生產(chǎn)主管的工作報告范文
篇一：生產(chǎn)部工作報告
生產(chǎn)計劃部工作報告
自從體系的貫徹實施以來生產(chǎn)計劃部全體員工積極參與體系的管理，力求標準化在本部門的職責(zé)范圍內(nèi)努力做好自己的本職工作。管理水平較以前有了很大的提高。主要做了以下工作：
1． 合理制訂生產(chǎn)計劃,全程跟蹤生產(chǎn)計劃的完成情況。
2、總體管理五金工具庫、毛坯庫。
通過以上的努力及公司的體系的實際應(yīng)有表明，在ISO 9001：2000標準及本公司體系文件的指導(dǎo)下公司的質(zhì)量管理以基本符合國際標準，并在標準和文件的指導(dǎo)下進行持續(xù)的改進。
本部門的質(zhì)量目標通過努力已基本實現(xiàn)。
生產(chǎn)計劃部.
2005年5月4日
大件生產(chǎn)線工作報告
自從體系的貫徹實施以來大件生產(chǎn)線全體員工積極參與體系的管理，力求標準化在本部門的職責(zé)范圍內(nèi)努力做好自己的本職工作。管理水平較以前有了很大的提高。主要做了以下工作：
1 合理安排生產(chǎn)，生產(chǎn)計劃按時完成。
2． 車間現(xiàn)場管理, 做到整潔有序，無產(chǎn)品亂堆亂放現(xiàn)象。
3． 確保車間生產(chǎn)質(zhì)量，各車間的質(zhì)量指標都能夠完成。 4 總體管理大件生產(chǎn)、裝配生產(chǎn)線
通過以上的努力及公司的體系的實際應(yīng)有表明，在ISO 9001：2000標準及本公司體系文件的指導(dǎo)下公司的質(zhì)量管理以基本符合國際標準，并在標準和文件的指導(dǎo)下進行持續(xù)的改進。
本部門的質(zhì)量目標通過努力已基本實現(xiàn)。
大件生產(chǎn)線
2005年5月6日
小件生產(chǎn)線工作報告
自從體系的貫徹實施以來小件生產(chǎn)線全體員工積極參與體系的管理，力求標準化在本部門的職責(zé)范圍內(nèi)努力做好自己的本職工作。管理水平較以前有了很大的提高。主要做了以下工作：
2 合理安排生產(chǎn)，生產(chǎn)計劃按時完成。
4． 車間現(xiàn)場管理, 做到整潔有序，無產(chǎn)品亂堆亂放現(xiàn)象。
5． 確保車間生產(chǎn)質(zhì)量，各車間的質(zhì)量指標都能夠完成。 4 總體管理小件生產(chǎn)、沖壓生產(chǎn)線
通過以上的努力及公司的體系的實際應(yīng)有表明，在ISO 9001：2000標準及本公司體系文件的指導(dǎo)下公司的質(zhì)量管理以基本符合國際標準，并在標準和文件的指導(dǎo)下進行持續(xù)的改進。
本部門的質(zhì)量目標通過努力已基本實現(xiàn)。
小件生產(chǎn)線
2005
年5月6日
篇二：201X年生產(chǎn)部工作總結(jié)報告
201X年生產(chǎn)部工作總結(jié)報告
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)(親愛的同事們)：
上午好！
201X年在緊張及忙碌中過去了。這一年生產(chǎn)部沒有赫赫戰(zhàn)果，但也經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際，我代表生產(chǎn)部將本部門一年來的工作情況及得失作出簡要的總結(jié)，旨在總結(jié)經(jīng)驗，尋找差距，吸取教訓(xùn)，以求來年取得更大的進步。同時祈愿我們公司明年會更好！ 201X年，在譚總的率領(lǐng)下，在兄弟部門的支持下，在生產(chǎn)部各位同事的密切配合下，較好地完成了公司交給的各項任務(wù)，基本上達到了預(yù)期的目標，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
一、GMP方面：
從2014年11月份起，生產(chǎn)部就著手GMP的軟件編制工作，夜以繼日， 帶領(lǐng)大家伙認真學(xué)習(xí)GMP條款，針對原有文件所存在的缺陷，按照GMP的要求，逐步完成了生產(chǎn)部所有相關(guān)文件的修訂編制工作，其中包括：十一個《工藝規(guī)程》、《前處理操作規(guī)程》、《生產(chǎn)崗位SOP》、《生產(chǎn)管理規(guī)程》、《設(shè)備管理規(guī)程》、《設(shè)備操作規(guī)程》、《設(shè)備維護保養(yǎng)操作規(guī)程》、十一個產(chǎn)品的工藝驗證、設(shè)備驗證、設(shè)備清潔驗證、廠房設(shè)施驗證、空調(diào)凈化系統(tǒng)驗證、批生產(chǎn)（包裝）記錄等等。在省局GMP的現(xiàn)場認證檢查過程中，以幾條一般缺陷項得以通過，沒拖公司GMP認證大局的后腿。在這里我想說的是，在整個GMP認證的準備過程中，幸好有譚總的英明領(lǐng)導(dǎo)與嚴格要求，有生產(chǎn)部各位同仁的密切配合與鼎力支持才得以完成所有工作。特別是王深軍同志、李自慧同志、李覺玲同志，在這期間做了大量的工作，勤勤懇
懇 ，任勞任怨。各班組長帶領(lǐng)大家伙出色地完成了車間所有硬件設(shè)施的清潔衛(wèi)生工作，為公司GMP認證的順利通過奠定了堅實的基礎(chǔ)。
二、生產(chǎn)任務(wù)完成方面：
201X年全年生產(chǎn)總值為1100多萬元，總件數(shù)14500件。其中成品為163批次，膠塊90批次、提取41批次。今年生產(chǎn)部一邊應(yīng)付GMP認證工作，一邊組織生產(chǎn)，克服重重困難，較好地完成了公司全年的生產(chǎn)任務(wù)，基本上能在預(yù)定的期限內(nèi)交貨，保障產(chǎn)品及時供給，滿足客戶需求。
在這一年中，制劑車間管理人員緊缺，崗位人員時常流動，給生產(chǎn)安排造成了很大困難。并且經(jīng)常遇到原輔材料、包裝材料不能及時供應(yīng)，給車間生產(chǎn)帶來了被動。但是，生產(chǎn)車間在譚總的感召下，在李主任的帶領(lǐng)下，身體力行，加班加點，完成了看似完不成的工作。提取車間崗位人員少，一人身兼數(shù)職，既搞提取，又搞濃縮，有時還要完成公司臨時交待的工作任務(wù)，全年完成了幾個人的工作量。
三、成本控制方面：
全年的生產(chǎn)成本，未出現(xiàn)大的異常波動。從中藥材投料到成品的產(chǎn)出，均以產(chǎn)品收率來衡量工作成效。嚴格控制廢次品數(shù)量，堅決杜絕浪費。車間從節(jié)約一度電，一滴水做起，做到“人離水止，人走燈滅”。各工序的產(chǎn)品收率無大的異常偏差，捏合工序全年的膠塊收率實際為90%-95%，涂膠工序收率≥85%，含膏量為1.7的產(chǎn)品，每公斤膠涂5.7米布，含膏量為1.6的每公斤膠涂6米布，含膏量為1.5的，每公斤膠涂6.7米。切片工序每米膏布產(chǎn)片數(shù)126片左右。包裝工序嚴格控制包材損耗率在千分之三以下。整個成品收率在90%附近徘徊。提取工序，大部分產(chǎn)品浸膏收率維持在
20%-25%，有時甚至更高。特別是今年，提取工序自提顛茄流浸膏，生產(chǎn)成本是外購成本的50%左右，為公司贏得了更大的利潤空間。
四、設(shè)備維護與改造方面：
生產(chǎn)車間大大小小的設(shè)備一共有132臺，由于有些設(shè)備逐漸趨于老化，出現(xiàn)的故障頻率有逐年上升之勢，但是生產(chǎn)部維修班員工，一個人能堅持包攬所有的設(shè)備維修工作，還包括公司其他部門的水電及設(shè)備設(shè)施維修與維護，使公司設(shè)備設(shè)施能正常運轉(zhuǎn)，為公司正常的生產(chǎn)生活提供了有力的保障。遇到特殊情況，節(jié)假日、晚上均須搶修設(shè)備，力保設(shè)備運行良好。201X年，為了響應(yīng)國家食品藥品監(jiān)督管理局的要求，所有藥品均需實行電子監(jiān)管碼，因此公司添置了一臺捆包機、一臺藥品電子監(jiān)管碼賦碼系統(tǒng)。生產(chǎn)部組織人員認真學(xué)習(xí)設(shè)備的操作方法，掌握操作要領(lǐng)，在短時間內(nèi)能夠熟練獨立操作，使產(chǎn)品升級順利過渡。
五、生產(chǎn)工藝方面：
公司現(xiàn)有常年生產(chǎn)的品種八個，三個中藥材提取物，由于各品種原輔材料不盡相同，在生產(chǎn)過程中所表現(xiàn)出來的特性大相徑庭。因此出現(xiàn)了各種各樣的狀況，甚至影響到了產(chǎn)品質(zhì)量。特別是傷濕止痛膏、麝香關(guān)節(jié)止痛膏、傷濕解痛膏三個品種。在捏合過程中，經(jīng)常出現(xiàn)膠塊偏稀，涂膠時膠塊不黏布，或者切片時透膠透油嚴重，廢品較多。針對此種情況，生產(chǎn)部在譚總的率領(lǐng)下，調(diào)查偏差發(fā)生的原因，通過深入細致的分析，找到了問題發(fā)生的癥結(jié)，逐步逐個攻克了技術(shù)難關(guān)，使產(chǎn)品質(zhì)量趨于穩(wěn)定，工藝趨于成熟。還有顛茄流浸膏，曾經(jīng)一度收率偏低，生產(chǎn)部組織技術(shù)力量，在質(zhì)量部的密切配合與大力支持下，通過多次的小試與中試，最終回歸到11%
的收率水平。
六、生產(chǎn)現(xiàn)場管理方面：
201X年自車間主任李自慧上任以來，在譚總的悉心指導(dǎo)下，將整個車間管理得有條不紊。李主任在崗位人員安排方面，雷厲風(fēng)行。有時員工有情緒，就動之以情，曉之以理，從大局觀念出發(fā)做通員工的思想工作，平時在自己權(quán)限范圍內(nèi)幫助員工解決實際困難，贏得了員工的擁戴。讓員工在工作中甘心情愿服從調(diào)遣，有力地促進了工作的正常開展�，F(xiàn)在制劑車間呈現(xiàn)出了一股很強的凝聚力與向心力，絕大部分員工都能自覺服從工作安排，使有限的勞動力得到了充分利用。車間嚴格按照GMP的要求組織生產(chǎn)，各種狀態(tài)標志能及時懸掛，采取了相應(yīng)的防止混淆差錯的有效措施。每批產(chǎn)品生產(chǎn)完畢后或下班后及時做好清場工作，車間衛(wèi)生狀況在原來基礎(chǔ)上有了很大的改觀。各班組長能有效地組織本班員工完成本崗位工作，能及時做好批生產(chǎn)記錄及設(shè)備運行記錄。
七、安全教育方面：
201X年全年車間未出現(xiàn)過大的安全事故。在平時的工作中，管理人員在現(xiàn)場對員工進行安全教育，提示員工注意安全，注意設(shè)備操作要領(lǐng)，督促員工上班時間集中精力，嚴格按照設(shè)備操作規(guī)程及崗位操作規(guī)程進行生產(chǎn)。新進員工上崗前進行了相關(guān)培訓(xùn)，包括安全教育（主要是現(xiàn)場培訓(xùn)，看老員工操作，手把手教 ），熟練后才上崗操作，特別是捏合、切片工序，再三強調(diào)安全事項，從源頭上消除了安全隱患。
當(dāng)然，生產(chǎn)部在201X年的工作中，是取得了一點小小的成績，但是存在的問題也是不少的，具體體現(xiàn)在如下幾個方面。
一、 產(chǎn)品質(zhì)量事故出現(xiàn)的頻率較高。比如元月份到十一月份，傷濕止 痛膏捏合，時常出現(xiàn)膠塊偏稀的情形，后經(jīng)返工才趨于正常 ，但給產(chǎn)品質(zhì)量留下了隱患。內(nèi)包打碼工序，曾幾次出現(xiàn)打錯碼的情況，造成了包材浪費及耽擱了生產(chǎn)進度。外包噴碼亦是如此，最嚴重的是十一月份噴傷濕解痛膏小盒的時候，20變?yōu)?“V”，由于沒有及時發(fā)現(xiàn)，造成了2700個小盒報廢。還有麝香止痛貼膏外箱印字，操作人員將有效期印錯后，直接在外箱上涂改，違反了藥品管理法，我本人在這里作個檢討，知道事情原委后沒有果斷作出換紙箱的決定，讓涂改過的紙箱流向了市場，造成客戶拒收的嚴重后果，同時給公司造成了直接與間接損失，為此感到非常愧疚。還有包裝工序，特別是外包工序，經(jīng)常接到客戶反饋與投訴，要么少裝，要么有些小盒上沒噴碼，要么收縮膜里面有鐵銹。林林種種的質(zhì)量事故反映了我們員工產(chǎn)品質(zhì)量意識有待加強，車間管理有待加強。
二、GMP執(zhí)行情況離GMP要求還有差距。具體表現(xiàn)在：1、員工培訓(xùn)不到位。員工上崗前未按相關(guān)文件進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，都是匆匆忙忙上崗，在崗位上臨時培訓(xùn)，這樣員工GMP意識不強，甚至不知道什么是GMP，因此留下了產(chǎn)品質(zhì)量事故隱患及安全事故隱患；2、員工的專業(yè)素質(zhì)有待提高。象提取崗位與捏合崗位，需要具有一定的專業(yè)知識的員工才能夠勝任。而目前來看，還達不到這個條件，員工沒有專業(yè)知識，很多方面不能自律，需要外部力量進行干預(yù)，可管理人員監(jiān)控力度不能完全跟上，因而時常造成員工操作過程中隨意性強，產(chǎn)品質(zhì)量事故頻頻發(fā)生。3、有些相關(guān)文件、記錄未同步跟上，如設(shè)備維護保養(yǎng)記錄、設(shè)備維護計劃。設(shè)備方面由于缺乏專業(yè)技術(shù)人員，設(shè)備真正的維護計劃、維護措施未制訂出來，設(shè)備維護保養(yǎng)
篇三：生產(chǎn)經(jīng)理工作報告
一：生產(chǎn)經(jīng)理部述職報告
xxx部2011年度述職報告
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事，大家好！
根據(jù)公司的安排調(diào)整，本人于2010年12月下旬被委任到新的部門—xxx部負責(zé)工作，分管全公司的工藝技術(shù)及釀造車間的生產(chǎn)管理工作。由于之前沒有技術(shù)工藝與生產(chǎn)車間合并后這方面的相關(guān)工作經(jīng)驗，難免在工作中出項這樣那樣的問題，不過在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，通過自身的努力，與本部門內(nèi)全體員工一起，較好的`完成了今年自身分管的工作。下面就xxx部及本人一年來的工作情況作如下述職：
一、 一年來履行職責(zé)方面的工作情況
1.以人為本，完善部門內(nèi)部的組織建設(shè)。年度初期，按照公司的要求，技術(shù)工藝與釀造部合并為新部門—xxx部，工作職責(zé)與職能發(fā)生了很大的變化。新部門成立后，立即按照新的工作職能和編制，完善了部門內(nèi)部的組織建設(shè)，確定了工段、班組負責(zé)人員，各工段、崗位按公司編制確定人員后，本人積極的與各崗位工段人員交談，了解情況，征求員工意見并經(jīng)部門內(nèi)部討論后，在車間內(nèi)部生產(chǎn)崗位總?cè)藬?shù)不變的情況下，按照操作技能、素質(zhì)、年齡等方面綜合考慮，調(diào)整崗位人員，努力完成了車間內(nèi)部生產(chǎn)崗位人員從每天xx小時兩班倒工作制轉(zhuǎn)變?yōu)槿鄡蛇\轉(zhuǎn)的工作制，有效的增加了職工正常倒班期間的休息時間，提高工作效率。這一倒班制度的轉(zhuǎn)變，得到了全車間員工的全力支持。
2.結(jié)合公司的年度戰(zhàn)略任務(wù)，分解制定部門內(nèi)部的年度工作計劃及措施。在年初公司改革推進期間，根據(jù)公司制定的年度戰(zhàn)略任務(wù)，本部門立即相應(yīng)的制定了部門內(nèi)部年度工作規(guī)劃，重點是新工藝的實施、新菌種的引進與使用、車間內(nèi)部對成本消耗指標的有效控制、食品安全及安全生產(chǎn)的要求、職工的崗位技能培訓(xùn)等。經(jīng)過一年大家共同的努力，本部門的各個目標均得到了較好的實現(xiàn)，新工藝、新菌種于本年度5月份實施和引進；車間內(nèi)部各項消耗指標得到理想的控制等。為保證年度計劃的實施，年終取得一個好的結(jié)果，在車間內(nèi)部分解目標后，在部門內(nèi)部成立了三個公關(guān)小組，分別為保證工藝衛(wèi)生、降低糖化浸出物損失、降低xx損失率、噸酒糧耗達標起到了極大的保證作用。
3.xxx部年度重點目標任務(wù)完成情況匯報。xx損失率計劃xx%，實際完成xx%；釀造用水計劃xx,實際完成xx;釀造用電計劃xxkwh；實際完成xxkwh；釀造耗汽計劃xxt/kl，實際完成xxt/kl；硅藻土計劃xxkg,實際完成xxkg;其余如紙板、油料、片堿等消耗指標均得到了很好控制，實現(xiàn)了結(jié)余。在上述指標完成的情況下，值得一提的是釀造糧耗從年初x月份超標xkg左右、xx月份超標xxxkg左右到3月份以后的時間里一直得到保平計劃指標或結(jié)余，實現(xiàn)了很好的轉(zhuǎn)變。糧耗計劃指標的完成，也是其他各項指標結(jié)余的前提保證，從而實現(xiàn)了xxx部在本年度初期從xx月份虧損xx萬元左右到xx月份開始盈余的轉(zhuǎn)變，截止xx年xx月底，xxx部共計結(jié)余xx萬元以上，其中酒損指標的降低結(jié)余xx萬元。
4.工藝紀律執(zhí)行及微生物控制方面的工作。技術(shù)部門與釀造合并后，在工藝紀律的執(zhí)行方面得到了有力的加強，主要是因為減少了中間環(huán)節(jié)，在工藝執(zhí)行、檢查落實、考核等方面力度加大，有效的提升了工藝執(zhí)行率。工藝紀律、工藝標準的有效落實，帶動了車間工藝衛(wèi)生的大幅提升，2011年本部門微生物檢查合格率提高至90%以上，特別是厭氧菌合格率得到了大幅度的提升，與上年度同期統(tǒng)計數(shù)據(jù)相比，厭氧菌合格率由2010年的40%左右提升至現(xiàn)在的85%以上，我們采取的主要措施是除加強工藝標準的執(zhí)行外，重點是加強了部門的維修力度，在每一個發(fā)酵大罐出酒后，均要打開罐頂組件和錐底，檢查洗球和內(nèi)壁涂料，以便清除涂料夾層形成的死角及對結(jié)冰的發(fā)酵罐除冰，保證發(fā)酵罐清洗效果。
5.崗位培訓(xùn)方面的工作。年初本人進入新的工作崗位后，經(jīng)過一段時間的了解后，針對部門內(nèi)部各崗位存在的問題，主要是人員素質(zhì)和實行三班倒以后，個別崗位有原來的一崗雙人變化為一崗單人，及時制訂了車間各崗位內(nèi)部培訓(xùn)計劃，開展了“培訓(xùn)進班組”活動。動員全
體崗位人員和管理人員積極參與，利用間斷生產(chǎn)的時間、交接班和安全活動時間定期開展培訓(xùn)工作，同時將“崗位練兵和技能比武”及“學(xué)用操作規(guī)程杜絕違章”等活動納入培訓(xùn)內(nèi)容，豐富了“培訓(xùn)進班組”活動的內(nèi)涵。車間不定期對學(xué)習(xí)效果進行跟蹤考核，對好的班組及崗位員工進行公開表揚，以鼓勵其積極性。2011年10月份以來的淡季培訓(xùn)期間，車間改變培訓(xùn)方式，沒有采用灌輸式的授課培訓(xùn)，而是通過每個崗位、每個班組的日常總結(jié)，由班長代表班組總結(jié)工作經(jīng)驗，總結(jié)授課材料，進行交流講解，其他人員提問解答等方式進行培訓(xùn)，取得了很好的效果，部門內(nèi)部員工反映相當(dāng)不錯，認為在培訓(xùn)過程中即得到了知識的學(xué)習(xí)，也相互交流了實際操作經(jīng)驗，還有班組長認為通過培訓(xùn)過程中的上臺講解，不但掌握了一定的知識也鍛煉了自己敢于面對問題、面對大家的膽量和能力。通過對全體員工進行的培訓(xùn)，使他們能更好從事現(xiàn)有工作。
6.食品安全及安全生產(chǎn)的工作。食品安全是食品生產(chǎn)企業(yè)永遠的中心，作為技術(shù)部門對公司的食品安全工作負有重要責(zé)任，特別是對食品添加劑的選擇、使用、控制等負有直接責(zé)任。2011年作為公司的一個職能部門，對公司內(nèi)部使用的食品添加劑及時進行了規(guī)范整理并到當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)監(jiān)督部門進行了備案。而作為公司的一個重要的生產(chǎn)部門，安全生產(chǎn)工作更是工作中的重中之重，在日常工作中，本人一是對于公司的安全方面的要求進行及時宣貫，常敲安全警鐘，進行安全生產(chǎn)、安全知識的專題培訓(xùn)；二是經(jīng)常深入班組工段，了解掌握安全方面存在的隱患，及時采取預(yù)防性措施，加強安全管理工作；三是經(jīng)常與員工深入交流，了解員工對安全工作的意識、認識及可能采取的措施等。從而保證車間安全生產(chǎn)的順利進行。
7.與其它部門的溝通、協(xié)調(diào)、配合方面。2011年度xxx部既有公司賦予的職能職責(zé)，也有生產(chǎn)車間的雙重職責(zé)。因此在實際工作中作為有雙重職能的部門，首先要明確職責(zé)，搞好本職工作，也要積極的與其他部門溝通協(xié)調(diào)，配合其他部門完成公司的目標任務(wù)�？傮w來講，在2011年度xxx部與公司其他部門能夠進行很好的溝通、協(xié)調(diào)、配合工作。
8.與政府職能部門的溝通、聯(lián)絡(luò)方面。主要是與天水當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)監(jiān)督部門、質(zhì)檢中心進行聯(lián)絡(luò)，溝通工作，包括配合技術(shù)監(jiān)督局食品監(jiān)管部門每季一次對公司進行的食品安全監(jiān)督檢查、定期抽樣檢測任務(wù)，對監(jiān)督檢查過程中出現(xiàn)的問題進行整
改并書面匯報整改完成情況；完成每年對生產(chǎn)許可證審核過程中的書面材料的準備及提交；協(xié)助質(zhì)檢部完成每季度東部檢驗中心對我公司產(chǎn)品的抽樣檢測工作并及時索回檢測報告等。
二、思想政治、廉政建設(shè)方面。
雖然作為部門負責(zé)人，本人不是黨員，但在思想政治方面，還是經(jīng)常組織車間員工利用各種空閑及培訓(xùn)的時間對相關(guān)政策、公司等各種會議精神進行了詳細的傳達，通過該渠道，我也了解了國家的相關(guān)政策、公司的相關(guān)信息，對自身工作的方向性有了很好的指引。在自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上，盡量拓寬學(xué)習(xí)交流渠道，樹立學(xué)習(xí)榜樣，制定學(xué)習(xí)方案。對車間的相關(guān)制度、工藝原理和項目改造情況等組織員工學(xué)習(xí)，使自身業(yè)務(wù)能力逐步得到了提高。
廉政建設(shè)方面：自2010年12月到車間工作以來，我時刻提醒自己，工作上要經(jīng)得起誘惑，頂?shù)米毫�，干好自己的本職工作。同時做工作一定要就事論事，一視同仁，經(jīng)得起同事、員工和領(lǐng)導(dǎo)的檢驗。另外在班子建設(shè)方面，車間內(nèi)部在作出各種決定之前都要經(jīng)
過班子成員集體討論通過，小到各種獎罰、評優(yōu)創(chuàng)先，大到各種工藝方案的制定等，這充分體現(xiàn)了車間班子民主管理、團結(jié)協(xié)作的優(yōu)良作風(fēng)，同時對個人的廉政自律也提到了積極的作用。
三、存在的問題
1、基礎(chǔ)工作有待加強。不論是工藝技術(shù)方面的基礎(chǔ)工作還是生產(chǎn)車間管理方面的基礎(chǔ)工作都還需進一步加強，克服應(yīng)付工作和應(yīng)付檢查的現(xiàn)象；
2、專業(yè)技術(shù)知識儲備有待提高；
二：生產(chǎn)部經(jīng)理述職報告
述 職 報 告
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位家人：
大家好！我2010年10月加入我們味美公司團隊，擔(dān)任生產(chǎn)廠長，我主要負責(zé)生產(chǎn)計劃的定制工作及生產(chǎn)控制體系的建立與完善，組織安全、文明、均衡生產(chǎn)；建立、實施和保持質(zhì)量體系有效實施質(zhì)量管理；組織新設(shè)備的調(diào)試、維修、和技改項目方案的制定；本部門《規(guī)章制度》的制訂、執(zhí)行和檢查等工作。
回顧2011年的工作，在各位家人的大力支持下，在生產(chǎn)系統(tǒng)全體員工努力下，按照公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排、目標任務(wù)、努力工作、拼搏向上。我始終將“責(zé)任、誠實、激情”作為自己的從業(yè)準則，時刻圍繞質(zhì)量、衛(wèi)生、安全、效率來規(guī)劃工作內(nèi)容，設(shè)定工作標準，積極學(xué)習(xí)、實踐，采用先進的、實用有效管理方法（管理系統(tǒng)：制度+流程+標準+工具+檢查）來推動生產(chǎn)部的各項工作�，F(xiàn)將2011年的各項工作向公司各位家人匯報如下：
一、捍衛(wèi)和落實企業(yè)文化方面
（認真、快、保證完成任務(wù)、絕不找借口）
1、生產(chǎn)方面。
在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助和各部門的支持協(xié)調(diào)下，生產(chǎn)廠的全體員工積極努力，調(diào)配各種生產(chǎn)資源，提高生產(chǎn)效率，年加工完成429.330噸，完成年初計劃（2011年年初計劃年完成450噸）的95.4%。
2.準時交貨率。
不管天氣、設(shè)備等客觀原因，我們都克服困難，使準時交貨率達到98%，很好的保障了公司的及時出貨，進一步的提升了客戶價值。
3、生產(chǎn)安全與質(zhì)量安全
2011年經(jīng)過全體員工的努力，在全年的工作中，未發(fā)生重大食品安全和質(zhì)量事故，食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量有了更好的保證，出廠檢驗合格率達到100%，國家相關(guān)職能部門抽檢合格率為100%，2011年生產(chǎn)安全與食品安全事故為零。
二、主要工作
1、根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)，合理安排生產(chǎn)計劃，力求保障產(chǎn)量的完成。
2011年對生產(chǎn)部來講是緊張有序的一年。所謂緊張是指公司在年初下達了生產(chǎn)指標同時還有其他對公司發(fā)展有重要幫助的其他指標。所謂有序是指在任務(wù)下達以后，從生產(chǎn)廠現(xiàn)有的資源，如設(shè)備、人員等方面入手，對生產(chǎn)廠的年均產(chǎn)能、客戶定單情況、進行綜合評估，得出最直觀的數(shù)據(jù)，用于指導(dǎo)制定出了《2011年生產(chǎn)部工作計劃》。工作計劃以在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上，進行生產(chǎn)成本的管理與控制，進一步提高生產(chǎn)的效率和產(chǎn)量為指導(dǎo)思想，包含了：月度產(chǎn)量計劃；自動化設(shè)備投入計劃；設(shè)備設(shè)施檢修、技改計劃；銷售淡季庫存計劃等確保產(chǎn)量、質(zhì)量、的各項管理措施。相對嚴謹科學(xué)的工作計劃很好的指導(dǎo)了生產(chǎn)部的主要工作，使生產(chǎn)廠的工作能夠正常、有序進行。2011年生產(chǎn)模式訂單劃加為計生產(chǎn)模式。整合訂單信息，減少了生產(chǎn)的盲目性，將不同訂單的同類產(chǎn)品盡可能一起生產(chǎn)，以減少頻繁換產(chǎn)品、清洗等的時間，提高單位時間內(nèi)的產(chǎn)量。特別是在年底，由于天氣及原料等原因，將部分產(chǎn)品改為計劃生產(chǎn)，專線生產(chǎn)，極大地減少了更換品種等無效的工作，提高了生產(chǎn)效率。圓滿地完成了公司滿足客戶發(fā)貨的任務(wù)，并且保證了充足的備貨。10月份通過合理的計劃庫存，將未來幾個月銷售的生產(chǎn)任務(wù)前提，也使整個生產(chǎn)更加有序均衡，員工收入基本平穩(wěn)，同時引進自動化設(shè)備，緩解生產(chǎn)壓力，購進1套自動灌裝設(shè)備，改造輸送帶，使之快速發(fā)揮作用，將調(diào)味油包裝產(chǎn)能由日均2噸增加到10噸。后期隨著市場情況，均衡生產(chǎn)配合銷售緩解庫存壓力。
2、組織安全生產(chǎn)
1）現(xiàn)場管理
工作環(huán)境會影響到一個人的心情，而心情會影響到工作效率，清潔有序的工作環(huán)境才能保證員工作業(yè)的高效率。2011年，生產(chǎn)車間以“于細微之處著手，塑造味美新形象”為指導(dǎo)思想，
加強推行5s管理方法，即將整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)融入生產(chǎn)車間的日常管理。以實現(xiàn)創(chuàng)造清潔有序的生產(chǎn)環(huán)境，從而提高企業(yè)形象；提高生產(chǎn)效率；提高準時交貨率；減少故障，保障品質(zhì)；加強安全，減少安全隱患；養(yǎng)成節(jié)約的習(xí)慣，降低生產(chǎn)成本；縮短作業(yè)周期，保證交期；改善企業(yè)精神面貌，形成良好企業(yè)文化。
2）強化現(xiàn)場質(zhì)量管理
2011年設(shè)立了現(xiàn)場品管崗位，并有專業(yè)的品管員在生產(chǎn)過程中，認真實施推進質(zhì)量管理體系，完善規(guī)范了7份生產(chǎn)部的設(shè)備操作標準（提升機操作程序、粉碎機操作程序、包裝機操作程序、離心機操作程序、噴碼機操作程序、膠囊機操作程序、壓蓋機操作程序）2份管理標準（員工崗位技能考核辦法、車間員工績效考核細則）和3份生產(chǎn)技術(shù)標準（冷提工藝產(chǎn)品作業(yè)指導(dǎo)書、熱提工藝產(chǎn)品作業(yè)指導(dǎo)書、油炸工藝產(chǎn)品作業(yè)指導(dǎo)書），使生產(chǎn)部各環(huán)節(jié)人員都能做到工作有章可循，有法可依，以保障生產(chǎn)系統(tǒng)的正常有序工作和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高。
3）提高設(shè)備及人員綜合利用率
制定全面設(shè)備維護計劃，確定與本單位實際情況相符的有效執(zhí)行的措施和準備具體實施辦法，主要包括組織員工進行點檢培訓(xùn)，成立全面生產(chǎn)維護小組，制定全面生產(chǎn)維護目標和政策，自主維修方案，視具體情況為維修和操作人員提供補充培訓(xùn)，以形成設(shè)備的初期管理體制，堅持全面生產(chǎn)維護并對計劃加以完善以求持續(xù)改進，完善實施工作，提高全面生產(chǎn)維護水平。在整個維護過程中，全程監(jiān)督檢查，并及時整改。
4）設(shè)備維護控制方面
為了確保生產(chǎn)和設(shè)備的安全、穩(wěn)定、正常運行，保證訂單的按時、按質(zhì)完成，提高生產(chǎn)車間的綜合產(chǎn)能，提升生產(chǎn)車間的整體自動化設(shè)備。2011年，我組織對生產(chǎn)車間的各項設(shè)備的運行狀態(tài)進行統(tǒng)計，針對運行不良的設(shè)備，堅持以預(yù)防為主，日常保養(yǎng)和、定期維護、消除隱患、運行良好為主的方針,進行一級、二級維修項目的分類，根據(jù)分類狀況，制定維修、改造方案。
2011年，根據(jù)實際需要對原有的灌裝設(shè)備進行更換，使我們的產(chǎn)能大大提高的同時效率也大大提高
5）新設(shè)備引進
為了提高生產(chǎn)效率，順應(yīng)企業(yè)發(fā)展的大趨勢，同時也為了解放更多的勞動力投入其他重點產(chǎn)品的生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率，保證預(yù)期產(chǎn)量的完成，在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和帶領(lǐng)下，5月份，投入使用1套自動灌裝設(shè)備；自動化設(shè)備的投入使用，大大提高了我方便面車間的生產(chǎn)效率，加快了公司發(fā)展的步伐。
同時公司生產(chǎn)廠還新增加2條生產(chǎn)線（感恩禮品生產(chǎn)線和腸健康產(chǎn)品生產(chǎn)線）為公司以“穩(wěn)中求進”中的進做好了一片拼圖。
3、安全管理
2011年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，在有公司個部門配合支持下，在重點實施安全生產(chǎn)工作的基礎(chǔ)上，我結(jié)合年初簽訂的安全生產(chǎn)目標責(zé)任書和單位實際，堅持 學(xué)習(xí)、創(chuàng)新的管理理念，認真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，落實了生產(chǎn)部的安全生產(chǎn)責(zé)任制，強化對一線作業(yè)人員安全培訓(xùn)，加強安全生產(chǎn)管理，較好地完成了安全生產(chǎn)工作任務(wù)，促進了各項工作的順利開展。
1）總體安排，明確安全生產(chǎn)責(zé)任
在全面總結(jié)去年安全生產(chǎn)工作的基礎(chǔ)上，對2011年安全生產(chǎn)工作進行了安排。生產(chǎn)部成立了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，各個班長簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書，明確了各班的安全生產(chǎn)責(zé)任及安全生產(chǎn)任務(wù)，把安全生產(chǎn)責(zé)任通過責(zé)任書的形式予以明確，使安全管理工作落實到每一個在建項目，貫穿到每一項工作的始終。
2）加強安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)
根據(jù)公司要求，結(jié)合生產(chǎn)廠實際情況，對員工分批進行了生產(chǎn)操作技能及安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高了員工的生產(chǎn)操作技能及安全生產(chǎn)意識，并時常進行安全、設(shè)備現(xiàn)場管理綜合檢查，加大安全巡視力度，消滅安全隱患，達到安全生產(chǎn)目的。通過培訓(xùn)提高了職工的安全生產(chǎn)操作技能和遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度的自覺性，提高了安全生產(chǎn)管理人員的工作水平。每周二、周五進行安全衛(wèi)生檢查，排除安全隱患，力爭把不安全事故和隱患消滅在萌芽狀態(tài)。 通過一年的不懈努力，2011年全年安全事故為零。
4、數(shù)字化管理
加快精細化管理進程，根據(jù)調(diào)味油生產(chǎn)工藝流程，在調(diào)味油生產(chǎn)的整個周期內(nèi)從細節(jié)上進行成本管控，針對原材料和損耗制定量化標準，制定并逐步完善了更科學(xué)有效的管理制度，對成本進行數(shù)字化管理。以達到節(jié)能降耗的目的。 實行全員成本管理方法。將成本目標分解到個人。形成人人參與，人人有責(zé)的成本核算網(wǎng)。
定期開展全面或?qū)ｎ}工藝、成本、設(shè)備分析會，公布成本數(shù)據(jù)，搞好生產(chǎn)分析、指標分析、投入產(chǎn)出分析。分析會采用多種形式：按日分析、定期分析、專題分析、綜合分析等�？偨Y(jié)經(jīng)驗，找出教訓(xùn)，并提出改進的具體措施。每個班組長作為一線的成本核算員，要求認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，堅持原則，工作認真負責(zé)，對本班發(fā)生的各項費用進行審核、考核。
實施并完善生產(chǎn)車間各種物料工藝使用。通過制定合理的生產(chǎn)計劃和物料需求計劃，加強物料控制，改變以前不合理的領(lǐng)料方式，提高生產(chǎn)效率，持續(xù)降低生產(chǎn)成本，在投原料相同的情況下 ，生產(chǎn)周期相較2010年用時更短，足以說明生產(chǎn)效率得到了提升，生產(chǎn)成本有一定程度的下降。
配合采購部提高物料的及時配套率，加強高質(zhì)量物料的采購率。通過制訂合理的物料請購計劃、重點跟進不易采購的及易延誤交期的物料、及時推動相關(guān)部門改善物料及時供應(yīng)問題等措施，外購物料的及時到貨率均有較大的提高。從而使生產(chǎn)廠能更合理地安排生產(chǎn)，減少因為原料和輔料不合適、質(zhì)量不好造成的損耗，有效的控制了生產(chǎn)成本。
5、幫助員工成長方面
1）培訓(xùn)
為了團隊的績效提升，制定年度培訓(xùn)計劃，針對車間一線員工；從理論知識、實際技能、工作態(tài)度三個方面進行質(zhì)量、安全、衛(wèi)生的培訓(xùn)，每天晨會安排生產(chǎn)任務(wù)的同時做簡單的培訓(xùn)，每周組織一到兩次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)教育，通過講授和現(xiàn)場實操演練，相互交流，研究和學(xué)習(xí)改進業(yè)務(wù)技能；及時對培訓(xùn)效果進行評估。共計集中培訓(xùn)39次，受訓(xùn)人員達到 720人次，使員工掌握了各項規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作要領(lǐng)，改善了工作態(tài)度，提高了員工的工作熱情，培養(yǎng)了團隊精神，提高了員工的素質(zhì)，提升了員工履行工作職責(zé)的能力，改善了工作績效。
2）激勵
一個企業(yè)的發(fā)展只靠優(yōu)良的設(shè)備是遠遠不夠的，只有激發(fā)員工的內(nèi)在動力，使員工的個人發(fā)展與企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展得到最佳結(jié)合，才能在激烈的競爭中立于不敗之地。2011年，同人力資源部密切合作，針對不同工作崗位制定相應(yīng)的績效考核方案。將產(chǎn)量、質(zhì)量、衛(wèi)生、安全等因素都加入考核項目，實行績效工資。同時設(shè)立安全獎、學(xué)習(xí)成長標兵、操作標兵等制定考評細則，對員工進行物質(zhì)和精神激勵。營造了積極向上，銳意進取的工作氛圍，極大的調(diào)動了員工的積極性，增強了工作動力和責(zé)任感，努力投入工作，使各項工作績效得到提高。
3)團隊建設(shè)
2011年，針對生產(chǎn)廠團隊人員的崗位有針對性的進行個人學(xué)習(xí)輔導(dǎo)，通過一定的規(guī)章制度、舉行競爭上崗、技能培訓(xùn)、打造一支業(yè)務(wù)精、人品好管理隊伍，確保調(diào)味油生產(chǎn)及質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)定。
三、工作中存在的不足及改進
不足：1.隨著企業(yè)的發(fā)展，在工作中管理水平還不夠，特別是在團隊建設(shè)方面感到自己需要提升。
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