【實(shí)用】幼兒園大班健康教案模板十篇
作為一位杰出的老師，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識(shí)。那么寫(xiě)教案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編精心整理的幼兒園大班健康教案10篇，歡迎大家分享。
幼兒園大班健康教案 篇1
活動(dòng)意圖：
大班孩子對(duì)自己的身體能力有了初步了解，并積累了一定的動(dòng)作技能，在運(yùn)動(dòng)的需求量上也相對(duì)較強(qiáng)。因此設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)，讓孩子探討對(duì)身體協(xié)調(diào)性要求相對(duì)增高的“橫躺滾”。以激發(fā)和擴(kuò)展孩子的滾動(dòng)動(dòng)作上的興趣和需求，獲得愉快的感受。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.運(yùn)用身體各部位的協(xié)調(diào)嘗試在地面做橫躺滾。
2.利用綢帶的合作性游戲，從多種角度發(fā)展幼兒創(chuàng)新技能。
3.培養(yǎng)合作互助的精神。
4.初步了解健康的小常識(shí)。
5.了解多運(yùn)動(dòng)對(duì)身體有好處。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.廢舊橫幅五條，圓形筒一只。
2.隊(duì)形標(biāo)志圓點(diǎn)、音樂(lè)磁帶。
活動(dòng)過(guò)程：
一、激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣
以參與奧運(yùn)會(huì)團(tuán)體操表演的情景，激發(fā)孩子的興趣。
二、熱身準(zhǔn)備活動(dòng)“我是小小運(yùn)動(dòng)員”
1.教師領(lǐng)跑，帶領(lǐng)孩子們繞綢帶蛇形跑和繞場(chǎng)慢跑進(jìn)入場(chǎng)地。
2.幼兒成散點(diǎn)式隊(duì)形自由站在教師周邊合適位置。
3.教師領(lǐng)操、幼兒隨口令動(dòng)作到位。
三、幼兒嘗試在綢帶上做各種不同的滾動(dòng)
1.教師：孩子們，我們的身體本領(lǐng)可大了，你們會(huì)用身體表現(xiàn)什么動(dòng)作？（幼兒嘗試表現(xiàn)）
2.梳理孩子展示的身體動(dòng)作，引導(dǎo)幼兒嘗試不用的滾動(dòng)：除了走、跑、跳，我們的身體還可以像球一樣滾動(dòng)，你們還有不一樣的滾動(dòng)方法嗎？（幼兒自由分散嘗試、探索）
3.教師啟發(fā)，并有目的的觀察和指導(dǎo)
4.幼兒展示多種滾動(dòng)的方式
四、教師幼兒一起探索新的滾動(dòng)動(dòng)作“橫躺滾”
1.教師出示直筒狀滾筒，滾動(dòng)滾筒引導(dǎo)幼兒觀察：“這個(gè)直筒它是怎么在綢帶上滾動(dòng)的，仔細(xì)看哦！”
2.幼兒嘗試模仿直筒狀滾筒的滾動(dòng)方式。
3.教師與個(gè)別幼兒共同嘗試和展示自己模仿后的表現(xiàn)動(dòng)作，其余幼兒觀察評(píng)價(jià)
4.教師與幼兒一起總結(jié)橫躺滾的動(dòng)作要領(lǐng)
5.幼兒自由嘗試練習(xí)橫躺滾，并以小組的形式進(jìn)行“我是快樂(lè)小滾筒”的競(jìng)賽
6.團(tuán)體操部分展示“花樣滾”
五、快樂(lè)游戲時(shí)間
1.游戲一：“舞龍”教師與幼兒合作將各小組綢帶連接(各綢帶上有鏈接扣)成“長(zhǎng)龍”，幼兒與教師集體將綢帶舉過(guò)頭頂，舞動(dòng)“長(zhǎng)龍”。
2.游戲二：“蛟龍戲洞”，幼兒部分舉綢帶，部分鉆洞；輪流進(jìn)行。
六、放松活動(dòng)“劃龍舟”
教師帶領(lǐng)幼兒一手持綢帶成“龍舟狀”，隨樂(lè)邊做劃船動(dòng)作，邊慢慢放松腳部、手部離場(chǎng)。
活動(dòng)反思：
一、活動(dòng)設(shè)計(jì)符合幼兒年齡特征，目標(biāo)制定切實(shí)可行。
大班幼兒的身體活動(dòng)能力發(fā)展較好，在動(dòng)作上更加靈敏、平穩(wěn)，有較強(qiáng)的自控能力，體力和合作意識(shí)都有所發(fā)展，并且有一定的責(zé)任感和集體觀念。所以，在選擇和組織大班體育活動(dòng)“滾動(dòng)”時(shí)，設(shè)計(jì)者者不失時(shí)機(jī)地考慮到動(dòng)作增多、難度增大、內(nèi)容豐富、運(yùn)動(dòng)量大、競(jìng)賽性強(qiáng)、腦體結(jié)合、規(guī)則稍復(fù)雜等因素，以保證所選擇組織的活動(dòng)讓大班幼兒喜歡，同時(shí)又有效的促進(jìn)幼兒身心的健康發(fā)展�；顒�(dòng)中，教師還根據(jù)每個(gè)幼兒的實(shí)際水平，給予不同目標(biāo)要求。
二、在情境中激發(fā)幼兒活動(dòng)的興趣。
具體形象思維是幼兒期主要的思維方式。幼兒對(duì)具體的、形象的事物容易感知，而對(duì)于抽象的概念卻不太感興趣。體育活動(dòng)中單純的動(dòng)作練習(xí)不能引起幼兒興趣，就是因?yàn)樵谒麄儸F(xiàn)有的頭腦中沒(méi)有具體的形象。本活動(dòng)中帶有角色和情節(jié)的游戲活動(dòng)，使幼兒隨著情節(jié)的跌宕起伏，深入游戲，并激發(fā)幼兒的好奇心，也更容易激發(fā)幼兒的興趣。
三、在音樂(lè)中烘托幼兒活動(dòng)的氛圍。
音樂(lè)是以聲音塑造形象的聽(tīng)覺(jué)藝術(shù)，它以其特有的藝術(shù)形象吸引、感染著我們。優(yōu)美生動(dòng)、節(jié)奏鮮明的音樂(lè)會(huì)讓人們感到精力充沛、情緒愉快;舒緩輕柔的音樂(lè)會(huì)讓人們身心放松。本活動(dòng)在組織進(jìn)行體育活動(dòng)時(shí)，充分運(yùn)用了音樂(lè)的效果，以提高幼兒參與活動(dòng)的興趣。使幼兒在音樂(lè)的烘托下更加積極的投入到活動(dòng)當(dāng)中去。
小百科：滾動(dòng)，漢語(yǔ)詞匯，釋義為轉(zhuǎn)動(dòng)體沿轉(zhuǎn)動(dòng)方向的運(yùn)動(dòng)稱作滾動(dòng)。也指的是物理中轉(zhuǎn)動(dòng)與位移的平面復(fù)合運(yùn)動(dòng)。
幼兒園大班健康教案 篇2
一、教學(xué)目標(biāo)：
1。 套著布袋模仿蠶寶寶的活動(dòng)，學(xué)習(xí)弓身爬、直身爬和團(tuán)身滾2。 鍛煉動(dòng)作的靈活性和身體的協(xié)調(diào)性。
3。 感受模仿游戲和體育活動(dòng)的愉快。
二、教學(xué)準(zhǔn)備：
布袋每人一個(gè)；掛有"桑葉"的皮筋四根；作為獎(jiǎng)勵(lì)物品的小亮片，舒緩、激烈的音樂(lè)各一段，
三、教學(xué)過(guò)程：
�。ㄒ唬╅_(kāi)始，熱身運(yùn)動(dòng)1。放音樂(lè)，引導(dǎo)幼兒做身體模仿動(dòng)作頭部——上肢——腰部——全身（蹲起或伸展）——團(tuán)身滾——放松2。教師提醒幼兒找個(gè)空位置，重點(diǎn)進(jìn)行伸展和團(tuán)身的準(zhǔn)備動(dòng)作
�。ǘ﹦�(dòng)作練習(xí)
1。 引導(dǎo)幼兒模仿蠶寶寶走路請(qǐng)個(gè)別幼兒模仿蠶爬的動(dòng)作，引出兩種不同的爬弓身爬、直身爬。
2。練習(xí)兩種爬的動(dòng)作，
�、僬�(qǐng)個(gè)別幼兒示范一下動(dòng)作，找到需要的動(dòng)作幼兒練習(xí)（弓身爬或直身爬），教師講解動(dòng)作要領(lǐng)，幼兒練習(xí)一次
�、谟煤偷谝淮尾灰粯拥呐谰毩�(xí)一次三）游戲：蠶寶寶在長(zhǎng)大
1。蠶寶寶第一次長(zhǎng)大教師引導(dǎo)幼兒用一種爬的方法爬過(guò)四條"桑葉"林。
2。 蠶寶寶第二次長(zhǎng)大引導(dǎo)幼兒用不同的方法爬，
3。 蠶寶寶第三次長(zhǎng)大
�、� 降低四條"桑葉林"的高度，引導(dǎo)幼兒練習(xí)直身爬。
4。 蠶寶寶第四次長(zhǎng)大引導(dǎo)幼兒再次練習(xí)直身爬。（放歡快的音樂(lè)）
5。練習(xí)團(tuán)身滾
�、� 引導(dǎo)幼兒把身體蹲下，躲到布袋里。
�、� 在不同的三個(gè)方向發(fā)出聲音，幼兒練習(xí)團(tuán)身滾。
�。ㄋ模┙Y(jié)束：放松運(yùn)動(dòng)
1。引導(dǎo)幼兒從布袋中鉆出來(lái)。
2。引導(dǎo)幼兒用布袋來(lái)當(dāng)翅膀。
3。聽(tīng)音樂(lè)，教師帶領(lǐng)幼兒做飛的動(dòng)作，放松身體。
4。帶領(lǐng)幼兒出活動(dòng)室。
幼兒園大班健康教案 篇3
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、練習(xí)拋接球的技能。
2、促進(jìn)幼兒動(dòng)作的靈敏與協(xié)調(diào)。
3、培養(yǎng)幼兒合作的意識(shí)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
球與幼兒的人數(shù)相同，場(chǎng)地布置，球筐。
三、活動(dòng)規(guī)則：
1、每次只能取一個(gè)球，傳一個(gè)球。
2、幼兒之間必須是拋接球，不能傳遞球。
3、重新游戲時(shí)，將隊(duì)尾的幼兒當(dāng)排頭，使每個(gè)幼兒都能練習(xí)拋接球。
四、活動(dòng)過(guò)程：
1、熱身活動(dòng)：教師組織幼兒進(jìn)行熱身活動(dòng)，盡量讓幼兒的身體活動(dòng)開(kāi)，以免在活動(dòng)開(kāi)始的時(shí)候受傷。
2、把幼兒分成人數(shù)相等的四隊(duì)，在場(chǎng)地上排成“十”字形。在場(chǎng)地中央隊(duì)列前面放一大球筐，數(shù)量與幼兒人數(shù)相同，隊(duì)尾放置一個(gè)空筐。
3、游戲開(kāi)始，老師發(fā)出“傳球”信號(hào)，各隊(duì)第一名幼兒迅速取球向后面的幼兒拋出，后面的幼兒接住后繼續(xù)拋給后面人，隊(duì)尾幼兒將球拋進(jìn)筐內(nèi)，一個(gè)接一個(gè)，直至把筐中的球全部拋完。哪隊(duì)的球多勝。
4、游戲結(jié)束：教師組織幼兒進(jìn)行放松活動(dòng)。
五、活動(dòng)總結(jié)：
教師總結(jié)幼兒今天的表現(xiàn)，表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)幼兒在活動(dòng)中表現(xiàn)積極的幼兒。讓幼兒在回答問(wèn)題的同時(shí)，感受到健康活動(dòng)的快樂(lè)。同時(shí)，教師要照顧到那些在活動(dòng)中比較安靜的幼兒，使其也能在活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候獲得快樂(lè)，以培養(yǎng)他們對(duì)健康活動(dòng)的興趣。
幼兒園大班健康教案 篇4
活動(dòng)由來(lái)：
大班幼兒隨著生活經(jīng)驗(yàn)和安全知識(shí)的不斷豐富，有了一定的自我保護(hù)技能，但當(dāng)意外災(zāi)害真的發(fā)生時(shí)，他們會(huì)感到束手無(wú)策。本活動(dòng)除了讓幼兒了解有關(guān)火的知識(shí)處，更重要的是教給幼兒當(dāng)意外災(zāi)害真的來(lái)臨時(shí)，知道自己應(yīng)該怎樣做，學(xué)會(huì)自我保護(hù)、自救。
活動(dòng)目的：
1、初步了解火的性質(zhì)、用途及帶來(lái)的危害。
2、知道一旦發(fā)生火災(zāi)，如何自我保護(hù)和自救。
3、知道危險(xiǎn)來(lái)臨時(shí)如何保護(hù)自己，如何逃生。
4、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
紙、蠟燭、打火機(jī)、玻璃杯、毛巾等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、老師出示一張紙和打火機(jī)，提醒幼兒注意觀察紙被點(diǎn)
后的情形，注意火焰的顏色感知火發(fā)出的光和熱，讓幼兒在火附近伸手烤一烤，說(shuō)說(shuō)自己的感受。
小結(jié)：紙點(diǎn)燃后發(fā)出光和熱火焰是紅色的。
二、你喜歡火嗎？組織幼兒討論火的用途及危害。
三、實(shí)驗(yàn)：火的熄滅。
老師用一個(gè)杯子扣住正在燃燒的蠟燭，觀察火焰熄滅的過(guò)程，啟發(fā)幼兒思考火焰熄滅的原因。
啟發(fā)幼兒發(fā)散思維：說(shuō)說(shuō)滅火的多種方法（澆水、沙蓋、濕被子蓋、滅火器等）
四、組織幼兒討論：
�。�1）發(fā)生火災(zāi)的原因有哪些？（小孩玩火、亂丟火煙頭、在禁放區(qū)燃放煙花、用明火照明尋找物品、地地震、打雷、亂拉亂接電線等）
�。�2）如果發(fā)生火災(zāi)，我們?cè)鯓硬拍鼙Ｗo(hù)好自己？
（A：如果所在房間有電話，趕快打119報(bào)警，并說(shuō)明著火的詳細(xì)地址，什么街，哪號(hào)樓或附近有什么明顯標(biāo)志。B：室外著火門已發(fā)燙里千萬(wàn)不要開(kāi)門，并用毛巾、衣服或床單塞住門縫，以防濃煙跑進(jìn)來(lái)，如門不很熱也沒(méi)看到火苗，趕快離開(kāi)。C：受到火勢(shì)威脅時(shí)，要當(dāng)機(jī)立斷披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖出去。穿過(guò)濃煙逃生，要盡量使身體貼近地面，并用濕毛巾捂住口鼻。D：身上著火，不要奔跑，可就地打滾用厚重衣物壓滅火苗。E：遇火災(zāi)不可乘電梯，要向安全出口方向逃生。F：若逃生線路被大火封鎖，要立即退回室內(nèi)，用打手電筒、揮舞衣物等方式向窗外發(fā)送求救信號(hào)，等待救援，不可盲目跳樓。）
五、讓幼兒通過(guò)游戲掌握基本的自救方法。
老師發(fā)出發(fā)生火災(zāi)信號(hào)，幼兒自選逃生辦法進(jìn)行自救。
活動(dòng)反思：
大班幼兒已有了一定的思維能力和分析能力。因此我采用直觀教學(xué)法，先設(shè)置問(wèn)題，讓幼兒帶著問(wèn)題去看課件尋找答案。此外，我們還適時(shí)采用了交流討論法、賞識(shí)激勵(lì)法、游戲法層層深入、加以整合。例如：教師大膽地鼓勵(lì)孩子想辦法，表達(dá)自己的方法和自己的想法是我們現(xiàn)在要倡導(dǎo)的。在這種活動(dòng)當(dāng)中，我們多次的讓孩子思考自己在火災(zāi)的時(shí)候應(yīng)該怎么辦?帶著問(wèn)題去思考。以幼兒為主體，創(chuàng)設(shè)條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高了認(rèn)識(shí)，鍛煉了能力，社會(huì)情感得到深化。因此，活動(dòng)中我們每一個(gè)環(huán)節(jié)都引導(dǎo)幼兒是帶著問(wèn)題去看一看，想一想，說(shuō)一說(shuō)，學(xué)一學(xué)等多種感官參與，不知不覺(jué)就掌握了自我保護(hù)的方法，提高了自我保護(hù)的意識(shí)。
“興趣是最好的老師”活動(dòng)一開(kāi)始教師就提出問(wèn)題“聽(tīng)一聽(tīng)發(fā)生是什么聲音?”“什么原因引起火災(zāi)的?”引發(fā)幼兒對(duì)老師提出的問(wèn)題的關(guān)注，興趣。
根據(jù)幼兒好奇，求知的特點(diǎn)，在第二環(huán)節(jié)我就安排孩子自由探索，我們?yōu)橛變禾峁┱n件，供幼兒觀察。在這一過(guò)程，教師是引導(dǎo)者，支持者，合作者，讓幼兒在輕松自由的氛圍中與同伴、老師說(shuō)說(shuō)各自看到是什么?
在這一過(guò)程中，孩子獲得經(jīng)驗(yàn)是零碎的，那怎么進(jìn)行加工整理呢?為此，在自由探索后我們就通過(guò)幼兒集體討論方式，對(duì)幼兒獲取發(fā)生火災(zāi)后怎樣做進(jìn)行整理。由于課件投放在孩子的視線前面，故講評(píng)時(shí)可結(jié)合課件進(jìn)行，避免了空洞性。也點(diǎn)到了火災(zāi)發(fā)生的幾種原因，更進(jìn)一步讓孩子明白了不能隨便玩火。
由于大班孩子都是具備多維度思考的能力。因此，我們?cè)谧尯⒆訉W(xué)習(xí)如何報(bào)火警，逃生兩個(gè)重要環(huán)節(jié)中，都是提出問(wèn)題讓幼兒去思考，說(shuō)一說(shuō)。在此我們?cè)试S錯(cuò)誤的方法和爭(zhēng)論，教師不加以否認(rèn)。這兩個(gè)環(huán)節(jié)，孩子是處于自由，寬松探論氛圍中的。個(gè)體經(jīng)驗(yàn)在集體的討論中演變成了集體的、提升后的、有價(jià)值的完整經(jīng)驗(yàn)。
在幼兒都掌握了報(bào)火警、逃生方法時(shí)，讓孩子完全體驗(yàn)，投入于游戲知識(shí)氛圍中。在教師生動(dòng)的言語(yǔ)調(diào)動(dòng)，引導(dǎo)下，師生共同學(xué)習(xí)。讓游戲的方式對(duì)孩子知識(shí)的鞏固和深化。這種游戲的形式演練是比較適合孩子年齡的發(fā)展特點(diǎn)的，在玩樂(lè)中獲得了知識(shí)的體驗(yàn)。
小百科：火，漢語(yǔ)常用字，讀作huǒ，最早見(jiàn)于甲骨文，其本義指物體燃燒時(shí)產(chǎn)生的光焰，后引申為產(chǎn)生光焰的爆炸或射擊、怒氣、中醫(yī)學(xué)上的燥熱之氣、熱烈的、紅色的等含義。
幼兒園大班健康教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 知道健康檢查的基本項(xiàng)目及重要性。
2. 愿意并能配合醫(yī)生完成檢查。
3. 能在情景中用語(yǔ)言和動(dòng)作表達(dá)自己對(duì)健康檢查的理解。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
重點(diǎn)：通過(guò)聽(tīng)故事和看課件讓幼兒了解故事中健康檢查的項(xiàng)目，懂得健康檢查的重要性，能配合醫(yī)生進(jìn)行檢查。
難點(diǎn)：在情景表演中啟發(fā)鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)和動(dòng)作表現(xiàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.白大褂、故事中各種動(dòng)物頭飾。
2.PPT課件。健康檢查的器具（身高體重計(jì)、聽(tīng)診器、視力表、小鏡子等）
活動(dòng)過(guò)程：
一、引導(dǎo)幼兒觀察各種器械實(shí)物或模型，引出活動(dòng)。
提問(wèn)：你知道這些東西的名稱嗎？他們都是誰(shuí)用的？干什么用的？
二、欣賞課件，講述故事《有趣的健康檢查》。
1.教師講述一遍故事。
提問(wèn)：小貓沒(méi)有生病，媽媽為什么帶它去醫(yī)院檢查呢？（理解檢查重要性）
2.幼兒欣賞幼兒用書(shū)《有趣的健康檢查》，邊聽(tīng)教師講故事。
提問(wèn)：象醫(yī)生都給小貓做了哪些檢查？是怎么做的? （掌握檢查項(xiàng)目）
檢查完了，象醫(yī)生是怎樣表?yè)P(yáng)小貓的？小貓是怎么回答的？
為什么說(shuō)這是一次有趣的檢查？哪兒是有趣的？
三、結(jié)束部分：引導(dǎo)幼兒進(jìn)行情景表演“健康檢查”。
1.組織幼兒交流分享健康檢查的生活經(jīng)驗(yàn)，鼓勵(lì)幼兒積極參與健康檢查。
�。�1）你檢查過(guò)身體嗎？醫(yī)生是怎樣給你檢查的？
�。�2）醫(yī)生在給你檢查時(shí)，你是什么感覺(jué)的？
（3）我們?yōu)槭裁匆M(jìn)行健康檢查？你做檢查時(shí)是怎么樣表現(xiàn)的？
�。�4）引導(dǎo)幼兒討論應(yīng)如何配合醫(yī)生做健康檢查，知道做檢查時(shí)不要害怕，按照醫(yī)生的要求做。
2.師幼共同表演，鼓勵(lì)幼兒大膽表現(xiàn)。
請(qǐng)幾位幼兒扮演檢查身體的小動(dòng)物，教師扮演大象醫(yī)生，簡(jiǎn)單模擬健康檢查的過(guò)程。
3.活動(dòng)小結(jié)。
幼兒園大班健康教案 篇6
活動(dòng)背景
本學(xué)期一開(kāi)始，我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)一個(gè)月的假期，班上有幾位小朋友的變化很大，我們高興地對(duì)有的小朋友說(shuō)：“恭喜你，你長(zhǎng)胖了。”而對(duì)另一些孩子我們則皺皺眉頭說(shuō)：“你怎么又胖了，你怎么又瘦了？”于是，到底是胖好還是瘦好成為近期孩子們關(guān)注的話題。
分析我班幼兒的身體成長(zhǎng)狀況，就能發(fā)現(xiàn)存在許多”參差不齊”，有的很胖，有的很瘦。幼兒在飲食方面也存在挑食現(xiàn)象，喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜。并且到了晚上或雙休日還喜歡以“自己的喜好”來(lái)填飽肚子，例如吃肯德基、麥當(dāng)勞、飲料、冰淇淋等。家長(zhǎng)也常因嬌慣而滿足幼兒的各種要求。
幼兒需要了解自身的的身體狀況、關(guān)注自己的成長(zhǎng)、樹(shù)立自我保育意識(shí)。因此我預(yù)設(shè)了本次的活動(dòng)方案：
活動(dòng)目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒發(fā)表自己的觀點(diǎn)，通過(guò)討論，意識(shí)到太胖和太瘦都對(duì)身體健康有影響。
2、學(xué)習(xí)關(guān)注自己的身體健康狀況，初步了解自身成長(zhǎng)的需要，知道如何調(diào)整自己的行為有利于健康。
3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達(dá)、交流的興趣。
4、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
活動(dòng)前根據(jù)“學(xué)前幼兒體重標(biāo)準(zhǔn)表”為本班幼兒測(cè)量體重；紅、黃、綠三種顏色的表格各一，并根據(jù)幼兒體重情況制作三種顏色的圓點(diǎn)卡片，活動(dòng)前發(fā)給幼兒；多媒體課件“來(lái)當(dāng)營(yíng)養(yǎng)師”；“健康棋”六套，各種食品的卡片若干（活動(dòng)前請(qǐng)幼兒畫(huà)好）。
活動(dòng)重難點(diǎn)
活動(dòng)重點(diǎn)：通過(guò)幼兒自由辯論幫助幼兒正確理解胖和瘦的概念。
活動(dòng)難點(diǎn)：使幼兒了解自身的健康狀況，知道如何調(diào)整自己的行為有利于健康。
突破方法：利用不同顏色的圓點(diǎn)來(lái)表示幼兒的健康狀況，并請(qǐng)幼兒自己貼到相應(yīng)的表格中使幼兒了解自身的健康狀況。通過(guò)集體討論、多媒體課件和“自助餐”的游戲來(lái)幫助幼兒樹(shù)立自我保育意識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程
（一）大膽表達(dá)，各抒己見(jiàn)
幼兒將自己有關(guān)胖好還是瘦好的想法在集體中展示、擴(kuò)散，表明自己的觀點(diǎn)，并嘗試用實(shí)例說(shuō)服同伴。
過(guò)程：幼兒各抒己見(jiàn)，運(yùn)用實(shí)例說(shuō)明自己的觀點(diǎn)。在幼兒的意見(jiàn)無(wú)法統(tǒng)一的情況下，教師出示“學(xué)前幼兒體重標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量表”，知道胖瘦有一定的標(biāo)準(zhǔn)，太胖和太瘦都不健康。
�。ǘ┝私庾陨�，對(duì)癥下藥
（1）出示紅、綠、黃三種顏色的表格，請(qǐng)幼兒根據(jù)手中圓點(diǎn)的顏色尋找自己在表中的位置，（紅色表示偏瘦，黃色表示偏胖，綠色表示正常）從而了解自身以及本班幼兒成長(zhǎng)的狀況。
�。�2）集體討論怎樣才能使自己既不胖也不瘦，身體更健康。
（3）“對(duì)癥下藥”：運(yùn)用多媒體課件“來(lái)當(dāng)營(yíng)養(yǎng)師”為不同情況的孩子“開(kāi)處方”。
（三）分組游戲活動(dòng)，經(jīng)驗(yàn)梳理
�。�1）棋盤競(jìng)賽：幼兒通過(guò)競(jìng)賽性游戲，在下棋過(guò)程中獲得有關(guān)健康生活的經(jīng)驗(yàn)。
（2）自助餐：幼兒根據(jù)自身情況為自己挑選一份營(yíng)養(yǎng)合理的美餐。
活動(dòng)延續(xù)
幼兒將已有的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到生活中去，關(guān)注自己的身體特點(diǎn)，堅(jiān)持健康飲食和鍛煉，并把有關(guān)的.信息帶給身邊的朋友和家人。
繼續(xù)鼓勵(lì)幼兒搜集資料，研究各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)。
活動(dòng)反思
本次活動(dòng)是針對(duì)孩子的年齡特點(diǎn)專門設(shè)計(jì)的，還是比較適合幼兒的性格發(fā)展，整個(gè)活動(dòng)中只有小輝不怎么參與活動(dòng)，主要是小輝有輕微的電視自閉癥，盡管平日教學(xué)中已經(jīng)有很大的進(jìn)步，但是在語(yǔ)言交流中還是有一定的障礙。
幼兒園大班健康教案 篇7
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)游戲發(fā)展幼兒身體的協(xié)調(diào)性和動(dòng)作的靈敏性及彈跳能力。
2、鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)、愉快地參與游戲，并能體驗(yàn)與同伴合作游戲帶來(lái)的快樂(lè)；
3、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
4、鍛煉幼兒的反應(yīng)能力，提高他們動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、了解我們傳統(tǒng)的民間器械-竹竿
2、竹竿若干根
活動(dòng)過(guò)程：
一、激情引趣、談話導(dǎo)入。
師：小朋友們前幾天老師給你們看了我們傳統(tǒng)民間游戲《竹竿舞》，他們是怎么跳竹竿舞的呢？（有些人在地上敲竹竿，有些人在竹竿上跳來(lái)跳去）
師:今天，老師也給你們帶來(lái)了竹竿，你們想不想玩�。浚ㄏ耄┻@個(gè)游戲可以三個(gè)或四個(gè)小朋友一起玩，其中兩個(gè)小朋友手拿竹竿面對(duì)面蹲下，用竹竿同時(shí)分合敲擊，另一個(gè)小朋友在中間看準(zhǔn)竹竿的分合跳進(jìn)或跳出。
1.教師講解、示范腳上動(dòng)作以及合作分合竹竿的方法。
師：學(xué)竹竿舞,首先要學(xué)會(huì)怎么敲竹竿，有人說(shuō)了，楊老師，敲竹竿最簡(jiǎn)單了，剛剛楊老師說(shuō)過(guò)了，敲竹竿啊，需要我們兩個(gè)小朋友一組，手拿竹竿對(duì)面蹲下，用竹竿同時(shí)分開(kāi)、合攏有節(jié)奏的敲打。需要兩個(gè)小朋友相互配合。
師：看老師先示范一遍，（請(qǐng)小朋友幫忙）一二一二一二
師：小朋友想不想試一試啊？（想）好，現(xiàn)在請(qǐng)你們找到自己的好朋友，4個(gè)人一組，每組2個(gè)小朋友先敲打，另外兩個(gè)觀看，然后再交換？（安排好練習(xí)的位置）師：好，我們一起來(lái)試試看，一二一二（好，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友交換一下）
師：好，真棒！請(qǐng)小朋友吧竹竿放在地上，手上功夫練好了，現(xiàn)在要請(qǐng)我們的小朋友來(lái)練習(xí)腳上的功夫類。教師示范跳竹竿的方法，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)動(dòng)作技巧，以及打竹竿和跳竹竿之間的關(guān)系。師：老師在跳竹竿的時(shí)候，你們覺(jué)得在打竹竿的人，和跳竹竿的人，之間有什么關(guān)系？（……）
師：小朋友想不想試一試��？（想）
師：在跳的時(shí)候要注意你們之間合作，并注意安全�，F(xiàn)在請(qǐng)小朋友根據(jù)剛才找的好朋友，四個(gè)人一組，我們來(lái)試試看。（數(shù)著節(jié)奏，慢慢來(lái)，小手叉腰一二一二，交換）
（一）討論手上動(dòng)作，強(qiáng)調(diào)兩人合作：有節(jié)奏的擺放竹竿。討論腳上動(dòng)作，幼兒跟節(jié)奏練習(xí)腳上跳的動(dòng)作。幼兒自由組合，練習(xí)分合竹竿的本領(lǐng)請(qǐng)個(gè)別幼兒示范。
�。ǘ┯變核娜艘唤M進(jìn)行跳竹竿的練習(xí)。
（三）教師巡回觀察，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題
二、跳長(zhǎng)竹干
1、先請(qǐng)個(gè)別幼兒嘗試，然后分組，請(qǐng)幼兒排隊(duì)，并請(qǐng)一個(gè)幼兒和老師一起打竹竿，其余幼兒排隊(duì)一個(gè)跟著一個(gè)跳。
2、鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試，進(jìn)行表演。并鼓勵(lì)幼兒大膽邀請(qǐng)聽(tīng)課老師一起參加表演。
三、教師小結(jié)
今天你們知道跳竹竿好玩的地方了，明白小朋友之間的合作很重要，我們一起把這個(gè)好玩的游戲帶給其他班的小朋友。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)由來(lái)：幼兒園藝術(shù)領(lǐng)域的培養(yǎng)的目標(biāo)包括幼兒喜歡藝術(shù)活動(dòng)，樂(lè)于與同伴一起娛樂(lè)、表演、創(chuàng)作．寓教育于生活、游戲之中。10月國(guó)慶期間，我園開(kāi)展了一系列“愛(ài)祖國(guó)”的主題活動(dòng)，大班的孩子傣族的民間傳統(tǒng)游戲-跳花竿很感興趣。它具有煅煉身體、富于娛樂(lè)、發(fā)展智力和陶冶情操等特點(diǎn)，并且其中還包含了強(qiáng)烈的節(jié)奏感、舞蹈動(dòng)作等音樂(lè)活動(dòng)的元素。根據(jù)大班孩子的年齡特點(diǎn)以及他們對(duì)跳花竿濃厚的興趣設(shè)計(jì)了這一活動(dòng)。
《跳花竿》這一活動(dòng)帶有強(qiáng)烈的民族風(fēng)特色，以節(jié)奏為主線貫穿了節(jié)奏游戲、舞步練習(xí)、跳花竿練習(xí)、合作表演等多個(gè)內(nèi)容，環(huán)節(jié)緊湊、層層遞進(jìn)。采用了集體、個(gè)別、小組及同伴間相互學(xué)習(xí)的多種形式。在組織活動(dòng)中，我注重分發(fā)揮幼兒的主動(dòng)性，如我請(qǐng)幼兒自己根據(jù)圖譜理解舞步，而不是生硬的教會(huì)。注重培養(yǎng)幼兒的富有個(gè)性的創(chuàng)造力，如在節(jié)奏游戲中我請(qǐng)讓幼兒做與別人不一樣的動(dòng)作；在跳花竿表演中，請(qǐng)幼兒自主創(chuàng)編結(jié)束造型。
活動(dòng)的重點(diǎn)是練習(xí)跳花竿這一環(huán)節(jié)，首先我投放的舞步圖譜分為反正兩面，正面是有腳印和動(dòng)作符號(hào)的，反面是只有兩條線的，體現(xiàn)出了兩個(gè)層次。然后我做了較規(guī)范的示范表演，這些都為孩子完成目標(biāo)奠定了基礎(chǔ)，根據(jù)孩子們掌握的情況不同，設(shè)計(jì)了不同層次的方式和活動(dòng)材料供他們選擇，掌握很好的幼兒可以站在前排，發(fā)揮了他們的示范作用，還不夠熟練的幼兒可以站在后面兩排，在同伴的帶動(dòng)下完成跳花竿。還有困難的幼兒可以來(lái)跳圖譜橋，借助圖譜的同時(shí)也便于教師個(gè)別指導(dǎo)。這樣的個(gè)別指導(dǎo)既沒(méi)有占用大家的時(shí)間，又達(dá)到了關(guān)注個(gè)別幼兒的目的。
活動(dòng)的難點(diǎn)是與同伴共同合作表演跳花竿�；顒�(dòng)中的合作內(nèi)容是適合大班孩子的年齡特點(diǎn)的。合作前我請(qǐng)他們自主討論，研究出怎么協(xié)調(diào)才能合作成功的方法。在提示他們控制自身動(dòng)作的同時(shí)請(qǐng)他們互換了角色，借助換位使他們更直接的體會(huì)到合作成功的快樂(lè)。
在今天的活動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)孩子們還是非常感興趣的，能夠積極的參與活動(dòng)�；就瓿闪私裉斓幕顒�(dòng)目標(biāo)�；顒�(dòng)中我積極觀察每個(gè)幼兒，采用了節(jié)奏游戲和個(gè)別表?yè)P(yáng)的方式鼓勵(lì)幼兒，增強(qiáng)他們的自信心。同時(shí)在整個(gè)活動(dòng)中也關(guān)注到了幼兒良好習(xí)慣的養(yǎng)成。如集體練習(xí)跳花竿時(shí)，我提示幼兒有秩序的站好，不推擠。在開(kāi)始和節(jié)奏部分我提醒孩子們向老師有禮貌的打招呼。使幼兒在自身的基礎(chǔ)上得到了提高。感受到了游戲的樂(lè)趣和成功的喜悅。
幼兒園大班健康教案 篇8
活動(dòng)準(zhǔn)備:
教室里面的各種廢舊物品
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用;
2、知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品,激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí);
3、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn);
活動(dòng)流程:
談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系3、15
活動(dòng)過(guò)程:
1、談話導(dǎo)入師:
老師今天的身體有點(diǎn)不舒服,我的肚子有點(diǎn)疼,你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測(cè)) 其實(shí),我是吃壞了東西了,哎,昨天的時(shí)候,老師和好朋友出去玩,買了一些牛奶喝了,誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的,所以,老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒服的,會(huì)生病的。 老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢?(盒子上有時(shí)間的)盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期
2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊
看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié):一般來(lái)說(shuō),飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上) 盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部) 口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上) 原來(lái)他們的位置都不一樣的啊師:那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。
3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過(guò)期的食品后,你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了,因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào),也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日,如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。
幼兒園大班健康教案 篇9
活動(dòng)目標(biāo)：
1．學(xué)習(xí)原地以自身為軸旋轉(zhuǎn)，身體能保持平衡。
2．喜歡和同伴一起運(yùn)動(dòng)，體驗(yàn)轉(zhuǎn)的樂(lè)趣。
3．敢于嘗試新動(dòng)作。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
大陀螺，轉(zhuǎn)桶，平衡滑板車、轉(zhuǎn)椅
活動(dòng)過(guò)程：
1．熱身運(yùn)動(dòng)《小小航天員》
幼兒兩路縱隊(duì)，師幼問(wèn)好!幼兒站成四路縱隊(duì)，教師和幼兒一起做熱身運(yùn)動(dòng)：上肢運(yùn)動(dòng)、下蹲動(dòng)作，體轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，體側(cè)運(yùn)動(dòng)，跳躍運(yùn)動(dòng)，充分活動(dòng)身體各部位。
師：小朋友，你們了解航天員的工作嗎?楊利偉叔叔可是中國(guó)第一名駕著火箭，飛人太空的航天員，厲害吧!他們可是每天都要經(jīng)過(guò)艱苦的訓(xùn)練，才能飛上太空的。今天我們就去航天員訓(xùn)練營(yíng)看看!
2．學(xué)習(xí)原地以自身為軸旋轉(zhuǎn)
(1)探索體驗(yàn)
師：快來(lái)看一看，航天員在做什么訓(xùn)練呢?小朋友要不要也來(lái)試一試呢?
(出示大陀螺、轉(zhuǎn)桶、轉(zhuǎn)椅、平衡滑板車，幼兒體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)器械的各種轉(zhuǎn)法。要求：兩人一組，在一個(gè)運(yùn)動(dòng)器械上，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。教師指導(dǎo)，并引導(dǎo)幼兒交換運(yùn)動(dòng)器械。)
師：組織幼兒站成四路縱隊(duì)，拉開(kāi)距離，談一談你剛才在練習(xí)轉(zhuǎn)的時(shí)候是什么感受?
幼：暈，迷糊，害怕。
師：航天員訓(xùn)練轉(zhuǎn)是為了進(jìn)人太空后不暈，那小朋友們練習(xí)轉(zhuǎn)，可以不暈車，不暈船，不暈飛機(jī)，還可以變得很聰明。要是練好轉(zhuǎn)不暈的本領(lǐng)，我們就可以參加航天員的選拔賽啦。
(2)動(dòng)作指導(dǎo)
師：小朋友，你們會(huì)轉(zhuǎn)嗎?轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)?
①原地旋轉(zhuǎn)。動(dòng)作要領(lǐng)：雙腳交替為軸，上體要直，頭正，兩臂側(cè)平舉或插腰，兩腳交替為軸)轉(zhuǎn)圈。
幼：左轉(zhuǎn)3圈，右轉(zhuǎn)3圈，閉目轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)�？燹D(zhuǎn)、慢轉(zhuǎn)
�、诎l(fā)散練習(xí)。還可以怎樣讓身體轉(zhuǎn)起來(lái)呢?單腳旋轉(zhuǎn)、趴下旋轉(zhuǎn)、跳轉(zhuǎn)、旋轉(zhuǎn)走、繞物旋轉(zhuǎn)等等!
旋轉(zhuǎn)接力賽：下面我們來(lái)進(jìn)行一個(gè)旋轉(zhuǎn)比賽好嗎?
�、俜殖蓛申�(duì)：紅隊(duì)、藍(lán)隊(duì)
�、诿筷�(duì)的第一名小朋友，拿著紅旗，旋轉(zhuǎn)到終點(diǎn)，沿蒙線跑回，把紅旗傳給第二名小朋友，進(jìn)行接力賽，最后兩名小朋友，旋轉(zhuǎn)到終點(diǎn)，把紅旗傳給老師，誰(shuí)先把紅旗傳到老師的手里，哪隊(duì)就勝利。
師：小朋友真棒，恭喜獲勝的小朋友，第二名也不錯(cuò)，大家暈不暈啊!還能參加航天員的選拔賽嗎?
3．集體游戲：航天員選拔賽
師：我們來(lái)看一看，通關(guān)秘語(yǔ)是什么?
第一關(guān)：地球繞著太陽(yáng)轉(zhuǎn)。兩人一組，一個(gè)當(dāng)太陽(yáng)，一個(gè)當(dāng)?shù)厍�，太�?yáng)在中間，自己轉(zhuǎn)，地球繞著太陽(yáng)轉(zhuǎn)。音樂(lè)響起，地球繞著太陽(yáng)轉(zhuǎn)，音樂(lè)停止，太陽(yáng)和地球站好不動(dòng)，一動(dòng)不能動(dòng)哦，地球就會(huì)獲得通關(guān)成功的小紅旗。音樂(lè)再次響起的時(shí)候，地球與太陽(yáng)交換角色，音樂(lè)停止，太陽(yáng)、地球一動(dòng)不動(dòng)，同樣，地球就會(huì)獲得通關(guān)成功的小紅旗。
師：地球怎么轉(zhuǎn)呢，太陽(yáng)又是怎么轉(zhuǎn)的?小朋友咱們先練一練?你們有信心能夠通關(guān)成功嗎?
準(zhǔn)備好，我們闖關(guān)開(kāi)始嘍!
師小結(jié)：恭喜小朋友們通關(guān)成功，你們現(xiàn)在就是一名合格的小航天員啦，高興嗎?
師幼分享：你們剛才暈不暈?那是怎么通關(guān)成功的?(引導(dǎo)幼兒說(shuō)以堅(jiān)持)
師：航天員，你們真是太棒了，敬禮!只要你們把身體練習(xí)得棒棒的，學(xué)好本領(lǐng)，以后就有機(jī)會(huì)駕著飛船，飛入太空看星星，看月亮，還能看見(jiàn)我們居住的地球呢?
4．放松整理
放松音樂(lè)《小小航天員》
師：小航天員們，我們休息一下，就要回家嘍!
幼兒園大班健康教案 篇10
活動(dòng)目標(biāo)：
1、豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。
2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣，以及參與勞動(dòng)的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各種蔬菜、肉、蝦、魚(yú)、蛋；
2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；
3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）
4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。
5、做好的課件。
活動(dòng)流程：
1、請(qǐng)幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。
2、請(qǐng)幼兒介紹自己吃過(guò)的菜。
3、請(qǐng)幼兒品嘗老師事先做好的菜。
4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。
5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚(yú)、蝦的名稱、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及簡(jiǎn)單的搭配方法。
6、幼兒相互討論并動(dòng)手配菜。
7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。
8、做游戲“找朋友”，找到誰(shuí)則把誰(shuí)配的菜現(xiàn)場(chǎng)炒熟，并請(qǐng)客人們品嘗。
9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。
課堂實(shí)錄
師：今天，咱們幼兒園來(lái)了許多客人，廚房里的阿姨準(zhǔn)備做一桌豐盛的午餐來(lái)招待她們，可是阿姨們忙不過(guò)來(lái)，想請(qǐng)?jiān)蹅冃∨笥褞兔γ咳藖?lái)配一道菜.
師：小朋友想一想，你都吃過(guò)什么樣的菜？是怎么做的？
幼：我吃過(guò)黃瓜，是用雞蛋炒的。
師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來(lái)說(shuō)。
琪琪：我吃過(guò)菠菜，是用粉絲炒的；還吃過(guò)白菜，是用大蝦做的。
師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯(cuò)。菲菲，你來(lái)說(shuō)。
菲菲：我吃過(guò)紅燒茄子。
幼：我吃過(guò)西紅柿雞蛋湯。
師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。
幼：我吃過(guò)炒菜花。
幼：我吃過(guò)肉炒青椒。
幼：我吃過(guò)豬頭肉拌黃瓜。
師：剛才，咱們小朋友說(shuō)了這么多吃過(guò)的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！
師：小朋友輕輕地到前面來(lái)，每人拿一把小勺子，來(lái)嘗一嘗吧。
�。ㄓ變旱角懊嫫穱L老師做的菜，嘗完后回座位坐好）
師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺(jué)得怎么樣？
幼：真好吃。
師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？
幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。
師：對(duì)了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！
師：對(duì)，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補(bǔ)血，而且還清肺；在炒西葫蘆時(shí)，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來(lái)的菜不但營(yíng)養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺(jué)得好吃。
�。ㄓ變河^看課件）
師：這里是一位廚師做的一些菜，咱們一起來(lái)看看都有什么。這是一道肉絲炒蒜苔；這是一道什么菜呀？
幼齊答：是一盤紅燒肉
師：對(duì)，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？
幼：是紅燒魚(yú)。
師：小朋友們真聰明，對(duì)了，這是一道紅燒魚(yú)，上面放了一點(diǎn)茴香和紅絲，起點(diǎn)綴顏色的作用。這一道呢？
幼：是一盤雞。
對(duì)，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！
幼：是水果沙拉！
師：這不是水果沙拉，是蔬菜沙拉�？赐炅藦N師做的這些菜，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些菜不但有肉有蔬菜，而且顏色也非常鮮艷，是不是非常想吃呀？那邊，廚房里的阿姨為我們準(zhǔn)備了許多新鮮的蔬菜、肉、魚(yú)、蛋、蝦，我們一起去看一下都有什么。在看之前，我們先打扮一下，每人戴上一頂帽子，戴上一次性手套�？矗F(xiàn)在我們像不像小廚師呀？
�。◣ьI(lǐng)幼兒來(lái)到準(zhǔn)備好的各類東西前）
師：（拿起一個(gè)青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認(rèn)識(shí)）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對(duì)人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚(yú)和蝦，千萬(wàn)不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說(shuō)邊拿起一西紅柿）
幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。
師：說(shuō)得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說(shuō)邊拿起一個(gè)土豆）
幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過(guò)炒土豆絲，土豆片，土豆塊。
師：對(duì)，像咱們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開(kāi)水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調(diào)一下，味道可好了。我還吃過(guò)腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。
師：好了，下面我們就來(lái)當(dāng)一名廚房小幫手，自己來(lái)配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過(guò)哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！
�。ㄓ變洪_(kāi)始很有興趣的討論）
師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個(gè)拼盤，自己動(dòng)手配菜吧。在配菜的時(shí)候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來(lái)的菜顏色、味道、營(yíng)養(yǎng)都好。
�。ㄓ變洪_(kāi)始興致勃勃的動(dòng)手配菜，老師在旁觀察）
師：配好了菜的小朋友請(qǐng)到座位上坐好。（全體小朋友均坐好后）來(lái)，你告訴小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？
馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。
劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點(diǎn)兒豬肉。
李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點(diǎn)兒木耳。
�。ń處熤鹨徽�(qǐng)幼兒到前面來(lái)介紹自己配制的菜，并起名字，對(duì)每位幼兒的成績(jī)給予肯定）
師：咱們小朋友配的菜都不錯(cuò)，下面我們來(lái)做一個(gè)《找朋友》的游戲，找到誰(shuí)就把誰(shuí)的菜炒出來(lái)，好不好？
師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個(gè)好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來(lái)。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出來(lái)。
（老師切菜，把電磁爐打開(kāi)，戴上圍裙）
師：炒菜時(shí)鍋里要先放什么？
先放油。
好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點(diǎn)醬油，再放上點(diǎn)兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會(huì)兒，不要炒得太爛，最后放上一點(diǎn)鹽，為什么最后才放鹽呢？因?yàn)辂}里面含有碘，碘對(duì)人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。
好了，菜做熟了。我把它盛到盤子里。雨雨，你把你配的菜讓客人品嘗。記住，給每位客人一把新勺子，請(qǐng)客人品嘗的時(shí)候怎樣說(shuō)呢？
幼：阿姨，請(qǐng)你嘗一下我配的菜味道怎么樣。
很好，請(qǐng)客人品嘗一下吧。
師：咱們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出來(lái)客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去吧。
�。ㄒ黄鸢雅浜玫牟怂偷綇N房，結(jié)束教學(xué)活動(dòng)）
活動(dòng)反思
主題的產(chǎn)生
挑食、偏食是孩子們普遍存在的問(wèn)題，為了讓幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人體的作用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)他們參與勞動(dòng)的意識(shí)并懂得尊重成人的勞動(dòng)成果，我們根據(jù)大班主題八“我會(huì)保護(hù)自己”里“我們愛(ài)吃的食物”這一活動(dòng)，將教學(xué)活動(dòng)和生活活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，生成了這次健康活動(dòng)“我是廚房小幫手”。
我對(duì)活動(dòng)的總體感覺(jué)較滿意，整個(gè)活動(dòng)過(guò)程自然流暢，幼兒的探索行為積極主動(dòng)，順利的達(dá)成了活動(dòng)的各項(xiàng)預(yù)設(shè)目標(biāo)。
為了進(jìn)一步提高自我執(zhí)教水平和今后再次組織此類活動(dòng)時(shí)有可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，特作如下反思總結(jié)。
可取的方面
教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定
注重了新《綱要》關(guān)于幼兒園健康教育的目標(biāo)要求，以激發(fā)幼兒興趣和探索欲望作為首要目標(biāo)，同時(shí)考慮到大班幼兒認(rèn)識(shí)水平和綜合能力的情況，通過(guò)讓幼兒自己動(dòng)手配菜，使幼兒學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。
材料的提供
為幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚(yú)、蝦、蛋等，讓幼兒置身于真實(shí)的環(huán)境中，激發(fā)了幼兒探究的欲望和學(xué)習(xí)熱情。
活動(dòng)過(guò)程反思
1、活動(dòng)開(kāi)始，提出讓幼兒幫忙配菜來(lái)招待客人，不僅激發(fā)了幼兒配菜的積極性和樂(lè)于幫助別人的欲望，更為下面的活動(dòng)做了必要的鋪墊。
2、多媒體課件的運(yùn)用，進(jìn)一步開(kāi)闊了孩子的眼界，在放課件的過(guò)程中，讓孩子充分觀察和表達(dá)，將多媒體作為一種補(bǔ)充，把孩子當(dāng)作認(rèn)知的主體。
3、教師為主導(dǎo)、幼兒為主體思想的滲透。
在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意愿選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究欲望強(qiáng)。幼兒通過(guò)展示自己的作品和為自己的作品起名字，不但使幼兒的認(rèn)知借此進(jìn)行了整合和提升，也為全體幼兒提供了分享經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。最后的炒菜環(huán)節(jié)，把本次活動(dòng)推向了高潮。
在本次活動(dòng)中，教師更多時(shí)間承擔(dān)了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動(dòng)中，能夠較恰當(dāng)?shù)脑谟變河龅嚼щy時(shí)，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動(dòng)的順利進(jìn)行。
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