活動策劃
活動策劃 篇1
一、活動前準備：
舞臺布置.音響.話筒（無線迷你話筒）課桌椅.滑動黑板1個.
1--9的珠象卡片、禮物100個.紅花貼紙100個、
計算器1個 、大算盤1個、小算盤60個。
二、活動參與單位：陳店育星幼兒園
主講人物：主持人、園長、吳老師
三、活動 參與人數(shù)：幼兒約50--60人.家長約50--60人
四、活動主題：
展示星諾珠心算“神算子”教學效果 、家長座談會
五、會議流程：
�、�、園長講話（介紹珠心算與授課教師）
尊敬的家長：
您好! 為了適應時代發(fā)展的需要，為了提高我園的教學質量，豐富幼兒的課堂知識，創(chuàng)辦星諾珠心算“神算子”品牌幼兒園。我園從今年9月份就增設“珠心算神算子培訓班”，培訓班的孩子經過短短的28個課時的培訓，現(xiàn)在已經取得較好的成績：計算、心算速度已經遠遠的超過記算器�。�！現(xiàn)在讓我們用熱烈的掌聲請出星諾珠心算的創(chuàng)辦人：吳芷彤老師上來為我們講解珠心算。
②、珠心算吳老師講解理論知識
吳老師：尊敬的各位家長、來賓們，大家好！我是星諾珠心算的創(chuàng)辦人：吳老師。我們的機構創(chuàng)辦至今已有XX年的歷史，現(xiàn)在，在這里簡單地介紹一下什么叫做珠心算？
簡單地說：就是在頭腦里打算盤。
理論上來講：
珠心算是珠算、心算兩者相結合，是通過算盤撥珠建立“腦映像”（在腦子里打算盤），以珠像為符號，在頭腦中形成一個形象邏輯思維，最后達到在頭腦中撥珠快速心算的效果。
具體內容包括加減乘除心算部分、分看心算，聽心算兩種形式。
一、二階學習加減心算，
三、四階鞏固加減心算，學習乘除法預備知識，
五、六階在提高心算速度的基礎上，進行乘除心算法的學習，共6冊。
學完以后心算水平是成人的10至20倍（心算速度比計算器還快）。
學習珠心算有什么好處？
學習珠心算的最佳年齡為5—12周歲，學習珠心算不單單是為了培訓一個“神算子”，更能在學習的同時開發(fā)孩子的思維能力，增強孩子的記憶能力，培養(yǎng)孩子的創(chuàng)新能力，發(fā)展孩子的想象能力，啟迪孩子的觀察能力，提升孩子的計算能力等。
③、請學前班幼兒展示“聽心算”教學成果
教師請幾名學前幼兒上來，閉上眼睛、想算盤、并根據老師所出的題目，在頭腦中快速撥珠，并用最快的 速度說出答案（可請一位家長當裁判，用計算機現(xiàn)場計算幼兒的答案）
�、�、詳談珠心算的上課流程、展示珠心算的課堂趣味教學與神奇教學效果
�。ㄕ�20個大、中班小朋友一起來，老師給他們上課，家長現(xiàn)場觀摩旁聽）
1.認識算盤。
師：小朋友，你們好！我是教你們珠心算的吳老師，吳老師可厲害了，我會變魔術哩，你們想不想看呀？叮咚，（把藏在黑板后面的算盤拿出來）小朋友們看：這是什么呀？（幼兒觀察.討論）讓我來告訴你們吧：它的名字就叫算盤（算盤）
對了，算盤還有一個非常好聽的名字，叫做算盤爺爺（算盤爺爺）算盤爺爺可厲害了，它可以帶領我們去環(huán)游算盤王國，和我們的加.減.乘.除做好朋友哦，還可以教我們學本領，讓我們所有的小朋友都變成“神算高手”哦，小朋友想不想跟算盤爺爺學本領��？（想）
恩~~算盤爺爺說話了：（用老爺爺?shù)穆曊{）小朋友，你們想學的話也可以啊，可是呀，你們得知道我算盤里面各個部分的名字呀�。ㄓ美蠋煹穆曊{）：好啦，小朋友，讓我們一起來認識算盤里面的名字吧！
小朋友，我們每個人都有自己的名字，還有臉蛋.鼻子.嘴巴.眼睛...對不對呀？
那現(xiàn)在請小朋友伸出你們的雙手，摸摸你們的“臉蛋.鼻子.嘴巴.小眼睛”（幼兒動手摸）
你們知道嗎？
算盤爺爺其實也和我們一樣：有自己的名字，還有臉蛋.鼻子.嘴巴.眼睛呢！看，這個長方形的邊邊就是算盤的臉蛋，我們把它叫做“框”請小朋友摸摸它，跟著老師說“框.框框框”對了，小朋友真棒！
那中間這根長長直直的東西就是算盤爺爺?shù)谋橇豪玻?/p>
我們把它叫做“梁”請小朋友摸摸它，跟著老師說“梁.梁梁梁”
在梁的中間有許許多多的小棍子叫做“檔”請小朋友摸摸它，跟著老師說“檔.檔檔檔”，那現(xiàn)在請小朋友來告訴我：這是算盤的嘴巴還是眼睛呢？（嘴巴）
哇！你們真聰明！
現(xiàn)在老師再請一位小朋友上來告訴我：算盤的眼睛在那里？（幼兒用手摸）
對了，這上面許多的圓珠子就是它的眼睛，叫做“珠子”請小朋友摸摸它，跟著老師說“珠子.珠子珠子珠子”
我們的珠子可厲害了，還住樓房呢！
住在樓上的`珠子叫“上珠”請小朋友們跟著老師說“上珠.上珠上珠上珠”
住在樓下的珠子叫“下珠”請小朋友們跟著老師說“下珠.下珠下珠下珠”
提問：上珠有幾個？（一個）一個上珠表示5（幼兒跟讀）
下珠有幾個？（一個）一個下珠表示1（幼兒跟讀）
好啦，剛才我們已經認識了算盤爺爺里面的名字，現(xiàn)在請所有的小朋友來告訴老師吧�。ń處熡檬置惚P.幼兒回答框.梁.檔.上珠.下珠）
2.畫算盤
請小朋友們跟著老師舉起你們的雙手在空中畫算盤“框框框.梁梁梁.檔檔檔.上珠上珠上珠.下珠下珠下珠”。
3.想算盤。
剛認識算盤，現(xiàn)在請小朋友們休息一下，休息的時候，我們來想一想：
今天是誰送你們來幼兒園的呀？現(xiàn)在我們一起來想一想爸爸的樣子：爸爸的個子是高高的還是矮矮的？頭發(fā)是長長的還是短短的？爸爸的眼睛是大大的還是小小的？（幼兒說出外貌）
想完了爸爸，我們來想一下媽媽：
媽媽的臉是圓圓的還是瘦瘦的？嘴巴是大大的還是小小的？媽媽喜歡穿裙子還是褲子？（幼兒說出外貌）
想完了爸爸媽媽，讓我們一起來想一下算盤寶貝的樣子（幼兒舉起手閉眼畫算盤：框框框...）
�、�、心算表演：空撥、虛撥、順撥請大班幼兒心算5道題目（算完組織幼兒離開現(xiàn)場）
6、珠算表演（請出學前班小朋友約30人）
1：撥珠指法1~9的撥珠、111~999撥珠、1111～9999、11～99、11111~99999的撥珠指法
2：珠算練習（教師出題、幼兒現(xiàn)場撥珠）
3：表演“看珠讀數(shù)”教師在大算盤上撥珠，幼兒馬上說出數(shù)字）
4：表演“快撥練習”（展示幼兒開發(fā)左右腦等等的游戲）
5：心算游戲（聽心算、看心算）
聽心算：教師報題、家長用計算機計算、幼兒心算
看心算：教師在黑板上寫題、家長用計算機計算、幼兒心算
6：活動延伸（根據幼兒現(xiàn)場精神狀況與能力而定）
請一位家長上場，拿出課本，隨意出題，幼兒現(xiàn)場心算
7：游戲、結束課題
尊敬的家長們，聽完我們珠心算的課程，也看完了我們這批只學過28個小時的小朋友的現(xiàn)場表演，您的感受是怎樣的呢？是不是覺得我們的小朋友只是用28個小時的時間就能達到這樣的效果，是非常的棒呢？如果您覺得很棒的話請再一次用熱烈的掌聲鼓勵一下我們的小朋友。謝謝！
8：園長講話、進入座談會。
請家長喝茶、或水、并發(fā)表、談談對此次匯報活動的看法、意見、或建議。
活動策劃 篇2
一、活動背景與目的：
校園內戴眼鏡的同學很多，但是盡管眼鏡的覆蓋率越來越高，關于眼鏡的保養(yǎng)知識卻沒有隨之普及。據研究顯示，眼鏡應該每半個月進行一次清洗，以除去眼鏡中的.細菌、病毒或其他雜質。但是大部分戴眼鏡的同學都沒有經常清洗眼鏡的習慣。這次義務清洗眼鏡正好可以達到愛眼、護眼的效果，同時普及愛眼知識，贈送小禮品。三月學雷鋒月，志愿活動積極開展，這次活動也能展現(xiàn)愛站志愿者風采，擴大愛站在校知名度。
二、活動主題：
義務清洗眼鏡，普及愛眼知識
三、活動時間：
3月23日——3月24日（10：30——13：30）
四、活動地點與形式：
在汀香園與甘飴園前坪擺點，清洗眼鏡，贈送禮品，普及愛眼常識，以及眼鏡店的宣傳
五、活動對象
全校師生
六、活動流程
（1）3月17號進行第一次策劃會議
�。�2）3月17號至3月21日進行活動前期的準備工作
A.宣傳工作
I.使用官方微博、說說等進行網上宣傳
II.制作宣傳海報、手繪小型宣傳板以及橫幅
III.宣傳海報和橫幅的張貼
B.外聯(lián)工作
對象：學校周邊及校內眼鏡店
目標：借到兩臺眼鏡清洗機（包括眼鏡布、眼鏡清洗劑等）以及海報橫幅的制作經費。
C.志愿工作
�、輴垩坌≈R的制作和抽獎簽的制作（負責人
七、注意事項
1.愛心中轉站值班人員值班時必須佩戴好工作證，整理好衣冠，維護組織形象。
2.若人數(shù)過多則必須組織好同學排隊，在排隊時可適當做一些宣傳。
3.每次清洗眼鏡時值班人員都必須記錄好眼鏡的數(shù)目。
4.在值班現(xiàn)場有突發(fā)狀況時，值班人員應該及時解決，解決不了向總負責人匯報。
5.活動過程中的一切費用及時報到財務部，活動結束后應該及時公開。
6.各部門在工作中要相互協(xié)作，相互幫助，共同解決工作中遇到的問題。
7.每天值班結束后做好衛(wèi)生清理工作。
8.宣傳部應準確記錄活動開展的全過程。
9.及時總結，歸納經驗心得。
10.針對同學們提出的有關養(yǎng)眼護鏡問題，如果沒有十足的把握，不可隨意作答。
11.在活動前期的文字宣傳工作和網絡宣傳工作中以及為眼鏡店做宣傳，都要注意言語得體大方。
12.活動前一天對所有事項進行確認，特別是電源和眼鏡清洗機能否正常使用。
活動策劃 篇3
一、活動主題：
愛在重陽。
二、活動目標：
1、通過活動讓幼兒知道：農歷九月初九是我國的重陽節(jié)，重陽節(jié)又叫“老人節(jié)”。重陽節(jié)有許多美妙的傳說、故事和詩詞。
2、老人非常關心小朋友，小朋友應該從小培養(yǎng)尊老、敬老、愛老、養(yǎng)老、助老的意識和優(yōu)良習慣。
3、每個小朋友對老人表達愛意的方式是不同的，我們可以為老人做一些力所能及的事。
4、師生和老人一同歡慶節(jié)日，用真誠的敬老之心、務實的助老之行影響全社會，使老人“老有所樂”。
三、活動安排
(一)全園聯(lián)歡活動
1、時間：20xx年10月XX日下午2：30。
2、地點：夢想舞臺。
3、對象：全體幼兒，教師，幼兒的爺爺奶奶(或姥爺姥姥)，教師的'雙方父母。
4、主持：XX、兩名小朋友。
5、內容：
(1)獻詞;
(2)教師禮儀表演;。
(3)幼兒敬老兒歌朗誦;
(4)幼兒與長輩互動游戲;
(5)幼兒與長輩“捶捶背”“揉揉肩”;
(6)奉茶：幼兒給長輩、教師給父母;
(7)行拜禮：三拜、三祈禱;
(8)教師手語表演《感恩的心》;
(9)小朋友送上自己制作的禮物給長輩;
(10)老人才藝表演。
(二)各班根據孩子的年齡特征舉行特色活動：
1、收集“我和爺爺、奶奶、姥爺、姥姥在一起”的照片布置幼兒園區(qū)角;
2、制作給爺爺、奶奶、姥爺、姥姥的禮物;
3、給爺爺、奶奶、姥爺、姥姥說句悄悄話;
4、與家長溝通：請家長配合，鼓勵幼兒在家里幫爺爺、奶奶、姥爺、姥姥做力所能及的事情，培養(yǎng)關愛老人的情感;
5、學習敬老禮儀兒歌(《6加1禮儀兒歌教學掛圖》)。
四、活動準備：
1、幼兒園準備茶(菊花茶)、茶杯、托盤、糖、面包、糕點、水果、筆墨紙硯等。
2、各班通知家長、統(tǒng)計預參加人數(shù)。
3、全體教師準備節(jié)目、部分幼兒園準備節(jié)目。
4、園領導獻詞、主持詞。
5、舞臺準備：橫幅、背景。臺下布置。
6、各環(huán)節(jié)音樂(提前排定順序)。
7、幼兒帶好若干食物來幼兒園分享。
8、幼兒準備好給爺爺、奶奶或姥爺、姥姥的禮物。
五、活動過程(全園聯(lián)歡)：
家長分班按區(qū)域入坐。
1、主持人開場白;
2、園領導獻詞、介紹“重陽節(jié)”;
3、教師禮儀表演(加上奉茶動作);。
4、幼兒敬老兒歌朗誦：《6加1禮儀兒歌教學》;
5、幼兒與長輩互動游戲：《小腳踩大腳》、《搭橋過河》;
6、幼兒與長輩“捶捶背”“揉揉肩”;
7、奉茶：
(1)幼兒給長輩奉茶。幼兒的爺爺、奶奶或姥爺、姥姥在規(guī)定區(qū)域就坐，分班由教師引導幼兒奉茶(1人引導、1人端托盤、1人斟茶)。
(2)教師給父母奉茶。①兩名教師代表宣讀給父母、公婆的感恩信;②全體教師分三組給父母、公婆奉茶。
8、教師行拜禮：三拜、三祈禱;
9、教師手語表演《感恩的心》;
10、幼兒給爺爺、奶奶或姥爺、姥姥送上自己的禮物;
11、部分老人才藝表演(書法、繪畫)。
12、進餐。
活動策劃 篇4
一、活動內容
11月11日光棍節(jié)當日，當包廂內消費顧客單身人數(shù)大于熱戀人數(shù)時，包房費9折優(yōu)惠。
二、操作流程
1、貴接專員在一樓迎候，顧客前來消費，予以身份確認，是單身的統(tǒng)一在左肩粘貼大拇指一張，作為單身標志。
2、貴接專員對顧客進行消費解說，確定消費模式后指引顧客到總臺付款，總臺工作人員點查顧客中單身人數(shù)是否大于熱戀人數(shù)，若是，包房費9折優(yōu)惠。
3、付費后貴接專員指引顧客到超市消費或者指引顧客至包廂歡唱。
三、注意事項
1、粘貼大拇指標志之目的，一方面是作為活動單身人數(shù)與熱戀人數(shù)之區(qū)分，以便在總臺結賬，另一方面，貴接專員要告知所有顧客，粘貼大拇指標志之顧客均為單身，可以與其進行一些互動活動。因為大拇指標志具有重大意義，因此，貴接專員在粘貼大拇指標志時要詢問顧客是否脫掉外套，若不是，直接粘貼外套之上，以示身份。
2、公司在三樓提供有留言板一張，貴接專員向顧客介紹此情況，并讓顧客在便簽上寫上心情、寄語等內容，粘貼在留言板上，與眾人分享。
注：以上活動內容，貴接專員均需向顧客詳細解說清楚。
3、總臺工作人員在結賬時，收取全額房費，優(yōu)惠之1折金額直接充值到顧客會員卡內，若顧客沒有會員卡，可為其免費辦理麥霸歡唱會員卡并把優(yōu)惠之金額充值到卡內。無論是免費辦卡還是進行充值優(yōu)惠金額，均需有經理級別以上管理人員簽字方可生效。
4、公司員工統(tǒng)一在指定位置粘貼大拇指標志，為光棍節(jié)活動造勢，如有心情、留言之感觸，均可寫到留言板上。
活動策劃 篇5
活動主題：大家一起來Happy
活動時間：20xx-5-17晚6:30—9:00
活動地點：知行樓中402
活動對象：生藥0911全體同學
活動目的：已是大二的我們即將離開校園，班級同學難得聚集在一起，通過此次團輔，能夠讓大家更加緊密地凝聚在一起，進一步增進彼此的交流，融洽情感，鍛煉同學們團結協(xié)作的精神，激發(fā)和展現(xiàn)學生的團隊意識。通過舉辦生動活潑、豐富多彩的小游戲活動，強化學生的自覺參與意識，營造大學校園健康活潑向上的心理氣氛。從而培養(yǎng)大學生良好的心理素質，促進大學生身心全面和諧發(fā)展和素質全面提高。
活動流程：
1. 在同學們陸續(xù)進入活動場地時，進行開場前的ppt展示“11件小事讓生活更開心”
2. 待到同學們坐定后，以一視頻“一瓶黃河水”正式開始。讓同學們體味“開心”的哲學般闡釋。
3. 游戲環(huán)節(jié)：1）首先進行趣味心理測試，活躍下全場氣氛。
2）“我的五樣” 游戲規(guī)則：在一張紙上寫下你生命中最重要的5樣東西（不分先后）分4次按輕重順序依次刪除4樣（在刪除項目上劃線越明顯越好）當然要保持一個清醒的頭腦開始。最后留下一樣。讓人明白誰是自己生命中最重要的。
3）猜五官 游戲說明： a、兩人面對面 b、先隨機由一人先開始，指著自己的五官任何一處，問對方：“這是哪里？” c、對方必須在很短的時間內來回答提問方的問題，例如如果對方指著自己的鼻子問這是哪里的話，同伴就必須說：這是鼻子。同時同伴的手必須指著自己鼻子以外的`任何其它五官。 d、如果過程中有任意一方出錯，就要受罰；3個問題之后，雙方互換.
4) 心心相�。ū硦A球） 規(guī)則：雙手不能碰到球，球掉了得從起點重新開始游戲。注：不得以手、臂碰球，如有違反均視為犯賤，每犯一次，比賽成績加2秒。
5）球行萬里 規(guī)則：整個團隊每位隊員手拿一本書弄成半圓行作為球槽，將球連續(xù)傳動到下一個隊員的球槽中，并迅速地排到隊伍末端，繼續(xù)傳送前方隊員傳來的球，直到球安全地到達指定地點為止。游戲人數(shù)10左右。
6）快樂問答 規(guī)則：兩位隊員需帶上隔音耳機，并各自于“問題版”和“答題版”中隨意挑選問題和答案，若能對上正確答案的組合便可得分，得分較多的一組獲勝。
4. 歡樂K歌 由主持人播放音樂，同學們隨意開唱。最后一首《祝你一路順風》真情獻唱送給即將離開的專轉本的同學們，歌曲進行時，播放ppt“專屬我們的記憶” （班級同學的照片集錦）。
活動策劃 篇6
策劃主題宴會是近年來餐飲行業(yè)逐漸興起的一項營銷活動。主題宴會是通過一個或多個歷史文化或其他主題為吸引標識，向顧客提供宴會所需的菜肴、基本場所和服務禮儀的宴請方式。它的最大特點是圍繞既定的主題來營造氣氛，宴會的菜品、服務、色彩、燈光、裝飾以及活動都為主題服務，使主題成為顧客容易識別的特征和產生消費行為的刺激物。通過獨特的主題策劃、空間藝術設計，為賓客營造濃郁的宴會氛圍。
宴會主題的本質是文化，一個好的主題宴會本身所具有的文化主題的高度凝結，形成一類主題文化的中心，同時也是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的凝結。參加宴會者在追求美味佳肴的同時，更希望獲得良好的文化熏陶及感官享受，因而，對宴會中的主題設計也提出了更高的要求，為能真正時時體現(xiàn)宴會鮮明主題，并有較強的文化內涵，臺面設計是主題宴會設計成功的關鍵。宴會臺面設計是針對宴會主題，運用一定的心理學和美學知識，采用各種手段將各種宴會臺面用品進行合理擺設和裝飾點綴，使整個宴會臺面形成完美的餐桌組合藝術形式的實用藝術創(chuàng)造。通常主題宴會臺面設計有兩種操作，第一種是先收集素材（如各類餐具），再根據材料凝練主題；第二種是先構思主題，再圍繞主題收集，包括設計制作與之相配套的餐具、布件、造景（插花）等，本次宴會主題已經確定，所以按照第二種模式設計。
結合實際，選定主題
圍繞主題，精心配置
1.臺布與餐巾的選擇搭配
每個主題宴會都有其特定的主題，因此，必須選擇與之相配的裝飾，例如餐臺布件顏色、款式必須以此為基準。圍繞選定的主題，在主要布件顏色方面，本設計特意選擇有光澤的暗玫紅色和亮麗檸檬黃色組合，這是因為一方面在中國傳統(tǒng)文化中這兩款顏色屬華麗富貴色，配得上國粹藝術，也配得上梅蘭芳的藝術造詣及人格品質；另一方面，鑒于整體構思在臺面上要營造戲院看戲氛圍，這兩款顏色既符合戲院的.場景布置，又是京劇戲服中經常使用的顏色。如此一來，顏色不僅能與主題、氛圍融合，相互映襯，而且由于顏色本身亮度較強，能達到突出臺面、吸引眼球的作用。暗玫紅色臺布面料光澤感強，表面清爽，大面積使用既艷麗又不失穩(wěn)重，餐巾選用檸檬黃色加桌布同色滾邊設計，即可使黃色起到跳色作用，又可通過滾邊使得檸檬黃顏色不過于張揚，又與桌布和諧一致，上下呼應，增強桌面布件的藝術美感及協(xié)調性。
2..餐具用品的選擇搭配
餐具不僅是客人進行餐飲消費時必需的用品，同時也可起到美化餐臺、渲染主題的作用�，F(xiàn)在市場上各種材質、各種風格、各種形狀的餐酒具越來越多，讓人目不暇接，但漂亮、高檔并不一定適合，這就要求在設計選用時緊扣主題。由于批量很小，批量生產的可能性較小，一般只能選擇已有產品，本次主題宴會設計的臺面選擇了如下餐具：
�。�1）瓷器類
考慮到是中餐宴會，且主題傳統(tǒng)，有強烈的民族特色，因此選擇比較高檔的骨瓷餐具，在顏色方面為凸顯樸感，選擇現(xiàn)代感相對不突出的本白底色，為與桌面同意，餐盤印花選擇淡粉色系，這樣既可降低顏色沖突，增加協(xié)調性。在花型方面，由于主題是“梅蘭芬芳春滿園”‘因此，理想餐盤應是高潔蘭花或小巧臘梅。在形狀方面，考慮到既能秉承傳統(tǒng)，又能有所創(chuàng)新，為打破中餐臺圓桌面、圓盤、圓轉芯的老格局，特意選擇了方形導圓角餐桌及配套墊盤，這樣既有立體感、層次感，又平添了富于變化的藝術美感。
�。�2）酒具類
基于同樣考慮，酒具選擇上選用傳統(tǒng)中式三杯三件套，考慮到整個餐臺設計擬走較為高檔路線，因而選用水晶杯，不僅漂亮，且杯子本身紋理增加了一定的立體感。
�。�3）筷架及筷子、席面羹
雖然筷子、筷架、席面羹只是一個小小的擺件，卻是各客席位所必需，各位食客都會看、會用，而且也直接影響整個臺面的美觀、協(xié)調，這也使得這些物品配置需精心選擇，結合宴會主題，本設計選用木制帶梅花圖案的配套物件，進一步為整體協(xié)調統(tǒng)一做好鋪墊。
�。�4）餐巾折花造型
（5）餐椅的布置
主題宴會餐臺設計與布置常用餐椅可選用優(yōu)質原木，通�？刹捎迷黾右翁住⒆鴫|等進行裝飾配套。
主題插花或主題造景設計
如果說鮮明主題是宴會臺面設計的“魂”那么主題插花或主題造景就是突出主題、支撐主題的骨。
3.周圍造景的延伸與完善
正如紅花還需綠葉襯得道理，僅僅有中間的舞臺未免使主題造景顯得單調，菜單的設計主題宴會菜單對宴會臺面不僅有點綴、推銷作用，而且還是主題宴會的重要標志，可以反映不同宴會的情調與特色。因此，也是宴會設計過程中的一個重要環(huán)節(jié)，需要從風格、色彩、主題等方面體現(xiàn)諸多考慮，精心設計。
宴會菜單的設計應緊扣主題文化
第一，菜單的核心內容，即菜式品種的特色、品質必須反映文化主題的飲食內涵和特征，這是主題菜單的根本，否則菜單就沒有鮮明的主題特色。如蘇州的“菊花蟹宴”，這是以原料為主題，就必須圍繞“螃蟹”這個主題。宴席中匯集清蒸大蟹、透味醉蟹、子姜蟹鉗、蛋衣蟹肉、鴛鴦蟹玉、菊花蟹汁、口蘑蟹圓、蟹黃魚翅、四喜蟹餃、蟹黃小籠包、南松蟹酥、蟹肉方糕等菜點，可謂“食蟹大全”。浙江湖州的“百魚宴”，圍繞“魚”來做文章，糅合四面八方、中西內外各派的風味。“普天同慶宴”是以歡慶為主題，整個菜單圍繞歡聚、同樂、吉祥、興旺，渲染喜慶之氣氛。
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