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    幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案

    時(shí)間:2022-11-23 10:55:41 活動(dòng)方案 我要投稿

    2022幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案(通用16篇)

      為了確;顒(dòng)有序地進(jìn)行,常常需要預(yù)先制定活動(dòng)方案,活動(dòng)方案是整場活動(dòng)的戰(zhàn)略,可以為活動(dòng)指明方向。優(yōu)秀的活動(dòng)方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下是小編為大家整理的2022幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案(通用16篇),希望對大家有所幫助。

    2022幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案(通用16篇)

      幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案 篇1

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、對朗誦詩歌感興趣,進(jìn)一步體會冬至日的節(jié)日特點(diǎn)。

      2、體會文學(xué)作品的情景和意境,并用相應(yīng)的表情、語氣表現(xiàn)詩歌。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:

      有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解。

      活動(dòng)過程:

      1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍:幼兒欣賞。

      2、幼兒朗誦冬至節(jié)

      3、鼓勵(lì)幼兒個(gè)體朗誦冬至節(jié),根據(jù)幼兒情況實(shí)施給予鼓勵(lì)及表現(xiàn)建議。

      活動(dòng)延伸:

      活動(dòng)區(qū)時(shí)間,美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。

      幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案 篇2

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、能圍繞一個(gè)話題進(jìn)行討論,知道冬至由來。

      2、愿意當(dāng)眾表達(dá),表達(dá)時(shí)自然、從容、自信。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:

      利用回家時(shí)間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息

      活動(dòng)過程:

     。ㄒ唬┮魳犯枨督o小桃樹穿件新棉襖》導(dǎo)入:

      教師彈奏樂曲,幼兒隨樂曲演唱。

      孩子們,你們歌唱的時(shí)候特別專注,真棒!

      剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》,冬季里有個(gè)節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))

     。ǘ┒凉(jié)的談?wù)?/p>

      小朋友說的真好,冬至節(jié)就要到了。哪個(gè)小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3—4名幼兒)

      冬至節(jié)我們可以做哪些活動(dòng)來慶祝呢?(改變戶外運(yùn)動(dòng)、包餃子、講給小班弟弟妹妹)

      (三)自行如廁穿著外衣,到小班請弟弟妹妹一起進(jìn)行戶外活動(dòng)。

      幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案 篇3

      活動(dòng)目標(biāo)

      在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

      知道冬至是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,簡單了解冬至的飲食習(xí)俗。

      嘗試動(dòng)手制作湯圓。

      活動(dòng)準(zhǔn)備

      課件準(zhǔn)備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。

      材料準(zhǔn)備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

      活動(dòng)過程

      播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動(dòng)主題。

      ——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來聽一聽吧。

      ——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字?

      ——這些數(shù)字是什么意思呢?

      小結(jié):這是一首描寫天氣變化的童謠,童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字,所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”,每九天算一個(gè)“九”,冬至是一九的第一天。數(shù)完九個(gè)九之后,冬天結(jié)束,春天就來到了。

      組織談話,引導(dǎo)幼兒了解冬至,知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。

      ——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎?

      ——冬至是哪一天?

      小結(jié):冬至又叫“冬節(jié)”,是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。

      出示圖片“湯圓”,引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。

      ——冬至這天,你家會吃些什么?

      ——湯圓是什么形狀的?(圓圓的)

      ——湯圓有什么顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)

      小結(jié):冬至這天,各地有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。

      出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作湯圓。

     。ǹ筛鶕(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子)

      ——我們一起動(dòng)手來制作好吃的湯圓吧。

      ——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

      溫馨提示

      童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。

      活動(dòng)延伸

      區(qū)域活動(dòng)

      在美工區(qū),投放材料“超輕黏土”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作餃子。

      日;顒(dòng)

      將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區(qū)內(nèi),供幼兒欣賞。

      幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案 篇4

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

      2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,體會勞動(dòng)的快樂,激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:

      制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。

      活動(dòng)過程:

      (一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

      1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?

      2、師:外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌,等等)

      教師小結(jié):外出時(shí)除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊(duì)伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。

     。ǘ┱勗,激發(fā)興趣。

      師:小朋友吃過麻糍嗎?幼:吃過,很好吃。

      師:你們還記得麻糍是什么樣的嗎?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…

      師:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。

      師:誰知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…

      師:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?

      (三)了解麻糍的制作材料、工具及程序。

      1、搗米

     。1)師:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?

      幼:好大的石頭,中間有個(gè)大口,是用來盛水的吧!

      師:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。

     。2)幼兒觀看搗米操作情況。

     。3)幼兒嘗試、腦沁

      (4)幼兒說說淘米的感覺。幼:好重,抬不動(dòng);太累了,我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

      2、團(tuán)米團(tuán)

      (1)師:我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來看一舉

     。2)師:鏟一部分米團(tuán)放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?

     。3)幼兒操作,講述操作細(xì)節(jié)。幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團(tuán)軟軟的像棉花,就是太粘手了……

      3、滾豆沙

     。1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

      師:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

      幼:淡淡的不怎么好吃。

      師:這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)幼:又香又甜。

      師:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。

      (2)觀看客座教師滾豆挲。

     。3)師幼共同嘗試滾豆覬

      4、幼兒品嘗。

     。ㄋ模┬〗Y(jié)。

      師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼:好吃!

      師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng),你們剛才也看了師傅們在搗米的時(shí)候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

     。ㄎ澹┭由旎顒(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)

      師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

      1、幼兒嘗試制作麻糍。

      2、幼兒品嘗。

      幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案 篇5

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。

      2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。

      3、深刻對祖國的認(rèn)識,知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

      活動(dòng)內(nèi)容:

      1、綜合:冬至我知道

      2、科學(xué):白天短、黑夜長

      3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

      附兒歌:《冬至到》

      冬至到,冬至到;

      南餛飩,北方餃;

      曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

      冬至到,冬至到,

      敬祖宗,把墓掃;

      會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

      冬至到,冬至到,

      這一夜,最長了;

      甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

      幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案 篇6

      活動(dòng)目標(biāo)

      1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗;

      2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡;

      3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

      活動(dòng)準(zhǔn)備

      經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。

      課件準(zhǔn)備:《冬至》動(dòng)畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

      材料準(zhǔn)備:各色粘土、塑料刀(或食用面團(tuán)、餡料)

      活動(dòng)過程

      教師播放視頻動(dòng)畫《冬至》,引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗,引出餃子主題。

      ——熊貓奇奇他們在做什么事情?冬至都吃什么?

      ——你喜歡吃餃子嗎?

      ——你知道冬至為什么要吃餃子呢?

      小結(jié):冬至那天,一家人一起包餃子或湯圓,邊吃邊聊天,很是幸福。所以,餃子、湯圓就代表團(tuán)圓,代表著對家人和客人的祝福。

      出示小伙伴做餃子的圖片,引起幼兒做餃子的興趣。

      出示一個(gè)制作好的餃子的圖片,引導(dǎo)幼兒觀察并論。

      ——餃子是什么樣的?

      ——你們在家里包過餃子嗎?餃子要怎么包呢?

      播放視頻《包餃子》,引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

      出示包餃子分步驟圖,鼓勵(lì)幼兒用黏土嘗試包餃子。

      1、制作餃子皮:選擇喜歡顏色的橡皮泥,兩只小手搓一搓,搓成圓球;再用手掌把圓球壓薄,壓成圓圓片。

      2、制作餃子餡:選擇喜歡顏色的橡皮泥,切碎或團(tuán)圓。

      3、包餃子:用皮包住餡,用大拇指和食指把兩邊捏在一起,一個(gè)餃子就做好啦。

      鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立制作餃子,教師巡回觀察,給予指導(dǎo)。

      鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的作品。

      ——你的餃子是什么形狀的?它有什么特別的地方?

      ——你的餃子是什么餡的?

      活動(dòng)延伸

      區(qū)域活動(dòng):在美工區(qū)投放做餃子的材料,讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

      家園共育:幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,體會冬至的溫馨氣氛。

      幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案 篇7

      冬至,是我國重要的氣節(jié)之一,也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活,了解生活,傳承傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。冬至臨近,許多幼兒園開始著手準(zhǔn)備著冬至包餃子的親子活動(dòng)。

      一、活動(dòng)主題:

      “溫暖過冬至熱鬧吃餃子”主題活動(dòng)。

      二、活動(dòng)目的:

      隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,家庭生活越來越好,孩子們過著衣食無憂的生活,為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦,培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,教育孩子學(xué)會感恩,特開次活動(dòng)。

      三、活動(dòng)目標(biāo):

      1、通過開展包餃子的主題活動(dòng),讓幼兒了解認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。

      2、通過活動(dòng)知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。在勞動(dòng)部過程中動(dòng)手實(shí)踐,掌握包餃子的程序和技巧,

      3、在活中動(dòng),體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。深刻對祖國的認(rèn)識,知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

      四、活動(dòng)時(shí)間:

      20xx.12.22

      五、活動(dòng)準(zhǔn)備:

      通知信息、湯匙、盛放餃子托盤、餡料、面粉、一次性桌布等

      六:活動(dòng)地點(diǎn):各班教室

      七、活動(dòng)流程:

      今年的12月22日是冬至。說到冬至節(jié),不是每個(gè)中國的小孩都知道的,F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了,一些隆重溫馨,豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動(dòng),進(jìn)一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。各班老師將根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)制定適合本班幼兒的教學(xué)方案,通過講故事、放視頻、說兒歌等方式了解冬至的由來,為什么冬至要吃餃子,餃子怎么包等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

      八、注意事項(xiàng):

      1、在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

      2、因地制宜,安排好幼兒座位。

      3、場地整理。

      幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案 篇8

      活動(dòng)意圖

      冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一,是冬天真正來臨的日子、這一天,全國人民都要吃餃子,以防“冬天凍掉耳朵”、為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,又能提高孩子的語言組織和表達(dá)能力,所以設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)、本活動(dòng)采用游戲化的教學(xué)形式“吃餃子”,讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型:我把xx給xx吃、然后通過操作完成表演仿編句型,將單調(diào)的仿編活動(dòng)變得有趣好玩。

      活動(dòng)目標(biāo)

      1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。

      2、通過活動(dòng),讓孩子學(xué)會分享勞動(dòng)成果,培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情、活動(dòng)重難點(diǎn):能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”

      活動(dòng)準(zhǔn)備

      1、知識經(jīng)驗(yàn):幼兒在生活中吃過餃子,已經(jīng)了解一些相關(guān)知識

      2、物質(zhì)準(zhǔn)備:兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶

      活動(dòng)過程

      1、點(diǎn)名,聽到名字的小朋友和老師擊掌問好

      2、活動(dòng)導(dǎo)入:播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題

      羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢)有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))師:兒歌里,羊媽媽包什么?幼:羊媽媽包餃子

      3、出示實(shí)物餃子,進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流、請幼兒觀察、講述餃子的外形特征,并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷、師:小朋友們看一看,餃子長什么樣子?幼:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……

      師:你們吃過餃子嗎?什么時(shí)候吃的?師:冬至的時(shí)候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了、師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?幼:餃子很好吃、餃子里面有各種各樣的餡兒、有雞蛋,有韭菜,有肉肉……

      師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?……

      4、請小動(dòng)物吃餃子,練習(xí)句型:我把餃子給xx吃、師:“喵喵喵”,小貓來了,它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,誰想讓小貓吃餃子?師:小貓說:謝謝你,你的餃子真好吃、小狗小狗,你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá):我把餃子給xx吃。)

      5、學(xué)習(xí)仿編:“我把xx給xx吃”的句式、通過“我愛我家”游戲,學(xué)習(xí)仿編句式、幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子、我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如:我把蘋果給爸爸吃、我把香蕉給媽媽吃……

      6、老師總結(jié),活動(dòng)結(jié)束。

      活動(dòng)延伸:

      在家中和家人一起包餃子,體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂、

      幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案 篇9

      活動(dòng)意圖

      冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一,是冬天真正來臨的日子。這一天,全國人民都要吃餃子,以防“冬天凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,又能提高孩子的語言組織和表達(dá)能力,所以設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)。本活動(dòng)采用游戲化的教學(xué)形式“吃餃子”,讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型:我把xx給xx吃。然后通過操作完成表演仿編句型,將單調(diào)的仿編活動(dòng)變得有趣好玩。

      活動(dòng)目標(biāo)

      1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。

      2、通過活動(dòng),讓孩子學(xué)會分享勞動(dòng)成果,培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。活動(dòng)重難點(diǎn):能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。

      活動(dòng)準(zhǔn)備

      1、知識經(jīng)驗(yàn):幼兒在生活中吃過餃子,已經(jīng)了解一些相關(guān)知識

      2、物質(zhì)準(zhǔn)備:兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶。

      活動(dòng)過程

      1、點(diǎn)名,聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

      2、活動(dòng)導(dǎo)入:播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題。

      羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢)有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))師:兒歌里,羊媽媽包什么?幼:羊媽媽包餃子。

      3、出示實(shí)物餃子,進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征,并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

      師:小朋友們看一看,餃子長什么樣子?

      幼:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……

      師:你們吃過餃子嗎?什么時(shí)候吃的?

      師:冬至的時(shí)候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。

      師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

      幼:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……

      師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?……

      4、請小動(dòng)物吃餃子,練習(xí)句型:我把餃子給xx吃。

      師:“喵喵喵”,小貓來了,它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,誰想讓小貓吃餃子?

      師:小貓說:謝謝你,你的餃子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá):我把餃子給xx吃。)

      5、學(xué)習(xí)仿編:“我把xx給xx吃”的句式。通過“我愛我家”游戲,學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如:我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

      6、老師總結(jié),活動(dòng)結(jié)束。

      活動(dòng)延伸

      在家中和家人一起包餃子,體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂。

      幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案 篇10

      一、目的:

      1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。

      2、感受集體勞動(dòng)的快樂。

      3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情

      二、時(shí)間:

      冬至日,12月22日

      小班9:40開始

      中班9:50開始

      大班10:00開始

      大大班10:10開始

      三、準(zhǔn)備階段:

      1、請家長準(zhǔn)備:搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長時(shí)間、地點(diǎn)、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前三天通知家長)

      2、幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好,廚房12月22日上午9:40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面,等待班級生活老師來領(lǐng)取

      3、班級準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙

      四、包餃子階段:

      (30分鐘)以班級為單位親子活動(dòng)開始包餃子分工:

      1、家長孩子分別搟皮、包餃子

      2、班級生活老師:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房

      3、班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛

      4、家委會指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序、

      五、煮餃子階段:(20分鐘)

      1、生活老師和指定家委會專人:集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里

      2、班主任和配班教師協(xié)同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟)

      3、家委會指定專人:負(fù)責(zé)維持家長秩序六、吃餃子階段:(30分鐘)

      4、生活老師和指定家委會專人:負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子。

      5、邀請家長品嘗——家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

      六、結(jié)束階段

      1、家長品嘗完畢家委會指定專人:負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園

      2、班級整理、餐后散步、午休---活動(dòng)結(jié)束

      七、活動(dòng)總結(jié)、找補(bǔ)不足。

      xxxx

      幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案 篇11

      一、活動(dòng)目標(biāo)

      1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。

      2、感受集體勞動(dòng)的快樂。

      3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情

      二、活動(dòng)準(zhǔn)備

      1、請家長準(zhǔn)備:搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排),以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長時(shí)間、地點(diǎn)、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前兩天通知家長)。

      2、幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好,廚房12月22日上午9:40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領(lǐng)取。

      3、班級準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙

      三、活動(dòng)過程

      包餃子階段(30分鐘)以班級為單位親子活動(dòng)開始包餃子

     。ㄒ唬┓止

      1、家長孩子分別搟皮、包餃子;

      2、班級生活老師:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房;

      3、班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;

      4、家委會指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

     。ǘ┲箫溩与A段(20分鐘)

      1、生活老師和指定家委會專人:集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的'餃子送回班里;

      2、班主任和配班教師協(xié)同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟);

      3、家委會指定專人:負(fù)責(zé)維持家長秩序。

     。ㄈ┏燥溩与A段(30分鐘)

      1、生活老師和指定家委會專人:負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子。

      2、邀請家長品嘗xxxx家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

     。ㄋ模┗顒(dòng)結(jié)束

      1、家長品嘗完畢家委會指定專人:負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。

      2、班級整理、餐后散步、午休xxx活動(dòng)結(jié)束。

      3、活動(dòng)總結(jié)、找補(bǔ)不足

      幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案 篇12

      一、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)

      時(shí)間:20xx年12月22日,晚上7:00—9:00

      地點(diǎn):暫定食堂三樓南側(cè)

      二、活動(dòng)目的

      冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬,我國北方歷來有包餃子的習(xí)俗,為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié),我們特別舉行這次冬至聚會。

      三、活動(dòng)流程及任務(wù)分工

      1、包餃子教學(xué)

      大概時(shí)長:20分鐘

      鑒于有些同學(xué)不會包餃子,也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動(dòng)手參加這次活動(dòng),特設(shè)此活動(dòng)。

      現(xiàn)在需要資深“教師”三名,在活動(dòng)當(dāng)天為大家展示如何包餃子,想學(xué)的的可以自己動(dòng)手,三位“教師”要手把手教,確保每個(gè)想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會。

      所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報(bào)名!

      2、包餃子比賽

      大概時(shí)長:40分鐘

      簡單規(guī)則:一男一女為一組,二人合作包餃子,組數(shù)不限。每組包20個(gè)餃子,由三位“美食評論家”進(jìn)行打分,勝出的一組將有豐厚的獎(jiǎng)勵(lì)。

      評分標(biāo)準(zhǔn)(僅供參考):速度快(40分),餃子美觀(40分),兩人配合默契、花樣多(20分)

      前期準(zhǔn)備:需要統(tǒng)計(jì)大家誰會包餃子,并隨即分組,還有三位“評委”也要經(jīng)過選拔。

      3、文藝表演

      大概時(shí)長:40分鐘

      在餃子包完之后,中間有一段時(shí)間要等餃子煮熟,這段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行文藝表演,比如相聲、歌舞、舞蹈等,務(wù)必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。

      前期準(zhǔn)備:由文藝委員負(fù)責(zé)鼓勵(lì)大家積極展示才能并做好統(tǒng)計(jì),最后交給班長,以便安排時(shí)間。

      4、活動(dòng)物資準(zhǔn)備

      1、餃子餡、面,盤子等——喬明偉負(fù)責(zé)

      2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報(bào)名及選擇——?jiǎng)⑷痃?/p>

      3、現(xiàn)場照相、錄像、錄音,以及音樂的播放等(需電腦、照相機(jī)兩部)——喬忠正、李璇

      4、現(xiàn)場文藝表演者報(bào)名及統(tǒng)計(jì)——文藝委員們

      5、活動(dòng)期間飲料、零食以及娛樂工具等,外加比賽獎(jiǎng)品——賈浩、張釗

      四、活動(dòng)預(yù)算

      餃子餡等:50元

      現(xiàn)場零食等:100元

      煮餃子時(shí)的人工費(fèi)等:50元

      比賽獎(jiǎng)品等:50元

      合計(jì):250元

      幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案 篇13

      一、活動(dòng)主題

      冬至,我們在一起

      二、活動(dòng)背景

      為進(jìn)一步弘揚(yáng)民俗文化,繼承傳統(tǒng)習(xí)俗,享受健康娛樂,彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份,冬至節(jié)的步伐慢慢邁近,這正是我們舉行活動(dòng)的好時(shí)期,也是我們展示自己,鍛煉自己綜合能力的大好時(shí)機(jī)。而作為新時(shí)代的代言人,高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情,對新奇的活動(dòng)必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風(fēng)采,增進(jìn)思想交流,繁榮校園飲食文化,拓寬同學(xué)們的興趣愛好。同時(shí),借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式,在動(dòng)手中共創(chuàng)和諧,在和諧中品味歡樂,在歡樂中放飛夢想,為我們一起走過的風(fēng)風(fēng)雨雨、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個(gè)圓滿的句號。

      三、活動(dòng)目的

      1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至到來之際(12月22日)舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動(dòng),圍繞冬至節(jié)日書畫展、包餃子比賽一系列活動(dòng),讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。給學(xué)生講解“冬至”的含義。

      2、借此機(jī)會,促進(jìn)師生間的溝通交流,增進(jìn)師生之間、同學(xué)之間的友情,增強(qiáng)全體師生的凝聚力,培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。

      3、臨近期末,也借此機(jī)會放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的心態(tài),來對待即將到來的考試。

      4、以“豐富同學(xué)生活,增進(jìn)師生之間感情”為宗旨,使我們的精神更加飽滿,讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道。

      四、活動(dòng)時(shí)間

      20xx年12月21日(星期三)上午9:30—11:30預(yù)計(jì)時(shí)長2小時(shí)。

      五、活動(dòng)地點(diǎn)

      餐廳(一樓:高三年級、高二年級。二樓:高一年級)

      六、活動(dòng)內(nèi)容及流程

      活動(dòng)內(nèi)容:包餃子(提前準(zhǔn)備好幾枚洗干凈的硬幣,需找福餃子,最后合影留念。注意別吃到肚子里。、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子(第一碗餃子獻(xiàn)給老師們,學(xué)生齊聲喊:老師,你們辛苦了!請您吃餃子。。

      游戲環(huán)節(jié):包餃子比賽(質(zhì)量)將學(xué)生分組,用準(zhǔn)備好的餡料和餃子皮進(jìn)行包餃子比賽。

      判定標(biāo)準(zhǔn)1:在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),看誰包的最多。餃子數(shù)量一個(gè)一分,質(zhì)量不過關(guān)的餃子不計(jì)分,記錄各組得分情況,得分最高為勝。

      判定標(biāo)準(zhǔn)2:每小組選出5個(gè)餃子進(jìn)行評比,看哪些餃子最好看美觀,最有創(chuàng)意,評出手最巧的小組和個(gè)人,用餃子擺造型,并合影留念(注意收集素材)。

      七、前期準(zhǔn)備

      1、班主任宣傳:關(guān)于冬至的由來(文字、視頻)

      橫幅標(biāo)語宣傳:今日冬至餃子明日三高驕子

      溫暖冬日

      百餃?zhǔn)⒀?/p>

      冬至冬至祝我福祉

      冬至吃餃學(xué)習(xí)學(xué)好

     。ㄞk公室柴彬負(fù)責(zé),掛在餐廳,餐廳電子屏能用更好)

      2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。(張霖負(fù)責(zé)攝影、顧校長聯(lián)系電視臺)

      3、各班老師做好安全講解和發(fā)動(dòng)工作。

     。1)以班級為單位包餃子,班主任老師把學(xué)生分成若干組進(jìn)行,人員分工有班主任老師分配,根據(jù)實(shí)際情況,年級主任把老師分到班級(必須參加)。

     。2)要求學(xué)生以組為單位,物品有:拌好的餃子餡、和好的面團(tuán)、面粉,鍋排4—6個(gè)(也叫蓋排,放餃子用的)、搟面杖(若干)、案板6個(gè)、勺子、圍裙,袖頭,口罩等(班級自備)。(注:老師把所帶物品提前分給有條件的學(xué)生,提前和家長進(jìn)行溝通,周二下午5:00前送到學(xué)校)

     。3)活動(dòng)期間播放音樂,烘托氣氛(年級主任準(zhǔn)備音響設(shè)備)。

      4、學(xué)校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。(學(xué)校餐廳提供)

      5、保持好班級所在區(qū)域的衛(wèi)生,注意安全(刀具)。

      活動(dòng)期間不能任意涂抹面粉,吃飽不亂倒,杜絕浪費(fèi)。

      八、老師人員安排

      班主任和配班教師

      九、其它

      1、安全教育、節(jié)儉教育(工具的使用)

      2、學(xué)生帶廚具要和家長溝通,征得家長同意和配合。

      3、注意個(gè)人衛(wèi)生(提前香皂凈手)。

      4、橫幅內(nèi)容:熱烈祝賀“冬至,我們在一起”活動(dòng)圓滿成功。ú蛷d門口懸掛)

      幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案 篇14

      一、教學(xué)目標(biāo):

      1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日冬至的由來;

      2、通過這次活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;

      3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間,以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。

      二、活動(dòng)過程

     。ㄒ唬┱勗拰(dǎo)入

      1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)

      2、介紹“冬至”的字源

     。1)會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié),是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點(diǎn);或另加義符日,表示一年時(shí)日的終結(jié),當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結(jié)冰的季節(jié),以突出冬季。

      冬,四時(shí)盡也!墩f文》無冬無夏!对姟り愶L(fēng)》

      (2)最后,最終。

     。ǘ┙榻B冬至小知識

      1、你對冬至有哪些了解?

      2、教師介紹冬至相關(guān)知識

      (1)認(rèn)識冬至

     。2)冬至的起源

     。3)冬至為什么吃餃子?

      3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動(dòng);食的活動(dòng);禮的活動(dòng);娛的活動(dòng))

      4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

     。ㄈ┒磷⒁馐马(xiàng):(1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?/p>

      (四)交流:每年你和家人是如何過冬至的?你有哪些感受?

     。ㄎ澹┳鳂I(yè)

      1、體驗(yàn):跟家長學(xué)會做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。

      2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。

      幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案 篇15

      一、活動(dòng)設(shè)想:

      為了讓孩子們充分了解中國傳統(tǒng)文化,培養(yǎng)動(dòng)手能力,我們熱情的邀請家長走進(jìn)班級,與幼兒一起開開心心包餃子,熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動(dòng)更是一次增進(jìn)親子感情,感受班級大家庭的溫暖,培養(yǎng)孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動(dòng)手、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機(jī)。

      二、活動(dòng)目標(biāo):

      1、通過開展包餃子的親子活動(dòng),體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,增進(jìn)親子間的感情,營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。

      2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力,同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。

      3、借此機(jī)會,促進(jìn)家長間的溝通交流,增進(jìn)親子、家園相互之間的情誼,增強(qiáng)班級的凝聚力。

      三、活動(dòng)時(shí)間:

      20xx年xx月xx日下午2:30——5:30

      四、活動(dòng)準(zhǔn)備:

      1、事先召開家長會,選出桌長3名家長(負(fù)責(zé)整個(gè)組的管理,工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出,較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。

      2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個(gè)、電磁爐配套鍋具3個(gè)

      3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤

      4、制作各1、2、3大組分組標(biāo)記及幼兒名單標(biāo)志

      5、將活動(dòng)流程單貼在教室和餐廳門上,便于家長參與活動(dòng)

      6、制作任務(wù)卡四張,根據(jù)各組任務(wù)由教師分發(fā)給各組桌長

      7、兩個(gè)電磁爐在教室、一個(gè)在餐廳

      8、游戲材料——每個(gè)家庭一副撲克牌

      五、活動(dòng)地點(diǎn)

      學(xué)校食堂

      六、活動(dòng)要求

      1、本次親子活動(dòng)盡量是孩子的爸爸或媽媽參加,在整個(gè)的活動(dòng)過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子,還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子,家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用,活動(dòng)中積極主動(dòng)、團(tuán)結(jié)合作、有謙讓精神;顒(dòng)結(jié)束時(shí),大朋友和小朋友一起,通力合作一起收拾,把教室整理的干干凈凈。

      2、由于使用了電磁爐燒水,家長要照顧好自己的孩子,避免燙傷事故發(fā)生,成餃子、添餃子都請家長操作,幼兒不靠近電磁爐。

      3、為保證食品衛(wèi)生安全,和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作。

      4、教師監(jiān)督家長及孩子在制作餃子和進(jìn)餐前做好手部清洗工作。

      5、家長可以和孩子一起吃餃子,但是由于人員較多,不能保證能讓大朋友吃飽,希望家長諒解。

      七、活動(dòng)大致流程:

      由楊老師向大家宣布游戲活動(dòng)內(nèi)容,介紹各組桌長,組員,向桌長們分發(fā)任務(wù)單。

      1、家長孩子一起在教室摘韭菜,收拾整理場地。(指導(dǎo)教師:楊、孫)

      2、請負(fù)責(zé)和面的家長在餐廳和面,搟皮。(指導(dǎo)教師:董)

      3、四個(gè)桌長家長負(fù)責(zé)布置教室包餃子場地。(拉桌子、椅子、鋪?zhàn)啦?(指導(dǎo)教師:孫)

      4、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理,回教室后和餃子餡。(指導(dǎo)教師:董)

      5、幼兒與家長一起坐在教室包餃子。(指導(dǎo)教師:楊、孫)

      6、大家一起收拾整理,布置就餐環(huán)境。(指導(dǎo)教師教室:楊、孫餐廳:董)

      7、歡歡喜喜吃餃子。

      幼兒園冬至優(yōu)秀活動(dòng)方案 篇16

      活動(dòng)目標(biāo)

      1.認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。

      2.知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。

      3.深刻對祖國的認(rèn)識,知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

      活動(dòng)內(nèi)容

      1.綜合:冬至我知道

      2.科學(xué):白天短、黑夜長

      3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

      4.學(xué)包餃子。

      活動(dòng)安排

      A準(zhǔn)備階段:(30分鐘)

     、偃(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán)、刀、案板、小搟丈兩個(gè),小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

     、诟靼嘈∨笥言诶蠋煹闹笓]下,在各自教室用桌子組合操作臺,小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動(dòng)營造氣氛。

     、凵罾蠋煱亚鄄(每班一顆蔥姜)分配給各班,小朋友在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉,老師把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如:有關(guān)芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理,小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)

     、苌罾蠋煱咽占蟻硖韵锤蓛舻那鄄、蔥姜(在活動(dòng)室)進(jìn)行切碎。班級老師請小朋友逐個(gè)觀看切菜的過程。

      B拌餡階段:(10分鐘)

      生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等,進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強(qiáng)食欲)(地點(diǎn):活動(dòng)室)

      C搟面皮階段:(30分鐘)、(與包餃子同步進(jìn)行)

      生活老師和班級老師進(jìn)行分工,搟面杖,切成小面團(tuán)。老師先示范,請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個(gè)/人次)(地點(diǎn):活動(dòng)室)(開始前,請班級老師給小朋友們洗手)

      D包餃子階段:(50分鐘)

      生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次),班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級老師進(jìn)行示范,小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評出包得又快又好的餃子,對小朋友進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù))(地點(diǎn):各班教室)

      E水煮階段:(30分鐘)

      生活老師集中包好的餃子,放進(jìn)開水的鍋里。水煮開添涼水一勺,共三遍,至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。

      F吃餃子階段:

      生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中,老師進(jìn)行配餐,請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍:這是誰包的餃子?盛的`數(shù)量?)

      兒歌《冬至到》

      冬至到,冬至到;

      南餛飩,北方餃;

      曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

      冬至到,冬至到,

      敬祖宗,把墓掃;

      會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

      冬至到,冬至到,

      這一夜,最長了;

      甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

      包餃子手指操

      小手?jǐn)傞_,咱們來包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動(dòng)作,就象手指在抓撓)包個(gè)小餃子(說一個(gè)字,用右手食指依次點(diǎn)著左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來,蓋住,問孩子)(然后孩子說給誰吃,就把餃子遞到嘴邊)

      冬至故事

      過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

      吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

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