在家學做飯日記

　　20xx年x月x日，星期x，大雨。

　　今天我在家跟著媽媽學做飯了。媽媽切一盆菜，我也照著切一盤菜，媽媽炒一盤菜，我也學著炒一盤菜，最后，我竟然也嘗到了做飯的快樂呢！

　　跟著媽媽學做飯的一開始，我看見刀就害怕，連水果刀都有點害怕，這時候媽媽就告訴我，只要帶著做好飯的心去切菜，用心地切就不會切到手了。于是我鼓起勇氣，拿起了菜刀，沒想到也就敢去切菜了。媽媽拿著一根胡蘿卜在菜板上將胡蘿卜切成了片，我也學著拿一根胡蘿卜放在菜板上，小心翼翼地切，既沒有切到手，還把胡蘿卜切出了媽媽夸贊的薄度，讓我在廚房里高興壞了。

　　切好了胡蘿卜之后便開始跟著媽媽學炒胡蘿卜了。只見媽媽打開燃氣灶，在鍋里倒了一些油，等油燒熱了一些后，媽媽將切好的胡蘿卜倒進了鍋里。我看見胡蘿卜片在油鍋里翻騰，像是一些小精靈在里面蹦噠著。不一會兒，媽媽往里面撒了一些鹽，又拿鍋鏟翻炒了兩下。當媽媽拿筷子夾了兩塊胡蘿卜給我試了試后，我也迫不及待的想要“掌勺”了！

　　我系好媽媽取下來的圍裙，學著媽媽先前為我展現(xiàn)的模樣，開始炒我剛剛自己切好的胡蘿卜來。在撒鹽之前的步驟里，我沒有再問媽媽一點兒，我只是轉頭看看媽媽，看見媽媽點頭的模樣，我便知道我操作的很好。

　　撒鹽的時候，我忽然不知道要撒多少好了，正準備問媽媽，媽媽向我做了一個“適量”的，只有我倆才懂得的`動作。這讓我覺得做飯考驗的不僅是我們的技術，而且更考驗我們的實踐經(jīng)驗，這撒鹽的技術，還非得經(jīng)過好幾次的失敗和成功的交替，才能夠把握住“適量”這一個詞吧！

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