做包子的小學(xué)生日記

　　今天我和媽媽做了十幾個(gè)圓圓的`大包子。首先媽媽把面粉放在一個(gè)大盆子里，加入牛奶、糖水、酵母粉、一點(diǎn)點(diǎn)鹽，不停地?cái)嚢�，最后弄成面團(tuán)，等待發(fā)酵。因?yàn)樘鞖馓�冷，面團(tuán)發(fā)不起來，媽媽就把鍋里的水燒開后開小火，并拿了個(gè)鐵架放在鍋上，然后把裝有面團(tuán)的盆放在架子上蓋上鍋蓋，這樣盆的溫度高一些可以加快面團(tuán)的發(fā)酵的速度。等了一個(gè)多小時(shí)打開鍋蓋一看，面團(tuán)已經(jīng)變得很大快占滿整個(gè)盆了，面團(tuán)里面充滿了氣泡，真神奇啊！

　　媽媽再把面團(tuán)揉緊揉小，抓了一小團(tuán)搓成長(zhǎng)條，用刀切成很多小塊，我負(fù)責(zé)搟包子皮，媽媽負(fù)責(zé)包餡，餡是肉和香菇做成的。我忙得不亦樂乎，手上身上都是面粉，看到自己的勞動(dòng)成果我開心極了。終于包子做完了，我松了一口氣，這時(shí)，媽媽突然叫了一聲：“啊？”我奇怪地問：“叫什么呀？”媽媽嘆了口氣說：“掉了一個(gè)包子在水里，真可惜啊。包子放入了蒸鍋，等啊等，包子終于熟了，我迫不及待地拿起包子咬了一口，真香真好吃�。�

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