幼兒園大班《鹽的妙用》教案

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1. 通過(guò)親自觀察、比較、品嘗、實(shí)驗(yàn)，讓幼兒認(rèn)識(shí)鹽的顏色、形狀、味道等。

　　2. 初步了解鹽的用途，知道鹽是怎么來(lái)的。

　　3. 了解鹽的特性，遇水可溶化，受熱又可從水中分離出來(lái)。

　　4. 能認(rèn)真傾聽(tīng)同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。

　　5. 培養(yǎng)幼兒樂(lè)意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　了解鹽的特性 。鹽遇水可以融化；受熱鹽又可從水中分離出來(lái)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1. 裝滿鹽的罐子一個(gè)，盤子一個(gè)；裝有糖的盤子一個(gè)；裝滿水的水盆一個(gè)；找一個(gè)幼兒扮演“文文”；能操作的蝴蝶一只。

　　2. 鐵鍋一個(gè)，電爐一個(gè)。

　　3. 每名幼兒一小匙鹽，一個(gè)裝滿水的小水杯。

　　4. 海水制鹽的錄像片，鹽湖的圖片一張。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、認(rèn)識(shí)鹽

　　1．教師出示裝有鹽的盤子，請(qǐng)幼兒觀察。

　　提問(wèn)：鹽是什么顏色？

　　鹽看起來(lái)像什么？（如像糖、像雪、像白面等）。

　　鹽是什么形狀的？（白色的、像糖、像雪。細(xì)看鹽是小顆粒狀）。

　　2.嘗嘗鹽是什么味。

　　讓每個(gè)幼兒輕輕在裝鹽的盤子里沾一下手指，放在嘴里舔一下，嘗嘗鹽的味道；讓幼兒告訴老師鹽是什么味；請(qǐng)幼兒再嘗一嘗糖，通過(guò)糖和鹽的對(duì)比，肯定鹽的味道是咸的。

　　二、表演：文文的故事

　　一只蝴蝶飛到了文文的面前，文文忙去捉蝴蝶。他跑啊跑，沒(méi)想到蝴蝶沒(méi)捉到，卻碰翻了鹽罐，雪白的鹽全撒到了水盆里。

　　三、請(qǐng)幼兒觀察落到了水盆里的鹽的變化

　　教師用手?jǐn)囁�盆里的水，�?qǐng)幼兒觀察鹽慢慢溶化到水中的現(xiàn)象。用匙子輕輕攪動(dòng)水杯，觀察鹽的.變化，然后嘗嘗水的味道有什么變化。

　　四、把鹽找回來(lái)

　　1、我們大家來(lái)幫文文把鹽找回來(lái)吧。

　　2、實(shí)驗(yàn)讓鹽水蒸發(fā)分離出鹽來(lái)。

　�。�1） 把盆里的水倒進(jìn)鍋里，燒沸，讓水不斷蒸發(fā)直到水全燒干，顯出鍋底的鹽來(lái)。

　�。�2） 把幼兒小水杯里的水全倒進(jìn)鍋里，讓幼兒親自進(jìn)行一遍實(shí)驗(yàn)。

　　（3） 教師小結(jié)：鹽能夠深化在水里，使水變咸；鹽水受熱蒸發(fā)，水全干了之后，鹽又會(huì)重新出現(xiàn)，從水中分離出來(lái)。

　　五、鹽從哪里來(lái)

　　1、請(qǐng)幼兒觀看海水制鹽的錄像片。

　　2、組織幼兒討論：鹽是怎么來(lái)的？

　　3、重放一遍錄像，教師總結(jié)海水制造鹽的原理：海水很咸，它含有大量的鹽。鹽水遇熱蒸發(fā)變干后，會(huì)分離出鹽來(lái)，所以人們便用海水來(lái)制鹽，我們平時(shí)吃的鹽大都是海鹽。

　　4、鹽的其他來(lái)源

　�。�1） 請(qǐng)幼兒看鹽湖的照片

　�。�2） 告訴幼兒世界上的鹽除了海水制的鹽外，還有天然鹽礦和鹽湖，那是很多很多年以前的大海被曬干后變成的。

　　教學(xué)反思

　　在本次活動(dòng)中，我覺(jué)得太倉(cāng)促。雖然我不斷的給孩子們用實(shí)驗(yàn)來(lái)啟發(fā)他們，但是孩子還是有一些朦朧感。

　　不過(guò)在此次活動(dòng)中還是讓孩子知道了鹽的來(lái)源、味道。