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    員工工作計劃

    時間:2021-04-18 09:12:11 工作計劃 我要投稿

    精選員工工作計劃三篇

      光陰如水,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),寫一份工作計劃,為接下來的工作做準備吧!相信大家又在為寫工作計劃犯愁了吧!以下是小編為大家整理的員工工作計劃3篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

    精選員工工作計劃三篇

    員工工作計劃 篇1

      對有如下表現的員工,應給予獎勵:

      一、完成銷售計劃或工作任務,成績突出的。

      二、對于酒店提出合理化建議被采納,并取得效果的。

      三、維護財經紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出的。

      四、技術熟練,受到顧客表揚或在有關重在比賽中獲得獎勵的。

      五、當場抓獲或揭發(fā)摸、拿、偷、盜商品,銷售或其它有價值的憑單,情況屬實的。

      六、一貫忠于職守,奉公廉潔,拒收賄賂,謀私利有突出事跡的。

      七、利用業(yè)余時間修舊利廢,為酒店節(jié)約費用開支,有突出貢獻的。

      八、其它值得獎勵的行為。有關部門根據情況給予適當的獎勵。

      對有下列行為的應以行政處罰或罰款:

      一、在店內打架斗毆,造成嚴重影響的醫(yī)藥費自理,假期工資,損環(huán)的公共財物由當事人照價賠償。同時視情節(jié)輕重,給予行政罰款。

      二、因工作失誤造成火災、火警、被偷、被盜、被騙或其它事故的,除由當事人賠償全部損失之外,還須視情節(jié)重輕給予不同程度的處罰。

      三、員工在店內拿商品不付款或有意少付款的除補付余額外還須觀其認錯態(tài)度和商品金額的多少,處于倍的罰款。

      四、當班制作人員因自已有事與其它當班人員私搭協議,擅自調換,頂替以致影響出菜速度和產品質量的作曠工論處,并予以罰款元。

      五、上班時間不穿戴工作服(帽)或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛(wèi)生管理條例的予以罰款。

      六、制作人員不按菜肴的質量標準要求做菜,產品粗制濫造,影響產品質量,酒店信譽的除按價賠償損失外,還應按菜肴同等數量或倍予以罰款。

      七、故意摻和佐料,造成浪費,故意消耗原材料影響酒店經營毛利水平和產品質量的破壞行為。應給予嚴從重的行政處分和罰款。

      八、制作人員不經服務員傳菜,直接給親友,熟人等顧客配菜、炒菜,份量擅自加多的罰款元。

      九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜,以低價菜換實際高價菜,菜單與實際不符的按炒出菜價的倍罰款。

      十、制作人員用餐是私自開設“小灶”,挖酒店“墻角”的,一次罰款元。

      一、員工進入廚房。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款元,制作人員在場,不予制止的并罰。

      二、酒店組織召開的各種大小會議,員工都應該參加,有急事須向召集人請假,沒有請假的,無故缺席的罰款元。

      以上條例由廚師長、主管負責實施,罰金額由各種部門用于獎勵。如發(fā)現各部門對處罰行為沒有兌現的,將對各部門負責人罰款元。

      附一關于餐飲營銷方案的計劃

      餐廳營銷是餐廳經營經者為滿足顧客需要,實現經營目標展開的一系列有計劃有組織的活動,是一個完整的過程。營銷是餐廳利益與公眾利益的協調者,要依靠一整套營銷活動不斷地追蹤顧客的需求和要求變化,及時調整餐廳整體經營活動,努力滿足顧客的需要,獲得顧客信賴,通過顧客的滿意來實現餐廳經營目標。達到公眾利益與餐廳利益的一致。

      餐廳營銷特殊的營銷活動,它有無形產品(如服務、餐廳氣氛…………)和有形產品(如餐廳設施、菜肴…………)兩大類組合型產品的影響,必須通過廣告、宣傳,真實可信的向公眾傳達。而且受季節(jié),一周不同的日期,每天不同的營業(yè)時間所影響,必須通過市場分折才能通過創(chuàng)造性的訂價,促銷來達到。再者受產品的不一致性及質量難以控制的影響,那么必須通過對餐廳人員(包含廚師)的培訓和激勵,使產品標準化,同時通過檢查制度來衡量客人對產品的滿意程度來減少產品不一致和質量不穩(wěn)定而完成促銷活動。

      對于營銷方案,我認為必須通過營銷分析計劃、組織執(zhí)行和控制才能制訂。

      綜上所述,關于營銷方面的計劃暫只能就廚房產品制作方案加以規(guī)劃。

      (1)、菜系的經營

     、佟⑾娌耍

      a湘菜的傳統(tǒng)產品(經過改良的品種,有廣泛知名度,人們常接觸和認識的品種)。

      b、湘菜的品牌產品(在烹飪大賽獲獎和獲部、省嘉獎的品種)。

      c、湘菜的流行產品。(時下風行的湘菜品種,受廣泛歡迎的品種)。

      d、湘式的海鮮烹制產品。

      e、湖南特產的瓦缸煨菜產品。

      ②粵菜:

      a、粵菜的高中低檔的各類產品。

      b、粵菜的燒臘鹵味產品。

      c、粵菜的燕鮑翅產品。

      d、粵菜的海鮮產品。

    員工工作計劃 篇2

      一. 人員安排

      1. 根據庫房分類庫房分為:原材料庫、包材庫、成品庫、收貨員。

      根據工作強度和工作時間需要

      原材料庫設1人,負責日常事務。

      成品庫設2人:2人負責日常事務,不分主次。

      包材庫設2人:2人負責日常事務,不分主次。

      另設2人負責協助庫管搞好庫房的日常搬運和清點,各庫房來回調度。

      二.人員工作職責

      1. 原材料庫管負責原材料的日常事務。包括庫房的布局、原材料的收貨入庫、原材料的發(fā)放、物品的碼放、貨物的分類、庫房日常衛(wèi)生。庫房的布局要科學合理,貨物碼放整齊,類別清晰,量大且常用物品設置垛位卡,小且散的物品上架存放并設置標簽。對于每日收發(fā)原材料要準確開具收貨單和領料單。根據實際情況和各類原材料的性質、用途、類型分明別類建立相應的明細賬、卡片、當日收發(fā)應當日登記明細帳,明細帳必須工整清晰,每日下班前做收發(fā)存日報表,保證日報表與事物與臺帳三者數量相符。生產車間必須根椐生產計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數量,并嚴格控制各類物資的庫存量;倉庫管理員必須定期進行各類存貨的分類整理,對存放期限較長,逾期失效等不良存貨,要按月編制報表,報送領導及財務人員.

      2. 包材庫管負責包材庫的收發(fā)及日常事務。 包括庫房的布局、材料的收貨如庫、材料的發(fā)放、物品的碼放、貨物的分類、庫房日常衛(wèi)生。庫房的布局要科學合理,貨物碼放整齊,類別清晰,所有物品一律設置垛位卡,當日下班之前對加班所用小并且散的物品必須整理出來,以備晚上加班人員單獨工作。對于每日收發(fā)材料要準確開具收貨單和領料單。當日收發(fā)應當日登記臺帳,臺帳必須工整清晰,每日下班前做收發(fā)存日報表,保證日報表與臺帳與實際庫存數量相符。鑒于包材庫工作量大,要清點的貨物多等原因,庫房設置2人協助庫管整理物品。根據工作需要可以在三個庫房間來回調度。

      3. 成品庫管負責成品庫的日常事物。包括庫房的布局、成品的收貨入庫、成品的發(fā)放、物品的碼放、貨物的分類、庫房日常衛(wèi)生。庫房的布局要科學合理,貨物碼放整齊,類別清晰,所有物品一律設置垛位卡,當日下班之前對加班所用物品必須整理出來,以備晚上加班人員單獨工作。對于每日收發(fā)材料要準確開具收貨單和領料單。當日收發(fā)應當日登記臺帳,臺帳必須工整清晰,每日下班前做收發(fā)存日報表,保證日報表與臺帳與實際庫存數量相符。

      成品庫又分成品和產成品兩類,產成品出庫要開出庫單同時要與送貨員開的送貨單核對,并簽字

      (1)定貨

      廠部根據產品規(guī)格,結合銷售合同定貨量,計算原材料與包材的需求量。由采購部實施。

     。2)材料入庫

      物料進庫時,倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續(xù);拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫,杜絕只見發(fā)票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現象。 倉庫管理員必須查點物資的數量、規(guī)格型號、合格證件等項目,如發(fā)現物資數量、質量、單據等不齊全時,不得辦理入庫手續(xù)。未經辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內,經檢驗不合格的物資一律退回,放在暫放區(qū)域,同時必須在短期內通知經辦人員負責處理。 對于購回的物品物料部負責將生產原材料和包裝材料分庫房存放。核對無誤后開具收貨單。收貨單的填開必須正確完整,供應單位名稱應填寫全稱并與送貨單一致。收料單上必須有倉庫保管員及經手人簽字,并且字跡清楚。每批材料入庫合計金額必須與發(fā)票上的金額一致。生產原材料和包裝材收貨單一式三聯,一聯庫房記帳并留存?zhèn)洳椋宦摻回攧,一聯交送貨人員。

     。3)材料出庫

      a、各類材料的`發(fā)出,原則上采用先進先出法。物料(包括原材料、半成品、包材)出庫時必須辦理出庫手續(xù),并做到限額領料,車間領用的物料必須由車間主任(或其指定人員)統(tǒng)一領取,領料人員憑車間主任或計劃員開具的流程單或相關憑證向倉庫領料,領料員和倉管員應核對物品的名稱、規(guī)格、數量、質量狀況,核對正確后方可發(fā)料;倉管員應開具領料單,經領料人簽字,登記入卡、入帳。

      b、成品發(fā)出必須由銷售部開具送貨單,倉庫管理人員憑蓋有財務發(fā)貨印章和銷售部門負責人簽字的發(fā)貨單倉庫聯發(fā)貨 , 并登記入帳。

      c、倉管員在月末結賬前要與車間、財務及相關部門做好物料進出的銜接工作,各相關部門的計算口徑應保持一致,以保障成本核算的正確性。

      d、庫存物資清查盤點中發(fā)現問題和差錯,應及時查明原因,并進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的,必須按審批程序經領導審核批準后才可進行處理,否則一律不準自行調整。 發(fā)現物料失少或質量上的問題(如超期、受潮、生銹、或損壞等),應及時的用書面的形式向有關部門匯報。領料單一式三聯,一聯庫房記帳并留存?zhèn)洳椋宦摻回攧,一聯交領物人。

     。4)成品入庫

      車間生產的成品由包裝部負責交物料部庫房,并保證所交成品的單位名稱和規(guī)格無誤.庫房收到成品要要認真核對(單位名稱.規(guī)格.數量)后放置到指定的位置。做到不亂放,不混淆,易出貨易清點,無差錯。核實后在交貨記錄上簽字確認。開入庫單并記成品帳或做明細記錄。每天下班前出當天日報表。

     。5)庫房盤點

      各庫房要經常定期或不定期盤點,盤點要認真,按物品的規(guī)格,數量,名稱。做到不漏盤,不錯盤,并與帳本核對,對于帳實不符的要查明原因及時解決。對于不能解決的應及時匯報公司領導并采取補救措施。

      (5)單據的交接

      各庫房開具的收貨單和領料單,白聯庫房留存登記臺帳并保留以備查。黃聯交送貨人或領物人。紅聯每天下班前半小時交主管,主管于次日上班統(tǒng)一交財務,并且與財務辦理單據交接手續(xù)。對于各庫房因特殊情況出具的白條應上報主管并在主管處登記。

    員工工作計劃 篇3

      助殘組的活動特色:我們助殘組主要針對殘疾人開展活動,對他們開展心理輔導,共度余暇等活動。主要的活動對象是深圳自閉癥研究會的自閉兒童,深圳元平特殊學校的學生。與學生一起進行游園活動,戶外的文藝表演活動。

      一:活動背景:

      為了減輕社區(qū)的壓力。共建和諧社區(qū)為了讓更多的人關注和支持我們的義務工作,為了更好地幫助有需要的人,我們同時希望通過這些活動,發(fā)動起社區(qū)各個層面的群體,調動社區(qū)居民的積極性,去幫助到更多的殘疾人,更多的殘疾人可以融入社區(qū),交到好朋友,得到快樂和經驗,提升他們在思維和體能等各方面的能力。

      二:活動目的:

      1.鍛煉自我,服務社會

      2.讓社會中更多的人關注弱勢群體

      3.使弱勢群體可以勇敢地面對生活,增強他們的自信心。

      三:組織單位:城東街道辦 舟山職業(yè)技術學校

      四:活動時間:具體的日期待定

      五:活動形式:

      六:活動地點:待定

      七:主要內容:

      (1)為殘疾人建立一個舒適的環(huán)境,幫他們打掃衛(wèi)生;

      (2)培養(yǎng)殘疾人積極向上的生活情趣,活躍殘疾人文化生活;

      (3)從多方面增強他們的自信心,感受外面多姿多彩的生活,做生活上的勇者;

     。4)幫助殘疾人的學習,與他們共同成長。

      八:參加人員:助殘組義工

      九:活動詳細內容:

      1.A.組織同學上門進行義務服務定期上門為每一位殘疾人打掃衛(wèi)生,目的是為了讓他們有個舒適的環(huán)境,可以更好的生活和學習。幫助分擔家庭的一小部分負擔。建立義工和殘疾人之間有好關系。(重點)

      服務對象:社區(qū)里的殘疾人家庭

      內容:清理門窗,地板,幫忙拆洗被子,購買生活用品 準備的物品:掃把。地拖,水桶,抹布等

      地點:殘疾人家里

      人數:20名義工。每兩個義工一組

      B.初期以2對1的方式與殘疾人進行結對子,對他們進行鼓勵,教他們學習電腦,手工制作,通過交流進而了解他們的性格、愛好等,開展心理交流活動,發(fā)掘特長,增強他們的自信心。

      活動的內容:聊天,分享知識,學習電腦,根據個人特長具體展開。

      注意事項:注意講話的態(tài)度,語言。會事先培訓服務殘疾人的知識。

      2.倡導大、中、小學生和社會上的知識分子義務為殘疾人和殘疾人子女提供教育服務,幫助其提高文化水平。

      A:首先了解需要補習的小孩。并對進行登記。

      B:了解學習進度,針對他們的學習情況制定學習計劃。 C:輔導的主要內容:學生的課本知識,活動場所是他們的家里。

      D:輔助內容:組織他們與助學組的進行團隊訓練,培養(yǎng)他們的團結精神。

      E:如果確實在學習有困難的,可以每個月申請兩次補習。 注意事項:強調義工的責任心,選擇有特長的義工

      3.組織殘疾人去參加美術館等文化地方的活動,倡導"愛心贈刊"、"愛心贈書";義務為盲人提供錄制有聲讀物。向殘疾人推薦好書,組織殘疾人大家一起看電影,提高他們的精神文化層次,開闊他們的視野,讓他們對生活充滿信心,讓義工與殘疾人成為朋友。

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