端午節(jié)包粽子方案
為了確保事情或工作有效開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案是為某一行動所制定的具體行動實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那么我們該怎么去寫方案呢？下面是小編整理的端午節(jié)包粽子方案，希望對大家有所幫助。
端午節(jié)包粽子方案1
一、活動主題：
“粽葉飄香，自包米粽，歡度佳節(jié)，互贈祝�！薄�
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地過節(jié)的習(xí)俗是類似的：沒到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動，在端午節(jié)即將到來之際，自己動手包粽子，不僅增加了節(jié)日氣氛，還能品嘗自己的勞動成果，何樂而不為呢?
二、活動目的：
1.通過親手包粽子，讓公司同仁能夠更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多的美食制作工藝，比如包粽子的方法以及配料等等，以輕松愉快的方式享受過程。
2.在傳統(tǒng)佳節(jié)―端午節(jié)來臨之際，讓公司同仁一起過節(jié)，增進(jìn)同事之間的交流，也互相送上節(jié)日的問候。
3.體驗勞動的樂趣，分享勞動成果，感受節(jié)日的氣息。
三、活動時間：
20xx年6月21日12:30~15:00
四、活動地點(diǎn)：
公司大廳會議室
五、活動流程：
1、前期準(zhǔn)備：
提出方案，討論具體事宜，如準(zhǔn)備自制的數(shù)量(或人均準(zhǔn)備多少數(shù)量)，預(yù)計煮熟的數(shù)量，活動過程控制等。
搜索相關(guān)資料，如制作方法，制作注意事項等。
確定本次活動的費(fèi)用預(yù)算。
材料準(zhǔn)備負(fù)責(zé)人，含所有自包粽子所需的材料，器具等。
2、包粽子階段：
組織公司同仁積極參與活動。
鑒于公司同仁對包粽子的過程或了解或不了解，提供相應(yīng)的視頻或者說明文檔供包粽子過程中學(xué)習(xí)借鑒。
公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標(biāo)簽，畫上喜歡的logo，互相贈與。
3、活動后期：
由負(fù)責(zé)人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。
由人事行政部負(fù)責(zé)清理剩余的材料以及打掃會議室。
六、包粽子的步驟：
若粽葉太小就用兩片放一起，把粽葉左上右下并列成一個大的，用剪刀把根部剪齊，折成漏斗狀，注意捏緊漏斗交界處。
先在漏斗中放上一層糯米，然后加上一層餡，最后在加上一層糯米。
漏斗放滿米后，把上面的粽葉折下來，以不漏米為原則把粽子包嚴(yán)實(shí)。用準(zhǔn)備好的棉線把粽子繞圈扎緊，這樣粽子就包好了。
七、粽的烹煮：
煮粽子一定要水開后才放粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起后再用旺火煮3小時左右。在煮粽過程中不要添生水。煮好后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
八、粽子配茶的學(xué)問：
如果吃白粽子，沒有任何餡料，可以搭配喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的.清香，還能調(diào)理血液循環(huán)，十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子，如棗泥、豆沙等，就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩，尤其是普洱茶，它是上乘的選擇，因為它屬性甘冷，去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶，因為烏龍茶是半發(fā)酵茶，有溫潤的美感，能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感。
端午節(jié)包粽子方案2
一、活動時間：
5月22日—5月24日
二、主辦單位：
xxx
三、協(xié)辦單位：
xx社區(qū)、xx社區(qū)xxx（場內(nèi)商戶）xxx廣告公司
四、活動目的：
1、希望通過本次活動增進(jìn)xxx的美譽(yù)度。
2、創(chuàng)和諧社會、辦文明活動"給xx市民提供一個輕松、愉快的購買環(huán)境，讓xxx和xx市民面對面，贏得更好的口碑營銷。
3、迎接端午，鄰里互動。
五、活動對象：
周邊居民、路過市民。
六、活動形式：
包粽子大賽、戶外文藝演出、車展。
七、活動流程：
1、節(jié)目表演（拉丁）
2、節(jié)目表演（歌曲）
3、互動節(jié)目及禮品贈送
4、節(jié)目表演（舞蹈）
5、節(jié)目表演（歌曲）
6、互動節(jié)目
7、節(jié)目表演（歌曲）結(jié)束互動環(huán)節(jié)送小禮品。
8、包粽子大賽流程：
比賽選手一共：42人1、6人一組，分7組2、每組比賽前材料整理1分鐘，比賽看選手包5個粽子需要多少時間。
14：30—14：40主持人介紹
14：40—15：00第一組
15：00—15：20第二組
15：20—15：40第三組
15：40—16：00第四組
16：00—16：20第五組
16：20—16：40第六組
16：40—17：00第七組
9、每組比完后就速度和美觀進(jìn)行評比。
全部比賽結(jié)束后，評出單組速度勝出者：x人
美觀勝出者：x人
最快包粽手：x人
最美觀包粽手：x人
10、比賽規(guī)則：
（1）選手必須為70歲以下，并且身體健康。
�。�2）包之前有1分鐘的準(zhǔn)備時間，主持人喊"開始"才能開始包。
�。�3）粽子漏餡的不算。
�。�4）裁判有3人，對美觀度進(jìn)行10分制評分，所有選手的3個成績的'平均分?jǐn)?shù)為最后美觀比賽成績。
（5）比賽結(jié)束后10分鐘內(nèi)主持人要公告出各選手獲獎情況，并由xxx領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)場頒獎。
�。�6）所有選手自己包的粽子都可以帶回家。
端午節(jié)包粽子方案3
為進(jìn)一步弘揚(yáng)我國的民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，通過端午節(jié)來進(jìn)一步了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日，用心去體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的意義。端午節(jié)的來源之一是紀(jì)念屈原，我們也要通過端午節(jié)來懷念屈原——這位可歌可敬的愛國詩人，并通過這次活動提高同學(xué)的動手能力，增強(qiáng)同學(xué)們的'凝聚力與合作性，同時也是為了展示大學(xué)生的青春風(fēng)采，增進(jìn)思想交流，我們經(jīng)濟(jì)系將組織舉辦包粽子比賽。
一、活動主題：
粽葉飄香，品味端午。
二、活動時間：
6月xx日下午2:00分。
三、活動地點(diǎn)：
同利園飯?zhí)谩?/p>
四、參與對象
全體成員。
五、主辦單位
經(jīng)濟(jì)系學(xué)生。
六、整體宣傳
(一)前期宣傳：
1、宣傳內(nèi)容：張貼宣傳海報�？梢酝ㄟ^報名單，橫幅，海報，微博，廣播臺投稿向外宣傳。
注：出1張海報：張貼在辦公樓.
2、具體宣傳形式：活動前在微博、博客、qq群上宣傳有關(guān)活動的內(nèi)容。
(二)中期宣傳：
在活動過程中在微博上宣傳活動的進(jìn)程。
(三)后期宣傳：
在支部微博、博客上進(jìn)行總結(jié)回顧及制作活動視頻。
七、活動流程策劃
1、主持人致開場白(說明此次活動目的及其由來)，介紹到場嘉賓。
2、主持人分別介紹參賽隊伍名字和口號，并讓隊伍就位，宣布活動開始。
3、隊伍合作動手制作粽子，嘉賓老師也可以組成隊伍一同參與制作。主持人到制作現(xiàn)場對參賽隊伍進(jìn)行采訪。
4、粽子制作完畢，由工作人員與飯?zhí)萌藛T進(jìn)行烹煮。
5、游戲環(huán)節(jié)：(繼續(xù)討論)
(1)你喝我猜
任意兩個小組為進(jìn)行比賽，兩組分別派兩名隊員同時喝兩杯相同顏色的飲料或調(diào)味料(如：水和白醋)，另一組進(jìn)行競猜，猜對就獎勵，猜錯就懲罰該組成員每人喝一點(diǎn)調(diào)味料。(這個懲罰考慮多種)
(2)勁歌競猜(快速搶答)
要求：參賽隊員保持安靜，根據(jù)播放的音樂來猜歌名，猜對者可獲得小禮品一份。
懲罰：吃芥末粽子(可考慮換其他懲罰不?)。
(3)大冒險活動
用具：氣球
方法：待喊開始后，氣球開始傳遞，待主持人喊開停后，抓住球的同學(xué)必須上臺，主持人可以問問題，重要的是受罰同學(xué)必須真心回答不得作假。
處罰方式：唱歌或者表演均可(如果表演結(jié)果得到觀眾認(rèn)可，可以獲得小禮品一份)
6、將煮好的粽子分發(fā)回各組。
7、由老師組成的評委團(tuán)對各組的粽子(外型20%、口感70%、創(chuàng)新性10%)進(jìn)行相關(guān)的評分。
8、老師總結(jié)。
9、宣布比賽結(jié)果。
10、全體合影留念。
11、收拾現(xiàn)場。
八、活動詳細(xì)實(shí)施方案
(一)籌備階段：
1、借場地(負(fù)責(zé)人與院生活)。
2、借話筒或者音響(系里有了)。
3、買獎品及其包粽子的材料。
4、準(zhǔn)備評分標(biāo)準(zhǔn)及評分表。
5、攝影。
6、邀請嘉賓。
(二)動員階段：
1.召集全體成員開會，了解本次活動，并當(dāng)場分組確定參賽隊伍。(每隊確定自己隊伍名字及其口號)
2.收集參賽隊伍的制作材料清單(葉子.繩索.糯米由支部統(tǒng)一購買)，其他食材由參賽隊伍自行準(zhǔn)備。
3.對各組進(jìn)行播放包粽子的相關(guān)視頻，讓各組對活動有個事先的了解及準(zhǔn)備。
4.與參賽的隊伍說明白此次活動的評分標(biāo)準(zhǔn)。(外型20%、口感70%、創(chuàng)新性10%)
(三)準(zhǔn)備階段：
1、米提前擦拭干凈，并持續(xù)浸泡
2、工作人員在當(dāng)天1點(diǎn)鐘到會場進(jìn)行裝飾布置(背景、橫幅、桌椅擺放等)
3、飯?zhí)脙?nèi)部的協(xié)商(預(yù)先準(zhǔn)備好裝糯米的盆數(shù)個、以及煮水)
(四)活動階段：
1.注意各組成員的進(jìn)行狀況。
2.注意活動時的秩序，紀(jì)律，衛(wèi)生。
3.把握好時間。
4.工作人員進(jìn)行好明確的分工。
九、獎項
一等獎、二等獎、三等獎、(獎品：一組一張獎狀及一些獎品)
端午節(jié)包粽子方案4
一、活動目的
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，通過開展一些列既具有傳統(tǒng)文化內(nèi)涵又體現(xiàn)時代特色的富有創(chuàng)意的趣味活動來吸引社區(qū)居民積極參與，不但能達(dá)到活躍身心、聯(lián)絡(luò)鄰里感情、增強(qiáng)社區(qū)凝聚力的作用，更能寓教于樂，增進(jìn)大家對端午節(jié)傳統(tǒng)文化的.了解，深刻體驗傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的歷史意義，從而使民族精神得以傳承。
二、活動主題
“品味端午，傳承文明”——端午節(jié)系列趣味大賽
三、活動時間
端午節(jié)前夕
四、活動地點(diǎn)
xx門口
五、活動內(nèi)容
（一）“包粽子、獻(xiàn)愛心”比賽
在活動當(dāng)天舉辦包粽子比賽，社區(qū)干部和居民齊參與，以拉近社區(qū)與居民之間的距離，增進(jìn)鄰里感情。在活動結(jié)束后，將包好的粽子送給轄區(qū)孤寡、空巢及殘疾家庭。
參與對象：社區(qū)干部和社區(qū)居民
活動方式：
1、在5分鐘之內(nèi)，看哪位參賽者的粽子包得又快又好。
2、由居民代表評出前三名及最上鏡“粽子獎”。
3、向得獎?wù)哳C發(fā)相應(yīng)“禮品”。
4、凡參加比賽者都送一份紀(jì)念品。
5、比賽結(jié)束后，將所完成的粽子送給轄區(qū)孤寡老人、高齡老人及殘疾人。
�。ǘ┒宋顼h香、釣香粽比賽
社區(qū)居民分小組參加比賽，按照游戲規(guī)則在規(guī)定的時間內(nèi)釣粽子，每人限釣一次，獎品即所釣得的“粽子”。
參與對象：社區(qū)居民
�。ㄈ┑绑w彩繪
參加活動的居民或小朋友每人持一個鴨蛋，自由發(fā)揮，在蛋殼上現(xiàn)場作畫，一展身手，最終由居民評委評選出前六名，頒發(fā)獎品。
�。ㄋ模┤の队歇勚R競賽
設(shè)置有關(guān)端午節(jié)的來歷、習(xí)俗方面的題目，邀請居民參與答題，答對者獲得禮品一份。
端午節(jié)包粽子方案5
一、活動階段
1、確定集合地點(diǎn)(重慶工商大學(xué)校前廣場)。
2、設(shè)立路線圖，專人接送，提示注意安全。確保人人安全到達(dá)。
3、安排好每個班委帶領(lǐng)班級小組。確保同學(xué)們無安全隱患。
4、除以上措施外，我們還要使同學(xué)們明白我們活動是真心為同學(xué)們開設(shè)交流平臺的活動。以增強(qiáng)同學(xué)們對我們活動的好奇心，從而加入我們活動。
二、工作安排：
宣傳工作
1、班會上由班長李蝶思負(fù)責(zé)向同學(xué)們介紹我們的端午節(jié)活動，并闡明此次活動的主題、目的和意義。(為同學(xué)們系統(tǒng)地介紹和闡述活動的意義是增強(qiáng)同學(xué)們的感情)學(xué)校端午節(jié)包粽子活動策劃方案學(xué)校端午節(jié)包粽子活動策劃方案。
2、所有材料準(zhǔn)備由譚天和何澤敏負(fù)責(zé)。
3、后期的經(jīng)費(fèi)匯總及校核成稿以及活動統(tǒng)籌由李艷、李蝶思負(fù)責(zé)。
活動現(xiàn)場
1、對前來集合的.同學(xué)進(jìn)行指導(dǎo)。等待其他同學(xué)，以便集體出發(fā)，避免個人主義。關(guān)注大家安全由陳軍、何澤敏、張重舟負(fù)責(zé)學(xué)校端午節(jié)包粽子活動策劃方案文章學(xué)校
2、路線指引由李艷、譚天負(fù)責(zé)。
3、現(xiàn)場活動游戲制作和調(diào)動同學(xué)的積極性由李蝶思、傳霞、李昕負(fù)責(zé)(注意活動的目的和主題，不可偏離主題，控制住場面)。
返校工作
1、考慮到時間問題，所以必須控制返校時間，以確保同學(xué)們的個人安全。
2、到校后，要在校前廣場點(diǎn)名，以確保每個人都安全返校。
注：此次完全針對10級工業(yè)設(shè)計一班同學(xué)。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
1、車費(fèi)：100元，4元/人。
2、糖果：40元
3、飲料：100元。
4、餐費(fèi)：(共兩餐)：500元，20元/人。
5、后期材料處理費(fèi)用：10元。
6、簽字筆5支：10元2元/支。
7、飲用水：15元.
合計：760元。
端午節(jié)包粽子方案6
一、活動主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福
二、活動目的
1、通過親自動手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動手能力和學(xué)習(xí)能力。
2、在端午節(jié)來臨之際，讓全體員工一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的`問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動時間
20xx年6月9日星期四下午
四、活動地點(diǎn)
公司食堂
五、活動流程
1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(詳細(xì)購買內(nèi)容由陶總負(fù)責(zé));粽葉(由食堂購買)
2、器具準(zhǔn)備：
1、盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線：剪成若干條，每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。
2、處理材料：
糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
(1)集合：全體員工集合到食堂(6月23日14：00)。
(2)開始制作：鑒于員工對包粽子或知道或不熟練，請教了相關(guān)的人員，總結(jié)包粽子方法如下：
取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)，放入一小碗(克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)水)，以輕扯不移動即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后，大家便可自己動手包粽子，期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié)，以便大家都能更好地完成。
(3)制作結(jié)束：
由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
1、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事，并送去節(jié)日問候。
六、注意事項
1、全體員工按時到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。
3、注意個人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
端午節(jié)包粽子方案7
一、活動日期及主題
20xx年6月xx日
艾香端午鄰里和
二、活動地點(diǎn)
xx社區(qū)
三、活動目的
以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本，充分挖掘端午節(jié)的文化內(nèi)涵，引導(dǎo)人們進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日、認(rèn)同傳統(tǒng)節(jié)日、過好傳統(tǒng)節(jié)日、弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)愛國情感，塑造美化心靈，構(gòu)筑"自覺、自信、自強(qiáng)，創(chuàng)先、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)新"的精神高地，使"我們的節(jié)日"家喻戶曉，深入人心。
四、活動流程
（一）收看端午節(jié)各地的風(fēng)俗習(xí)慣視頻
以開展文明城市創(chuàng)建活動為載體、以除舊布新為重點(diǎn)，從科學(xué)角度介紹懸陳艾、掛菖蒲、戴荷包、包粽子、飲（抹）雄黃酒等端午傳統(tǒng)習(xí)俗活動，進(jìn)一步增強(qiáng)居民日常生活保健知識。播放賽龍船慶端午的視頻，居民踴躍發(fā)表自己的觀點(diǎn)。
�。ǘ┡e行旱地龍舟賽
1、由社區(qū)干部、居民群眾組成龍舟隊伍，每支龍舟隊伍由4名隊員組成。賽道長50米、寬8米。一組比賽由3支龍舟隊進(jìn)行。各龍舟隊按賽前布置到指定場地進(jìn)行比賽。
2、比賽中運(yùn)動員必須排成一列縱隊，當(dāng)裁判員發(fā)令后，全隊整體協(xié)調(diào)一致，向前移動，并在前進(jìn)搖晃身體，做出船兒蕩漾的姿態(tài)。由評委根據(jù)龍舟行進(jìn)中的優(yōu)美程度、參賽選手的`精神面貌、龍舟滑行的用時進(jìn)行綜合評價，評選出前三名。
3、旱地賽龍舟比賽組織：發(fā)令員xx，檢錄員xx。
�。ㄈ╅_展主題社會實(shí)踐活動。
結(jié)合端午傳統(tǒng)習(xí)俗，組織開展包粽子、品粽香等富有傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵的端午節(jié)主題社會實(shí)踐體驗活動，讓居民感受傳統(tǒng)，了解民俗，更加喜愛"我們的節(jié)日"。材料：糯米、紅豆、粽葉、粽繩。
方法：
1、將粽葉折成漏斗形
2、在漏斗形的粽葉里放入適量的糯米、紅豆。
3、用大拇指和食指按住粽葉的兩邊把那個比較長的粽葉向糯米這邊壓成一個三角形。
4、將粽葉包好后用準(zhǔn)備好的繩子把它綁緊。
�。ㄋ模┪繂柧蠢显豪先�。
將比賽粽子送給老人，與他們一起共迎傳統(tǒng)佳節(jié)。到敬老院打掃院子，做義務(wù)服務(wù)，與老人們共同觀看文娛節(jié)目，活動結(jié)束后全體人員與老人們及敬老院工作人員合影留念。
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