關(guān)于粽子的語錄?
導(dǎo)語： 粽子是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。 下面是小編為大家整理的關(guān)于粽子的語錄 ，供大家參考。
【篇一】關(guān)于粽子的語錄
1、粽子不僅是舌尖上的美味，更是一個民族難以割舍的溫馨。
2、五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽到這首兒歌，就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五，是我國傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。
3、偶爾，媽媽也會玩?zhèn)�花樣，搞個創(chuàng)新，比如把粽子包成四四方方的，我們稱之為炸藥包;或者把粽子包成長條形，像枕頭;或者，一個一個很小的竄在一起的。看那繁雜的工藝，天知道她在上面花了多少心思!而這種另類粽子，也往往是我們拿出去炫耀的資本，不舍得馬上吃掉的。
4、看著滿街飄香的粽葉，我突然覺出了原來端午又臨了。我想起那些屈原息息相關(guān)的民間傳說。有關(guān)于粽子，關(guān)于龍舟，關(guān)于艾葉，就說吃粽子吧，端午包粽子，一是為了解饞，二是為了一種紀(jì)念。
5、池塘里的蘆葦，選頂上的第二三四張這樣嫩的葉子(老了包的時候容易裂開)，自家田里收的大米，每個粽子包的時候放顆花生米，加點白糖，最奢侈的也不過是放顆蜜棗，就這么簡單。可是煮出來的粽子清香無比，房間里也充滿了節(jié)日的味道，純粹的、鄉(xiāng)土的味道。
6、吃粽子，是在咀嚼遙遠(yuǎn)，鮮活記憶，汨羅江用清澈的水流，融合了孤獨而偉大的靈魂。
7、兩千多年來，濤濤江水千古訴忠魂。幽怨剛強(qiáng)的樂音，在蘆葦葉中奏鳴。
8、最美五月天，我常常是這樣想的，或許是因為草長鶯飛，或許是因為艾葉飄蕩著清香，也或許是粽子的香氣和美味，或許更是因為詩人的氣節(jié)流傳千古的浩然正氣。
9、粽香總會如期飄蕩在五月端午這一天。無論風(fēng)雨，不管磨難，祖祖輩輩懷念祭奠，吃不完的粽子，道不完的情。
10、媽媽會很早就從河邊的蘆葦蕩采來蘆葦葉，煮在鍋里，然后將珍藏好久的糯米用涼水泡在面盆里。我們圍坐在媽媽的身邊，看著媽媽的一舉一動。只見媽媽嫻熟地把三四張?zhí)J葦葉放平，用剪刀裁平蘆葉的一邊，在左手的掌心，折成圓錐狀，然后用右手在面盆里足足抓一把米，投進(jìn)去，如果再講究一些，會在米里放進(jìn)一枚紅棗或者花生、赤豆之類。葉子在媽媽的手里折來折去，就出現(xiàn)了一個三角錐的形狀，然后用線一扎，一個漂亮的粽子就做好了。
11、端午節(jié)的早上，我們吃上熱熱的又香又糯的粽子了，那翡翠綠的葉、珍珠白的米、暗紅色的赤豆或者棗兒，唉，世上還有更好的美饌嗎?若是再有白糖蘸著，簡直就是一種奢侈了!那種香甜的味道，溫馨的時刻，曾經(jīng)一直伴隨著我成長的歲月。
12、媽媽將粽子們放進(jìn)一個大鍋里，浸足水，大火煮開，再扔些樹根之類的木材，慢慢捂著，粽葉的清香如絲如縷彌漫開來。當(dāng)然，在煮粽子的鍋里，媽媽會放上十多個鹽蛋，在蘆葦葉里煮的咸蛋，會特別的香，有蘆葦葉的清香，還會有更多的油，咸蛋里的蛋黃油……
13、回到家，發(fā)現(xiàn)每間屋子的門上都被插上了艾條，艾條的梢頭稍彎，新鮮的綠色上面帶點白，一定是剛割就插上。那顏色、那姿態(tài)很討人喜歡。
14、小的時候等不得過端午節(jié)，因為那個煮粽子的飄香味實在是太誘人了，更不要說吃粽子的那個香勁了。另外還能吃到兩個煮雞蛋與西葫蘆燴好面。除此之外端午節(jié)時媽媽會給我做非常精致、漂亮的小荷包戴在身上，手腕上戴著五顏六色的百線線。小伙伴們在一塊就比誰的荷包漂亮，誰的百線線鮮艷。
15、提前一個星期，媽媽就開始腌制醬肉了。我們都喜歡吃肉粽子，老媽便專攻肉粽子，甚至自創(chuàng)出一套腌制鮮肉的獨門秘笈。周三，媽媽開始浸泡糯米花生赤豆等，周四媽媽開始包粽子了。我特意請假一節(jié)課，帶了相機(jī)回家，記錄媽媽的包粽子。如今會包粽子的人，已經(jīng)很少了，盡管，包粽子的過程也沒多少的技術(shù)含量，但愿意去學(xué)的，不多了，我，也僅僅是記錄。
16、街道上在前一個星期就有了很多賣粽子的人，有提著籃子轉(zhuǎn)著賣的，也有用三輪車放著蹲在街邊的。糯米混合著粽葉清香的味道，飄散在大街的每一個角落里。盡管超市里賣的粽子包裝得非常精致，配料也很講究，可我就是吃不出媽媽包的粽子那味道來。其實我也知道，那不但是粽子的香甜，更是包裹著媽媽濃濃的護(hù)犢之情，那就是愛的味道，媽媽的味道……
17、每年的端午，媽媽都會包粽子。這在我們家里是一種習(xí)慣，估計也是絕大部分中國家庭的習(xí)慣吧。那個時候，不管日子怎樣的艱難，到了端午節(jié)，我們總會有粽子吃。
【篇二】關(guān)于粽子的語錄
1、粽子不僅是舌尖上的美味，更是一個民族難以割舍的溫馨。
2、吃粽子，是在咀嚼遙遠(yuǎn)，鮮活記憶，汨羅江用清澈的水流，融合了孤獨而偉大的靈魂。
3、粽子里聚滿了，滾滾而來的天地人的合音。繼承屈原的無畏勇氣，發(fā)揚(yáng)屈原眾人皆醉他獨醒、剛正不阿的精神。
4、兩千多年來，濤濤江水千古訴忠魂。幽怨剛強(qiáng)的樂音，在蘆葦葉中奏鳴。
5、粽香總會如期飄蕩在五月端午這一天。無論風(fēng)雨，不管磨難，祖祖輩輩懷念祭奠，吃不完的粽子，道不完的情。
6、看著滿街飄香的粽葉，我突然覺出了原來端午又臨了。我想起那些屈原息息相關(guān)的民間傳說。有關(guān)于粽子，關(guān)于龍舟，關(guān)于艾葉，就說吃粽子吧，端午包粽子，一是為了解饞，二是為了一種紀(jì)念。
7、最美五月天，我常常是這樣想的，或許是因為草長鶯飛，或許是因為艾葉飄蕩著清香，也或許是粽子的香氣和美味，或許更是因為詩人的氣節(jié)流傳千古的浩然正氣。
8、五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽到這首兒歌，就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五，是我國傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。
9、小的時候等不得過端午節(jié)，因為那個煮粽子的飄香味實在是太誘人了，更不要說吃粽子的那個香勁了。另外還能吃到兩個煮雞蛋與西葫蘆燴好面。除此之外端午節(jié)時媽媽會給我做非常精致、漂亮的小荷包戴在身上，手腕上戴著五顏六色的百線線。小伙伴們在一塊就比誰的荷包漂亮，誰的百線線鮮艷。
10、池塘里的蘆葦，選頂上的第二三四張這樣嫩的葉子(老了包的時候容易裂開)，自家田里收的大米，每個粽子包的時候放顆花生米，加點白糖，最奢侈的'也不過是放顆蜜棗，就這么簡單�？墒侵蟪鰜淼聂兆忧逑銦o比，房間里也充滿了節(jié)日的味道，純粹的、鄉(xiāng)土的味道。
11、回到家，發(fā)現(xiàn)每間屋子的門上都被插上了艾條，艾條的梢頭稍彎，新鮮的綠色上面帶點白，一定是剛割就插上。那顏色、那姿態(tài)很討人喜歡。
12、街道上在前一個星期就有了很多賣粽子的人，有提著籃子轉(zhuǎn)著賣的，也有用三輪車放著蹲在街邊的。糯米混合著粽葉清香的味道，飄散在大街的每一個角落里。盡管超市里賣的粽子包裝得非常精致，配料也很講究，可我就是吃不出媽媽包的粽子那味道來。其實我也知道，那不但是粽子的香甜，更是包裹著媽媽濃濃的護(hù)犢之情，那就是愛的味道，媽媽的味道……
13、每年的端午，媽媽都會包粽子。這在我們家里是一種習(xí)慣，估計也是絕大部分中國家庭的習(xí)慣吧。那個時候，不管日子怎樣的艱難，到了端午節(jié)，我們總會有粽子吃。
14、媽媽會很早就從河邊的蘆葦蕩采來蘆葦葉，煮在鍋里，然后將珍藏好久的糯米用涼水泡在面盆里。我們圍坐在媽媽的身邊，看著媽媽的一舉一動。只見媽媽嫻熟地把三四張?zhí)J葦葉放平，用剪刀裁平蘆葉的一邊，在左手的掌心，折成圓錐狀，然后用右手在面盆里足足抓一把米，投進(jìn)去，如果再講究一些，會在米里放進(jìn)一枚紅棗或者花生、赤豆之類。葉子在媽媽的手里折來折去，就出現(xiàn)了一個三角錐的形狀，然后用線一扎，一個漂亮的粽子就做好了。
15、媽媽將粽子們放進(jìn)一個大鍋里，浸足水，大火煮開，再扔些樹根之類的木材，慢慢捂著，粽葉的清香如絲如縷彌漫開來。當(dāng)然，在煮粽子的鍋里，媽媽會放上十多個鹽蛋，在蘆葦葉里煮的咸蛋，會特別的香，有蘆葦葉的清香，還會有更多的油，咸蛋里的蛋黃油……
16、端午節(jié)的早上，我們吃上熱熱的又香又糯的粽子了，那翡翠綠的葉、珍珠白的米、暗紅色的赤豆或者棗兒，唉，世上還有更好的美饌嗎?若是再有白糖蘸著，簡直就是一種奢侈了!那種香甜的味道，溫馨的時刻，曾經(jīng)一直伴隨著我成長的歲月。
17、偶爾，媽媽也會玩?zhèn)�花樣，搞個創(chuàng)新，比如把粽子包成四四方方的，我們稱之為炸藥包;或者把粽子包成長條形，像枕頭;或者，一個一個很小的竄在一起的�？茨欠彪s的工藝，天知道她在上面花了多少心思!而這種另類粽子，也往往是我們拿出去炫耀的資本，不舍得馬上吃掉的。
18、提前一個星期，媽媽就開始腌制醬肉了。我們都喜歡吃肉粽子，老媽便專攻肉粽子，甚至自創(chuàng)出一套腌制鮮肉的獨門秘笈。周三，媽媽開始浸泡糯米花生赤豆等，周四媽媽開始包粽子了。我特意請假一節(jié)課，帶了相機(jī)回家，記錄媽媽的包粽子。如今會包粽子的人，已經(jīng)很少了，盡管，包粽子的過程也沒多少的技術(shù)含量，但愿意去學(xué)的，不多了，我，也僅僅是記錄。
粽子的簡介及特色
糯粘，肉香，味鮮美。
菜系及功效：精品主食
粽子的制作食材：
糯米1500克，夾心豬肉900克，棕葉，馬蓮草適量，醬油200克，白糖60克，鹽25克，味精3克，料酒5克，蔥，姜少許，醬油200克，白糖60克，鹽25克，味精3克，料酒5克，蔥，姜少許。
粽子的做法詳細(xì)步驟
1、將糯米洗凈，用清水浸泡3-4個小時，控干水，放盆內(nèi)，加5/8醬油，2/5鹽拌和均勻;將豬肉切成小塊，用3/8醬油，白糖，余下鹽，味精，料酒和蔥，姜末拌勻腌上，浸透入味;
2、用兩張棕葉(毛面相背)折成三角形兜，放入糯米，約占兜的1/3，再放入一塊肉，然后再放入占兜2/3的糯米，左手把粽子捏成長方形，右手把沒有折的棕葉往上一推，在下邊兩角折好的同時，再折第四只角，就成為四角粽子狀，用馬蓮草扎緊，即為肉粽子生坯;
3、把粽子生坯放鍋中，加水(水量要多，必須淹沒粽子)，用重物壓住，不讓其浮起。先用旺火煮2個小時，再添些水，燒開后改用小火燜煮4-5個小時，即可成熟。
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