幼兒園包餃子活動方案
為了確保事情或工作扎實開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達到預(yù)期的效果和意義。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢？下面是小編精心整理的幼兒園包餃子活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園包餃子活動方案1
1. 活動目標(biāo)：
認知目標(biāo)：了解餃子的制作過程，知道餃子需要用什么材料。
能力目標(biāo)：學(xué)習(xí)如何獨立包餃子，掌握餃子的基本形狀。
情感目標(biāo)：對制作餃子產(chǎn)生興趣，愿意參與制作過程。
2. 活動準(zhǔn)備：
餃子材料：餃子餡、餃子皮、餃子模、剪刀、手套、口罩等。
視頻或圖片：餃子的制作過程視頻或圖片。
工具箱：餃子餡、餃子皮、餃子模、剪刀、手套、口罩等。
3. 活動過程：
(1)導(dǎo)入部分：播放餃子的制作過程視頻或圖片，引起幼兒興趣。
觀看視頻或圖片，提問：視頻中的餃子是怎么做的？
小結(jié)：餃子是用面粉和水制成的，然后包成餃子形狀。
(2)演示部分：教師示范包餃子的'過程，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)。
教師演示：示范如何包出餃子形狀，并講解包餃子需要注意的事項。
幼兒觀察，跟隨教師學(xué)習(xí)。
(3)實踐操作部分：教師組織幼兒獨立包餃子。
教師指導(dǎo)：指導(dǎo)幼兒如何包出餃子形狀，如何掌握餃子餡料的數(shù)量和分布。
幼兒操作：教師指導(dǎo)幼兒獨立包餃子，鼓勵幼兒積極參與。
(4)游戲部分：教師組織幼兒玩“餃子游戲”。
游戲介紹：把餃子餡放在餃子皮中間，然后捏成餃子形狀。
游戲展開：教師和幼兒一起玩游戲，引導(dǎo)幼兒觀察游戲中餃子的形狀。
(5)總結(jié)部分：總結(jié)活動過程，提問幼兒體驗和感受。
總結(jié)活動過程：教師提問幼兒今天學(xué)到了什么？幼兒回答：學(xué)會了如何獨立包餃子。
總結(jié)感受：幼兒回答：今天玩得很開心。
4. 活動延伸：
教師指導(dǎo)幼兒在家也可以嘗試包餃子。
教師引導(dǎo)幼兒將包出的餃子帶到幼兒園，與其他幼兒分享。
幼兒園包餃子活動方案2
一、活動時間及地點
時間：xxxx年12月22日，晚上7：00—9：00
地點：暫定食堂三樓南側(cè)
二、活動目的
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬，我國北方歷來有包餃子的習(xí)俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié)，我們特別舉行這次冬至聚會。
三、活動流程及任務(wù)分工
1、包餃子教學(xué)
大概時長：20分鐘
鑒于有些同學(xué)不會包餃子，也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動手參加這次活動，特設(shè)此活動。
現(xiàn)在需要資深“教師”三名，在活動當(dāng)天為大家展示如何包餃子，想學(xué)的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會。
所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報名!
2、包餃子比賽
大概時長：40分鐘
簡單規(guī)則：一男一女為一組，二人合作包餃子，組數(shù)不限。每組包20個餃子，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的'一組將有豐厚的獎勵。
評分標(biāo)準(zhǔn)(僅供參考)：速度快(40分)，餃子美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)
前期準(zhǔn)備：需要統(tǒng)計大家誰會包餃子，并隨即分組，還有三位“評委”也要經(jīng)過選拔。
3、文藝表演
大概時長：40分鐘
在餃子包完之后，中間有一段時間要等餃子煮熟，這段時間內(nèi)進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務(wù)必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。
前期準(zhǔn)備：由文藝委員負責(zé)鼓勵大家積極展示才能并做好統(tǒng)計，最后交給班長，以便安排時間。
4、活動物資準(zhǔn)備
1、餃子餡、面，盤子等——喬明偉負責(zé)
2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪
3、現(xiàn)場照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正、李璇
4、現(xiàn)場文藝表演者報名及統(tǒng)計——文藝委員們
5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品——賈浩、張釗
四、活動預(yù)算
餃子餡等：50元
現(xiàn)場零食等：100元
煮餃子時的人工費等：50元
比賽獎品等：50元
合計：250元
幼兒園冬至包餃子活動方案6
一、活動主題：
“熱熱鬧鬧過新年”親子活動
二、活動目標(biāo)：
1、通過開展包餃子的親子活動，體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。
3、通過親子游戲活動，提供一個增進幼兒與家長、老師與家長、家長與家長之間感情的機會。
三、活動時間：
20xx年xx月xx日
四、活動準(zhǔn)備：
物質(zhì)條件準(zhǔn)備：邀請卡、氣球、餃子皮、餡、蘋果等。
環(huán)境準(zhǔn)備：各班圍繞主題布置活動室
五、活動地點：
各班教室
六、活動要求：
1、提前一周告知家長家長開放日時間。
2、盡量讓孩子的爸爸或媽媽參加；（一名家長憑邀請卡入園）請家長在邀請函背面簽名并寫上祝福語。
3、各班可以將包餃子活動與表演活動、游戲活動相結(jié)合。
七、人員安排安排：
1、活動通知單及邀請函由各班班主任負責(zé)。
2、后勤工作由食堂負責(zé)（包括餃子皮、肉餡、水果、牛奶等）
3、安保工作由校保安負責(zé)。
八、家長注意事項：
1、把手機調(diào)至靜音或震動狀態(tài)。
2、不在幼兒園吸煙，注重自己的言行舉止。
3、不做影響教學(xué)和幼兒活動的事情。
4、積極參與到活動中來，為孩子做好榜樣。
幼兒園包餃子活動方案3
一、活動主題：
“熱熱鬧鬧過新年”親子活動
二、活動目標(biāo)：
1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。
3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。
三、活動時間：
（星期三） 16:00——18:30
四、活動地點：
中班教室
五、活動流程：
1、下午16:00——16:10 家長簽到進班
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的'活動。
尊敬的各位家長：
大家好！
新的鐘聲，新的一年，新的祝福，新的期待。當(dāng)小樹又增加一個年輪，當(dāng)春天又擁抱著大地，當(dāng)冬天又露出燦爛的笑臉，時間老人領(lǐng)著我們又敲響了時間的大門。新的一年即將來臨，為了讓小朋友們過一個有意義的新年，特舉行慶新年親子聯(lián)歡活動。首先非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：《包餃子》（大家都知道新年到了，吃餃子是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。通過包餃子及一系列活動，讓寶寶和家長們感覺到節(jié)日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子）接下來我來介紹一下今天的活動流程：1.先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，（出示不同造型的餃子供參考）
六、包餃子前注意事項：
1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子
4、場地整理（自由洗手）
5、組織家長、幼兒進行洗手（請家長協(xié)助幼兒，讓幼兒自己動手體會包餃子的快樂）
剛才我看了你們做的餃子，真的各種造型，小朋友都很棒哦，不過也要感謝我們的爸爸媽媽。
七、幼兒與家長一起品嘗分享餃子（引導(dǎo)幼兒喂爸爸媽媽吃，并對爸爸媽媽說辛苦了）
教師：現(xiàn)在哦我們親手包的餃子終于出爐了。小朋友自己做的勞動成果，我們一起來品嘗，我們先喂自己的爸爸媽媽，也可以跟我們的同伴分享。
八、活動結(jié)束：
今天，我們再次感謝各位家長從百忙之中抽空來參加哦我們的親子活動，也因為有你們的參與配合，這一次我們的活動更加有意義！在這里我給大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康！也愿我們的寶寶健康成長！
幼兒園包餃子活動方案4
活動時間：
20xx年1月25日,早上9:00
活動地點：
九班教室
活動目標(biāo)：
1、教幼兒練習(xí)用餃子皮雙手對扣包餃子的技能。
2、感受勞動的樂趣，進一步培養(yǎng)幼兒動手能力。
3、增強幼兒自我服務(wù)和為他人服務(wù)的能力。
4、讓家長有進一步了解自己孩子的機會，加深家園情，師生情、親子情。
活動準(zhǔn)備：
活動分成兩組:
1、每組：餃子皮5斤，豬肉和蔥已拌好的肉餡.
2、每組：盆1個，保鮮膜，鍋，碗和湯匙若干等。
3、幼兒在家見過家人包餃子。
4、教師提前一周把活動安排告訴家長。
活動流程：
1、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的.活動。
2、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：《包餃子》
3、組織家長、幼兒洗手。
4、開展活動：
(1)啟發(fā)幼兒相互談?wù)勀棠�、媽媽以及其他家人平時是怎樣包餃子的。
(2)教師進行小結(jié)，并講解方法：先將面壓平，放上餃子餡；然后對折成半圓；最后，把邊捏緊，以防漏餡。
(3)幼兒嘗試制作，請爸爸、媽媽、爺爺、奶奶等參與協(xié)助幼兒，幫助幼兒實現(xiàn)自己的制作愿望，在活動中感受包餃子的樂趣。
5、在煮餃子的過程當(dāng)中，請家長欣賞幼兒舞蹈：小汽車。備注：
前期準(zhǔn)備：班級的每組家庭出經(jīng)費25元，提供買包餃子的材料。
�。�1）餃子皮、肉、菜（由王老師負責(zé)）
�。�2）碗、筷子、勺子、鍋等可以用幼兒園的。 若經(jīng)費由余，需購買飲料及一次性碗。
班級教室的布局：
教室分為包餃子區(qū),及蒸餃子區(qū),分享區(qū)三個區(qū)。包餃子區(qū)擺放四張桌子，煮餃子擺放一張桌子，分享區(qū)擺放兩張，其上面擺放有調(diào)味材料（家長根據(jù)自己口味調(diào)料）。
負責(zé)運送餃子：
煮餃子負責(zé)人：
包餃子區(qū)負責(zé)人：
幼兒園包餃子活動方案5
一、活動目標(biāo)：
1、通過有趣的比賽活動，讓幼兒感受到自己長大了，引導(dǎo)幼兒懂得自己的事情自己做。
2、通過比賽滿足幼兒表現(xiàn)欲，訓(xùn)練幼兒的動手能力，進而加強幼兒生活技能教育。
3、通過比賽增強幼兒的集體榮譽感，愿意為集體增光。
二、參加人員：
大班全體幼兒
三、比賽形式：
分預(yù)賽和決賽兩種
四、比賽項目：
夾豆子
洗碗
系扣子（拉拉鏈
系鞋帶）
整理棋子
扎辮子
疊被子
削土豆
包水餃
五、班級預(yù)賽：
提前通知家長孩子要參加的比賽項目，讓家長有意識在家?guī)в變壕毩?xí)。同時，在班級區(qū)角內(nèi)填充有關(guān)比賽項目的材料，讓幼兒分組練習(xí)。每個幼兒都必須參加每個項目的選拔賽（削土豆
包水餃除外）。
1、夾豆子比賽
準(zhǔn)備：提前通知家長哪天進行“夾豆子”的選拔賽。
3碗豆子
12雙筷子
12個小碗
相機
過程： 1）、幼兒4人一組，比賽時間3分鐘，同時將碗里的豆子夾到自己的小碗里，在規(guī)定時間內(nèi)看哪位幼兒夾的豆子多。
2）、2組幼兒同時開始，每組請一位評委老師。
3）、比賽時間結(jié)束時，請同組幼兒交換小碗，數(shù)一數(shù)每位幼兒夾豆子的數(shù)量。
4）、選拔結(jié)果：按夾豆子數(shù)量排名，根據(jù)班級情況確定入選人數(shù)。
5）、整個過程教師拍照記錄，活動結(jié)束，及時將照片上傳至班級qq群。
2、刷餐盤比賽
準(zhǔn)備：提前通知家長哪天進行“洗碗”的選拔賽。午餐后餐盤讓比賽幼兒清洗。6個洗碗布
可分兩天進行。
過程：1）、幼兒5人一組，每人刷2個盤子，限時2分鐘
2）、要求幼兒在規(guī)定時間內(nèi)，將餐盤上的食物殘渣清洗掉，并沖洗干凈。
3）、全程由老師監(jiān)督指導(dǎo)，2分鐘之內(nèi)完成的，以速度快、刷的最干凈的獲勝。
3、系扣子
拉拉鏈
系鞋帶
準(zhǔn)備：帶扣子的上衣5件
帶拉鏈上衣5件
帶鞋帶鞋子5雙（上衣要求是同樣的.）
5張桌子
過程：1）幼兒5人一組，每張桌子上放兩件不同開合方式的上衣
鞋子放在地板上
2）、可請本班幼兒做為評委，每一組開始比賽時，請另外5位幼兒
給他們數(shù)數(shù)，最快者獲勝。
3）、老師根據(jù)班級情況確定入選人數(shù)。
4、整理棋子比賽
準(zhǔn)備：插板10個
過程：幼兒10人一組，讓評委老師將棋子順序打亂，幼兒在同一時間內(nèi)快速整理棋子，以最快最正確者獲勝。
5、疊被子
準(zhǔn)備：被子、褥子、枕頭各5套
過程：老師先示范一遍疊被子、褥子的方法及被子、褥子、枕頭排放的要求，5個幼兒一組比賽，在規(guī)定時間內(nèi)將被子、褥子疊整齊，并按老師要求疊放整齊，最快疊放最整齊者獲勝。
6、削土豆
準(zhǔn)備：請家長帶幾個削皮器
幼兒在家練習(xí)削土豆的方式方法
過程：幼兒根據(jù)自己在家練習(xí)的程度，自愿報名。
7、包水餃
準(zhǔn)備：幼兒在家練習(xí)包水餃的過程，包括把面分成均等大的小塊、搟皮、包水餃等。 過程：幼兒自愿報名，根據(jù)報名人數(shù)，自愿參加。
8、扎辮子
準(zhǔn)備：幼兒在幼兒園、在家有意識練習(xí)扎辮子，要求熟練、捎帶花樣
過程：可分幾天進行，根據(jù)各班女生人數(shù)，將其分成兩組，交換梳辮子，以最快者獲勝。男生也可參加。
幼兒園包餃子活動方案6
活動目標(biāo)：
1、了解中國傳統(tǒng)文化，感受民俗樂趣與集體勞動的快樂。
2、模仿學(xué)習(xí)包餃子的方法，發(fā)現(xiàn)過程中的問題并索解決辦法。
活動準(zhǔn)備：
餃子餡、餃子皮、面粉、面團、勺子、盤子若干、有關(guān)冬至的相關(guān)資料
活動過程：
1、簡單介紹冬至。
2、介紹冬至的相關(guān)習(xí)俗。
3、請幼兒穿上圍裙、袖套、帶上廚師帽子并洗手。
4、請幼兒觀察教師如何拍餃子皮。
5、分發(fā)餃子面團給幼兒，幼兒自主嘗試拍餃子皮。
6、請幼兒觀察教師如何將餃子餡包入餃子皮，并捏緊。
7、分發(fā)餃子餡給幼兒，讓幼兒自己動手操作，教師巡視指導(dǎo)。
8、包好餃子的幼兒，將餃子放入撒有面粉的盤子中。教師提問幼兒盤子里為什么要撒干面粉?
9、煮餃子。
10、教師小結(jié)：請幼兒說一說，自己在操作過程中有什么收獲，拍餃子皮的技巧是什么，如何捏緊餃子皮，包好餃子。
11、品嘗自己的勞動成果。
活動分析：
本節(jié)課根據(jù)中國傳統(tǒng)節(jié)日冬至而設(shè)計，旨在讓幼兒了解中國傳統(tǒng)文化，感受民俗魅力。同時，培養(yǎng)幼兒耐心細致地做事態(tài)度和自力更生的意識，在節(jié)日氛圍中鍛煉動手操作的能力，感受集體勞動的快樂。
在活動過程中，托班和小班幼兒在前期陶藝課嘗試拍餅的基礎(chǔ)上，對拍餃子皮胸有成竹，但還是有部分幼兒拍的餃子皮很小，導(dǎo)致餃子餡包不住。老師一步步引導(dǎo)幼兒自主發(fā)現(xiàn)為什么自己的'餃子皮包不住餃子餡，從而把餃子皮拍的又圓又大，放入適量的餃子餡，包出漂亮的餃子。中大班幼兒的動手能力相對于托小班來說較強，在制作過程中，遇到問題會相互交流并尋求解決方法。幼兒拍餃子皮的時候發(fā)現(xiàn)餃子皮容易粘在桌子上，在老師的引導(dǎo)下發(fā)現(xiàn)包餃子的時候需要在案板上撒上面粉，這樣才不容易粘連，于是自己在拍餃子皮的時候知道撒上面粉。
幼兒園包餃子活動方案7
一、活動目的：
元旦包餃子活動旨在增強孩子們的動手能力和團隊合作意識，培養(yǎng)他們對傳統(tǒng)文化的了解與熱愛，進一步增進師生之間的情感交流，讓孩子們度過一個有意義且快樂的元旦假期。
二、活動時間與地點：
活動時間為元旦前一天（12月31日）上午，地點為幼兒園的食堂。
三、活動準(zhǔn)備：
1. 材料準(zhǔn)備：
面團（提前統(tǒng)一準(zhǔn)備）；
餡料（韭菜豬肉餡、雞蛋韭菜餡等）；
餡料用的碗、盤；
餃子皮；
切菜刀、菜板等；
鍋、煤氣罐、瓦斯罐；
手工紙、顏料、色筆、剪刀等。
2. 預(yù)習(xí)準(zhǔn)備：
教師提前學(xué)會包餃子的技巧，并了解相關(guān)知識；
向班級家長發(fā)放包餃子活動通知，并征求他們的意見與建議。
四、活動流程：
1. 引導(dǎo)活動（15分鐘）：
1. 教師向孩子們簡單介紹了元旦的.由來和餃子與元旦的傳統(tǒng)聯(lián)系。
2. 教師用手工紙制作了一個大型餃子樣板，并在其上用色筆標(biāo)明了餃子的口和餡料的位置，讓孩子們了解餃子的基本形狀。
2. 分組準(zhǔn)備（15分鐘）：
1. 孩子們自愿報名，教師按照報名情況將孩子們分成3個小組，每個小組人數(shù)控制在4-5人左右。
2. 每個小組的孩子們選擇一個負責(zé)人，負責(zé)人負責(zé)向教師匯報小組的包餃子準(zhǔn)備情況。
3. 包餃子過程（40分鐘）：
1. 教師向每個小組頒發(fā)材料，包括面團、餡料、刀等。
2. 各小組根據(jù)自身情況，選擇餡料和包餃子的形狀。教師在旁邊給予指導(dǎo)與幫助。
3. 孩子們分工合作，一邊揉面團，一邊準(zhǔn)備餡料，一邊包餃子。每個小組的餃子數(shù)量不少于20個。
4. 教師根據(jù)孩子們的包餃子技能和表現(xiàn)，給予適當(dāng)?shù)谋頁P與鼓勵。
4. 煮餃子與享用（30分鐘）：
1. 教師負責(zé)將餃子煮熟，并將煮好的餃子擺放在幼兒園食堂的飯桌上。
2. 教師指導(dǎo)孩子們按照用餐禮儀品嘗餃子，同學(xué)之間可以分享自己包的餃子和對餃子的感受。
五、活動總結(jié)：
1. 教師根據(jù)孩子們的表現(xiàn)和感受，做個簡單的總結(jié)，鼓勵他們表達自己對這次活動的看法和體會，以及對元旦的祝福。
2. 教師可以邀請孩子們合唱一首元旦歌曲，以此為活動畫上一個完美的句號。
通過這次幼兒園中班元旦包餃子活動，孩子們不僅學(xué)會了制作餃子的基礎(chǔ)技巧，還感受到了團隊合作的重要性。同時，通過包餃子的過程，孩子們對傳統(tǒng)文化有了更深刻的了解和熱愛，進一步培養(yǎng)了他們對傳統(tǒng)文化的興趣。通過這樣有趣而富有教育意義的活動，孩子們度過了一個有意義且快樂的元旦假期。
幼兒園包餃子活動方案8
活動主題：
開心包餃子，快樂過冬至!
活動意圖：
冬至，是冬天真正來臨的日子，這一天北方人有吃餃子的習(xí)俗。好吃不過餃子，溫暖不過集體。為了鍛煉生活本領(lǐng)，增加同學(xué)情誼，踐行文明約定，特組織本次
活動目標(biāo)：
1.同學(xué)們增加對傳統(tǒng)節(jié)日冬至的認識，了解節(jié)氣知識及節(jié)日習(xí)俗。
2.學(xué)習(xí)包餃子的生活技能，積極參與，做力所能及的事情，體驗勞動的快樂。
3.感受集體生活的樂趣，增進同學(xué)的友情。
4.了解接客、做客的禮節(jié)，做文明的`小主人和客人。
活動過程：
一、校內(nèi)活動
1、同學(xué)們增加對傳統(tǒng)節(jié)日冬至的認識，了解節(jié)氣知識及節(jié)日習(xí)俗。
2.了解接客、做客的禮節(jié)，為實踐活動做準(zhǔn)備。
3.為周末的實踐活動，進行申報、分組、聯(lián)系等準(zhǔn)備活動。
二、實踐活動
1.按照約定，到主人家庭做客。家長們自行聯(lián)系約定包餃子的材料準(zhǔn)備和分工。
2.動手包餃子，要求每個學(xué)生都動手參與，家長們要進行技能教授、點評鼓勵。
3.煮餃子，品嘗自己的勞動果實。
4.餐后整理，也希望每個同學(xué)都動手幫助打掃收拾。
5.其他聯(lián)誼活動，建議同學(xué)們展示下才藝，表演節(jié)目等，答謝主人家的熱情和家長們的辛苦陪伴。
6.家長們做評委，評選推薦出水餃包得最好的巧手榜樣，和最講文明懂禮節(jié)的文明榜樣。
7.做客家庭中選一位家長朋友，負責(zé)將本組的活動情況發(fā)博文，要求有文字、照片和巧手榜樣和文明榜樣的評選結(jié)果。讓沒去的老師同學(xué)都能分享到你們的快樂!
幼兒園包餃子活動方案9
活動目的：
1、冬至?xí)r節(jié)"吃餃子"是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗，在今年冬至( 12月22日)舉辦"熱乎的餃子，溫暖的心"活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化--包餃子。
2、借此機會，促進同學(xué)間的溝通交流，增進同學(xué)們之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團體協(xié)作精神。
3.此時已臨近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。
活動時間：
xx年12月22日(周三)下午7：00開始。
活動內(nèi)容及流程：
1、活動內(nèi)容
(1)主要活動內(nèi)容：包餃子比賽
�、贀{餃子皮比賽;
②包餃子速度賽;
�、埏溩觿�(chuàng)意拼圖賽。
(2)其他周邊活動：趣味游戲猜謎語得驚喜等各種小游戲，可臨場發(fā)揮，穿插在主活動中進行。(各活動的時間視活動進程而定)。
2、活動進程
(1)準(zhǔn)備工作：
�、倥c餐廳方面商定活動前的相關(guān)事宜。
�、陬A(yù)計參加人數(shù)：90人(盡量鼓勵全體人員參加，包括輔導(dǎo)員及其助理)活動前召開班會，向同學(xué)們宣傳活動，鼓勵大家踴躍參與進來：
a.要積極參加，增進同學(xué)之間的感情;
b.體會自己動手，豐衣足食;
c.增加集體意識團體精神;
d.感受勞動的樂趣，進一步培養(yǎng)同學(xué)動手能力;
e.主持人由大家推選或自薦。
�、鄯纸M：
方案一：大家自由組合;
方案二：進行抽簽，抽到相同號碼的一組。
�、苁孪葴�(zhǔn)備香皂供同學(xué)們洗手，提醒同學(xué)們?nèi)∠陆渲�、手鏈等飾�?0xx幼兒園冬至包餃子活動方案500字3篇20xx幼兒園冬至包餃子活動方案500字3篇�；顒咏M織人員準(zhǔn)備相關(guān)的獎品。
�、莅溩硬牧希河刹蛷d準(zhǔn)備。
�、薨溩庸ぞ撸簱{面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐廳提供。
⑦說明各活動的`評比規(guī)則以及獎品發(fā)放規(guī)則
(2)包餃子
�、傩〗M內(nèi)部人員分工：和面、搟面、包餡等。
②包餃子比賽開始，齊心合力，勇奪大獎。
③老師、嘉賓參與各組作業(yè)、視察情況。
�、苤鞒秩穗S機采訪各組、照相;
(3)猜謎語得獎品等周邊活動開展(可以與包餃子同時進行，)
(4)評比
�、僮羁彀俗疃囡溩拥男〗M可評為"快手組"
�、诿拷M選3個餃子參加比賽，由主持人隨機標(biāo)號后，每一小組派一名評委，進行評比，評出"巧手組"20xx幼兒園冬至包餃子活動方案500字3篇活動方案。
�、塾筛髟u委評出"最標(biāo)致餃子"與"最有勇氣活著的餃子"，并將餃子與創(chuàng)作者合照。
(5)游戲互動主持人在活動期間組織同學(xué)們玩互動游戲，如傳話游戲、吃餃子比賽等。
(6)吃餃子，發(fā)禮物在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多餃子的同學(xué)、猜謎語正確的同學(xué)和"快手組"、"巧手組"組員等各個活動勝出者有機會得到禮品。由輔導(dǎo)員及其助理做最后的活動結(jié)束陳詞活動結(jié)束后派同學(xué)幫助餐廳工作人員打掃衛(wèi)生(班委留下，其他同學(xué)自愿)。
幼兒園包餃子活動方案10
冬至是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。不管我們大家是哪個民族我們都是中華民族。而今天又是一年冬至?xí)r。當(dāng)我們大人們在討論吃餃子還是湯圓時。一旁的孩子們是不是還在云里霧里，不知所以然。五谷不分四季不明。所以我們商務(wù)廳機關(guān)服務(wù)中心幼兒園這個大家庭，在冬至就跟孩子家長們一起來過一過我們中華民族的節(jié)氣——冬至。
本次活動開始前老師給孩子家長們講解有關(guān)冬至的一些資料，讓我們的孩子認識記住冬至這一節(jié)氣，也讓家長們更了解了冬至。
冬至是我國農(nóng)歷中二十四節(jié)氣之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日冬節(jié)，也稱長至節(jié)、亞歲等。在節(jié)氣排序中，冬至排序位于第二十二節(jié)氣，但它卻是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，時間在每年的'陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。古人認為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠了。這時外出的人都要回家過冬節(jié)，表示年終有所歸宿�，F(xiàn)在我國仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。
本次活動主題——在冬至感受濃濃的親子情。各班主題下開展活動為冬至知識的講解，和冬至傳統(tǒng)飲食餃子、家長孩子一起包餃子。
家長來幫孩子們搟皮準(zhǔn)備開始包餃子（我們的媽媽奶奶們多能干�。�
保育老師講解包餃子方法（刀可是很危險的物品小朋友們的小手可不能亂動哦）
幼兒和家長在包餃子親情的互動品嘗餃子體驗自己和家人的勞動成果
孩子們包的也很認真
我的小手最靈巧哦！
快看我包好一個餃子啦！
餃子好了小朋友們是不是等不及了。
先等一等，一起分享。第一口爸爸媽媽先吃，感謝爸爸媽媽的付出，我們永遠愛你們。
吃完餃子再喝一些熱熱的湯吧
在這種家長開放日這個特定的活動中，家園雙方應(yīng)是一種互動互助的關(guān)系。最后我們的冬至主題活動在小班組的帶領(lǐng)下圓滿結(jié)束，感謝小班組家長們積極參加。帶動了我們?nèi)珗@冬至活動順利開展。整個活動小班家長們同孩子們共同包餃子、吃餃子，過冬至節(jié)。同孩子們圍在一起手把手先教給孩子們包餃子，整個場面充滿了歡聲笑語，融洽、和諧。即增進了同老師的感情，又鍛煉了孩子的實踐能力。更加深了家園、家庭之間的感情。
希望以后我們的活動組織的越來越好！
幼兒園包餃子活動方案11
活動要求：
1、提前告知家長開放日時間。
2、盡量讓孩子的爸爸或者媽媽參加。
家長需做到：
1、把手機調(diào)制靜音或震動
2、禁止在幼兒園抽煙
3、不做影響教學(xué)和幼兒活動的事情。
一、活動主題：“熱熱鬧鬧過新年”親子活動
二、活動意圖：
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會感恩，特開展此次活動。
三、活動目標(biāo)：
1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)生包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。
3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。
四、活動時間：20xx。1。22（星期五） 09：00——11：30
五、活動準(zhǔn)備：通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、物品筐
六、活動地點：多功能廳、各班教室
七、活動流程：
1、早上8：50——9：00 家長簽到 （播放幼兒一日活動圖片）
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。
新的鐘聲，新的一年，新的祝福，新的期待。當(dāng)小樹又增加一個年輪，當(dāng)春天又擁抱著大地，當(dāng)冬天又露出燦爛的笑臉，時間老人領(lǐng)著我們又敲響了時間的大門。新的一年即將來臨，為了讓小朋友們過一個有意義的新年，特舉行慶元旦親子聯(lián)歡活動。首先非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容、《包餃子》（大家都知道新年到了，吃餃子”是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。通過包餃子及一系列活動，讓寶寶和家長們感覺到節(jié)日的溫暖，緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子；）接下來我來介紹一下今天的活動流程、
4、先欣賞包餃子的.過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子。
八、包餃子前注意事項
1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子
4、場地整理（自由洗手）
5、組織家長、幼兒進行洗手（請家長協(xié)助幼兒，讓幼兒自己動手體會包餃子的快樂，給家長準(zhǔn)備毛巾，讓家長和幼兒在制定廁所洗手）
6、剛才我看了你們做的餃子， 各種造型，小朋友都很棒哦，不過也要感謝我們的爸爸媽媽�，F(xiàn)在餃子已經(jīng)拿去蒸了，我們可以利用這個時間我們來一場比賽，記住，友誼第一，比賽第二。
九、親子活動
1、幼兒和家長先抽簽分2—3組，每組10—15人
1）、游戲、擊鼓傳花
游戲準(zhǔn)備、鼓 、花
游戲玩法、分組游戲，十幾人圍成圓圈坐下，其中一人拿花，一人背著大家或蒙眼擊鼓，鼓響傳花，鼓�；ㄖ��；ㄔ谡l手中，誰就摸彩，如果花束正好在兩人手中，則兩人可通過猜拳或其它方式?jīng)Q定負者。按紙條規(guī)定行事，如、唱歌、跳舞、猜謎和答問等健康有益的活動，內(nèi)容豐富，形式多樣。
2）、游戲名稱、吸乒乓球
游戲準(zhǔn)備：9個乒乓球，6只籮筐，吸管若干。
游戲玩法：一個盆里放乒乓球，一個盆不放，家長/幼兒要將乒乓球從一個盆里用吸管吸到另一個盆里。若乒乓球掉落，撿起重吸。 規(guī)則、不能用手拿乒乓球。
十、幼兒與家長一起享受美好的餃子（引導(dǎo)幼兒喂爸爸媽媽吃，并對爸爸媽媽說辛苦了）
教師、現(xiàn)在我們親手包的餃子終于出爐了。小朋友自己做的勞動成果，我們一起來品嘗，我們先喂自己的爸爸媽媽，也可以跟我們的同伴分享。
十一、活動結(jié)束：今天，我們再次感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們的親子活動，也因為有你們的參與配合，這一次我們的活動更加有意義！在這里我給大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康！也愿我們的寶寶健康成長！
十二、活動結(jié)束播放音樂，排隊安靜等待，按人數(shù)發(fā)放禮品、好孩子證書。
幼兒園包餃子活動方案12
一、活動主題：
餃子是中國傳統(tǒng)食品，價廉物美，營養(yǎng)豐富。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班年段組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。
二、活動目標(biāo)：
1.知道”春節(jié)”是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，了解春節(jié)的相關(guān)知識。
2.．通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。
三、活動時間：
20xx 02.15上午9：00——11：00
四、參加人員：
大班全體老師和幼兒
五、活動準(zhǔn)備：
1、材料準(zhǔn)備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。
2、活動場地：各班教室
六、活動設(shè)想：
1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
七、成果形式：
交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。
八、活動要求
1、活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。
2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。
九、活動流程
1、2月13日上午召開全體大班組教師會議，討論活動形式。
2、2月13日下午各班進行介紹春節(jié)的談話活動
3、2月15日開展了“包餃子”的活動。
4、為弟弟妹妹喂餃子活動。
設(shè)計意圖：
感知5以內(nèi)的數(shù)量是小班幼兒數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的一個重要內(nèi)容�！�3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》明確提出，要"利用生活和游戲中的實際情境，引導(dǎo)幼兒理解數(shù)概念"。根據(jù)小班幼兒的年齡特點，我們創(chuàng)設(shè)幼兒熟悉的、感興趣的"包餃子"情境，支持與引導(dǎo)幼兒在游戲中進一步感知5以內(nèi)的數(shù)量。活動中教師通過提出若干開放性的問題，將以"點數(shù)"為核心的多種數(shù)學(xué)內(nèi)容蘊含其中，形成一個充滿挑戰(zhàn)的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)環(huán)境，激發(fā)幼兒積極嘗試，主動獲取數(shù)學(xué)經(jīng)驗。
操作卡片設(shè)計簡單、巧妙，由于餃子的數(shù)量、擺放位置和拍攝角度不斷改變，卡片上呈現(xiàn)了整齊、散亂、遮擋、干擾、環(huán)繞等不同擺放形式的餃子，不但加大了點數(shù)難度，而且增加了點數(shù)的樂趣。
由于小班幼兒年齡特點昕限，整個操作過程需要幼兒克服動作、時間、材料等多種因素的干擾，認真專注地完成操作任務(wù)，有助于培養(yǎng)幼兒的.學(xué)習(xí)品質(zhì)，并給幼兒帶來積極的情感體驗。
目標(biāo)：
1．能不受餃子擺放形式(整齊、散亂、遮擋、干擾、環(huán)繞等)的影響，正確感知5以內(nèi)的餃子數(shù)量。
2．嘗試不受干擾，準(zhǔn)確地完成"按數(shù)量包餃子"的任務(wù)。
3．喜歡參與活動，體驗數(shù)數(shù)的樂趣。
準(zhǔn)備：
1．幼兒有用彩泥包餃子的經(jīng)驗。
2．用彩泥包好的餃子1盤。
3．每張桌子上放3個自制的娃娃，每個娃娃的身邊分別擺放著3、4、5的點卡。
4．實物投影儀，電視機。
5．操作材料：不同擺放形式的餃子實物圖片(如圖)每人4張，小盤和彩泥球各若干(數(shù)量要充足，夠每人包4盤餃子)。
過程：
一、進入游戲情境，回憶前期經(jīng)驗
1．引發(fā)幼兒興趣。
師：娃娃家的娃娃們想吃餃子了。今天，我們就來給娃娃包餃子。
師(出示一盤"餃子")：瞧!這是什么?你會包餃子嗎?
2．師幼共同玩手指游戲"包餃子"(附后)。
二、排除餃子擺放形式的影響，正確感知5以內(nèi)的餃子數(shù)量
1．幫助幼兒熟悉操作材料，初步了解操作要求。
師：這里都有什么?(卡片、盤子和彩泥。)要讓我們做什么?(包餃子。)包幾個?你是怎么知道的?
師(小結(jié))：對，這些材料是包餃子用的，卡片上有幾個餃子，我們就要包幾個餃子。
2．引導(dǎo)幼兒觀察卡片上餃子的擺放形式，學(xué)習(xí)正確點數(shù)5以內(nèi)的餃子數(shù)量。
師：桌子上有一些卡片，每一張卡片上的餃子都不一樣，快去數(shù)一數(shù)。
(幼兒練習(xí)點數(shù)，教師觀察指導(dǎo)，針對幼兒的點數(shù)情況，選取"遮擋"和"干擾"擺放形式的餃子卡片各一張。)
3．引導(dǎo)幼兒對"遮擋"和"干擾"擺放形式卡片上的餃子進行點數(shù)。
師(出示"干擾"卡片)：這張卡片上有幾個餃子?還有什么?它是餃子嗎?能不能數(shù)?
師(出示"遮擋"卡片)：這張卡片上有幾個餃子?這個餃子只露出了半個要算進去嗎?我們在數(shù)餃子的時候可不能把它漏掉了。
三、學(xué)習(xí)按照數(shù)量要求包餃子，并按數(shù)量分類擺放
1．引導(dǎo)幼兒觀察娃娃身邊的點卡，了解每個娃娃要吃幾個餃子。
師：娃娃們都餓了，看看他們都要吃幾個餃子?你是怎么知道的?
2．教師講解包餃子的操作要求。
(1)教師示范包4個餃子：先點數(shù)卡片上的餃子，將卡片插在盤沿上，再包出相應(yīng)數(shù)量的餃子放在盤中，最后進行點數(shù)檢查。
(2)師：我的餃子包好了，應(yīng)該送給哪個娃娃吃?送餃子的時候要大聲說："娃娃，請你吃4個餃子。"誰來幫我送?
(3)請一名幼兒送餃子，鼓勵全體幼兒學(xué)說："娃娃，請你吃4個餃子。"
3．幼兒操作活動：給娃娃包餃子并按數(shù)量分類擺放餃子。
教師觀察指導(dǎo)，引導(dǎo)幼兒邊操作邊講述："卡片上有×個餃子，我包了×個餃子，盤子里的餃子和卡片上的餃子一樣多。"同時，幫助能力較弱的幼兒根據(jù)卡片上餃子的數(shù)量包"餃子"，提醒幼兒包完一盤"餃子"后再次選擇卡片進行操作。
4．展示分享。
(1)師幼共同做手指放松游戲，吸引幼兒圍坐在教師跟前。
(2)教師根據(jù)幼兒的操作結(jié)果，提前選取兩、三盤餃子引導(dǎo)幼兒進行展示分享，對正確的操作給予肯定，對錯誤的操作進行糾正。
師：你們真能干，給娃娃包了這么多餃子。這一盤有幾個餃子?為什么要包×個餃子?
師：這一盤"餃子"和卡片上的餃子不一樣，怎么辦?
四、結(jié)束活動
鼓勵還想操作的幼兒繼續(xù)操作，提醒不想繼續(xù)操作的幼兒將餃子卡片按照數(shù)量放到相應(yīng)的點卡盒里，活動自然結(jié)束。
延伸活動：
將材料投放到娃娃家或娃娃餐廳供幼兒繼續(xù)游戲，可根據(jù)幼兒的能力適當(dāng)增加卡片上餃子的數(shù)量。
附手指游戲：包餃子
"咕嚕""咕嚕"搟搟皮兒，(左手手心向上，右手在左手手心上做搟面杖滾動的動作)
"嘩嘩""嘩嘩"和和餡兒，(伸出右手的食指在左手手心上做攪拌狀)
"嘿喲""嘿喲"捏捏邊兒，(左手五指聚攏，右手在左手手指上做捏餃子動作，最后捂住左手手指停住)
咝--(做聞餃子動作)
咂一咂一咂一咂一(做流口水動作)
香噴噴的餃子給誰吃?(教師大聲問)給我吃!(幼兒大聲回答)
幼兒園包餃子活動方案13
冬至，是我國重要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準(zhǔn)備著冬至包餃子的親子活動。
一、活動主題：
“開心包餃子，快樂過冬至”親子活動。
二、活動目的：
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會感恩，特開次活動。
三、活動目標(biāo)：
1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗勞動的'快樂，增進親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。
3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。
四、活動時間：
xxxx.12.22(星期五)09:00——11:30
五、活動準(zhǔn)備：
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐
六：活動地點：
各班教室
七、活動流程：
1、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：包餃子。
4、活動流程：
先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)
八、包餃子前注意事項：
1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子
4、場地整理(自由洗手)
九、活動預(yù)算
餃子餡等：200元（每班50元）
現(xiàn)場零食等：400元（每班100）
煮餃子時的人工費等：200元
比賽獎品等：200元（每班50元）
合計：xx元
幼兒園包餃子活動方案14
活動目標(biāo)
1.認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。
2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3.深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
活動內(nèi)容
1.綜合：冬至我知道
2.科學(xué)：白天短、黑夜長
3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
4.學(xué)包餃子。
活動安排
A準(zhǔn)備階段：(30分鐘)
�、偃�(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
②各班小朋友在老師的'指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。
�、凵罾蠋煱亚鄄�(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導(dǎo)下進行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)
�、苌罾蠋煱咽占蟻硖韵锤蓛舻那鄄�、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。
B拌餡階段：(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強食欲)(地點：活動室)
C搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進行)
生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)
D包餃子階段：(50分鐘)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù))(地點：各班教室)
E水煮階段：(30分鐘)
生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。
F吃餃子階段：
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰包的餃子?盛的`數(shù)量?)
兒歌《冬至到》
冬至到，冬至到;
南餛飩，北方餃;
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃;
會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長了;
甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。
包餃子手指操
小手攤開，咱們來包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作，就象手指在抓撓)包個小餃子(說一個字，用右手食指依次點著左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來，蓋住，問孩子)(然后孩子說給誰吃，就把餃子遞到嘴邊)
冬至故事
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
幼兒園包餃子活動方案15
活動要求：
1、提前告知家長開放日時間。
2、盡量讓孩子的爸爸或者媽媽參加。
家長需做到：
1、把手機調(diào)制靜音或震動。
2、禁止在幼兒園抽煙。
3、不做影響教學(xué)和幼兒活動的事情。
一、活動主題：
“熱熱鬧鬧過新年”親子活動。
二、活動意圖：
1、隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會感恩，特開展此次活動。
三、活動目標(biāo)：
1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)生包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。
3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。
四、活動時間：
20xx.1.22（星期五）09：00——11：30。
五、活動準(zhǔn)備：
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、物品筐。
六、活動地點：
多功能廳、各班教室。
七、活動流程：
1、早上8：50——9：00家長簽到（播放幼兒一日活動圖片）。
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。
新的鐘聲，新的一年，新的祝福，新的期待。當(dāng)小樹又增加一個年輪，當(dāng)春天又擁抱著大地，當(dāng)冬天又露出燦爛的笑臉，時間老人領(lǐng)著我們又敲響了時間的大門。新的一年即將來臨，為了讓小朋友們過一個有意義的新年，特舉行慶元旦親子聯(lián)歡活動。首先非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：《包餃子》（大家都知道新年到了，吃餃子”是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。通過包餃子及一系列活動，讓寶寶和家長們感覺到節(jié)日的溫暖，緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動弘揚我國的'傳統(tǒng)飲食文化——包餃子；）接下來我來介紹一下今天的活動流程：1、先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，（出示不同造型的餃子供參考）
八、包餃子前注意事項：
1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子。
4、場地整理（自由洗手）。
5、組織家長、幼兒進行洗手。（請家長協(xié)助幼兒，讓幼兒自己動手體會包餃子的快樂，給家長準(zhǔn)備毛巾，讓家長和幼兒在制定廁所洗手。）
6、剛才我看了你們做的餃子，各種造型，小朋友都很棒哦，不過也要感謝我們的爸爸媽媽�，F(xiàn)在餃子已經(jīng)拿去蒸了，我們可以利用這個時間我們來一場比賽，記住，友誼第一，比賽第二。
九、親子活動：
1、幼兒和家長先抽簽分2—3組，每組10—15人。
1）、游戲：擊鼓傳花。
游戲準(zhǔn)備：鼓、花
游戲玩法：分組游戲，十幾人圍成圓圈坐下，其中一人拿花，一人背著大家或蒙眼擊鼓，鼓響傳花，鼓�；ㄖ埂；ㄔ谡l手中，誰就摸彩，如果花束正好在兩人手中，則兩人可通過猜拳或其它方式?jīng)Q定負者。按紙條規(guī)定行事，如：唱歌、跳舞、猜謎和答問等健康有益的活動，內(nèi)容豐富，形式多樣。
2）、游戲名稱：吸乒乓球
游戲準(zhǔn)備：9個乒乓球，6只籮筐，吸管若干。
游戲玩法：一個盆里放乒乓球，一個盆不放，家長/幼兒要將乒乓球從一個盆里用吸管吸到另一個盆里。若乒乓球掉落，撿起重吸。規(guī)則：不能用手拿乒乓球。
十：幼兒與家長一起享受美好的餃子。（引導(dǎo)幼兒喂爸爸媽媽吃，并對爸爸媽媽說辛苦了。）
教師：現(xiàn)在我們親手包的餃子終于出爐了。小朋友自己做的勞動成果，我們一起來品嘗，我們先喂自己的爸爸媽媽，也可以跟我們的同伴分享。
十一、活動結(jié)束：今天，我們再次感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們的親子活動，也因為有你們的參與配合，這一次我們的活動更加有意義！在這里我給大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康！也愿我們的寶寶健康成長！
十二、活動結(jié)束播放音樂，排隊安靜等待，按人數(shù)發(fā)放禮品、好孩子證書。
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