啤酒節(jié)活動策劃方案

　　為了確定工作或事情順利開展，往往需要預(yù)先制定好方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？以下是小編為大家整理的啤酒節(jié)活動策劃方案，希望能夠幫助到大家。

啤酒節(jié)活動策劃方案1

　　一、活動思路：

　　20xx年xx月25日通過舉辦第xx屆xx啤酒節(jié)活動聚集人氣，達(dá)到推廣品牌目的，讓參與客戶建立口碑傳播，建立潛在消費基礎(chǔ)。

　　二、活動內(nèi)容：

　　活動主題：三大戰(zhàn)役之“啤酒狂歡夜”

　　活動口號：一次xx、永久朋友

　　活動時間：20xx年xx月25日下午6點半——xx月6日晚9點半(過時不候)

　　活動地點：xxx總部

　　參與對象：所有市民

　　三、活動部署：

　　1、門票派贈

　　提前兩日(xx月22日、23日)在特定場所免費派贈門票：

　　(1)附近中學(xué)、中專、職中、夜校;

　　(2)附近娛樂場所(電影院、夜總會、酒吧等);

　　(3)附近居民區(qū)、商業(yè)區(qū);

　　2、場景布置(現(xiàn)場造勢)

　　(1)現(xiàn)場懸掛活動宣傳橫幅、燈柱旗;

　　(2)現(xiàn)場插放活動宣傳彩旗;

　　(3)現(xiàn)場放置充氣公仔、大型噴繪;

　　3、媒體推廣

　　(1)邀請媒體進(jìn)行專題報道，邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進(jìn)行報道，可挖掘“xx為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題;

　　(2)制作廣播專題廣告碟，展廳、旗艦店門口播放;

　　(3)播出時段：全天候播放;

　　四、活動內(nèi)容：

　　活動1：啤酒知識搶答，請現(xiàn)場客戶參與活動，答對的獎啤酒一瓶;

　　活動2：啤酒競技------超級酒仙賽：請現(xiàn)場客戶參與活動;

　　比賽規(guī)則：

　　1)選出10名客戶參與，分為兩組，每組5人;

　　2)每位選手桌前各放3杯啤酒;

　　3)選手均用嘴咬紙杯子，看誰最快飲完;

　　設(shè)獎：超級酒仙兩名，各獎啤酒1箱，參與獎10名，各獎啤酒3瓶;

　　活動3：酒王爭霸賽：請現(xiàn)場客戶參與活動：

　　比賽規(guī)則：

　　1)請出10位選手(分兩組進(jìn)行比賽，每組5人);

　　2)每位選手的任務(wù)是：1分鐘內(nèi)水喝的最多;

　　3)最快者為當(dāng)晚的酒王;

　　設(shè)獎：酒王：將啤酒3箱;優(yōu)勝獎：將啤酒1箱;參與獎：設(shè)8名，將啤酒半箱;

　　活動4：啤酒品評(請現(xiàn)場客戶參與活動)

　　比賽規(guī)則：

　　1)分別在幾個杯內(nèi)倒入不同牌子的啤酒，參與者進(jìn)行品嘗，看誰能分別出來，結(jié)果公布后請專業(yè)人士講評;

　　活動5：擊鼓傳酒：請出八位客戶參與活動

　　比賽規(guī)則：

　　1)工作人員蒙住眼睛、背向客戶擊鼓;

　　2)每位參與者桌前擺2杯啤酒;

　　3)鼓聲起開始傳，鼓聲落接到啤酒的客戶要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局;

　　4)擊鼓十次后，比賽結(jié)束;

　　5)比賽結(jié)果：桌前還有兩杯的為優(yōu)勝獎，還有一杯的為鼓勵獎，出局的也可或參與獎;

　　設(shè)獎：優(yōu)勝獎：將啤酒一箱;鼓勵獎：將啤酒半箱;參與獎：將啤酒兩瓶;

　　活動6：蒙眼喝交杯酒：請出現(xiàn)場客戶參與活動

　　游戲規(guī)則：

　　1)請出6對情侶或朋友參與活動;

　　2)男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠(yuǎn);

　　3)主持宣布開始后，擊鼓者每擊一下雙方走進(jìn)一步，8步后擊長鼓交杯;

　　4)結(jié)果決出優(yōu)勝獎及參與獎，優(yōu)勝獎為交杯成功者，參與獎為參與者;

　　設(shè)獎：優(yōu)勝獎：將啤酒2箱(每人一箱);參與獎：將啤酒一箱(沒人半箱)。

啤酒節(jié)活動策劃方案2

　　為響應(yīng)市委、市政府關(guān)于全市開展“創(chuàng)建五城，打造和諧**”的號召，為推動**市旅游飲食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，弘揚**市的飲食文化，同時為活躍我市餐飲市場，增強企業(yè)發(fā)展意識和創(chuàng)新能力，發(fā)展旅游餐飲品牌，豐富我市旅游美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促進(jìn)我市旅游餐飲經(jīng)濟(jì)快速增長，加快第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，旨在通過系列美食文化主題活動，營造一種健康向上的融休閑娛樂為一體的充滿歡樂與祥和的氛圍，以旅游為平臺，啤酒為載體，飲食為依托展示**人的熱情、豪邁、進(jìn)取，展示松原建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大**城市對全國的影響，打造高品位旅游美食文化節(jié)名片，提升**品牌價值，定于20xx年*月*日至*月*日舉辦**杯啤酒美食節(jié)活動。

　　活動主題：創(chuàng)建旅游餐飲品牌 繁榮**飲食產(chǎn)業(yè)

　　活動宗旨：以創(chuàng)建五城為宗旨，***旅游節(jié)為契機(jī) 通過展示、體驗、交流、娛樂，提高**整體品牌形象，推動旅游業(yè)、餐飲業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展，為建立市場良性競爭創(chuàng)造環(huán)境。展示松原獨特的民俗風(fēng)情及滿蒙文化風(fēng)貌，以及**特有的.人文景觀及旅游資源為活動宗旨。

　　一、組織安排：

　　活動時間：**年 月 日8：30－10：30開幕式

　　活動地點：*****

　　二、場景布置：

　　1、主席臺；

　　2、充氣拱門；

　　3、簽到臺：

　　4、氣球

　　三、準(zhǔn)備工作：

　　1. 禮儀小姐： 名（暫定）。負(fù)責(zé)迎賓、引導(dǎo)、剪彩。

　　2. 軍樂隊： 名，排列在主席臺左前側(cè)。

　　3.胸花： 朵，供來賓佩戴。

　　4.花籃： 個，置于大門進(jìn)出口處。

　　5.簽到系列：供來賓簽到。（簽字本 簽字筆）

　　6.剪彩系列：供來賓剪彩。

　　7.主席臺盆花：圍繞主席臺擺放。

　　8.音響：開幕式專用音響。

　　9.貴賓室：開幕式前貴賓休息處。

　　四、開幕式程序：

　　1、主席臺于開幕式前一天布置完畢。

　　2、簽到、剪彩系列、胸花于開幕式前一天準(zhǔn)備完畢。

　　3、開幕式當(dāng)天：

　　08:30 所有慶典人員到位

　　08:50 各表演隊按指定位置站好

　　08:55 樂隊開始奏樂

　　09:45 引領(lǐng)出席開幕式的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓就位

　　09:50 主持人宣布儀式開始，介紹領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓，介紹“本屆啤酒美食節(jié)”的重要意義及深遠(yuǎn)影響及參展單位等情況。

　　10:00 奏樂

　　10:02 請 領(lǐng)導(dǎo)致開幕詞

　　10:07 組委會請 致歡迎詞

　　10:12 請 （政府領(lǐng)導(dǎo)）宣布本屆大會開幕

　　同時掄錘敲鼓放酒、放飛信鴿，升騰彩球

　　10:20 剪彩儀式

　　10:30 儀式結(jié)束 演出開始

　　● 系列活動內(nèi)容 ：各分會場陸續(xù)進(jìn)行

　　１、***及市內(nèi)廣場專題系列文藝演出 場：體現(xiàn)“啤酒文化”和“民間地方特色文藝會演”， 將組織活潑、風(fēng)趣的表演奉獻(xiàn)給廣大游客，如歌舞、雜技、小品、東北二人轉(zhuǎn)、廚藝表演等，并穿插各種互動游戲，讓現(xiàn)場真正成為歡樂的海洋。

　�。病㈤_展吉菜及其它菜系展評和優(yōu)惠展銷活動

　　為展示我市餐飲企業(yè)經(jīng)營特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費需求，美食節(jié)組委會將組織吉菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點展評活動，并在美食節(jié)期間開展吉菜、川菜、魯菜、粵菜等菜系及老字號餐飲企業(yè)活動日和優(yōu)惠展銷活動，為擴(kuò)大影響，在查干湖和整個松原市內(nèi)形成互動，將選擇兩地100家代表性企業(yè)與。

　　制定參賽菜品價格優(yōu)惠品評，每桌免費贈送**啤酒4瓶，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

　　3、飲食文化展示宣傳：在現(xiàn)場以文字、圖片的形式介紹中山飲食文化，介紹更多更全面的飲食理論知識。

　　３、壘啤酒瓶大賽

　�。�、評選啤酒先生（女士）

　　5、舉行松原餐飲行業(yè)論壇

　　6、“星光燦爛”狂歡啤酒之夜（略）

　　7、閉幕式

　　美食節(jié)閉幕式將對各項活動的評選結(jié)果進(jìn)行頒獎、表彰。同時邀請各級領(lǐng)導(dǎo)、組委會成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。

　　參加范圍：市內(nèi)外有特色的餐飲企業(yè)、酒店賓館、食品、生活產(chǎn)品等相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品的合法營業(yè)、生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)。

　　參展要求：參加展評的單位和個人， 先報名申請，提交參評宴席、菜點的菜譜（菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值），經(jīng)組委會辦公室同意，在申報企業(yè)或指定場地進(jìn)行現(xiàn)場制作表演、展示，并由組委會組織專家評委進(jìn)行評審。企業(yè)可申報1—2臺宴席，宴席風(fēng)格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評，也可由企業(yè)和個人單獨制作，參加展評。

　　系列評審、認(rèn)定：

　　1、**名宴

　　2、**名菜

　　3、**餐飲名店

　　4、**特色餐飲店

　　5、金牌菜

　　6、美食節(jié)金廚獎

　　7、優(yōu)秀企業(yè)組織獎

　　8、第*屆旅游節(jié)“指定用餐單位”

　　9、西餐金牌菜點

　　推薦、評選第九屆查干湖旅游節(jié)“指定用餐單位”

　　美食節(jié)組委會將配合第*屆旅游節(jié)，在重點餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評選第*屆旅游節(jié) “指定用餐單位”。編制《松原餐飲指南》，并安排中外嘉賓前往用餐，同時納入旅游節(jié)整體宣傳內(nèi)容，錄入*******網(wǎng)站。

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