幼兒園家庭披薩大比拼親子教案設計

　　活動目標：

　　1．與同伴組成臨時家庭，協(xié)商、分工、合作制作一份披薩。

　　2．在制作披薩的過程中感受家庭的幸�？鞓沸枰�相互合作和體諒。

　　活動準備：

　　1．大任務單，制作披薩的視頻及流程圖。

　　2．小任務單和筆各4份，工具盒(安全刀具、砧板、毛刷、毛巾)4套，分隔盤4個，夾子若干。

　　3．披薩餅皮、披薩醬、芝士各4份；小番茄、彩椒(青、紅、黃)、蘑菇、玉米粒等蔬菜若干；香腸、培根、蝦(焯過水)等葷菜若干。

　　活動過程：

　　一、談話導入。產(chǎn)生興趣

　　1．回憶《朱家故事》的內(nèi)容。

　　(教師出示繪本第26～27頁，引導幼兒回憶故事內(nèi)容，進一步意識到家庭的幸福快樂需要家人共同努力。)

　　師：我們都已經(jīng)看過《朱家故事》，你有什么感受?

　　師(小結(jié))：《朱家故事》告訴我們，家里的事要共同分擔，這樣全家人才會幸�？鞓�。

　　2．了解活動要求，萌發(fā)參與興趣。

　　師：今天，我們要組成4個臨時家庭，進行“家庭披薩大比拼”的活動，比比哪個家庭做披薩又快又好。

　　師：你們覺得怎樣才能做得又快又好?

　　(教師引導幼兒遷移《朱家故事》中的經(jīng)驗，了解合作的重要性。)

　　師(小結(jié))：全家人一起分工合作才能干得又快又好。

　　二、解讀制作流程和任務單，了解如何分工合作

　　1．觀看視頻，了解做披薩的流程和方法。

　　師：我們先看一段視頻。(幼兒觀看制作披薩的視頻。)

　　師：披薩是怎么做的?

　　2．共同解讀制作流程圖和任務單。

　　師：①今天做披薩前要完成幾個步驟?②第一步干什么?任務單上的圖片和文字是什么意思?③這么多事情，大家可以怎么做?哪些食材是必選的?哪些是可挑選的?挑選時有什么要求?(3素2葷。)

　　師：如果一家人喜歡吃的東西不一樣怎么辦?

　　師(小結(jié))：全家人商量好各自做什么，理清做事的順序，就一定會成功。

　　三、組織臨時家庭制作披薩，體驗分工合作的重要

　　1．了解要求。

　　師：大家制作的時間為10分鐘，最后2分鐘時大屏幕上會有倒計時提醒大家。先制作好的家庭把披薩放在前面的桌上，并把任務單掛在掛鉤上。

　　2．幼兒自由組成臨時家庭進行制作，教師巡回觀察。

　　(教師主要從以下方面進行指導：①提醒幼兒注意成功合作的.要點——商量、分工、齊心協(xié)力，及時捕捉幼兒分工合作中的亮點。②提示幼兒遇到問題可看看制作流程圖，明確制作步驟。③提醒幼兒抓緊時間制作，及時整理。)

　　四、交流經(jīng)驗，感悟家庭成員互相合作和體諒的重要

　　1．幼兒以“家庭”為單位介紹制作的披薩。

　　師：介紹一下你家的披薩選了什么材料，叫什么名字。

　　2．幼兒分享合作經(jīng)驗。

　　師：能跟大家分享你們成功的經(jīng)驗嗎?合作中遇到了什么困難?是怎么解決的?

　　3．幼兒與披薩合影。

　　師：制作美味的披薩，離不開全家人的相互配合�，F(xiàn)在，我們請廚師把大家制作的披薩送進烤箱，待會兒請大家來評評哪家的披薩味道最好。

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