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    奶奶的油壺人生感悟

    時(shí)間:2021-02-05 17:17:58 人生感悟 我要投稿

    奶奶的油壺人生感悟

      我家鑲著白色瓷片的灶臺(tái)上放著一個(gè)又黑又小的青黑色陶制油壺。油壺的壺蓋與壺底的邊緣有幾個(gè)裂口,壺身也有細(xì)長(zhǎng)的裂紋,這些缺口與裂紋在油煙的熏染下,顏色竟與其它地方相融在一起,并不顯得突兀。在現(xiàn)代的廚房用具面前,它本應(yīng)該自慚形穢,但在我看來它是一件不可多得的藝術(shù)品。它靜靜地立在灶臺(tái)邊,仿佛從歷史的塵埃中穿越而來,向每一個(gè)觀賞它的世人訴說它和它的主人們的故事。

    奶奶的'油壺人生感悟

      這個(gè)油壺是奶奶出嫁時(shí)她的母親送給她的,寄托了一位母親對(duì)女兒今后能做一個(gè)勤儉持家的婦人的美好愿望。這是一份簡(jiǎn)單而沉重的禮物,奶奶并沒有辜負(fù)她母親的愿望,自嫁給爺爺后,將有著十幾口人的大家庭的家務(wù)打理得井井有條。20世紀(jì)六七十年代的中國(guó)人民正處在物質(zhì)極度緊缺的時(shí)代,集體生產(chǎn),物資統(tǒng)一分配,油、鹽供應(yīng)不足,其它的調(diào)味品基本沒有。在物資普遍匱乏的情況下,就看誰(shuí)會(huì)計(jì)劃使用了,這時(shí)奶奶的油壺就發(fā)揮了作用。

      油壺其實(shí)只有兩個(gè)拳頭大小。奶奶會(huì)在每月初的時(shí)候?qū)⒂蛪毓酀M,每次炒菜時(shí)壺嘴對(duì)著鍋底轉(zhuǎn)一圈,在鍋底邊緣形成一個(gè)小小的油圈,油滑入并沾濕鍋底時(shí),將菜放進(jìn)去。其實(shí)這點(diǎn)油也只是保證炒菜時(shí)不會(huì)粘鍋,天知道能吃到多少油。小時(shí)候幫奶奶生火時(shí),喜歡看奶奶倒油的動(dòng)作。她手持油壺,倒油時(shí)不緊不慢,細(xì)細(xì)的油線便從壺嘴優(yōu)雅地流出,倒完后她將油嘴在鍋邊揩一下,并笑著對(duì)我說:“揩一下,油嘴的油就不會(huì)在外面流,不然又浪費(fèi)又會(huì)弄臟壺。”火光映照著奶奶滿是皺紋的臉,奶奶的勤勞與智慧總是在那一刻得到最美麗的綻放。

      后來媽媽嫁給了爸爸,作為禮物,奶奶將油壺送給了媽媽。爸爸覺得將舊油壺作為禮物太寒磣了,埋怨奶奶。奶奶不動(dòng)聲色地看著媽媽,而媽媽很高興地接受了。后來奶奶每次向我們講這段往事的時(shí)候都會(huì)很欣慰地說:“我那時(shí)就知道了你媽媽會(huì)是個(gè)好媳婦,因?yàn)樗龥]有嫌棄這破油壺,她懂得生活!眿寢尲捱^來后,奶奶把家里的家務(wù)交給了她。做菜時(shí),媽媽會(huì)記住奶奶的交代,倒油時(shí)要慢要穩(wěn),這樣才不會(huì)因?yàn)榈沟锰喽速M(fèi)。

      進(jìn)入二十世紀(jì)八九十年代后,國(guó)家改革開放,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)興起極大地提高了人民的生活水平。奶奶的油壺每個(gè)月可以灌很多次油,鍋底也有了一層浮油。奶奶總是叮囑媽媽,即使富裕些了一不要大手大腳,一定要節(jié)約。后來各種桶裝油涌向市場(chǎng)時(shí),我們兄妹便覺得沒必要再用那個(gè)破舊的小油壺了,炒菜時(shí)直接用油桶到,有時(shí)太重拿不穩(wěn),油“嘩”地倒入鍋中,在鍋邊濺起很多油點(diǎn)。奶奶這時(shí)會(huì)顛著小腳很急切地跑過來責(zé)罵道:“日子剛好點(diǎn)就要敗家了?你們真是不懂的過日子的難!”罵完便從柜子里拿出滿是灰塵的油壺,讓我們把油裝進(jìn)去。我和哥哥咧咧嘴,相視一笑,無(wú)奈地接了油壺。

      前幾年,哥哥結(jié)婚了,嫂子是城里長(zhǎng)大的,從小家庭環(huán)境優(yōu)越?jīng)]有受過苦。她嫁進(jìn)來時(shí),奶奶執(zhí)意要將油壺傳給嫂子,這一次我們?nèi)叶紴殡y了,怕嫂子不理解不接受。好在嫂子是個(gè)通情達(dá)理的人,她覺得在現(xiàn)代社會(huì)中還用這種油壺不合適,但是她還是欣然從奶奶手中接了過來,并笑著說:“奶奶,我知道您是讓我們以后過日子要節(jié)約,要懂得持家,我會(huì)記住并照做的。但是您孫子是個(gè)能干的人,來找他的人很多,這個(gè)油壺用的話不合適,我們放在灶臺(tái)上,讓它每天提醒我。我把這個(gè)故事也講給看它的人,告訴他們您的妙招,您說好不好?”奶奶笑開了花,直說好。我們也覺得這個(gè)辦法很好,同時(shí)也暗暗夸贊嫂子的聰明懂事。

      就這樣,這個(gè)油壺?cái)[在了灶臺(tái)上,時(shí)刻提醒著我們,即使生活富裕了也不要忘記老一輩們的辛勤,要懂得節(jié)約。勤儉節(jié)約才是生活長(zhǎng)久的秘訣。

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