舒穎，你會(huì)包餃子嗎？”我垂頭喪氣地說：“老媽，我不會(huì)包餃子，您能教教我嗎？”老媽高興地說：“好的`。你可要認(rèn)真學(xué)呀！”老媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。老媽邊示范邊講解，我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐。按照老媽操作的程序包好了第一個(gè)餃子，往桌子上一放。老媽忍為住哈哈大笑，說道：“簡直是個(gè)‘丑小鴨’。”“可別小瞧，‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的�！蔽乙槐菊�(jīng)地說道。這一次，老媽改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個(gè)餃子；在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè)；讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子……這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
老媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。老媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。因?yàn)�，餃子是我親手包的。
包餃子日記 32
誰說，城里的孩子都是嬌生慣養(yǎng)，在學(xué)校是一個(gè)書呆子？今天我便要證明自己并不是那么“無能”。
今天，又是一個(gè)晴空萬里的天氣。我邁著那輕快的步調(diào)，走到家門口，只聞到一陣“十里飄香”。我那強(qiáng)烈的好奇心像一股強(qiáng)大的力量推著我前進(jìn)。我飛奔向廚房，一個(gè)個(gè)餃子在沸騰的水中“嬉戲”。啊！原來是這東西“奇香四溢”呀！看著這大人們津津有味的包著，我便毛遂自薦，來完成這“偉大”的使命――包餃子。
我左手拿起一張皮，平鋪在掌心之中，右手就拿起竹筷，小心翼翼的夾起肉，放在那半透明的皮子上，哈哈！快成功了！前面的順利，讓我心花怒放。但誰知難的還在后面啦！
我的媽媽那雙靈巧的手，仿佛會(huì)變魔術(shù)似的，在她的擠；捏下，一個(gè)個(gè)餃子出現(xiàn)在我眼前�？粗鴪A滾滾，胖乎乎的'餃子，真讓我愛不釋手。
我也不甘示弱，用手把邊上的皮捏緊，但這像擠牙膏一般我一捏，就漏出一點(diǎn)肉餡，我一時(shí)拿它沒有辦法，真是心有余，而力不足��！經(jīng)過我的一番“挽救”，第一個(gè)餃子“出世”了。但肉餡成了一個(gè)又一個(gè)的“逃兵”，這餃子總是無精打采站不起來。
通過上次的經(jīng)驗(yàn)，與老媽的教導(dǎo)有方，我包餃子的技藝突飛猛進(jìn)，包的餃子也八九不離十了。
我看著一個(gè)個(gè)可愛的餃子，慢慢拿起筷子，夾一個(gè)放在口中。哇，真香！我的心里，一下子熱乎乎的，非常高興，因?yàn)槲医K于完成了為包餃子的“使命”。
包餃子日記 33
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，但我感觸最深的是第一次包餃子。
除夕的晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好的'餡兒和皮兒，和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子。
看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動(dòng)，也想親自包一個(gè)試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透了我的心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�，我教你！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范�？粗鴭寢屢粋�(gè)一個(gè)嫻熟的動(dòng)作，聽著媽媽耐心細(xì)致的講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好，越包越熟練。
這時(shí)，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，心里說不出地高興。
包餃子日記 34
今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，姥姥、舅舅、嬸嬸、表哥、表姐熱情的迎接我們。
按照風(fēng)俗今天要包餃子，姥姥已經(jīng)把面和餡準(zhǔn)備好了，就剩下調(diào)餡開包了。姥姥問：“吃什么餡的？”表哥說“肉的”表姐說“素的”“好了，好了，別爭了”我說“有肉有素”大家都同意我的'意見。
于是開始分工。姥姥調(diào)餡、煮餃子，爸爸、媽媽、舅舅、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，表哥、表姐和我?guī)兔⑴c。姥姥把餃子餡放到盆子里，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個(gè)方向攪動(dòng)均勻。香氣撲鼻而來，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、舅舅把餡放到皮上，皮邊對齊，兩手一用力一個(gè)餃子就包成了。餃子像個(gè)小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時(shí)面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個(gè)餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來了。爸爸、媽媽、舅舅、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個(gè)樣子難看的餃子。想起來包餃子也并不太難。
大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動(dòng)果食。
包餃子日記 35
上午，媽媽、奶奶和我一起在家里包餃子。
奶奶買來了肉和韭菜，媽媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。媽媽攪啊攪，不知攪了多少時(shí)間。當(dāng)攪好肉和韭菜后，“再加一個(gè)蘋果吧！”媽媽說。我一聽，吃驚地張大了嘴巴，“哇”的一聲叫了出來：“蘋果是水果，怎么能放進(jìn)餡里呢？”“當(dāng)然能嘍！”我心想：我的媽媽怎么那么有創(chuàng)新思維啊！
等媽媽拌好了蘋果，我們開始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小面團(tuán)沾上干粉，用手壓扁。接著，媽媽拿起搟面杖，在面團(tuán)上使勁滾動(dòng)，同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)面皮。一會(huì)兒工夫，一張面皮從媽媽手指縫里飛出來了。看著這一張張從媽媽指縫里飛出來的面皮，我打心眼里佩服她。終于該讓我來搟面了，我興奮地從媽媽手里奪過搟面杖，飛快地滾動(dòng)著�？墒菋寢屨f我搟得太小了。于是，我這邊搟一下，那邊搟一下，總算把面皮搟成圓形了，心想：這下媽媽總該滿意了吧！我把面皮拿給媽媽看，媽媽看了，滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭說：“現(xiàn)在輪到你包餃子了�！蔽姨d奮了，跳了起來，馬上動(dòng)手包餃子。
我把蘋果韭菜肉餡放一點(diǎn)到餃子皮的中央，再把餃子皮對折。接著，我把餃子皮的'邊粘在一起。但我覺得這樣太單調(diào)了，于是就在餃子的頭上做了兩只角。哈哈！這樣好像一只兔子，雪白雪白的，非常好看！
這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂！
包餃子日記 36
今天，我們班舉行了一年一度的包餃子迎新年活動(dòng)。一提到包餃子我可開心了，可是這餃子還要自己包。唉。要知道我是一個(gè)只會(huì)吃不會(huì)包的小狗。不過我自有妙招，為了這一天，我已經(jīng)在家練習(xí)好久了。
上午，教室里還沒有任何動(dòng)靜，但是下午教室變得像仙境一樣的了。我們到了教室，先到小組長那兒報(bào)到，然后就坐到六人小組的座位上，沒過一會(huì)兒開始包餃子了，我學(xué)著媽媽的樣子，先拿一張餃皮攤開在手上，再往皮里放一點(diǎn)肉餡，然后在皮的四周沾上水，最后再把皮對折疊起來就好了。因?yàn)槲沂堑谝淮伟溩樱晕业男★溩訕幼佑悬c(diǎn)怪，可是功夫不負(fù)有心人的`，沒練一會(huì)我就把餃子包得像餃子仙了，呵呵。這時(shí)我看見一個(gè)特大的圓圓的餃子的，拿近一看的，哦。原來不知是誰包的是一個(gè)大包子呀。
餃子一包好，老師就拿去煮的了。我就來到猜謎語的地方開始猜謎，我眼睛一看，看到了一個(gè)謎語：看上去是綠的，吃上去是紅的，吐出來是黑的。呵呵。不用說這一定是西瓜，看著四周沒人我飛奔到領(lǐng)獎(jiǎng)區(qū)把答案說給老師，老師說對，笑了笑把獎(jiǎng)品一個(gè)語文本遞給我。后來我接二連三地猜對了很多謎語。這時(shí)，餃子熟了，我們吃著自己包的奇形怪狀的餃子，別提有多開心了。最后，老師說放學(xué)了，我們就依依不舍地走了。
今天，我真開心。
包餃子日記 37
平常，都是家人給我包餃子吃，今日，我想親自包一盤好吃的餃子，犒賞自我和家人。爸爸經(jīng)常笑話我：“你都十歲了，連一樣中國的傳統(tǒng)美食都不會(huì)做，真笨！”我越想越生氣，再也不能被他小看了，必須學(xué)會(huì)，于是立刻讓姥姥教我包餃子。
姥姥說：“學(xué)包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子�！敝螅牙驯汩_始教我包餃子的程序第一步是先拌面，他讓我取適量的面粉放到一個(gè)瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地?cái)嚢瑁瑪嚢杈鶆蚝笤侔阉诺矫姘迳先嗪茫胖靡粫?huì)，讓面醒醒。第二步是調(diào)餡，姥姥叫我洗好菜，把不好的菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然后把肉菜混到一起，再加上各種調(diào)料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學(xué)著姥姥的樣貌搟面皮，由于是第一次，很費(fèi)了些力氣，有些大小不一，但姥姥還是夸獎(jiǎng)做的'不錯(cuò)。待這些準(zhǔn)備工作做完，就開始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來了，弄得我很狼狽，姥姥給我減少了餡，又教了捏緊皮的技巧，我試著去做，果然省事了許多，包出的餃子也好看了許多！姥姥在一旁不斷為我加油。
餃子煮熟了，我急不可待地嘗了一口，啊，味道好極了！我高興的喊大家都來吃餃子，心里很有一種成就感。心想以后要多練習(xí)包餃子，包出最可口的餃子給家人吃。經(jīng)過這次學(xué)包餃子，我懂得了兩點(diǎn)：一是有些是看起來容易做好卻不容易，做事有時(shí)不要急于求成，要有耐心；而是還要有自信心，相信自我只要努力去做，任何事都能做好，自我是最棒的！
包餃子日記 38
平常吃餃子，總是到飯館去，餃子雖然很香很好吃，但是，我老是覺得似乎缺些什么，最終，這個(gè)謎底被我識(shí)破了。
星期天，經(jīng)過我們?nèi)遗e手表決，打算今日包餃子吃。媽媽從菜十里買回了餃子皮、韭菜和豬肉，她先把豬肉剁成肉末，再把韭菜切碎，然后把肉末和韭菜放進(jìn)一個(gè)大碗里攪拌勻稱。然后;我就和奶奶、媽媽一塊兒包起餃子來。只見媽媽左手拿著一張餃了皮，右于拿著一雙筷子，夾了一點(diǎn)餃子餡兒放到餃子度中間，然后用筷子蘸了一點(diǎn)清水，涂在餃子皮邊緣，接著把一半餃子皮蓋到另一半餃子皮上，對齊二后用于把它捏牢，一個(gè)餃子就做好了。
我也照著媽媽的樣子包了起來一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……一個(gè)一個(gè)餃子就這樣包好了。我們把餃子端到廚房，當(dāng)心地將餃了放進(jìn)沸騰的水鍋里，開頭煮餃子。媽媽告知我，餃子很簡單粘住鍋底，所以要常常用鍋鏟翻一翻。
過了一會(huì)餃子煮熟了，我便用鍋鏟把它們盛山來。一個(gè)個(gè)白胖胖的餃子散發(fā)著香噴噴的`熱氣，讓每個(gè)人聞后都會(huì)“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”。
吃著自己做的餃子，聞著它淡淡的香味兒，我最終知道在飯館里缺少的東西了。
我想這個(gè)小隱秘假如不告知你們你們也應(yīng)當(dāng)猜到了，只有自己親自去做，那樣?xùn)|西才會(huì)更否更好吃。
包餃子日記 39
春節(jié)快到，家家戶戶都準(zhǔn)備包餃子，我家也不例外。
來到廚房，姥姥已經(jīng)把餃子餡和好，餃子皮也搟好，就等著我來包啦！我看著媽媽包幾個(gè)，心想，這有什么難的，太簡單，于是便拿起一片餃子皮來，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個(gè)胖肚子將軍。第一個(gè)餡多，那第二個(gè)就少放一點(diǎn)，不想包好后，扁扁的，像一個(gè)瘦猴兒，原來是餡少，連包幾個(gè)都一樣。不是瘦子就是胖子�？粗鴭寢屇鞘炀殑艃�，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的.筷子，走到媽媽身邊，看她怎么包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，拿上一個(gè)餃子皮放在手上，又夾適當(dāng)?shù)娘溩羽W放在正中間，然后把兩邊對齊，輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋排上，和媽媽包的餃子分不出上下。兩個(gè)小時(shí)過去，我們包滿滿的三鍋排的餃子。
餃子要下鍋，姥姥托起鍋排，把餃子一個(gè)個(gè)地下進(jìn)開水鍋中。不一會(huì)兒，餃子就煮熟。我連忙把餃子盛到盤子里，端到飯桌上，請大家品嘗。大家吃連聲說：“今天的餃子真香！”我聽以后，心里樂滋滋的。
通過這一件小事，我明白一個(gè)道理：我們做每一件事情，都可能會(huì)失敗，但是你只要不放棄，一定會(huì)成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。
包餃子日記 40
記得是今年的春節(jié)，老爸壓皮兒，老媽包�？粗蠇尠哪且粋�(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
老媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說道：“是不是泄氣了？”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�，我教你！”說完，老媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。
我按照老媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學(xué)著老媽的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手一擠，一只可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個(gè)餃子。這時(shí)，老爸說道：“開始煮餃子啦！”說完，老爸就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會(huì)兒，餃子熟了，老媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。此時(shí)，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”��！
其實(shí)，人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會(huì)有加倍的.信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！
包餃子日記 41
在去奶奶家的幾天，我學(xué)會(huì)了一個(gè)拿手絕活——包餃子。一起看看我是怎樣學(xué)會(huì)的吧。
有一天早上，我剛起床，就看見爸爸和奶奶在包餃子。奶奶搟得可真快呀，沒過多久就把幾坨像饅頭一樣的面粉搟成了一張張薄薄的面皮。爸爸則一手把搟好的面皮攤在手上，另一只手用一個(gè)勺子來鏟餡，然后抱進(jìn)面皮里。爸爸包餃子的速度也很快，他包的餃子，不但包得快，而且園鼓鼓的。看著爺爺包得那么好，又那么快，我就想自己也來試一試。于是，我征得了爺爺?shù)耐�，就開始包起我的`餃子來。
可是，我包的餃子，不是扁了，要么就是露出了餡，才包了五個(gè)，我就有點(diǎn)灰心了。
爸爸看我灰心喪氣了，就說：“學(xué)一樣本領(lǐng)，可不是輕易就能學(xué)會(huì)的，要付出汗水的�！�
這句話讓我受到了啟發(fā)，于是我認(rèn)真地做著每一個(gè)動(dòng)作，先觀察，然后自己也學(xué)著做。一手拿著面皮托著，另一只手也用勺子鏟點(diǎn)餡往里面放，然后再裹起來，用手捏幾下，終于有一個(gè)有點(diǎn)像爺爺包的餃子了。我繼續(xù)包著，越包越好。不知不覺，我已經(jīng)包了近二十個(gè)餃子了。
中午，吃著水餃，雖然不知道那個(gè)是我自己包的，但感覺味道都很好。
那一天，我學(xué)會(huì)了包餃子了！我也是在那一天懂得了：要想有一身本領(lǐng)，就必須得付出汗水來堅(jiān)持。同時(shí)，我也理解了失敗是成功之母的含義。
包餃子日記 42
除夕晚上，吃完年夜飯，我守在電視機(jī)前看“央視春節(jié)晚會(huì)”，爸爸媽媽端來面板、和好的面團(tuán)，還有餃子餡和搟面杖，面團(tuán)在媽媽的揉搓下變成面皮，爸爸把面皮包上餡，包成一個(gè)個(gè)元寶一樣的'“餃子娃娃”。我品嘗了熱氣騰騰的餃子，啊!真好吃!
今年春節(jié)，我向爸爸媽媽特意申請，給我一次包餃子的實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)。起初，爸爸媽媽認(rèn)為我還小，不會(huì)包餃子，只能是浪費(fèi)面皮，耽擱事情。但是，在我強(qiáng)烈央求下，而他(她)們最終還是同意我試一試。
于是，媽媽便手把手教我包餃子，先用一張面皮平鋪只手掌心，然后用另一只手用小勺子放入大約占面皮三分之二大小的餃子餡，然后把面皮的上下兩邊合攏，依次捏合在一起，就這樣，一個(gè)可愛的“胖娃娃”餃子就包成啦!
我嘗試著獨(dú)立操作，可是餃子餡總是從面皮里溢出來，像一個(gè)生了病的“蔫娃娃”。
我堅(jiān)持不懈，繼續(xù)練習(xí)……
終于，在我的辛勤努力下，終于把餃子包出一個(gè)個(gè)活潑可愛的“俊娃娃”。
于是，媽媽揉面，爸爸搟面皮，我包餃子，一家仨口，配合默契，不一會(huì)兒的工夫，餃子就全部包完了，看到我包出的一個(gè)個(gè)“胖娃娃餃子”，我的心里甭提有多高興啦!
當(dāng)我品嘗自己親手包的餃子，心里樂開了花，爸爸媽媽也點(diǎn)頭稱贊我呢!
通過包餃子，讓我明白了一個(gè)道理：做任何事情都要認(rèn)真對待，不要輕易放棄!
包餃子日記 43
一根圓滑的搟面杖，一張薄薄的面皮，一碗美味的餡料，開啟了我的包餃子體驗(yàn)。
今天是冬至節(jié)氣，在我國有在冬至包餃子的習(xí)俗，媽媽說：“今天我們來包餃子，我聽了很高興，催著媽媽趕快開始。”
媽媽把和好的面團(tuán)交給我揉，她去準(zhǔn)備餡料，手下柔軟的.面團(tuán)不斷的翻滾，我很好奇它是怎么變成餃子的。媽媽說：“可以開始包了�！敝灰妺寢屇弥粋�(gè)小面團(tuán)，放在面板上，用搟面權(quán)不斷搟壓，轉(zhuǎn)眼，面團(tuán)就變成了一張圓圓的面皮，媽媽把餡料放在面皮中間，對折面皮，捏了幾下，一個(gè)可愛的餃子就包成了，我一看很簡單，迫不及待地開始包，我也學(xué)著媽媽拿面團(tuán)搟面皮，第一次我把面皮搟破了，媽媽對我說：“搟面皮的時(shí)候要均勻用力，不要急于求成�！甭犃藡寢尩脑挘矣兄匦�?lián){，我拿起面團(tuán)，把它放到面板上，按媽媽說的方法做，功夫不負(fù)有心人，終于，一張面皮成形了。圓是圓圓的，但是厚薄不太均勻，但總算司以包了。我把餡放在面皮中間，結(jié)果餡料放多了，面皮合不攏，幾個(gè)回合下來，我的面前擺了一堆大小不一�；蚺只蚴�，不太漂亮的餃子。我開始沒有耐心了，丟下餃皮不想包了。這時(shí)，媽媽對我說：“做事要有始有終，不能半途而廢�！甭犃藡寢尩脑�，我就拿起了餃皮，在媽媽的指導(dǎo)下，我終于會(huì)包好看的餃子了，吃著自己親手包的餃子，覺得無比的美味，心里很有成就感。
通過學(xué)包餃子這件事情，我不但學(xué)會(huì)了一種技能，也明白了一個(gè)道理：無論做什么事都要學(xué)虛心，要有耐心。
包餃子日記 44
今天，媽媽教我學(xué)會(huì)了親手包餃子，我心里特別的高興，因?yàn)檫@是我第一次親手包餃子，而且包的還非常成功，媽媽還表揚(yáng)了我，下面我就給你們講講親手包餃子的過程吧！
中午的時(shí)候，我看到媽媽一直在廚房里忙碌著，就跑過去問媽媽：“媽媽，你在做什么，？”媽媽說：“我準(zhǔn)備親手包餃子，你不是喜歡吃餃子嗎？”我滿口答應(yīng)著，心想：媽媽平時(shí)為了我的成長整天起早貪黑，老師放假的時(shí)候還告訴我們要替媽媽做家務(wù)，今天剛好可以幫助媽媽，就對媽媽說：“媽媽，我能不能和一起親手包餃子��？”媽媽說：“當(dāng)然可以了。等媽媽把面和好了，再一起親手包餃子�！蔽衣牶笈d奮極了，因?yàn)檫@是我第一次親手包餃子。不一會(huì)，媽媽就把面和好了，我們就開始親手包餃子了，姐姐干面皮，我和媽媽包，媽媽首先告訴我親手包餃子的過程，我用的是親手包餃子器，用起來特別方便，媽媽說，先把面皮放在餃子器上，然后再放上點(diǎn)餡，再把餃子器用力合起來壓下去，再打開，一個(gè)完整的餃子就包好了。我按照媽媽說的.辦法，包了好多好多的餃子，看著自己包的餃子，我高興的一蹦三尺高，因?yàn)檫@是我第一次親手包餃子。
今天我特別的開心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了親手包餃子，今后我還要學(xué)會(huì)做更多的家務(wù)活，替媽媽建減輕家務(wù)，做一個(gè)孝順的孩子。
包餃子日記 45
一個(gè)星期天，媽媽教我包餃子。我想：包餃子有什么難，不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來嗎！有什么好教。于是我和媽媽開始包餃子了，可是我遇到了很多問題。
媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮，放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點(diǎn)，餃子就會(huì)更好吃了。于是，我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間，學(xué)著媽媽樣子，把餃子皮對折捏住。我硬把它粘住，可是怎么也粘不上。媽媽看了哈哈大笑，對我說：“傻孩子，餡放這么多怎么能捏好，就是硬粘住，燒出來也要變成面片湯了�！蔽衣犃藝樍艘惶Ｗ兂擅嫫瑴�？那我可不要吃。
于是我聽媽媽話，把餡少放一點(diǎn)。我又拿起一張皮，小心翼翼地夾起一小點(diǎn)肉餡，放在皮中間，把皮對折粘住。這回可粘住了，可是餃子太癟了，就像餓得前胸貼著后背小狗。我一看，如果這個(gè)餃子燒好了肯定誰也不會(huì)愛吃。
這次我又拿起一張皮放在手上，我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會(huì)變成面片湯，放少了吧，又不愛吃。我呆呆地看著餃子餡，不知如何是好。我看看媽媽包餃子，餡不多不少。我就學(xué)著媽媽樣子包，果然包好了。我高興一蹦三尺高，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)包餃子了。
我們包好了餃子。媽媽開始煮餃子了，我等著好吃餃子，心里很激動(dòng)。餃子端上來了，我嘗了一口比平常好吃多了，大概是我自己包緣故吧！
以前，我以為包餃子很簡單，可以不費(fèi)吹灰之力，根本不用學(xué)，原來做什么事，想做好都不容易啊！
包餃子日記 46
寒假前的一個(gè)星期日下午，老媽對我說：“好久沒有吃餃子了，咱們下午吃餃子吧!”我一聽，很高興，就高聲喊著：“要吃餃子嘍!”
這時(shí)，老媽對我說：“要吃餃子可以，但是有個(gè)條件。你老爸下班晚，你得幫我包�！边@下我可為難了，我也不會(huì)包呀!老媽不容我再說什么。于是，我只好拿起餃子片，把餡放在中間，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來了，捏住那邊，這邊的餡冒出來了。后來，我索性把面皮放在手里，同時(shí)兩邊一捏，兩邊不出餡了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的.肚子補(bǔ)上，這才算包好一個(gè)餃子。 我把餃子放在案板上，和老媽包的進(jìn)行比較。老媽捏的餃子一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就趴下了。老媽笑得前俯后仰，我羞得滿臉發(fā)熱。
我站起來，走出廚房一屁股坐在沙發(fā)上，不干了。這時(shí)老媽走過來，撫摸著我的頭說：“孩子，天下無難事，只怕有心人，來，我教你�！崩蠇尩脑捨倚膼傉\服，便耐心地跟著老媽學(xué)起來了。我拿了一張餃子皮放在掌心里，放入適量的餡，將餃子皮對邊折封口成半圓形，食指稍過拇指前捏住餃邊，食指微微將餃皮從左褶折至右邊頂處放手。一會(huì)兒，我便學(xué)會(huì)了包餃子。
當(dāng)吃著自己包成的餃子時(shí)，我覺得格外香。
包餃子日記 47
今日，媽媽一早就去菜市場買菜去了，僅有我和妹妹在家里寫作業(yè)。我們正寫作業(yè)的時(shí)侯，突然聽見了敲門聲，一想，肯定是媽媽回來了，于是我就趕快去開門，結(jié)果不出所料真的是媽媽。只見媽媽提著那么多蔬菜讓我眼花繚亂。其中，最引我注意的還是那袋面粉。
媽媽一進(jìn)門，就說今日我們吃餃子。聽了這個(gè)消息，我感到很煩。因?yàn)槲易畈幌矚g吃餃子了，今日就要做餃子，唉，真感覺世界末日就要到了似的�？蓻]辦法，只好吃了，不然，餓著肚子也不是辦法。
既然今日吃餃子，就要幫媽媽包餃子了，于是我便洗了洗手，開始“發(fā)功了”。原先媽媽早已把韭菜和雞蛋弄好了，只差搟餃子皮和包餃子了。我靜靜地等待著，直到媽媽把一切都弄好，我才開始了真正的“發(fā)功了”。我剛開始，不是把餃子包的太扁，就是把餃子包得太小，等過了一會(huì)兒，我漸漸明白了包餃子的`技巧，于是我包得比媽媽還快呢。
我包了好長一會(huì)兒，我開始慢了起來�？赡苁恰昂榛闹Α庇猛炅税伞Ｓ谑俏倚艘粫�(huì)兒，便又開始了。我們包了一兩個(gè)小時(shí)，都十分累，可是很開心。我們包完以后媽媽就往鍋里一倒，便開始煮餃子了。煮完以后，我們都開始吃了，我第一次感到餃子這么好吃。
今日，我自我動(dòng)手包了餃子，才明白原先自我動(dòng)手做出來的東西真好吃。以后我必須多幫媽媽做飯，做出香甜可口的美味佳肴！
包餃子日記 48
“起床啦！起床啦！”我的美夢被媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問：“這么早叫我干什么？”媽媽回答我說：“今天吃餃子，你不是很想自己包餃子嗎？”我一聽立刻一骨碌從床上爬起來，一番洗簌后，也立即動(dòng)手包了起來。
我拿起一張餃子皮，放了兩大勺的餡，一合，餡從底下漏了出來，我又拿起了一張餃子皮，把缺口補(bǔ)上，可是上邊又漏了餡，我趕緊拿出餃子皮，又補(bǔ)上了缺口。我足足用了三張皮，才把兩勺大餡包了起來。我一看我的餃子，一個(gè)大“將軍肚”！爸爸哈哈大笑起來，媽媽不知道發(fā)生了什么事，一看我的.餃子，也跟著笑了起來，我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問：“這是什么餃子？”我想了一下，就說：“這個(gè)餃子叫‘霸王餃’！”
媽媽說：“來，看我怎么做。先拿一張皮，再放一點(diǎn)餡。注意！餡別放太多，太多了就包不起來。餡太少了，煮起來就不好吃了。然后，像我這樣用手慢慢地把它聚攏，瞧，餃子就包好了�！�
我認(rèn)真地看著媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊，重新拿起一塊餃子皮試著包起餃子來。過了一會(huì)，我包成了一個(gè)個(gè)“太陽餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了說：“包的不錯(cuò)，不過，你能不能包一些正經(jīng)的餃子？”“會(huì)！”我大聲地說。
不一會(huì)兒，我成功的包了幾個(gè)像模像樣的餃子。爸爸說：“嗯，也許我女兒長大后能當(dāng)一名餃子藝術(shù)家呢！”說完，就笑了起來，我也跟著笑了起來。
我學(xué)會(huì)了包餃子，我真開心！
包餃子日記 49
每次吃著香噴噴的餃子時(shí)，我就想起那次好笑的“餃子王”。
有一次，我媽媽說：“今天吃餃子，現(xiàn)在趕快來包餃子喲!”說完，自己包起了餃子來。我洗了手，也立即動(dòng)手包了起來。
這是我第一次包餃子，我放了兩大勺的餡，結(jié)果，一張皮包不了，就用了兩張皮，兩張皮還是沒能把那餡包起來，倒是用了五張皮才把那兩大勺子的'餡包了起來，成了一個(gè)大大的“餃子王”。
爸爸見了，說：“你真厲害，‘餃子王’你吃，我可不吃，吃了，我的門牙可能會(huì)提前掉落的�！�
“哈哈哈!”我大聲地笑道。
“看你們兩個(gè)，都不幫著做事情，反而添亂!”媽媽說，：“來，看我怎么做，先拿一張皮，再放一點(diǎn)餡，注意，餡別放太多，太多了包不起來，餡太少了，煮起來就不好吃了。然后，用手慢慢地把它聚攏，這樣，就可以慢慢地包了起來”
“哦”我認(rèn)真地看著媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊，也重新拿起了一塊餃子皮試著包起了餃子來，“巫婆餃子”“笑臉餃子”“發(fā)夾餃子”……就這樣在我手中誕生了。
爸爸看了說：“嗯，包得不錯(cuò)，不過，你會(huì)不會(huì)也包幾個(gè)普通點(diǎn)的餃子嗎?”
“會(huì)”。我頭也不抬地答道。不一會(huì)兒，我也成功地包了幾個(gè)像模像樣的餃子來了。
我喜歡吃餃子，更喜歡包餃子的樂趣!
包餃子日記 50
上午，媽媽、奶奶和我一起在家里包餃子。
奶奶買來了肉和韭菜，媽媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。媽媽攪啊攪，然而不知攪了多少時(shí)間。當(dāng)攪好肉和韭菜后，再加一個(gè)蘋果吧！媽媽說。我一聽，吃驚地張大了嘴巴，哇的一聲叫了出來：蘋果是水果，怎么能放進(jìn)餡里呢？當(dāng)然能嘍！我心想：我的媽媽怎么那么有創(chuàng)新思維啊！
等媽媽拌好了蘋果，我們開始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小面團(tuán)沾上干粉，而用手壓扁。接著，媽媽拿起搟面杖，在面團(tuán)上使勁滾動(dòng)，同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)面皮。一會(huì)兒工夫，一張面皮從媽媽手指縫里飛出來了�？粗@一張張從媽媽指縫里飛出來的面皮，我打心眼里佩服她。終于該讓我來搟面了，然后我興奮地從媽媽手里奪過搟面杖，飛快地滾動(dòng)著�？墒菋寢屨f我搟得太小了。于是，我這邊搟一下，那邊搟一下，總算把面皮搟成圓形了，心想：這下媽媽總該滿意了吧！我把面皮拿給媽媽看，媽媽看了，滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭說：現(xiàn)在輪到你包餃子了。我太興奮了，跳了起來，馬上動(dòng)手包餃子。
我把蘋果韭菜肉餡放一點(diǎn)到餃子皮的中央，再把餃子皮對折。接著，我把餃子皮的邊粘在一起。但我覺得這樣太單調(diào)了，于是就在餃子的頭上做了兩只角。哈哈！這樣好像一只兔子，雪白雪白的'，非常好看！
這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂！
包餃子日記 51
2022年9月17日星期六晴
今天下午，媽媽、我、姐姐。因?yàn)橐咔�，都在家。媽媽說：“咱們包餃子吧！”我和姐姐同聲說：“好呀！”姐姐說：“妹妹你也不會(huì)呀！”我說：“那你們教我吧�！币磺袦�(zhǔn)備就緒，媽媽準(zhǔn)備了餡、和面。隨著媽媽的一聲招換。可以開始包餃子了。我飛快的從里屋跑出來了�？煜词秩ィ覀兒冒溩�。我看見姐姐一只手拿起餃子皮正放在手心里，小心翼翼另一只手拿起筷夾了一點(diǎn)兒餡放在皮里。
最后把餃子皮向中間對折，捏緊。一個(gè)餃子就包好了！我正要去拿餃子皮的時(shí)候。媽媽眼睛一瞪鼻子冒著粗氣，說著你看我怎么包的在包。然后我大氣不敢喘的看著媽媽。她不慌不忙的拿了一個(gè)餃子皮然后右手拿著一雙筷子夾了一點(diǎn)餡放在皮里，然后向中間對折捏緊。一個(gè)胖乎乎、軟乎乎的餃子完成了。我也迫不及待的拿起餃子皮學(xué)著媽媽的樣子包了起來。可是到我的手里皮不聽話餡也往出擠，急的直冒汗�？墒俏以趺窗际怯哺泶瘛４藭r(shí)我手忙腳亂都忘了請教大人。這時(shí)媽媽說：“心急吃不了熱豆腐，慢慢學(xué)。”我放慢了速度。終于學(xué)會(huì)了。
后來媽媽把包好的'餃子給煮了。香味十足的餃子出鍋了。我迫不及待的夾了一個(gè)餃子吹了吹放進(jìn)了嘴里。鮮香可口的餃子非常美味。
雖然這次包餃子我學(xué)得得很累也很辛苦。但我從中得到了一個(gè)道理就是滿到事情不要荒亂認(rèn)真做好每一件事，盡自己最大的努力，一定會(huì)有所收獲。
包餃子日記 52
以前看見媽媽包餃子，我就手癢癢，今天終于有機(jī)會(huì)了，我來弄弄它。
剛開始，不知如何下手。只見媽媽給我做了個(gè)示范，她拿起餃子皮，在中間放了點(diǎn)餡，兩手合攏，用力一捏，一個(gè)帶有漂亮花邊的餃子就包好了。我也嘗試著要包一個(gè)，我迅速地拿起一個(gè)餃子皮，學(xué)著媽媽包餃子的樣子，往中間放了些餃子餡，兩手用力一捏，一個(gè)餃子就這樣完成了。我滿心歡喜地向媽媽展示我的勞動(dòng)成果，沒想到 意外發(fā)生了，剛要放到盤子里的餃子突然一個(gè)站立不穩(wěn)硬生生的摔倒了……跟媽媽包的相比，簡直就是一個(gè)天上一個(gè)地下呀！我自己都看不下去了。我又包了幾個(gè)，我包的不是“啤酒肚”就是“薄面片”沒有一個(gè)像樣的。這并不是我最擔(dān)心的，我擔(dān)心一會(huì)兒下鍋的時(shí)候會(huì)開膛破肚了。果然，和我預(yù)料的一樣，下鍋沒多久，一個(gè)餃子就開膛破肚了，它好像在說：“哈哈，你是制服不了我的，認(rèn)輸吧！”我心中的`火燃燒了……趕緊把那個(gè)露了餡的餃子舀出來，以免它傳染“疾病” 。
一場災(zāi)難過后，餃子們又變成一個(gè)個(gè)優(yōu)秀的潛水運(yùn)動(dòng)員，直入海底，不時(shí)露出它們那圓圓的大肚子。這時(shí)，一陣香味飄了出來，我覺得差不多了，用勺子舀了出來。我夾起一個(gè)，吹吹氣，咬了一口“真好吃！” 我感嘆道。
哈哈，餃子們終于被我制服了，你們是贏不了聰明的我。哈哈，不過包餃子還是要有耐心的。我喜歡吃餃子，但更喜歡包餃子那種難忘的體驗(yàn)。
包餃子日記 53
今日是大年三十，明天就是春節(jié)了真讓人興奮。今日，我想媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
一開頭，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長，再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來，不知怎么搞的，餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來，在爸爸媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
媽媽在包餃子，我在一旁聚精會(huì)神地看著。媽媽說：“舒穎，你會(huì)包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說：“媽媽，我不會(huì)包餃子，您能教教我嗎?”媽媽興奮地說：“好的。你可要仔細(xì)學(xué)呀!”媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我邊領(lǐng)悟邊實(shí)踐。根據(jù)媽媽操作的程序包好了第一個(gè)餃子，往桌子上一放。
媽媽忍為住哈哈大笑，說道：“簡直是個(gè)‘丑小鴨’。”“可別小瞧，‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的'。”我一本正經(jīng)地說道。這一次，媽媽轉(zhuǎn)變了教我的方法：手把手教我包好了其次個(gè)餃子;在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè);讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子……這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。由于，餃子是我親自包的。
包餃子日記 54
我今年10歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節(jié)的事�，F(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯。可是，以前我只會(huì)吃餃子，卻不會(huì)包餃子。
一天放學(xué)回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見媽媽包出的餃子一個(gè)個(gè)的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團(tuán)，先往桌子上摁了一下，面團(tuán)變扁了，然后再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團(tuán)搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，而且從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形像與媽媽包出來的餃子比可丑多了，不行，再來一個(gè)！這回我多加了餡，那個(gè)餃子也變得豐滿一些！我一個(gè)個(gè)不停地包了起來，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，而且媽媽也表揚(yáng)我學(xué)的'快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會(huì)兒蓋上鍋蓋，一會(huì)又打開。鍋里的水開了幾個(gè)開后，餃子漂起來了，一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣，活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí)，我急不可耐地先嘗了一個(gè)，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！
后來，我悟出來一個(gè)道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，而且自己親手做的事比別人代替干更有意義。
包餃子日記 55
今天，我上了一節(jié)不同尋常的作文課。
老師來到了班級(jí)給我們出了謎語：一群白鵝，漂水過河，紅棍挑起，送到廟里。(猜一個(gè)食物)。我們抓耳撓腮。有個(gè)同學(xué)大聲說：“是餃子。”“對，是餃子。我們今天就來包餃子�！蓖瑢W(xué)們半信半疑，老師見我們不相信她就從講臺(tái)下拿出一個(gè)紅袋子，我們大開眼界。老師先把材料拿出來，材料有：餃子皮、餡、勺子、面粉、一碗水……。
老師請了一位同學(xué)來示范，先拿一張皮攤開，再用勺子舀一些餡，不要太多也不要太少，要?jiǎng)倓偤茫缓笃蛇厡φ�，最后把皮的邊沿往里折皺。她一邊說一邊教我們做。
開始包餃子了，老師把我們分成三個(gè)小組。我們有模有樣地包了起來，學(xué)著老師教的步驟，包出各式各樣的餃子：有耳朵形的;有四邊形的;有小籠包的;還有金元寶的。但是，包的過程當(dāng)中我們也手忙腳亂、困難重重，比如餡太多、包不住，比如餡太少，包出來的餃子，像泄氣的氣球�？傊芏囡溩悠嫘喂譅畹腵，四不像，難看極了。包完餃子，我們就迫不及待地放到鍋里煮。不一會(huì)兒，一股香氣撲鼻而來，餃子熟了。我們一個(gè)個(gè)像餓狼似的撲了上去，狼吞虎咽地吃了起來。
這真是一節(jié)別開生面的課堂實(shí)踐，吃了頓餃子，還讓我們懂了一個(gè)道理，就是做事情就像包餃子，即使看著簡單的事情，也不能粗心大意，否則啥都做不好。
包餃子日記 56
今天雖然是臘月29，但是在我們家都習(xí)慣叫做年三十，也就是 。早上我早早的起床了，因?yàn)榻裉煊泻枚嗍虑橐觯钪匾囊患戮褪菐蛬寢尠溩樱?/p>
吃完早餐，收拾完家務(wù)，爸爸就拿出大紅紙和毛筆，寫起了 ，媽媽幫爸爸熬好了漿糊，爸爸的毛筆字真的很漂亮，心里暗暗地想，以后我長大了也要寫的一手好字，到時(shí)候我來寫對聯(lián)，媽媽似乎看出了我的心事，于是跟我說，一個(gè)人字跡啊反應(yīng)一個(gè)人的.性格，想要練得一手好字，就應(yīng)該從現(xiàn)在做起，寫每一個(gè)字都認(rèn)認(rèn)真真，一筆一劃，就像做人的道理一樣的，一步一個(gè)腳��！
爸爸寫完對聯(lián)，在我和媽媽的幫助下，對聯(lián)貼好了，然后又一起把另一幅對聯(lián)和福字送去奶奶家，中午就在奶奶家吃飯了。
下午回到家，媽媽就開始和面剁餡子準(zhǔn)備包餃子了。媽媽先把面粉放到一個(gè)干凈的盆里，放入一點(diǎn)水，把面揉成劑子，放在盆里醒一會(huì)。然后就開始摘菜剁肉，媽媽做的是我們最愛吃的芹菜豬肉，一會(huì)的功夫媽媽的餃子餡也弄好了，這時(shí)候面也醒的差不多了，該我和爸爸上場了，我把包餃子的家什都弄好，媽媽把面揉成長條，切成大小差不多的小劑子，我把這些小劑子一一壓扁，爸爸拿起搟面杖，趕起了餃子皮，然后媽媽把香噴噴的餃子餡放在面皮上，輕輕一捏，一個(gè)漂亮的餃子就完成了。一個(gè)小時(shí)候之后，我們的餃子包完了，媽媽說這可以吃好幾頓呢！
包完餃子，吃完晚飯，洗洗澡，我們都換上了新衣服，然后就一起看 聯(lián)歡晚會(huì)了，就等12點(diǎn)一到，吃餃子咯！
包餃子日記 57
春節(jié)期間，讓我難忘事有許多，但我感觸最深是第一次包餃子。
除夕晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，母親就拿出事先準(zhǔn)備好餡兒和皮兒，和父親一起準(zhǔn)備包餃子。
看著他們包那一個(gè)個(gè)胖乎乎餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動(dòng)，也想親自包一個(gè)試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
母親看到我灰心喪氣樣子，好像摸透了我心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝恚医棠�！”說完，母親便拿起一張餃子皮兒，給我做示范。看著母親一個(gè)一個(gè)嫻熟動(dòng)作，聽著母親耐心細(xì)致講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學(xué)著母親樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好，越包越熟練。
這時(shí)，母親說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助母親就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會(huì)兒，餃子熟了，母親給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包餃子，心里說不出地高興。
包餃子日記 58
新年了，這個(gè)冬天過去了，春天就要來了。
前兩天不經(jīng)意地看到窗外櫻桃花兒開了，雪白雪白地在風(fēng)中舞著，似乎招示著這個(gè)冬天過去了，春天來到了。
今天是新年，大年初一，熱鬧過后初一寂靜了下來，靜靜地能聽到心跳動(dòng)聲音。
今天新年了，遠(yuǎn)方傳來了你問候聲，我很開心很開心，很知足很知足！
年三十兒，我在家里包餃子，這是中國北方習(xí)俗，俺是四川人卻一直延續(xù)著北方人這樣一個(gè)習(xí)俗，是因?yàn)槔习衷诓?時(shí)帶回來習(xí)慣，一直以來只要是過年就一定有人留守在家，就一定會(huì)圍著春晚包餃子，想起俺小時(shí)候母親在世時(shí)全家人圍坐著看電視包餃子熱鬧場景。而今年，只我一個(gè)人包餃子，面和餡是哥在離開時(shí)給俺和好，春晚開始了我就自己搟皮兒自己包餃子，我不會(huì)搟皮兒，只好象搟大餅一樣慢慢地?fù){出一張張大皮兒來，再包成餃子，然后我在放鍋里蒸熟，一鍋鍋熱氣騰騰餃子就起鍋了。我包餃子很好看，大餡兒餃子一個(gè)個(gè)全都站直直地，就如街市上賣水晶蒸餃一樣漂亮。包餃子其實(shí)不是為了很想吃它，這只是作為一個(gè)家傳傳統(tǒng)要繼續(xù)傳承下去。張貼春聯(lián)也是中國人傳統(tǒng)習(xí)俗，所以在三十夜一定會(huì)張貼好春聯(lián)。
這個(gè)時(shí)候很多人都睡著了，沒有炮仗響聲了，也沒有腳步聲了。一切一切歸到靜靜夜里，我在守歲，我不知道還能守到什么時(shí)候，也許一會(huì)兒就倒下去了，也許會(huì)守到天明或永遠(yuǎn)！
包餃子日記 59
今天，爺爺奶奶來到了我們的家，我突然特別想吃奶奶包的餃子了，于是我們便開始了包餃子大戰(zhàn)。
我們先把面粉揉成團(tuán)，再拿搟面杖搟成一些圓面，用來包餃子的，最后再剁一些餡料，有韭菜的、肉的，反正都好吃就對了。我看著奶奶包，于是便學(xué)習(xí)了起來，拿一片餃子皮，放上韭菜肉，再包起來捏一捏，不過我包的怎么捏不起來啊，一放手就散下來了，我疑惑地問奶奶怎么回事，奶奶笑著說：“餃子餡弄好了以后，餃子皮邊上必須涂上一點(diǎn)水，這樣才會(huì)粘住。”我聽了，又試了一次，把餃子皮邊緣放上水以后，再捏一捏就成型了，我包的是一個(gè)胖嘟嘟的餃子，跟奶奶的不太像，于是我又去請教了奶奶該怎么捏，奶奶手把手地教我，說道：“水涂好了之后就要趕快捏，不然的'話水就會(huì)干掉了，從一邊捏向另外一邊，不要捏得太松了，不然煮的時(shí)候會(huì)松掉�！蔽野凑漳棠探痰姆椒�，一遍一遍地試，一次不行有接著，就這樣慢慢地，我好像已經(jīng)會(huì)包了，我看了看我包的餃子，再看看奶奶的，好像已經(jīng)差不多了。接下來餃子包好了就該下鍋了，餃子放進(jìn)水里煮，煮熟了之后撈起來，最后再加上奶奶調(diào)的醬料，蘸上去吃上一口，味道好極了。奶奶的醬料是放上鹽、味精、香菜、生抽和醬油，最后再加上一點(diǎn)辣椒，攪拌在一起，簡直就是人間美味。
我夾到了我包的餃子了，一個(gè)胖嘟嘟的，我一口就吃到了嘴巴里面，自己動(dòng)手包的餃子就是美味！
包餃子日記 60
今日，我來到外婆家，本想和三個(gè)妹妹玩。我來到廚房里看見外婆正在包我愛吃A餃子。
外婆可真“�！�。只見她拿著餃子皮，先用手沾了一下手，在餃子皮A四周涂上一圈，然后拿起勺子放了一些餡兒，再用食指和大拇指在皮A邊緣捏出一個(gè)個(gè)波浪形A花邊。
我迫不及待地說：“外婆，我也想要來包餃子！”“包餃子？你行嗎？”“當(dāng)然能夠了。你等著瞧吧！”我先拿了個(gè)餃子皮放在手上，然后用勺子盛了一點(diǎn)餡兒放在皮上。呀！盛多了，餡兒都逃出皮外了。我趕緊用小勺刮去一點(diǎn)放回盆里，然后我把皮對折，學(xué)外婆A樣在餃子皮A邊緣捏出一個(gè)個(gè)像波浪一樣A花邊。就這樣，一個(gè)餃子誕生了。
我得意洋洋地把餃子放在盤子里。呀！外婆A餃子包得圓鼓鼓A，一看就明白里面包了許多餡兒，而我包A餃子癟癟A，像沒裝餡兒一樣，立都立不住，晃悠兩下便“趴”下來了。外婆笑著說：“你包A餡兒太少了�！边@回我包A時(shí)候特意把餡兒放多些，結(jié)果包A時(shí)候，手指一捏，餡兒都擠了出來，皮也撐破了。手上粘A到處都是餡，黏糊糊A，真是慘不忍睹。我有點(diǎn)兒灰心了，餡兒放多了要把皮撐破，放少了就癟癟A，真是麻煩。我把那兩個(gè)餃子扔在桌上，坐在凳子上發(fā)呆。外婆看見了語重心長地說：“迎迎，做什么事都要有耐心，那樣才能成功�！庇谑俏矣执蚱鹁癫煌５卣{(diào)整著餡兒A多少。我又接連著包了幾個(gè)餃子，這回總算能讓這幾個(gè)餃子“驕傲”地“站”在那兒了。
我最終學(xué)會(huì)了包餃子！
包餃子日記 61
大年初一，在外婆家里，可真是熱鬧非凡，這是怎么回事呢?
原來，好不容易聚齊的一家人，正圍著桌子包餃子呢，分工可清楚了。
外婆負(fù)責(zé)揉面粉，揉成一條長長的，然后捏一點(diǎn)下來，搓成一個(gè)小球，那個(gè)動(dòng)作可真麻利。媽媽則負(fù)責(zé)搟皮，把外婆搓好的小球用搟面棒搟成餃子皮，媽媽搟的又平又圓。我看著看著就覺得還蠻簡單的，也動(dòng)手試了起來，可是，沒想到，我最后搟出了個(gè)“丑八怪”啥都不像，經(jīng)過一次又一次的努力，我終于搟的又平又圓了，就向外面買來的一樣。大姨負(fù)責(zé)包餃子。我照著樣子也包了起來，我包好了一個(gè)餃子，可總覺得包的太難看。
接下來，我再把餃子皮的邊上做了花紋，這可是一項(xiàng)大工程。我壓、我捏、再固定……好不容易花紋做好了，卻把中間餃子皮弄破了，只好把兩邊的花紋包在一起。餃子做好了，卻什么也不像了。這包餃子看上去是一件非常簡單的事，做起來其實(shí)非常難。但我依然感到很快活，因?yàn)檫@是我依靠自己的能力，獨(dú)立完成的餃子。
餃子完好無損的'出鍋了。喜滋滋地品嘗著自己親手包的餃子，感覺味道比店里賣的餃子好吃很多倍。
包餃子，我不僅品嘗到了自己親手制作的餃子，收獲了歡樂與知識(shí)，更讓我明白了“付出才有收獲”這句話的真正意義。
包餃子日記 62
昨天，看電視時(shí)，看到一則餃子的廣告，我和爸爸同時(shí)說：“呀！該吃餃子了�！蹦赣H笑著說：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓�！蔽叶谀赣H明天包餃子我也要參加。
今天，母親一早就割了韭菜，買了肉餡，我像小尾巴似的跟著，生怕母親把我忘了。揀韭菜時(shí)，我笑爸爸母親揀得慢，母親笑著說：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃��？”接著母親和面，拌餡兒。我在母親身邊不停地嘮叨“母親我干什么”。母親嫌我麻煩，趕我去看電視，我說：“我不去，我想學(xué)嘛！”母親無奈的搖了搖頭。
開始包餃子了，母親教我搟皮兒，我搟了一個(gè)自己都說不好看，母親卻說：“不錯(cuò)，母親第一次還沒你搟得好。”我又搟了幾個(gè)，雖然沒有母親搟得好，可是比第一個(gè)強(qiáng)多了。我就不想干了，我說：“母親，我要學(xué)包餃子�！蔽疫呎f邊拿個(gè)皮兒，母親耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就像個(gè)頑皮孩子，一點(diǎn)都不聽話，好不容易包好一個(gè)，卻像豬耳朵似的`，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，母親說這個(gè)不要了，下到鍋里也不能吃，接著我又包了幾個(gè)，還是沒多少長進(jìn)。母親說：“算了，你別包了，還搟皮兒吧�！蔽抑缓梅艞�，繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒學(xué)會(huì)包餃子，但是，我還是挺開心的。
包餃子日記 63
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，但我感觸最深的是第一次包餃子。
除夕的晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒和皮兒，和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子。
看著他們包的.那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩。不由得有些心動(dòng)，也想親自包一個(gè)試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去，我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子。好像摸透了我的心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�，我教你！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒。給我做示范�？粗鴭寢屢粋�(gè)一個(gè)嫻熟的動(dòng)作，聽著媽媽耐心細(xì)致的講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好，越包越熟練。
這時(shí)，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，心里說不出地高興。
包餃子日記 64
上個(gè)星期六，媽媽對我說：“我上街買點(diǎn)面粉，我們包餃子吃吧！”我立刻來了精神，高興地說：“好啊，好��！”說實(shí)話，以前包餃子我從沒認(rèn)真過，別人總是笑話我。
媽媽很快就把面粉買回來了。我把手洗得干干凈凈的，就連指甲里的一點(diǎn)臟東西我也不放過！我們開始動(dòng)手包餃子了。媽媽先把面粉放在一個(gè)小鐵盆了，再倒進(jìn)一些水，就開始和面了，我自然也沒閑著，我把餃子餡搞好，再把搟面杖準(zhǔn)備好。等媽媽把面和好后，我和媽媽就把一半拿出來，弄成長長一條，再把它切成一小塊一小塊的，再用搟面杖把它搟成手心大的`“小面餅”。
最關(guān)鍵的一步到了，那就是放餡。你別看“放餡”倆字好寫�？刹缓米鰡�！這餡放少了沒味道可放多了也會(huì)“露餡”，必須放得不多不少才行，媽媽把“皮”包起來，把餡孝心地放進(jìn)去，再把皮和起來，往上一推，成了！
我這時(shí)也歡呼起來：“成嘍，媽，我也想包�！眿寢屗斓卮饝�(yīng)了。我學(xué)著媽媽的樣子小心地包起來，但十分可惜，我包的第一個(gè)餃子沒成功。這時(shí)，媽媽看到了，她不但沒生氣，還溫柔地對我說：“沒關(guān)系，再來！”我不灰心地包了好幾次，終于出了一個(gè)像樣點(diǎn)的餃子了！我十分開心，媽媽也對我說：“呀，真漂亮，煮出來一定很好吃！”
這時(shí)，爸爸也回來了，一看我們正包餃子，也洗手來幫忙，爸爸手藝很不錯(cuò)，幾分鐘就包好一個(gè)，我跟著爸爸學(xué)，很快也懂了技巧，做得很漂亮！經(jīng)過幾小時(shí)的努力，我終于學(xué)會(huì)包餃子了！
包餃子日記 65
今天，我和媽媽在外婆家包餃子吃，以前我只知道吃，不知道餃子怎么做，今天我就要學(xué)學(xué)怎么包餃子的。
一開始，媽媽先是哼呦哼呦的揉面團(tuán)，然后把面團(tuán)擱一邊，開始咚咚鏘鏘切餃子餡，準(zhǔn)備好一切后我們開始做餃子了。媽媽負(fù)責(zé)搟皮兒，一手拿著搟面棒，一手拿著面團(tuán)，隨著媽媽的手一進(jìn)一退的操作著搟面棒，圓滾滾的面團(tuán)神奇般的變成了又圓又薄的餃子皮，“神功耶！媽媽我也想試試�！蔽艺f。我學(xué)者媽媽的樣也開始檊餃子皮，可是我干不了餃子皮的活，開始包餃子了。我把餃子皮攤在手心，把餡放在餃子皮的中間，然后對稱捏攏，我的第一只餃子做好了，可是它是躺著的。我問媽媽我包的餃子怎么站不住，媽媽告訴我是因?yàn)槲覜]在餃子上打褶，于是我開始在餃子上打褶，可做好后發(fā)現(xiàn)它頭朝下腳朝上，活像個(gè)怪獸，我還繼續(xù)做著這些奇形怪狀的餃子，我回頭看看媽媽做的餃子，哥哥精神抖擻，像挺著肚子的將軍一樣神氣，整整齊齊的'在桌子上排著隊(duì)伍。再看看我的餃子就像殘兵敗將，媽媽取笑我的餃子是7086（七零八落）部對。于是媽媽開始手把手的教我包餃子了，經(jīng)過媽媽的指點(diǎn)，我很快成功了。我高興的說；“我學(xué)會(huì)包餃子了！”
晚上，我和外公外婆一起享用著我的勞動(dòng)成果，“嗯，澄澄做的餃子真好吃�！痹诖蠹业馁潛P(yáng)聲中，我心里甜滋滋的。
包餃子日記 66
第一次總給人奇妙的感覺，第一次還可能蘊(yùn)含著深刻的道理。我嘗試的第一次，不僅學(xué)到包餃子的方法，而且還學(xué)到了生活中的道理。
那是一個(gè)風(fēng)和日麗的早晨，母親忙著整理衛(wèi)生及準(zhǔn)備去市場買菜包餃子�？吹侥赣H辛勤的背影，作為女孩子的我，總應(yīng)該幫母親做點(diǎn)什么吧�！敖裉煳乙欢ㄒ獙W(xué)會(huì)包餃子”，我發(fā)誓道。然后等待著母親買菜歸來。
半小時(shí)過去了，母親終于開始做餃子餡了。她在一邊忙著，我在一旁參合著：“母親，需要我做點(diǎn)什么嗎？”母親連看也不看我一眼，“一邊去，別礙著我，讓老媽少操點(diǎn)心。”我不服氣，當(dāng)母親做完餡料，我就拿起餃子皮，開始包了。唉，破了，餡兒放太多了。我不服輸，拿起第二張皮兒，包著一點(diǎn)小小的餡兒，學(xué)著母親把兩邊的皮對接，然后從右往左打皺褶，最后一捏。眼看“杰作”就要誕生了，就在這時(shí)皮兒又破了。唉，怎么回事？！母親看到我焦急的樣子，急忙說：“做事情就應(yīng)該有耐心、細(xì)心，哪能像你這樣，這么粗魯，哪像一個(gè)女孩子？”這一次，我一定要包一個(gè)和母親包的`一模一樣的餃子。我拿出第三張餃子皮，在手里放平，然后舀起不多的餡兒，左一邊右一邊照著母親的方法，小心的包起來。“哦，成功嘍！”拿著自己包的餃子高興地在房間轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。這一刻，我太興奮了！
當(dāng)我吃著自己包的餃子時(shí)，心里美滋滋的。從中我感悟到：做事情就像包餃子一樣，把大困難分解成幾個(gè)小困難，一步步認(rèn)真地完成，就沒有克服不了的困難。
包餃子日記 67
今天，天氣有點(diǎn)涼，但我很開心，因?yàn)槲易约阂溩恿恕?/p>
老爸買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。老爸把這些東西洗好。我準(zhǔn)備切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：“真是太險(xiǎn)了！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈了出去，我趕緊用手去接，老爸在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。過了好久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的.盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調(diào)料，拌勻后就開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調(diào)皮的小孩一樣，滑了下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開了，餡漏出來了，老爸說：“捏的力度不夠，我來吧。”我只好再換一張餃子皮了，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成了一個(gè)小球，我看這個(gè)小球，哈哈大笑起來，老爸也笑了。
我還即興編了一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡；在對折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團(tuán)圓，第一次包餃子真美好！
包餃子日記 68
每當(dāng)我吃上媽媽親手包的餃子,我真不好意思.我已經(jīng)十歲了,還要媽媽包餃子給我吃,真叫人過意不去.我想:要是我也能跟媽媽學(xué)包餃子,該多好啊!
從那以后,我便吵著要媽媽教我包餃子.于是,媽媽到市場買了一斤餃子皮.回到家以后,媽媽要我到廚房洗干凈手,然后用布擦干凈手,再把我拉出廚房,讓我坐下來.媽媽慢條斯理地對我說了關(guān)于包餃子的基本姿勢.我認(rèn)真聽完以后,迫不及待地拿起一塊餃子皮,搓了一下面粉,放在手掌中間,接著,用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央,最后用手把餃子皮的邊緣捏緊,可是卻露了餡.當(dāng)時(shí)我真想放棄,可是又想起一句名言:世上無難事,只要肯攀登.于是,我急忙問媽媽怎樣做,媽媽摸摸我的頭,說:"萍萍,只要你認(rèn)真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的"媽媽的.鼓勵(lì)給了我信心.
媽媽拿起一塊餃子皮,要我模仿著她來做,我連續(xù)做了三次,終于做好了.雖然做得沒有媽媽的好看,但我總算學(xué)會(huì)了包餃子.現(xiàn)在包餃子對于我來說是一件非常容易的事,我會(huì)更加努力,爭取做得更好.
我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,也懂得了人要從小事做起,不要遇到一點(diǎn)困難就放棄了.在做每一件事都要認(rèn)真,這樣無論什么事都能做到最好.
包餃子日記 69
因?yàn)榇竽耆覀儧]有吃餃子，所以今天我們就來“補(bǔ)吃”一下。我們一家人買好了佐料，準(zhǔn)備開始做餃子了。
我在廚房看著爸爸媽媽包好一個(gè)個(gè)餃子，我也心血來潮，來嘗試一下包餃子的滋味。那也就爽快地答應(yīng)了，接著，她就慢條斯理地給我講起了包餃子的方法和技巧：包餃子時(shí)需要認(rèn)真專心……才過了半分鐘，我就不耐煩地打斷了媽媽的話題，連連說道：“我會(huì)，我會(huì)！”之后便隨手拿起了一張餃子皮，用手指在水里沾了沾，在餃子皮上抹來抹去，然后用小勺子鏟起一點(diǎn)兒肉，最后就把餃子餡“圍”了起來，左捏捏 右捏捏，包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。
我看著不錯(cuò)，就遞給了媽媽，讓她欣賞一下，媽媽看了看，就笑著還給了我，說：“看看您的.餃子成什么樣了？”只見我的“餃子”正張大著嘴，像在嘲笑我，媽媽的餃子一個(gè)個(gè)精神抖擻，而我的卻像霜打過的茄子，奄奄的�？吹竭@一切，我悶悶不樂，想著這是為什么。突然，我的腦海里浮現(xiàn)出一句名言：世上無難事，只怕有心人。這句話激勵(lì)了我，讓我信心倍增，就讓媽媽重新再教我一次。經(jīng)過一次又一次的努力，我終于成功了，做出了真正的餃子，把它們放進(jìn)了鍋里。
過了一會(huì)兒，餃子煮好了，我品嘗著自己做得餃子，令我回味無窮。先苦后甜，說的就是這個(gè)道理吧！
我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了：無論什么事，不努力去做，就會(huì)覺得很難，只要您努力，什么事都能做到！
包餃子日記 70
今天，天氣有點(diǎn)涼，但我很開心，因?yàn)槲易约阂溩恿恕?/p>
老媽買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。老媽把這些東西洗好。我準(zhǔn)備切肉，于是我挽起袖子，拿起刀子，準(zhǔn)備大干一場。我小心翼翼的'一切，刀子一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：“真是太險(xiǎn)了！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈了出去，我趕緊用手去接，老媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。過了好久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調(diào)料，拌勻后就開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調(diào)皮的小孩一樣，滑了下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開了，餡漏出來了，老媽說道：“捏的力度不夠，我來吧�！蔽抑缓迷贀Q一張餃子皮了，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成了一個(gè)小球，我看這個(gè)小球，哈哈大笑起來，老媽也笑了。
我還即興編了一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡；在對折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團(tuán)圓，第一次包餃子真美好！
包餃子日記 71
平常，都是家人給我包餃子吃，今天，我想親自包一盤好吃的餃子，犒賞自己和家人。爸爸經(jīng)常笑話我：“你都十歲了，連一樣中國的傳統(tǒng)美食都不會(huì)做，真笨！”我越想越生氣，再也不能被他小看了，一定學(xué)會(huì)，于是馬上讓姥姥教我包餃子。
姥姥說：“學(xué)包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子�！苯又牙驯汩_始教我包餃子的程序第一步是先拌面，他讓我取適量的面粉放到一個(gè)瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地?cái)嚢�，攪拌均勻后再把它放到面板上揉好，放置一�?huì)，讓面醒醒。第二步是調(diào)餡，姥姥叫我洗好菜，把不好的菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然后把肉菜混到一起，再加上各種調(diào)料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學(xué)著姥姥的樣子搟面皮，由于是第一次，很費(fèi)了些力氣，有些大小不一，但姥姥還是夸獎(jiǎng)做的不錯(cuò)。待這些準(zhǔn)備工作做完，就開始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來了，弄得我很狼狽，姥姥給我減少了餡，又教了捏緊皮的.技巧，我試著去做，果然省事了許多，包出的餃子也好看了許多！姥姥在一旁不斷為我加油。
餃子煮熟了，我急不可待地嘗了一口，啊，味道好極了！我高興的喊大家都來吃餃子，心里很有一種成就感。心想以后要多練習(xí)包餃子，包出最可口的餃子給家人吃。通過這次學(xué)包餃子，我懂得了兩點(diǎn)：一是有些是看起來容易做好卻不容易，做事有時(shí)不要急于求成，要有耐心；而是還要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒的！
包餃子日記 72
同學(xué)們，在我們成長的經(jīng)歷中，有很多難忘第一次，不同的第一次常常帶給我們不同的感受；有成功也有失��；有歡笑，也有淚水；有滿足，也有遺憾……但無論怎樣，都是令我們難忘的'第一次。
我難忘的是姥姥第一次叫我包餃子，學(xué)習(xí)一下。
首先第一個(gè)布驟就是和面：用溫開水一杯，水里放些鹽，面粉里放一個(gè)雞蛋，水要徐徐放入盆中，筷子不停的攪動(dòng) ，可以揉面了，揉面要用力。姥姥揉得很光滑，我也學(xué)著揉，但手上有許多費(fèi)面，而牢牢守婚喪缺少很多，姥姥說：“這還不算什么呢，這時(shí)候光盆光手是最佳境界�！�
由于姥姥已經(jīng)拌完餡了，我們的第二步就是揪面團(tuán)。
取出醒好的面團(tuán)，分成幾等份，這樣好像避免包的過干。那一份，揉成長條狀，用刀切成小段。
第三步，對我也是最有挑戰(zhàn)性的一“搟皮”我初學(xué)乍練，看著牢牢那么熟練，搟得那么園，而我搟得像鞋墊似的，慚愧啊。
終于到了包餃子這一步了。很激動(dòng)，姥姥包的是普通的：把餃子餡放在皮中間，我的技術(shù)不熟練，我不要放太多餡，先握中間，再握兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮緣擠一下。
下餃子時(shí)，我的餃子慘不忍睹，碎得很多，都成片湯了，唉！不過還是很香，自己包的嗎！
這是我第一次包餃子很難忘，也很值得留戀。
包餃子日記 73
今天中午，天氣很冷，但我很開心，因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
老媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，老媽把這些配料洗好，我準(zhǔn)備來切肉。于是我挽起袖子，拿起刀子，準(zhǔn)備大干一場。我小心翼翼地一切，誰知刀子一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：真是好險(xiǎn)呀！第二次我雙手握緊刀子柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，老媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的'小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。老媽過來說道：“捏得力不夠。我來吧�！蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來，老媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！
包餃子日記 74
今天早上吃過飯，我和父親、母親、小姨、姨夫、舅舅、舅媽、弟弟，帶上禮物一起去二外公家拜年。
到了二外公家，二外婆已經(jīng)準(zhǔn)備了很多吃的，母親和舅媽幫忙做飯，二外公和父親、舅舅在另外一個(gè)屋子喝酒，我和弟弟，還有另外一個(gè)弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戲，我聽見屋子里正在包餃子，我馬上跑到屋里嚷著也要包餃子，母親不同意，說我包不了，竟會(huì)瞎搗亂，在我再三央求下，母親終于答應(yīng)了，小姨幫我洗干凈了手，我們就開始包餃子了，舅媽搟餃子皮，我和二外婆、母親包餃子，舅媽搟皮又快又圓，不薄不厚剛剛好。
一開始我把餃子餡放得太多了，怎么也捏不住，餡都擠出來了，母親就拿了一張餃子皮給我示范，先把餃子皮放在左手心，拿筷子把餃子餡夾到皮上，餡要不多不少剛剛好，然后用筷子把餃子餡按實(shí)，再用拇指和食指把皮捏在一起，最后兩手交叉輕輕一擠，一個(gè)餃子就包好了�？粗赣H包餃子很輕松，可是我的餃子餡怎么都放不合適，不是太多了就是太少了，后來在母親的幫助和耐心指導(dǎo)下，我終于完成了第一個(gè)餃子，但是最后的“擠”太難了，我就自己發(fā)明了“元寶”餃子，我先包了幾個(gè)元寶狀的餃子，又包了一個(gè)蘑菇狀的餃子，還包了一個(gè)蝌蚪狀餃子，我包的餃子和誰的都不一樣，是與眾不同的，我很高興。不一會(huì)兒，餃子就包好了，二外婆煮熟了餃子，我吃著自己包的.香噴噴的餃子，覺得味道更好了。
包餃子真是一件有趣的事！
包餃子日記 75
今天中午，天氣很冷，但我很開心，因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些配料洗好，我準(zhǔn)備來切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場。我小心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：真是好險(xiǎn)呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了。肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終于被我剁成肉泥了，我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來。放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的`教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！
包餃子日記 76
第一次總給人奇妙的感覺，第一次還可能蘊(yùn)含著深刻的道理。我嘗試的第一次，不僅僅學(xué)到包餃子的方法，并且還學(xué)到了生活中的道理。
那是一個(gè)風(fēng)和日麗的早晨，母親忙著整理衛(wèi)生及準(zhǔn)備去市場買菜包餃子�？吹侥赣H辛勤的背影，作為女孩子的我，總應(yīng)當(dāng)幫母親做點(diǎn)什么吧�！敖袢瘴冶仨氁獙W(xué)會(huì)包餃子”，我發(fā)誓道。然后等待著母親買菜歸來。
半小時(shí)過去了，母親最終開始做餃子餡了。她在一邊忙著，我在一旁參合著：“媽媽，需要我做點(diǎn)什么嗎？”母親連看也不看我一眼，“一邊去，別礙著我，讓老媽少操點(diǎn)心�！蔽也环䴕猓�(dāng)母親做完餡料，我就拿起餃子皮，開始包了。唉，破了，餡兒放太多了。我不服輸，拿起第二張皮兒，包著一點(diǎn)小小的'餡兒，學(xué)著母親把兩邊的皮對接，然后從右往左打皺褶，最終一捏。眼看“杰作”就要誕生了，就在這時(shí)皮兒又破了。唉，怎樣回事？！母親看到我焦急的樣貌，急忙說：“做事情就應(yīng)當(dāng)有耐心、細(xì)心，哪能像你這樣，這么粗魯，哪像一個(gè)女孩子？”這一次，我必須要包一個(gè)和母親包的一模一樣的餃子。我拿出第三張餃子皮，在手里放平，然后舀起不多的餡兒，左一邊右一邊照著母親的方法，細(xì)心的包起來�！芭叮晒D！”拿著自我包的餃子高興地在房間轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。這一刻，我太興奮了！
當(dāng)我吃著自我包的餃子時(shí)，心里美滋滋的。從中我感悟到：做事情就像包餃子一樣，把大困難分解成幾個(gè)小困難，一步步認(rèn)真地完成，就沒有克服不了的困難。
包餃子日記 77
盼望已久的春節(jié)終于來到了。
下午，全家人忙著在廚房包餃子�？粗赣H和餡：它把肉剁成比肉絲還小的顆粒，把韭菜和蔥切碎放在肉里，又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！母親和面。忙活了好一陣子，東西才算準(zhǔn)備齊了。
開始包餃子了。母親搟面皮，很快，小面團(tuán)就在母親的手會(huì)包餃子，以后好幫母親干點(diǎn)活�！澳赣H，你教我吧！”“好啊�！�
母親教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。母親邊示范邊講解，我拿過一張面皮，拿在手上，用筷子夾了一些餡放在面皮上，迫不及待地就開始包了�？娠溩羽W太多，不聽我的話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒辦法，我只好去掉一點(diǎn)兒餡，好不容易包成了，可跟母親、父親包的餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心，還是一個(gè)接一個(gè)不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的.小“白狗”。
母親還告訴我，她小的時(shí)候，外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦，說誰吃到了誰有福氣。我也要母親放鋼蹦進(jìn)去，母親說那樣不衛(wèi)生，其實(shí)外公、外婆那樣做，就是為了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了，父親說要到大年初一的鐘聲響了才能吃。
晚上，我們一家人坐在電視機(jī)前看春晚的聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著牛年的鐘聲響起來。終于牛年的鐘聲響了，餃子出鍋了。
我高興地大聲喊：“牛年交好運(yùn)！吃餃子啦！”
包餃子日記 78
老師說：“快到元旦了，我們來舉行一個(gè)活動(dòng)，就是包水餃，元旦的時(shí)候，每個(gè)人都要會(huì)包水餃�！眲傂纪�，同學(xué)們“嘩”的一陣歡呼，有的.興高采烈，手舞足蹈，可是還有的人不會(huì)��！我就是其中的一個(gè)，唉聲嘆氣，坐臥不寧，我心里像壓了塊石頭。
踢完足球回家，老媽就問我：“老師讓你們學(xué)包餃子？”
聽到這話，我倒吸了一口冷氣，心想：“這消息也不會(huì)這么靈通吧�！彼砸粫r(shí)語塞，沒答話。老媽又說：“你姥爺包的餃子可好了，讓他教你吧。”這話就像救星一樣進(jìn)入了我的耳朵，我頓時(shí)歡呼起來。事不宜遲，我和老媽馬上打電話給姥爺定好星期六去學(xué)包餃子。
就這樣姥爺開始教我，首先把包子皮小頭朝前，抹上適當(dāng)?shù)酿W料，卷兩圈，剩下一點(diǎn)邊，然后捏緊兩邊，我發(fā)現(xiàn)，這時(shí)水餃非常像一塊咖啡糖，然后捏兩頭，把兩頭并在一起捏緊，一個(gè)像元寶模樣的水餃誕生了。然后我開始自己包，第一個(gè)，包了個(gè)四不像，第二個(gè)我下定決心一定能包好，結(jié)果竹籃打水一場空，第二個(gè)用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個(gè)臉紅脖子粗，真氣死我也，再來，第三個(gè)我如愿以償，終于包好了一個(gè)……
不一會(huì)兒，一大摞面皮都包完了，我很高興，因?yàn)榻裉煳矣謱W(xué)到了一個(gè)技能，嘗到了自己包的餃子，真好吃，真應(yīng)了那句話了，自己做的才是最好的。
包餃子日記 79
今天是星期天，姥爺從老家?guī)砹死牙炎龅娘溩羽W兒，媽媽要包餃子給我吃，我想我也該幫媽媽做點(diǎn)事情，于是我說：“媽媽，我們一起包吧，我?guī)湍兔�、搟皮。”媽媽說：“好啊，我教你，我們一起包餃子。”
我先在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)和面。我拿來和面盆，又端來一碗水和一小袋面粉。我先把一些面粉倒進(jìn)盆里，又倒了半碗水，太干了，我又加了半碗水，誰知道，一下子成了稀面糊。我又加面粉，媽媽看到了，說：“每次少加一些水和面粉才行！還是讓我來吧！”最后，媽媽三下五除二，一會(huì)兒就把面和好了。我在一旁嘀咕：真是想著容易做著難啊！
接著，我認(rèn)真地學(xué)著媽媽的樣子，用搟面杖仔細(xì)地壓著面皮，第一個(gè)因?yàn)檎趁嫣僬车搅藫{面杖上，但是我一點(diǎn)沒生氣，我接著重新開始，第二個(gè)我就先把面團(tuán)粘上點(diǎn)兒面，然后再仔細(xì)地壓著，這回我終于搟成了一個(gè)不太圓的餃子皮，就這樣我一個(gè)接一個(gè)的'搟，越搟越好。這時(shí)我覺得頭上冒出了汗珠，手也搟酸了，我坐下來休息。
媽媽很快包好了一鍋排餃子，這時(shí)水也開了，媽媽把餃子煮熟，我趁熱吃起來，��！真香��！媽媽說：“自己的勞動(dòng)果實(shí)當(dāng)然好吃啦！”我開心地笑了。
我想大人們每天勞動(dòng)真是很辛苦啊，我以后要珍惜別人的勞動(dòng)成果，有時(shí)間我要經(jīng)常幫媽媽干一些力所能及的活，做一個(gè)聽話愛勞動(dòng)的好孩子。
包餃子日記 80
今天家里要來客人了，媽媽說要我跟她一起學(xué)包餃子，我很高興，歡呼起來。本來就愛吃餃子的我心想：以后媽媽不在家的時(shí)候我也可以自己包餃子吃啦!
媽媽準(zhǔn)備好包餃子的東西后就出去買菜了，于是我按照媽媽平時(shí)包餃子的方法和樣子開始包了起來，左手拿餃子皮，右手拿勺子，舀了一大勺餃子餡放在餃子皮上，然后放下勺子學(xué)著媽媽以前包餃子的樣子認(rèn)真地捏起來。結(jié)果餡子像小蟲蟲一樣，捏左邊右邊跑出來，捏右邊左邊又露出來!咦?怎么回事?反復(fù)試了好多次都沒成功，還弄的我滿手都是油油的餃子餡，我立刻像一個(gè)泄了氣的`氣球一樣軟了下來。
媽媽買菜回來了，她看到我狼狽的樣子就笑了。她說：“這么小的一張餃子皮怎么可以用這么多的餃子餡?”于是，媽媽當(dāng)即示范給我包一個(gè)，我認(rèn)真地看著，也動(dòng)手學(xué)著媽媽的樣子比劃著，然后重新開始學(xué)著包起來，剛開始幾個(gè)還是不怎么好，慢慢的就有感覺了，終于包出了一個(gè)和媽媽示范包出幾乎一樣的餃子!我高興地大喊起來：“我學(xué)會(huì)了，我學(xué)會(huì)啦!”
媽媽看到我包的餃子也很高興，說我終于學(xué)會(huì)了包餃子 ，要我再接再厲。就這樣我們一會(huì)就包了好多，然后媽媽又安排我去煮餃子，我高興地把自己親手包的餃子一個(gè)個(gè)下到鍋里，看著餃子在水里翻滾。
餃子終于煮好了，客人也到了。我?guī)蛬寢尠扬溩邮⒌奖P子里，看著熱騰騰的餃子，我的口水都要流出來了。我期待的時(shí)候終于到了!我吃著自己親手包的餃子，心里美滋滋的。
包餃子日記 81
過年的時(shí)候，我認(rèn)為奶奶自己一個(gè)人包餃子挺辛苦的，我就決定幫奶奶包餃子。
奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準(zhǔn)備開始包餃子。奶奶把面團(tuán)平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團(tuán)，奶奶將搟面杖對準(zhǔn)小塊面團(tuán)，熟練的.搟著，另一手把面團(tuán)迅速的旋轉(zhuǎn)起來。很快，奶奶將面團(tuán)搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。
我心想：奶奶做的這么快，肯定很簡單的。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會(huì)搟，搟面杖和面團(tuán)總是配合不協(xié)調(diào)，結(jié)果面皮竟然破了幾個(gè)小洞。我不放棄，繼續(xù)搟，結(jié)果搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的餃子皮小洞一個(gè)比一個(gè)少，形狀也越來越規(guī)范。
搟好皮，我又開始包餃子了。依舊是奶奶先示范，奶奶一手拿著一個(gè)餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿后將兩邊對折，一點(diǎn)一點(diǎn)捏，一個(gè)漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個(gè)餃子皮，然后夾了些餡放進(jìn)去，可能是我夾的太多了，將皮對折的時(shí)候，有好多餡出來了，奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來，我又嘗試著包了幾個(gè)，可惜都站不起來。等全部包好后，我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
這次包餃子，我體會(huì)到，我有許多東西要學(xué)習(xí)，自己包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累��！以后，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
包餃子日記 82
今日早上吃過飯，我和爸爸、媽媽、小姨、姨夫、舅舅、舅媽、弟弟，帶上禮物一起去二外公家拜年。
到了二外公家，二外婆已經(jīng)準(zhǔn)備了很多吃的，媽媽和舅媽幫忙做飯，二外公和爸爸、舅舅在另外一個(gè)屋子喝酒，我和弟弟，還有另外一個(gè)弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戲，我聽見屋子里正在包餃子，我立刻跑到屋里嚷著也要包餃子，媽媽不一樣意，說我包不了，竟會(huì)瞎搗亂，在我再三央求下，媽媽最終答應(yīng)了，小姨幫我洗干凈了手，我們就開始包餃子了，舅媽搟餃子皮，我和二外婆、媽媽包餃子，舅媽搟皮又快又圓，不薄不厚剛剛好。
一開始我把餃子餡放得太多了，怎樣也捏不住，餡都擠出來了，媽媽就拿了一張餃子皮給我示范，先把餃子皮放在左手心，拿筷子把餃子餡夾到皮上，餡要不多不少剛剛好，然后用筷子把餃子餡按實(shí)，再用拇指和食指把皮捏在一起，最終兩手交叉輕輕一擠，一個(gè)餃子就包好了�？粗鴭寢尠溩雍芎啽�，可是我的餃子餡怎樣都放不適宜，不是太多了就是太少了，之后在媽媽的幫忙和耐心指導(dǎo)下，我最終完成了第一個(gè)餃子，可是最終的“擠”太難了，我就自我發(fā)明了“元寶”餃子，我先包了幾個(gè)元寶狀的餃子，又包了一個(gè)蘑菇狀的餃子，還包了一個(gè)蝌蚪狀餃子，我包的餃子和誰的都不一樣，是與眾不一樣的，我很高興。不一會(huì)兒，餃子就包好了，二外婆煮熟了餃子，我吃著自我包的'香噴噴的餃子，覺得味道更好了。
包餃子真是一件趣味的事！
包餃子日記 83
星期六媽媽下班時(shí)捎回家一些韭菜，說是想包餃子吃，我也舉雙手贊同。
快到中午的時(shí)候，媽媽把擇好的韭菜放在水里清洗，準(zhǔn)備做餃子餡。爸爸往大盆里抓了許多面粉，摻了些水慢慢地?cái)嚭椭�。我什么事也沒有，只好默默地看著他們忙活。
過了一會(huì)兒，一切都備齊了，也到了我大顯身手的時(shí)候了。我對媽媽說：“我要搟餃子皮，給我一支大搟面杖！”媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)我的額頭，說：“你呀，就怕別人不知道你會(huì)搟餃子皮，給，你的專用搟面杖！”
我接過搟面杖，坐在小板凳上，把爸爸切的方形面塊捏成圓柱體形，再將它按扁。我就這樣不停地按，等按完了，我才用搟面杖搟起餃子皮來。
我把一小塊面團(tuán)往面粉上蘸了蘸，放在跟前，把搟面杖壓在上面，一前一后、一上一下的使勁兒地?fù){著，面團(tuán)竟自己轉(zhuǎn)了起來，逐漸越來越薄，越來越大。我把搟好的餃子皮遞給媽媽，讓媽媽包餡。
媽媽包餡的`功夫也是一絕。先用勺子往餃子皮里放餡，然后兩手把餃子皮的兩邊往中間一裹，再用力一擠，一個(gè)漂亮的餃子誕生了！
包了將近半個(gè)多小時(shí)，包了滿滿一案板。媽媽把餃子丟進(jìn)鍋里，開大火煮著。沒一會(huì)兒，一陣香味撲鼻而來——餃子煮好了。
吃著自己包的餃子，心里別提有多美了，味兒，真香！
包餃子日記 84
今日媽媽說：“我們晚上吃餃子�！蔽腋吲d得一蹦三尺高。
于是我們倆就開始包餃子了，先搟皮。只見媽媽拿出一點(diǎn)活好的面，揉成圓，再左搟搟右搟搟，一張圓圓的、厚度適中的餃子皮就做好了。這也沒什么難的，我便媽媽說：“媽媽讓我來吧！”
媽媽就讓我搟，可是我搟的皮不是薄的可憐，就是厚不成樣貌；不是破出幾個(gè)洞洞，就是造型怪異，反正沒一個(gè)像媽媽那樣好的。我覺得自我在媽媽面前太丟臉了，便丟下?lián){面杖跑回來房間。媽媽從廚房叫我，我也不回答。可是一想是我自我要包的呀，我只好又回到了廚房，媽媽這次不是讓我自我搟，而是握著我的.手一起搟，于是我越來越有感覺了，我讓媽媽放開手自我搟了幾次，也搟得有模有樣了，就這樣我搟完了所有的皮。
接下來就該包餃子了，我和媽媽一人拿了一張餃子皮，我挑了一些餡兒開始包了，可是我弄左邊，餡就從右邊露出來；我弄右邊的，餡就從左邊露出來；我從兩邊弄，餡兒就從中間跑出來。
這可把我急壞了，我又看看媽媽，她的碗里已經(jīng)有五個(gè)挺著肚皮的餃子了，媽媽也注意到了我的目光說：“包的不太好吧，我教你�！蔽冶愀鴭寢寣W(xué)了起來，挑餡兒不能太少，也不能太多了，少了挺不起來，多了皮就包不下，弄的時(shí)候也要注意不能不均勻，不然就會(huì)倒掉。在媽媽的幫忙下，我包了許多漂亮的餃子，晚上我吃著自我包的餃子，開心極了。
我還懂得了世上無難事，只怕有心人。
包餃子日記 85
星期六，我和媽媽在外婆家包餃子吃，以前我只知道吃，不知道餃子怎么做，今天我就要學(xué)學(xué)怎么包餃子的。
一開始，媽媽先是哼呦哼呦的揉面團(tuán)，然后把面團(tuán)擱一邊，開始咚咚鏘鏘切餃子餡，準(zhǔn)備好一切后我們開始做餃子了。媽媽負(fù)責(zé)搟皮兒，一手拿著搟面棒，一手拿著面團(tuán)，隨著媽媽的手一進(jìn)一退的操作著搟面棒，圓滾滾的面團(tuán)神奇般的變成了又圓又薄的餃子皮，“神功耶!媽媽我也想試試�！蔽艺f。我學(xué)者媽媽的樣也開始檊餃子皮，開始包餃子了。我把餃子皮攤在手心，把餡放在餃子皮的中間，然后對稱捏攏，我的第一只餃子做好了，可是它是躺著的。我問媽媽我包的餃子怎么站不住，媽媽告訴我是因?yàn)槲覜]在餃子上打褶，于是我開始在餃子上打褶，可做好后發(fā)現(xiàn)它頭朝下腳朝上，活像個(gè)怪獸，我還繼續(xù)做著這些奇形怪狀的餃子，我回頭看看媽媽做的餃子，哥哥精神抖擻，像挺著肚子的將軍一樣神氣，整整齊齊的在桌子上排著隊(duì)伍。再看看我的.餃子就像殘兵敗將，媽媽取笑我的餃子是七零八落部隊(duì)。于是媽媽開始手把手的教我包餃子了，經(jīng)過媽媽的指點(diǎn)，我很快成功了。我高興的說;“我學(xué)會(huì)包餃子了!”
晚上，我和外公外婆一起享用著我的勞動(dòng)成果，“嗯，澄澄做的餃子真好吃�！痹诖蠹业馁潛P(yáng)聲中，我心里甜滋滋的。
包餃子日記 86
今天，媽媽買了肉、香菇、白菜，還有餃子。我好奇地問：“媽媽，為什么要買這么多菜呢?”媽媽回答說：“今天的食材是用來包餃子的。”我聽了，已經(jīng)迫不及待地想包餃子了，因?yàn)檫@是我第一次學(xué)包餃子。
豬肉是在菜市場用絞肉機(jī)攪碎的，媽媽回家把香菇、白菜洗好，切得細(xì)細(xì)小小的，還放了調(diào)料，先腌制一會(huì)兒，好入味兒。
過了一會(huì)兒，可以包餃子了。我問媽媽怎么包?媽媽說：“等我先把需要的東西準(zhǔn)備好�！眿寢尠扬溩悠し藕�，又從廚房端來裝了水的碗。我一臉疑惑：“媽媽，這水是用來干嘛的呀?”媽媽說：“你等一下就知道了，媽媽要變魔術(shù)給你看。”只見媽媽拿起一塊餃子皮攤放在左手中，右手用筷子夾起一點(diǎn)餡，把餡放在餃子皮中間，再用右手沾了點(diǎn)碗里的水，輕輕在餃子皮的周圍劃了一圈，然后兩手把餃子皮一捏，餃子就包好了。好神奇啊!
我也學(xué)著媽媽的樣子包起來。我學(xué)著媽媽的樣子也沾了一點(diǎn)水，結(jié)果我的'手和餃子皮粘在了一起。我再看了一下餃子皮，都破了。我著急地問媽媽：“餃子皮破了怎么辦?”媽媽就把手指沾了點(diǎn)水，把破洞的旁邊涂了一點(diǎn)水，又把它們捏在了一起。一個(gè)被媽媽“補(bǔ)”好的餃子又恢復(fù)了原來的樣子。
這次，我還學(xué)會(huì)了包玫瑰花餃子呢，也是和媽媽學(xué)的。有沒有同學(xué)想學(xué)包餃子的，可以拜我媽媽為師哦!
媽媽簡直就是一個(gè)魔術(shù)師，真讓我大開眼界!包餃子真有趣，期待下一次的包餃子活動(dòng)。
包餃子日記 87
今天上午，媽媽把發(fā)酵好的面團(tuán)，還有和好的肉餡兒端了出來，說:“今天中午，我們吃餃子。”我聽到后，高興極了，一蹦三尺高。太好了，我最喜歡吃餃子了！
準(zhǔn)備包餃子了。我們分了工，媽媽搟餃子皮兒，奶奶和我包餃子，而弟弟，在準(zhǔn)備餡兒的時(shí)候，就說他等著吃餃子。開始包餃子了，我學(xué)著奶奶的'樣子，拿起一個(gè)餃子皮兒，刮了一勺肉餡兒抹在餃子皮上，然后學(xué)著奶奶的樣子，一捏，一擠，一個(gè)小餃子就做成了。可是，我和奶奶包出的餃子簡直是一個(gè)天上，一個(gè)地下。奶奶包成了一個(gè)個(gè)可愛的“小胖娃娃”，而我呢，包成了一個(gè)扁扁的，攏拉著耳朵的“小象”。奶奶看見了我的“小象”，哈哈大笑了起來。我聽了奶奶的話，臉?biāo)⒌匾幌伦兊猛t，于是，我決定包一個(gè)“小胖娃娃”，讓奶奶對我刮目相看。這次，我仔細(xì)地觀察了奶奶包餃子時(shí)的動(dòng)作，先刮一勺較多的肉餡兒，把餡兒抹在餃子皮中間，然后把餃子皮兒捏起一條窄窄的邊兒，一個(gè)“小胖娃娃”就誕生了。我一心一意地包著餃子，最后，終于包出了一個(gè)好看的小餃子。我趕緊拿給奶奶看，奶奶還夸我包得好呢！過了一會(huì)兒，餃子下鍋了，一個(gè)個(gè)小餃子在鍋里翻滾著，好像在開心地玩游戲。不一會(huì)兒，餃子熟了，吃著自己包的餃子，我心里甜滋滋的。
從這件事情中，我知道了:凡事要多去嘗試，最后才會(huì)不斷地超越自我，變得越來越優(yōu)秀。
包餃子日記 88
今天，媽媽在家教我包餃子。我興奮地說：好的！好的！
媽媽快點(diǎn)！快點(diǎn)教我包餃子。我迫不及待地說。媽媽笑呵呵地說：我先給你做個(gè)示范吧！從我遇見你的那一天起，我就在心里懇求你，如果生活是一條單行道，就請你從此走在我的前面，讓我時(shí)時(shí)可以看到你；如果生活是一條雙行道，就請你讓我牽著你的手，穿行在茫茫人海里，永遠(yuǎn)不會(huì)走丟。
媽媽先拿了了張面皮鋪平放在手上，再用右手尖沾一點(diǎn)水，然后拿起小勺子，輕輕地舀了一小口左右的牛肉餡，放在餃子皮的中間。然后麻利地按住兩邊。這樣一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了！我看了包餃子這么簡單。我就二話不說地包了起來。
我也學(xué)著媽媽的樣子：把面皮放在手上，沾一點(diǎn)水，放上牛肉餡，兩邊按住，牛肉餡繼就像一個(gè)頑皮的孩子很不聽話，我按住右邊，牛肉餡從左邊鉆出來了；我馬上捏住左邊，它又從右邊擠出來；沒辦法只好同時(shí)按住兩邊可是它的肚子又笑成了一朵花真是漏洞百出呀！啊，包餃子這么難呀！牛肉餡好像在對我說：小笨蛋，你是包不住我的！我用求救的眼光看著媽媽，媽媽看著我沒精打采的`樣子，和彥悅色地說：沒關(guān)系，我再示范一次給你看，你一定行的！看看媽媽包的餃子，在看看自己包的餃子，一個(gè)是美女，一個(gè)是丑八怪！
經(jīng)過媽媽耐心地一遍遍指導(dǎo)，在媽媽手把手地幫助下，我總算會(huì)包出標(biāo)致的餃子了。
我終于會(huì)包餃子了我高興得打叫起來。
包餃子日記 89
記得是今年的春節(jié)，爸爸壓皮兒，媽媽包�？粗鴭寢尠哪且粋�(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣，好像摸透我心思，走過來，對我說：“是不是泄氣了？”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭。“來，我教你！”說完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。
我按照媽媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學(xué)著媽媽的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手一擠，一只可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個(gè)餃子。這時(shí)，爸爸說：“開始煮餃子啦！”說完，爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。此時(shí)，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”啊！
其實(shí)，人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會(huì)有加倍的.信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！
包餃子日記 90
“起床啦！起床啦！”我的美夢被我的媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問：“這么早叫我干什么？”我的媽媽回答我說：“今天吃餃子，你不是很想自己包餃子嗎？”我一聽立刻一骨碌從床上爬起來，一番洗簌后，也立即動(dòng)手包了起來。
我拿起一張餃子皮，放了兩大勺的餡，一合，餡從底下漏了出來，我又拿起了一張餃子皮，把缺口補(bǔ)上，可是上邊又漏了餡，我趕緊拿出餃子皮，又補(bǔ)上了缺口。我足足用了三張皮，才把兩勺大餡包了起來。我一看我的餃子，一個(gè)大“將軍肚”！爸爸哈哈大笑起來，我的媽媽不知道發(fā)生了什么事，一看我的餃子，也跟著笑了起來，我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問：“這是什么餃子？”我想了一下，就說：“這個(gè)餃子叫‘霸王餃’！”
我的'媽媽說：“來，看我怎么做。先拿一張皮，再放一點(diǎn)餡。注意！餡別放太多，太多了就包不起來。餡太少了，煮起來就不好吃了。然后，像我這樣用手慢慢地把它聚攏，瞧，餃子就包好了�！�
我認(rèn)真地看著我的媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊，重新拿起一塊餃子皮試著包起餃子來。過了一會(huì)，我包成了一個(gè)個(gè)“太陽餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了說：“包的不錯(cuò)，不過，你能不能包一些正經(jīng)的餃子？”“會(huì)！”我大聲地說。
不一會(huì)兒，我成功的包了幾個(gè)像模像樣的餃子。爸爸說：“嗯，也許我女兒長大后能當(dāng)一名餃子藝術(shù)家呢！”說完，就笑了起來，我也跟著笑了起來。
我學(xué)會(huì)了包餃子，我真開心！
包餃子日記 91
第一次親手包餃子。俗話說得好“萬事開頭難”。每個(gè)人生活中都有許許多多的“第一次”我也不例外。
一天，媽媽在廚房里做餡準(zhǔn)備親手包餃子。我看見了，就熱心地對媽媽說：“媽媽我?guī)湍H手包餃子吧！”“好啊，學(xué)會(huì)一件本領(lǐng)是一件很光榮的事情！”媽媽爽快地答應(yīng)了。我洗了洗手，迫不及待地走進(jìn)廚房�！巴郏 焙谜T人的餃子餡，粉嫩的豬肉，白白的蘿卜，綠綠的蔥花，看起來都很有食欲。媽媽說：“事不宜遲，我們開始親手包餃子吧！”奶奶搟餃子皮，我和媽媽親手包餃子。媽媽一邊教我一邊說：“先把餃子皮放到左手上面，用右手取餡，餡不能放太多，不然就會(huì)露餡，如果餡放太少，那么餃子就不好吃了。最后一步，把餃子皮對折，用兩只手的中指托著餃子，再用雙手的大拇指和食指用力一捏，一個(gè)餃子就成型了�！蔽艺J(rèn)真地跟著媽媽一步一步地學(xué)。當(dāng)我捏完餃子，放到桌子上的時(shí)候。它主動(dòng)躺下，還咧開了嘴。我看著自己的“杰作”忍不住笑了。媽媽一看，也“撲哧”一聲笑了，說：“怎么還張嘴了呢？你用力太小了，捏的.時(shí)候，再用勁兒一點(diǎn)就好了�！蹦棠桃舱f：“挺好，我大孫女也能親手包餃子了！”功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過了我的努力，“躺”著的餃子開始“站”起來了，瘦瘦的餃子變得胖一點(diǎn)了，開口的餃子也閉上了嘴！我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好，我真開心！
這次親手包餃子讓我懂得：生活中的“第一次”也許不會(huì)那么一帆風(fēng)順，但是我們只要堅(jiān)持，就一定會(huì)成功！
包餃子日記 92
今天，我家吃餃子。媽媽一大早就到菜市場買來面皮肉餡，準(zhǔn)備給我包餃子吃。我看到媽媽家務(wù)事情非常多，一會(huì)兒洗衣服，一會(huì)兒拖地板……忙上忙下，忙里忙外，忙個(gè)不停。于是，我決定幫媽媽做一些我能夠做事情。我搶著掃地、拖地板……
十點(diǎn)過后，媽媽開始包餃子。我也跟著包起餃子來。我學(xué)著媽媽樣子，拿起一張面皮，放在自己手掌上面，然后，我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在面皮上面中間。接著，我用水在面皮外圈涂一點(diǎn)水。然后，我把面皮翻過去，與對邊合上，用手在邊上捏一捏，再在邊沿折上幾個(gè)角。這樣一來，一只餃子就包好。
包五只以后，我看到自己包餃子有兩只松開來。我拿起這兩只餃子又涂一點(diǎn)水，再捏一捏�？墒�，我看到這兩只餃子還是張開來。于是，我就問媽媽。媽媽說：“你涂水可能太少一點(diǎn)，同時(shí)捏時(shí)候要用力一點(diǎn)，懂嗎？你看我是怎么樣包�！蔽矣肿屑�(xì)看一遍，點(diǎn)點(diǎn)頭說：“媽媽，我知道包餃子不裂開方法�！薄澳悄憔徒又�！”我試一試，行，包好餃子果然不再開裂。接著，我加快速度包起來。等到包餃子結(jié)束時(shí)候，我一共包30多只。我覺得自己真是不起。
等到媽媽燒好后，我吃一只，似乎覺得這餃子特別鮮美。啊，因?yàn)槲腋冻鰟趧?dòng)代價(jià)，得到應(yīng)有回報(bào)。
包餃子日記 93
我們在生活中有許多第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家是我第一次餃子。
大家都知道，餃子是中國人春節(jié)必吃，人們把對新一年祝福包進(jìn)餃子里，吃到餃子就表示收到了美好祝福，所以大家都要學(xué)會(huì)包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻，再把切好白菜沫放入肉餡中，調(diào)勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好面，搓成長條后用刀將它切成大小均等面團(tuán)并壓扁，然后用搟面棍將它搟成面皮，一切準(zhǔn)備完畢后開始包。姥姥告訴我，包餃子不能著急，要先取適量拌好餡放進(jìn)皮兒里，再將皮兒從里向外折捏好，接著把兩邊折出褶兒。按照姥姥話，我嘗試著包了第一個(gè)餃子，包時(shí)候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好�？粗龅谝粋�(gè)餃子丑丑樣子，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時(shí)姥姥說：“你可以再試試，只要相信自己，多練習(xí)，一定能包出漂亮餃子。”聽了姥姥話，我又拿起一個(gè)皮兒包了起來，經(jīng)過反復(fù)練習(xí)我終于包出了漂亮餃子，它們像一個(gè)個(gè)大肚子將軍耀武揚(yáng)威站在那向我笑呢�？粗约河H手包出餃子，我真正體會(huì)到了功夫不付有心人這句話意思。
餃子包好了，就等著下鍋啦。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝，一個(gè)接一個(gè)跳入水中，不一會(huì)兒就漂了起來，我心里樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰餃子就熟了。吃著香噴噴餃子，我開心笑啦！
包餃子日記 94
今天，我到姥姥家包餃子。
一進(jìn)門，爺爺把剁好的肉和韭菜等調(diào)料拌在一起，不一會(huì)兒，一切準(zhǔn)備好，我便與姑姑、爺爺姥姥圍在一起包餃子。
我左手托著餃皮，右手拿著勺子舀了一勺肉餡小心翼翼地放在餃皮上，對折一下，兩手用力一捏，餃皮破了，餡露了出來，我連忙拿起一塊餃皮堵住了洞，誰知，這個(gè)洞補(bǔ)好了，那里又破了一個(gè)洞，我 又拿起了一塊餃皮堵住洞，這餃子才包成功，放在大家包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。爺爺一起做示范，一邊教我包餃子的方法。耐心地對我說：“你剛才包的方法是對的，只不過捏的過猛，只要 輕一點(diǎn)捏就行了”。我沒想到包餃子還有那么多要注意的地方。我輕輕的一捏，一個(gè)小巧的餃子便出現(xiàn)在我手中，誰知，一下子就松開了。這時(shí)，我才明白爺爺所指的.“輕輕一捏”是指中等的力氣，我 用中等的力氣一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子又一次出現(xiàn)在我的手中，這一次的餃子不僅好看，而且再也不會(huì)松開了。
一個(gè)半小時(shí)過去了，一百多個(gè)餃子包好了。爺爺把餃子下了鍋。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過來揭開鍋蓋一看，喲，一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，多么像一葉葉扁舟。我給爺爺盛了 一碗，并對爺爺說：“爺爺最大，應(yīng)該吃第一碗，我最小應(yīng)該吃最后一碗”。這么一說，大家都說我懂事了，我心里美滋滋的。
包餃子日記 95
吃完晚飯，就見奶奶和姑媽系著圍裙忙進(jìn)忙出。照這兒的風(fēng)俗，清明節(jié)是要包餃子的。
廚房里早以揉好了面團(tuán)，炒好了咸菜豬肉做的餡，令人饞涎欲滴。
我洗洗手，躍躍欲試�！叭トィ阈『⒆佑植粫�(huì)包，湊什么熱鬧，別幫倒忙!”媽媽一口回絕。不過，經(jīng)不住我的軟磨硬泡，她終于松了口。“你自己包的可要自己吃!”
我喜滋滋地拿起一團(tuán)面團(tuán)，拍扁，用手指把凸起部分捏平。折騰了半天，終于把面團(tuán)變成了又薄又圓的'餅。正沾沾自喜時(shí)，猛然發(fā)現(xiàn)，皮粘在手上拿不下來了。一扯，光滑的皮頓時(shí)四分五裂，手上也涂了層綠粉，像長了層青苔。我當(dāng)然不肯善罷甘休，又拿起一團(tuán)。這下我可學(xué)乖了，把黏手的面團(tuán)放在沾板上，用刀面壓平，再拾起，抄起餡一倒——大事不妙，倒太多了，根本包不起來。我只好扔下餡，修整這塊皮。吸取了前車之鑒，我把皮拍得又薄又長，這總行了吧?我放上餡，捏合。誰知還沒做紋樣，餃子皮就裂了道口子，餡又漏了出來。我擰起眉毛：怎么包個(gè)餃子都那么麻煩?我又拿起一個(gè)面團(tuán)，小心翼翼地壓平，放餡，糅合，做花紋。終于，一朵“綠色雞冠花”餃子誕生了。媽媽見了夸獎(jiǎng)道：“沒想到你‘十指不沾陽春水’，做出的餃子倒有模有樣�！�
望著排列整齊的餃子，我似乎嗅到了它的香味。
包餃子日記 96
過年啦，過年啦，全家都在準(zhǔn)備晚飯，可我卻無所事事。正當(dāng)我無聊時(shí)，我聽到“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”非常大的噪音，于是我去一探究竟。我來到發(fā)出噪音的地方，原來爸爸媽媽在包餃子，后來我也參加了他們包餃子的隊(duì)伍當(dāng)中。
我從來沒有包過餃子，所以我無措下手。可是我好學(xué)啊， 高手如云哪，害怕學(xué)不會(huì)嗎？媽媽微笑地對我說：“來，來，像我這樣……”于是我自信滿滿的跟著學(xué)起來。 剛剛開始包餃子時(shí)我就漏洞百出。家里人有的哈哈大笑，有得捧腹大笑，有的在心里偷偷的笑，不管他們怎么笑，我都沒有氣餒，這樣讓我更努力的學(xué)包餃子。我把一張圓圓的餃子皮放在手心上，然后用手指給餃子皮沾上一點(diǎn)水，再把一勺肉餡放在餃子皮的`正中央，再用右手把餃子皮捏成一朵花的一半，最后沿著邊緣折疊起來。一個(gè)胖胖的餃子寶寶誕生了，我小心翼翼地呵護(hù)著我的餃子寶寶們，還給他們起了名字比方說團(tuán)團(tuán)、圓圓、小寶、海龜和老虎……當(dāng)然越是后面我包的越是好，越是后面我就越異想天開、奇思妙想。我包的餃子形狀各種各樣的，比方說月亮型餃子、玫瑰型、元寶型等等。大家看到我的勞動(dòng)成果，都贊不絕口，我的心可是樂開了花。
吃著自己做的餃子，心里美滋滋的。通過這次包餃子，讓我懂得一個(gè)道理，有事者事竟成。
“日日行，不怕千萬里，常常做，不怕千萬事。”我們做事情要堅(jiān)持不懈。
包餃子日記 97
放學(xué)了，我興高采烈地跑回了家。一進(jìn)門，發(fā)現(xiàn)奶奶和表姐正在包美味可口的餃子呢，表姐包得挺像樣的呢！
看到表姐熟練地把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)搟成一張張圓溜的面皮，頓時(shí)激起了我想嘗試一下包餃子的'興趣。
我換下衣服，挽起了袖子，對奶奶說：“奶奶，我也要幫您！”不料，表姐不屑一顧地哼了一聲：“就你呀?吃餃子我甘拜下風(fēng)，但包餃子你就一邊涼快去吧！”看著姐姐那傲慢的樣子，各種不服涌了上來：不就是包餃子嗎?看來不給你露兩手就不行了！
我拿起搟面杖，擺開架式大干了起來。咦?在姐姐手里這么輕巧的搟面杖在我手中怎么成了一個(gè)燒火棍了?它在我的手中滾來滾去，一會(huì)把面皮滾成正方形，一會(huì)又把面皮滾成組合圖形，最后又粘在了搟面杖上，這團(tuán)面算是不能要了。
沒有辦法，我只好改行包餃子了。我想：包餃子這么簡單的事，我不能再不會(huì)做了吧！誰知不包不知道，一包嚇一跳。我第一個(gè)包的餃子餡放太少了，把餃子包成了“瘦子”；第二次餃子包的時(shí)候放的餡太多了，又把餃子包成了個(gè)“胖子”，連肚皮都撐破了。這時(shí)，奶奶對我說：“別急，你只要包的多了，就能包好了，熟能生巧！”聽了奶奶的話，我又包了起來，雖然包得不像樣，但是我包得越來越好，終于包了幾個(gè)像樣的。
通過這件事，我明白了一個(gè)道理：無論做什么事，只要用心，堅(jiān)持做下去，就一定能做好這件事。
包餃子日記 98
時(shí)間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是奶奶包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫奶奶包餃子。
不一會(huì)，一切都準(zhǔn)備好了，奶奶拿著一個(gè)盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，奶奶讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。奶奶見我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著奶奶的手，靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會(huì)，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的.，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點(diǎn)，可是怎么也捏不住皮，奶奶看見了，笑著說：“不要著急慢一點(diǎn)包，捏緊一點(diǎn)�！甭犃四棠痰脑�，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著奶奶的話包，沒想到，終于包好了。有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過奶奶包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。
吃餃子的時(shí)候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會(huì)到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫奶奶包餃子。
包餃子日記 99
為了慶祝元旦，學(xué)校舉行包餃子大賽，要求每班必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)包好餃子去幼兒園煮餃子，大家一起分享。
我早上剛來教室，只見同學(xué)們個(gè)個(gè)興高采烈，一副躍躍欲試的模樣。這時(shí)，高老師開始給我們分面團(tuán)，梁老師則給我們揪面團(tuán)。
我們小組拿到小面團(tuán)，大家一起把面團(tuán)揉成了小扁圓形，而孫銳負(fù)責(zé)把面團(tuán)全都搟成小面餅似的圓形面皮，然后我和梁譯心用筷子夾一點(diǎn)餡放到“小面餅”里，接著用筷子壓壓餡兒，防止讓它跑出來，到最后我才和她小心翼翼地把餃子口合上，可是我還是不放心，又捏了捏，這才放下心。就就這樣，我們小組齊心協(xié)力包出了“元寶”餃子、“月亮”餃子、還有梁老師包得“小籠包”餃子……。時(shí)間到了，雖然我們組才包了60個(gè)餃子，但我們組包的餃子老師都說好看，而就連副校長、校長也都夸我們包的漂亮。
該煮餃子了，老師把我們包得餃子放進(jìn)了沸騰的水中，不一會(huì)兒，大廚師就掀開鍋蓋，餃子就像白鵝飄浮出水面上，“咕嘟咕嘟”地冒泡泡。餃子不一會(huì)兒就煮好了。當(dāng)老師端著餃子走進(jìn)教室的.那一刻，大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子，我不顧餃子還是很燙，迫不及待地用筷子夾起一個(gè)咬了一口，雞肉的濃香混合著大蔥的清香，撲鼻而來，好好吃哦！而且我覺得這是我吃過最好吃的一次餃子了。我吃了一個(gè)又一個(gè)，直到吃到肚子撐得再也放不下。
我永遠(yuǎn)也忘不了這次包餃子大賽。
包餃子日記 100
大年初一吃餃子，這已經(jīng)成了中國人約定俗成的一個(gè)傳統(tǒng)。今年的大年初一，我家也不例外。
我從未包過餃子，不是懶惰，是老媽嫌我包的難看，不讓我包。今天是特殊的日子，在我的堅(jiān)持下，老媽答應(yīng)了我的請求，同意讓我學(xué)著包餃子。
說干就干，我從櫥柜里取出兩把菜刀，噌噌噌地磨了幾下，向大家示意，我要開始干了。
老媽搟餃子皮，爸爸和奶奶包，我就幫他們?nèi)嗳嗝鎴F(tuán)，大家忙的不亦樂乎。奶奶要教我包，我不以為然地說：“不用了，這么簡單的事還用教嗎？別說我沒經(jīng)驗(yàn)，真干起來，不僅得心應(yīng)手，還要比你們包的好�！蔽夷昧艘粔K面團(tuán)，就搟了起來，可是不干不知道，一干才清楚不是自己想象的那么簡單。老媽搟三張皮的功夫，我連一張也搟不好。搟的`不是太薄，就是薄厚不均，真象個(gè)丑八怪。我扔下?lián){面杖，再試著包餃子，可費(fèi)好大勁才能包出一個(gè)，而且丑陋不堪，象個(gè)懶漢似的爬在案上，直不起腰來。而奶奶包的小巧玲瓏，很是可愛。我努力地包著，漸漸地好了起來，這讓我欣喜不已。
餃子包好后，就能下鍋了，這活兒我能干得了，沖上前去，抓住餃子就往鍋里扔，不料用勁兒太猛，水濺到了我的臉上，象針扎了似的疼。不一會(huì)兒，餃子出鍋了，望著熱氣騰騰的水餃，真想一口吃個(gè)飽啊。我包的那些，基本都露餡了，但我覺得是親手包的，就都撈到了自己碗里。吃著自己包的餃子，心里有一種說不出的得意。
包餃子日記 101
有一天，我去奶奶家吃飯，今天奶奶做的是餃子。我看見大人們都在忙著包餃子，而且還有麥穗形狀的。于是，我就也想去包餃子。
我走到桌子前，對老媽說：“我也想學(xué)包餃子�！崩蠇屚饬恕Ｓ捎谖也粫�(huì)包餃子，第一個(gè)餃子就沒有包好。于是，我便想老媽請教怎樣才能包好餃子。說完，老媽就一手拿起一個(gè)小面團(tuán)，一手拿起搟面杖，把小面團(tuán)搟成了又圓又薄的面皮。我耐心的看著老媽的動(dòng)作，她做的是那樣認(rèn)真。老媽開始放餡兒了。她拿著小勺子，放了一勺適當(dāng)?shù)酿W兒然后再把相對著的兩邊用食指捏在一起，直到把腳趾捏到?jīng)]縫兒為止。
我要開始包餃子了，我先搟面皮兒，但總是搟不圓，真是看起來簡單做起來難��！我真想放棄呀。就在這時(shí)，老媽對我說：“干什么事情都不能半途而廢呀，應(yīng)該堅(jiān)持到底，你一定要相信自己�！崩蠇尩�.話音剛落，我就又鼓起了勇氣，繼續(xù)包起來。我按照老媽的樣子做了起來，果然，第二個(gè)餃子就包成功了。我激動(dòng)急了，馬上又向老媽請教包麥穗形狀的餃子，老媽又教我做了麥穗形狀的餃子。我又學(xué)會(huì)了地兒種包法。老媽看見了我今天的成就，自然就很高興，我就更不用說了。
通過包餃子，我懂得了一個(gè)深刻的道理：不管做什么事情都不能放棄，只要努力了就行，而且要相信自己。
包餃子日記 102
今天我真高興，因?yàn)閶寢尳裉彀溩咏o我吃。一個(gè)風(fēng)和日麗的星期三，媽媽帶回來的一袋餃子皮，我好奇的問媽媽：“媽媽，媽媽，是不是你今天要包餃子��？”是啊�！皨寢寽厝岬卣f道�！蹦菋寢屇憧煲稽c(diǎn)包哦，我已經(jīng)迫不及待的`想吃啦。“我著急的說道。”你這個(gè)小饞貓，真貪吃�！皨寢屨f道。媽媽捏了一下我的鼻子，說道：”行啦，快去玩吧，媽媽很快就包好啦�！啊焙冒�，誰讓你是我媽媽呢。"我無可奈何地說道。
我嘴上雖然那么說，但心里可沒那么想，趁媽媽不注意，我躲到了一個(gè)不起眼的角落，看媽媽包餃子，餃子被媽媽包的可飽滿了，圓嘟嘟的，像是一群的小胖娃。媽媽包好后，我就躲到房間里，只見媽媽把手中已經(jīng)包好了的餃子放到熱騰騰的鍋里，餃子一下就煮開了，然后媽媽把餃子從鍋里拿出來，再端到客廳里，躲在房間的我聞到了一陣香味，便跟著香味走，走到了客廳里，一睜開眼，看到桌子上擺著一盤剛出爐的餃子，立刻坐到餐桌前，顧不上什么衛(wèi)生，直接狼狽的吃了起來，剛從廚房里出來的媽媽看到了這一幕，說：“哎呀，你怎么能怎么不衛(wèi)生啊�！辈桓刹粌�，吃了沒病。”我大聲的說道。“快去洗手。"媽媽生氣地說道�！昂冒�，我親愛的媽媽。"我說道。洗完手后，我直接跑到餐桌前，津津有味的吃了起來，然后我看著媽媽，媽媽看著我，我們倆開心地笑了。
包餃子日記 103
春節(jié)，實(shí)際上也就過那么一天，具體點(diǎn)應(yīng)該是除夕這一個(gè)晚上。這不，下午我和奶奶一起貼好了春聯(lián)，爸媽兩人做好了餃子餡兒，我們?nèi)揖烷_始忙活包餃子了……
我主動(dòng)向奶奶情愿：“我來搟皮兒�！蹦棠掏饬�。弟弟小，就在旁邊“打雜”，一會(huì)兒拿個(gè)蒜在碗里“咚咚咚、咚咚咚”敲個(gè)不停，一會(huì)兒又拿個(gè)一角硬幣在一邊跳舞。我和父母正在一旁專心致志的工作時(shí)，突然聽見弟弟“啪嗒”摔了一跤，一家人哄堂大笑起來。奶奶把那個(gè)硬幣包在了餃子里，說什么誰吃到了硬幣來年準(zhǔn)能發(fā)財(cái)，奶奶笑她封建迷信，她還硬是跟奶奶犟了起來。
“開鍋嘍！”奶奶把一盤熱氣騰騰的餃子端上桌子。弟弟打開電視，正好開了春晚。吃著香噴噴的餃子，看著熱鬧的晚會(huì)，那感覺叫一個(gè)“倍兒爽！”正當(dāng)笑著那接地氣的郝健時(shí)，我的牙齒被一塊不知道是什么東西的'東西狠狠地“頂”了一下，一個(gè)硬幣一下從嘴里掉了出來。弟弟笑噴了，奶奶開玩笑的說：“今年給咱賺大錢唄！”��！我暈了！
接著奶奶發(fā)言了：“在新的一年里祝我兩個(gè)孫子學(xué)習(xí)進(jìn)步，天天向上�！蹦棠萄a(bǔ)充道：“一馬當(dāng)先，馬到成功�！蔽艺f：“祝大家在馬年萬事如意，心想事成�！蹦阋欢ㄏ胫赖艿苷f什么了吧，他呀，看著馮鞏笑都笑不過來，哪有心思說話呀！
節(jié)目都表演完了，就還有“難忘今宵”了，是時(shí)候跟大家說再見了。也祝各位在中考線上拼搏的同學(xué)們在馬年中考中馬到成功！
包餃子日記 104
農(nóng)歷二十八因?yàn)榭爝^年了，我和父親母親回到了姥姥家。
姥姥準(zhǔn)備了很多好吃的等著我們，有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮，大伯一家也回來了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。
大年三十的下午，母親說今天要包餃子，一聽包餃子我第一個(gè)贊成，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了，看著大人們切菜，剁肉，和面，我也來了興致，決定跟母親學(xué)抱餃子。
我的第一個(gè)餃子，真是慘不忍睹，因?yàn)槟蟮貌坏轿�，竟然“趴”下去了。第二個(gè)呢，因?yàn)榉哦嗔损W，包好后，竟然把餡露出了一大截……哎，再看看母親和姥姥包的，個(gè)個(gè)圓乎乎的像個(gè)小元寶。我不禁更氣餒了，姥姥一看我這模樣，連忙安慰我說：“莫急，莫急，慢慢來嘛，來姥姥教你”在在姥姥的鼓勵(lì)下，我重新振奮了起來，再加上姥姥的指導(dǎo)和我非常仔細(xì)地觀察了母親的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點(diǎn)餡試著包了幾個(gè)還真有餃子的樣子了，這下我高興了，開始將餡放到適量了，終于可以包出象樣的餃子了，雖然樣子還沒有姥姥和母親包的好看，但我已經(jīng)很知足了，母親也夸獎(jiǎng)我，說以后會(huì)越包越像的。
餃子包好了，就要開始燒水煮了，我焦急的等待著，好不容易，餃子煮好了，夾起一個(gè)自己包的'餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。姥姥說：“餃子，不僅味道令人著迷，還象征著幸福和團(tuán)圓�！痹瓉盹溩舆�有這樣的意思啊，我又學(xué)到知識(shí)了。
看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了，在這個(gè)充滿愛的家中，我無比幸福。
包餃子日記 105
“哧哧……”聽，這是什么聲音？噢——原來是我們家“廚器樂隊(duì)”的“蒸鍋主唱”呀！可是，現(xiàn)在為什么只有它獨(dú)唱呢？因?yàn)樗亩亲永镉幸诲佌鲥伒娘溩印６鵀槭裁磿?huì)有一鍋餃子呢？那可是一段趣事兒了——
今天早上，吃完早餐，老媽問我：“午飯吃什么？今天聽你的.�！�
“呃……要不去吃餃子吧？”我說。
“這次我們自己包吧，總是外面吃沒意思。”
“那我們包蔥肉餃子好不好？”
“好的，沒問題�！�
于是，我們動(dòng)手了。
我先找半斤蔥和斤豬肉，老媽接來兩盆水，“嘩嘩嘩……”“廚器樂隊(duì)”的沙錘演奏者“水龍頭小姐”開始獨(dú)奏。在老媽的雙手細(xì)心洗了兩次的蔥躺在了展飯上，我拿起菜刀，把蔥一氣呵成切好了。我遞給老媽另一把菜刀，一起齊心協(xié)力的切肉，過了十幾分鐘，餡才做好。老媽加了酒、鹽、醬油，我想味道一定不錯(cuò)！
現(xiàn)在，到了最關(guān)鍵的時(shí)候了！只見一個(gè)個(gè)餃子從老媽手中誕生，我也躍躍欲試地拿起一張餃子皮包了起來，可是，我包的餃子不是餡太少了，像個(gè)沒氣的皮球，就是餡多得把餃子皮脹破了，和老媽包的差遠(yuǎn)啦！
經(jīng)過一番努力后，我終于會(huì)包了，我們也包好夠吃的餃子了。
吃著自己包的餃子，想著剛才包餃子的經(jīng)歷，我心里真是比裹了蜜還甜！
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