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餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿范文（精選24篇）
在快速變化和不斷變革的新時代，接觸并使用發(fā)言稿的人越來越多，發(fā)言稿以發(fā)表意見，表達觀點為主，是為演講而事先準備好的文稿。為了讓您在寫發(fā)言稿時更加簡單方便，下面是小編精心整理的餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 1
親愛的同事們：
大家早上好！
今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會。在此，我代表江宴漁府謹向付出辛勤勞動的酒店員工表示衷心的感謝和真摯的敬意�；赝^去的一年多時間，在晏總的帶領下，我們全體員工群策群力，克服了種種困難完成每天的工作任務，從開業(yè)到現在的營業(yè)額是xxx萬，雖然離公司制定的指標還有一定的距離，但目前酒店的業(yè)績是和我們大家的努力以及付出是密不可分的。
我們酒店現在的員工已經達到了30余人，我想說你們選擇江宴漁府酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經歷。我也同時希望你們能夠證明，選擇你們是江宴漁府酒店明智的選擇。
酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個人都是為了自己的'理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團聚在這個大家庭里面。我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本職工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，在我們酒店宴總的帶領下，相信大家一定會創(chuàng)造出更好的成績，讓大家共同矚目你的風采，相信你們將是江宴漁府酒店未來最閃亮的明星！
下面，我們將依次請出古月清風酒店20xx年6月份的明星們：
一、本月度我們一共收獲賓客表揚信35封，這不是一個簡單的數字，是我們的員工辛勤付出的結果，用汗水和微笑換來的來之不易的獎牌、證書！
二、下面宣布表揚信獲得者排行榜，請獲獎人員上臺領獎。由榮獲表揚信第一名的優(yōu)秀員工——王長紅上臺發(fā)言。
三、本月度我們的用心做事共有194件，這里的每一件都凝聚著員工的真情真意，切實把顧客當作家人來照顧。下面宣布用心做事排行榜以及獲獎人員名單，請獲獎人員上臺領獎。請榮獲用心做事特等獎員工李炎煜、郭研上臺發(fā)言。
四、酒店的輝煌離不開員工的努力，酒店的正常運行和基本保障離不開管理人員的辛勤付出和用心管理。下面宣布管理人員用心做事策劃優(yōu)秀獎獲得者：張xx、趙xx。讓我們以熱烈的掌聲歡迎兩位上臺領獎。
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 2
親愛的同事們：
大家好！
今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會。在此，我代表總經辦謹向付出辛勤勞動的酒店員工，我的同事以及關心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意。回望20xx年，在陸總在帶領下，我們全體員工群策群力，克服了種種困難，雖然離總公司制定的指標還有一定的距離，但目前酒店的業(yè)績是和我們大家的努力及付出是密不可分的。
我們酒店現在的員工已經達到了50人左右，我想說你們選擇莫泰大光路店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經歷，也會是你一生無悔的選擇。我也同時希望你們能夠證明，選擇你們是莫泰大光路店明智的選擇。
我們在酒店實行層級管理：“垂直領導，層層負責，分工合作�！本频旯芾韴F隊希望從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高標準，嚴要求，將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。因為只有做好了榜樣，才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質優(yōu)秀人才，只有酒店的服務水平提高了，才能與莫泰的口號“時尚點亮旅途，夢想超越酒店”、品牌核心“時尚、溫馨、科技、超值”相匹配，酒店將不斷加強內部管理，以人為本，
尊重知識，尊重人才，人人平等，個人才智與團隊協(xié)作相結合。同時，我們還要加強溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達；員工之間，崗位之間，部門之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接新的一年，同事們，展現你們聰明才智的時候來臨了，發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機會來臨了。同時我更希望你們在事業(yè)上有更大的發(fā)展和進步。從現在開始，是你們發(fā)揮才干的良好開端，我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作，而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機會在每個人面前都是平等的，如果你勤奮，努力，勤學，好問，那么總會有伯樂發(fā)現你的.存在。
酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團聚在這個大家庭里面，新的一年即將到來，我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本職工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，在我們酒店陸總的帶領下，相信大家一定會創(chuàng)造出更好的成績，讓大家共同矚目你的風采。把你們學到的知識運用到實踐當中，對客服務當中。讓客人感受到莫泰的品牌定義“莫泰用心經營著一種生活方式”，相信你們將是莫泰大光路店未來最閃亮的明星。
謝謝大家
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 3
尊敬的公司領導、親愛的員工伙伴們：
你們好！
謝謝大家的配合，南俊大酒店平安店員工隊伍總是這么整齊，步調一致，我作為平安店的一員，由衷的感到驕傲和自豪，大家的表現也更加堅定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此，我必須給大家一個承諾：我會加倍努力，加強自身學習，帶領大家認真分析、腳踏實地的完成各項經營指標，創(chuàng)造和諧的工作氛圍，同時，我相信全體熱愛平安店的家人們，能和我一起手拉手、心連心，共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。
9月份，在全體員工的共同努力下，我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作，在各部門互相配合、團結合作下，順利完成了各項經營指標。有付出才有回報，有了可喜的成績，我們的福利才能不斷地得到改善和提高，我們才能真正感受快樂，在這里，請為我們通過努力收獲到的快樂來點掌聲！
9月份，服務部員工圍繞“提供感動服務，創(chuàng)造客戶驚喜”為目標開展工作，不少員工充分體現了個人價值，受到客人的表揚，為公司爭得榮譽。出品部員工嚴把質量關，在總廚和各檔口主管們的帶領下，掀起一股研發(fā)新菜的熱潮，陸續(xù)推出多款新菜品，且市場接受度高，受到客戶的一致好評，為后續(xù)經營打下了良好的基礎。同時，我們的'二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障，如：我們的PA阿姨閑暇時間主動配合傳菜的身影；我們傳菜部員工配合出品部餐前準備的身影；我們內保師傅主動幫助海鮮池綁閘蟹、運海鮮的身影；我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影；一幅幅感人的畫面每天都影響著我，你們才是我心中最可敬的人。
一個優(yōu)秀團隊的鑄就，需要高度的默契，一個高度默契的團隊會給我們帶來高效的。工作業(yè)績，能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個人承擔責任，這個團隊的力量就會非常強大。其實一個人的成功，從某種意義上來講，是對某種責任的承擔。
團隊配合、人人把關，才能提高客戶滿意度，要做到客戶滿意，來源于我們各個部門每一位員工的通力配合。美國通用公司曾做過一個調查：一個消費者對產品和服務質量的滿意會告訴另外6個人，不滿意則會告訴22個人�？梢娢覀內粘９ぷ髦校此埔粋�小小的投訴，一個客戶不滿意，個別員工一個不嚴謹的工作態(tài)度，會給我們帶來多大的潛在危害，將浪費多少人的辛勤汗水。國際名人克勞斯總結：一個數以百萬計的個人行為所構成的公司，經不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因為這樣，為了讓自我價值得到體現，對于有損顧客感受的行為，我們一定要互相提醒、互相幫助，這樣，我們齊心才會更輕松的換取更大的勞動成果。
人不能太浮躁，一下子想做這個，一下子想做那個；其實，絕大多數人的工作是不需要反復去尋找的，你看準一件事情，就狠狠的扎下去，只要咬定青山不放松，一直做下去肯定會成功。有時候，我看到很多員工很有潛質，就想講，如果你一直努力、堅持、好學、上進，那么不用多少年，你的成就一定會不可限量。
把每一件簡單的事情做好就是不簡單，把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今天，我們取得了一定的成績，但還沒有任何值得驕傲的資本。大家都知道“青蛙原理“，如果把一只青蛙扔到開水中，青蛙馬上會跳出來，但是，如果把一只青蛙放入冷水中逐漸加熱，青蛙就會在不知不覺中失去跳躍的能力，直到死去。這是一面警鐘，當企業(yè)走上正軌以后， 我們自身的一些小問題開始被忽略，這些被忽略的細節(jié)，漸而久之就會弊重難返，使我們逐漸失去解決問題和應對市場變化的能力。我們XX店不缺勤勞、不缺智慧，要在競爭激烈的餐飲市場中繼續(xù)保持優(yōu)勢，我們就必須關注每一個細節(jié)、做好每一個細節(jié)。所以，本月我們將帶領每一位員工，從實際出發(fā)，從客戶滿意度出發(fā)，從自身做起，注重細節(jié)，從細節(jié)做起，將日常工作的簡單招式做到極致，將基礎工作的基本要求做都做到盡善盡美，不要因為別人的標準低而降低自己的標準，要用“細微之處見真功”這句話來時刻提醒自己。我堅信我們的努力一定能提高我們的能力，我們的能力一定會幫助我們換取利益。
下面就平安店10月份的重點工作作如下布置：
1、全體員工應積極承擔責任，圍繞客戶滿意度，重視客戶需求，研究客戶感受，團結配合，層層把關，將出品做精、服務做細，做到客人心里去；把好后勤保障關，力求零投訴；同時，從一點一滴開始節(jié)能降耗，嚴把費用控制關；
2、出品部要樹立“出品不是精品就是廢品“的優(yōu)質意識，嚴把質量關，確保次品決不出現在餐桌上，充分體現出品部的團隊工作作風；
3、前廳部要帶領每一位員工研究和揣摩客戶心理，倡導感動服務和個性化服務，并對提供感動服務和個性化服務的員工要特別嘉獎，并登記備案、注重培養(yǎng)；傳菜部要落實帶菜蓋的達成率，恢復戴口罩，確保菜品溫度，以提高顧客對出品安全、衛(wèi)生、快捷的滿意度。
最后，我用山姆沃爾頓的話來結束今天的講話：“如果你熱愛工作，你每天就會盡自己所能、力求完美，而不久你周圍的每一個人也會從你這里感染到這種熱情”，我相信平安店的每一位員工都能成為感染別人的人。
謝謝各位！
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 4
同志們：
xx酒店乘八面來風，應萬眾企盼，在這春意盎然、清風送爽的季節(jié)里隆重開業(yè)。值此，我代表全體員工對各位朋友的光臨，表示熱烈的歡迎和誠摯的`感謝。
按高標準、嚴要求投資建設的xx酒店，于x年x月籌建以來，全體建設者克服重重困難，經過x久的奮力拼搏，保證了酒店的順利開業(yè)。建成后的xx酒店，設計新穎、風格別致、功能齊全，無論是主體，還是裝修，都構思獨特。
xx酒店的建成，從籌建到施工，得到了朋友們的廣泛關注，得到了高度的重視和關懷，尤其是負責施工建設的同志們，為酒店灑下了辛勤的汗水。在此，向所有參與建設的建設者們致以深深的敬意！
“有朋自遠方來，不亦樂乎”。 xx酒店開業(yè)之后，我們期待四方來賓、各位朋友予以更多的支持、關心、重視和理解。同時，我們將加強管理，規(guī)范運作，熱忱服務，愛崗敬業(yè)，盡心盡力把xx酒店做成有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。
最后，我要再一次感謝各位朋友的光臨，祝大家身體健康，生活幸福，事業(yè)興旺！
謝謝大家！
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 5
同志們：
大家下午好!
陽春三月，麗日和風。在這充滿生機和活力的美好季節(jié)，非常高興能夠參加瀘州市組團參加全國、全省烹飪大賽總結暨餐飲協(xié)會年會。在此，我謹代表瀘州市人民政府，向會議的順利召開和獲獎的會員單位、企業(yè)代表表示熱烈的祝賀，向餐飲行業(yè)協(xié)會以及協(xié)會會員、專家、企業(yè)、媒體為繁榮瀘州經濟所作的貢獻表示衷心的感謝!借此機會，我就全市餐飲行業(yè)發(fā)展講幾點意見：
一、大力發(fā)展餐飲行業(yè)對加快瀘州經濟發(fā)展意義重大
當前，加快瀘州服務業(yè)發(fā)展已經引起了市委、市政府的高度重視，國強書記在多個場合、多次會議講到要進一步優(yōu)化瀘州產業(yè)結構，大力提升第三產業(yè)在經濟總量中的比重。餐飲行業(yè)是第三產業(yè)中傳統(tǒng)服務業(yè)的主要內容，提升餐飲行業(yè)發(fā)展水平是發(fā)展現代服務業(yè)、優(yōu)化產業(yè)結構的重要內容。我市餐飲行業(yè)近年來發(fā)展十分迅猛，餐飲企業(yè)數量、營業(yè)額和安置從業(yè)人員數量連年遞增，20xx年全市住宿和餐飲業(yè)實現增加值億元，同比增長%，在增加就業(yè)、促進消費、繁榮市場、拉動內需和促進經濟社會發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用，已成為推動全市經濟多元發(fā)展的重要力量。
但是，我們也清醒地看到，我市餐飲行業(yè)還存在無品牌、無規(guī)范、無文化等突出問題。無品牌，我市在省內叫得響的餐飲品牌不多，在全國范圍內有廣泛知名度的餐飲品牌更是沒有。無規(guī)范，我市餐飲行業(yè)總體產業(yè)集中度較低，市場抗風險能力差，無序競爭現象突出，企業(yè)間經營水平差距較大，從業(yè)人員素質參差不齊，服務質量和管理水平有待進一步提高。無文化，當今餐飲已經不僅僅是局限于吃飽層面，而是要吃環(huán)境、吃氛圍、吃文化。但我們的餐飲企業(yè)在餐飲文化方面的挖掘還遠遠不夠。這些現象的存在，制約了瀘州餐飲行業(yè)的發(fā)展，長此以往，瀘州餐飲在川菜界的影響力將不保，地位將有所動搖。
近日，商務部出臺了《關于“十二五”期間促進餐飲業(yè)科學發(fā)展的指導意見》(商服貿發(fā)438號)，進一步明確了餐飲業(yè)的重要作用和意義，要求在傳承、創(chuàng)新的基礎上，大力發(fā)展品牌化餐飲、綠色餐飲和節(jié)約型餐飲，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)餐飲發(fā)展，拓展現代經營方式，提高產業(yè)集聚度，形成現代化餐飲發(fā)展新格局，不斷滿足人們日益增長的餐飲服務需求。下一步，市政府也將進一步加強對餐飲行業(yè)的組織領導，出臺相關扶持政策，促進瀘州餐飲服務業(yè)上檔升級。為此，市餐飲行業(yè)協(xié)會和餐飲企業(yè)要搶抓機遇，切實增強緊迫感和責任感，配合支持市委、市政府關于加快餐飲行業(yè)發(fā)展的決定和舉措，腳踏實地、真抓實干，推動我市餐飲服務業(yè)快速有序的發(fā)展。
二、協(xié)會在促進我市餐飲行業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了積極作用
近年來，餐飲協(xié)會努力強化服務意識，圍繞協(xié)會工作中心，準確把握服務定位，積極發(fā)揮橋梁、紐帶作用和服務、自律、協(xié)調、監(jiān)督職能，協(xié)會的生命力和凝聚力不斷增強，為促進我市餐飲行業(yè)發(fā)展發(fā)揮了積極作用。
(一)優(yōu)化組織、形成合力，充分發(fā)揮引領作用。通過換屆選舉組織架構和人員得到了優(yōu)化，協(xié)會戰(zhàn)斗力得到提升，為我市餐飲行業(yè)發(fā)展提供了堅強有力的組織保障;《瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會會長辦公會制度》等一系列工作制度的制定出臺，使協(xié)會管理更加規(guī)范;通過成立餐飲行業(yè)專家組，把一些在餐飲界、調味品行業(yè)及餐飲教育界、文化界的專家、學者組織起來，分別組成烹飪、服務、調味品、學術研究等多個小組開展工作，大大推動了為全市餐飲行業(yè)服務水平的提升，引領了全市餐飲行業(yè)飛速發(fā)展。
(二)促進溝通、團結行業(yè)，充分發(fā)揮橋梁作用。餐飲協(xié)會成立以來，協(xié)會的領導、會員們，不辭辛勞，無私奉獻，通過在餐飲交流合作、促進公平競爭、提升餐飲水平及烹飪隊伍建設等方面卓有成效的工作，已成為政府聯系餐飲、休閑和服務行業(yè)的重要橋梁和紐帶，為弘揚和發(fā)展瀘州餐飲特色，提高餐飲服務質量。通過網站、電視、報刊多種形式，將瀘州餐飲的風采和信息，餐飲企業(yè)的經營思路、產品介紹、經營特點呈現在更多人的`面前，對瀘州餐飲行業(yè)發(fā)展思路、技術提升、人才交流等都起到了積極作用，為促進我市餐飲、休閑和服務業(yè)的發(fā)展，做出了積極貢獻。
(三)強化宣傳、積極作為，充分發(fā)揮平臺作用。在協(xié)會的精心組織下，瀘州組團在第四屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽，全國中餐技能創(chuàng)新大賽中都取得的相當優(yōu)異的成績，并成功承辦了四川省第四屆烹飪技術大賽川南賽區(qū)賽事。在各項餐飲賽事上，充分展現了瀘州餐飲水平，提高了瀘州餐飲在全省的知名度和認知度，大大激發(fā)了餐飲行業(yè)員工學習技術的熱情，為瀘州打造“長江上游河鮮美食之鄉(xiāng)”奠定了堅實基礎，使瀘州餐飲在川菜界的影響力得到了進一步提升。同時，協(xié)會還充分發(fā)揮專家組的作用，通過講課和個別傳授技術的形式，積極地向有需求的企業(yè)和會員傳授技術和管理經驗，使瀘州餐飲行業(yè)技術水平得到大幅提升。
三、進一步發(fā)揮行業(yè)協(xié)會影響力，促進全市餐飲行業(yè)健康快速發(fā)展
面對新形勢、新機遇和新任務，餐飲協(xié)會要積極跟進，帶領全市餐飲、休閑和服務業(yè)研究新思路、新方法和新舉措，為我市餐飲行業(yè)大發(fā)展提供更加強有力的保障。
(一)搶抓機遇，乘勢而上。隨著政府職能的轉變，行業(yè)協(xié)會的地位和作用也越來越突出，尤其是“入世”之后，許多行業(yè)已與國際慣例接軌。因此，餐飲協(xié)會既要更多地、相對獨立地承擔好政府不便管、不宜管、不好管的事務和職能，又要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的自律性、非盈利社團組織的作用。協(xié)會要抓住餐飲業(yè)快速發(fā)展機遇，積極促進行業(yè)協(xié)會發(fā)展，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，加快全市飲食、休閑和服務行業(yè)大發(fā)展。
(二)準確定位，服務創(chuàng)新。行業(yè)協(xié)會是自律性的非盈利社團組織，是溝通政府、企業(yè)的橋梁和紐帶，是社會主義市場經濟體系中的重要組成部分，是行業(yè)利益的代表者和行業(yè)發(fā)展的帶頭人，協(xié)會要在行業(yè)健康有序發(fā)展上不斷創(chuàng)新。因此，希望協(xié)會繼續(xù)擴大會員的覆蓋面，加強行業(yè)信息發(fā)布，為行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更好的輿論環(huán)境，進一步加強與政府有關部門的溝通協(xié)調，整合社會各方資源，為行業(yè)發(fā)展服好務。
(三)打好基礎，突出重點。隨著瀘州經濟的快速發(fā)展，協(xié)會肩負著更重要的責任，面臨著更繁重的任務。希望協(xié)會在抓好諸如行業(yè)發(fā)展思路、商務信息溝通、成功經驗推廣、共性問題調研、協(xié)會自身建設等基礎工作的同時，進一步做好行業(yè)誠信經營、行業(yè)規(guī)范標準、行業(yè)名優(yōu)評選和行業(yè)自強自律等工作。特別是要打造一批河鮮美食名師、名店、名菜，為瀘州市爭創(chuàng)“長江上游河鮮美食之鄉(xiāng)”奠定基礎。
同志們，瀘州是中國歷史文化名城，也是川菜重要的發(fā)源地之一。目前，餐飲已成為我市商貿經濟增長的重要環(huán)節(jié)，沒有餐飲業(yè)的大發(fā)展，就難以推動我市第三產業(yè)的大發(fā)展。為此，我衷心希望市餐飲協(xié)會緊密結合瀘州經濟發(fā)展大局，以發(fā)揚光大瀘州餐飲文化為己任，深入研究餐飲市場和市民群眾的需求，開拓創(chuàng)新，與時俱進，整合資源，發(fā)揮優(yōu)勢，為推動瀘州商貿經濟發(fā)展做出更大貢獻!
謝謝大家!
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 6
尊敬的各位領導、各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們：
大家好!
在即將跨入新年的時刻，我們xx餐廳在各級領導、廣大朋友的關心支持下經過兩個月的磨合與調整后，十分欣喜地迎來了開業(yè)隆重的時刻。餐廳的建成凝聚了全體建設者的汗水，凝聚著親朋好友的理解和支持，凝聚了上級領導的關心與厚愛。在這隆重的時刻，請允許我代表全體職工向關心支持我們的各位領導和朋友表示衷心的感謝!
xx餐廳將秉承“賓客至上、服務第一”的待客宗旨，永遠把客人當作自己的親戚和朋友，以“熱情、周到、細微、高效”的服務贏得您的認同——在這里，您的期望就是我們的關注，在這里，您的微笑就是對我們最大的肯定!我們將以先進的設施、一流的`服務、高效的管理、大眾消費的價格、美味可口的佳肴為您營造一個溫馨、舒適的驛站，為您留下美好回憶! xx餐廳主營是經本餐廳廚師精心專研、改良、調試后，適合咱們當地飲食口味的安徽、四川兩地的特色菜肴為主，聚集江湖特色菜為輔的一家風格餐廳。 “金杯銀杯，不如老百姓的口碑;金獎銀獎，不如老百姓的夸獎”。酒店開業(yè)之后，我們期待各位領導、四來賓、各界朋友予以更多的支持、關心和理解;同時也希望全體員工規(guī)范運作，熱忱服務，愛崗敬業(yè)，盡心盡力把xx餐廳做成咱們鄭州市有品味、有檔次、有影響、有效益的一流高品味餐廳!
最后，祝愿各位嘉賓身體健康，萬事順意，家庭幸福，xx餐廳愿成為您永遠的朋友!
謝謝!
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 7
各位領導，各位同事：
早上好！
我叫xxx。今天，我很榮幸站在這個講臺上。我演講的題目是《服務員，我無悔的選擇》。
時光飛逝，日月如梭。轉眼間，我在服務崗位上度過了四年。這四年，我和所有同事一樣，經歷了艱辛，有收獲，有損失，有歡樂，有奮斗，有追求。這四年是我一生中最不平凡的思想，是我傾注心血的四年，是我累積責任和使命的四年。
驀然回首，在我做服務員的四年里，雖然沒有經歷過金哥馬鐵的輝煌歲月，卻有山火的雄心和激情；雖然我在戰(zhàn)場上沒有取得很大的成就，但我始終堅守自己的服務崗位，默默無聞地做出貢獻。
記得當初我選擇做酒店服務員的時候，同學朋友都投來不解的目光，家里人也批評我。然而，面對朋友的不解和家人的抱怨，我的心似乎在流血，我甚至懷疑選擇做服務員是否真的是正確的。我一直問自己這個問題。但是，我還是堅持自己的選擇。畢竟在當今社會找工作不容易。我要珍惜這個來之不易的機會。然而事情并沒有我想象的那么簡單。只是作為服務員，不習慣被客人呼來喚去，也不習慣每天面帶微笑面對客人。為此我退縮了，猶豫了。但是堅持是我的選擇，身邊的同事也給了我繼續(xù)工作的勇氣。他們的真誠和對服務的堅持深深吸引了我。
“愛是最好的老師”。隨著時間的流逝，我對服務業(yè)產生了莫名的熱愛。在愛情的激勵和同事的支持下，我開始努力學習商業(yè)知識，練習商業(yè)技能。我從文明服務語言和服務禮儀開始，一點一點努力學習。很快，我的平凡生活因為對服務的不熟悉和熟悉而變得充實多彩。工作經歷讓我感受到奮斗的艱辛和成長的快樂，領悟到頑強奮斗和持之以恒的真諦，深刻體會到敢于吃苦、無私奉獻的服務人員的獨特品質。
隨著社會的進步，對服務質量的要求也在不斷提高。對于服務業(yè)來說，優(yōu)質的服務質量是企業(yè)生存的.法寶。我們服務員作為企業(yè)的一線人員，承擔著義不容辭的責任。維護企業(yè)利益，做好服務是我們的要求。質量和效率是我們的服務標準。樹立一流服務企業(yè)的形象，是構建和諧企業(yè)不變的承諾。通過我的努力，我得到了領導的信任和認可。我的心里充滿了收獲的甜蜜，充滿了驕傲和自豪。這是我們工作的本質。從這一點上，我深深體會到了工作的艱辛和兢兢業(yè)業(yè)、負責任、兢兢業(yè)業(yè)的敬業(yè)精神。
太陽燃燒是因為它選擇了榮耀；山之所以強大，是因為它選擇了毅力。我選擇服務行業(yè)是因為它寄托了我的期望和夢想。我最大的期望就是通過自己默默無聞的工作，為企業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量，我最大的夢想就是在這個繁華的城市里，讓自己逐漸明亮起來，通過無數次的努力，讓自己的住宿和生活環(huán)境變得更好，不后悔。我沒有豪言壯語，但此時此刻，站在這里，我要自豪地說：服務員，我的選擇沒有遺憾！
仰望天空，21世紀的日出是如此燦爛；放眼世界，21世紀的畫面瑰麗而神奇。不管前方的路是荊棘還是鮮花，我都愿意與同事攜手為酒店的發(fā)展獻計獻策。
我的演講結束了，謝謝！
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 8
尊敬的各位領導、各位嘉賓，女士們、先生們：
大家好!
在這金風送爽的歲月，在這丹桂飄香的季節(jié)，在紅山女神的故鄉(xiāng)，在第一只鳥飛起的神奇地方，在遼闊富饒的建平大地上，x魚府于公元9月23日，農歷八月初八，也就是今天，正式開業(yè)了!
我謹代表x魚府向今天蒞臨盛會的各位領導、各位嘉賓表示熱烈歡迎和衷心感謝!向為魚府建設付出心血和汗水的全體施工管理者和服務人員表示最真誠和最親切的問候!
x魚府乘八面來風、應萬眾期盼今天終于誕生了!x魚府能夠驚艷登場、震撼問世，離不開各界領導、各位朋友一直以來的關心、關照、關懷和關愛。在這里，請允許我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感謝!在此，我要特別感謝的是劉氏家族的朋友們!
如果說x魚府像一株稚嫩的小苗，那么，劉氏家族的朋友們就是培植幼苗的寶貴土壤、就是普照幼苗的燦爛陽光、就是滋養(yǎng)幼苗的解渴甘露、就是嬉戲幼苗的歡樂海洋!
在這隆重吉祥的開業(yè)盛會上，在親朋好友的'共同見證下，就在此時此刻，尊敬的劉氏家族的各位朋友們，請接受我深情一拜!
千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美!按高標準、嚴要求投資建設的x魚府，設計新穎、風格別致、功能齊全，無論是主體建筑還是裝飾裝修，都構思獨特、氣勢恢宏、手筆大氣!給客人提供舒適、幽靜、安全的氛圍，客人來時有賓至如歸的溫馨，走時有賓去思歸的留戀。
我國是舉世聞名的美食之國，有源遠流長的舌尖文化。x魚府不但環(huán)境優(yōu)雅，這里更是美食美味之所在。
俗話說：吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒有腿的。可見，肉類中吃魚最有講究。
斑魚，又是眾多魚類中的上品。
斑魚有著非凡的營養(yǎng)功效。斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等，其肉質細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。營養(yǎng)價值很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區(qū)，尤其是在兩廣和港澳地區(qū)，斑魚湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。
有朋自遠方來，不亦樂乎，x魚府開業(yè)以后，我們期待各界領導、四方來賓、各位朋友給予更多的關照和支持。同時也希望魚府管理層和全體職員要強化管理、規(guī)范運作、熱忱服務、愛崗敬業(yè)，全心全意把x魚府打造成有品位、有檔次、有影響，有效益的一流食府!讓它成為遼寧美食流光溢彩的新篇章，讓它成為東北美食亮麗的風景線!
優(yōu)雅的環(huán)境，絕對的美味，上乘的服務，這就是x魚府的服務特色。遼寧美味哪里去?x魚府!
最后，祝大家天天富足，年年有余!想吃魚，就來咱家斑魚府!謝謝大家!
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 9
尊敬的領導和同事：
大家好，我叫xxx，是大廳的一名普通員工。我演講的題目是《餐飲服務》。
從7月開店到8月發(fā)展到9月沒落，我們有過艱辛，有過幸福，也有過失落。但是，我們永遠不會忘記，沒有企業(yè)的發(fā)展，就沒有小家庭的幸福，沒有企業(yè)的榮耀，就沒有事業(yè)的成就。這家餐館與我們關系密切，我們聚集在這里。我們不僅要把它當作謀生的手段，還要用感恩的.心去面對它。服從領導，服從指揮，盡職盡責，無私奉獻，把企業(yè)利益放在首位。受釣魚的影響，我們無法決定今天有多少客人可以來餐廳，但我們可以讓客人滿意，成為我們的回頭客。
做好我們的工作不容易。每天都會接觸到不熟悉的面孔，各種身份的客戶，不同性格的人。其中有懂你的，有不懂你的，有素質好的，也有素質差的差不多的。他們的要求我們能滿足，有些我們不能滿足。這些都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質的服務去完成。我們是人，有自己的性格和情感變化。無論如何，我們都有強大的調整心態(tài)的能力�？蛻糸_心我就開心，客戶滿意我就滿意，客戶的麻煩我解決。我覺得客戶的事情不是小事，自己的事情也不是大事。
我們沒有花言巧語，只有平淡的言行；沒有光榮的事跡，只有平凡的工作；沒有英雄形象，只有忙碌的身影。但正是這種簡單、平凡、忙碌的生活，充分展示了我們對事業(yè)的熱愛和忠誠。希望通過我們的努力和優(yōu)質的服務，把這個地方變成客戶的家，客戶避風的港灣，客戶生活的加油站，讓我們的生意蒸蒸日上，讓我們的明天更加輝煌！
我的演講結束了！謝謝大家！
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 10
尊敬的各位領導，各位來賓:
大家上午好!
九月桂花飄香，伴隨著喜慶的鼓樂，我們共同迎來了xx飯店開業(yè)的大喜日子。在這里我謹代表xx飯店及全體員工，對各位領導，各位來賓的光臨，表示最熱烈的歡迎和最衷心的感謝!向一直以來關心和支持xx飯店的社會各界朋友，致以崇高的謝意!xx飯店以冀州市朝陽制帽廠為依托創(chuàng)辦，秉承“服務百姓，造福全縣”的服務宗旨，喜迎八方來客。
xx飯店堅持“服務第一，顧客至上”的經營理念，為給位來賓提供最溫馨、最周到的服務。xx飯店現有宴會廳一座，能容納人就餐，可承辦婚宴、壽宴等大型宴會，另設高檔包間一個，可容人就餐，中檔包間個，每個房間都有中央空調和地暖，冬暖夏涼。xx飯店是各位賓朋聚會休閑的選擇。xx飯店同時開設了洗浴室，有淋浴和單間供你選擇，即將對外營業(yè)。
下面向大家介紹一下，參加今天開業(yè)典禮的各位來賓。他們是徐莊鄉(xiāng)黨委書記xxx先生，徐莊鄉(xiāng)政府鄉(xiāng)長馮淑云女士，徐莊鄉(xiāng)各村黨支部書記、村主任、徐莊鄉(xiāng)各鄉(xiāng)直單位領導，共余人，歡迎各位的光臨!下面我宣布xx飯店開業(yè)典禮正式開始!今天的`開業(yè)典禮共有項議程。
第一項:請領導講話
第二項:各位領導的致辭熱情洋溢，為我們今天的開業(yè)送來了祝福，送來了好運，相信有各位的鼎力支持，xx飯店一定會生意興隆，紅紅火火!讓我們共同祝愿xx飯店天天開門紅，日日好運來，財源廣進，客如云來!
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 11
尊敬的各位領導、各位來賓，女士們、先生們、朋友們：
你們好!
銀蛇勁舞慶盛世，金馬歡騰祝豐年。值此新春佳節(jié)即將到來的喜慶時刻，我們迎來了“xxx集團”的正式成立。首先，請允許我代表集團268名員工，向你們的光臨表示最熱烈的歡迎和最誠摯的謝意!此時此刻，我們心里有一句話，那就是──xx餐飲集團的誕生，凝聚著你們的期望、智慧和辛勞!因而，xx集團的誕生，也承載著你們的信心、光榮和驕傲!
誕生于新世紀之初的xx餐飲集團，是遼源市一個大型的餐飲集團。集團總投資1580萬元，總營業(yè)面積6600平方米，由5個相對獨立、各具特色的餐飲服務企業(yè)和與之配套的相關部門組成，分別是：風味樓、海鮮鮑翅樓、魚頭火鍋樓、肥牛府、宴賓廳。經營四川、湖南、淮揚、北京、杭幫等九大菜系，上千種美味佳肴。為建設偉大祖國和美麗家園貢獻力量，是集團崇高的最大目標和終極目標，也是我們今日全體xx員工眾志成誠的堅強決心與義不容辭的光榮職責。
誕生于新世紀之初的'xx餐飲集團的前身，是久負盛名的全聚德美食城。物競天擇，天道酬勤。全聚德美食城走過了九年的奮斗歷程，在社會各界和遼源人民的大力支持下，成長為今天的大型企業(yè)集團，尤其是得到了龍山區(qū)委、區(qū)政府的關懷和厚愛，才有了我們集團的今天。這其中滿載著辛勤的汗水和敬業(yè)的奉獻，更有成功的喜悅和豐收的碩果。這豐富多彩的畫卷向世人展現了xx集團輝煌的過去，也昭示著我們方興未艾的明天!
根植關東沃土，情灑松遼大地。我們將以集團的成立作為新的起點，不負各位的信任、關懷和期望，繼續(xù)奉行“倡導餐飲消費潮流，盡顯陽春白雪風采，滿足大眾層次需求，成為遼源美食家園”的經營理念，秉承勤勉的創(chuàng)業(yè)精神和嚴謹的企業(yè)作風，鄭重誠諾以優(yōu)質的服務、優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)惠的價格向遼源人民奉獻出一流的美味佳肴!為促進遼源經濟發(fā)展與社會進步貢獻我們的全部智慧和力量!
最后，再次衷心地感謝大家的光臨!祝大家在新的一年里身體健康、工作順利、家庭幸福、萬事如意!
謝謝大家。
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 12
尊敬的公司領導、親愛的員工伙伴們：
你們好！
充滿生機的20xx年迎春而來，新年的'鐘聲已經敲響，歷史又翻開了新的`一頁，在這辭舊迎新之際，我們大家歡聚一堂，共同總結。 我于20xx年x月接手項目，經過這一段時間的了解，基本掌握當中存在的一些問題，如員工業(yè)務技能參差不齊、團隊整體創(chuàng)新意識不夠突出等，我也將針對所存在的問題進行改革、完善。
新的一年里，我們將面對更多的困難與風險在所難免，但是我將盡一切努力，帶領xx，抓住機遇，利用公司所處的優(yōu)勢環(huán)境，挖掘資源，整合資源，全力以赴抓好項目招商工作，提升公司的企業(yè)形象。
我相信，只要我們全體員工齊心協(xié)力、努力拼搏、扎實工作，一定能圓滿完成集團下達的工作指標及目標任務。
最后，我代xx的全體員工祝大家在新的一年里，工作順利、身體健康、闔家幸福！
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 13
尊敬的領導、親愛的家人們：
大家新年好！
我叫丁xx，來自xx吉祥店，很榮幸能站在這里代表員工發(fā)言。此時此刻非常激動。我想用三個詞表達我的心情。第一個詞是感謝。感謝嚴總、趙總能給我們提供這么好展示自我的平臺，感謝公司領導和同事們對我的信任支持和鼓勵。我衷心的感謝你們。第二個詞是自豪。自豪能加入xx這個大家庭。第三個詞是行動。認真工作虛心學習，更好的服務于xx，是我的工作職責。所以我作為xx的員工更應該為實現共同的目標添磚加瓦。
回首我在xx的成長經歷，不由得使我感慨萬分。我第一次加入這個團隊是20xx年。當時感覺這個團隊的紀律太嚴，不但要把工作做好，還要學習，我無法融入進去所以就離開了。在外邊工作了一段時間后，感覺就沒有在xx的`那種管理模式好，真正的是我無法學到手藝。在這時我和以前在一起工作的領導同事溝通和聊天中，還是決定再回到xx，第二次我回到xx是20xx年7月，在這兩年多的工作中，我親自感受到xx是學校加家庭加隊伍的一個團隊。見證了這個團隊的規(guī)模不斷發(fā)展壯大，我這次決定留在這里。剛到什么也不會還是一名小工，在各位領導的指導和同事們的關心下，我一步一步從打荷到荷臺主管，再到現在成為一名炒菜師傅。我們不能忘記，沒有企業(yè)的發(fā)展，哪有小家的幸福；沒有企業(yè)的輝煌，哪有事業(yè)的成就。餐廳與我們緊密相連，我們匯聚于此，不能僅限于把它當作謀生的手段，更多的是以感恩的態(tài)度去面對他。就像嚴總給我們寫的誓言那樣：我是中國品牌xx的員工，我為把中國美食xx開到世界各地而努力奮斗。我代表中國餐飲，我代表中國形象，我代表中國文化。我用微笑、誠信、感恩、服務好每一位中外朋友，我要給每一位客人留下一個最難忘最美好的印象。
記得有位名人說過這句話：人的生命只有一次，當我離開這個世界的時候，我不因虛度年華而懊悔，也不因忙碌無為而后悔。同樣公司給了我們每一個人展現自我的平臺，我們不能把自己僅僅放在小我的狹隘圈子里，我們要以建設xx為己任。
在這兒，我祝愿各位領導與全體家人們：新春愉快！身體健康！全家歡樂！財源茂盛！也同時祝愿xx餐飲有限公司：生意興��！發(fā)展更加強大！我將永遠追隨你！
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 14
各位女士、各位先生、各位朋友：
大家晚上好！
喜悅伴著汗水，成功伴著艱辛，遺憾激勵奮斗，我們不知不覺地走進了2xx-x年，今晚我們歡聚在xx有限公司成立后的第四個年頭里，我和大家的心情一樣激動。
在新年來臨之際，首先我謹代表xx有限公司向長期關心和支持公司事業(yè)發(fā)展的各級領導和社會各界朋友致以節(jié)日的問候和誠摯的祝愿！
向我們的家人和朋友拜年！我們的點滴成績都是在家人和朋友的幫助關懷下取得的，祝他們在新的一年里身體健康、心想事成！
向辛苦了一年的全體員工將士們拜年！感謝大家在 2xx-x年的汗水與付出。許多生產一線的員工心系大局，放棄許多節(jié)假日，夜以繼日地奮戰(zhàn)在崗位上，用辛勤的汗水澆鑄了仂元不倒的豐碑。借此機會，我向公司各條戰(zhàn)線的員工表示親切慰問并致以由衷的感謝。
祝大家新春愉快，身體安康，合家幸福！
20xx-20xx年將無愧地載入仂元的發(fā)展史冊，但是，我們必須清醒地看到，與市場經濟要求的企業(yè)形態(tài)相對照，我們還有不少的差距，我們公司發(fā)展還不是很順暢。展望20xx年，公司已經站到了一個更高的平臺上，新的一年，公司將持續(xù)遵循“市場營銷立體推進，技術創(chuàng)新突飛猛進，企業(yè)管理科學嚴謹，體制改革循序漸時”的方針，并在去年的基礎上繼續(xù)深化，目的只有一個：全面提升公司的'核心競爭能力。我相信，雞年是一個風調雨順，五谷豐登的一年，仂元公司一定會更強盛，員工的收入水平一定會越來越好，仂元人一定不輸人！
雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。讓我們以我們自強不息的精神，團結拼博的斗志去創(chuàng)造新的輝煌業(yè)績！新的一年，我們信心百倍，讓我們攜起手來，去創(chuàng)造更加美好的未來！
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 15
尊敬的各位股東、各位同仁：
大家，晚上好！
很高興，在這辭舊迎新之際，我有幸代表董事會在這個舞臺上與大家交流。回顧過去的20XX年，對食尚天人來說是極不平凡的一年。眾所周知，整個餐飲行業(yè)在過去的一年中，發(fā)展艱難。不少企業(yè)被無情的淘汰。然而難能可貴的是，我們企業(yè)在激流中不僅經受住了考驗，牢牢站穩(wěn)了腳跟，而且還在逆境中得到了成長。在此，我代表董事
會對在座各位，真誠的說聲“謝謝”。
過去一年，我看到了我們整個團隊的茁壯成長。企業(yè)核心領導小組不斷成熟，高新店以蔣經理、陶經理為首的整個管理團隊進步明顯，尤其是我們基層同事的業(yè)務水平、思想意識、團隊氛圍都有較大提升。今天將要上臺領獎的同事，你們是食尚天人的楷模與驕傲，我向你們致敬。
20XX年，大家的學習意識和學習積極性有很大提高，企業(yè)互幫互助、關愛他人的氛圍濃厚，廚房菜品開始創(chuàng)新，這與培訓部李老師、廚房師傅們的努力分不開，更是我們全體員工自身積極追求上進的結果。企業(yè)的發(fā)展需要大家的`進步，也愿意創(chuàng)造條件幫助大家進步。
俗話說“民以食為天”，餐飲業(yè)作為一項民生產業(yè)，發(fā)展?jié)摿薮蟆簳r的寒流，無法影響它未來發(fā)展的廣闊前景。有句話說得非常好，影響崛起的是你內在的能力，而不是外在的東西。打造好自身能力，企業(yè)在競爭中就會立于不敗之地。
挑戰(zhàn)蘊含機遇，創(chuàng)新成就偉業(yè)，新的一年開啟新的希望，新的歷程承載新的夢想。我衷心希望在20XX年里，企業(yè)管理層、各位獲獎者能一如既往的愛崗敬業(yè)、開拓創(chuàng)新，團結所有企業(yè)人，以高度的社會責任感，共同完成我們的使命。
“金馬奔騰抒壯志、福照魚莊萬事興�！弊詈�，在新的一年來臨之際，祝所有食尚天人及其家人，身體健康、萬事如意，心想事成、馬到成功！
謝謝！
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 16
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好！我是xx，畢業(yè)到公司近xx個月，搭乘公司的人性化平臺，借助領導的不倦教導，已從一名普通業(yè)務員成長為高級客戶經理，一路走來，涂涂改改，感觸多多。今天很榮幸能代表公司全體業(yè)務員發(fā)言，表達我們的心聲：
偶然的機遇，遇見了xx，而這——卻必然的使我告別了曾經的茫然和無助！ 從最早的那句話：我們不是僅為為了賺錢，而是要學會賺錢的本領，我嘗試性地接受并邁入xx。從“如果你不知道做什么，那就把手頭上的事做好”，就這樣我從曾經自認為的不可一世，轉而投入到初級的跑盤塞條等業(yè)務中。從住集體宿舍的溫馨無憂到員工間的友好互助，從領導培訓至深夜的恩情到店長送我到醫(yī)院看病的.關懷，使來自他鄉(xiāng)的我們感到家的溫暖。我們——不再需要更多的理由。
這些，使我們沒有理由不貪婪地學習！不充滿激情的工作！狼道精神，更使我們認識到：既要能孤身奮戰(zhàn)，也要善于群體進攻！當我們像狼一樣傲視一切時，我們就一定能成為職場中真正的強者。
在精神上，有優(yōu)秀文化的熏陶，有店長每月每周甚至每天的目標激勵；在實踐中，學會了如何有組織有紀律的利用策略；如何有效的逼定；如何快速把握客戶收取誠意金；也深知成功前應積蓄力量、不急于求成、等待全面爆發(fā)的謀略！在公司領導的關心和同事的協(xié)助下，新的一年里，我們將以全新的面貌，積極進取，全面提升，培訓打造優(yōu)秀團隊，競聘店長！從而實現自我的飛躍！20xx年的市場等待著我們去開拓，20xx年的榮譽同樣也等待著我們去摘取！ 我相信，x的未來不是夢，我們的未來不是夢。
請允許我用很喜歡的一句話來總結：用人去感動人，用改變去影響人，用狀態(tài)去燃燒人，用實力去征服人，用堅持去贏得人！
最后，預祝大家搭乘x航母，沖向輝煌明天！
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 17
尊敬的領導，各位同仁：
歡歌辭舊歲，笑語迎新春，不尋常的20xx年已經過去，充滿希望的20xx年已經到來。面對發(fā)展的機遇和巨大的挑戰(zhàn)，我們必須統(tǒng)一思想，提高認識，認真總結經驗教訓，合理安排部署20xx年度的全面工作，把xx推向跨越發(fā)展、創(chuàng)新經營的軌道。下面我就去年的工作和今年的安排講幾點意見。
一、20xx年工作回顧
去年，為了完成年初確定的任務指標，我們全體員工發(fā)揚愛崗敬業(yè)、團結奉獻的鉆石時代精神，恪盡職守、默默奉獻、奮力拼搏，敢為人先，取得了較為理想的業(yè)績，各項工作都再上一個新臺階：
1、餐飲特色化
兩店餐飲去年任務完成較好，尤其是中餐廳，業(yè)績驕人，得益于兩個方面，一是餐飲趨于市場化。隨著社會發(fā)展，人們的消費水平與觀念發(fā)生改變，百姓宴請逐步形成氣候、年夜飯散客檔次也一再提高，兩店都形成了各自的優(yōu)勢與固定客源。二是管理趨于精細化。xx憑借親情化的服務、地道實惠的本地菜系；郁金香特色化的經營方式、中高檔次宴請的準確定位吸引著八方賓客，營業(yè)額逐年攀升。
2、客房個性化
我一直強調服務精細無止境，工作要做有心人，客房在這方面意識較強，注重細節(jié)服務，自制天氣預報、電視開機提示、睡前問候等溫馨提示卡，方便了客人的生活起居和出行，受到了客人的高度評價。我們要時刻站在客人角度思考問題，有針對性的為客人提供滿意加驚喜的服務。
二、當前形勢和現存問題
去年，xx余波震蕩，經濟市場動蕩不安，xx、xx等星級和連鎖酒店入駐運城，快捷連鎖和商務酒店紛紛開張，使原本飽和的xx酒店市場競爭更加激烈；我們內部經營成本逐年攀升，水、電、煤的價格大幅上漲……各種變數交織在一起，使旅游行業(yè)受到前所未有的沖擊。我們在工作中還存在幾個方面有待加強和改進：
1、營銷意識淡薄，工作缺乏前瞻
首先是營銷團隊缺少協(xié)作務實精神，各自為戰(zhàn)，一盤散沙，自掃門前雪，對部門其他的`事情不聞不問，愛理不理，使工作難以開展。營銷人員不能深入一線，發(fā)揚吃苦精神，關注顧客動態(tài)，及時反饋信息；其次，營銷意識淡薄，市場分析不明確、合約履行不完善、營銷政策不到位，信息渠道不暢通，多次讓其他同行搶了先機，占了客源。老客源流失，新客源難以為繼，人氣指數下降，循環(huán)往復的惡性循環(huán)，導致經濟效益直接受損。
2、部分設施陳舊，難以滿足客戶
酒店行業(yè)的特殊性決定了硬件環(huán)境必須緊跟市場。20xx年，我們憑借較好的硬件資源和管理服務，發(fā)展態(tài)勢良好；而由于經營時間長，硬件過時陳舊，造成服務質量下降，吸引不了客人，老客戶逐漸流失。擺在我們面前的路只有一條——就是下定決心重新裝修，以嶄新的`姿態(tài)順應潮流，迎接20xx年。
3、管理工作被動，缺乏創(chuàng)新意識
經過長期發(fā)展，管理流程基本順暢，執(zhí)行力與團隊凝聚力都是郁金香學習的榜樣，但長期的積淀，形成了一些格式化、程序化的東西，阻礙企業(yè)發(fā)展，導致業(yè)績下滑。當務之急是輸入新鮮血液，管理上也要突破固有思維，不能一直按老套數出牌，包括對員工的管理，特殊情況要特殊對待，注重親情化教育與引導。在今后的管理上，人事部門招聘要嚴格把關，把好人員入口外調關，對于年齡小、資歷淺的要慎重對待，按程序錄用，逐步按照國家要求以相關的職業(yè)資格證錄用和使用。過去是特殊工種要求這樣做，現在幾乎所有的崗位都要求這樣，服務員、廚師、保安等都要經過相關的正規(guī)培訓，拿到相應的資格證書才能上崗。
現在市場競爭日益激烈，一本黃歷念到底的方法是行不通了，我們必須從目前市場競爭的現狀和未來著眼，進一步增強生存危機感，加強市場競爭意識，努力在環(huán)境布置、服務質量上多下功夫、多動腦筋，這樣，我們的事業(yè)才能不斷向前發(fā)展。為了配合酒店xx周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 18
尊敬的各界朋友們：
新年好！新春伊始，萬象更新。伴隨著努力拼搏的歡樂與艱辛，我們走過了不平凡的20xx年，迎來了充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年。值此新春佳節(jié)來臨之際，我謹代表酒店領導班子，向關心、指導、支持、幫助酒店發(fā)展的各級領導、各界朋友、各位同仁，向為酒店發(fā)展做出杰出貢獻的全酒店員工、廣大家屬，致以新春的問候和美好的祝福！
過去的20xx年，是成績喜人的一年。在這一年里，酒店經營收入穩(wěn)中有升，客源市場穩(wěn)步拓展，硬件建設扎實推進，管理效能有效增強，安全工作保障有力，服務品質不斷提高，經營環(huán)境良好優(yōu)化，企業(yè)文化健康發(fā)展，建設、經營與管理工作取得了新的`成效，各項工作邁上了新的臺階。在這一年里，我們靈活經營，深入挖潛，酒店全年超額完成了董事會下達的經營指標，總體經濟呈現出穩(wěn)步發(fā)展的良好態(tài)勢；我們進一步開拓思路，實行了營銷目標管理辦法，積極拓展會議、團隊客源市場，進一步擴大嘉和餐飲品牌的影響力，同時切實打造學習型團隊，組織和引導員工參加在職學歷教育和相關培訓，不斷創(chuàng)新和優(yōu)化相關管理制度，酒店管理水平和員工綜合素質得到新的提升，順利地完成了四星級酒店創(chuàng)評工作。同時較好地利用了酒店店刊、網站、宣傳窗等形式，努力營造良好的企業(yè)文化氛圍。通過建立和改善員工之家、開展各類形式多樣的文體活動，使員工生活更加豐富多彩、生動活潑，酒店影響和輻射的領域更加深遠、廣泛。一年來，酒店經營安全有序，全酒店上下人心凝聚，各部門、各崗位涌現出一大批扎實工作、勤奮學習、樂于奉獻的先進個人和先進集體，更多的員工則是在自己平凡的工作崗位上任勞任怨、不計得失、默默付出，這一切，為酒店今后持續(xù)良好發(fā)展奠定了堅實的基礎。
20xx年，酒店的發(fā)展將步入新的里程，是我們搶抓新機遇、迎接新挑戰(zhàn)、加快新發(fā)展的一年，新的艱巨任務需要我們共同努力去完成，新的嚴峻挑戰(zhàn)需要我們共同積極去面對和克服，因此，尤其需要我們廣大員工充分發(fā)揚團結協(xié)作、眾志成城的精神和不畏困難、奮發(fā)上進的豪情與勇氣。嶄新的20xx年已經到來，酒店的發(fā)展在一個新的起點又開始起航。
回首20xx年，我們有理由感到欣慰和自豪；展望20xx年，我們有理由相信，只要我們秉承艱苦創(chuàng)業(yè)、務實求效、與時俱進、開拓創(chuàng)新的優(yōu)良傳統(tǒng)，我們一定能譜寫出更加精彩的發(fā)展新篇章。新年新景遂新愿，同心邁向新里程。在新的一年里，衷心祝愿我們的酒店在大家的共同努力以及市場的激勵、各方的關愛下再創(chuàng)輝煌！
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 19
尊敬的各位來賓，親愛的員工們、朋友們:
大家晚上好！
春花含笑意，爆竹增歡聲，在這樣的一個喜慶的節(jié)日里，我們匯聚在此，共同慶祝20xx年新一年度的到來。值此佳節(jié)之際，我代表領導班子，向全體員工和一直支持我們的新老朋友們，致以新年的問候和祝福，祝愿大家在新的一年里，身體健康，工作順利，萬事如意！
在過去的20xx年，作為公司的創(chuàng)業(yè)階段，我們面臨著重重困難，外部市場的激烈競爭，內部設備短缺，都造成我們的舉步維堅，但是我們所有的員工能夠緊緊的抱在一起，堅持我們自己的理想及信念，用我們的`堅強毅力，和不怕苦，不服輸的工作作風，在新老朋友的支持配合下，還是取得了一個豐收的20xx！我們超額完成了年度計劃，為公司打開了市場大門，這就是我們的勝利，我為全體員工感到自豪，并向所有支持和配合我們的朋友們致以最崇高的敬意！
20xx年新的一年，新的氣象，還有一個新的征程。我們的未來是光明的，是喜人的。春敲起了戰(zhàn)鼓，年吹響了號角！我們把愿望寫在今天，聽事業(yè)的口哨響起，和祖國一起在明天的跑道上沖次！不管汗能流多少，也不怕血可灑許多，我們在今天銘刻下人生的理想，并為此奮斗到底！
最后，再次祝愿全體員工、賓客新年快樂，合家幸福！
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 20
尊敬的有識之士：
20xx年元月，滿城縣老年協(xié)會為弘揚尊老敬老的傳統(tǒng)美德，使全社會更加關注老齡事業(yè)，通過縣報《今日滿城》、會刊等媒介和工作人員上門等形式，向社會各界人士發(fā)出慰問、感謝信。
向社會各界人士致以節(jié)日的祝福，感謝各界人士多年來對老干部、老年人、老齡事業(yè)的關懷、支持和做出的貢獻，并對滿城縣的老齡工作情況進行了詳細介紹。信中說，老年人大都是從艱苦年代過來的，為革命和建設做出過重大貢獻，是今天幸福生活的奠基人，是社會的寶貴財富。他們理應得到社會的尊重和關愛。
尊老敬老是中華民族傳統(tǒng)美德，是做人的.基本道德，關愛今天的老人就是關愛明天的自己。全縣老干部、老年人殷切期望各級領導更加關注老齡事業(yè)，期望各企業(yè)家及有識之士致富不忘老年人，不忘回報社會，爭取為全縣老齡事業(yè)的發(fā)展做出更大貢獻。
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 21
尊敬的各位股東、各位同仁：
律回春暉漸，萬象始更新。轉眼間，我們將送走碩果累累的20xx年，迎來充滿希望和更多期待的20xx年。值此新春佳節(jié)之際，我向在公司各個崗位上辛勤工作的全體員工，向關心和支持公司建設與發(fā)展的員工家屬，致以誠摯的問候和最衷心的祝福。祝大家身體健康，工作順利！
20xx年是不平凡的一年，20xx年是充滿挑戰(zhàn)的一年，而且，20xx年是公司煥然一新的一年！20xx年10月公司正式搬入投資2千余萬元所建的新廠，經過三個月的拼搏奮斗，公司各工作科室開始組建完成，目前已逐步邁入良性化發(fā)展的新階段。公司邁出的堅實的每一步，都離不開全體員工的辛勤努力、各位員工家屬給予的支持與厚愛，對此，我和公司的領導層永遠不會忘記，并向各位表示最衷心的感謝！
日月開新元，天地又一春�；仡欉^去，振奮人心；展望未來，滿懷豪情。在新的一年里，公司將不斷進取，力求高效、長遠發(fā)展，在市場發(fā)展規(guī)劃方面，公司力爭建立多個新的區(qū)域銷售亮點；在優(yōu)化服務方面，公司及其各部門將秉承“你的滿意是我們的心愿”的服務理念，始終以客戶的需求為中心，誠心誠意為廣大客戶提供“高質、價廉”的產品；在提高運營方面，公司將繼續(xù)發(fā)揮在提高效率，降低成本方面的優(yōu)勢，努力成為行業(yè)當中的領頭羊、佼佼者！
20xx年將是總公司發(fā)展史上的又一關鍵點。我堅信，只要我們上下一心，群策群力，在國家加快民營經濟發(fā)展的一貫政策利好和各級政府的'關懷扶持下，通過悅達德運人的共同努力和各位家屬的鼎力支持，我們一定能夠圓滿完成20xx年各項任務，順利實現公司各項經營指標；并且，通過辛勤的努力和不懈的追求，為實現“體現價值，創(chuàng)造財富，造福于民，貢獻社會”的企業(yè)使命打下堅實的基礎，通過公司與所有交易客戶的精誠合作，最終實現事業(yè)與效益的全方位共贏！
面對新的一年，新的挑戰(zhàn)，總公司人將信心滿懷，直面未來！最后，再次祝福在場的各位朋友和家人身體健康、工作順利、家庭幸福、萬事如意！
謝謝大家！
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 22
尊敬的各位領導、各位同仁：
大家好！
火樹銀花，歲月流金伴隨著世紀第一個十年的奮斗激昂，我們共同迎來了一個擁有無限憧憬的20xx年，值此之際，我代表xx大酒店全體員工向長期關心、幫助和支持我們的上級領導、各級行政主管部門、社會各界朋友、各位同仁表示衷心的感謝。在這片熱土上，在社會各界人士的關懷與支持下，在以劉總為核心的堅強領導下，歷經風雨，xx大酒店于20xx年底開業(yè)了。開業(yè)以來，我們本著“團結、拼搏、創(chuàng)新、務實”的企業(yè)精神、“不求最大、爭創(chuàng)最好”的.經營理念、“賓客至上、服務第一”的服務宗旨，以其不斷改進的硬件設施，優(yōu)質的管理服務和先進的企業(yè)文化，樹立了良好的企業(yè)形象，奠定了在飯店中的地位。
回首歷程，一路凱歌，一路風塵。xx人以其昂揚的斗志、飽滿的精神、攜手并肩地走出了一條具有特色的發(fā)展道路，得到了社會各界的認可，并獲得了同行的認可并獲得“綠色餐飲企業(yè)”，等多項榮譽稱號，在工作中，我店以過硬的設備設施、完善的服務項目、良好的服務質量、先進的`管理理，為酒店進一步發(fā)展拉開了序幕值此，我向各位辛勤工作的員工道一聲“你們辛苦了”為了打造精品商務型酒店，也為了顧客吃的放心特在農場大量飼養(yǎng)驢、牛、羊、雞、鴨、鵝供酒店宰殺，自開業(yè)以來，我們對歌廳進了全面裝修改造，豐富來店客人夜晚生活，加強職能管理，轉變經營理念。首先，我們成立了質檢、節(jié)能、安全、衛(wèi)生四個節(jié)能小組，狠抓酒店服務質量、經營成本、安全生產、衛(wèi)生清潔等各方面工作；其次，建立自己的網站，實施網上促銷，同時成立了一系列促銷團體。如客戶服務部、婚慶禮儀部等。
展望未來，xx大酒店繼續(xù)以打造精品酒店為己任，進一步提高我店內外環(huán)境，以優(yōu)質的服務、全新的面貌，笑迎四海賓客，全心全意為顧客服務！希望社會各界朋友在新的一年中能繼續(xù)地給予我店大力支持希望各位員工在新的一年中繼續(xù)發(fā)揚中亞人的精神，為xx人家美好的明天而奮斗。
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 23
尊敬的各位來賓、各位同仁：
大家好！
值此新春佳節(jié)來臨之際，在這燈光絢麗的舞臺，我首先想說的還是感謝，感謝大家燦爛的笑臉，感謝大家因為xx事業(yè)今天相聚于此，感謝所有關注xx的有緣人，是你們的辛勤努力、是你們的無間合作、是你們的默默支持，久經堂才能夠有今天的成績！在這辭舊迎新的美好時刻，我謹代表公司，向全體久經堂家人及家屬致以節(jié)日的問候和新春的祝福！
20xx年是公司保持良好發(fā)展勢頭的一年，是市場拓展、隊伍建設取得驕人成績的一年，是xx全體家人迎接挑戰(zhàn)、經受考驗、努力克服困難、出色完成全年任務的一年。
細數過去一年的種種，感謝你們的付出和努力，xx今天這些成績的取得，均飽含著你們的辛勤勞動和汗水。在此，我要真誠的感謝各位合作伙伴的信任、理解和支持。相信過去的每一次付出、包容都會成為今后我們共度時艱、精誠合作、共贏未來的基石和力量的源泉。在分享勝利喜悅的同時，還要清醒地認識到，隨著我國人口老齡化的到來，人們生活水平的.日益提高，飲食、生活習慣的改變，中國的健康產業(yè)已經迎來了巨大商機，在激烈的市場競爭環(huán)境中，更好的市場等著我們去開發(fā)，更大的市場等著我們去征服，一項壯觀的事業(yè)等著我們去揮灑智慧和才能。我們必須抓住新的機遇，迎接新的挑戰(zhàn)，新的一年我們將更加注重門店、品牌、服務及產品質量，關注單店效益，推行組合營銷，提升整體效益，實現業(yè)績的倍增，以高度的責任感和使命感推進我們公司持續(xù)發(fā)展。
展望新的一年，我們滿懷憧憬，激情澎湃。沒有什么能阻擋我們的步伐，沒有什么能動搖我們的信心，我們將開足馬力，奔向更加輝煌的20xx。我堅信，xx的明天因在座各位的拼搏奮斗，而更加精彩輝煌！
最后，再次感謝大家為藥浴健康事業(yè)的付出和努力，祝大家新春愉快，工作順利，身體健康，合家幸福，萬事如意！
給大家拜個早年了！謝謝大家！
餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 24
各位領導，各位同事：
大家晚上好！
歡聲辭舊歲，笑語迎新年。經過一年工作的勞碌，在收獲的喜悅中，我們即將送走20xx年，迎來嶄新的20xx年，在此，我謹代表公司領導班子，向公司的全體員工及其家屬致以節(jié)日的問候和最真摯的新年祝愿，向長期以來關懷和支持公司進展的各界領導和伴侶表示誠心的感謝，向長期以來的`合作伙伴及兄弟單位致以新年的祝愿，祝愿大家新年行大運，事事順通！
即將過去的20xx年，是我公司穩(wěn)步進展的一年，借著十九大的春風，在市場經濟形勢多變的狀況下，公司抓住了各項進展機遇，取得令人鼓舞的工作業(yè)績：20xx年，在集團公司領導的帶領下，我們部門的員工同心協(xié)力，工作中擰成一股繩，對形狀象得到大幅的提升，在行業(yè)內得到了充分的確定。
在20xx年的進展進程中，我們經受了艱辛，經受了坎坷，受經濟危機，天災、經濟不確定的因素，物價上漲等影響導致項目盈利空間進一步縮��；債權催討難度大，債務訴訟不斷，資金壓力加大。但是國企的地位要求我們擔當的社會責任，國家啟動拉動內需政策，路橋板塊改制上市工作正在實施，我們面臨又一輪機遇，機遇蘊含精彩，創(chuàng)新成就偉業(yè)！
20xx年，嶄新的一年，開啟我們共同嶄新的幻想，在20xx年的揚帆起航的'關鍵之年，我們公司將堅持以十九大精神為指導，緊密依托集團公司領導，以提高經濟效益為重心，以改革改制為動力，迎難而上，銳意進取，團結協(xié)作，大膽創(chuàng)新，力爭盡快實現運營結構的全面優(yōu)化，共創(chuàng)20xx年我公司進展的新藍天！
歷每一次挑戰(zhàn)對于xx都意味著一次機遇，我們有理由信任，有我們這個集體，有我們戰(zhàn)無不勝的精神，我們肯定能夠再次迎來新的契機，肯定能用我們的共同努力去再次制造新的輝煌！
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