服務(wù)實(shí)習(xí)心得體會
從某件事情上得到收獲以后,好好地寫一份心得體會,這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。那么你知道心得體會如何寫嗎?下面是小編幫大家整理的服務(wù)實(shí)習(xí)心得體會,希望能夠幫助到大家。
服務(wù)實(shí)習(xí)心得體會 篇1
轉(zhuǎn)眼間空中乘務(wù)員實(shí)習(xí)已悄然結(jié)束,回想起空中乘務(wù)員實(shí)習(xí)這段時(shí)間,令我感觸頗深!
在沒接觸這個(gè)行業(yè)之前就知道他們可以到處飛可以全國各地的飛。他們的工作都是帶著光鮮亮麗的光環(huán),每天可以到處去玩,而且每個(gè)月都有不菲的收入,但是自從我在客艙乘務(wù)六分部工作半年之后對空乘工作又有了全新的認(rèn)識和了解?罩谐藙(wù)員也有辛苦和勞累的時(shí)候,這是一份特殊的職業(yè),現(xiàn)實(shí)和夢想還是有差距的。每天面對著無數(shù)的旅客有著說不明白的心情。所謂一份耕耘一份收獲!
第一次飛行時(shí)的心情令我至今都難以忘懷。緊張、憧憬、小心翼翼。在我飛行工作中我深刻認(rèn)識到了以下幾點(diǎn):
第一,身為一名空中安保人員,應(yīng)該認(rèn)識責(zé)任兩個(gè)字,應(yīng)該知道作為一個(gè)安全員必須有什么樣的責(zé)任,也就是首先要樹立責(zé)任意識。沒有責(zé)任就沒有工作的動(dòng)力,也就沒有了工作的方向。
第二,應(yīng)該認(rèn)識到工作的難度。安全員是一個(gè)非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程,是一個(gè)長期而艱巨的工作。
第三,有了以上的認(rèn)識和思想上、心理上的準(zhǔn)備,我想應(yīng)該制定一個(gè)切合實(shí)際的看的見摸得著的工作目標(biāo)。根據(jù)這個(gè)目標(biāo)制定我年度的季度的甚至是每月的工作計(jì)劃。這樣,工作就有了具體的指導(dǎo)方向,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)也就有了時(shí)間表。
第四,身為一名空中安保人員,應(yīng)該有有一套正確的思想理念。我的認(rèn)為,我的行為只是思想和理念的.支撐。然而,還有個(gè)執(zhí)行度的問題,這全靠現(xiàn)場安全員的智慧。人的意識的提高,是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程,非一日之工。老員工和新員工不一樣,大學(xué)生和初中生不一樣,有經(jīng)驗(yàn)的和沒有經(jīng)驗(yàn)也不一樣,不同的對象有不同的管理方法,不能一概而論。
自從飛行了之后,我養(yǎng)成了很多良好的生活習(xí)慣,禮貌用語說的更加頻繁與自然,到哪里都是習(xí)慣性地把用過的東西整理好,方便后續(xù)有人使用,良好的生活習(xí)慣帶給我的是滿滿的正能量。服務(wù)工作是講究技巧的,循規(guī)蹈矩只能保證少出錯(cuò),但是要想做到讓乘客真心滿意是很難的。我盡量做到服務(wù)好每一位旅客,但是我現(xiàn)在更加深刻地了解到作為一名合格的乘務(wù)員是有多么的不易。明白了并不只是給一位乘客服務(wù)到位就大功告成了,要同時(shí)記住不同乘客的不同需求是有高難度的工作。這也讓我懂得了在以后的工作道路中,當(dāng)對別人感到不滿時(shí),先站到別人的立場考慮問題,了解別人的難處,才能學(xué)會什么叫做體諒與包容。雖然很辛苦,但是當(dāng)旅客非常感激地跟你說聲“謝謝”時(shí),當(dāng)你的服務(wù)得到別人的認(rèn)可時(shí),當(dāng)一個(gè)老年人對你豎起大拇指時(shí),所有的辛苦都是值得的。真的,只有在那個(gè)時(shí)候感覺全世界都被你緊緊擁在懷里。頓時(shí),所有的辛苦煙消云散。那一刻,我的心已被愛填的滿滿。
服務(wù)實(shí)習(xí)心得體會 篇2
在我們餐廳有實(shí)習(xí)崗位,想要成為正式人員,就必須要敬禮我們餐廳的考驗(yàn)與磨礪,我在實(shí)習(xí)期間也經(jīng)歷了很多變化學(xué)習(xí)很多,對于工作有了更多的感悟。
做一個(gè)服務(wù)員我原本想的也非常簡單,只要把客戶需要的東西給客戶,在客戶需要我們出現(xiàn)的時(shí)候及時(shí)出現(xiàn)。但是等到了工作中并沒有想象中那么容易。其中也有很多講究,來到餐廳我就受挫了,在那時(shí)有一個(gè)比較胖的客戶,一家人來到我們餐廳,吃飯的時(shí)候因?yàn)闆]有及時(shí)給他們收拾讓他們非常惱火,最后我還被經(jīng)理訓(xùn)斥了一頓,內(nèi)心的委屈與難受根本無法宣泄。
好在有同事的安慰讓我可以平復(fù),對于這樣的情況我也清楚不是我一個(gè)人的錯(cuò),大家都有錯(cuò),但是客戶錯(cuò)了我們不能怪罪,因?yàn)榭蛻羰巧系坌枰覀內(nèi)フ疹櫤萌ナ谭詈,這是我們的工作,我需要諒解也需要去做好自己的工作。
從此之后我工作就長了個(gè)心眼在工作的過程中會詢問其他同事,同樣也會自己總結(jié)經(jīng)驗(yàn),在積累中前進(jìn),避免犯錯(cuò)。在工作中我們要擦亮眼睛,能夠準(zhǔn)確的猜到客戶的心里需要,在客戶需要一些美味佳肴的時(shí)候能夠及時(shí)獻(xiàn)上讓客戶可以及時(shí)遲到自己想要的東西,讓我們的服務(wù)充滿人性化讓客戶感到我們工作的用心,這樣就算我們犯錯(cuò)了也不會受到多少懲罰,可以讓我們更多的了解和接觸客戶。
同樣作為服務(wù)人員自身的禮儀禮貌是最基本的,這體現(xiàn)一個(gè)餐廳的文化,素養(yǎng),穿著整潔,文明禮貌的服務(wù)員大家都喜歡都愿意接近,對待客戶做好基本禮儀,用微笑作為我們的武器,這樣能夠很好的拉近與客戶的'距離又不會讓客戶反感,就算客戶有什么不愉快的事情也都愿意心平氣和的與我們說,這樣能夠減輕我們的鞏固走壓力讓我們的工作有更多的選擇,能夠更好的得到客戶的認(rèn)可。
工作是一門學(xué)問,需要學(xué)習(xí)的東西非常都,我們要考慮的東西不只是目前的還有其他,比如客戶的心里活動(dòng),能夠了解客戶,能夠從客戶的言談中清楚客戶的情況根據(jù)客戶的需要給客戶合適的點(diǎn)菜單等,這都是需要通過工作來磨練出來,在工作中我們要磨礪出一雙火眼金睛,能夠做好自己的工作,把客戶至上的道理明了于心,做到不爭,不搶,遇事,能退就退,謙讓有禮,雖然會在這過程中吃虧,但是能夠贏得更多客戶的尊重。與客戶吵架,與客戶爭執(zhí)雖然最后獲得了勝利,但是只會讓客戶看到我們盛氣凌人,讓客戶看到我們的作態(tài),只會反感,可客戶需要我們呵護(hù),需要我們?nèi)フ疹。因(yàn)槲覀儗儆诜⻊?wù),做的就是讓我們更好的服務(wù)于客戶。
服務(wù)實(shí)習(xí)心得體會 篇3
我利用一段假期進(jìn)行了實(shí)習(xí),這次實(shí)習(xí)是在一家酒店做服務(wù)員。雖然實(shí)習(xí)的時(shí)間不是很長,但這段經(jīng)歷足夠讓人印象深刻。在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中我也總結(jié)出了一句話,如果你想去體驗(yàn)一遍不一樣的人生,那么就請你去做一次服務(wù)員。這是我有感而發(fā)的一句話,而這次實(shí)習(xí)也是我最深刻的一次體驗(yàn)。
假期不長,所以我實(shí)習(xí)的時(shí)間很有限,通過和人事溝通,她答應(yīng)給我一個(gè)月的實(shí)習(xí)機(jī)會,所以我也非常的珍惜這次機(jī)會,一是可以賺一點(diǎn)生活費(fèi),二是能夠歷練歷練自己。但是我的工資只能算正式員工的百分之九十,這一點(diǎn)原本我是不同意的,但是想著自己工作的時(shí)間并不長,給酒店也帶來了一些麻煩,所以我也接受了。但是當(dāng)我真正的進(jìn)入工作的時(shí)候,我才認(rèn)識到這是一份有難度的工作。
第一天實(shí)習(xí)的時(shí)候我們首先進(jìn)行了一次長達(dá)兩小時(shí)的.培訓(xùn),培訓(xùn)完之后我們也沒有立馬進(jìn)入實(shí)踐,而是跟著老員工們學(xué)習(xí),這一段學(xué)習(xí)的時(shí)間讓我也對這份工作有了更深的理解。作為一名服務(wù)員,每天都是忙碌的,有時(shí)候也會忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),頭腦都有些混亂了。這是一名老員工和我說的,希望我可以做好準(zhǔn)備去應(yīng)對這份工作。
后來步入工作之后我才真正的感受到什么是“忙碌”,酒店那段時(shí)間生意很好,各種酒席都有做,有一次做壽宴,我從早忙到晚,身體都好像抽離了一般,非常辛苦。那時(shí)候的我非常沮喪,工資不高,而且工作很累,我都有一些想放棄的沖動(dòng)了。但是當(dāng)我冷靜下來之后我發(fā)現(xiàn)這份工作給了我很多,不僅告訴我堅(jiān)持是什么,還告訴該如何去應(yīng)對各種突發(fā)情況,這都是我在學(xué)習(xí)過程中沒有遇到的。
人的精力往往都是有限的,人的熱情也是有限的。在這次實(shí)習(xí)中我就感受到,一個(gè)人如果想做好一件事情是一定要付出精力的。有一次因?yàn)樘哿,差點(diǎn)不小心把盤子給打了,還好一個(gè)阿姨為我接到了,這嚇了我一大跳,我也才意識到做事千萬不能馬虎,當(dāng)眾摔盤子會給我們酒店帶來非常大不良影響,這一點(diǎn)怎么都是不應(yīng)該去犯的。所以這段實(shí)習(xí)生活給我?guī)砹撕艽蟮母淖。我逐漸變得沉穩(wěn)了,也變得更加的從容了,雖然平時(shí)累了一點(diǎn),但是我也非常的充實(shí),也很滿足。
服務(wù)實(shí)習(xí)心得體會 篇4
時(shí)間如流水轉(zhuǎn)瞬即逝,在船上工作的日子已經(jīng)悄然而去,回首曾經(jīng)多少個(gè)日日夜夜個(gè)晚歸真是令人難忘,雖然有過傷痛與疲憊,有過彷徨與失落但當(dāng)我要離開他們的時(shí)候內(nèi)心又是那么地不舍,在船上的日子將會成為我人生中不可缺少的一部分,服務(wù)業(yè)-畢業(yè)后實(shí)習(xí)心得體會。
所有的同學(xué)都選擇了南下打工的生涯,而我選擇了在家里發(fā)展繼續(xù)學(xué)習(xí),就在所有人不理解的情況下,我又選擇了在就近的一個(gè)飯店工作,連我自己都想象不到自己會走這條路,選擇這個(gè)職業(yè)。曾經(jīng)的自己也反問過自己,真的要走這條路嗎?
在工作的期間讓我明白了許多酒桌上的禮儀,以及如何提高自己的推銷能力和語言表達(dá)能力。相信在這短短幾個(gè)月的學(xué)習(xí)中,會成為我今后發(fā)展的一塊踮腳石。俗話說360行,行行出狀元。無論從事哪個(gè)行業(yè)都有用心的工作,善于發(fā)現(xiàn)并學(xué)會去挖掘值得學(xué)習(xí)的東西。而不是意味的尋找大家公認(rèn)的好單位好企業(yè)。以下是我在服務(wù)行業(yè)所學(xué)習(xí)的:
一:首先是如何的推銷自己
。1)無論你將選擇什么樣的單位或企業(yè),首先要把自己推銷出去,也就是通過面試通過短暫的工作在領(lǐng)導(dǎo)心里占有一席之地,才能更好的投入到工作中去。如果領(lǐng)導(dǎo)處處跟你過不去你將心情不暢工作不順,從而導(dǎo)致頻繁跳廠的首要原因之一。
。2)在跟著師傅學(xué)習(xí)的期間要俯下身子學(xué)習(xí)更要敢于嘗試。只有這樣才可以早點(diǎn)出師獨(dú)立門戶,走進(jìn)狀態(tài)從而更好的展示自己。
。3)善于請教別人,把該記的東西記下。該有的規(guī)矩和禁忌的東西記下做到心中有數(shù),并準(zhǔn)備一個(gè)筆記本記錄每日的會議記錄及工作歷程。感受及工作后的總結(jié)。
二:如何推銷產(chǎn)品(菜品)
(1)通過顧客的談話內(nèi)容,推測顧客的檔次,并進(jìn)行恰到好處的進(jìn)行菜品的推銷。
(2)觀看顧客的衣著打扮以及所請的客人,區(qū)分是家宴還是商務(wù)宴,心得體會《服務(wù)業(yè)-畢業(yè)后實(shí)習(xí)心得體會》。
三:時(shí)間觀念和養(yǎng)成良好的習(xí)慣
。1)基本禮儀服務(wù)流程要與自身的生活習(xí)慣相融合,請字當(dāng)頭謝不離口。時(shí)刻保持一個(gè)良好的心態(tài)和微笑待人的面孔去迎接每一位顧客和每一個(gè)兄弟姐妹。每天都是嶄新的一天,每天也都是一個(gè)新的起點(diǎn)。無論去那里工作或是日常生活養(yǎng)成良好的習(xí)慣都是有必要的`。
。2)改變懶散的生活習(xí)慣,無論是干什么事或者有約在身,都要在相約的時(shí)間之前到達(dá)。寧可我等他不可他等我。那怕就在下一秒也是違約的。
例如:在那工作的日子了,遲到是這樣規(guī)定的,如果現(xiàn)在正在點(diǎn)名,而你的名字話音剛落地,你不在場并開始點(diǎn)下一個(gè)名字你到了,也是被稱為遲到,相應(yīng)也會給你應(yīng)有的懲罰的,只要你不把自己的血汗當(dāng)錢用。
回想曾經(jīng)走過的日子,回想被大家都認(rèn)為沒有前途的地方,但它也讓我學(xué)到了很多,相信它會成為我今后走向未來的一塊墊腳石,同時(shí)讓我學(xué)會了堅(jiān)強(qiáng),并發(fā)現(xiàn)人生的一點(diǎn)小感悟,那就是:堅(jiān)持有時(shí)確實(shí)打敗其他人的法寶之一,很多人往往是堅(jiān)持不了而放棄了曾經(jīng)的所有的努力:剛?cè)r(shí)帶我的師傅從事這個(gè)行業(yè)已經(jīng)兩年有余,可以說所有的東西她都已掌握,而且被多數(shù)顧客表揚(yáng)服務(wù)的好,常來的客人大都認(rèn)識并且還很熟,掛上了微笑服務(wù)員。但是感覺自己已經(jīng)沒有發(fā)展的空間,耐不住性子離開了,不久后和她來的時(shí)間差不多的那位也走了,一時(shí)間出現(xiàn)了如此的虧空,來的差不多一年的卻升上去了,而她從事的其他行業(yè)即又是從頭開始,人的一生容的我們這樣跳幾次呢?讓我深受反思,給我的啟發(fā)也是不可言語的。
在這工作期間,我從未出現(xiàn)無故缺勤情況。努力的聽取其他人的意見,不斷的完善自身的綜合素質(zhì),認(rèn)真總結(jié)工作后的體會和工作方法,并能夠仔細(xì)觀察、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力把學(xué)到的東西用到生活中去,培養(yǎng)了我無論從事哪個(gè)行業(yè)執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。并始終堅(jiān)信即來之則安之,要做就要做好,有始有終到那里都可以吃的開。
服務(wù)實(shí)習(xí)心得體會 篇5
6月14日參加了總行組織的服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn),使我有幸聆聽了專業(yè)資深專家具有國際標(biāo)準(zhǔn)水準(zhǔn)的講座,接受指導(dǎo),她們在服務(wù)禮儀課程中所陳述的內(nèi)容,使我深有感觸。
作為一家正向國際業(yè)務(wù)進(jìn)軍的服務(wù)性金融企業(yè),不僅要具有先進(jìn)的設(shè)施,舒適的裝潢,優(yōu)雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù),然而這些服務(wù)的前提是必須給客人留下良好的第一印象,我個(gè)人認(rèn)為,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。
應(yīng)該說,我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的接待服務(wù)工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無法明顯地表達(dá)出來。在這次實(shí)訓(xùn)中,老師們講授了:學(xué)會去贊美、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn),學(xué)會傾聽和微笑;學(xué)會著裝莊重,舉止得體,彰顯職業(yè)品味;了解交際要點(diǎn),提高交際能力,把握每一個(gè)機(jī)會,不錯(cuò)失優(yōu)良客戶;提升職業(yè)公信度,贏得客戶的信賴,增加客戶;用包容的心態(tài)去看待事物,通過塑造個(gè)人的職業(yè)形象,提升銀行公眾形象?傊,要設(shè)法使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給客戶留下美好的印象。
為了切實(shí)規(guī)范服務(wù)行為,我們必須按實(shí)訓(xùn)中所講的服務(wù)禮儀要求,努力讓自己的.規(guī)范服務(wù)成為習(xí)慣,做到標(biāo)準(zhǔn)化、正規(guī)化,在為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí),體現(xiàn)自身服務(wù)的價(jià)值,展示良好的個(gè)人修養(yǎng),通過個(gè)人的專業(yè)形象與風(fēng)度,加上周到的服務(wù),提升客戶感知的銀行形象。
服務(wù)實(shí)習(xí)心得體會 篇6
在還沒暑期放假的時(shí)候,我就得知我很榮幸可以來到聯(lián)通××分公司集團(tuán)部進(jìn)行暑期實(shí)踐的活動(dòng)。這份工作充滿了挑戰(zhàn)性,工作期間也發(fā)生了很多不盡如人意的地方,但我還是從這份工作中積累了豐富而寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。
剛開始來上班的時(shí)候,還沒完全調(diào)整好自己的工作狀態(tài),剛接觸到這新環(huán)境,自己多多少少都有點(diǎn)緊張,做事情的時(shí)候還沒能完全放開手腳,身邊的同事也并不怎么認(rèn)識,但這時(shí)我并沒有氣餒,我努力做好師傅給我安排的工作,和同事一起完成當(dāng)天的工作任務(wù),慢慢的我開始融入了這個(gè)和諧的團(tuán)隊(duì)。我這個(gè)部門主要負(fù)責(zé)3G天眼的推廣,聯(lián)通業(yè)務(wù)的擴(kuò)展,聯(lián)通客戶的跟蹤服務(wù)等任務(wù),而我主要負(fù)責(zé)的工作就是和師傅出去了解下3G天眼的推廣和安裝,這份工作雖然看似簡單,但其中卻充滿了學(xué)問,讓我受益匪淺,同時(shí)也讓我了解到了自己的很多不足,需要我以后努力去改正和學(xué)習(xí)。這是我自己總結(jié)的幾點(diǎn)需要我自己注意的地方:
1、首先需要培養(yǎng)自己的禮貌意識。
聯(lián)通公司是屬于一個(gè)服務(wù)行業(yè),在帶給客戶各種通訊服務(wù)的同時(shí),更要提高自己的服務(wù)質(zhì)量和水平,禮貌就是個(gè)必不可少的功課。平時(shí)和師傅外出調(diào)查安裝攝像頭的實(shí)地情況的時(shí)候,禮貌的與人溝通可以使我們面對的客戶更加容易接受并且有助于我們工作的高質(zhì)量完成。
2、其次要提高自己有關(guān)通訊方面的專業(yè)知識。
我的工作雖然不怎么要用到平時(shí)上課的專業(yè)知識,但我從師傅和客戶交談的時(shí)候,我就發(fā)現(xiàn)我有很多這行的專業(yè)用語我是不了解的,課本學(xué)習(xí)的知識只是基本的理論知識,以后要很好的做好這通訊行業(yè)的`話,就需要我學(xué)會把課本的理論知識運(yùn)用到工作當(dāng)中來。
3、要提高自己為人處世的能力。
一個(gè)大型的公司往往他是分很多部門的,單單靠一個(gè)部門是不可能把這公司做大做強(qiáng),更不有利于工作的效率,這就需要學(xué)會和身邊的同事交流和溝通,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù)我們要做到有所交代,工作后無論有沒把任務(wù)落實(shí)好都應(yīng)該和領(lǐng)導(dǎo)和同事報(bào)告,這樣才不容易導(dǎo)致重復(fù)工作,提高工作效率,也可以相應(yīng)得到你在領(lǐng)導(dǎo)和同事眼里的信任。
4、最后做事要學(xué)會總結(jié)、學(xué)會忍耐、學(xué)會感恩。
每個(gè)人來到一個(gè)陌生的環(huán)境后都會有一個(gè)認(rèn)知的過程,從不知到知之,肯定有個(gè)學(xué)習(xí)的過程,其中會有很多瑣碎事讓你做,有很多重重復(fù)復(fù)的事情要你去解決去學(xué)習(xí),這樣你就要有耐心,不煩躁,當(dāng)做一件事心中有怨氣的時(shí)候,這勢必會影響工作的情緒,所以當(dāng)工作到煩惱的時(shí)候?qū)W會調(diào)整自己的情緒這必不可少,一個(gè)人要想進(jìn)步,總結(jié)也必不可少,這樣你才不會重重復(fù)復(fù)做一些自己很容易做錯(cuò)的事情,才可以了解到自己的不足之處。
人無完人,工作過程中多多少少都會犯錯(cuò),這并不重要,重要的是要在錯(cuò)誤中總結(jié)到自己的不足學(xué)習(xí)到一些自己不了解的知識。在此要感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事的包容和教導(dǎo),同時(shí)感謝貴公司給我這個(gè)機(jī)會寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會。
服務(wù)實(shí)習(xí)心得體會 篇7
我在_大酒店里上班的一個(gè)多月以來,每天都是早出晚歸,工作的日子是非常辛苦的,早上九點(diǎn)的時(shí)候就要到達(dá)酒店了,我是負(fù)責(zé)管理包廂的。包廂服務(wù)員相比大堂里的服務(wù)員,要輕松一些,畢竟我們只需要管理好一桌的客人就行,而不是像大堂服務(wù)員一樣,哪里有問題,就得上去查看。
作為一名包廂服務(wù)員,我每天要做的事情很多,早上九點(diǎn)到達(dá)酒店,然后在食堂里吃早飯,早晨往往都是炒粉炒面。吃完早飯,可以略微休息一會,每周一十點(diǎn)左右的時(shí)候是要開列會的,主要是有總經(jīng)理分析上一周出現(xiàn)的情況,有無被客人投訴之類的。我雖然是新員工,但是我上手的很快,對于工作能夠很快的處理好,所以沒有受到客人的投訴。這也與我的“師父”的教導(dǎo)有關(guān)。我的師父是和我同看包廂的一個(gè)姐姐,比我大幾歲。在我沒來之前,她一個(gè)人負(fù)責(zé)查看兩個(gè)包廂,兩個(gè)包廂之間有一個(gè)服務(wù)員所處的休息室,我很難想象一個(gè)人看兩個(gè)包廂是什么樣的,因?yàn)榧词故且粋(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包廂,都有些讓我忙不過來。
早上十點(diǎn)半的時(shí)候,我們差不多開完會了,然后就是進(jìn)行內(nèi)務(wù)的檢查。備好當(dāng)日需要的餐具等,還有餐巾也要進(jìn)行加熱消毒處理。從后廚拿一壺調(diào)料,以及一些辣椒圈,這些是給基圍蝦做蘸料用。
端茶倒水,上菜上湯,每一個(gè)步驟都需要做好。倒茶的時(shí)候不能太滿,七分即可,而且要從主位開始,從左至右順時(shí)針倒茶。在上班之前,我都不曾知道主位是哪……多虧了師父的教導(dǎo),才讓我不至于手忙腳亂。上菜的時(shí)候也是一種挑戰(zhàn),有些客人會點(diǎn)一些海鮮或是湯之類的菜。這些菜的餐碟都很重,而且也很燙,酒店也沒有用來隔溫的手套,而用抹布包著又很不雅,最后還是用的餐巾包著上菜。
在酒店里工作有時(shí)候也是一種折磨,每天看著客人點(diǎn)著很多很多的.好看又滿是香氣的菜肴,但是卻一口都吃不到,感覺肚子都不停的在抱怨了。我們酒店里其實(shí)有很多服務(wù)員在上菜的時(shí)候偷吃的的現(xiàn)象,但是我?guī)煾禌]有這么做,我也沒有這么做。雖然菜很香很誘人,但是這是我作為一名服務(wù)員的職業(yè)素養(yǎng),也是做人的素質(zhì),絕不能與他們同流合污。
服務(wù)實(shí)習(xí)心得體會 篇8
兩天的行政流程大改造會議終于落下帷幕了,但這對我們來說才剛剛開始,更多的挑戰(zhàn)更多的機(jī)遇在等著我們,我們唯有用心學(xué)習(xí),用心實(shí)踐方能從中吸取經(jīng)驗(yàn)跟教訓(xùn)。
對于一個(gè)剛剛畢業(yè),可以說是毫無工作經(jīng)驗(yàn)的我來說,來到xxx工作學(xué)習(xí)到了很多東西。還記得第一天來面試的時(shí)候,看到xxx的同事各個(gè)都很熱情,這里工作氣氛很好,心里暗自偷笑,以后的工作氣氛肯定很融洽。但當(dāng)這里的行政小張跟夏總跟我說了句話“我們這里的`工作節(jié)奏很快,事情很多,每天都忙碌”的時(shí)候,當(dāng)時(shí)心里有點(diǎn)小擔(dān)心,怕怕的,但是還是告訴自己沒有經(jīng)歷沒有做過怎么知道自己不行,所以當(dāng)時(shí)就做了個(gè)決定我要努力做好這份工作。
開始投入這份工作時(shí),慢慢的發(fā)現(xiàn)了自己好多的不足,很多的事情都不能夠做到上級想要的,不能達(dá)到上級的要求,還記得第一次做周報(bào)時(shí)出現(xiàn)了很多錯(cuò)誤,還因?yàn)檫@個(gè)李總專門給我們行政上了一課。當(dāng)時(shí)體會頗深,進(jìn)而周報(bào)的準(zhǔn)確度也慢慢的隨之提升。
再還沒開這個(gè)行政流程大改造會議之前,感覺自己整天忙忙碌碌,好像做事也沒什么效率,老是在抱怨自己事情多很累,但是也從沒想過要用什么辦法來解決。但是經(jīng)過李總給我們分析,大家一起討論一起梳理解決后,發(fā)現(xiàn)自己欠缺的太多太多。
在售后這個(gè)方面,可以說是一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒的我,剛剛進(jìn)入這個(gè)工作,感覺自己就像一只無頭蒼蠅一樣瞎碰亂撞,但是經(jīng)過李總細(xì)心的幫我們分析梳理程序后,清楚了很多,也告訴自己要好好努力,盡量做好。希望在售后這方面學(xué)習(xí)到更多的知識。
能夠來到xxx工作我感動(dòng)很榮幸,很感謝李總愿意花那么多的時(shí)間來幫我們梳理工作,解決我們工作中所存在的問題。xxx是一個(gè)會發(fā)掘人才的地方,只要你有能力,只要你是人才,xxx會是你展現(xiàn)能力的一個(gè)很好的平臺。
通過這次會議我發(fā)現(xiàn)自己平時(shí)做事真的很欠缺思考,在以后工作上遇到問題要學(xué)會換方式溝通,換方式思考,解決工作中存在的問題。只有投入了,用心了,方能把工作做好。希望自己好好努力好好加油,不辜負(fù)李總精心為我們安排的這次會議,盡量把事情做好。沒有只有更好。
服務(wù)實(shí)習(xí)心得體會 篇9
進(jìn)入酒店餐飲部來做服務(wù)員,這是我的實(shí)習(xí)工作,而這份工作也是讓我對于酒店餐飲有了更多的了解,對于以后的工作也是有了更為清晰的認(rèn)知,我也是相信經(jīng)過自己的努力,以后是能把工作做得更好的。
對于餐飲的工作,自己也是特別的喜歡,雖然目前的崗位是基礎(chǔ)的服務(wù)員實(shí)習(xí),但是卻是讓我更加的感受到餐飲的工作是有很多值得去學(xué)習(xí)的,和客人打交道也是鍛煉了我們很多方面的能力。此次的實(shí)習(xí),也是有同事帶我,讓我也是感觸到,的確做好服務(wù)員其實(shí)不是那么的容易,表面上來看,也是辛苦,但是也是基礎(chǔ)的崗位,但是實(shí)際的`做,真的不簡單,要去了解餐廳,了解菜品,同時(shí)也要給客人做好介紹,并且在這工作也讓我更加的意識到其實(shí)這些基本的崗位雖然看起來是不入眼的,但是卻是特別的鍛煉人,我也是在這崗位上更加的了解了這個(gè)行業(yè),以后如果能去晉升,其實(shí)也是可以更好的理解下面的工作,也是能讓自己把事情做的更好,而目前的階段還是實(shí)習(xí),而這服務(wù)員的工作要求其實(shí)真的是蠻多的,也是需要我們懂英語,如何的和客人交流也是一種技巧,然后怎么樣去宣傳菜品做好推薦也是如此的。
實(shí)習(xí)里頭,我也是看到自己和他人的差距,這些不僅是經(jīng)驗(yàn)這一塊,畢竟自己也是剛從學(xué)校出來,不過由于我是個(gè)新人,對于新的東西也是有動(dòng)力去做好,并且也是感受到,的確自己想要做這份工作,現(xiàn)在的起點(diǎn)低,但是也是意味著我去提升的空間有很多,在崗位上,我也是接觸了很多的客人,對于他們的了解其實(shí)也是讓我的工作能盡力的去做的更好一些。
實(shí)習(xí)里頭,學(xué)習(xí)的方面也是更多,同時(shí)這份工作也是格外的鍛煉了我交際的能力,和客人的交流,不但是點(diǎn)餐,還有一些其他的溝通,而這些也是讓我對于自身有了更多的了解,其實(shí)很多的能力如果不去展現(xiàn),也是不知道自己能不能做到,并且也是有一些是讓我挺感觸的,的確社會的工作不容易去做好,而且和學(xué)校相比真的壓力和競爭大了很多。
不過此次的實(shí)習(xí),也是讓我更加的意識到,自己是合適酒店餐飲這個(gè)行業(yè)的,也會在以后繼續(xù)的努力,不斷提升,改變,讓自己更好的去到社會做好工作,取得進(jìn)步。
服務(wù)實(shí)習(xí)心得體會 篇10
邁出校門我進(jìn)入酒店實(shí)習(xí),這是我第一份工作,我珍惜在實(shí)習(xí)期間努力做好自己的本職事情,完成領(lǐng)導(dǎo)所托,在工作中時(shí)間流逝的飛快,實(shí)習(xí)月在工作中眨眼結(jié)束。
我不是跟隨學(xué)校的實(shí)習(xí)隊(duì)伍,而是自己尋找的實(shí)習(xí)單位通過網(wǎng)上招聘我來到了這家酒店實(shí)習(xí),也開始了我工作的起步。
在工作我不懂的地方有許多,我是市場營銷專業(yè)畢業(yè)的,對于一些營銷經(jīng)驗(yàn)還是有一定了解,但是對于服務(wù)我就完全不通了,我的工作就是普普通通的服務(wù)員,每天做的工作也都非常簡單,招待好客人,并且及時(shí)給客人送上他們的美食。
在工作中我因?yàn)樽约旱慕巧D(zhuǎn)換不過來經(jīng)常被經(jīng)理呵斥,因?yàn)槲艺娴牟⒉欢,學(xué)的很多知識都與這個(gè)無關(guān),我完全是一個(gè)小白什么都不會,做起事情也都不夠干脆,經(jīng)常聽到領(lǐng)導(dǎo)說我拖拖拉拉,主要還是我對于客戶要的產(chǎn)品不了解,比如啤酒在酒店就有幾十中,還有各種飲料,當(dāng)客戶都用完了之后我們必須要及時(shí)換上新的',由于不熟悉,經(jīng)常是為了找到一個(gè)脾就客戶已經(jīng)等的不耐煩,我也經(jīng)常被領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥。
在崗位上被罵多了心里難免有些不忿,我曾經(jīng)都不止一次的要離職,因?yàn)槲矣X得自己受到了委屈,當(dāng)我打電話回家把我的事情告訴爸媽告訴老師,他們給我的建議是去適應(yīng),去接受,去努力改善自己的情況,我也因此沒有放棄,聽從他們的建議,我開始把酒店一些產(chǎn)品的名稱和他們的地方位置,都被嚇記牢,不在像以前那樣隨意的工作,有計(jì)劃的去工作,在服務(wù)客戶的時(shí)候把我們學(xué)到的一些關(guān)于獲得客戶信任的做法,拉近與客戶之間的關(guān)系的行為我做了一個(gè)簡單的運(yùn)用。
這樣做讓我的情況得到了極大的改善更是讓我有了更多的提升,因?yàn)榻?jīng)過多次的改善我的工作也得到了加強(qiáng),并且我也學(xué)習(xí)其他老員工的工作方式,努力是需要自己付出,自己去改變的,我也明白所有遇到了困難我不逃避,去獨(dú)立面對,當(dāng)自己是在難受時(shí)會向老師和爸媽請教,讓他們來教導(dǎo)我讓他們來幫助我,我也就這樣一路磕磕絆絆的走過了絕大多數(shù)的到來。
在酒店我也接受了系統(tǒng)的培訓(xùn),酒店對于我們服務(wù)人員有嚴(yán)格的禮儀要求,要我們必須要舉止有度,對客戶要友善,微笑要能夠打動(dòng)人,訓(xùn)練是艱難的,但是到了工作崗位上對我們的幫助也是巨大的,從開始的沒有頭緒,到后來系統(tǒng)化的服務(wù)把工作做的清楚明白也讓我的工作得到了極大的改善,讓我能夠單獨(dú)的面對客戶去解決問題。
以前我我在沒有工作之前膽小害怕,更是說話也是輕聲細(xì)語的,但是經(jīng)過了工作的磨礪讓我的能力得到了很大的改進(jìn)更是讓我有了突破自己的局限,變得自信,能夠獨(dú)自去面對然和人,談吐也得到了很大的改變,有了勇氣有了自信讓我的工作也變得更加的輕松快樂,讓我的工作效率也得到了很大的提升,這是實(shí)習(xí)帶來的好處,雖然實(shí)習(xí)結(jié)束了但是對于我的幫助也是非常大,讓我能夠獨(dú)當(dāng)一面。
服務(wù)實(shí)習(xí)心得體會 篇11
在朋友的介紹下我來到了xx,得到要來xx學(xué)習(xí)的消息,我很高興,很珍惜這樣的機(jī)會,我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒有怎么實(shí)踐過,我想一切從頭開始,這正是一個(gè)很好的機(jī)會,于是我懷著熱情的心來到了xx學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)習(xí)文化和理論課程,我很接受xx的文化,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店,來的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的.就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來,在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心,鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會了打掃一個(gè)房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的辛苦了都會讓人感動(dòng),總臺是一個(gè)酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方?偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點(diǎn):服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識。
服務(wù)實(shí)習(xí)心得體會 篇12
同樣地,一個(gè)暑假又結(jié)束了;不同地,這個(gè)暑假我自己養(yǎng)活了自己。
因?yàn)樵诩覠o事可做,姨父將我介紹到他朋友的酒店做服務(wù)員。原本我想服務(wù)員嘛,就是幫客人端菜,倒茶酒什么的,三歲小孩都會做?墒聦(shí)卻遠(yuǎn)非如我想象的那么簡單。
xx月xx號我自信地走進(jìn)了xx酒店的大門,開始了我有生以來的第一次工作。接待我的是酒店的經(jīng)理——我姨父的朋友,他將我交給了一個(gè)比我大五歲左右的男服務(wù)員,別人叫他xx,我叫他xx。他把我?guī)У椒⻊?wù)員專用室,從柜子里拿了一套工作服給我讓我換上。他走后我趕忙換上工作服,白色上裝,紅色領(lǐng)結(jié)加上黑色短裙,照照鏡子,還真象個(gè)職業(yè)女性。感受著舒適的衣服,看著鏡子中因穿工作服而顯得更專注的自己,我笑了笑——越來越感到自己會把這工作做好。于是,我把領(lǐng)結(jié)整理了一下,便開門走出了專用室。xx在外面等我,他見我出來就叫我過去,他給我講了一下工作時(shí)間以及要注意的一些基本事項(xiàng),他還宣布了我今天的任務(wù)——跟著他,看他工作,并做一些簡單的事情,初步體驗(yàn)一下怎么做服務(wù)員。
他先來到一個(gè)房間,看里面缺什么東西,缺多少,然后讓我去幫他拿,補(bǔ)足了。接下來的工作就是把餐具擺好。只見他把茶杯擺在小盤子里,筷子擺在盤子旁邊,又將手帕折好放在酒杯里,把酒杯也擺在盤子旁邊?此麛[防了一遍,我覺得那沒什么難的,就要求幫他一起擺。我按照他剛才擺放的順序?qū)⒕票曜樱璞紨[好,剩手帕不會折就留給了他。等一張桌子的餐具都擺完后,他看到我放的 真是哭笑不得:我把筷子有的擺盤子左邊,有的擺盤子右邊,酒杯擺盤子前面的有,左右上角的都有。我一開始對于他有這樣的表情很不理解,我覺得我按照他擺的順序放得蠻好的,他說了之后我才明白。但我還是不承認(rèn)我放得不好,我說:“干嘛有那么多要求,只要擺在桌上顧客不一樣用嗎?”他笑了笑說:“你看我放的,再看看你自己放的,感覺就不一樣!蔽易屑(xì)看了一下,還真不一樣,看完他擺的,再看自己擺的,感覺一個(gè)字:亂。他過了一會兒問我:“怎么樣?不一樣吧?!”雖然我心里承認(rèn),但嘴上還是說:“也差不多啦,就按你說的擺好了。”于是,我把我擺的不順眼的.改了過來。再看看整張桌子,哇,就是舒服。要我選擇的話,我也肯定選餐具擺放整齊的酒店,坐在里面用餐感覺就是舒服。擺完餐具我們在每個(gè)位置上擺了兩包紙巾。接著我們來帶另一個(gè),直到他所負(fù)責(zé)的房間的餐具都擺好。
擺完餐具過了半個(gè)多小時(shí)就有客人來了,xx很熱情地接待了他們,先將他們帶到一個(gè)房間,然后把菜譜拿來讓他們下菜單。之后就叫我把菜單復(fù)印單交到食堂,他給他們拿茶、酒和飲料。等我回來,他已經(jīng)開始為他們鋪手帕了,接著又為他們倒茶。冷菜一個(gè)個(gè)上了,他們開始吃起來。后來炒的菜也陸續(xù)上了,而xx就站在一旁,等他們沒酒和飲料了為他們拿,沒茶了就為他們添茶,直到他們離開。
我覺得這工作蠻簡單,第二天就讓xx讓我來給客人拿酒,飲料,給他們倒茶?晌覅s被酒店的老顧客說了幾句,他說我不配做服務(wù)員,原因是他茶杯里沒茶了我沒能及時(shí)為他倒茶,他們沒酒了沒能及時(shí)為他們拿酒。
后來xx告訴我,服務(wù)員是為顧客服務(wù)的,要及時(shí)發(fā)現(xiàn)顧客的需要并為顧客服務(wù)。在以后的工作中我時(shí)刻記著xx跟我講的話,并輔助行動(dòng)。顧客對我漸漸滿意了,有的還說我做得好,給了他們家的感覺。
到xx月xx號我一個(gè)月的社會實(shí)踐結(jié)束了,接過經(jīng)理手中的工資和獎(jiǎng)金,我的臉上露出了開心的笑容,心里覺得甜甜的,自己的付出終于有了回報(bào)。
經(jīng)過這一個(gè)月的實(shí)踐,我覺得,作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該及時(shí)發(fā)現(xiàn)顧客的需要并及時(shí)為他們提供服務(wù),把他們當(dāng)作自己的家人,讓他們覺得像在家里一樣舒適,這才是一個(gè)合格的服務(wù)員。顧客因此也會經(jīng)常光顧,這才有利于酒店的發(fā)展;作為一個(gè)人無論做什么事情,只要用心就一定能夠做好。
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