酒店工作總結(jié)模板12篇[熱門]

　　總結(jié)是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧�？偨Y(jié)一般是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的酒店工作總結(jié)模板，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　酒店工作總結(jié)模板 篇1

　　光陰似箭，日月如梭，不知不覺中緊張而忙碌的已悄然謝幕，回首這過去的一年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)及帶領(lǐng)下，公司上下團(tuán)結(jié)一心，拼搏進(jìn)取，緊緊圍繞度工作的指導(dǎo)思想和奮斗目標(biāo)，認(rèn)真落實“目標(biāo)責(zé)任制”，各項工作均取得了可喜成績。

　　一、度公司發(fā)展概況

　　回首剛剛走過的，公司依照“管理科學(xué)化、業(yè)務(wù)一體化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化”的總體要求，以科學(xué)助管理，以創(chuàng)新增效益，以服務(wù)促發(fā)展，堅持全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，不斷尋找各種新的增長點，取得了不俗的業(yè)績，全年承辦各類會議N次，接待與會人員約N人次，形成利潤近N萬（具體接待情況見附表一），圓滿完成了各項預(yù)期指標(biāo)，在業(yè)務(wù)一體化的道路上又邁出了堅實的一步，現(xiàn)將度公司所取得的主要成績總結(jié)如下：

　�。ㄒ唬┘�(xì)化管理，以人為本，建立科學(xué)合理的目標(biāo)管理體制

　　1、在成本控制、質(zhì)量監(jiān)察、人員考核等多個方面著力推行精細(xì)化管理。

　　在加強(qiáng)成本控制方面，公司推行了詢價機(jī)制，從各部門抽調(diào)人員，成立質(zhì)量監(jiān)察小組，定期到市場詢價，對商品的價格、品質(zhì)等進(jìn)行綜合考量，真正做到貨比三家，確保各部門購置商品的高性價比。

　　在強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)察力度方面，公司成立質(zhì)量監(jiān)察部，對各部門工作實施監(jiān)督考察，初步建立了基礎(chǔ)監(jiān)督機(jī)制和監(jiān)督措施，基本做到了“凡事有人負(fù)責(zé)，凡事有人監(jiān)督”的管理要求。

　　在規(guī)范人員管理方面，公司根據(jù)各部門業(yè)務(wù)特點有針對性的擬定了不同的績效考核標(biāo)準(zhǔn)，極大程度的激發(fā)了員工的工作積極性，提升了員工的工作效率。

　　2、推行“求實創(chuàng)新、穩(wěn)步發(fā)展、以人為本、文化兼容”的企業(yè)精神

　　企業(yè)要發(fā)展壯大，充滿向心力，必須形成自己特色鮮明的企業(yè)文化，公司依托有利環(huán)境，將城市文化與企業(yè)文化有機(jī)結(jié)合，將自由開放、蓬勃向上、積極創(chuàng)新的城市文化融入到企業(yè)文化中，形成了“求實創(chuàng)新、穩(wěn)步發(fā)展、以人為本、文化兼容”的企業(yè)精神。并創(chuàng)辦了《xx公司內(nèi)刊》作為展示企業(yè)形象，彰顯員工風(fēng)采，增強(qiáng)學(xué)習(xí)交流，傳承企業(yè)文化的重要平臺，極大的提升了企業(yè)凝聚力。

　　人才是企業(yè)生存之本，企業(yè)要發(fā)展，首要的任務(wù)就是建立一套科學(xué)化、人性化的人才管理體系。在過去一年的積極探索中，公司逐步確立了“以人為本”的管理理念，在公司內(nèi)部推行“尊重人、了解人、關(guān)心人、引導(dǎo)人、凝聚人、激勵人、提高人”的人性化管理原則，在工作上，根據(jù)每位員工的具體情況，為其提供發(fā)展空間，通過競賽、評比等手段加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)員工學(xué)習(xí)主動性，使每位員工都能夠與公司共同成長、進(jìn)步、飛躍；在生活中，主動聆聽員工的心聲，舉辦員工文化節(jié)等集體活動，豐富員工的.業(yè)余生活，使員工感受到家庭般的溫暖，逐步培養(yǎng)員工建立主人翁意識，并使其形成與公司榮辱與共的高尚情懷。

　　3、以創(chuàng)收增效為目的，遵循風(fēng)險共擔(dān)的原則，建立科學(xué)合理的目標(biāo)管理體系。

　　公司根據(jù)企業(yè)整體經(jīng)營狀況，秉承科學(xué)合理的原則，以月為考核時限，以部門為單位，根據(jù)各部門工作性質(zhì)，擬定任務(wù)目標(biāo)，使公司的業(yè)績與員工的收入掛鉤，初步建立了科學(xué)合理的目標(biāo)管理體系，實現(xiàn)公司與員工風(fēng)險共擔(dān)，有效的激發(fā)了員工的工作積極性。

　�。ǘ�）拓展業(yè)務(wù)，強(qiáng)化營銷，著力推進(jìn)業(yè)務(wù)一體化進(jìn)程

　　公司積極轉(zhuǎn)變工作思路，結(jié)合自身的實際情況，進(jìn)行體制創(chuàng)新，成立市場開發(fā)部，極大的提升了宣傳和營銷力度，使企業(yè)跳出狹隘封閉的“小接待”圈子，將目標(biāo)瞄準(zhǔn)外延市場，與xx、xx等省內(nèi)多家機(jī)構(gòu)建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，其中更是有不少合作單位已將我中心定為培訓(xùn)基地，在鞏固老客戶的同時，還挖掘了不少新客戶，在拓展業(yè)務(wù)范圍方面取得了顯著的成效。

　　（三）加強(qiáng)學(xué)習(xí)，量化考核，打造高素質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)化服務(wù)團(tuán)隊

　　公司通過加強(qiáng)知識培訓(xùn)，開展業(yè)務(wù)比拼，實施量化考核等手段，大幅度的提升了一線員工的服務(wù)水平，圓滿完成了全年接待任務(wù)，獲得了客人的一致好評。

　　隨著公司接待業(yè)務(wù)的逐步拓展，企業(yè)與社會各界的接觸合作日益頻繁，作為本市的對外服務(wù)窗口，公司代表著城市的形象，因此提升自身服務(wù)質(zhì)量就顯得尤為重要，所以公司各部門為滿足不同崗位的需求，根據(jù)自身特點開展員工培訓(xùn)，例如：餐廳在加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上興起了全員學(xué)習(xí)英語的熱潮，在一定程度上提高了員工的綜合素質(zhì)。

　　與此同時，公司在各部門實行量化考核及技能競賽，營造了良性競爭環(huán)境，讓員工在比、趕、幫的過程中得到提升，在考察和比拼中鞭策員工，使其更加積極主動的規(guī)范自己的工作行為，自我審視工作表現(xiàn)，關(guān)注自身的服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)效率，盡可能的減少或避免工作失誤，有效提高了員工的服務(wù)水平及工作效率，為打造一支服務(wù)意識良好，服務(wù)技能扎實，服務(wù)經(jīng)驗豐富的高素質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)化服務(wù)團(tuán)隊打下了堅實的基礎(chǔ)。

　　二、存在的問題及解決方案

　　對于xx公司的發(fā)展來說是意義非凡的一年，在這一年中公司在經(jīng)營管理、業(yè)務(wù)擴(kuò)展、服務(wù)提升等方面都得到了不同程度的提升，但是隨著市場競爭的日益激烈，公司要想健康穩(wěn)步發(fā)展，取得更加驕人的成績，必須增強(qiáng)緊迫感、責(zé)任感和危機(jī)意識，時刻保持清醒的頭腦，充分客觀的認(rèn)識的自身的不足，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，通過對公司發(fā)展現(xiàn)狀的分析，總結(jié)出制約公司發(fā)展的問題，并積極提出解決方案。

　　1、餐飲中心一線人員流動性大，人員儲備不足

　　原本餐飲行業(yè)人員流動性大的問題就是所有餐飲個體的通病，又由于工作地點地處郊區(qū)、工作強(qiáng)度較大、與同行業(yè)競爭者相比薪酬也處于劣勢，所以這個問題在餐飲中心就顯得更加突出，為解決這一問題，公司一方面應(yīng)酌情適度提高員工福利待遇，另一方面培育獨特的員工成長土壤，為員工提供個人發(fā)展空間，滿足員工的學(xué)習(xí)要求，以人性化的管理留住人才。

　　2、進(jìn)一步開拓業(yè)務(wù)，豐富會務(wù)接待一體化結(jié)構(gòu)內(nèi)涵

　　除已有的業(yè)務(wù)內(nèi)容外，應(yīng)積極開發(fā)與會務(wù)接待相關(guān)的周邊項目，進(jìn)一步擴(kuò)充會務(wù)接待的服務(wù)內(nèi)涵，逐步推進(jìn)會務(wù)接待產(chǎn)業(yè)一體化進(jìn)程，不斷豐富完善會務(wù)接待產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。

　　3、著力弘揚“求實創(chuàng)新、穩(wěn)步發(fā)展、以人為本、文化兼容”的企業(yè)精神

　　企業(yè)文化是一個企業(yè)的精神之所在，是一個企業(yè)的靈魂，是無形的向心力，凝聚力，一個企業(yè)要想生存并在競爭中立于不敗，就必須有自己特有的企業(yè)文化，公司經(jīng)過兩年多的探索與發(fā)展逐漸形成了“求實創(chuàng)新、穩(wěn)步發(fā)展、以人為本、文化兼容”的企業(yè)精神，但是要讓精神深深植入每位員工的思想中，需要一個漫長的過程，因此必須通過各種手段，運用不同的媒介，潛移默化的將公司的企業(yè)精神融入到員工的頭腦中，引導(dǎo)其建立積極地人生觀、價值觀，使其建立共同奮斗目標(biāo)，并為之一起努力。

　　三、工作展望

　　公司上下將借著的良好發(fā)展勢頭，乘勝追擊，求實創(chuàng)新，積極探索，敢于嘗試，擬定適合公司發(fā)展的工作目標(biāo)：

　　1、強(qiáng)化人力資源管理，求思求變，著力解決一線員工流動性大，人員儲備不足的問題。

　　2、不斷開拓新的業(yè)務(wù)項目，推進(jìn)會務(wù)接待產(chǎn)業(yè)一體化進(jìn)程。

　　3、繼續(xù)完善企業(yè)文化內(nèi)涵，充分發(fā)揮企業(yè)文化的影響力。

　　而今我們揮別碩果累累的，迎來充滿希望的，相信在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，公司上下將審時度勢，開拓創(chuàng)新，以拓展業(yè)務(wù)、升級服務(wù)、完善管理為手段，以會務(wù)接待產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程為目標(biāo)，積極爭取與更多單位達(dá)成業(yè)務(wù)合作，共同譜寫xx公司健康快速發(fā)展的新篇章。

　　酒店工作總結(jié)模板 篇2

　　時光彈指一揮間毫無聲息的流逝，轉(zhuǎn)眼間試用期接近尾聲，在這段時間的工作中，對公司的發(fā)展歷程和管理以及個人的崗位職責(zé)等都有了一個比較清晰的認(rèn)識。作為一名酒店前臺人員，要對前臺工作有重要性的認(rèn)識，這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象，還是外來客戶對公司的第一形象。所以，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。我覺得，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分，都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。有了對其重要性的認(rèn)識，促使我進(jìn)一步思考如何做好本職工作。以下是我實習(xí)期間的工作總結(jié)：

　　一、上下班時要整理好前臺的物品，察看一切電器是否完好，是否關(guān)閉好電源

　　當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時要及時叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時，都要及時申請購買如：紙巾、復(fù)印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)沒有墨時，要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如：窗簾壞了就要叫維修工維修；如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。

　　二、接收傳真，注意接收方

　　要注意對方傳給誰，問清傳真內(nèi)容，以免接收到垃圾信息，接受到傳真要及時轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員，要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真，可以不接收。發(fā)傳真后要注意對方有無收到，是否完整清晰。復(fù)印時要注意復(fù)印的資料完整否，避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關(guān)人員。

　　三、前臺接待客人，做好這項工作，最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率

　　看到有來訪客人，要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓，找誰有什么事，了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人，其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室，還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎，耐心細(xì)致，親切大方。引客入座后倒上茶水，告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人，請稍等。會客室夏天時開空調(diào)，冬天開窗，同時要讓會客室無異味，空氣流暢。

　　四、轉(zhuǎn)接電話，要注意禮貌用語

　　在電話禮儀方面，要使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語：您好！xx公司！之后問有什么可以幫到您的，問清楚對方找哪位，貴姓有什么事情，了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕。如果有人找李總，要注意對方是不是真的有關(guān)公司的'事情找xx總，如果無法判斷可轉(zhuǎn)給xx，找xx經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問清楚，領(lǐng)導(dǎo)們的電話號碼也要記清楚，看到領(lǐng)導(dǎo)來電也可親切問候。

　　做前臺工作也有四個月多了，工作范圍較小，工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方，工作時集中力不夠，會犯迷糊，但我會督促自己進(jìn)行改正，如果我有幸通過了試用期成為一名正式員工，我將會認(rèn)真上班工作，勤力做事，提高工作質(zhì)量、效率，還有責(zé)任心。以下則是我的自我規(guī)劃：

　　（1）努力提高服務(wù)質(zhì)量，做事麻利，有效率，不出差錯；

　　服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗，要給客人留下良好印象；接電話時，也要不斷提高用語技巧，巧妙的問答客人，盡量讓每一個客戶滿意。

　�。�2）加強(qiáng)禮儀知識學(xué)習(xí)；

　　如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識，公共關(guān)系學(xué)，了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課，講的知識都是很實用的，上了課后會讓人更自信，令一個人有氣質(zhì)。

　　（3加強(qiáng)與公司各部門的溝通；了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識儲備，一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個部門沒人，會提醒來電方，并簡要說明可能什么時間有人，或者在力所能及的范圍內(nèi)，簡要回答客戶的問題，同時也能抓住適當(dāng)機(jī)會為公司作宣傳。

　　（4）努力打造良好的前臺環(huán)境；

　　要保持好公司的門面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓客戶有種賞心悅目的感覺。

　　在此，在對試用期的工作情況及心得體會做一匯報后，我想借此機(jī)會，正式向公司領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正請求。希望公司領(lǐng)導(dǎo)能對我的工作態(tài)度、工作能力和表現(xiàn)，以正式員工的要求做一個全面考量，我愿為xx的蓬勃發(fā)展貢獻(xiàn)我全部的力量。

　　酒店工作總結(jié)模板 篇3

　　****年，我店人力資源部工作，在店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持“以人為本”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實B總在20##年度酒店工作報告的指示精神，在人事工作日益繁重，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績。

　�。ㄒ唬┥钊雽W(xué)習(xí)B總****年度工作報告精神，不斷增強(qiáng)貫徹落實的自覺性、主動性。

　　B總在04年度代表酒店所作的工作報告，全面分析了棗莊地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢，科學(xué)總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗，進(jìn)一步闡明了在人事管理中，資源開發(fā)、生存競爭中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標(biāo)，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀(jì)、新節(jié)段人事工作的行動綱領(lǐng)。B總的報告結(jié)束后，我部配合總辦認(rèn)真組織了各部門進(jìn)行了學(xué)習(xí)，幫助各部門及時制定了學(xué)習(xí)意見。特別在本部門采取了集中學(xué)習(xí)、個人自學(xué)等形式，在原原本本學(xué)習(xí)、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上，我部組織召開了小型的學(xué)習(xí)心得體會交流會，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠(yuǎn)景。在學(xué)習(xí)康總20xx年度報告精神的基礎(chǔ)上，人力資源部全體同事進(jìn)一步激發(fā)了工作熱情和進(jìn)取精神，為全面完成05年度人事工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動力，促進(jìn)了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展。

　�。ǘ�）加強(qiáng)人事政策宣傳，使“顧客、員工”達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一

　　宣傳工作是社會精神文明建設(shè)的重要組成部分，而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員、普通員工的競爭意識，對于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系。年前，酒店首先提出一個口號“顧客、員工”。

　　有的人從邏輯上指出它的矛盾性，認(rèn)為只有一個，而不可能有兩個，也許在形式邏輯中，它違背了邏輯法則。兩個的并列，說明我們酒店對經(jīng)營、管理的不同視角，從酒店的服務(wù)對象而言，當(dāng)然以顧客的需求為對象，它是位的，從管理而言，擺在首位的則是員工。

　　員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富，只有員工，以“員工”才有可能造就“顧客”，員工是基礎(chǔ)，顧客是員工的展現(xiàn)，是員工造就的成果。在這一年里，我們廣作宣傳，倡導(dǎo)“顧客、員工”的并列存在，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調(diào)動員工的工作積極性，大限度地激發(fā)員工潛能，一個有能做的事，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質(zhì)有了大幅度的提高。

　　在用人方面，我部廣開賢路，征招能人志士，以前只用比自己矮的`人這種現(xiàn)象，在今年里，這種用人方式得到了徹底的杜絕，在人與人的工作當(dāng)中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感。

　　在這一年里，我們合理運用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關(guān)系，倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù)，女士為先生服務(wù)，先生為先生服務(wù)”，提高員工的地位，樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心，又倡導(dǎo)“客人永遠(yuǎn)是對的，客人是朋友，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客、員工”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一。

　　（三）重點服務(wù)環(huán)節(jié)、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效

　　為確保重點服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)，人力資源部全面在酒店實施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作，今年初，特別在季度末，人力資源部針對酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實情況，又走訪了周邊幾家大型酒店，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”，這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視、全體員工積極參與下，取得了較好的成效。

　　酒店工作總結(jié)模板 篇4

　　20xx年即將過去，我們充滿信心地迎來20xx年。在過去的xx年里，酒店保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實地的工作作風(fēng)，求真務(wù)實的工作態(tài)度，積極創(chuàng)新，不斷提高，全面地完成了今年的各項任務(wù)，為我們今日大酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績�？偟膩砜矗�我們xx年來的工作有許多好的方面，也有許多不足，為了能在今后工作中，揚長敝短，特對今年工作總結(jié)如下：

　　一、各項考核指標(biāo)全面完成

　　酒店通過制定“大酒店管理制度及流程”、“加班加點”等項管理制度，完善了各項管理臺帳，加強(qiáng)了日常的基礎(chǔ)管理工作，大酒店在軟件方面全面得到加強(qiáng)，尤其是在硬件方面：各種資料的完善；員工服務(wù)質(zhì)量和水平的提高；客房設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、環(huán)境衛(wèi)生等方面得到明顯的改善；狠抓餐廳及員工的精神面貌和物業(yè)的形象建設(shè)，以“客人是對的，客人是好的”為準(zhǔn)則，加大客房質(zhì)量的`監(jiān)督檢查力度，確�？头糠�務(wù)質(zhì)量達(dá)到星級酒店標(biāo)準(zhǔn)。

　　二、員工培訓(xùn)工作

　　在“物業(yè)管家”公司的大力支持下、由我部門牽頭，開展了多次全員培訓(xùn)活動，其中包括員工培訓(xùn)，禮節(jié)禮貌培訓(xùn)，消防安全培訓(xùn)，突發(fā)事件緊急疏散的處理培訓(xùn)，突發(fā)事件基本的急救知識培訓(xùn)等，通過培訓(xùn)，使全體員工的服務(wù)理念進(jìn)一步的到了提升，業(yè)務(wù)技能及處理緊急事件的應(yīng)變能力進(jìn)一步的加強(qiáng)，在實際工作中能積極主動配合相關(guān)部門做好各種事務(wù)，確保酒店的利益不受損失。

　　三、裝修管理工作

　　酒店擁有裝修裝修管理的項目較多，裝修的質(zhì)量好壞直接影響酒店的形象，為此，裝修管理工作在嚴(yán)格按照裝修管理規(guī)定做好前期的管理工作的前提下，突出重點，狠抓落實，注重實效，千方百計做好裝修管理工作，爭取管理項目零投訴。

　　一）完善施工單位工作人員及監(jiān)管系統(tǒng)。

　　根據(jù)酒店裝修管理的工作要求，針對酒店裝修管理的特點，結(jié)合工程特點，編制了酒店裝修管理規(guī)定，制定了裝修管理和裝修工程質(zhì)量控制辦法，使裝修管理工作有計劃，有落實，使裝修工作較為系統(tǒng)化，明確工作內(nèi)容，做到分工明確，責(zé)任清晰。做好裝修工作的同時，嚴(yán)格執(zhí)行外來人員及施工單位的管理制度，為保證裝修施工安全，在裝修申請時，對我酒店的裝修申請必須提供出具單據(jù)，并由經(jīng)過部門經(jīng)理的審核簽字確認(rèn)，然后由部門經(jīng)理簽字確認(rèn)后方可執(zhí)行其他的裝修申請。

　　二）完善監(jiān)管機(jī)制，保證裝飾裝修安全及可追溯性。

　　為加強(qiáng)裝修工作的安全管理，在裝修管理過程中，我部門堅持實行安全管理目標(biāo)責(zé)任制，對裝修工作進(jìn)行目標(biāo)管理，每天對裝修工程現(xiàn)場進(jìn)行安全，發(fā)現(xiàn)問題，立即整改。

　　1，對裝修工作進(jìn)行目標(biāo)管理。

　　2，對裝修工作進(jìn)行目標(biāo)管理。

　　3，對裝修工作進(jìn)行目標(biāo)管理。我部門定期進(jìn)行目標(biāo)管理培訓(xùn)，使全體員工明確目標(biāo)并進(jìn)行落實，使全體員工進(jìn)一步強(qiáng)化“安全、質(zhì)量、進(jìn)度”的意識，杜絕了事故的發(fā)生。

　　三）加大力度對裝修工作的監(jiān)管力度。

　　在裝修工作中，我們注重把好裝修工作質(zhì)量關(guān)，加強(qiáng)對裝修工作監(jiān)管，要求每一名裝修工作人員嚴(yán)格按照裝修申請審批手續(xù)，必要時對裝修申請單進(jìn)行審核，注明原因，做好裝修申請報審登記。對于出現(xiàn)有較大問題的裝修單元，及時報主管領(lǐng)導(dǎo)，按規(guī)定處理，確保不因為無把握而影響裝修申請。

　　四）加大對小區(qū)裝修工作的監(jiān)管力度。

　　針對小區(qū)裝修工作突出的特點，我們加大了監(jiān)管力度，定期派專人對裝修工作進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問題，立即整改。對于住戶裝修中有小偷、敲詐等違規(guī)行為，責(zé)令其立即整改。

　　五）加大裝修搬運力度，保證小區(qū)生活環(huán)境安全。

　　為了改善小區(qū)生活環(huán)境，我們狠抓生活垃圾日產(chǎn)日清工作，垃圾日產(chǎn)日清將成為全體業(yè)主的共同行為。為此，我們加強(qiáng)對裝修搬運力度，制定了嚴(yán)格的搬運搬運流程，要求業(yè)主在搬運垃圾時，務(wù)必口對口、手拉手，拾遺補(bǔ)缺，同時做好搬運動作登記，及時填寫遺漏工程施工安全防范記錄，并及

　　酒店工作總結(jié)模板 篇5

　　一、本周我完成了以下工作

　　1、加班加點工作，早日完成裝修整改

　　今年客房最重要的工作是前裝修工作，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為賓館增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

　　2、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量

　　為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng)，自從我來到賓館以來，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本賓館客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加學(xué)習(xí)，應(yīng)用的力度。

　　3、擴(kuò)大本地區(qū)周邊環(huán)境應(yīng)用信息，努力做好前臺接待

　　前臺工作要求掌握的信息量大，如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間，所到重要場所，白銀重要單位，賓館所處地理位置等。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力，對客服務(wù)需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料，力爭擴(kuò)大自己的.知識面，以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺工作盡管時間不長，也努力不少，學(xué)到很多在平時客房服務(wù)中同樣能用的知識，可謂受益匪淺。

　　4、為加大客房出售質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》

　　賓館主營收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查“：衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等“三凈”，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì)量的完成。

　　5、切實提高操作水平，培養(yǎng)工作能力，切實提高本人實操水平

　　為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，從今年x月起我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作，對打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實踐。通過學(xué)習(xí)踐，我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序，第一部分，兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開始做床單被的更換、平鋪，拉展。其次掃地更換垃圾袋，第三部擦拭室內(nèi)家具，最后拖地;第二部分。一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間。

　　先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便，第3擦拭水?dāng)n頭，面盆，壁等最后拖地;。如果程序顛倒就會導(dǎo)致工作重復(fù)，從而延誤時間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué)，針對存在的問題，我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧，問方法和所要求達(dá)到的效果，對存在的問題加以分析，對我的操作成果加以比較，糾正我的不良操作習(xí)慣。取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了，查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。

　　6、努力學(xué)習(xí)文化知識，提高本人文化素質(zhì)

　　往前看，隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展，也許會有一些境外團(tuán)體、個人入住我賓館，與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時俱進(jìn)，我利用閑暇時間復(fù)習(xí)點英語日常用語，一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值，另一方面，增長了員工的知識面，豐富了個人的業(yè)余生活。

　　7、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起

　　客房部是賓館的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：

　�、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠�，例如牙膏可做為清潔劑使用

　�、诿咳赵绯恳�求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班6點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為賓館節(jié)約一筆不少的電費。

　　8、細(xì)心照料綠色盆景，努力為賓館裝扮一幅完美的臉。

　　我們對賓館現(xiàn)有的盆景做細(xì)心的照料。除每天在打掃衛(wèi)生時間定時澆水外，還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子，使其不僅長勢良好，而且干凈，美麗。

　　9、嚴(yán)格執(zhí)行空房一日一過制度。

　　空房每日一過是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度，它不僅能準(zhǔn)確監(jiān)督私自開房，保證衛(wèi)干凈以外，還能及時發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準(zhǔn)確時間，從而明確責(zé)任人。所以在我們工作中，在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴(yán)格執(zhí)行一日一過制度。

　　10、確保查退房及時、準(zhǔn)確。

　　保證查房及時性、準(zhǔn)確率高一直是我工作的一大難點，如果做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會給賓館帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。我通過不斷摸索，根據(jù)入住的的會議團(tuán)、零客為主的特點，在沒有確切退房時間的情況下，我們會主動找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時間，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間，提前做好查房安排，確保查房的及時準(zhǔn)確性。

　　11、為了加強(qiáng)我們各個部門之間的相互學(xué)習(xí)，領(lǐng)導(dǎo)特別安排了我們到其它部門去進(jìn)行工作調(diào)研，從而使我們能夠深入學(xué)習(xí)，加深自身的綜合素質(zhì)，同時增加了工作的可變動性，使大家都能更加用心，專心的去做好自己的本質(zhì)工作。

　　二、本周里，由于各種原因，使我的工作中存有有不少問題

　　1、容易將個人情緒帶到工作中，開心時熱情周到，不開心時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

　　2、交接班時由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯。

　　三、工作上的不足之處及體會

　　在這段時間的工作之后我有幾個感受，或是對賓館，或是對本人。

　　(一)賓館方面

　　1、“請即打掃”牌未做，造成客人要求打掃無法及時告之服務(wù)員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。

　　2、賓館效益與職工薪水掛鉤程度較小，不在職工期望值范圍內(nèi)，難以調(diào)動職工的積極性。

　　(二)個人方面

　　1、由于人員變動頻繁，使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發(fā)生

　　2、由于工作服不合身，使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象，特別是秋季以后到立夏之前，服裝各色都有，很不協(xié)調(diào)，工作多有不便。

　　以上是對本周客房部工作的總結(jié)，最后，讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)本周對客房工作的支持和理解，感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望今后大家團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同為酒店的明天更加美好貢獻(xiàn)力量!

　　酒店工作總結(jié)模板 篇6

　　這一季度以來，在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下，在接待中心李主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞工作中心，切實履行服務(wù)職責(zé)，創(chuàng)造性地開展接待工作，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)。同時，個人也在不同方面取得了一定的成績，主要體現(xiàn)在一下幾個方面，下面作工作總?cè)缦拢?/p>

　　一、提高認(rèn)識

　　酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作，本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性，始終牢記“賓客至上，服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨，始終面帶微笑，認(rèn)真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注重每個服務(wù)環(huán)節(jié)，才能保證各項工作的`有序健康開展。

　　二、扎實工作

　　本人對待工作勤懇扎實，嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求，認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé)，積極主動開展各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團(tuán)互助，友善和諧，妥善處理好個人生活上的各種問題。

　　三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)

　　扎實工作的同時，本人堅持對各項文化知識的學(xué)習(xí)，主要在酒店管理、法律、會計等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個人學(xué)習(xí)能力多大，就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是，才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。

　　當(dāng)然，在總成績的同時，本人也存在一些缺點，如全局意識和積極主動行還不夠強(qiáng)，有待下一步重點提高。

　　總之，在的歲末，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下，取得了一些成績，但面對新情況新問題，還需站在新的起點上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，創(chuàng)造性地開展工作，為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱。

　　酒店工作總結(jié)模板 篇7

　　一年的時間轉(zhuǎn)瞬即逝，很快我們迎來了新的一年。在這一年的最后，我們回顧安全工作的過程，總結(jié)經(jīng)驗，不斷發(fā)現(xiàn)問題與不足，為新的一年的工作提供借鑒與參考�；厥走^去，我們經(jīng)歷了種種安全問題，但是我們沒有放棄，沒有被打敗，反而在面對危機(jī)時，我們采取了切實有效的措施，使我們的酒店在安全方面得到了很好的提升。

　　一、安全宣傳營銷工作

　　首先，我們充分發(fā)揮了宣傳營銷的作用，采取多種形式，多角度的宣傳安全知識。我們的員工和客人均可以看到酒店內(nèi)設(shè)置的各種安全提示牌，如消防設(shè)備的位置分布示意圖、應(yīng)急電話號碼、賣場免費險等等。同時，在電梯內(nèi)、樓道、餐廳、大堂等公共場合也設(shè)立了安全宣傳海報，讓客人隨處可見、隨手可觸。我們酒店官方網(wǎng)站上也加入了安全知識欄目，以便客人在需要時隨時瀏覽、查閱。

　　此外，我們還舉辦了消防技能大賽、家庭安全知識競賽等活動，更好地促進(jìn)了員工對于安全管理及保障意識的加強(qiáng)。我們不僅要“宣傳”，更要做到“營銷”，在提高客人滿意度的同時，也讓安全成為了我們酒店的特色服務(wù)之一。

　　二、消防安全管理

　　消防是酒店安全最重要的方面之一，因此我們開展了系列活動，使消防安全得到更加嚴(yán)密的管理和監(jiān)督。我們的酒店不僅配備了一套完整的消防器材，而且我們對員工定期進(jìn)行反復(fù)演練，以保證工作人員在實際情況中能夠迅速響應(yīng)、迅速處理。對于員工平時使用消防設(shè)備的操作方法和消防逃生的方式也進(jìn)行了詳細(xì)的講解，使員工掌握更加全面和準(zhǔn)確的`消防知識，并隨時準(zhǔn)備執(zhí)行消防演示，并向客人提供消防安全指導(dǎo)，幫助客人了解我們酒店消防系統(tǒng)的功能和應(yīng)急措施，及時應(yīng)對緊急情況。同時，在酒店的重要通道、樓梯處、消防室門口、衛(wèi)生間等設(shè)有明顯的應(yīng)急標(biāo)識，以備員工和客人在萬一發(fā)生火災(zāi)時能夠及時逃生。

　　三、安全意識的培養(yǎng)

　　酒店業(yè)是服務(wù)行業(yè)，對于員工來說，客戶滿意度是衡量員工工作評價的關(guān)鍵指標(biāo)。因此，我們的員工必須不斷培養(yǎng)并強(qiáng)化安全意識。首先，我們強(qiáng)調(diào)員工的崗位責(zé)任，使員工了解自己在安全方面所承擔(dān)的重要責(zé)任，并要求他們對自己的工作予以高度關(guān)注，嚴(yán)謹(jǐn)對待，確保事事無懈可擊。其次，我們定期組織安全培訓(xùn)班，使員工得到安全知識的更加系統(tǒng)和全面的培訓(xùn)，提高員工安全技能和安全意識。在培訓(xùn)中，我們注重將實際工作場景與課程緊密結(jié)合，提高員工實際應(yīng)對能力。同時，我們也通過輿情監(jiān)控、調(diào)研分析等方式，深入了解客人的心聲和需求，加強(qiáng)針對性培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。通過一系列的措施，我們使員工對安全問題既有了正確的認(rèn)識，又在工作中養(yǎng)成了安全意識，“安全”為他們的職業(yè)生涯奠定了穩(wěn)固的基礎(chǔ)。

　　四、危機(jī)管理處理

　　面對危機(jī)我們必須迅速反應(yīng)和處理，我們的危機(jī)管理機(jī)制非常完善，能夠及時發(fā)現(xiàn)問題、對問題進(jìn)行巧妙解決，降低危機(jī)發(fā)生對酒店的影響和傷害。公司成立了應(yīng)急管理小組，明確了各自的職責(zé)分工，制定了梯次完善的預(yù)案。在面對危機(jī)的時刻，我們能夠從多個角度進(jìn)行分析，在緊急處理時也能夠給于準(zhǔn)確行動的指導(dǎo)。例如，萬一有肆意破環(huán)的客人，我們會立刻通知保安員進(jìn)入客房；萬一遇到了火災(zāi)或地震，我們會迅速撤離客人，確保他們在最短時間內(nèi)安全離開酒店；萬一有所謂“黑客”攻擊等網(wǎng)絡(luò)危機(jī)，我們會立刻啟動危機(jī)應(yīng)對預(yù)案，采取技術(shù)手段加強(qiáng)對酒店的網(wǎng)絡(luò)安全，避免客戶信息泄露等。

　　綜上所述，我們在過去的安全工作中秉承了“安全第一”的原則，采取了一整套既要重視安全，又不損害服務(wù)質(zhì)量的科學(xué)措施。我們更加健全了安全管理機(jī)制，加強(qiáng)了員工的安全意識，增強(qiáng)顧客信心，打造出一流的酒店安全形象。在新的一年中，我們將更加努力，持續(xù)加強(qiáng)酒店企業(yè)安全管理，做到預(yù)防為主，保護(hù)員工和客人的人身安全和財產(chǎn)安全，讓客人住的安心、愉快，擁有最愉悅的入住體驗。

　　酒店工作總結(jié)模板 篇8

　　20xx年，我們酒店在沒有管理公司引導(dǎo)，市場競爭更為激烈，同時在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不良好的情況下，頂著壓力，迎難而上，取得了確定的成績。這與酒店每個部門，包含銷售部在內(nèi)的每一個人的辛苦付出是分不開的。

　　作為銷售部而言，既是酒店經(jīng)營管理中的關(guān)鍵部門，也是酒店與客戶間最緊要的紐帶。無論如何，在20xx年，我們銷售部都很好地履行了本身的職責(zé)。

　　一、部門隊伍建設(shè)與人員管理

　　20xx年，我們的傳統(tǒng)市場銷售人員充實到3人，同時具有1名專門的.網(wǎng)絡(luò)銷售人員。我們加強(qiáng)了自身的要求，把大量精力放在市場開拓、客戶回訪、接待跟蹤等方面，同時也要求部門人員從平常的工作中多總結(jié)。尤其是在與酒店其余部門溝通連接時，做到心里有數(shù)，溝通有效，共同為客戶做好服務(wù)。通過良好的人員管理，均能做到各司其職，相互幫忙，使部門形象和業(yè)績有較大提升。

　　二、銷售市場開拓與客戶管理

　　20xx年幾家新酒店先后開業(yè)，對我們來說，加劇了市場競爭。而我們做為銷售部，一如既往的敢拼敢沖。銷售部通過對競爭對手的情況調(diào)查與了解，適時調(diào)整本身的銷售價格與促銷策略，也加強(qiáng)了探望客戶的頻次。全年，在穩(wěn)住老客戶的同時，也開發(fā)有新客戶。在此基礎(chǔ)上，我們把銷售范圍也在進(jìn)一步拓寬，譬如開始重視網(wǎng)絡(luò)市場、旅游市場等等。從數(shù)據(jù)上看，全年的銷售突出的是：協(xié)議客戶和會員、還有各類宴席，基本支撐起了全年銷售的大半部分。

　　三、部門橫向溝通與服務(wù)管理

　　為了共同做好客戶的服務(wù)工作，讓每次接待都比較順暢。我們銷售部人員從與客戶洽談業(yè)務(wù)開始，就重視每個細(xì)節(jié)的確認(rèn)。然后通過簽訂合同、下訂單等一系列工作，與酒店各服務(wù)部門清楚明白的溝通，使其知曉在每一次接待工作中，緊要做些什么工作。同時，在接待過程中，緊跟客戶和各部門，適時做好連接工作。一年多來，基本沒有顯現(xiàn)大的投訴，對已接待的顧客來說，充足率比較高。

　　我們已邁入20xx年，想要在新的一年有更好的表現(xiàn)。我們應(yīng)當(dāng)在管理上更規(guī)范、服務(wù)上進(jìn)行提升、全員營銷的意識更濃、建立客戶管理系統(tǒng)、做好網(wǎng)上平臺營銷、做好售后服務(wù)等等方面下狠功夫。我們信任，市場的大環(huán)境如何變動，只要我們準(zhǔn)備得越充分，做得越精細(xì)，就越有機(jī)會贏得經(jīng)營上的進(jìn)步和成功。

　　酒店工作總結(jié)模板 篇9

　　禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導(dǎo)下，在其他部分部門的大力支持下，也在部門各成員的通力協(xié)作下，圓滿完成了工作任務(wù)�，F(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下：

　　一.培訓(xùn)工作

　　XX年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取，前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo) 與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn)，以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。

　　在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新， 先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間，在各崗位的 班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)， 使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象。

　　交叉培訓(xùn)也是我部運行較成功的培訓(xùn)形式，主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展， 對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的`實行都有著極大的幫助。

　　二.人員管理

　　1 ，禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班，禮賓員，構(gòu)成，由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補(bǔ)充，共同促進(jìn)共同發(fā)展。

　　2 ，禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則，由一名禮賓領(lǐng)班，一名禮賓員分別隔天輪流上班，工作采取16小時制，特別忙的時候則由主管、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量，安排上班人員。

　　禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強(qiáng) 的連續(xù)性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。

　　所以，信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的，三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì)，毫不遺漏。

　　三.常規(guī)工作

　　1 .行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征，每一位客人入 住到結(jié)束，酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)�？颓樽疃鄷r有150多間房，如此多的房間，意味著分派到我們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度，大家都沒有因為工作的“量多”而影響到 服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

　　2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食 行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。 除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù)，它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是團(tuán)隊或節(jié)日放 假期間，客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的，每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去?

　　本地哪里好玩等等，每當(dāng)此時，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關(guān)部門或 相關(guān)行業(yè)聯(lián)系，為客人答疑解難，同時，此外，我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要并為他們提前訂餐。

　　這些事情，有的對于我們，不過舉手之勞。能做到的，我們一定做到，做不到的，我們也會盡最大所能幫客人做到，因為我們始終銘記著，我們追求的是“想客人所想” 。

　　四.收獲和喜悅

　　在XX年酒店日�？颓榻哟�期間，我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許。 這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

　　五、良好經(jīng)驗的總結(jié)和自身問題的改善。

　　在XX年的工作中，我部的各項工作都按照預(yù)先制定的計劃進(jìn) 行，基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn)，當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思，及時尋求解決方案。

　　經(jīng)過幾次重大接待活動，從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周，禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗，更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺，一年中在與各部門之 間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題，但基本上都很順利，對于問題的解決起到了積極的作用。 在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強(qiáng)。

　　在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題，但都及時進(jìn)行了補(bǔ)救，事后對問題進(jìn)行分析實行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存 物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯誤的同時也在不斷進(jìn)步。

　　XX年，風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來，禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里，禮賓部在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下會再接再厲，用 我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利益。

　　酒店工作總結(jié)模板 篇10

　　在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下，在接待中心李主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞工作中心，切實履行服務(wù)職責(zé)，創(chuàng)造性地展開接待工作，得到了多數(shù)客人和同事和各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評，美滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)。同時，個人也在不同方面獲得了一定的成績，主要體現(xiàn)在一下幾個方面，以下是我對這一年來的`工作情況進(jìn)行的總結(jié)：

　　一、進(jìn)步熟悉

　　酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作，本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)良舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的重要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。前臺服務(wù)職員必須高度熟悉工作的重要性，始終牢記賓客至上，服務(wù)第一和讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，始終面帶微笑，認(rèn)真謙恭地接待各方來客。只有從思想上不斷進(jìn)步對前臺工作的重要性熟悉，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，重視每一個服務(wù)環(huán)節(jié)，才能保證各項工作的有序健康展開。

　　二、扎實工作

　　一年來，本人對待工作勤奮扎實，嚴(yán)格依照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求，認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé)，積極主動展開各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱忱，友善微笑，對提出題目和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時與相干單位積極調(diào)和和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團(tuán)結(jié)互助，友善xxx，妥善處理好個人生活上的各種題目。

　　三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)

　　扎實工作的同時，本人堅持對各項文化知識的學(xué)習(xí)，主要在酒店管理、法律、會計等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深進(jìn)的學(xué)習(xí)。一個人學(xué)習(xí)能力多大，就可以決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是，才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所進(jìn)步，才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。

　　固然，在總結(jié)成績的同時，本人也存在一些缺點，如全局意識和積極主動行還不夠強(qiáng)，有待下一步重點進(jìn)步。

　　總之，在的歲末，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下，獲得了一些成績，但面對新情況新題目，還需站在新的出發(fā)點上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé)，不斷進(jìn)步業(yè)務(wù)水平，創(chuàng)造性地展開工作，為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱。

　　酒店工作總結(jié)模板 篇11

　　光陰荏苒，在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過去了。工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、帶領(lǐng)下，在各部門攜手配合下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了人員少、工作量日漸增大等困難，加大力度開展維修保養(yǎng)和設(shè)備改造工作，積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)和年初制定的工作計劃，在硬件上及時保證了酒店正常運營的需要，在此，我將本年度的工作總結(jié)匯報如下：

　　一、設(shè)備的維修、保養(yǎng)與安全運行

　　對酒店各部門的上報的維修項目和維修單積極組織維修，盡可能做到隨報隨修，下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤，通過清查，基本確保了酒店各部門當(dāng)天的維修任務(wù)的及時處理。

　　按年初制的的年工作計劃大綱，制定月工作計劃，，將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃分解到每個月，將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及實施落實到人，一定程度上及時排除了設(shè)備隱患，加強(qiáng)設(shè)備日常巡查，做了巡查記錄，及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查，保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運行。

　　工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在重要地位，平時強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作，及時消除設(shè)備安全隱患，每逢節(jié)假日、重大接待前期都會召開工程部全員工作會議，制定工作計劃，落實計劃內(nèi)容、完成時間和責(zé)任人，明確各項工作重點，以確保酒店設(shè)施設(shè)備安全運行；

　　二、酒店設(shè)備改造與升級

　　酒店9月20日開業(yè)至今已超過5年，設(shè)備陳舊壞損十分嚴(yán)重，有的該大修整改，有的'要升級和更換，就此公司領(lǐng)導(dǎo)設(shè)計實施了一系列方案，工程部做到了緊密配合，積極參與方案的的實施：五樓餐飲的升級改造、客房的升級改造、熱水系統(tǒng)的整改、房控系統(tǒng)的升級改造、主排污水道的改擴(kuò)，廚房餐飲的抽排煙系統(tǒng)整改，這列工程中工程部全體員工都付出了辛勤的汗水，并且還占用了員工的不少的正常休息時間。

　　三、規(guī)范管理，完善管理制度，提高服務(wù)意識及質(zhì)量

　　本年度完善并制定系列工作記錄制度：主要有各工種工作流程表，水電巡查記錄制度，各部門設(shè)設(shè)施運行狀況記載制度，維修單日記載制度，值班員巡查制度，重大設(shè)備（電梯、發(fā)電機(jī)組、熱水機(jī)組、空調(diào)機(jī)組、配電屏）運行記載制度，各項制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目，并認(rèn)真記錄；

　　經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作教育與培訓(xùn)，提高本部門員工的安全操作技能，綜合維修水平，酒店服務(wù)意識。，工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高，基本做到了隨叫隨到，及時處理了各部門上報的每件維修事項，員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢，自已做的事要求自己滿意，接班滿意，部門滿意，客人滿意。跨入，工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌，更好的為各部門服務(wù)，為酒店設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé)。

　　四、加強(qiáng)節(jié)能降耗的管理工作

　　節(jié)能降耗是工程部永恒的主題，在節(jié)能降耗方面，今年的主要工作是加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng)，控制設(shè)備的運行時間和參數(shù)，充分調(diào)動自身力量，對設(shè)備進(jìn)行維修整改，以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。如：全年對各處的水泵、風(fēng)機(jī)電機(jī)按計劃及時進(jìn)行了拆解維修，更換軸承、潤滑油；在達(dá)到功效滿足的基礎(chǔ)上，花少錢，少花錢，改裝了廚房抽排煙設(shè)備；主動要求旋轉(zhuǎn)門工程部自已保修，合理安排外景燈的開關(guān)時間，冷熱空調(diào)開關(guān)時間和溫度參數(shù)設(shè)置，　　五、安全生產(chǎn)

　　每第一個星期一，都召開了一個工作部全體員工會議，一是下達(dá)本月的工作計劃，二是強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)，先后進(jìn)行安全用電知識培訓(xùn)，安全操作工作流程培訓(xùn)，工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn)，員工安全防患意識與技能都有很大提高。

　　六、工作中的欠缺之處

　　規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度，人性化管理過多；在工作量大和突發(fā)工程事故時，還缺欠統(tǒng)籌安排，忽略日常維修單的處理或處理不及時；各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒；工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理、具體全面

　　酒店工作總結(jié)模板 篇12

　　跨出校門踏上昌隆是我人生中的一個轉(zhuǎn)折點!昌隆是個團(tuán)結(jié)、友好的集體，開展過各種活動、潛能培訓(xùn)，讓我們在工作中快樂成長并走向成熟，同時昌隆生意也紅紅火火、蒸蒸日上。轉(zhuǎn)眼間我已在昌隆工作有半年了，在這半年里我學(xué)到了很多、也改變了我更多，更讓我在做人與處事方面中得到鍛煉。下面是我在這半年來的工作總結(jié)：

　　隨著渺茫的目標(biāo)在昌隆飯店當(dāng)了服務(wù)員，剛開始很多東西都不懂，領(lǐng)班安排熟練的員工來帶我!她很熱情主動和我打招呼：“小妹!不用怕，以后有什么不懂的地方就盡管問姐姐，如果不懂也不問那你永遠(yuǎn)都不懂了”。她的熱情主動給予我無比的親切與責(zé)任感，我下定決心要努力工作別低估了自己更不能讓別人看低自己，相信別人能的自己也能。經(jīng)過十幾天的努力我的服務(wù)工作也取得了進(jìn)步，也曾在開員工例會中被主管表揚過。自己的努力得到表揚心里很樂滋滋的……

　　偶然的機(jī)會我被調(diào)到酒店前廳部商務(wù)中心任職，這又是我新的起點吧!試用期是兩個月，兩個月來決定能我是否合適做這樣的工作、是否能接手下這份工作。剛開始在商務(wù)中心上班恰是公司全面搞六常管理時期，那時候資料很多，對于我這剛接手的職員來說卻是忙不過來，經(jīng)常都是延長時間才下班，最后還是在主管的幫助下減少我的工作量，順利的完成我的工作，感到很欣慰……經(jīng)過一段時間在主管的帶領(lǐng)指導(dǎo)下，這份工作我慢慢適應(yīng)了!兩個月后我轉(zhuǎn)正為正式員工，既然我選擇了，那我就盡我所能、全力以赴完成我的工作職責(zé)。

　　商務(wù)中心主要是負(fù)責(zé)打字打印、復(fù)印、傳真、話費、上網(wǎng)、待定機(jī)票等業(yè)務(wù)。經(jīng)承擔(dān)本職位以來，我本著不煩不厭的微笑服務(wù)去對待每位客人及昌隆的每一位同事，但在工作生活中存在一些不足，例如：

　　1、對于剛出社會的我膽子小、接觸的東西不多，更何況只有自己在商務(wù)中心上班，和同事們交流的機(jī)會也不多，和同事們在一起的時候很少主動和他們交流，這樣也許導(dǎo)致在他們的眼中我是個獨來獨往、很偏僻冷漠的一個人。其實我是個樂觀直爽、善于交友的人哦!我相信從事酒店行業(yè)的每一位職員們都應(yīng)該懂得禮節(jié)·禮貌、樂觀直爽的。

　　2、工作半年了我沒有自己訂過機(jī)票，都是主管幫助下訂過幾張，如果偶然主管不上班客人要來訂機(jī)票，我擔(dān)心會出錯。

　　3、在打資料的過程中，有時候資料又多忙不過來我沒有仔細(xì)查看，其實有時候還出現(xiàn)錯別字或是多一個字或少個字。

　　4、曾背熟的各部門領(lǐng)導(dǎo)的手機(jī)號碼、電話號碼，但不經(jīng)常用，久而久之會淡忘，偶爾要打電話起來要翻翻本子。

　　5、做事情沒順序、反映遲鈍，有時急要的文件沒有及時的打印出來……

　　酒店的整潔程度就影響著顧客對于酒店的印象，那么酒店的干凈是有保潔人員來維護(hù)的，這份工作可能在被人看來就是一件沒有技術(shù)含量的事情，并且不需要用到什么腦子，只需要將不干凈的地方清理干凈就好，但是這樣的看法是不夠全面的。我作為一名保潔人員，在這段時間的工作之后，對我在酒店的整個工作做個總結(jié)。

　　首先我們在工作期間必須有整齊的著裝，正式的服裝讓我們對于酒店產(chǎn)生了歸屬感，尤其得到了客人對我們的工作的認(rèn)可之后，喜悅的心情簡直無法抑制，因此我在工作上就更加認(rèn)真了。

　　我們工作的區(qū)域范圍很廣，工作的內(nèi)容也就有所不同，我是收拾客房的，在工作時我一直謹(jǐn)記這上級的告誡，在我們保潔的過程中要規(guī)范的使用工具，同時我們的工具車也要保持整潔，在整理房間時，按照酒店的規(guī)定擺放物品，在發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)部有缺失或者是損壞的物品時我們就要做好登記，同時將物品及時的替換或者補(bǔ)上空缺。

　　在我們的工作流程上，因為酒店逐步走上正規(guī)化，在管理上也建立了新的秩序，對于很多方面的'要求就有所提高，因此有很多的制度需要我們遵守，有了新的工作標(biāo)準(zhǔn)，可以檢查出我們對于工作的用心程度。在剛開始我還有一點不習(xí)慣，因為檢查更加嚴(yán)格，我們的就不能敷衍，仔細(xì)的做好保潔工作就要花費更多的時間和精力，但是也容易看出工作的誠心。

　　保潔的工作很累，但是要想更進(jìn)一步又談何容易，沒有專業(yè)的知識，沒有足夠的勤奮，我們就有可能一直呆在保潔這個職位上面，而且作為一名保潔也需要學(xué)習(xí)一些清潔設(shè)備的使用，一些新形勢下的新規(guī)定，還有通過經(jīng)驗的積累了解怎么更加方便的完成我們的保潔工作，更加順手的使用保潔工具。

　　因為工作的簡單或者是工作的勞累來偷懶或者敷衍的情況也會出現(xiàn)，但是在我們的工作中會有更多的人看到我們的表現(xiàn)，我之前也是想著這份工作作為一個過渡，隨便做一下就得了，但是前輩告訴我，我們的前途遠(yuǎn)大，腳踏實地才是成功的基石，不要做撿了芝麻卻丟了西瓜這樣的事情。我也漸漸轉(zhuǎn)變自己的思想，認(rèn)真對待生活中的每件事情，工作上的每一個任務(wù)。

　　時光還長，未來還遠(yuǎn)，我們的路就在腳下，如何去走，就要看我們對待工作的態(tài)度，在保潔的工作上，我會繼續(xù)努力的！

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