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    粽子的語錄?

    時間:2021-08-06 13:27:50 經(jīng)典語錄 我要投稿

    關(guān)于粽子的語錄?

      導(dǎo)語: 粽子是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。 下面是小編為大家整理的關(guān)于粽子的語錄 ,供大家參考。

    關(guān)于粽子的語錄?

      【篇一】關(guān)于粽子的語錄

      1、粽子不僅是舌尖上的美味,更是一個民族難以割舍的溫馨。

      2、五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽到這首兒歌,就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五,是我國傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。

      3、偶爾,媽媽也會玩?zhèn)花樣,搞個創(chuàng)新,比如把粽子包成四四方方的,我們稱之為炸藥包;或者把粽子包成長條形,像枕頭;或者,一個一個很小的竄在一起的。看那繁雜的工藝,天知道她在上面花了多少心思!而這種另類粽子,也往往是我們拿出去炫耀的資本,不舍得馬上吃掉的。

      4、看著滿街飄香的粽葉,我突然覺出了原來端午又臨了。我想起那些屈原息息相關(guān)的民間傳說。有關(guān)于粽子,關(guān)于龍舟,關(guān)于艾葉,就說吃粽子吧,端午包粽子,一是為了解饞,二是為了一種紀(jì)念。

      5、池塘里的蘆葦,選頂上的第二三四張這樣嫩的葉子(老了包的時候容易裂開),自家田里收的大米,每個粽子包的時候放顆花生米,加點白糖,最奢侈的也不過是放顆蜜棗,就這么簡單。可是煮出來的粽子清香無比,房間里也充滿了節(jié)日的味道,純粹的、鄉(xiāng)土的味道。

      6、吃粽子,是在咀嚼遙遠(yuǎn),鮮活記憶,汨羅江用清澈的水流,融合了孤獨而偉大的靈魂。

      7、兩千多年來,濤濤江水千古訴忠魂。幽怨剛強(qiáng)的樂音,在蘆葦葉中奏鳴。

      8、最美五月天,我常常是這樣想的,或許是因為草長鶯飛,或許是因為艾葉飄蕩著清香,也或許是粽子的香氣和美味,或許更是因為詩人的氣節(jié)流傳千古的浩然正氣。

      9、粽香總會如期飄蕩在五月端午這一天。無論風(fēng)雨,不管磨難,祖祖輩輩懷念祭奠,吃不完的粽子,道不完的情。

      10、媽媽會很早就從河邊的蘆葦蕩采來蘆葦葉,煮在鍋里,然后將珍藏好久的糯米用涼水泡在面盆里。我們圍坐在媽媽的身邊,看著媽媽的一舉一動。只見媽媽嫻熟地把三四張?zhí)J葦葉放平,用剪刀裁平蘆葉的一邊,在左手的掌心,折成圓錐狀,然后用右手在面盆里足足抓一把米,投進(jìn)去,如果再講究一些,會在米里放進(jìn)一枚紅棗或者花生、赤豆之類。葉子在媽媽的手里折來折去,就出現(xiàn)了一個三角錐的形狀,然后用線一扎,一個漂亮的粽子就做好了。

      11、端午節(jié)的早上,我們吃上熱熱的又香又糯的粽子了,那翡翠綠的葉、珍珠白的米、暗紅色的赤豆或者棗兒,唉,世上還有更好的美饌嗎?若是再有白糖蘸著,簡直就是一種奢侈了!那種香甜的味道,溫馨的時刻,曾經(jīng)一直伴隨著我成長的歲月。

      12、媽媽將粽子們放進(jìn)一個大鍋里,浸足水,大火煮開,再扔些樹根之類的木材,慢慢捂著,粽葉的清香如絲如縷彌漫開來。當(dāng)然,在煮粽子的鍋里,媽媽會放上十多個鹽蛋,在蘆葦葉里煮的咸蛋,會特別的香,有蘆葦葉的清香,還會有更多的油,咸蛋里的蛋黃油……

      13、回到家,發(fā)現(xiàn)每間屋子的門上都被插上了艾條,艾條的梢頭稍彎,新鮮的綠色上面帶點白,一定是剛割就插上。那顏色、那姿態(tài)很討人喜歡。

      14、小的時候等不得過端午節(jié),因為那個煮粽子的飄香味實在是太誘人了,更不要說吃粽子的那個香勁了。另外還能吃到兩個煮雞蛋與西葫蘆燴好面。除此之外端午節(jié)時媽媽會給我做非常精致、漂亮的小荷包戴在身上,手腕上戴著五顏六色的百線線。小伙伴們在一塊就比誰的荷包漂亮,誰的百線線鮮艷。

      15、提前一個星期,媽媽就開始腌制醬肉了。我們都喜歡吃肉粽子,老媽便專攻肉粽子,甚至自創(chuàng)出一套腌制鮮肉的獨門秘笈。周三,媽媽開始浸泡糯米花生赤豆等,周四媽媽開始包粽子了。我特意請假一節(jié)課,帶了相機(jī)回家,記錄媽媽的包粽子。如今會包粽子的人,已經(jīng)很少了,盡管,包粽子的過程也沒多少的技術(shù)含量,但愿意去學(xué)的,不多了,我,也僅僅是記錄。

      16、街道上在前一個星期就有了很多賣粽子的人,有提著籃子轉(zhuǎn)著賣的,也有用三輪車放著蹲在街邊的。糯米混合著粽葉清香的味道,飄散在大街的每一個角落里。盡管超市里賣的粽子包裝得非常精致,配料也很講究,可我就是吃不出媽媽包的粽子那味道來。其實我也知道,那不但是粽子的香甜,更是包裹著媽媽濃濃的護(hù)犢之情,那就是愛的味道,媽媽的味道……

      17、每年的端午,媽媽都會包粽子。這在我們家里是一種習(xí)慣,估計也是絕大部分中國家庭的習(xí)慣吧。那個時候,不管日子怎樣的艱難,到了端午節(jié),我們總會有粽子吃。

      【篇二】關(guān)于粽子的語錄

      1、粽子不僅是舌尖上的美味,更是一個民族難以割舍的溫馨。

      2、吃粽子,是在咀嚼遙遠(yuǎn),鮮活記憶,汨羅江用清澈的水流,融合了孤獨而偉大的靈魂。

      3、粽子里聚滿了,滾滾而來的天地人的合音。繼承屈原的無畏勇氣,發(fā)揚(yáng)屈原眾人皆醉他獨醒、剛正不阿的精神。

      4、兩千多年來,濤濤江水千古訴忠魂。幽怨剛強(qiáng)的樂音,在蘆葦葉中奏鳴。

      5、粽香總會如期飄蕩在五月端午這一天。無論風(fēng)雨,不管磨難,祖祖輩輩懷念祭奠,吃不完的粽子,道不完的情。

      6、看著滿街飄香的粽葉,我突然覺出了原來端午又臨了。我想起那些屈原息息相關(guān)的民間傳說。有關(guān)于粽子,關(guān)于龍舟,關(guān)于艾葉,就說吃粽子吧,端午包粽子,一是為了解饞,二是為了一種紀(jì)念。

      7、最美五月天,我常常是這樣想的,或許是因為草長鶯飛,或許是因為艾葉飄蕩著清香,也或許是粽子的香氣和美味,或許更是因為詩人的氣節(jié)流傳千古的浩然正氣。

      8、五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽到這首兒歌,就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五,是我國傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。

      9、小的時候等不得過端午節(jié),因為那個煮粽子的飄香味實在是太誘人了,更不要說吃粽子的那個香勁了。另外還能吃到兩個煮雞蛋與西葫蘆燴好面。除此之外端午節(jié)時媽媽會給我做非常精致、漂亮的小荷包戴在身上,手腕上戴著五顏六色的百線線。小伙伴們在一塊就比誰的荷包漂亮,誰的百線線鮮艷。

      10、池塘里的蘆葦,選頂上的第二三四張這樣嫩的葉子(老了包的時候容易裂開),自家田里收的大米,每個粽子包的時候放顆花生米,加點白糖,最奢侈的'也不過是放顆蜜棗,就這么簡單?墒侵蟪鰜淼聂兆忧逑銦o比,房間里也充滿了節(jié)日的味道,純粹的、鄉(xiāng)土的味道。

      11、回到家,發(fā)現(xiàn)每間屋子的門上都被插上了艾條,艾條的梢頭稍彎,新鮮的綠色上面帶點白,一定是剛割就插上。那顏色、那姿態(tài)很討人喜歡。

      12、街道上在前一個星期就有了很多賣粽子的人,有提著籃子轉(zhuǎn)著賣的,也有用三輪車放著蹲在街邊的。糯米混合著粽葉清香的味道,飄散在大街的每一個角落里。盡管超市里賣的粽子包裝得非常精致,配料也很講究,可我就是吃不出媽媽包的粽子那味道來。其實我也知道,那不但是粽子的香甜,更是包裹著媽媽濃濃的護(hù)犢之情,那就是愛的味道,媽媽的味道……

      13、每年的端午,媽媽都會包粽子。這在我們家里是一種習(xí)慣,估計也是絕大部分中國家庭的習(xí)慣吧。那個時候,不管日子怎樣的艱難,到了端午節(jié),我們總會有粽子吃。

      14、媽媽會很早就從河邊的蘆葦蕩采來蘆葦葉,煮在鍋里,然后將珍藏好久的糯米用涼水泡在面盆里。我們圍坐在媽媽的身邊,看著媽媽的一舉一動。只見媽媽嫻熟地把三四張?zhí)J葦葉放平,用剪刀裁平蘆葉的一邊,在左手的掌心,折成圓錐狀,然后用右手在面盆里足足抓一把米,投進(jìn)去,如果再講究一些,會在米里放進(jìn)一枚紅棗或者花生、赤豆之類。葉子在媽媽的手里折來折去,就出現(xiàn)了一個三角錐的形狀,然后用線一扎,一個漂亮的粽子就做好了。

      15、媽媽將粽子們放進(jìn)一個大鍋里,浸足水,大火煮開,再扔些樹根之類的木材,慢慢捂著,粽葉的清香如絲如縷彌漫開來。當(dāng)然,在煮粽子的鍋里,媽媽會放上十多個鹽蛋,在蘆葦葉里煮的咸蛋,會特別的香,有蘆葦葉的清香,還會有更多的油,咸蛋里的蛋黃油……

      16、端午節(jié)的早上,我們吃上熱熱的又香又糯的粽子了,那翡翠綠的葉、珍珠白的米、暗紅色的赤豆或者棗兒,唉,世上還有更好的美饌嗎?若是再有白糖蘸著,簡直就是一種奢侈了!那種香甜的味道,溫馨的時刻,曾經(jīng)一直伴隨著我成長的歲月。

      17、偶爾,媽媽也會玩?zhèn)花樣,搞個創(chuàng)新,比如把粽子包成四四方方的,我們稱之為炸藥包;或者把粽子包成長條形,像枕頭;或者,一個一個很小的竄在一起的?茨欠彪s的工藝,天知道她在上面花了多少心思!而這種另類粽子,也往往是我們拿出去炫耀的資本,不舍得馬上吃掉的。

      18、提前一個星期,媽媽就開始腌制醬肉了。我們都喜歡吃肉粽子,老媽便專攻肉粽子,甚至自創(chuàng)出一套腌制鮮肉的獨門秘笈。周三,媽媽開始浸泡糯米花生赤豆等,周四媽媽開始包粽子了。我特意請假一節(jié)課,帶了相機(jī)回家,記錄媽媽的包粽子。如今會包粽子的人,已經(jīng)很少了,盡管,包粽子的過程也沒多少的技術(shù)含量,但愿意去學(xué)的,不多了,我,也僅僅是記錄。

      粽子的簡介及特色

      糯粘,肉香,味鮮美。
     

      菜系及功效:精品主食

      粽子的制作食材:

      糯米1500克,夾心豬肉900克,棕葉,馬蓮草適量,醬油200克,白糖60克,鹽25克,味精3克,料酒5克,蔥,姜少許,醬油200克,白糖60克,鹽25克,味精3克,料酒5克,蔥,姜少許。

      粽子的做法詳細(xì)步驟

      1、將糯米洗凈,用清水浸泡3-4個小時,控干水,放盆內(nèi),加5/8醬油,2/5鹽拌和均勻;將豬肉切成小塊,用3/8醬油,白糖,余下鹽,味精,料酒和蔥,姜末拌勻腌上,浸透入味;

      2、用兩張棕葉(毛面相背)折成三角形兜,放入糯米,約占兜的1/3,再放入一塊肉,然后再放入占兜2/3的糯米,左手把粽子捏成長方形,右手把沒有折的棕葉往上一推,在下邊兩角折好的同時,再折第四只角,就成為四角粽子狀,用馬蓮草扎緊,即為肉粽子生坯;

      3、把粽子生坯放鍋中,加水(水量要多,必須淹沒粽子),用重物壓住,不讓其浮起。先用旺火煮2個小時,再添些水,燒開后改用小火燜煮4-5個小時,即可成熟。

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