年度個(gè)人工作總結(jié)范文
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料，通過(guò)它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？以下是小編精心整理的年度個(gè)人工作總結(jié)范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
年度個(gè)人工作總結(jié)范文1
20xx年，注定對(duì)自己是不平凡的一年，由于自己的家庭出的事情，得到各方的關(guān)愛(ài)，尤其是酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助，讓我真正知道了感恩。我覺(jué)得生命是相互依存的，生活在這個(gè)世界上，處處享受著來(lái)自各方的恩賜，自有生命的那刻起，便沉浸在恩惠的海洋里。我現(xiàn)在能很透徹的領(lǐng)悟一日為師，終身為父，滴水之恩，涌泉相報(bào)，心存感恩，知足惜福。能這樣，人與人，人與社會(huì)才會(huì)變得如此的和諧和親切，自身也會(huì)變的愉快又健康。
人生需要時(shí)時(shí)刻刻的改變著心態(tài)來(lái)適應(yīng)自己的需要，無(wú)論成敗，都會(huì)得到太多人的幫助，父母的養(yǎng)育，老師的教會(huì)，朋友的幫助，親人的關(guān)愛(ài)，大自然的恩賜和時(shí)代的賦予。我成長(zhǎng)的每一步，都有人指點(diǎn)，生活的每一天，都有人幫助，正因?yàn)檫@樣，才渡過(guò)了一個(gè)個(gè)難關(guān)，一步步邁向美好，創(chuàng)造并享受著生活，所以心存感恩，才會(huì)朝氣蓬勃，豁達(dá)睿智。時(shí)刻提醒自己在順風(fēng)順?biāo)臅r(shí)候，想著逆境奮斗的'人;在無(wú)憂無(wú)慮的時(shí)候，想著拮據(jù)艱窘的人，時(shí)刻擁有一顆博愛(ài)，仁慈，善良，同情的心。思恩與人工分享送人玫瑰手留香，學(xué)會(huì)分享和給予，養(yǎng)成互助互愛(ài)的習(xí)慣，給予越多，人生就越豐富，奉獻(xiàn)越多，生命才跟有意義。感恩是一種生命態(tài)度，一種處世哲學(xué)，更應(yīng)該是一種優(yōu)良品質(zhì)和道德情操，永懷感恩之心，常表感恩之情，原諒那些傷害過(guò)自己的人，我一定充實(shí)而快樂(lè)。
中國(guó)人歷來(lái)講究;達(dá)側(cè)兼濟(jì)天下，窮側(cè)獨(dú)善其身，也就是在其政而謀其位�；仡�20xx年的工作，有諸多不順，自己占主要原因�？傮w上各項(xiàng)接待工作比較圓滿的完成，工作沒(méi)有大的紕漏，但還有很多不足的地方，主要有以下幾個(gè)方面：
1、對(duì)新生事物，行業(yè)的發(fā)展，跟進(jìn)學(xué)習(xí)不夠，了解不充分，并在菜品創(chuàng)新上滯后，思想意識(shí)沒(méi)跟上。
2、沒(méi)有跟好的理順內(nèi)部關(guān)系，致使廚房管理上很混亂，制度執(zhí)行力不夠，自己沒(méi)帶好頭，負(fù)主要責(zé)任。
3、廚房員工思想波動(dòng)大，沒(méi)能及時(shí)溝通，造成人才的流失和個(gè)別位置人員缺崗嚴(yán)重。
4、廚房在開源節(jié)流上，抓的不夠狠，也不夠準(zhǔn)，不必要的浪費(fèi)時(shí)有發(fā)生，力度不夠，毛利率不穩(wěn)定。
針對(duì)20xx的諸多不足，在來(lái)年的計(jì)劃中逐步完善。我想做大事當(dāng)然需要?dú)馔躺胶拥男坌膲阎�，但有時(shí)候，大事都是從一些小事開始的，所以，在20xx年我將從以下幾點(diǎn)做起;
一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來(lái)開發(fā)菜品，根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)客戶調(diào)查不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象，根據(jù)來(lái)酒店消費(fèi)的團(tuán)體會(huì)議，零點(diǎn)散客，宴會(huì)接待，三大塊消費(fèi)群體的需求，來(lái)不斷豐富菜品，使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化的菜品，使菜品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力，以規(guī)范化提高管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。
三、在人員方面，進(jìn)行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去和定期培訓(xùn)的方法來(lái)提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)，再結(jié)合實(shí)際的前提下，進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各項(xiàng)規(guī)章制度。
四、在菜肴出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制。即配菜廚師把關(guān)，爐灶廚師把關(guān)，傳菜員把關(guān)，服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題，都有退回的權(quán)力，否側(cè)都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
五、在原材料的驗(yàn)收和使用方面，做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭(zhēng)取把的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全，消防安全方面嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法，抓好廚房衛(wèi)生安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長(zhǎng)鳴。
最后，再次感謝給予我?guī)椭�，支持，鼓�?lì)的每一個(gè)人，我愛(ài)你們，祝福酒店在龍年龍騰四海，蒸蒸日上，并祝愿我愛(ài)的人和愛(ài)我的人，好運(yùn)。
年度個(gè)人工作總結(jié)范文2
20xx年已經(jīng)過(guò)去了，20xx年的工作也已經(jīng)開始了。在20xx年的工作開始之際，為了讓我20xx年的工作能夠更加順利的展開，也為了讓我知道自己20xx年工作的完成情況和不足之處，現(xiàn)我為自己20xx年的工作做一個(gè)總結(jié)，讓自己能夠把之后的工作完成得更好。
一、具體工作內(nèi)容與表現(xiàn)
本年度做了如下工作：準(zhǔn)時(shí)的完成領(lǐng)導(dǎo)分配給我的工作，不僅要按時(shí)完成，并且要保證工作的質(zhì)量，做到讓領(lǐng)導(dǎo)滿意;與同事一起做好部門要做的所有工作，讓部門的工作能夠順利的進(jìn)行;做好每周的工作總結(jié)和工作計(jì)劃，一切工作都根據(jù)自己制定的計(jì)劃展開;認(rèn)真仔細(xì)的做好自己要做的工作，同時(shí)遵守公司的規(guī)章制度，規(guī)范好自己的言行。
在這一年的工作中我個(gè)人的表現(xiàn)還是很不錯(cuò)的，雖然在工作的過(guò)程中也出現(xiàn)了一些錯(cuò)誤，但相比20xx年我也是有進(jìn)步的，因?yàn)樽约憾嗉幼⒁饬艘恍?0xx年我犯過(guò)的錯(cuò)誤在20xx年的工作中沒(méi)有再出現(xiàn)，這一點(diǎn)我覺(jué)得自己的表現(xiàn)還是很好的.。這一年也沒(méi)有因?yàn)樽约旱拇中亩稿e(cuò)，我知道自己的缺點(diǎn)就是容易粗心，如果不粗心的話我能夠減少很多的錯(cuò)誤，所以在這一年工作的過(guò)程中自己是一直都在專心的工作，并沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)很大的錯(cuò)誤。其它方面我的表現(xiàn)也是很不錯(cuò)的，這一年我是滿勤，沒(méi)有遲到過(guò)一次，也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)其它的紀(jì)律方面的錯(cuò)誤。
二、不足之處
在這一年的工作中也發(fā)現(xiàn)了自己很多的不足之處，主要還是表現(xiàn)在工作上，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)很多不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤，雖然我都及時(shí)的發(fā)現(xiàn)了自己的錯(cuò)誤，但也因此耽誤了自己很多的時(shí)間。工作整體的情況還是不錯(cuò)的，但是我知道自己是還可以做得更好的，所以之后還是需要更加的努力，至少讓自己不要出現(xiàn)太多的錯(cuò)誤，也盡力的去把自己的工作做得更好。我知道自己還是有很多需要學(xué)習(xí)的地方的，之后會(huì)多向優(yōu)秀的同事們學(xué)習(xí)，去吸取他們的一些好的工作經(jīng)驗(yàn)。也要經(jīng)常的進(jìn)行工作反思，這樣才能夠知道自己是有哪些地方做的不夠好的。
以上就是我20xx年的工作總結(jié)，我也通過(guò)這個(gè)總結(jié)知道了自己不足的地方。馬上就是年底了，一年的時(shí)間馬上就要過(guò)去了，所以在20xx年自己需要更加的努力工作，給自己這一年的工作一個(gè)完美的結(jié)局。
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