中考即將臨近，家長(zhǎng)需要注意的飲食禁區(qū)
距離中考的日子越來(lái)越近了，在孩子們奮力的備戰(zhàn)考試的同時(shí)，相信很多家長(zhǎng)都已經(jīng)開(kāi)始考慮在最后一段時(shí)間里該如何給自家孩子進(jìn)行“大補(bǔ)”，在飲食上有哪些禁區(qū)是需要特別注意。
1忌臨時(shí)換食譜
有很多家長(zhǎng)認(rèn)為現(xiàn)在開(kāi)始需要給孩子們開(kāi)始進(jìn)行考前大補(bǔ)。但營(yíng)養(yǎng)師建議：一般考試前一周不要隨意改變平時(shí)的飲食習(xí)慣，因?yàn)樾率澄锲饺諞](méi)吃過(guò)，可能導(dǎo)致胃腸不適等問(wèn)題。突然改變?nèi)粘ｏ嬍辰Y(jié)構(gòu)，反而會(huì)讓孩子不習(xí)慣。
2多吃水果
天氣忽冷忽熱，如果孩子已經(jīng)出現(xiàn)了咳嗽的現(xiàn)象。那像蝦、蟹類食品就不適合在考前食用了，雖然蛋白質(zhì)豐富，但容易過(guò)敏。但可以在三餐之間讓孩子吃些水果，如西瓜、香蕉等，尤其是香蕉，具有穩(wěn)定情緒的功能�？梢院纫恍┏戎�、蘋果汁、番茄汁，特別是新鮮的原汁，富含多種維生素、糖類以及礦物質(zhì)。
3女生要多補(bǔ)鐵
女性較男性而言身體更需要補(bǔ)充礦物質(zhì)，尤其是鐵。女性體內(nèi)的鐵含量輕微不足時(shí)，思考力和記憶力會(huì)有所下降，所以女生應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充鐵等礦物質(zhì)，以保持大腦思維的活躍。含鐵較多的食物有豬肝、海帶、菠菜、芝麻、紅棗、豆類等，女生不妨多吃一點(diǎn)。在吃含鐵食物的同時(shí)，也要吃一些維生素c的水果及蔬菜，以幫助吸收鐵質(zhì)。
4注意忌口
減少吃冷飲，以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。汽水、冰水等也應(yīng)少飲，以免影響食欲。應(yīng)少吃荔枝、芒果等熱性水果，防止“上火”�，F(xiàn)在市面上有很多標(biāo)榜提神醒腦會(huì)產(chǎn)生“特異功能”的產(chǎn)品。 臨時(shí)進(jìn)補(bǔ)不妥。保健品絕非萬(wàn)能，保健品也有因人而異、適不適合的問(wèn)題。如果不吸收、不適應(yīng)的話，反而會(huì)導(dǎo)致腹瀉、過(guò)敏、感冒上火等病癥，與家長(zhǎng)的意圖適得其反。
5減少油炸食品
油炸食品容易影響考生食欲以及降低大腦的工作效率，而且容易使高考考生產(chǎn)生飽腹感，減少對(duì)其他食物的攝入量，此外油炸食品很難消化，會(huì)加重考生們的胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致分布到大腦的血液相對(duì)減少，從而降低考生大腦的靈敏度，使到大腦的工作效率變低，影響考生的思考能力。
中考飲食六項(xiàng)不宜的注意事項(xiàng)
一不宜多吃冷食。
在炎熱的夏季，如果胃腸受到大量冷食的`刺激，會(huì)加快蠕動(dòng)，縮短食物在小腸內(nèi)的停留時(shí)間，影響人體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。同時(shí)，體內(nèi)熱量不易散發(fā)，胃腸內(nèi)溫度較高，引起胃腸痙攣、胃痛和腹痛，特別是胃腸道功能欠佳的考生，冷食最好少吃或不吃。
二飲食不宜太清淡。
中考期間，要消耗大量體液，因此除補(bǔ)充足夠水分，多食用蔬菜、瓜果清爽食品外，還應(yīng)多食些富含蛋白質(zhì)的食品，如雞、魚、瘦肉等，要多補(bǔ)充鹽分，使肌體適應(yīng)炎熱活動(dòng)中的作息和考試。
三不宜用飲料代替白開(kāi)水。
汽水、果汁、可樂(lè)等飲料中，含有較多的糖精及電解質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲，增加腎臟負(fù)擔(dān)。過(guò)多攝入糖分會(huì)增加人體熱量，使人產(chǎn)生困倦感，不利于考試的正常發(fā)揮。
四不宜吃剩飯剩菜。
剩飯剩菜很容易被細(xì)菌污染，最好不要讓考生吃，如吃也必須經(jīng)過(guò)高溫處理。
五不宜多吃涼拌菜。
做涼拌菜時(shí)，一定要洗凈，最好在開(kāi)水中焯一下，用來(lái)切熟食的刀、板，要和切生食的分開(kāi)。涼拌時(shí)，最好放點(diǎn)蒜泥和醋，不僅能增加食欲，有助于消化，并有殺菌解毒作用，預(yù)防腸道傳染病發(fā)生。
六不宜飲水過(guò)多。
中考期間，切忌飲水過(guò)多，以免增加心臟和消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，尤其是在考試期間，更不要大量飲水，應(yīng)采取少量多飲的辦法來(lái)緩解口渴。
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