中國(guó)年的手抄報(bào)內(nèi)容

　　中國(guó)年是中華文化的傳承，更是中國(guó)精神的發(fā)揚(yáng)，是流淌的中國(guó)血液，也是飛揚(yáng)的中國(guó)魂魄！下面是小編精心整理的中國(guó)年的手抄報(bào)內(nèi)容，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　中國(guó)年由來(lái)及傳說(shuō)

　　由來(lái)

　　春節(jié)又稱(chēng)年節(jié)，萌芽于先秦時(shí)期，形成于漢武帝時(shí)代。年節(jié)習(xí)俗隨歲月的變遷，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)而復(fù)雜的發(fā)展、變化、日臻豐滿(mǎn)的歷史過(guò)程。

　　上古時(shí)期，人們的原始信仰是年節(jié)形成的重要因素。那時(shí)，人們相信神靈是萬(wàn)事萬(wàn)物的主宰，認(rèn)為日月天地之神、動(dòng)植物之神以及祖先的神靈左右著人們的生活和命運(yùn)。于是，在自然節(jié)氣變化、農(nóng)事活動(dòng)等一些重要日子里，人們都要舉行各種祭祀活動(dòng)，以表達(dá)對(duì)神靈的崇拜、敬重和敬畏；特別是在年終歲末，還要舉行慶祝豐收的祭祀活動(dòng)，俗稱(chēng)臘祭。臘祭之日，要給祖先和各路神靈陳獻(xiàn)祭品，以吹打奏樂(lè)、吟誦祝辭等方式感謝神靈保佑取得豐收，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，然后，全家族的人飲酒歡聚，盡情狂歡。

　　“年”在最初并不是時(shí)間概念，而是指農(nóng)作物生長(zhǎng)的周期，如“五谷大熟為有年”。我國(guó)在夏朝已開(kāi)始用“年”來(lái)表達(dá)時(shí)間的含義。從夏朝開(kāi)始，各朝各代使用的歷法不同，歲首的日期也因此變化，比如，夏朝歲首為正月，秦朝則以十月為歲首。歲首不固定，年節(jié)習(xí)俗就很難固定。

　　漢武帝太初元年（公元前104年）頒行《太初歷》，這是一部陰陽(yáng)合歷的歷法�！短�初歷》把正月規(guī)定為歲首，使一年的開(kāi)始與二十四節(jié)氣的開(kāi)端相對(duì)應(yīng)。這樣的規(guī)定，非常有利于安排農(nóng)事活動(dòng)，所以，盡管后世各代對(duì)歷法多次進(jìn)行修改，但始終沿用“正月為歲首”的規(guī)定。《太初歷》的頒行，使得年節(jié)習(xí)俗最終定型，代代相傳，并延續(xù)至今。

　　但是，漢代時(shí)的春節(jié)并不是指正月的年節(jié)，而是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣—立春。“立春”曾是很重要的民俗節(jié)日，稱(chēng)為立春節(jié)或春節(jié)。在立春節(jié)，皇帝親率眾臣參加迎接春天來(lái)臨的儀式。民間也有許多活動(dòng)，比如“打春”，“咬春”等等，現(xiàn)在民間仍廣泛流行的立春吃春餅，就是延續(xù)“咬春”的習(xí)俗。南北朝時(shí)，“春節(jié)”泛指整個(gè)春季。由于年節(jié)與立春節(jié)在同一時(shí)段，民間也愈來(lái)愈重視年節(jié)，“立春節(jié)”迎春納福的主題自然而然地融入年節(jié)，致使“立春節(jié)”漸漸消失，立春也就僅指節(jié)氣了。

　　歷史上，春節(jié)在不同時(shí)期有不同的名稱(chēng)，比如先秦時(shí)期稱(chēng)“元日”、“上日”，漢朝稱(chēng)“正日”，魏晉南北朝時(shí)期春節(jié)的名稱(chēng)是“元辰”、“元正”，唐宋時(shí)期主要把“元日”稱(chēng)為年節(jié)。另外，歷史上把“元旦”稱(chēng)作春節(jié)的情況也很普遍。辛亥革命以后開(kāi)始把“元旦”稱(chēng)作公歷新年。

　　清朝末年辛亥革命以前，我國(guó)使用的歷法被俗稱(chēng)為農(nóng)歷。農(nóng)歷在中國(guó)實(shí)行了幾千年。1912年1月1日中華民國(guó)改用公歷紀(jì)元，從此，公歷1月1日稱(chēng)“元旦”，農(nóng)歷“元旦”則改稱(chēng)“春節(jié)”。但是，傳統(tǒng)年節(jié)觀念根深蒂固，民間仍然過(guò)農(nóng)歷新年，并以“過(guò)年”相稱(chēng)。

　　新中國(guó)成立前夕，中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議于1949年9月27日作出規(guī)定：“中華人民共和國(guó)的紀(jì)年采用公元”。1949年12月23日，政務(wù)院會(huì)議又通過(guò)了《全國(guó)年節(jié)及紀(jì)念日放假辦法》，其中分別規(guī)定了春節(jié)和元旦等法定假日的放假日期。春節(jié)作為農(nóng)歷新年的名稱(chēng)更廣泛地在全國(guó)使用，于是一年之中出現(xiàn)了兩個(gè)新年：公歷新年元旦和農(nóng)歷新年春節(jié)。

　　春節(jié)是中華民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)的重要載體，它蘊(yùn)含著中華民族文化的智慧和結(jié)晶，凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托，傳承著中國(guó)人的家庭倫理和社會(huì)倫理觀念。歷經(jīng)千百年的積淀，異彩紛呈的春節(jié)民俗，已形成底蘊(yùn)深厚且獨(dú)具特色的春節(jié)文化。近年來(lái)，隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們對(duì)精神文化生活的需求迅速增長(zhǎng)，對(duì)親情、友情、和諧、美滿(mǎn)的渴求更加強(qiáng)烈，春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日越來(lái)越受到社會(huì)各界的重視和關(guān)注。要大力弘揚(yáng)春節(jié)所凝結(jié)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，突出辭舊迎新、祝福團(tuán)圓平安、興旺發(fā)達(dá)的主題，努力營(yíng)造家庭和睦、安定團(tuán)結(jié)、歡樂(lè)祥和的喜慶氛圍，推動(dòng)中華文化歷久彌新、不斷發(fā)展壯大。

　　春節(jié)，是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日。相傳中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，每到除夕出來(lái)吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，人們利用煙花爆竹來(lái)驅(qū)趕“年”獸的傷害。

　　春節(jié)是中國(guó)及一些亞洲民族一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，因此春節(jié)的習(xí)俗也多種多樣。因?yàn)橄鄠髂戢F怕紅色，怕火光和怕響聲，所以人們便有了貼紅色紙類(lèi)制品（貼紅春聯(lián)、紅窗花）、放鞭炮、敲鑼打鼓等習(xí)俗。

　　現(xiàn)代民間習(xí)慣上把過(guò)春節(jié)又叫做過(guò)年，我國(guó)古代的字書(shū)把"年"字放禾部，以示風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所以"年"便被引申為歲名了。辛亥革命后，為了區(qū)分農(nóng)、陽(yáng)兩節(jié)，把農(nóng)歷新年正式定名為春節(jié)。

　　傳說(shuō)

　　相傳，中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸。他頭長(zhǎng)觸角，兇猛異常，每到除夕就爬上岸，吞食牲畜，傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們就扶老攜幼逃往深山，以躲避年獸的傷害。

　　這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難，從村外來(lái)了個(gè)乞討的老人。這時(shí)，大家無(wú)暇關(guān)照他，只有村東頭一位老婆婆給了老人一些食物，并勸他快上山躲避“年”獸�？善蛴懤先诵Χ�不語(yǔ)，只說(shuō)如果婆婆能讓他在家里待一夜，他就能把“年”獸趕走。婆婆無(wú)奈，只好留下他，獨(dú)自上山避難去了。

　　半夜時(shí)分，“年”獸闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村東頭老婆婆家的門(mén)上貼著大紅紙，屋內(nèi)燭火通明，隨即狂叫著撲過(guò)去。將近門(mén)口時(shí)，院內(nèi)突然傳來(lái)“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”獸渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來(lái)，“年”獸最怕紅色、火光和炸響。這時(shí)，院門(mén)大開(kāi)，只見(jiàn)院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑�！澳辍鲍F大驚失色，狼狽逃竄了。

　　第二天是正月初一，避難回來(lái)的人們見(jiàn)村里安然無(wú)恙十分驚奇。這時(shí)，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說(shuō)了乞討老人的許諾。鄉(xiāng)親們一起擁向老婆婆家，只見(jiàn)婆婆家門(mén)上貼著紅紙，院里一堆未燃盡的竹子仍在“啪啪”炸響，屋內(nèi)幾根紅蠟燭還發(fā)著余光.欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉祥的來(lái)臨，紛紛換新衣戴新帽，到親友家道喜問(wèn)好。這件事很快在周?chē)�村里傳開(kāi)了，人們都知道了驅(qū)獸的辦法.從此每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹；戶(hù)戶(hù)燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。另一種說(shuō)法是，我國(guó)古代的字書(shū)把“年”字放禾部，以示風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所以“年”便被引申為歲名了。

　　我國(guó)古代民間雖然早已有過(guò)年的風(fēng)俗，但那時(shí)并不叫做春節(jié)。因?yàn)槟菚r(shí)所說(shuō)的春節(jié)，指的是二十四節(jié)氣中的“立春”。南北朝則把春節(jié)泛指為整個(gè)春季。據(jù)說(shuō)，把農(nóng)歷新年正式定名為春節(jié)，是辛亥革命后的事。由于那時(shí)要改用陽(yáng)歷，為了區(qū)分農(nóng)、陽(yáng)兩節(jié)，所以只好將農(nóng)歷正月初一改名“春節(jié)”.

　　有關(guān)年的來(lái)歷，民間流傳著這樣一個(gè)傳說(shuō)：古時(shí)，有一個(gè)叫“年”的妖怪，經(jīng)常騷亂百姓，殺人放火，無(wú)惡不做。百姓想了很多辦法都不能夠侵殺它。就在百姓叫天天不應(yīng)，叫地地不靈，準(zhǔn)備舉家外遷的時(shí)候，有一壯士出現(xiàn)了，他甘愿獻(xiàn)出自己的生命與“年”同歸于盡，以換得百姓的安居樂(lè)業(yè)。后來(lái)，壯士在“年”經(jīng)常出沒(méi)的地方與“年”展開(kāi)了一場(chǎng)生死搏斗。最后，“年”被殺死，壯士也不幸犧牲。人們?yōu)榱藨涯钸@位壯士，祝賀獲得新生，便在“年”被殺死的這一天舉行各種各樣盛大的慶�；顒�(dòng)，而且燃放鞭炮，張貼門(mén)神對(duì)聯(lián)以驅(qū)趕邪惡，并逐漸形成一種習(xí)慣，流傳下來(lái)，此后，人類(lèi)便有了“過(guò)年”之說(shuō)。

　　年是春節(jié)的俗稱(chēng)，說(shuō)到春，自然就會(huì)想到夏、秋、冬，更會(huì)想到一年有24個(gè)節(jié)氣365天。那么，是誰(shuí)將無(wú)序的世界變得有序，混沌的天地變得清晰？是帝堯。是帝堯最早站在科學(xué)研究的前列，步入愚暗的自然之中，去探求和追索規(guī)律，尋覓光明，洞察天地。

　　《華夏上古志·五千年演義》記載：做了首領(lǐng)的堯，仁德像蒼天那樣廣大，無(wú)所不被；智慧像神靈那樣微妙，無(wú)所不知�！�…堯讓重和黎專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)觀測(cè)天象，占卜天意。日久天長(zhǎng)，重和黎居然成了兩位天文學(xué)家呢！他們還把所掌握的天文知識(shí)傳授給羲和、羲仲，讓更多的人懂得天象。堯任命了農(nóng)官后稷之后，農(nóng)耕日漸發(fā)達(dá)，他也越覺(jué)得播種、收獲，都須掌握四時(shí)，而是掌握四時(shí)必須懂得天象。于是，堯把羲和、羲仲等人召來(lái)，命羲和細(xì)心觀察天象，根據(jù)日月星辰的運(yùn)行民政部來(lái)制定歷法，以便人們按時(shí)令從事生產(chǎn)。他命羲仲住到東方海濱，觀察記錄日出的方位與時(shí)間，以晝夜平分那天作為春分；命羲叔住到南方的明都，觀察太陽(yáng)如何向南移動(dòng)，以定夏至；命和種住到西方的昧谷，專(zhuān)門(mén)測(cè)定日落，以定秋分；命和叔住到北方的幽都，觀察太陽(yáng)從南向北移動(dòng)的方位，以定冬至。堯分派完之后，又說(shuō)道：“我告訴你們，大概可以366日為一周期，剩下的天數(shù)，用閏月的辦法去解決，這樣，春夏秋冬就好確定了。確定了四季，自然就能確定出年來(lái)了�！�

　　翻閱《尚書(shū)·堯殿》可以看到：(帝堯)“乃命羲和，欽若昊天，歷象日月星辰，警授民時(shí)。分命羲仲，……帝曰：咨！汝羲暨和，期三百有六旬有六日，以閏月定四時(shí)，成歲……”據(jù)此可見(jiàn)，帝堯欽定農(nóng)歷是無(wú)可爭(zhēng)議的。

　　除夕

　　除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲的意思，是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊部新，消災(zāi)祈福為中心。

　　周、秦時(shí)期每年將盡的時(shí)候，皇宮里要舉行“大儺”的儀式，擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼，稱(chēng)為“逐除”，后又稱(chēng)除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。

　　門(mén)神是誰(shuí)？門(mén)神和春聯(lián)貼春聯(lián)和貼門(mén)神的由來(lái)門(mén)神是誰(shuí)？門(mén)神和唐朝以后，除了神荼、郁壘以外，人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當(dāng)作門(mén)神。相傳，唐太宗生病，聽(tīng)見(jiàn)門(mén)外鬼魅呼號(hào)，徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門(mén)旁鎮(zhèn)守，第二天夜里就再也沒(méi)有鬼魅搔擾了。其后，唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫(huà)下來(lái)貼在門(mén)上，這一習(xí)俗開(kāi)始在民間廣為流傳。

　　春節(jié)，在我國(guó)人民心目中是農(nóng)歷一年中的第一個(gè)也是最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)來(lái)臨，千家萬(wàn)戶(hù)寫(xiě)春聯(lián)、貼春聯(lián)，是上千年來(lái)流傳下來(lái)的象征吉祥、表達(dá)人們向往美生活的民族風(fēng)俗。這在世界上是絕無(wú)僅有的。按照當(dāng)代藝術(shù)大師周汝昌先生的話(huà)說(shuō)，“春聯(lián)是舉世罕有倫比的最偉大、最瑰奇的文藝活動(dòng)。”

　　早在兩千多年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，中原春節(jié)就戶(hù)懸“桃�！�，又稱(chēng)“桃符”。清代富察敦崇《燕京歲時(shí)記·春聯(lián)》記載：“春聯(lián)者，即桃符也。自入臘以后，即有文人墨客，在市肆檐下書(shū)寫(xiě)春聯(lián)，以圖潤(rùn)筆，祭灶之后，則漸次粘掛，千門(mén)萬(wàn)戶(hù)，煥然一新。”從傳統(tǒng)春聯(lián)“爆竹一聲除舊；桃符萬(wàn)象更新”和宋王安石詩(shī)句“千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符”中，也看出春聯(lián)與桃符的.關(guān)系。

　　什么是桃符呢？據(jù)《淮南子》說(shuō)，這種“桃符是用一寸寬、七八寸長(zhǎng)的桃木做的。在桃木板上寫(xiě)上神荼、郁壘二神的名字，懸掛在門(mén)兩旁。或者還畫(huà)上這兩個(gè)神象——左神荼、右郁壘。古人是以桃符上書(shū)畫(huà)此二神來(lái)壓邪的。這也就是民間俗稱(chēng)的“門(mén)神”。到了公元七百多年的五代，蜀后主孟昶親寫(xiě)的“新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春。”是我國(guó)最早的一副春聯(lián)。自孟昶題桃符以后，文人學(xué)士便群起效仿，把題春聯(lián)視為雅事，于是題春聯(lián)之風(fēng)便逐漸流傳。

　　但是，到時(shí)了宋代，“春聯(lián)”還是稱(chēng)之為“桃符”的。聯(lián)語(yǔ)卻不限于題寫(xiě)在桃符上，推用在楹柱上，后人名曰“楹聯(lián)”。宋代以后，宜春帖多用聯(lián)語(yǔ)，且把粉紅箋寫(xiě)出。有些人集詩(shī)經(jīng)古語(yǔ)，有的集唐宋詩(shī)句。相傳可考的，有王沂公皇帝閣立春聯(lián)：“北陸凝陰盡，千門(mén)淑氣新�！边@是春聯(lián)中掛人齒頰的。

　　“桃符”真正稱(chēng)之為“春聯(lián)”。那是明代的事。據(jù)明代文人陳云瞻記載，“春聯(lián)之設(shè)自明太祖始。帝都金陵，除夕前勿傳旨，公卿士庶家，門(mén)口須加春聯(lián)一副，帝微行出觀�！敝煸�璋不僅親自微服出游，觀賞笑樂(lè)，他還親筆給學(xué)士陶安等人題贈(zèng)春聯(lián)。帝王的提倡，使春聯(lián)日盛，終于形成了至今不衰的風(fēng)尚。對(duì)聯(lián)雅稱(chēng)「楹聯(lián)」，俗稱(chēng)對(duì)子。它言簡(jiǎn)意深，對(duì)仗工整，平仄協(xié)調(diào)，是一字一音的漢語(yǔ)語(yǔ)言獨(dú)特的藝術(shù)形式�？梢哉f(shuō)，對(duì)聯(lián)藝術(shù)是中華民族的文化瑰寶。對(duì)聯(lián)的種類(lèi)約分為春聯(lián)、喜聯(lián)、壽聯(lián)、挽聯(lián)、裝飾聯(lián)、行業(yè)聯(lián)、交際聯(lián)和雜聯(lián)（包括諧趣聯(lián)....）等。

　　對(duì)聯(lián)文字長(zhǎng)短不一，短的僅一、兩個(gè)字；長(zhǎng)的可達(dá)幾百字。對(duì)聯(lián)形式多樣，有正對(duì)、反對(duì)、流水對(duì)、聯(lián)球?qū)�、集句�?duì)等。但不管何類(lèi)對(duì)聯(lián)，使用何種形式，卻又必須具備以下特點(diǎn)：

　　一、要字?jǐn)?shù)相等，斷句一致。除有意空出某字的位置以達(dá)到某種效果外，上下聯(lián)字?jǐn)?shù)必須相同，不多不少。

　　二、要平仄相合，音調(diào)和諧。傳統(tǒng)習(xí)慣是「仄起平落」，即上聯(lián)末句尾字用仄聲，下聯(lián)末句尾字用平聲。

　　三、要詞性相對(duì)，位置相同。一般稱(chēng)為「虛對(duì)虛，實(shí)對(duì)實(shí)」，就是名詞對(duì)名詞，動(dòng)詞對(duì)動(dòng)詞，形容詞對(duì)形容詞，數(shù)量詞對(duì)數(shù)量詞，副詞對(duì)副詞，而且相對(duì)的詞必須在相同的位置上。

　　四、要內(nèi)容相關(guān)，上下銜接。上下聯(lián)的含義必須相互銜接，但又不能重覆。

　　此外，張掛的對(duì)聯(lián)，傳統(tǒng)作法還必須直寫(xiě)豎貼，自右而左，由上而下，不能顛倒。

　　與對(duì)聯(lián)緊密相關(guān)的橫批，可以說(shuō)是對(duì)聯(lián)的題目，也是對(duì)聯(lián)的中心。好的橫批在對(duì)聯(lián)中可以起到畫(huà)龍點(diǎn)睛、相互補(bǔ)充的作用。(

　　灶王爺?shù)膫髡f(shuō)灶王爺是誰(shuí)，如何送灶王爺上天？

　　祭灶的風(fēng)俗，由來(lái)甚久。灶君，在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。記述春秋時(shí)孔丘言行的《論語(yǔ)》中，就有“與其媚輿奧，寧媚與灶”的話(huà)。先秦時(shí)期，祭灶位列“五祀”之一（五祀為祀灶、門(mén)、行、戶(hù)、中雷五神。中雷即土神。另一說(shuō)為門(mén)、井、戶(hù)、灶、中雷；或說(shuō)是行、井、戶(hù)、灶、中雷）。祭灶時(shí)要設(shè)立神主，用豐盛的酒食作為祭品。要陳列鼎俎，設(shè)置籩豆，迎尸等等。帶有很明顯的原始拜物教的痕跡。

　　灶君本人，早期有炎帝、祝融之說(shuō)。后來(lái)又衍生出許多說(shuō)法。中國(guó)道教興盛之后，曾借《經(jīng)說(shuō)》之論，將灶神說(shuō)成是一位女性老母。“管人住宅。十二時(shí)辰，善知人間之事。每月朔旦，記人造諸善惡及其功德，錄其輕重，夜半奏上天曹，定其簿書(shū)”。后來(lái)就發(fā)展成了既有灶君爺爺，又有灶君奶奶之說(shuō)。在不同的地區(qū)里，灶君夫婦又由不同的人選來(lái)充當(dāng)，同時(shí)伴隨著當(dāng)?shù)亓餍械拿耖g傳說(shuō)故事。

　　古人祭灶的日期，歷來(lái)說(shuō)法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我國(guó)封建社會(huì)里，諸教并存，神靈之?dāng)?shù)高達(dá)萬(wàn)千之多，民間習(xí)慣一概敬之�？赡苁菫榱撕�(jiǎn)化統(tǒng)一，易記易行的緣故，把灶君每月上天稟報(bào)一次的說(shuō)法，演化成了每年上天一次。并且把時(shí)間固定在臘月二十三日。這一天，也就成了傳統(tǒng)的祭灶節(jié)日。

　　臘月里，最重要的節(jié)日，莫過(guò)于送灶王爺了。相傳，灶王爺為天上仙界的神仙，主管著人間的煙火與柴米油鹽。因此，每年臘月人們送灶王爺時(shí)，可謂是畢恭畢敬，生怕怠慢了灶王爺，同時(shí)亦希望灶王爺能上書(shū)天界神仙，來(lái)年給自家的爐灶增添柴米油鹽以及食祿口福。今天，我們就從民俗的角度來(lái)探討一番，臘月該如何送灶王爺。

　　一、臘月的節(jié)氣

　　“臘月”為農(nóng)歷的十二月份，是一年之歲尾，正值寒凍。據(jù)《風(fēng)俗通義》記載：“臘者，接也，新故交接，故大祭以報(bào)功也。”臘月為新舊交替的月份，因此就延伸出許多祭祀、打獵的活動(dòng)，送灶王爺就是其中之一，因此臘月亦別名為“祭祀之月”。

　　二、如何供奉灶王爺

　　灶王爺為人間的爐灶之神，主管一家全年的食祿口福，因此最宜在廚房供奉灶王爺。祭灶的最佳地點(diǎn)為爐灶臺(tái)上方，或者爐灶旁邊，如果福主廚房有專(zhuān)門(mén)供奉灶王爺?shù)纳衽_(tái)亦可在神臺(tái)上擺放供品。其奉祀的供品大多為雞、豬、魚(yú)“三牲”、麥芽糖、水果、清茶、香等。在奉祀的同時(shí)，亦可說(shuō)些吉利喜慶的話(huà)來(lái)增添來(lái)年的食祿口福。

　　三、送灶王爺?shù)臅r(shí)間

　　不同的地域，不同的民族，供奉的習(xí)俗亦不相同。北方地區(qū)送灶王爺?shù)臅r(shí)間多在每年的農(nóng)歷十二月二十四日，南方地區(qū)多在農(nóng)歷十二月二十三日，而一些少數(shù)民族，亦會(huì)有其它的送灶王爺時(shí)間。

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　　中國(guó)年的習(xí)俗

　　春節(jié)的習(xí)俗有很多，如貼春紅、守歲、吃團(tuán)年飯、拜年、祭祖等。除夕這天，全家歡聚一堂，吃罷“團(tuán)年飯”，長(zhǎng)輩給孩子們派發(fā)“壓歲錢(qián)”，然后“守歲”，迎接新年到來(lái)。在農(nóng)歷新年第一天，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊出門(mén)，恭祝新年大吉大利。從正月初一開(kāi)始，人們會(huì)舉行舞獅、放爆竹、拜年等活動(dòng)。在年節(jié)期間，親朋好友之間還要相互走訪拜年，以此來(lái)表達(dá)對(duì)新一年生活的美好祝愿。而每年的正月十五日，民間還有賞花燈、猜燈謎、鬧元宵等慶�；顒�(dòng)。我國(guó)過(guò)年歷史悠久，在傳承發(fā)展中已形成了一些較為固定的習(xí)俗，有許多還相傳，如買(mǎi)年貨、掃塵、貼對(duì)聯(lián)、吃年夜飯、守歲、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、祈福攘災(zāi)、游神、押舟、廟會(huì)、游鑼鼓、游標(biāo)旗、上燈酒、賞花燈等。傳統(tǒng)的節(jié)日儀式與相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)，是節(jié)日元素的重要內(nèi)容，承載著豐富多彩的節(jié)日文化底蘊(yùn)。

　　買(mǎi)年貨

　　中國(guó)的年俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，全國(guó)各地衍生出紛繁多樣的過(guò)年習(xí)俗，南北迥異，各成一派。但是，備年貨送年禮卻是幾乎全國(guó)上下的”過(guò)年必備”。中國(guó)的家庭過(guò)年前要購(gòu)買(mǎi)大量的“年貨”，春聯(lián)，福字，新衣服，過(guò)年期間的食品(過(guò)年市場(chǎng)多不開(kāi)門(mén))。辦年貨是中國(guó)人過(guò)春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。

　　爆竹

　　中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)炮仗”一說(shuō)。即在新年到來(lái)的第一天，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮"。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的移，爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，品種花色也日見(jiàn)繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個(gè)吉利。

　　換桃符

　　相傳在東海度朔山上有一棵大桃樹(shù)，樹(shù)干長(zhǎng)度有三千里的距離，叉枝一直延伸向東北方的鬼門(mén)，鬼門(mén)下山洞里住的鬼怪每天都由此門(mén)]進(jìn)出。樹(shù)下有兩位神將:神荼、郁壘把守。這兩位神將只要發(fā)現(xiàn)害人的惡，就用芒葦編成的'網(wǎng)子去捆住他們，并丟去喂一只老虎。周朝起，每逢年節(jié)，百姓就用兩塊長(zhǎng)六寸、寬三寸的桃木板，畫(huà)上兩位神將的圖像或題上他們的名字，懸掛在大門(mén)或臥房門(mén)的兩側(cè)，以鎮(zhèn)邪驅(qū)鬼、祈福納祥，這就是桃符。而且古代人還會(huì)在自家的第二道門(mén).上畫(huà)上那只專(zhuān)門(mén)吃鬼的老虎，旁邊還有一條芒葦繩，被人們用來(lái)鎮(zhèn)邪驅(qū)鬼、祈福納祥，現(xiàn)在的門(mén)神就是桃符演變成的產(chǎn)物。

　　年夜飯

　　除夕吃頓豐盛的晚餐，俗話(huà)叫做“年夜飯”，也有的地方叫做“團(tuán)年飯”、“合家歡”、“分歲酒”、“守歲酒”、“辭歲酒”。

　　貼春聯(lián)

　　春聯(lián)也稱(chēng)“門(mén)對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”，起源于桃符，以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望。

　　看春晚

　　1983年，電視機(jī)開(kāi)始普及。于是如何在年三十晚上能給過(guò)年的中國(guó)觀眾帶來(lái)快樂(lè)？春節(jié)晚會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。

　　拜年

　　根據(jù)傳說(shuō)，“拜年”就是大年初一一大早，人們相互道喜，慶賀未被“年”這種猛獸吃掉。

　　逛廟會(huì)

　　廟會(huì)是廣為流傳的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，常在寺廟節(jié)日，或以農(nóng)歷規(guī)定的日期，于寺廟內(nèi)或其附近舉行。

　　春運(yùn)

　　上世紀(jì)70年代，春運(yùn)以知青探親流為主；上世紀(jì)70年代末恢復(fù)高考后，學(xué)生流開(kāi)始加入；上世紀(jì)80年代，大量民工外出，春運(yùn)開(kāi)始形成“三流疊加”的現(xiàn)象。

　　祭灶

　　人們相信，在中國(guó)民間諸神中，灶神會(huì)在歲末的某夜上天揭發(fā)人間的罪狀。為了祈福避兇，民間逐漸形成祭灶的習(xí)俗。

　　掃塵

　　民諺說(shuō)：臘月二十四，撣塵掃房子”。北方叫掃房，南方叫撣塵。室內(nèi)屋外，房間屋后，徹底進(jìn)行打掃、衣被用具、洗刷一新，干干凈凈地迎新春。

　　門(mén)畫(huà)

　　據(jù)《山海經(jīng)》載稱(chēng)：唐太宗李世民生病時(shí)，夢(mèng)里常聽(tīng)到鬼哭神嚎之聲，以至夜不成眠。這時(shí)，大將秦叔寶、尉遲恭二人自告奮勇，全身披掛地站立宮門(mén)兩側(cè)，結(jié)果宮中果然平安無(wú)事，李世民認(rèn)為兩位大將太辛苦了，心中過(guò)意不去，遂命畫(huà)工將他倆人的威武形象繪之在宮門(mén)上，稱(chēng)為“門(mén)神”。東漢蔡邕《獨(dú)斷》記載，漢代民間已有門(mén)上貼“神荼”、“郁壘”神像，到宋代演變?yōu)槟景迥戤?huà)。后來(lái)，民間爭(zhēng)相仿效，幾經(jīng)演變，形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格，便是現(xiàn)在的年畫(huà)了。中國(guó)現(xiàn)存最早的年畫(huà)是宋版《隋朝窈窕呈傾國(guó)之芳容圖》。

　　春聯(lián)

　　是從兩千多年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的“桃�！毖葑兌鴣�(lái)的�！痘茨献印飞险f(shuō)，桃符（即桃梗）是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語(yǔ)，一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過(guò)春節(jié)時(shí)心血來(lái)潮，令人將桃樹(shù)削片，他提筆在上面題寫(xiě)了聯(lián)句：“新年納余慶，佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”。這就是中國(guó)最早的春聯(lián)了。至于春聯(lián)這一名稱(chēng)的正式誕生，則在明朝。明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋建都金陵后，曾在除夕時(shí)下旨：“公卿士庶之家，須寫(xiě)春聯(lián)一副，以綴新年”。以后，春聯(lián)得以推廣，沿襲至今過(guò)年時(shí)，各家各戶(hù)都要貼春聯(lián)。

　　壓歲錢(qián)

　　過(guò)年給孩子一些壓歲錢(qián)是中國(guó)的傳統(tǒng)民俗。壓歲錢(qián)飽含著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的祈福求安。在中國(guó)，關(guān)于壓歲錢(qián)的來(lái)由，民間曾有一些流傳甚廣的故事，比如說(shuō)古時(shí)候有一個(gè)身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出來(lái)禍害小孩。于是人們就點(diǎn)亮燈火通宵不睡，并把銅錢(qián)放在孩子枕邊以避邪，這就是“守祟”“壓祟”，后來(lái)也稱(chēng)為“守歲”“壓歲”。但這些傳說(shuō)于史無(wú)據(jù)，不足為憑。壓歲錢(qián)的習(xí)俗真正始于何時(shí)眾說(shuō)紛紜。

　　古時(shí)文人雅士則流行互送拜年鉆。拜年鉆就是如今的賀年片，是由古代的名片演變而成。據(jù)清代趙翼考證，西漢時(shí)沒(méi)有紙，削竹木為刺，上書(shū)名姓，叫“名刺”。后來(lái)還用大紅絨線(xiàn)在織錦上繡字為“名片”。東漢后用紙代木，叫做“名紙”。六朝時(shí)簡(jiǎn)稱(chēng)為“名”，唐代叫“門(mén)狀”。宋代還別稱(chēng)“手刺”、“門(mén)刺”。明清時(shí)曾叫做“寸褚”、“紅單”。

　　守歲

　　除夕守歲，有的地方(豫西)叫“熬年”，也是最重要的春節(jié)活動(dòng)之一，守歲含有兩層意思：年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲，是為延長(zhǎng)父母壽命。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，叫“饋歲”;酒食相邀，叫“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，叫“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，叫“守歲”。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫(xiě)有《守歲》詩(shī)：“暮景斜芳殿，年華麗綺宮。寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)。階馥舒梅素，盤(pán)花卷燭紅。共歡新故歲，迎送一宵中�！敝钡浇裉欤�人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。全國(guó)多數(shù)地方守歲，女的包餃子、洗菜、準(zhǔn)備大年初一的飯菜，或者準(zhǔn)備全家的新衣服，男的打撲克牌、麻將，或者喝酒娛樂(lè)至天亮，或者一家人一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)節(jié)目。

　　開(kāi)門(mén)炮

　　大宅門(mén)緩緩打開(kāi)，穿紅著綠的孩子們簇?fù)碇�太公太婆走出�?lái)，“嘭”的一聲，開(kāi)門(mén)炮沖天而起。大人們互相道賀新年，“鼠年大吉”的大紅剪紙前，提花燈、踢毽子、吃冰糖葫蘆的孩子展開(kāi)笑臉。開(kāi)門(mén)炮是歡度春節(jié)的第一個(gè)信號(hào)，這一習(xí)俗在農(nóng)村尤甚，它表示這家主人在新年的第一天依舊保持著開(kāi)門(mén)出工的勤勞習(xí)慣。

　　吃湯團(tuán)

　　“吃了湯團(tuán)，團(tuán)團(tuán)圓圓”，以白糖、豬油、芝麻粉做餡的豬油湯團(tuán)是家家戶(hù)戶(hù)必備的，也是大年初一早餐必吃的。寧波有一首兒歌這樣唱道：“拜歲拜嘴巴，坐落瓜子茶，豬油湯團(tuán)燙嘴巴。”湯圓是整個(gè)春節(jié)期間寧波人待客的主要點(diǎn)心。

　　山西春節(jié)習(xí)俗生活中有節(jié)日，節(jié)目中有民俗;風(fēng)俗使節(jié)日代代傳承，節(jié)日使生活五彩斑斕。舊時(shí)，太原地區(qū)月月有節(jié)日，而最隆重、最熱鬧，風(fēng)情最濃厚的要數(shù)過(guò)年了。

　　舊歷年的正月初一日，民間稱(chēng)過(guò)年，為區(qū)別于公歷元旦，后來(lái)又稱(chēng)過(guò)大年。舊日，臘八節(jié)過(guò)后，太原人就忙著準(zhǔn)備過(guò)年了，氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王，二十四日為大掃除之日，俗稱(chēng)“胡打掃日”。從這天以后，年事準(zhǔn)備工作達(dá)到高潮。過(guò)去太原有一段謠諺：“二十五磨豆腐，二十六趕做活，二十七去趕集，二十八糊貼扎，二十九去打酒，三十日包餃子。”(貼扎，指各種對(duì)聯(lián)、年畫(huà)、窗花、門(mén)神等)天天有事做，日日有安排，一直忙到除夕下午，再將室外打掃一遍，即開(kāi)始整點(diǎn)新衣帽，包餃子，準(zhǔn)備迎神的香、燈等物品。

　　除夕之夜，各家通宵不眠，俗稱(chēng)“鏖歲’”。雞鳴之時(shí)，開(kāi)始焚香、燃燈、擺供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。兒童向長(zhǎng)輩叩頭拜年，長(zhǎng)輩則賜以壓歲錢(qián)，以取吉利。按照傳統(tǒng)習(xí)慣，太陽(yáng)出來(lái)之前就要吃罷早餐。早飯之后，出門(mén)拜年，親者登堂，疏者投刺，途中相遇，作揖點(diǎn)頭，互道吉祥話(huà)語(yǔ)，無(wú)非“恭賀新禧”、“恭禧發(fā)財(cái)”、“一年如意”之類(lèi)。

　　商戶(hù)人家在過(guò)年期間對(duì)財(cái)神的祭祀最為虔誠(chéng)。清末以前，每年三月十五和七月二十二為祭祀財(cái)神之日。民國(guó)以后僅在過(guò)年時(shí)于錢(qián)垛、錢(qián)柜或?qū)ＴO(shè)神位神龕致祭，焚香燃炮，供以雞、鴨、豬、羊。祭罷財(cái)神，方赴有買(mǎi)賣(mài)往來(lái)的各商戶(hù)家中拜年。

　　舊日過(guò)年，時(shí)間拖得很長(zhǎng)，一直持續(xù)到二十五日天倉(cāng)節(jié)之后。初五日俗稱(chēng)破五，民間俗言“破五不出門(mén)”，初六利出行，到初六商家舉行開(kāi)市，居民方始探親。初七俗稱(chēng)人日，俗言是日天晴氣朗則利人口繁衍。初八黃昏后祭星神，于院內(nèi)點(diǎn)燈七盞，象征北斗七星，面北奠拜，以取一年順?biāo)旒�利。初十俗稱(chēng)“十不動(dòng)日”，相傳是日老鼠娶親。十三到十六為元宵佳節(jié)，幾日之內(nèi)，夜間燈火輝煌，社火秧歌，熱鬧非常，俗稱(chēng)“燈節(jié)”。二十俗稱(chēng)“小添倉(cāng)”，二十五為“老添倉(cāng)”，東西米市設(shè)立倉(cāng)官神位，眾往致祭，燃放火花。過(guò)了天倉(cāng)節(jié)，新春期間的熱鬧方告結(jié)束。

　　舞龍

　　舞龍又稱(chēng)“龍舞”“龍燈舞”“舞龍燈”等。龍是傳說(shuō)中的神奇動(dòng)物，能在天上呼風(fēng)喚雨，也能為人間隆福消災(zāi)。早在漢代就有舞龍祈雨的活動(dòng)。當(dāng)時(shí)四季祈雨，春舞青龍，夏舞赤龍或黃龍，秋舞白龍，冬舞黑龍。舞龍時(shí)，鑼鼓喧天，爆竹齊鳴，場(chǎng)面十分熱烈。每一個(gè)動(dòng)作都有名號(hào)，諸如：“二龍戲珠”“二龍出水”“黃龍過(guò)江”“白龍出洞”“穿越龍橋”“打草驚蛇”“銀龍翻江”“金龍倒�！薄昂５讚圃隆薄Ｈ绻麅申�(duì)舞龍相遇，一定大擺龍門(mén)陣，爭(zhēng)奪高下。有的地方，敗北者一方要為勝者一方奏鑼鼓、放鞭炮。云南、貴州的苗族，每年正月初一至十五舞龍，同時(shí)家家戶(hù)戶(hù)堂屋神桌上擺糯米糍粑和酒肉，點(diǎn)燃香紙蠟燭，敬奉“金角老龍”，含有歡慶豐年、祈求吉祥的意思。

　　舞獅

　　舞獅子活動(dòng)在河南豫西一帶稱(chēng)作耍獅子。耍獅子活動(dòng)比較經(jīng)典的動(dòng)作有：獅子蹦上高桌、獅子過(guò)獨(dú)木橋、獅子翻跟頭。廣東海豐盛行春節(jié)“聽(tīng)鼓手、看舞獅、聽(tīng)唱曲”。舞獅主要有麒麟、獅、客仔獅、外江獅四種，唱區(qū)主要有西秦曲、白字曲、潮州曲等多種。鼓手就是嗩吶，也叫大笛或吹班。每班由二人吹大笛，一人打銅鈸，一人打小鼓。一般從除夕下午就開(kāi)始到商鋪里去吹打，一直到初三、初四才停止。初一、初二最熱鬧。舞獅子的隊(duì)伍挨家挨戶(hù)舞弄，到了人家門(mén)前，說(shuō)聲“恭喜”之后就開(kāi)始吹奏起來(lái)，直到主人掏出紅包，帶隊(duì)的拿到紅包才離去，緊接著到下一家去舞獅。

　　踩高蹺

　　踩高蹺娛樂(lè)活動(dòng)歷史悠久。表演者雙腳綁扎木制1～3尺高的蹺棍，扮演成各種滑稽人物表演古怪動(dòng)作。踩高蹺，北京稱(chēng)作高蹺或高蹺會(huì)，陜西、甘肅、河南等黃河流域稱(chēng)作“扎高腳”。踩高蹺有文蹺、武蹺兩種活動(dòng)之分。文蹺以邊走邊唱為主，夾雜有簡(jiǎn)單的舞扭動(dòng)作，武蹺則表演倒立、跳高桌、疊羅漢、劈叉等高難度動(dòng)作。

　　“破五”

　　之所以稱(chēng)“破五”，意為從此可以破除過(guò)年期間的禁忌。是日早起吃餃子、放鞭炮之習(xí)相沿不變。五里不同俗，十里改規(guī)矩，河南平頂山、許昌、南陽(yáng)、寶豐一帶一般中午放鞭炮，不過(guò)破五不準(zhǔn)吃面條或面稀飯，吃饅頭不準(zhǔn)剩。

　　偷燈頭兒

　　正月十五豫南一帶，有“偷個(gè)燈頭兒，生個(gè)孫猴兒”的風(fēng)俗，點(diǎn)燈盞時(shí)，鄰家子女可悄悄將燈油燃盡的“面燈”拿走，俗稱(chēng)“偷燈盞”。有的地方自家所點(diǎn)燈盞，當(dāng)晚不收，讓其盡油而燃，次日再加油點(diǎn)燃，稱(chēng)“續(xù)燈”。一般至正月十七方“收燈”，“面燈”或“燈饃”要收起打發(fā)“要飯的”，稱(chēng)“舍神果”。

　　門(mén)神紙

　　舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門(mén)神門(mén)箋等一并焚化，以示年已過(guò)完，又要開(kāi)始營(yíng)生。俗諺有“燒了門(mén)神紙，個(gè)人尋生理”。

　　谷子生日

　　民間以為正月初三為谷子生日，這一天祝祭祈年，且禁食米飯。

　　小年朝

　　即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日，宋真宗大中祥符元年，因傳有天書(shū)下降人間，真宗下詔書(shū)，定正月初三日為天慶節(jié)，官員等休假五日。后來(lái)稱(chēng)小年朝，不掃地、不乞火，不汲水，與歲朝相同。

　　貼“赤口”

　　在中國(guó)南方，大年初三的早上要貼“赤口”(禁口)，認(rèn)為這一天里易生口角，不宜拜年。所謂“赤口”，一般是用約長(zhǎng)七八寸、寬一寸的紅紙條，上面寫(xiě)上一些出入平安吉利的話(huà)(內(nèi)容有一定格式，例如：“公元一九九四年歲次甲戌正月初三日當(dāng)對(duì)神前香火前門(mén)釘斷四方男女赤口賊盜火星一切禍災(zāi)歸天大吉大利”)，貼在前門(mén)和后門(mén)的門(mén)頂上，另外有一張是放在垃圾上面挑出外面倒掉。這些垃圾是初一初二兩天積下來(lái)的，一定要到初三才一起清理倒掉，否則，等于把家中的金銀財(cái)寶向外流一樣�？傊�，貼“赤口”，是使人們心理上覺(jué)得一年到頭都能出入平安，不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難，家中多多招財(cái)進(jìn)寶，萬(wàn)事如意。

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　　河南安陽(yáng)春節(jié)習(xí)俗

　　辦年貨炸丸子——過(guò)年炸丸子在我腦海里記憶很深刻，還記得小時(shí)候每年過(guò)年前幾天我都很期盼這天可以快點(diǎn)到，因?yàn)榭梢栽跔t子邊等剛炸好的丸子。然后，吃著熱騰騰的丸子，那個(gè)感覺(jué)真是很幸福噢……

　　油炸肉丸+酥肉，安陽(yáng)人每家過(guò)年必備菜之一五香鹵豬舌接下來(lái)就是老爸最拿手的硬菜了：紅燒鯉魚(yú)，那叫一甜、辣、香壯士饑餐——腐鹵肉，別只看長(zhǎng)相，這肥而不膩。涼拌酸辣包菜，讓人吃了滿(mǎn)口留香~雖然春節(jié)期間美味佳肴眾多，但是小伙伴們也要注意健康飲食哦!

　　河南春節(jié)過(guò)年的食俗

　　餃子

　　除夕吃餃子，是北方人的習(xí)俗。在除夕吃餃子，有“更年交子”(來(lái)年交好運(yùn))之意。在河南人的年夜飯里，“餃子”絕對(duì)是重頭戲，沒(méi)有餃子的年夜飯是難以想象的。即使現(xiàn)在很多人年夜飯安排在餐廳、酒店，但在河南人的除夕團(tuán)圓飯桌上，沒(méi)有哪一道菜可以蓋過(guò)餃子的風(fēng)頭!將餃子從外圍一圈一圈地?cái)[起，直到擺滿(mǎn)為止，民間俗稱(chēng)為“圈福”。

　　魚(yú)

　　除了餃子外，魚(yú)，因“魚(yú)”和“余”諧音，有“吉慶有余”、“年年有余”的象征，也成了河南人除夕飯桌上的'第二主角。紅燒鯉魚(yú)是最常見(jiàn)的一種做法。

　　河南燴面

　　每一位河南人，都會(huì)有一種燴面情結(jié)。小編一位河南朋友，一聽(tīng)到燴面，眼睛立馬亮了。

　　胡辣湯

　　在鍋中放入適量水加入高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等，大火讓其燒開(kāi);待鍋中水燒開(kāi)后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后將適量面筋水倒入鍋中，燒至湯汁變稠時(shí)，放入粉條、蔥、精鹽、味精、醬油，文火熬制5分鐘即成;起鍋盛湯，依據(jù)個(gè)人口味放入適量香油、醋。

　　扣碗酥肉

　　將豬肉洗凈、切成筷子條，一寸長(zhǎng);雞蛋、粉芡、面粉、油一起制成小酥糊，把肉拌勻;鍋里倒入油，油熱6成，將拌好的肉條入鍋炸至顏色稍稍變黃撈出、重油一次;把炸好的肉放入碗內(nèi)，加入八角、花椒、蔥、姜、味精、高湯、鹽、料酒、醬油。上鍋大火蒸90分鐘，如果等不及，可用高壓鍋，十幾分鐘就好了。

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　　中國(guó)年的禁忌

　　早上非常忌諱催人起床

　　春節(jié)期間，睡覺(jué)睡到自然醒。因?yàn)椋�在古人看�?lái)，如果春節(jié)催別人起床，那么就會(huì)表示：他一年都要?jiǎng)e人催著才能做事!當(dāng)然，如果別人在睡覺(jué)，你是不能過(guò)去拜年的，因?yàn)檫@會(huì)讓對(duì)方一年都在病床上。

　　不許坐家中最高貴的座位

　　我們這里講究過(guò)年祖宗要回家過(guò)年，最尊貴的座位留給他們，三十和初一要留著，很多家庭還會(huì)擺上貢品，專(zhuān)門(mén)讓祖宗享用，當(dāng)然這種情況，家人都會(huì)避開(kāi)那些座位了。

　　忌諱倒污水垃圾掃地等

　　這一點(diǎn)，重點(diǎn)是指大年初一不能做。在古人看來(lái)，污水、垃圾等，都可能蘊(yùn)含家里的財(cái)氣，所以如果掃地或倒掉這些垃圾，就可能把家里財(cái)氣倒掉!當(dāng)然，五天不做這些事不可能，所以盡量大年初一別做。

　　冰箱米缸為空不吉

　　我們?cè)谶^(guò)年的整個(gè)期間，冰箱和米缸不可空空如也，需要隨時(shí)補(bǔ)滿(mǎn)，因?yàn)檫@兩樣物品與我們的衣食緊密相關(guān)，補(bǔ)滿(mǎn)這兩樣則象征家中來(lái)年必能衣食無(wú)憂(yōu)，錢(qián)財(cái)滿(mǎn)滿(mǎn)。另外家中如果有壞掉的鍋碗瓢盆，建議可以一并換新，否則會(huì)影響到來(lái)年的財(cái)運(yùn)，而且也容易破財(cái)。

　　床不能亂動(dòng)

　　臥室的床是我們平時(shí)睡覺(jué)休息的地方，也是我們藏氣納財(cái)?shù)奈恢盟�在。如果擺放的不好或著隨意的移動(dòng)，輕則會(huì)使我們睡不安穩(wěn)，諸事不順，重的話(huà)還會(huì)影響到夫妻的`感情以及家人的健康。尤其是孕婦的床，是萬(wàn)萬(wàn)不可動(dòng)的。因?yàn)樘�兒在肚子里也是有感覺(jué)的，如果察覺(jué)到自己身邊的環(huán)境，發(fā)生了變化會(huì)很容易導(dǎo)致不安，從而發(fā)生胎動(dòng)。

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　　春節(jié)菜譜推薦

　　四喜福袋

　　食材：方形油豆腐皮(即四方壽司豆皮)8個(gè);豆腐1塊;香菇2只;胡蘿卜1條;紅蔥適量;韭菜適量。

　　調(diào)料：白胡椒粉適量;香油適量;雞精適量;鹽適量。

　　做法：

　　1、韭菜切去頭梗部分，并取較長(zhǎng)的葉片，放進(jìn)熱水中稍微燙一下，使韭菜變軟即可，然后撈起來(lái)過(guò)冷水備用。

　　2、將豆腐壓成泥狀，把紅蔥切成末，胡蘿卜切碎末，香菇泡軟后也切碎末備用。

　　3、將切好的豆腐、紅蔥、胡蘿卜、香菇碎末加上白胡椒粉、香油、雞精及適量鹽，充分地混合攪拌均勻，備用。

　　4、取一個(gè)方形油豆腐皮(或一個(gè)四方壽司豆皮)將餡料塞入(約五分滿(mǎn)即可)再用燙軟的韭菜綁起來(lái)。

　　5、再將做好的福袋放入蒸鍋中，用大火蒸約6—10分鐘即可(可依福袋數(shù)量來(lái)斟酌蒸的時(shí)間)。

　　小貼士：

　　1、四方壽司豆皮在一般大型的超市都買(mǎi)得到。

　　2、如果買(mǎi)不到壽司豆皮，可以攤雞蛋皮來(lái)取代四方壽司豆皮;只是在打蛋液時(shí)，要加入少許的生粉或芡粉，這樣可以使雞蛋皮較為有韌性，不容易破碎;也可以改用腐皮包餡，但烹煮方式得改以用油炸了。

　　3、豆皮包內(nèi)餡不能包的太滿(mǎn)，要留有一些余地可以讓湯汁水滲透

　　4、可以用梅干菜梗，將它泡軟后用來(lái)綁福袋更方便容易，因?yàn)榫虏松杂昧�拉就�?huì)斷。

　　5、餡料的配方及調(diào)料，可以依據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)搭配。

　　五彩豆腐羹

　　主料：南豆腐1盒。

　　輔料：干香菇3朵、胡蘿卜半根、蝦仁50克、豌豆30克。

　　調(diào)料：色拉油2大勺、鹽1小勺、蔥少許、姜少許、料酒1茶匙、香油適量、淀粉半茶匙、胡椒粉適量。

　　做法：

　　1、把牛肉腌料(糖1湯匙、生抽2湯匙、麻油1湯匙、料酒1湯匙、生粉3茶匙)與免治牛肉攪拌均勻備用，把洋蔥切醬料如豆瓣醬代替，由于豆腐味淡，整個(gè)菜的`味道靠肉醬帶出，因此牛肉腌料及芡汁都可以稍微重手多放。

　　2、在豆腐上劃幾刀，切成自己所需大小的豆腐塊，反扣在碟子上，進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)1分鐘。

　　3、起油鍋爆香洋蔥碎，倒入牛肉大火快炒，待牛肉一轉(zhuǎn)色立刻勾芡。

　　4、把做好的牛肉整個(gè)淋在豆腐上即可。

　　小貼士：

　　1、豆腐盡量選嫩豆腐或日本豆腐，口感更好;豆腐加熱會(huì)出水，從微波爐拿出來(lái)后可以把水倒掉，以免淋上肉醬后影響濃度。

　　2、免治牛肉可用免治豬肉或者其他免治肉類(lèi)代替。

　　3、蒜蓉豆豉醬可用其他。

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　　中國(guó)年的習(xí)俗介紹

　　除夕

　　“四盤(pán)兩碗”曾是年夜飯的經(jīng)典菜式。

　　江西科技師范大學(xué)地方文化研究所所長(zhǎng)黎傳緒告訴記者，中國(guó)有句俗話(huà)：“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，回家過(guò)年”。除夕晚上的團(tuán)年飯必須全家到齊，圍桌團(tuán)聚，先放鞭炮，然后吃飯。團(tuán)年飯是一年中最豐盛的一頓晚餐，舊時(shí)南昌地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)制式為“四盤(pán)兩碗”，寓意“六六大順”。

　　“四盤(pán)”是指紅燒鯉魚(yú)、炒和菜、蹄花和小白菜心，“兩碗”是指雞湯和糊羹。其中，紅燒鯉魚(yú)當(dāng)天是不吃的，寓意“年年有余”，此外，老南昌還相信，鯉魚(yú)能聽(tīng)懂人話(huà)，它將把人們?cè)陲堊郎显S下的心愿帶到“龍王”那里；炒和菜是南昌一道特色菜，用豆條、肉絲、筍絲、芹菜、大蒜、紅蘿卜絲、黃花、墨魚(yú)絲等菜和在一起炒熟做成，故名“和菜”，寓意“和氣生財(cái)”；蹄花完整烹制，取骨、打花包，里面放梅干菜；小白菜心清炒，象征“青青吉吉”；雞得用閹雞，整只烹制，用炭火慢慢炆熟；糊羹由薯粉、雞雜、肉丁、薺丁、花生丁、豆干丁等煮制而成。

　　“四盤(pán)兩碗”是舊時(shí)南昌人家年夜飯的經(jīng)典菜式，但并不是一成不變的。就菜品而言，“四盤(pán)兩碗”還有一些其他版本，比如紅燒魚(yú)、豆腐條燒雞、炒節(jié)節(jié)高、炒青菜、牛肉炒米粉、炒年糕；就數(shù)量而言，也有人家年夜飯吃十個(gè)菜，講究一點(diǎn)的甚至有十八個(gè)菜，這十八個(gè)菜中，炒青菜、炒年糕、紅燒全魚(yú)、炒米粉、和菜、八寶飯、糊羹是不可少的�！昂�羹是南昌的特色美食，它在大年三十晚上至少要出現(xiàn)兩次，一次是在開(kāi)始喝酒前，每個(gè)人先吃一碗糊羹暖暖胃，還有一次是在守歲時(shí)，全家老小也要吃一碗糊羹�！崩鑲骶w說(shuō)。

　　守歲

　　我國(guó)民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開(kāi)始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。

　　守歲的習(xí)俗，既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對(duì)來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守歲》詩(shī)中寫(xiě)道："相邀守歲阿戎家，蠟炬?zhèn)骷t向碧紗；三十六旬都浪過(guò)，偏從此夜惜年華。"珍惜年華是人之常情，故大詩(shī)人蘇軾寫(xiě)下了《守歲》名句："明年豈無(wú)年，心事恐蹉跎；努力盡今夕，少年猶可夸！"由此可見(jiàn)除夕守歲的積極意義。

　　年三十守歲，俗名"熬年"。為什么稱(chēng)作"熬年"呢？民間世世代代流傳著這么一個(gè)有趣的故事：相傳，在遠(yuǎn)古的洪荒時(shí)代，有一種兇惡的怪獸，人們叫他"年"。每到大年三十晚上，年獸就要從海里爬出來(lái)傷害人畜，毀壞田園，降災(zāi)于辛苦了一年的人們。人們?yōu)榱硕惚苣戢F，臘月三十晚上，天不黑就早早關(guān)緊大門(mén)，不敢睡覺(jué)，坐等天亮，為消磨時(shí)光，也為壯膽，他們就喝酒。等年初一早晨年獸不再出來(lái)，才敢出門(mén)。人們見(jiàn)面互相拱手作揖，祝賀道喜，慶幸沒(méi)被年獸吃掉，這樣過(guò)了好多年，沒(méi)出什么事情，人們對(duì)年獸放松了警惕。就在有一年三十晚上，年獸突然竄到江南的一個(gè)村子里，一村子人幾乎被年獸吃光了，只有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無(wú)事。還有幾個(gè)童稚，在院里點(diǎn)了一堆竹子在玩耍，火光通紅，竹子燃燒后"啪啪"地爆響，年獸轉(zhuǎn)到此處，看見(jiàn)火光嚇得掉頭逃竄。此后，人們知道年獸怕紅、怕光、怕響聲，每至年末歲首，家家戶(hù)戶(hù)就貼紅紙、穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放爆竹，這樣年獸就不敢再來(lái)了。在《詩(shī)經(jīng)·小雅。庭燎》篇中，就有"庭燎之光"的記載。所謂"庭燎"就是用竹竿之類(lèi)制作的火炬，竹竿燃燒后，竹節(jié)里的空氣膨脹，竹腔爆裂，發(fā)出噼噼啪啪的響聲，這也即是"爆竹"的由來(lái)�？墒怯械牡胤�，村民不知年獸怕紅，常常被年獸吃掉。這事后來(lái)傳到天上的紫微星那兒，他為了拯救人們，決心消滅年獸。有一年，他待年獸出來(lái)時(shí)，就用火球?qū)⑺鼡舻�，再用粗鐵鏈將它鎖在石柱上。從此，每到過(guò)年，人們總要燒香，請(qǐng)紫微星下界來(lái)保平安。

　　以上便是傳說(shuō)中除夕守歲的來(lái)歷。

　　在這"一夜連雙歲，五更分二年"的晚上，家人團(tuán)圓，歡聚一堂。全家人圍坐在一起，茶點(diǎn)瓜果放滿(mǎn)一桌。大年擺供，蘋(píng)果一大盤(pán)是少不了的，這叫作"平平安安"。在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過(guò)年，叫作"隔年飯"，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來(lái)煮，北京俗話(huà)叫"二米子飯"，是為了有黃有白，這叫作"有金有銀，金銀滿(mǎn)盆"的"金銀飯"。不少地方在守歲時(shí)所備的糕點(diǎn)瓜果，都是想討個(gè)吉利的口彩：吃棗(春來(lái)早)，吃柿餅(事事如意)吃杏仁(幸福人)，吃長(zhǎng)生果(長(zhǎng)生不老)，吃年糕(一年比一年高)。除夕之夜，一家老小，邊吃邊樂(lè)，談笑暢敘。也有的俗戶(hù)人家推牌九，擲骰子，賭梭哈，打麻將，喧嘩笑鬧之聲匯成了除夕歡樂(lè)的高潮。

　　普天下人都盼望著新年零點(diǎn)的到來(lái)。

　　初一

　　早上吃青菜煮年糕，寓意“青青吉吉”生活“年年高”

　　大年初一的早餐，老南昌非常有講究。60多歲的市民朱先生告訴記者，以前大多數(shù)人家大年初一早上吃青菜煮年糕、青菜水泡飯以及面點(diǎn)，“一定要吃青菜、白豆干之類(lèi)的菜，寓意‘青青吉吉’，生活‘年年高’”。有的老人初一不沾葷，表示一年的“素靜”。據(jù)介紹，春節(jié)吃年糕是南昌人的風(fēng)俗之一。人們用優(yōu)質(zhì)大米和糯米搭配磨漿瀝干水后，做成長(zhǎng)條形狀蒸熟，這是過(guò)年必備的食物，寓意“年年高”。

　　大年初二一早，全家吃蝦米、粉絲、蔬菜，連同吃剩下的菜一起和煮，叫做“金鉤銀絲掛元宵”。朱先生說(shuō)，“金鉤銀絲掛元宵”名字很好聽(tīng)，但其實(shí)它的主要“內(nèi)容”就是年夜飯剩下的菜，雖然如此，在物質(zhì)匱乏的年代一家老小也吃得津津有味。

　　從大年初二開(kāi)始，人們開(kāi)始走親戚拜年，家家備有新年果盤(pán)，盤(pán)中裝有糖果、花生、瓜子、水果等，有的裝有橘子、荔干、桂圓，諧取“吉利”之意。款待上門(mén)賀年的來(lái)客，要敬上有紅棗和青果的元寶茶。去親戚家拜年，一般都攜帶糕點(diǎn)禮品，表示“送財(cái)”，受拜的親戚，要燒湯煮面，每人一碗，每碗中配有三個(gè)秤砣蛋，還要擺臘盤(pán)、斟酒、盛飯招待客人�？腿嘶丶視r(shí)，主人回贈(zèng)糖果糕點(diǎn)，俗稱(chēng)“換財(cái)”，意思就是大家都發(fā)財(cái)�！案恻c(diǎn)是用厚毛紙外加一層白紙包裹，上面貼一片紅紙。這個(gè)禮包通常是不會(huì)打開(kāi)的，就在親朋好友之間轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。以前我有一個(gè)調(diào)皮的鄰居，偷偷將禮包里面的`糕點(diǎn)吃掉，換上石頭和沙子，他們家大人也沒(méi)發(fā)現(xiàn)�！敝煜壬�笑著說(shuō)。

　　“上七大似年”，家家戶(hù)戶(hù)吃七寶糊羹

　　南昌人拜年有一句俗語(yǔ)：“初一的崽，初二的郎，初三初四女看娘。”初二這一天，新婚女婿攜妻初次上門(mén)，必須帶上兩條大鯉魚(yú)，“鯉”“禮”同音，“魚(yú)”“余”同音，意為尊重和祝福。還要帶上蹄花，表示經(jīng)常孝敬岳父岳母，帶上高檔的水果點(diǎn)心，表示新婚女婿的富有和敬意。岳父母見(jiàn)女婿進(jìn)門(mén)后，先是煮三個(gè)秤砣蛋一碗面，然后殺雞、殺鴨做酒款待。

　　大年初五上午，商店開(kāi)張營(yíng)業(yè)，以迎“利市”。這一天乞討者很活躍，拿著面粉捏制成的金色或銀色的元寶，向商家乞討，一些老板極為歡迎，樂(lè)于施給，并燃放爆竹迎送。下午吃“財(cái)神酒”，店主和伙計(jì)可以毫無(wú)拘束地痛飲一番，互祝新的一年中，“生意興隆通四海，財(cái)源茂盛達(dá)三江”。

　　正月初七，南昌人叫“上七”，有“上七大似年”之說(shuō)。市民楊奶奶告訴記者，南昌人非常重視這一天，家家戶(hù)戶(hù)燃放鞭炮，做豐盛的酒宴招待親朋。在農(nóng)村地區(qū)，人們白天舞獅子，晚上舞龍燈，其熱鬧程度不亞于大年三十�！俺跗呓o我留下印象最深的，是香噴噴的七寶糊羹。每年正月初七，我們家都要做糊羹，據(jù)說(shuō)這是南昌人的習(xí)俗。七寶糊羹是用七種帶葉子的蔬菜做成的，吃了它來(lái)年老人會(huì)身體健康，孩子會(huì)聰明懂事�！睏钅棠陶f(shuō)。

　　“元宵之宵，不吃就餿”

　　正月十五是新年中第一個(gè)月圓之夜，俗稱(chēng)元宵節(jié)，是春節(jié)最后一個(gè)高潮。黎傳緒說(shuō)，舊時(shí)南昌人過(guò)元宵節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)張燈結(jié)彩，吃元宵湯圓，預(yù)示一年家庭團(tuán)團(tuán)圓圓、生活美滿(mǎn)。

　　老南昌章?tīng)敔敻嬖V記者，以前他們家都是自己制作元宵：“自己磨糯米粉，自己動(dòng)手做。一般不包餡，煮熟時(shí)撒上一點(diǎn)糖，或者用蔬菜、肉湯煮著吃，味道非常鮮美�！闭�?tīng)敔斦f(shuō)，他小時(shí)候最盼過(guò)元宵節(jié)，一大家子人坐在一起制作元宵，家長(zhǎng)里短，有說(shuō)有笑。等到熱滾滾的元宵端上桌，孩子們一個(gè)個(gè)饞得流口水，大人便會(huì)端起碗喂他們吃，一邊喂，一邊說(shuō)：“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，別燙著！”除了自制元宵，人們也會(huì)去商店購(gòu)買(mǎi)成品元宵，以前是散裝論斤稱(chēng)的，后來(lái)出現(xiàn)了包裝精美的速凍元宵。南昌人比較愛(ài)吃芝麻和白糖餡的，酒糟湯圓的銷(xiāo)售量也非常大。

　　吃完元宵湯圓后，人們就上街觀看彩燈表演。舊時(shí)南昌燈市花燈品種繁多，有彩色玻璃、白玉、瓷器、彩紙、絹絲、綢緞制作的各式彩燈，放燈時(shí)，還要配以舞龍、舞獅、舞蚌殼等表演。各種表演隊(duì)伍走上街頭，從洗馬池、瓦子角到萬(wàn)壽宮一帶，人山人海，水泄不通，到處鑼鼓喧天，熱鬧非凡�？赐隉艋氐郊遥�一些人家又會(huì)煮元宵，一家老小圍坐在一起吃宵夜。南昌有一句俗話(huà)：“元宵之宵，不吃就餿”，意思就是元宵是春節(jié)最后一個(gè)節(jié)日，標(biāo)志著春節(jié)的結(jié)束，節(jié)日里準(zhǔn)備的食品都應(yīng)該吃光，否則就會(huì)壞掉。“過(guò)了元宵罷了燈”，元宵鬧完后，南昌人的年事活動(dòng)也就基本結(jié)束了。

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　　中國(guó)年作文

　　中國(guó)年作文 1

　　過(guò)年是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，除夕這天是全年最熱鬧的一天了。

　　除夕的早上，家家都早起迎來(lái)新一年的早晨。家家都趕做年菜，這年菜有很多講究，比如，做一條魚(yú)，意思是“年年有余”；蒸一鍋飯叫“隔年飯”，意思是一年都有飯吃。還有很多這樣的“講究菜”。大年早上的菜由爺爺定，爺爺定的是火鍋。爺爺認(rèn)為吃火鍋代表著這一年紅紅火火。吃飯時(shí)家家都要放鞭炮，我家也不例外。放鞭炮的意思是崩走這一年的晦氣，除舊迎新。

　　吃過(guò)飯還要貼對(duì)聯(lián)，我家用大米和面拌成的東西來(lái)粘，大人們叫它“面糊”。因?yàn)槊婧�看起�?lái)像米粥，所以我叫它“糊涂”。我把“糊涂”往對(duì)聯(lián)上抹些，爸爸把對(duì)聯(lián)貼在門(mén)上，這給過(guò)年又增添了一點(diǎn)年味。吃過(guò)了午飯，現(xiàn)在得為除夕夜做準(zhǔn)備了——包餃子。香噴噴的餃子皮薄肉厚，很香。包完了餃子又該為守歲做準(zhǔn)備——睡覺(jué)�，F(xiàn)在開(kāi)始睡，一直睡到天黑才起來(lái)。到了除夕夜，新年的最高潮到了。爸爸下了一大鍋餃子，我們?nèi)�家都等著餃子熟。幾分鐘后，餃子熟了。我家放了最長(zhǎng)的一串鞭炮，現(xiàn)在隆重的時(shí)候到了——吃餃子。吃過(guò)了餃子，家人一起看電視，聊天，喝大瓶飲料，真是放松到了極點(diǎn)！

　　過(guò)年它代表著新的一年開(kāi)始了，希望人們?cè)谶@一年中有個(gè)好兆頭。

　　中國(guó)年作文 2

　　作為一個(gè)中國(guó)人，傳統(tǒng)節(jié)日當(dāng)然深受人們的喜愛(ài)。在眾多的節(jié)日中，我最喜愛(ài)的就是春節(jié)了。在春節(jié)里，不僅可以拿到許多的紅包，還會(huì)發(fā)生許多趣事。

　　貼春聯(lián)是中華民族特有的傳統(tǒng)習(xí)俗。記得七歲的那一年，大年三十到了，到處傳來(lái)“噼里啪啦”的鞭炮聲，挨家挨戶(hù)也都開(kāi)始貼春聯(lián)了。我從來(lái)沒(méi)有貼過(guò)春聯(lián)，便有些坐不住了，對(duì)正在包餃子的爸爸說(shuō)：“爸爸，別人都開(kāi)始貼春聯(lián)了，我們也開(kāi)始吧！”爸爸說(shuō)：“現(xiàn)在不行，我還得包餃子吃呢，待會(huì)的吧�！蔽异`機(jī)一動(dòng)說(shuō)：“爸，貼春聯(lián)我也會(huì)，不如讓我來(lái)吧！”爸爸諷刺道：“就你還會(huì)貼春聯(lián)?萬(wàn)一貼錯(cuò)了就揭壞了，沒(méi)有太多春聯(lián)，你還是算了吧�！蹦棠搪�(tīng)到后，對(duì)爸爸說(shuō)：“讓她貼吧，也沒(méi)什么太難的，只要不貼歪了就行了�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，便高興的去拿春聯(lián)了。

　　拿了春聯(lián)，把所有的都攤在桌上，在背面刷上已經(jīng)燒好的漿糊。已經(jīng)跟爸爸學(xué)了兩年了，還能模仿的出來(lái)。刷好后，我原以為只要把兩句話(huà)貼在門(mén)邊，把橫批貼在上邊就行了，所有沒(méi)考慮很多，就開(kāi)始行動(dòng)了。

　　我先貼的是大門(mén)，然后貼了東邊屋和廚房的，最后又在院子里貼了一些吉利帖兒，有“萬(wàn)事如意”，“出門(mén)見(jiàn)喜”等。動(dòng)作很麻利，沒(méi)多久我就全搞定了。之后我沖著爸爸頗為驕傲的喊道：“爸，搞定啦，你快出來(lái)看看我貼的怎么樣?”爸爸一邊起身往外走，一邊夸我說(shuō)：“這么快貼好了，你真厲害！”可他一看到我貼的春聯(lián)，不禁哈哈大笑起來(lái)。等他看了一遍后，才搖著頭說(shuō)：“悅悅啊，你怎么貼的啊?全給貼錯(cuò)了！”我一臉不解的說(shuō)道：“貼錯(cuò)了?不可能吧?”

　　這時(shí)，爸爸說(shuō)：“你應(yīng)該根據(jù)它的意思貼在它該貼的地方。必然雞窩鴨窩上應(yīng)該貼‘雞鴨成群’你看你，卻貼上了‘出門(mén)見(jiàn)喜’。這雞出了門(mén)會(huì)見(jiàn)到什么喜啊?更可氣的是，門(mén)口應(yīng)該貼‘開(kāi)門(mén)大吉’，你卻貼上了‘雞鴨成群’，你這不是把一家全都當(dāng)成雞鴨了嗎?”

　　聽(tīng)了爸爸的講解，我忍不住笑了出來(lái)，大家也都開(kāi)懷大笑。

　　春節(jié)帶來(lái)了快樂(lè)，我愛(ài)春節(jié)！

　　中國(guó)年作文 3

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！贝汗�(jié)是我國(guó)最隆重的節(jié)日。這一天中國(guó)人都會(huì)興高采烈的慶祝這個(gè)節(jié)日。春節(jié)開(kāi)始應(yīng)該是在一年中的臘月二十幾吧，臘月二十一的時(shí)候家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始準(zhǔn)備年貨，準(zhǔn)備過(guò)年了。

　　臘月三十那一天，晚上八點(diǎn)鐘，一家人都會(huì)圍在電視機(jī)旁收看新年“文藝大餐”，共享快樂(lè)。電視里笑聲不斷，節(jié)目精彩萬(wàn)分，歌舞、小品、雜技一個(gè)比一個(gè)吸引人。這時(shí)家里開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子了，姥姥拿了一些東西：有糖、豆腐、硬幣、大棗、杏仁等等。我問(wèn)姥姥：“拿這些東西做什么？”姥姥說(shuō)：“老祖宗留下的習(xí)俗，這些東西都象征著吉祥、美好�！睍r(shí)間過(guò)得真快，我們一邊看電視節(jié)目一邊就把餃子包好了。外面偶爾傳來(lái)了噼里啪啦的聲音，天空上時(shí)不時(shí)的出現(xiàn)了“孔雀開(kāi)屏”的景象，有的是綠色，有的是紅色，還有的是五彩繽紛的。姥姥對(duì)我說(shuō)：“你和哥哥下樓放鞭炮吧！”

　　我高興地跳起來(lái)喊了一聲“耶”就沖了出去。放完鞭炮，我們剛一進(jìn)門(mén)餃子已經(jīng)煮好了，大家都坐在餐桌上等我們呢，爸爸夾了一個(gè)餃子放到嘴里，“咔嚓”一聲，一個(gè)五角硬幣從爸爸的.嘴里出來(lái)了，我很不甘心地吃了一個(gè)又一個(gè)餃子，哎喲！咯牙了！一枚一元硬幣被我吃到了，我吃得越來(lái)越起勁兒，心想：一定要把餃子里包的東西都吃到，哥哥吃到了豆腐，媽媽吃到了大棗，小姨夫吃到了杏仁，弟弟吃到了糖，以我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣，吃到錢(qián)的就有錢(qián)，吃到糖的就嘴甜，吃到杏仁的就幸運(yùn)，吃到豆腐的就有福氣，家里人吃的熱火朝天，特別開(kāi)心。咚——咚——十二點(diǎn)的鐘聲敲響了，意味著新的一年開(kāi)始了，我連忙給長(zhǎng)輩們磕頭拜年，祝他們身體健康，萬(wàn)事如意。

　　過(guò)年的糖吃在每個(gè)人的嘴里，也甜到了大家的心里，我們的生活不是比這糖還要甜嗎？

　　中國(guó)年作文 4

　　傳統(tǒng)的春節(jié)開(kāi)始于農(nóng)歷正月初一，是中國(guó)人最隆重的節(jié)慶佳日，又叫陰歷年，俗稱(chēng)“過(guò)年”。

　　在過(guò)年時(shí)，人們要舉行各種各樣的儀式：燃鞭炮、貼春聯(lián)、掛年畫(huà)、耍龍燈、舞獅子、拜年賀喜、貼福字、掃房等。

　　雖然我在佛山讀書(shū)，但是我每年過(guò)春節(jié)都是在廉江過(guò)。廉江是一座美麗、繁華的城市，每當(dāng)過(guò)春節(jié)的時(shí)候，就更能展現(xiàn)出它那五彩繽紛的身影。

　　大街上，人群像潮水一樣涌動(dòng)，每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福的微笑。小孩子的臉笑得像紅彤彤的`大蘋(píng)果，叔叔阿姨的臉笑成了一朵朵鮮花，爺爺奶奶的眼睛瞇成了彎彎的月亮。商場(chǎng)里，人們都在忙著搶購(gòu)年貨：有的買(mǎi)服裝，有的買(mǎi)食品，有的買(mǎi)賀禮，有的買(mǎi)鞭炮，還有的買(mǎi)對(duì)聯(lián)、福字……

　　在家家戶(hù)戶(hù)的大門(mén)上都貼著“�！弊郑�只不過(guò)這“�！弊侄嫉惯^(guò)來(lái)貼了，這是為什么呢？原來(lái)這是人們?yōu)榱擞懸粋�(gè)好“口彩”，來(lái)來(lái)往往的行人看見(jiàn)了，都會(huì)情不自禁地念叨著：“福倒了。”由于“倒”與“到”是諧音，所以聽(tīng)上去就是“福到了。”除了貼“�！弊�，人們還有帖春聯(lián)的習(xí)俗。每逢春節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅春聯(lián)貼于門(mén)上，這樣不僅可以為節(jié)日增加喜慶氣氛，還可以辟邪。

　　新年的夜晚比平常更加美麗，大樹(shù)身上穿著用彩燈做的“衣裳”，就像一位位少女穿上了美麗的彩裙，房子上、橋上都掛滿(mǎn)了彩燈，把城市打扮得更加美麗。街心花園里，住著許多用彩燈做的小動(dòng)物，它們個(gè)個(gè)眉開(kāi)眼笑，好像在為人們祝福。許多人在這里留影，希望把這美麗的景色永久保存。

　　年三十深夜十二點(diǎn)的鐘聲敲響了，這預(yù)示著新的一年來(lái)到了。人們紛紛走出家門(mén)，點(diǎn)燃煙花爆竹，美麗的煙花在空中炸開(kāi)了，像一朵朵五彩繽紛的鮮花在空中綻放，那劈劈啪啪的鞭炮聲像是在給人們祝福新年萬(wàn)事如意。

　　中國(guó)年作文 5

　　中國(guó)的傳統(tǒng)文化有很多，但我要講的是過(guò)新年。過(guò)新年的習(xí)俗有：放鞭炮、貼春聯(lián)這兩個(gè)習(xí)俗，那這習(xí)俗和又是怎么來(lái)的'呢?如果你想知道，就和我一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)這個(gè)故事吧！

　　傳說(shuō)在以前，有一個(gè)小山村，每次過(guò)年都會(huì)遭到一只叫年的怪獸的攻擊，年還會(huì)殺死人和動(dòng)物，還會(huì)搶走村里人的食物，這讓村里的村民們都很苦惱。有一次，一個(gè)村民遇到了一個(gè)仙人，仙人告訴他：“年怕噼里啪啦的聲音！”話(huà)剛說(shuō)完，這位仙人就消失了。這個(gè)村民馬上把這個(gè)消息告訴了大家，大家知道后，就準(zhǔn)備了很多竹子，準(zhǔn)備下次過(guò)年時(shí)好用火燒竹子嚇走年。

　　過(guò)年了，年又來(lái)了，村民們趕忙拿出竹子用火燒，噼噼啪啪到處是火燒竹子的`聲音，年聽(tīng)到這種聲音后，連滾帶爬地逃走了......

　　從此，便有了過(guò)年放爆竹這一習(xí)俗。聽(tīng)完這個(gè)故事，你一定非常想放爆竹吧！我先給你講講我是怎么放的吧！

　　過(guò)年那天，我看見(jiàn)小伙伴們都在放爆竹，心里很不服氣，便要媽媽給我買(mǎi)了幾個(gè)爆竹，然后，我便開(kāi)開(kāi)心心地去放爆竹了！放爆竹首先要把爆竹放在地上，然后用打火機(jī)點(diǎn)燃，然后趕快往后退，你就會(huì)聽(tīng)到“啪”的一聲，爆竹飛上了天空，然后像花一樣綻開(kāi)，漂亮極了！我回到家把這件事告訴了媽媽?zhuān)瑡寢尶次议_(kāi)心的像小鳥(niǎo)一樣快活，自己也忍不住笑了......

　　中國(guó)年作文 6

　　春節(jié)是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)每個(gè)單位都放假了，當(dāng)然除了我們的守護(hù)者。今年我過(guò)的春節(jié)真是喜憂(yōu)半?yún)ⅲ?/p>

　　在看春節(jié)晚會(huì)時(shí)就我和姥姥把手機(jī)真正的放下，一起看了春節(jié)晚會(huì)。瞧瞧！三舅舅正在拿著手機(jī)下圍棋，二媽和二爸拿著手機(jī)斗地主，媽媽拿著手機(jī)打王者榮耀，爸爸看電子書(shū)，剩下的就不說(shuō)了說(shuō)了都是氣。

　　春節(jié)晚會(huì)上有一首﹤明年我一定回家過(guò)年﹥這首歌唱完后，臺(tái)上忽然走上來(lái)了100多人。聽(tīng)完介紹后，我才知道他們每個(gè)人在不同的崗位上站崗，因?yàn)樘厥獾穆毼欢�不能回家過(guò)年，所以他們的心理愿望是‘明年我一定回家過(guò)年’

　　所謂入鄉(xiāng)隨俗，大年三十。告訴我們要去祭拜祖先，我們要燒紙錢(qián)，放炮仗。在在挨著磕三個(gè)頭，前兩個(gè)的墳我不知道是誰(shuí)，但第三個(gè)沒(méi)人比我更清楚了。那是我的姥爺在去年過(guò)年時(shí)去世了。

　　在初三的晚上姨夫沒(méi)有來(lái)。來(lái)送祖先的鞭炮便由我來(lái)放我十分激動(dòng)，因?yàn)榕诒夼谖胰�年�?jí)就會(huì)放了，而且我也不害怕。所以姥姥讓我來(lái)放。以前送祖先是姥爺放，姥爺走了本應(yīng)該由姨夫，但姨夫在他們家過(guò)年了。所以這個(gè)重?fù)?dān)就交給了我。

　　初四上午我們炸了花饃饃和麻花，炸的過(guò)程中爸爸把沒(méi)有上色的麻花就撈了出來(lái)，雖然熟了，但他們定西必須得有上色，要不然就會(huì)讓人嚼口舌。

　　今年的新年就沒(méi)有去年那么熱鬧了，因?yàn)槔褷斪吡�，基本上都在哭，就只有那么幾件高興的事情，到最后還有寒假作業(yè)，真是讓我把所有開(kāi)心事都忘了。

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　　春節(jié)古詩(shī)

　　人日思?xì)w

　　[南北朝] 薛道衡

　　入春才七日，離家已二年。

　　人歸落雁后，思發(fā)在花前。

　　除夜作

　　[唐]高 適

　　旅館寒燈獨(dú)不眠，客心何事轉(zhuǎn)凄然。

　　故鄉(xiāng)今夜思千里，愁鬢明朝又一年。

　　除夜雪

　　[宋] 陸 游

　　北風(fēng)吹雪四更初，嘉瑞天教及歲除。

　　半盞屠蘇猶未舉，燈前小草寫(xiě)桃符。

　　除 夜

　　[宋] 文天祥

　　乾坤空落落，歲月去堂堂。

　　末路驚風(fēng)雨，窮邊飽雪霜。

　　命隨年欲盡，身與世俱忘。

　　無(wú)復(fù)屠蘇夢(mèng)，挑燈夜未央。

　　元 日

　　[宋]王安石

　　爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。

　　千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符。

　　客中除夕

　　[明]袁 凱

　　今夕為何夕，他鄉(xiāng)說(shuō)故鄉(xiāng)。

　　看人兒女大，為客歲年長(zhǎng)。

　　戎馬無(wú)休歇，關(guān)山正渺茫。

　　一杯椒葉酒，未敵淚千行。

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